made in pécs 2013 febr. i./1

COVER.indd 2 1/23/13 5:36 PM

2013. február Made In Pécs 3

Lokál8 Pécsi hősök13 Hősök a múltból

Étel -ital

14 Fánki tájm16 Eszünk, mint a moziban20 Bálint bora

Váltanunk kellett. A Time Out birodalom magyarországi kiadványait (az angol nyelvű budapestit, valamint a magyar és angol nyelvű pécsit) megjelentető vállalkozás sajnos nem bírta előre kifizet-ni a következő évekre szóló licenszdíjat. Ugyanis London ezt kérte. Ennek a hatalmas összegnek az előteremtésére a pécsi magazinoknak önmagukban soha nem is lett volna esélye. Csak a fővárosi kiadvány kistestvéreként tudtunk volna megjelenni. Az induláshoz képest megváltozott körülmé-nyek miatt budapesti magazin biztosan nem lesz, és így Time Out Pécs sem. Azonban, az elmúlt másfél évnyi munkánknak és az ez alatt az idő alatt szerzett hűséges olvasóinknak köszönhetően megvan az esély arra, hogy hosszabb távon is folytatni tudjuk az eddigi színvonalon. Ha nem kell licenszdíjat fizetni. Így nevet váltottunk, mert úgy érezzük, hogy Pécsett továbbra is szükség van egy városi magazinra.

A Time Outnak hálásak vagyunk, hiszen részben neki köszönhetjük azt a szerkesztői szemléle-tet, amit ezután is követni fogunk. Jó dolgokról írunk, olyasmikről, amiket szívből tudunk ajánlani és amiket fontosnak tartunk. Azokról, amik miatt élhető város Pécs. Persze, nem megyünk el kriti-ka nélkül a dolgok mellett, ha éppen arra van szükség.

A névváltással több szabadság és több felelősség is jár. Ezeknek örülünk. Reméljük, hogy maga-zinunk csak jobb lett és egyre jobb is lesz. Mi ezen dolgozunk.

Minden egy kicsit frissült, új sorozatokkal, rovatokkal egészült ki a magazin. Ezután is bővebben foglalkozunk egy-egy kiemelt témával, majd a gasztro és a stílus oldalak következnek. A program-ajánlóink továbbra is a városi történések legjavát hivatottak összegyűjteni.

Példányszámunk és terjesztési pontjaink nem változtak, így a Made in Pécs következő számát a szokásos helyeken február utolsó hetében kereshetitek. Kérdéseiteket, kéréseiteket ezentúl az [email protected] e-mail címre várjuk. Gűth Ervin, szerkesztő

Out/In

made in pécs

Főszerkesztő: Papp AndrásFelelős szerkesztő: Gűth ErvinMűvészeti vezető: Ocsovai GáborMunkatársak: Apró Annamária, Győrffy Zoltán, Harci Andor, Major Zoltán, Séllei Lilla, W. Hollósi DánielFotósok: Bergics Balázs 28. o. (lent), Gűth Ervin 27. o. (bal fent), Hubay József 10. o. (bal, jobb fent), 11. o. (jobb fent), 12. o. (bal fent), 30. o. (fent), Kalmár Lajos 8. o. (jobb lent).A meg nem jelölt fotók és illusztrációk a bemutatott szervezet vagy művész jóvoltából jelennek meg.

Levelek a szerkesztőknek: [email protected]

Hirdetés: Bite Orsolya (06-20-343-6000)[email protected]

Kiadja a T-O-P Lapkiadó Kft. (7621 Pécs, Rákóczi út 46.)Felelős kiadó: Gellai GergőSzerkesztőség: 7621 Pécs, Rákóczi út 46.Nyomda: Duplex Rota Kft. (7631 Pécs, Északmegyer dűlő 4.) Felelős vezető: Kecskés István ügyvezető

A Made in Pécs minden hónap utolsó hetében 8000 példányban jelenik meg.Fellelhető a város 227 legfontos-abb helyén. Ha számodra kedves ponton nem találtál, akkor jelezd elérhetőségeinken!

A programok elmaradásáért vagy műsorváltozásért felelősséget nem vállalunk. A hirdetéseken megjelenő adatok valóságtartalmáért, valamint a rajtuk megjelenő képek, szövegek jogtisztaságáért a kiadó nem vállal felelősséget.A kiadvány sem részleteiben, sem egészében nem másolható a Kiadó hozzájárulása nélkül.

22 Busó style

14 Fánki pozitív

32 D.O.G.

Stílus22 Busó24 Valentin-napi bazár

Súgó26 Ajánlók Jégvirág Feszti- vál, A padlás, Műhely

Film30 Digitális Apolló, Ajánlók Tabu, Die Hard 5.

Zene32 D.O.G. interjú, Ajánlók The Starmans, Kistehén Melankólikusok

Tartalom

Az én Pécsem34 Járai Márk

MiP_2013_001.indd 3 1/22/13 8:35 PM

4 Made in Pécs 2013. február

Azt hiszed ismered Pécset? Akkor biztos tudod, hol készült ez a fotó. Segítünk: igazság szerint jogos volt ez a szépen felújított épület és az azt díszítő fali elem. Szerkesztőségünk közelében megtalálod.

Hogyan választottad ezt a hivatást?Belecsöppentem. Egy

nagyon jó barátom a Támasz Alapítvány szakmai vezetője, és mikor három éve nem volt munkám, ő ajánlott egy ideig-lenes állást, és itt ragadtam. Akkor éjsza-kai krízisszálló-ügyeletes voltam, most pedig utcai szociális munkát végzek. A krízisszálló jelenleg is működik, de csak a téli időszakban tart nyitva, novembertől áprilisig, estétől reggelig. Az ügyeletes fogadja a beérkező hajléktalanokat, teát, zsíroskenyeret ad nekik, megmutatja, hová lehet feküdni. Reggel pedig az itt alvók elhagyják az épületet. A mostani munkám sokkal aktívabb kapcsolattar-tást kíván sokkal több klienssel, a város-ban élő hajléktalanok legtöbbjével van valamilyen kapcsolatom. Utcai szociális munkásként a feladat is összetettebb; a szállás felé orientálás, egészségügyi ellá-táshoz segítés, a kliensek bürokratikus ügyeinek intézése, télen pedig az állapot-felmérés és a fagyásveszély elhárítása, ami napi szintű feladat.A krízis szállón hány férőhelyetek van?Jelenleg 25 személyes a krízisszálló

a Dugonics utcában, és ezen kívül van két másik éjszakai szálláshelye a Támasznak. Az egyik a Gomba utcai férfi menedékhely, a másik a Bittner utcai nőimenedékhely, azok egész évben nyitva vannak. A téli szállást általában olyanok veszik igénybe, akiket az utcások, tehát az utcai szociális munkások terelnek ide. Sok hatósági és lakossági bejelentés is érkezik a diszpécserszolgálatunkhoz.Mi történik akkor, ha egy hajléktalan nem szeretne bejönni a szállásra?Sajnos ez a szíve joga. Nem vagyunk hatóság, nem kényszeríthetjük arra, hogy igénybe vegyen egy szolgáltatást, ez önkéntes alapon működik. Ha valaki bármilyen ok miatt úgy dönt, hogy mégis inkább egyedül akar éjszakázni, azt saj-nos el kell, hogy fogadjuk. Szerencsére, aki nem akart a szállásra jönni, azzal sem történt elháríthatatlan dolog. Eddig. De akin látjuk, hogy rossz állapotban van, és gyaníthatóan nem bírná ki az éjszakát, azt igyekszünk rábeszélni, vagy valamelyik szállót igénybe vegye.Körülbelül hány hajléktalan van jelen-leg Pécsett?Akivel utcásként kapcsolatba kerü-

lünk, az körülbelül 400-420 ember. Azért nehéz ezt megmondani, mert a Támasznak elég sokfajta szolgáltatása van, és van, aki csak az egyik szolgáltatást veszi igénybe, csak a népkonyhára jár be ebédelni, vagy ide jár fürödni, esetleg elhasználódott ruháját jobbra cserélni, vagy kimosatni. Ha a teljes ügyfélkört nézzük, az mintegy kétezer ember, akit valamilyen módon hajléktalannak lehet nevezni.Milyen sikerélményeid voltak a mun-kád során?Ez nem egy kifejezett sikerszakma. Azt szoktuk egymás között mondani, hogy nem is szabad olyan nagy sikereket várni magunktól, az apró eredményeknek is lehet örülni. Ha valakit tizenötször megkerestünk az utcán, és a tizenötödik találkozás után hajlandó volt eljönni egy éjszakára kipróbálni, hogy milyen nor-mális, fedett körülmények között aludni, vagy eljött velünk az orvoshoz tüdő-szűrésre, ez egy nagyon pici eredmény, de ennek is örülni kell. Az adott ember életében ez olykor egy óriási változás. De nagy, életjavító megoldások nincsenek, vagy nagyok ritkák.

Az én munkám Gábor, utcai szociális munkás

HA ÉN LENNÉK A POLGÁRMESTER

1. Meghosszabbítanám a Király utcát egészen a Zsolnay

Negyedig, és a kisvasút is járna ezen az útvonalon.

2. Csinálnék egy klasszikus magyar éttermet cigányzenével.

3. Nem szednék behajtási díjat a belvárosban lakóktól.

4. Ingyen adnám ki a belvárosi üzleteket apró kézműves

boltoknak.

5. Javítanék a közbiztonságon.

Bódiné Kövecses Anna (56) bábkészítő-tervező

Hol van?

Lokál

MiP_2013_001.indd 4 1/22/13 8:35 PM


Fényt kapott a BiokomA város területén található közvi-lágítás aktív elemeinek üzemelte-tésével járó feladatok januárban a Biokom Kft.-hez kerültek, amiket vállalkozó segítségével oldanak meg.

Az intézkedés következményeként most már a környezet- és hulladékgazdálkodás, a városüzemeltetés, a parkolás valamint a pécsi parkerdő mellett egy újabb fronton számít a Kiss Tibor vezette cégre a város.

Nagyon úgy tűnik, hogy legalább egy műkődőképes és hatékony városi vállalat azért akad Pécsett is, és csak szurkolni tudunk, hogy a döntéshozók már rövid távon a városi ingatlanvagyon kezelését, a közoktatás még a városnál maradt felada-tait, valamint az egészségügyi és a kultu-rális szférát, rendfenntartást, távfűtést, de mindenek előtt a közétkeztetést, a tömeg-közlekedést, és a vízi- és szennyvízközmű-vekkel kapcsolatos feladatokat is helyez-zék a Biokom hatáskörébe.

Marseille mellett Kassa viseli 2013-ban az Európa Kulturális Fővárosa címet. Csaknem 360 kulturális eseményt rendeznek a Szlovákiai városban.

A fapados Dakarként emlegetett, jóté-konysági célokat is szolgáló Budapest–Bamako-rali 2006 óta minden januárban elstartol a fővárosból, hogy a kb. 9000 kilo-

Pécsiek a fapados DakaronPécsről is nekivág egy csapat a közel 9000 kilométeres Buda-pest–Bamako-ralinak.

méteres táv megtétele után Mali főváros-ában, Bamakoban kössön ki. Erre a flúgos futamra bármilyen, utcán használt jár-művel lehet nevezni, az indulók pedig eldönthetik, hogy verseny vagy túra kate-góriában nyüstölik e magukat és autóikat.

A január 25-én induló versenyen, dacolva minden veszéllyel, Tom Market Team néven egy pécsi csapat is részt vesz. A veszélyt a főszervezők is komolyan veszik, éppen ezért, a feszült mali helyzet és a politikai válság miatt az idén Bissau-Guinea fővárosában ér véget a futam. Remélhetőleg a pécsi egység célbaérke-zésével is.

A szurkolók a budapestbamako.org oldalon követheik nyomon a verseny ala-kulását.

EKF 2013

A műsorfolyamnak 23 kulcsprogramja lesz, ezek öt prioritásra, négy személyiség-re, valamint a másik idei kulturális fővá-rossal, Marseille-jel való együttműködésre épülnek. Korábban, a külföldi sajtóbeszá-molók a 2010-es pécsihez hasonló állapo-tokról tudósítottak, azaz néhány felújítan-dó épület elkészült, de egyes központi fontosságú átalakítások befejezése még várat magára. Így egyelőre nem sikerült átadni a kulturális és kreatív ipari központ-tá alakítandó egykori kaszárnyát, illetve egy műcsarnokká átépítendő egykori für-dőt sem. Természetesen a kommunikáció azért – ahogy városunkban is annak idején – inkább a hurráoptimizmusról szól. A szervezők a programok zömét, amivel a legtöbb látogatót kívánják a városba csalo-gatni, az év második felére ígérik.

MiP_2013_001.indd 5 1/22/13 8:35 PM


Ingyen cuccok

Minden hónapban összeszedünk néhány ingyen cuccot, hogy több pénz maradjon nálatok másra. Nincs más teendőtök, mint az alábbi ajánlatokból kiválasztani a

legszimpatikusabbat és az [email protected] e-mail címen leadni jelentkezéseteket. Az e-mail tárgyában jelöld, melyik ingyen cuccra jelentkezel. Több pályázó esetén sorsolunk, a sze-rencséseket válaszlevélben értesítjük. Több ajánlatra is jelent-kezhetsz, de kérünk, mindegyiket külön e-mailben küldd el nekünk. A játékban való részvétel feltételeit a madeinpecs.hu/ingyen oldalon találod. A nyeremények nem átruházhatók.

INGYEN KoribérletA Zsolnay Kulturális Negyed Pirogránit udvarán január elejétől már korcsolyáz-hatnak a téli sportok szerelmesei. A spe-ciális műanyagból épített koripálya töké-letes jég élményt nyújt, előnye pedig az, hogy enyhe időben is lehet használni, hiszen olvadástól nem kell tartani. Most 2 darab heti koribérletet sorsolunk ki a jelentkezők között, amit március 8-ig fel kell használni, csupán azért, mert akkor zár be a Pirogránit korcsolyapálya. Jelentkezési határidő: február 17.Zsolnay Kulturális Negyed

INGYEN Belépők a Paddy and the Rats koncertreA Paddy and the Rats azon kevés zenekarok egyike, akik még nem léptek fel a Pécsi Est Caféban. Február 15-én ez a pillanat is elérkezik. A saját meghatározásuk szerint pub’n rollt játszó zenekar koncertjére most 2 darab kétszemélyes belépőt sorso-lunk ki. A hangulat garantált, hiszen a zenekar a saját dalok mellett ír kocsmadalokat és tengerészdalokat is játszik a legkü-lönbözőbb hangszereken, sok-sok rákkendrollal.Jelentkezési határidő: február 11.Pécsi Est Café Rákóczi út 46.

INGYEN Belépők a Latin-amerikai FilmnapokraIgazi különlegességre számíthatnak a filmrajongók február 21-24-ig az Apolló moziban. Ekkor rendezik meg ugyanis a Latin-amerikai Filmnapokat, melynek keretén belül kortárs játékfilmek, dokumentumfilmek és kísérőfilmek láthatók az egyetlen belvárosi moziban. Erre a programra most egy darab páros belépőt sorso-lunk ki, ami bármelyik előadásra felhasználható.Jelentkezési határidő: február 18.Apolló mozi Perczel Miklós utca 22.

MiP_2013_001.indd 6 1/22/13 8:35 PM


INGYEN Fogyasztás a Csokivarázs vacsoraestenA február 1-3-ig rendezik meg a Zsolnay Kulturális Negyedben az I. Pécsi Csokoládé Karnevált, melynek keretében a Zsolnay Étteremben február 1-jén 19:00-tól Csokivarázs címmel vacsoraestet tartanak. A fantasztikus ételsort felvonultató rendez-vényen most két fő ingyen vehet részt. Jelentkezési határidő: január 29.Zsolnay Étterem Zsolnay Kulturális Negyed

INGYEN Hajvágás aDudás-Hajas SzalonbanA „Pécsi Figaró”, Dudás Attila most öt szerencsés nyertest ven-dégül lát a barátságos Színház téri szalonban. Az ajánlat hajmosásra-, vágásra és szárításra vonatkozik. A nyertesek időpontegyeztetés után vehetik igénybe a nyereményt. Jelentkezési határidő: február 28.Dudás-Hajas Szalon Király utca 18. (72/310 440)

INGYEN Borok a Pannon BorbolttólAz interneten elérhető Pannon Borbolt (www.pannonborbolt.hu) kizárólag a Pannon Borrégió bora-it forgalmazza, tehát a pécsi, villá-nyi, szekszárdi és tolnai borvidék legszebb nedűi lelhetők fel kínála-tukban nagyszerű árakon. Most egy fehér (Kvassay Levente - Zöldvetelini 2012), egy rosé (Márkvárt János - Rosé 2012) és egy vörös (Tűzkő Birtok - Cabernet Franc 2008) keresi gazdáját. Három nyertest sorsolunk ki, akik 1-1 palac bort nyernek a felajánlott tételekből.Jelentkezési határidő: február 28.www.pannonborbolt.hu

INGYEN Belépők a Budapesti Fesztiválzenekar koncertjéreFebruár 4-én 19 órakor a Budapesti Fesztiválzenekar lép fel a Kodály Központban, Takács-Nagy Gábor dirigálásában. A világhírű együttes ez alkalommal Haydn, Franck, Mendelssohn és Schumann darabokat játszik. Az érdeklődők között most egy darab kétszemélyes belépőt sorsolunk ki, és mivel a koncert február legelején lesz, érdemes sietni a jelent-kezéssel.Jelentkezési határidő: január 31.Kodály Központ Breuer Marcell sétány 4.

MiP_2013_001.indd 7 1/22/13 8:35 PM


A hősök köztünk élnek. Nap mint nap ismeretlenül összefutunk velük, olvasunk róluk vagy éppenséggel látjuk őket a tévében. Egy dolog köti össze őket. Mindannyian pécsiek. Még akkor is, ha éppenséggel hivatásuk távol szólította némelyiküket a várostól. Ők a pécsi hősök, akik azért érdemelték ki tőlünk ezt a titulust, mert szakmájukban kimagaslót alkottak, ezzel pedig öregbítették Pécs hírnevét. Köszönet nekik!

HŐSÖK

Jakabos Zsuzsanna

Biztos unalmas lehet szegény Zsuzsannának, hogy nap, mint nap irgalmatlan munkát végez, leúszta majd az egész világot,

mégis minden cikk a külsejével kezdi. Ezért, dacára annak, hogy mi a hűvös vizet elsősorban fröccs formájában ismerjük, becs’ szóra nem így akartunk indítani. De mikor a cikkünkre felkészül-vén, a főként férfi akból álló szerkesztősé-günk hivatalosan nekiült áttanulmányoz-ni Zsuzsanna Facebook oldalának fotóit, komoly veszélybe került a lapzártánk ter-vezett időbeosztása.

Szóval, egyáltalán nem csodálkozunk azon, hogy egy amerikai magazin Zsuzsát egész egyszerűen minden idők legvon-

Gera Zoltán

Dr. Vicze Csilla

Jehan Paumero

Kis túlzással azt is állíthatnánk, hogy ő és kollégái/barátai kiállá-sa miatt nem magasodik most az a sokat emlegetett és elátkozott

NATO-lokátor a Tubesen. A Civilek a Mecsekért Mozgalom motorja és szóvivő-je rengeteg áldozatot hozott ebben a küz-delemben a városért és annak passzívan szemlélődő lakóiért, amiért nem lehet máshogy tekinteni rá, mint egy tényleges pécsi hősre, akinek nagyon sokan csak köszönettel tartoznak. A végtelennek tűnő harc 2010 nyarán ért véget, ekkor vált bizonyossá, hogy a Tubes radarmen-tes marad.

Vicze Csilla és a Civilek a Mecsekért Mozgalom természetesen napjainkban sem ül karba tett kézzel. Manapság a Hőerőmű biomassza programját kritizál-ják teljes joggal, és a városban újranyitan-dó uránbánya ügyében is több körültekin-tést várnak el a döntéshozóktól. Köszönettel tartozunk nekik, hogy kör-nyezetünkre legalább ők fi gyelnek!

A világon az egyik legerősebb metafora, ahogy a szegény sorsú külvárosi utcagyerek a sport ere-je által eléri a vágyott anyagi jólé-

tet és a sikert. Erre Pécsett a legjobb példa Gera Zoltán, aki 13 évesen még láncdohá-nyosként csellengett a kertvárosi kocs-mák játékgépei körül, bő tíz év múlva pedig már ünnepelt futballcsillagként tar-totta számon ország-világ. Sokszoros magyar válogatott, az év labdarúgója, 2005-ben pedig bekerült az angol liga álomcsapatába is, bizonyos Rooney, Henry, Lampard és Robben társaságában. Az angol sportsajtó által csak „mágikus magyarként” emlegett Gera Zoltán még jónéhány generációnyi pécsi srácnak mutatja az utat, hogy munkával és kitar-tással hová lehet eljutni.

Bravó Gerzson, büszkék vagyunk rád!

zóbb olimpikonjának kiáltotta ki. Biztosak vagyunk benne, hogy Pierre de Coubertin, vagy akár maguk az olümposziak is elismerően fordulnának meg utána.

Az eredményeihez nem nagyon kell védőbeszédet írni, hiszen 23 éves korára megjárt három olimpiát, számtalan világ-versenyt és azokról ipari mennyiségben szállította haza a különféle nemesféme-ket. Őszinte tisztelettel nézünk fel arra az irgalmatlan munkára és lemondásra, amit egy úszói karrier megkövetel és vég-telenül büszkék vagyunk arra, hogy ilyen hősök élnek a városunkban.

Szívből gratulálunk és további sok sikert kivánunk Zsu!

Ha lenne Pécsett magyar-francia köny-nyűzenei nagykövet-ség, akkor a bár-

sonyszékben nem is ülhetne más, mint Jehan Paumero. Persze a bár-sonyszékben való ücsör-gés helyett tornacipőben és hátizsákkal rohangálva lehet látni a városban ezt a fi atalembert, aki évek óta futószalogon szállítja az érdekes frankofón zenekarokat Pécsre, illetve segít helyi bandákat kül-földi koncertlehetőségek-hez. A franciaországi Cognac régióból szárma-zó, de Pécsett gyökeret verő Jehannak elévülhe-tetlen érdemei vannak abban, hogy ma Pécset tartják az egyik legin-kább lüktető magyar vidéki városnak. Mindezek mellett a Psycho Mutants tangóharmóniká-sáról is beszélünk, aki megmutatja, hogy ez a hang-szer is lehet roppant menő.

Jehan Paumeroa lenne Pécsett magyar-francia köny-nyűzenei nagykövet-ség, akkor a bár-

ülhetne más, mint Jehan Paumero. Persze a bár-sonyszékben való ücsör-gés helyett tornacipőben és hátizsákkal rohangálva lehet látni a városban ezt a fi atalembert, aki évek óta futószalogon szállítja

zenekarokat Pécsre, illetve segít helyi bandákat kül-földi koncertlehetőségek-

Cognac régióból szárma-zó, de Pécsett gyökeret verő Jehannak elévülhe-tetlen érdemei vannak abban, hogy ma Pécset

sáról is beszélünk, aki

Jehan Paumero

MiP_2013_001.indd 8 1/22/13 8:35 PM


Matyi Dezső

Vujity Tvrtko

Weisz Fanni

Csak elismeréssel lehet szólni azokról, akik valamilyen hátrány-nyal indulnak az életben és mégis többre viszik, mint az átlag.

Weisz Fanni ebből a szempontból egy kicsit problémás: halláskárosodása mel-lett igazi szépséggel lett megáldva, azaz mégiscsak árnyaltabb a helyzet. A fi atal pécsi lánynak modellkarrierje és a tanu-lás mellett társadalmi felelősségvállalás-ra is van ideje, és láthatóan szívén viseli a város sorsát. Így lehetett Pécs arca is. Fellépéseivel empátiára tanít mindany-nyiunkat, amiért ő is megérdemli a hősöknek kijáró tiszteletet. Hatalmas plusz pont jár neki azért is, hogy nemrég még a köztársasági elnököt is kisegítette. Az igazi mondandót kevesen hiányolták az újévi köszöntőből, mindenki inkább a háttérben tolmácsoló gyönyörűségről beszélt.

Bevalljuk őszintén, hogy a szerkesztőség tagjainak sem szíve csücske a médiasztár, akinek fejét mindig sapka, születési nevét pedig balladai homály fedi. Ami azért gúglizható. Bár a délszláv háborúról szóló tudósí-tásaival ismerte meg az ország Vujity Tvrtkot, ma már inkább a bulvár

világában érzi otthon magát. Lehet kedvelni és gyűlölni szereplései és stílusa miatt, de az vitathatatlan, hogy nála csak kevesen tettek többet Pécs népszerűsíté-séért, értékeinek elismertetéséért az utóbbi években. Legyen szó bármilyen jó ügyről, ami pécsi, szinte kizárt, hogy ne lehessen megnyerni hozzá a segítségét. Sorolni is kár elkezdeni, hogy hány fronton segítette a várost és így polgárait. De nem csak akkor terem ott, ha minden le van zsírozva, ha kell, akkor a konfl iktuso-kat is fel meri vállalni szeretett városa érdekében. Elég csak az élő adásban kiok-tatott popzenész esetére gondolni, akit nem elég, hogy szájon csaptak egy pécsi

szórakozóhelyen, de miután az egész várost és a vidéket pocskondiázta egyetlen idióta miatt, még Tvrtko is kiosztotta, majd a város ezeréves történelméről szóló könyvet adott át a műsorban. Riszpekt!

Kulcsár Gyula

Sajnos, szinte nincs is olyan család, amely ne lenne valamilyen módon érintett a daganatos megbetegedé-sek valamely változatában.

Azonban manapság a szörnyű kórral való küzdelemben a betegek sokkal hatéko-nyabb segítséget kaphatnak, mint akár néhány évvel, évtizeddel ezelőtt. A gyógy-ulást keresők egyre gyakrabban jutnak el egy táplálékkiegészítőig, aminek áldásos hatása immár vitán felül áll. Az 1990-es évek elején itthon, majd egy sor másik országban is szabadalmaztatott Culevit nem csodaszer, azonban Cules, azaz Kulcsár Gyula biokémikus találmánya segít a kezelések kiegészítőjeként. Éppen ezért nagyon sokan hálásak a pécsi orvos-nak, és nekünk ez elég, hogy hősnek tart-suk!

Dr. Vicze Csilla

Egy igazi pécsi hős, legyen benne akár a 100 leggazdagabb magyar kétes hírű összeállításában, senki-től sem zavartatva, békésen sajtos-

tejfölös lángosozik közvetlenül karácsony után a Vásárcsarnokban az egyik pultnál, pontosan úgy, mint egy ember. A falatozás közben talán végigpörgeti életútját. Elmélázik azon, hogy hogyan lett egy Nevkó előtt Agykontroll köteteket árusító vidéki gyerekből az ország legnagyobb könyváruház-láncának tulajdonosa, majd egy-két falat között biztos eszébe jut az a pillanat is, amikor borkészítésre adta a fejét. Reggelije végeztével, amikor a zsír-papírt összegyűri és a kukába vágja, talán ebben a pillanatban (is) elátkozza azt a napot, amikor megvásárolta a PMFC lab-darúgócsapatát. Ebből is látszik, hogy a hősök sem tévedhetetlenek.

világában érzi otthon magát. Lehet kedvelni és gyűlölni szereplései és stílusa

MiP_2013_001.indd 9 1/22/13 8:35 PM


Sors Tamás

Rátgéber László

Papa

V alódi nevét kevesen ismerik (eláruljuk, Wesztl László), hiszen mindenki csak Papának hívja. A kedves, mindig mosoly-

gós, rendkívül szórakoztató örökifjú már évtizedek óta csaposként dolgozik. Minden kultikus pécsi kocsmában meg-fordult már, jelenleg a Monte Cristoban teljesít szolgálatot, miközben lubickol a fi atalok csodálatában. A csapszék mögül generációkat látott felnőni a pécsi éjsza-kában, útmutatásai alapján sokan sajátí-tották el a kultúrált alkoholfogyasztás minden csínyját-bínját. Bűvésztrükkjei zseniálisak, ha nem láttad még, ugorj be hozzá, biztos mutat egyet!

Szabadidejében indiántáborokat szer-vez gyerekeknek, ahol ő a Nagy Medve, december 6-án pedig Mikulásként vará-zsolja el a kicsiket, éjszaka pedig a nagyo-kat.

Rátgéber László minden idők legsikeresebb női kosárlabda edzője. Több mint két évtizeddel ezelőtt érkezett Pécsre, és hősies munkájának, fana-tikus győzniakarásának köszönhetően a női kosárlabdacsapatot a csúcs-ra repítette. 777 (!) hazai és nemzetközi bajnoki és kupamérkőzésen irá-

nyította a fekete-fehér gárdát, a meccsek 80 százalékát meg is nyerték. Azóta sok víz lefolyt a Dunán, és a pécsi női kosárlabdasport is atomjaira hullott, a régi dicsőségnek ma már halovány emléke maradt csupán.

Jelenleg a Rátgéber Akadémia szakmai irányításával foglalkozik, ahol kizáró-lag gyerekeket tanítanak a kosárlabda alapjaira, professzionális körülmények között.

A szakmai sikerein túl a Made in Pécs másért is hősként tekint rá. Ez pedig nem más, mint az, hogy Rátgéber, legyen éppen szövetségi kapitány vagy milliárdos klub vezetőedzője, örök életére igazi punk maradt. Clash rajongása közismert, a Kiscsillagon kívül előszeretettel áll színpadra olyan bandákkal, akik Clasht ját-szanak, és ott igazán kitombolja magát. A Fishing on Orfű állandó résztvevője, ahol punkoskodásból is jelesre vizsgázik általában, sőt, minden további nélkül megkínál a borából, ha éppen arról van szó.

A paralimpikon Sors Tamás fantasztikus kar-riert tudhat maga mögött, és mivel még

csak 22 éves, ragyogó jövő előtt áll. A 2008-as pekingi paralimpiai játékokon ismerte meg nevét az ország, ahol 100 méteres pillangón világcsúccsal aranyér-met szerzett. Ezen kívül még 2 bronzér-met is begyűjtött a kínai fővárosban, így teljesítményével egymaga söpörte be a magyar paralimpiai csapat érmeinek a felét. A tavalyi londoni játékokról 1 arany, 1 ezüst és 1 bronzéremmel tért haza, és hogy ha még azt is hozzávesszük, hogy egy többszörös világ-, és európa bajnokról beszélünk, akkor bátran kije-lenthető, hogy az ANK úszója egy igazi példakép mindenki előtt. Ki más lenne hős, ha nem ő?

Jandó László

Legtöbben valószínűleg nem isme-rik név szerint, de ha a Kórház téri virágárust említjük, mindenki tudja, hogy kiről is van szó. Jandó

László évek óta árulja időjárástól függetle-nül a Kórház tér és a Ferencesek utcája sarkán a virágait. Napról napra megjele-nik egy kirakat előtt ülve, és annyira hoz-zátartozik már az utcaképhez, hogy tiszte-letből a lábnyomát is felfestették a járdára. A virágárus mindenkit barátsá-gosan köszönt, és az ismerősöknek (akik-ből lássuk be, rengeteg van) mindig néhány érdeklődő kérdéssel és jó szóval kedveskedik.

Még kevesebben tudják róla azt, hogy szinte minden nyilvános városi közgyűlé-sen részt vesz, és véleménye is van a köz-ügyekről – mintha nélküle nem nagyon működne Pécs...

MiP_2013_001.indd 10 1/22/13 8:35 PM


Lovasi András

Bertók László

A pécsi irodalmi élet mindig is élénk, pezsgő volt, ami elsősor-ban a Jelenkor áldásos tevékeny-ségének köszönhető. Ez szívme-

lengető dolog, csakhogy megnehezíti a dolgunkat, hogy egyvalakit válasszunk ki ebből a népes táborból. Végül azért dön-töttünk Bertók László mellett, mert amel-lett, hogy országosan ismert és elismert költőről van szó, Pécsről szóló versei sokak kedvencei. Bertók László 30 évesen költözött a városba, azóta is itt él, gyakran össze lehet futni vele a belvárosban.

Egy néhány évvel ezelőtti interjúban ezt mondta Pécsről: „Bevallom, megkísér-tettek, de komolyan sohase foglalkoztam a továbbköltözés gondolatával. S hogy miért maradtam itt? Azt szoktam monda-ni, azért, mert Pécs elég nagy város ahhoz, hogy el lehessen bújni benne, és elég kicsi még ahhoz, hogy élni lehessen benne.” Így beszél Pécsről egy igazi lokálpatrióta hős.

Varga Gabi

Hogy Pécs belvárosa nem maradt már évekkel ezelőtt színvonalas mozi nélkül, az szinte csak egy embernek, Varga Gabinak

köszönhető. Tudjuk, hogy milyen kihívá-sokat állított az illegális és újabban a legá-lis fi lmletöltés a fi lmszínházak elé, de azt is tudjuk, hogy vannak, akik sikeresen veszik az akadályt. A fenntartható mozi üzemeltetésnek két útja van, és az egyik rögösebb a másiknál. A másik a művész-fi lmek, szerzői fi lmek, egyedi alkotások világa. Ezekre jól körülhatárolható, de azért mégiscsak szűk réteg kíváncsi. Az Apolló életbenmaradásának záloga a vetí-tőtermek méretének csökkentése mellett a színvonal megtartása volt. Számtalanszor volt már megszűnés közeli állapotban, de úgy tűnik, még fordítani is tudtak (lásd bővebben a 30. oldalon). Gabi harca a színvonalas moziélményért egy-értelműen hősies küzdelem!

Zsolt László

Zsolt László a biztonság-technikával foglalkozó

Multi Alarm Zrt. ügyvezetője és tulajdonosa. Ez önmagában még nem lenne elég, hogy hősnek nevezzük, de még-is az, hiszen cége vagyonának jelen-

tős részét a közösségre fordította. Zsolt László ugyanis tollaslabda centrumot épí-tett a városban, ami az első ilyen jellegű létesítmény volt az országban. Az 1500 m2-es tollaslabdaközpontban kilenc pálya van, melyek a világ bármely pontján meg-állnák a helyüket. Itt működik a Multialarm SE tollas szakosztálya is, akik, hála a professzionális körülményeknek, meg is nyerték a magyar bajnokságot. A világszínvonalú csarnokot bárki hasz-nálhatja, úgyhogy a balatoni tollasozgatás után, ha valaki arra vágyik, hogy kipróbál-ja ezt a sportot profi körülmények között is, vegye az irányt a Basamalom utca felé.

A lista összeállításakor Lovasi András neve került legelőször a papírra. Persze lehet ebben némi megszokás is, hiszen szerkesztőségünk tagjainak nagy része Kispál és a Borz koncerteken szocializálódott, de ettől függetlenül is elvitatha-tatlan tény, hogy Lovasi neve az egész országban sokak számára ismerősen

cseng, és ami még fontosabb, nevéhez elválaszthatatlanul hozzákapcsolódott Pécs is. Valahogy úgy vagyunk ezzel, hogy ha a Kiscsillag körbeturnézza Magyarországot, akkor kicsit Pécs hírnevét is megturnéztatják ingyen és bérmentve, ami valljuk be, igencsak ráfér a városra.

Pécs egyetlen Kossuth-díjas rockzenésze a Kiscsillagon kívül még a Budapest Bárral is gyakran színpadra áll, de munkássága nem merül ki a zenélésben. Megadó Kiadó néven egy kis lemezkiadót működtet, „szabadidejében” pedig a legbarátságosabb hazai fesztivált, a Fishing on Orfűt szervezi néhány társával együtt, ahol – többek között – a népszerű fröccstúrák vezetője is. Filmekben is felbukkant, melyek közül talán a Csinibaba a legnépszerűbb, ám a Pécsett forgatott Sztornó című fi lmben főszerepet is játszott. A sokáig Orfűn lakó Lovasi visszaköltözött Pécsre, így már semmi sem menti meg attól, hogy igazi pécsi hősként emlegessük egy ilyen, vagy hasonló összeállításban.

MiP_2013_001.indd 11 1/22/13 8:35 PM


Gróf Balázs

Nagy Levente

A Bagoly – róla van szó, ezt muszáj rögtön az elején leszögezni, mert sokan vannak olyanok, akik becsületes nevét nem is tudják.

Már azért az apróságért is hősként tekint-hetünk rá, hogy dacolva faggyal, forróság-gal, egy bricseszgatyában röhögve átvé-szeli az évszakok váltakozását. De első- sorban természetesen könyvei miatt sze-retjük. A Márton Utazási Iroda előtt álló utcai standjával indult könyvkereskedői pályafutása, ami szerencsére, azóta is töretlenül tart. A Bagolyfészek könyves-bolt, azon túl, hogy több ezer kötetet kínál a vásárlóknak, egy nagyon fontos közössé-gi tér és találkozási pont is egyben, ahol ünnepnapokon még pálinka is jut a vásár-lóknak. És ne feledkezzünk meg Bagoly hűséges társáról, Vacakról sem. Ők ketten elválaszthatatlanok, azaz, simán lehetne Bagoly helyett akár Vacak is a pécsi hős.

Szép Tamás

dr. Szemelyácz János

Rászorultakon segíteni az egyik legcsodálatosabb és leghősiesebb dolog, amit ember tehet embertársaival. Szerencsére rengetegen választják a segítség-nyújtást hivatásnak, mi mégis a sok közül dr. Szemelyácz Jánost, a Baranya Megyei Drogambulancia vezetőjét választottuk, több okból is. Egyrészt a drog-

probléma elsősorban a fiatalokat érinti leginkább, a rajtuk való segítés pedig az egész jövő generáció mentális állapotát meghatározza. Másrészt pedig ő nem egy szigorú, szúrós tekintetű doki, hanem egy nagyon kedves, közvetlen ember, aki mindenkivel könnyen megtalálja a közös hangot. Harmadrészt pedig előszeretettel bukkan fel különböző koncerteken és fesztiválokon, ahol még az sem zavarja különösebben, hogy egy láthatóan ittas arc afelől érdeklődik nála, hogy hogyan tudna leszokni a dohányzás-ról. Mint tette ezt legutóbb e sorok írója is...

A sztori úgy indult, hogy gyerekfejjel megrajzolta az egész Indul a bakterház című kultikus filmet magának és az asztalfiókjának. Kis idő múltán aztán kilé-pett az ismeretlenség homályából és 1996-ban az Esti Pécsben megjelenő Flinter című képregénysorozatával elkezdte letarolni a várost, nem sokkal

később pedig az egész országot. Gróf Balázs közel húsz éve rendületlenül ontja a képregénykockákat (új művei manapság vasárnaponként jelennek meg az egyik pécsi hírportálon), az utóbbi években pedig a vicces rajzfilmeket is, olyan ikonok főszereplé-sével, mint Rockfater és a néhány éve elhunyt, felejthetetlen Willy.

Videoklipjei is rendre betalálnak, elég csak a Heaven Street Seven Dél-Amerika című dalára gondolni, ami a Youtubeon 400 ezer fölötti lejátszásnál tart, a Magashegyi Underground Szeplős válla elhagyta a 320 ezret, a Blind Myself Lost in Time című száma is 250 ezer megtekintés körül mozog. Ez uszkve egymillió néző...

Kevesen tudják, hogy a rajzos munkák mellett egy könyve is megjelent Gróf Balázsnak, méghozzá a legendás HétköznaPI CSAlódások zenekarról, A Mecsek legalja címmel, amit az együttes énekese, Megyeri Feri nagy valószínüséggel közvetlenül meg-jelenés után bemagolt, hiszen még a mai napig is szívesen idéz belőle szöveghűen.

Nap Hostel, Nappali, Étkező. Három intézmény, ami rövid idő alatt kult hellyé vált a városban. Aki próbált már kult helyet lét-

rehozni Pécsett, az bizony tudja, hogy ez egyáltalán nem könnyű feladat, hanem egyenesen embert próbáló. Neki és üzlet-társának, Felcser Dávidnak úgy néz ki, sikerült hibátlanul venni az akadályokat, ami valljuk be, tényleg csak a hősök kivált-sága. A folyamatos tenniakarás egy jobb és élhetőbb városért mindegyik helyről messziről lesüt, ami olyan unikum a bel-városban, hogy nagyító kell ahhoz, hogy hasonlókat találjunk. Szép Tamás, az állandó meló mellett öt (!) gyermek édes-apja is, úgyhogy rajta és üzlettársán kívül az édesanya is hős státuszba emelkedett nálunk, azaz a képzeletbeli díjat most egy-szerre három személynek adjuk át nagy szeretettel.

MiP_2013_001.indd 12 1/22/13 8:35 PM


hősöka múltból

Napjaink hősei után pillantsunk vissza egy kicsit a múltba. Öt olyan hőst mutatunk most be, akik nélkül Pécs, így a 21. század elején, nem az a

város lenne, amiért annyira rajongunk.

I. (Nagy) Lajos „Az Úr évében, egy-három-hat-hét, a sötét középkornak az egyetem vette át a helyét” – énekelheti nagy büsz-keséggel manapság a Punnany Massif, de csakis azért, mert I. (Nagy) Lajos király úgy döntött, uralkodása idején alapít egy egyetemet Pécsett. A középkorban ennek hatalmas jelentősége volt, hiszen az országban nagyon kevesen tudtak akkoriban írni, olvasni. Az egyetem azóta Pécs egyik legfontosabb – ha nem a legfontosabb – intézménye lett, egybehangzó vélemények szerint pedig az egyik legszerethetőbb egyetemi város. Király!

Janus Pannonius Janus Pannonius a reneszánsz legje-lentősebb magyar költője, aki annyira menő volt korában, hogy nevét Európa-szerte ismerték. Már ezért is kijárna neki a hős titulus, de egy-értelműen azért került bele ebbe a válogatásba, mert emellett pécsi püspökként is tevékenykedett Mátyás király uralkodása alatt. A fiatalon elhunyt költő földi maradványait tartalmazó sírra a Székes-egyház altemplomában bukkantak rá, majd 2008-ban újratemették ugyanide, síremléke bárki számára szabadon látogatható. Az Egy dunántúli mandulafáról című költeménye minden pécsinek kötelező!

Zsolnay Vilmos A Zsolnay-család neve annyira összefo-nódott Péccsel, hogy hirtelen nem is lehet olyan hasonlatot mondani, ami tökéletesen kifejezné ezt az örökké tartó kapcsolatot. A 19. század közepétől működik világszínvonalon a Zsolnay-gyár, és valljuk be, azóta is ebből a hagyatékból táplálkozik a város. Kis túlzással azt is ál-líthatnánk, ha nincsenek a Zsolnayak, nincs Pécs sem. Zsolnay Vilmos érdeme azért is elvitathatatlan, mert ő volt az, aki munkásságával sikerpályára helyezte az akkori manufaktúrát, termékeit és egyben Pécs nevét már akkor megjegyezték világszerte.

Forbát Alfréd Szívünk szerint az összes pécsi bauhauslert betettük volna ebbe a válogatásba, de mivel ez lehetetlen, választottunk egyet a sok közül. Forbát Alfrédra mellett döntöttünk, méghozzá azért, mert az ő házaiból van a legtöbb a városban, így a Bauhaus építészetével az ő munkásságán keresztül ismerkedhetnek meg legjobban a pécsiek. Ezek után örök talány marad mindannyiunk számára, hogy az egyik leghíresebb Forbát-ház (Rákóczi út-Felsőmalom utca sarka) homlokzatára melyik főmuf-ti engedélyezte, hogy kitegyék azt az ocsmány cégtáblát.

Victor Vasarely A Vásárhelyi Győző néven Pécsett született világhírű op-art festőművész, Victor Vasarely kihagyhatatlan ebből a felso-rolásból. Az igaz, hogy 1930-tól Párizsban élt, viszont szülővárosát soha nem felejtette el. Ennek egyik kézzelfogható eredménye a Vasarely-múzeum, ami csak azért nyílhatott meg, mert a világhírű festőművész több művét Pécsnek adományozta. Az 1976-ban nyílt intézmény megnyitóján ő maga is részt vett. Az meg már csak hab a tortán, hogy a Pálos-templom előtt található köztéri szobra annyira hozzátartozik a városhoz, mint a Tv-torony.

MiP_2013_001.indd 13 1/22/13 8:35 PM


Étel-ital

Fánki tájmA farsangi időszak nagyjából összenőtt a fánk időszakával Magyarországon. A három klasszikus és legelterjedtebb itthoni változat mellett most egy egyszerű spanyol variációt is bemutatunk.

A magyar konyhában elég jól körülhatárolható, hogy mi a fánk, de ha más népek hasonlónak mondható ételeit is figyelembe vesszük, rögtön problémákba ütközünk. Európában még csak-csak eligazodunk, hogy akkor ezt az

édességet most fánknak nevezhetjük vagy nem, de más földrészek „fánkjaival” ismerkedve teljes a zavar. Alap esetben és az egyszerű-ség kedvéért, azokról a hirtelen bő zsiradékban kisütött tésztáról beszélhetünk fánkról, amit aztán általában édesen kínálunk. És akkor itt lehetne sorolni a rengeteg kivételt, amelyek mégiscsak érzés szerint ebbe a kategóriába sorolandók. Legyen szó az afrikai puff puffról, a dél-amerikai opaipillaról vagy a török tulumbáról.

A három legtipikusabb és könnyen elkészíthető fánkot nehézségi sorrendbe tettük. Valójában mindegyik egyszerű, csak egy kis odafi-gyelést és rutint igényelnek. A negyedik fánk pedig állítólag spanyol variáció, de az eredete akár Kínáig is visszavezethető, szóval, hagy-juk ezt, inkább csak készítsük el mindenki örömére.

MiP_2013_001.indd 14 1/22/13 8:35 PM


Burgonyás fánkgolyó

20 dkg főtt burgonya30 dkg liszt5 dkg vaj5 dkg cukor2 dl tej3 dkg élesztőcsipet sófahéj porcukor

A főtt burgonyát széttörjük és egy kicsit hagyjuk hűlni, de még langyosan elmorzsoljuk a

liszttel és az élesztővel. Hozzáadjuk a cukrot, a vajat felolvasztva, a tejet és egy csi-pet sót. Az egészet egy tálban alaposan összekeverjük, kidol-gozzuk, majd lisztezett desz-kán egyenletes és sima cipót

formálunk belő-le. Kelni hagy-

juk kb. 20 per-cig. Ezután kis golyókat

formálunk belőle, amiket

ismét kelni hagyunk szintén 20 percig. Nem túl forró olajban gyorsan kisütjük és lecsepegtetjük. Még forrón, fahéjas porcukor-ban megforgatjuk.

Csörögefánk

45 dkg liszt2 ek. porcukor4 ek. rum5 tojás sárgája4 ek. tejföl8 dkg olv. vajcsipet só

A lisztet, a sót, a cukrot, a rumot, a tojások sárgáját, a lan-gyos olvasztott vajat és egy kevés tejfölt egy tálban jól elke-verünk, így elvileg egy közepe-sen kemény tésztát kapunk. A liszt és a tejföl arányával érdemes ideálisra beállítani az állagát. Ha már elválik az edénytől, deszkára tesszük és alaposan kidolgozzuk. Fényes felületű tésztát kell kapni, ami nem ragad a deszkához. Kb. fél órát pihentetjük szobahőmér-sékleten és közben olajat heví-tünk. A tésztát közben alapo-san kinyújtuk kb. 0,5-1 cm vastagságúra és derelyevágó-val téglalap, rombusz vagy négyzet alakúra vágjuk. Ezeknek a lapoknak a köze-pén, a két sarkot összekötő

irányban a derelyevágó-

val csíkokat metszünk és az egyik csúcsot átbújtatjuk rajta. Nem túl forró olajban arany-színűre sütjük oldalanként kb. 1-1 perc alatt.

Szalagos fánk

50 dkg finomliszt7 dkg olvasztott vaj3 dkg élesztőkb. 1,5 dl langyos tej4 tojás sárgája4 ek. cukor0,5 dl rum1 csipet sóreszelt citromhéjolaj a sütéshez

Az élesztőt a langyos, cukrozott tejbe mor-

zsoljuk és hagyjuk felfutni. A tojások

sárgáját egy kanál cukorral, a rummal és

a reszelt citromhéjjal elkeverjük. A felfutott

élesztőt és a kikevert tojássár-gáját a liszthez adjuk, és az egé-szet egy csipetnyi sóval is meg-hintjük. Felolvasztjuk a vajat és azt is hozzáadjuk, majd lehető-leg robotgéppel, rosszabb eset-ben csak simán fakanállal ala-posan elkeverjük. A lényeg, hogy sok levegő jusson a tésztá-ba. Az összeállt tésztát simára gyúrjuk, pihentetjük, és ha jól megkelt (hőmérséklettől függő-en kb 20-40 perc), akkor a lisz-tezett deszkán óvatosan kb. 2-3 cm vastagra nyújtjuk. Fánk-szaggatóval kiszúrjuk, majd a fánkokat félretesszük és továb-bi 20-30 percet kelni hagyjuk. Az olajat felforrósítjuk. A fán-kok közepébe óvatosan mélye-déseket csinálunk az ujjunkkal és ezzel a felével lefelé tesszük a forró, de nem túl forró olajba. Ezt a felét fedővel sütjük, ami-kor szép aranybarna, megfor-dítjuk és fedő nélkül készre süt-jük. Az olajat lecsepegtetjük, és lekvárral, mogyorókrémmel, olvasztott csokival kínáljuk, de megszórhatjuk porcukorral is.

Churros

12,5 dkg liszt 2,5 dl víz 10 dkg vaj1 ek. cukor csipet só 3 tojás

Ahogy általában az égetett tésztáknál, itt is a vizet a vajjal

és a cukorral valamint a sóval forralni kezdjük egy kisebb lábasban. Fontos, hogy lassan jussa-nak el együtt a forrásig. Ekkor lehúzzuk a tűzről és azonnal bele-öntjük az összes lisztet. Alaposan elkeverjük, lehetőleg csomó-mentesre. Ezután visszatesszük a lassú tűzre és tovább keverjük, amíg el nem válik az edény szélétől a massza és szép fényes lesz. Megint lehúzzuk a tűzről, egy kicsit hűlni hagyjuk. Fontos, hogy ezután egyesével keverjük el a tojásokat, így tud szépen eloszla-ni. Ezután csillag alakú fejjel felszerelt habzsákba töltjük és olajat melegítünk. Ezután jön a legkényesebb fázis. A forró olaj-ba csíkokat húzunk, a végeket egy késsel választjuk le. Nem baj, ha nem lesz egyenes és egyforma, a lényeg, hogy finom legyen és ropogós a külseje, amin jól megtapad pl. a forró csokoládé.

SPANYOL KLASSZIKUS

A főtt burgonya alkalomadtán he-lyettesíthető maradék krumplipürével is. Van, aki mindig kifejezet-ten ebből csinálja.

A fánkok formá-zásánál igazából bármilyen formát csi-nálhatunk, meg kell keresni a legjobban tetsző mintát.

Az 4 tojás fehérjének egy részéből érdemes sok cukorral habot csi-nálni, ezzel is bekenhetjük a kész fánkokat, ez már majdnem doughnut.

MiP_2013_001.indd 15 1/22/13 8:35 PM


Az ember élete során átlag 50 tonna élel-met fogyaszt el, a táp-lálkozásra pedig

jelentős időmennyiséget fordít a napjából. Ráadásul egyéb szükségleteinkhez képest az evés jóval többször és színe-sebb összefüggésben jelenik meg a filmekben.

Felépülhet egy film az étel köré, hogy szórakoztasson (Julie & Julia), megdöbbentsen (Super Size Me), nevetessen (Ratatouille), és a filmipar hasz-nálja díszletként is valami fon-tosabb elmondásához (A nagy zabálás). Esetleg kellék-ként. Tervezheti az ételt és sze-repét gondosan a food stylist, a rendező, vagy improvizálhat a színész is (Leave the gun. Take the cannoli!), nem egyszer elő-fordul, hogy az étel ellopja az egész jelentet a szereplők elől.

Louis de Funès spanyol származása ellenére az egyik legnagyobb francia színész. Nem feltétlen a drámai és nagy szerepekben vált híressé, az igazi sikert a mozi hozta meg

számára: több mint másfél-száz filmjén generációk nőttek fel és derültek nagyokat. Nemcsak meghatározta a fil-mes komédiát, de át is alakítot-ta azt. A színészet iránti fana-tizmusáról közismert volt: kedvelt gasztrós filmjében, a Szárnyát, vagy combját? -ban, az étteremkritikus Duchemin

Kedvenc kajás filmje, filmes kajája mindenkinek van.Sorozatunk-ban szeretett (kult)filmes (kult)kaják receptjeit osztjuk meg a Made in Pécs oldalain.

szerepét állandó orvosi/mentő felügyelet mellet játszotta el. Utolsó előtti filmjében, A káposztaleves című keser-édes-komédiában két öreg francia parasztot látogatnak meg az Oxo bolygó gumiruhás űrlényei, akik megőrülnek a hagyományos francia káposz-talevesért. Az éjjel-nappal evett leves jellegzetesen fran-cia, a magyar konyhákban azonban szintén gyakran, sőt hasonlóan készül el.

Ha a nagy földrajzi felfede-zéseket nem is kizárólag, de

jelentősen köszönhetjük a káposztának. A tengeri pes-

tisnek is nevezett, csúnya fekélyekkel, vérzékeny-

séggel és fogkihullással is járó skorbut legjobb ellen-

szere a káposzta-hangsúlyos diéta volt.

A savanyított káposztának – hasonlóan sok gyümölcshöz-zöldséghez – magas vitamin tartalma van, viszont a tartósí-tásnak köszönhetően nem romlott meg túl gyorsan. Sőt: a természetes tartósítás, a tejsa-vas erjedés közben ugyanis

nem tűnik el a C-vitamin a káposztából, így gyakorlatilag a nyers fogyasztáshoz hasonló-an gazdag tápanyagban.

A Földközi-tenger partvidé-kéről származó növény a 9. századtól széles körben elter-jedt, az első veteményesker-tekben már megtalálható volt. A sok, réteges levélzete miatt varázslatos tulajdonságokat álmodott bele a néphagyo-mány, bár alapvetően a káposzta jótékony hatása főként a gyomor- és bélrend-szeri bajoknál működött. Nagy tápértéke, előnyei miatt nem-re, korra, társadalmi osztályra való tekintet nélkül előszere-tettel fogyasztották.

Ahogy arról a Magyar Néprajz Lexikon beszámol, Lippai János 1664-es Posoni kert könyvében írja, hogy „az eleinktől maradott névvel magyar Ország tzímerének szokták nevezni.” Egy ember-öltővel később már Apor Péter teszi hozzá: „... a káposztánál magyar gyomorhoz illendőbb étket nem tartának a régi idő-ben.” W. Hollósi Dániel

PRÓBÁLD KI OTTHON

FRANCIA KÁPOSZTALEVES

1 kisebb fej káposzta1 fej vöröshagyma

1,5 l húsleves alaplé (ha más nincs, leveskocka+víz)4 gerezd fokhagyma

1 paradicsomsó

fekete borsolíva olaj

1. lépésOlajon dinszteljük meg az

apróra vágott hagymát.

2. lépésTegyük bele az apróra vágott fokhagymát, ízlés szerint sót, borsot, a felszeletelt paradi-csomot, öntsük fel húsleves

alaplével, és mehet bele a csíkokra szeletelt káposzta.

3. lépésHa a káposzta megpuhult, de

még ropogós, készen is vagyunk.

+1 lépésAki úgy szereti, tehet bele répát, burgonyát, esetleg

kolbászt vagy füstölt sonkát.

6 adagElkészítési idő: 20-30 perc

Nehézségi fok: könnyű

Eszünk, mint a moziban: A káposztaleves

A brassica nemzetségbe tartozó káposzta legközelebbi testvérei a brokkoli, a karfiol, a karalábé és a kelbimbó.

MiP_2013_001.indd 16 1/22/13 8:35 PM


TESZTELTÜK

SouperTAKE AWAY LEVES Kiderül, hogy hiánypótló kínálattal bővült-e a város gasztropalet-tája az Ifjúság úti Souperrel. A január közepén nyitott ven-déglátóhely levesben utazik.

Bár IC-vel egyre lassabban lehet eljutni a fővárosba, úgy tűnik Budapestről mégis egyre gyorsabban érnek el a leg-újabb gasztrotrendek Pécsre. Amíg az újkori romkocsmák (és a furcsa nevek) több mint fél évtizedes késéssel jelentek

meg a városban, az első papír-poharas levesezőre valamivel több mint egy évet kellett csak várni. Persze, egy kicsit a kőle-ves meséje ez, hiszen a leves, mint kategória nem éppen új. Elég csak az utcai kajázás fel-legváraira, a Távol-Kelet nagy-városaira gondolni. Azonban nálunk mégiscsak újnak, és a papírpohárral együtt nyugati-asabbnak hat ez az egész.

A választott helyszín sem rossz, az egyetem közelsége az

év nagy részében hozhatja a forgalmat. A többiben pedig lehet szüneteltetni a tevékeny-séget vagy mást csinálni. Nem egy vendéglátóhely tesz a városban ugyanígy. Az üzlet fogadótere kicsi: itt tényleg arról van szó, hogy beugorjunk és elvigyük haza, kollégiumba, előadásra a napi levesadagun-kat. De úgy tűnik, hogy a tíz-emeletes aljában hátrafelé még van bővülési lehetőség is.

A kínálat végtelenül egysze-

rű. Három fajta napi leves van, ezen kívül szendvicseket, üdí-tőt és kávét kérhetünk. A falon látható piktorgramok menü-rendszerről árulkodnak: pél-dául leves és szendvics kombóval a végösszegből 5 % kedvezményt kapunk. Minél több mindent vásárolunk, annál nagyobb a kedvezmény.

Ha van is turpisság a leve-sekben, akkor az jól van palás-tolva. De szerintünk nincs. Ízfokozó nem csiklandozta a nyelvünket és leginkább ter-mészetes alapanyagok hasz-nálatát éreztük minden pró-bált levesen. Az árak a napi felhozataltól függően változ-nak vagyis 290-390 között mozognak. Az üzemeltetők gondoltak a laktózérzéke-nyekre is: mindig találni olyan levest, ami az ő igényeiknek is megfelel. A szendvicsekben még látunk fejlődési potenci-ált, de a 200-300 forintos áruk-kal bőven hozzák az elvárható értékeket.

Az utcai kaja kategóriában eddig a girosz volt a legjobb választás Pécsett, úgyhogy mindenképpen örülünk az újabb versenyzőnek.

Ifjúság útja 9. H-P: 9:00-16:00 facebook.com/souperpecs

MiP_2013_001.indd 17 1/22/13 8:35 PM


ÉttermekAddo Café & Restaurant >

Kossuth tér (72/215-788 / www.addocafe.hu) . H-Szo 7:00-23:00; V 10:00-22:00. > A kora reggeli óráktól nyitva tartó kávézó és étterem a Kossuth téren. Három féle reggeli menüből lehet választani 11 óráig (680 Ft). A déli kétfogásos menü itallal 1280 Ft-ba kerül. Az étlap a legtöbb igényt kielégíti (halak, kacsa, nyúl, mangalica, marha), csakúgy, mint a sörválaszték (Belle-Vue Kriek, csapolt Hoegaarden).

All’ Elefante > Jókai tér 6 (72/216 055/www.elefantos.hu). H-Cs, V 11:30-23:00; P-Szo 11:30-24:00. > Ez az olasz étte-rem, ahol tökéletesen beszélnek olaszul, eredeti vékonytésztás, fatüzelésű kemencében sült pizzákra és házilag készített tésztákra specializálódott. Ezeken kívül az étterem olyan különlegességekkel is szolgál, mint a libamájas ravioli, húsos cappalletti, illetve argentin bélszín és rostélyos.

Bistro 48 > Koller u. 8. (72/421-900/ corsohotel.hu/bistro48) Minden nap 11:00 - 22:00. > Nem csak szállóvendégeknek érdemes egy vacsorára betérni. A klasszikus magyar alapanyagok, modern technikák és nemzetközi gondolkodásmód ötvözéséből remek hangulatú konyha született. Az a la carte étkezés mellett érdemes a változatos, minőségi és ár-érték arányban szinte verhetetlen menü miatt is gyakran felkeresni.

Bohémia Sörkonyha >Nagy Flórián utca 11. (30/454-3418 / www.bohemiasorkonyha.hu). H-Cs 11:30-22:00; P 11:30-24:00; Szo 12:00-24:00; V 12:00-20:00. > Egy csepp Csehország Pécs belvárosában. Eredeti cseh sörök minden mennyiségben (Breznák világos, Rezák félbarna, Havran fekete) és eredeti cseh ételek minden árkategóriában. Kötelező fogás a knédli-sertés-káposzta (1790 Ft), de kihagyhatatlan a barna sörben pácolt sült oldalas burgonyás knédlivel (1700 Ft) is.

Café Paulus > Ifjúság útja 6. (72/503-636). H-P 9:00-24:00; Szo 14:00-24:00. > Igazi egyetemi kávézó és étterem az egyetem tőszomszédságában, így egyál-talán nem meglepő, hogy min-dig tele van egyetemistákkal. Az árak is az ő pénztárcájukhoz szabottak. Ételkínálatuk a reg-gelitől az olcsó déli menün át a vacsoráig tart, az adagok embe-resek és olcsók.

Étkező > Király utca 14. (72/525-198 ).Minden nap 8:00-02:00. > A Nappali és az Enoteca Corso fúziójából létre-jövő Színház téri Étkező mos-tanra két szin-ten szolgálja ki a betérő éhes vendégeket. Állandó étlap híján napi ajánlatokkal operálnak. A kezdeti olcsóság már sajnos a múlté, a minőség azonban változatla-nul kiemelkedő. Borkínálatuk folyamatosan frissül, csakúgy, mint programkínálatuk, ami a partyktól a borkóstolókig terjed.

István Pince > Kazinczy utca 1. (72/310-473). H-P 7:00-22:00, Szo-V 8:00-22:00. > A turistáktól hemzsegő Király utcától pár lépésnyire található ez a föld alatti kocsma-étterem, helyi borokkal és olyan finom, olcsó, házias ételekkel, mint pl. a mindössze 630 forintért kínált bőséges babgulyás. A klasszikus bécsi szelet vagy rántott gomba pedig sokak szá-mára a súlyos másnapok bevált ellenszere. Mindez barátságos kiszolgálással és autentikus hangulattal körítve.

Piazza Del Grano > Búza tér 2. (72/510-148 / www.grano.hu). H-Cs 8:00-22:00; P 8:00-24:00; Szo 10:00-24:00; Vas 10:00-20:00. > Ez az olasz étterem a nap minden szakában várja az itáliai konyha kedvelőit a kötelező fogások kínálatával, ám egybehangzó vélemények szerint a szerteágazó választék-

ból a pizzák mindent visznek. A kora reggeli nyitás miatt a reg-geli kávéért is érdemes beugra-ni ide, de dönteni nem könnyű, hiszen húsz féle Carraro kávé-

különlegességből lehet választani. Déli menüt is fel-szolgálnak.

Pezsgőház > Szent István tér 12. (72/522-598 /

www.pezsgohaz.hu). H-Cs, 12:00-15:00, 18:00-22:00; P-Szo 12:00-15:00,

18:00-23:00. > A Sétatér melletti étteremnek az egykori Littke pezsgőgyár pincéje ad otthont. Minőségi mediterrán és magyar konyha, regionális borok a választékban, és természetesen pezsgő, ennek megfelelő áron.

Puspa konyhája > Zrínyi Miklós utca 14/A. (20/669-8707 / www.puspakonyhaja.hu). Min-den nap 11:30-17:00. > A város egyetlen lakto-vegetáriánus étterme. 11:30 és 15:30 között déli menüt szolgálnak fel (890 Ft), 16 és 17 óra között pedig limonádét, teát és helyi pék-süteményből készült szendvi-cseket. Legyen szó sült, rántott zöldségekről, házi sajtokról, tuti választás.

Rengeteg > Ferencesek utcája 32. V-Sze 11:00-22:00; Cs-Szo 11:00-24:00. > A feltörekvő generáció kellemes hangulatú pubot hozott össze a Krúdy vendéglő helyén.

A Rengeteg iskolapéldája az ár/érték arány ideális beállításának, hiszen 750 Ft-os menüvel várják a betérőket minden hétköznap, de az étlapon található kínálat sem üríti ki a pénztárcánkat. Hamburgertől, tésztaételeken át a klasszikus magyarig terjed a paletta, az italokat pedig meg sem próbáljuk fél mondatban összegezni.

Replay Café Restaurant > Király utca 4. (72/210-531). V-Cs 12:00-24:00; P-Szo 12:00-02:00. > A Király utca egyik legnépsze-rűbb trendi étterme és kávé-zója, ahol csúcsidőben bizony nehéz szabad asztalt találni. A steakeket mindenképpen érde-mes megkóstolni, mindenki megtalálhatja a fogára valót, hiszen a jércétől a bélszínig tart a kínálat.

BárokBlöff > Színház tér 2. (30/997-

9008). H-P 11:00-01:00; Szo 15:00-01:00; V 15:00-00:00. > Népszerű kávézó és kocsma a Nemzeti Színháznál, hangulatos belső-vel, futballőrült tulajdonossal, ami meccsek idején és a falakra kifüggesztett sálakról azonnal

egyértelművé válik. Több mint húsz féle koktél, regionális borok, világos és barna csapolt Dre-her, kiváló kiszol-gálás.

Csinos Presszó >

Váradi Antal utca 8. (30/988-2665).

H-P, V 10:00-24:00; Szo 10:00-04:00. > Megnyitása

Arcok a pult mögött Barbara, Szenes Klub

Hogyan lettél pultos?A Zöldben kerestek pultost. Minden nap lejártunk, ismer-tünk már mindenkit, és mond-tam, hogy szívesen kipróbál-nám magam. Mivel előtte nem

pultoztam, béna és lassú vol-tam, így a Zöldben és a Ti-ti-tában gyorsan véget ért a pályafutásom. De ez pont elég volt ahhoz, hogy mikor tavaly a Szenesbe kerestek embert, már azt tudtam mondani, hogy van tapasztalatom. A Szenes mellett az Urániában is dolgoztál.Igen, nagyjából ugyanaz a stáb. Az Uránia nyitása előtt másfél-két hónapot már dol-goztunk itt, mi is segítettünk a takarításban. Most, hogy bezárt, épp melót keresek, és most mondták, hogy a jelenle-gi pultos, Zaza (Beck László, a 30Y dobosa – a szerk.) elmegy a Csinosból februártól, így, ha minden összejön, ott fogok dol-gozni.

Mit szeretsz a munkádban?A Szeneses brigád – kezdve a főnököktől egészen a ruhatá-rosig – egy nagy családként működik. Bensőséges a viszo-nyunk, ugratjuk egymást, de figyelünk is egymásra. Nagyon jó benne lenni a nagy közössé-gi életben, ez sok új ismerőst is hoz. Én soha nem iszom alko-holt, egyébként nem biztos, hogy végig bírnám az estét az ittas ismerőseimmel. De ez így jó, és másnap én vagyok min-denki kollektív emlékezete, aki elmeséli, miket csináltak.Mennyire egyeztethető össze az egyetem és a pultozás?Kevés órát veszek fel. Önfenntartó vagyok, úgy gon-dolom, huszonhárom évesen már illik.

BORSZAKKÖR A Pécsi Borozóval

közösen, havi rendszerességgel tematikus borkós-tolókat tartanak a

Pezsgőházban.

PIAC Ne hagyd ki a Csinos havi rendszerességű termelői és alkotói

piacát! Lekvár, méz, kézműves termékek

és más nyalánkságok.

MiP_2013_001.indd 18 1/22/13 8:35 PM


után nem sokkal az egyik legfelkapottabb kávézó és közösségi térré vált a Csinos. A nagy és vidám kerthelyiségen kívül öt nagy szoba és egy bulizásra alkalmas pince áll a vendégek rendelkezésére. A kínálatban pécsi és környékbeli italok a főszereplők, de erős a felhozatal helyi teákból és házi szörpökből is. A fürdőszobában álló kádért külön piros pont jár.

Eozin Kávézó > Király utca 8. (30/330-2940). H-Szo 09:00-02:00; V 16:00-24:00. > A Hotel Palatinussal szemben található kávézó/bár rövid idő alatt sokak kedvence lett. A kínálat a reggeli kávézástól az éjszakai mulatozásig elégíti ki az igénye-ket. A kávé Pascucciból készül (espresso 270Ft, cappuccino 320 Ft) a melegszendvics (550 Ft) pedig minden finomságból. Csa-polt sörből Dreher, Dreher bar-na, Pilsner Urquell és Pécsi Sör a választék. A palackozott borok között elsősorban a villányi borrégió borait találjuk. A folyó-borok a mecseknádasdi Hetényi Pincészetből kerülnek ki.

Kanta Bár > Irgalmasok utcá-ja 6. (30/592-5010). H-P 10:00-02:00; Szo 16:00-02:00; V 16:00-24:00. > A helyi bohém élet egyik törzshelye, az Irgalmasok utcája egyik beugró kis udvarában. A baráti légkörű Kanta bárban rendszeresek a kiállítások, pincéje pedig gyakran jófajta zenétől zajos.

Monte Cristo > Rákóczi út 28. H-Sze 9:00-02:00, Cs-Szo 9-utolsó vendég. > A Papa által fémjel-zett kulcsfontosságú éjszakai kimérőhely. A pincehelyiség klasszikus párizsias stílusú, antik bútorokkal. Nappal for-galmas kávézó, majd estefelé szép lassan a gyerekek veszik át a nagymamák helyét, és akár napfelkeltéig tart a tivornya, ha a személyzet is úgy érzi.

Művész Presszó > Kolozsvár utca 24. (20/319-3753). H-P 10:30-22:30; Szo 14:00-24:00; V 14:00-22:00. > A retró hangulatú Művészben kizárólag magyar, kézműves sörök kaphatók abszolút elérhető áron. A borkedvelők sincsenek azonban kizárva a jóból, hiszen a Somogyi pincészet borai (fehér: 100 Ft/dl, rosé: 130 Ft/dl, vörös: 140 Ft/dl) szolgáltatják a 29 tételes (!) fröccslap alapját.

Nappali Bár > Király utca 23-25. (30/277-0733). Minden nap 9:00-02:00. > A Király utca egyik legkedveltebb kávézó-ja. A multifunkcionális hely üzemel kávézóként, bárként, kocsmaként, galériaként,

koncerthelyszínként, de akár napközbeni dolgozószobaként is. A nap bármely szakában menedékre találsz itt, hiszen nagyon kedves személyzet gon-doskodik a kényelmedről.

Pécsi Est Café > Kereskedők Háza, Rákóczi út 46. (20/667-8800 / www.pecsiestcafe.hu). K-Szo 20:00-04:00. > A Hard Rock Caféhoz hasonlóan kialakított (sport)kocsmaként és koncerthely-színként működő Pécsi Est Café a helyi kulturális élet egyik színfoltja, sokak számára ablak a zenei világra.

Piroska > Hungária utca 42. H-Cs 16:00-02:00; P-Szo 18:00-02:00. > FIGYELEM! A Zöldet Pirosra festették. Logója továbbra is a késő estébe nyúló ivászat védjegye, csak a neme változott. A lakályos belső terekben zsivaly fogad, a pult mögött nagy műgonddal válo-gatott zenével aláfestve.

Semiramis Garden Panoráma > Havi-hegyi út 1. (30/331-1167/www.semiramisgarden.blogspot.com). H-Cs 10:00-23:00; P-Szo 10:00-24:00; V 10:00-23:00. > Az új tettyei kávézó hangulatos teraszával mindenkit rabul ejt. Olcsó reggeli kínálatuk hibátlan (tojásrántotta, virsli, tócsni, melegszendvicsek, saláták), csakúgy, mint a már városszerte ismert kávéjuk. Mindezektől függetlenül kedvencünk a legjobb nyári üdítőként funkcionáló jéghideg limonádé, no és persze a csapolt Pécsi Sör.

A Szoba > Boltív köz 2. (70/614-4876). K-Szo 19:00-01:00. > A kapu, a csengő, a levelesládák és a folyosó mind azt sejtetik, hogy egy olyasva-laki lakására igyekszel, akire azt rótta a sors, hogy a belváros kellős közepén kell élnie. Nos, pontosan ezt teszed. Az első emeleti lakást bohém bárrá és ad-hoc galériává varázsolták át. A fürdőben teljesen olyan érzésünk támad, mintha otthon lennénk. A fő helyiségben is vár egy kád, ezt azonban félbe vágták, így ülőhelyként szolgál. A spájzból felturbózott pultból olcsó Soproni, Beck’s, Steffl és Kozel söröket, borokat és fényt kínálnak a kedves lányok.

UPDATE MENÜ Az újra menüztető Est Caféban kedvencünk a

pénteki levezető kombó, legyen az töltött káposzta

palacsintával, vagy székely-káposzta somlóival.

MiP_2013_001.indd 19 1/22/13 8:35 PM


Szent Bálint a jegyesek és fi atal házasok védőszentje, Valentin formájában tért visz-sza hozzánk és

ömlesztette el február tizenne-gyedikét piros plüss-szívekkel és vörös rózsacsokrokkal. Ha már a randevúk piros betűs ünnepévé nőtte ki magát ez a derék február közepi dátum, ideje megtervezni, hogyan is ünnepeljen a szerelmetes bor-issza.

Például sokat megtudha-tunk kapcsolatunk elején járva partnerünkről, ha jól megfi -gyeljük borivási szokásait. Természetesen kik mások, mint angol tudósok állapítot-ták meg, hogy a vörösbor ked-velői gazdagabbak, iskolázot-tabbak és elégedettebbek az életükkel. Ambíciózusak, sze-retik a munkájukat és boldog kapcsolatban élnek. A fehér-borosok lazább és vidámabb típusok, nem izgatja őket annyira a karrier, sőt akkor sem esnek pánikban, ha éppen szinglik. A rozébarátok legin-kább a virtuális valóságban teljesednek ki, ők a közösségi oldalakon élik legaktívabbak életüket.

A boldog párkapcsolathoz vezető út a fentiek szerint vörösborral van kidugózva, így betervezhetünk egy

romantikus estét étteremben vagy akár otthon. Valentin-napon sztenderd virág helyett egy férfi asan derekas vacsora és egy (két…) palack jó bor is megfelelő ajándék lehet.

Alaptanácsok a borválasz-táshoz. Mindjárt a legelején szögezzük le, ne édes vöröset válasszunk. A sarki kisboltok döntő többségét kerüljük el, most az egyszer menjünk be egy vinotékába, keressünk borászt az ismerőseink között vagy rendeljünk online bor-boltból.

A hasonlóan megbízható kutatások és statisztikák azt mondatják velünk, hogy a nők elsősorban a merlot fajtáért bolondulnak, de hát ne maradjunk az általánosítások szintjén. Lehet egy cabernet franc vagy syrah éppoly von-zó, mint egy könnyed kadar-ka. Amire viszont szánjunk feltétlenül időt: egymásra. Ha másra nem is jó ez a nap, mint csak arra, hogy két ember egy pohár jó bor mellett beszél-gessen néhány felhőtlen órát kiszakítva a szürke hétközna-pokból, hát istenuccse, nem bánom, hogy épp február 14-e a napja.

A nap nem mellesleg a szer-ző születésnapja, virág helyett csoki és bor a szerkesztőség címén leadható.

A H Ó N A P B O R AVylyan Villányi Merlot 2008

Ára 3513 Ft

Téli összebújás A kan-dalló elé kucorodós, összebújós borozáshoz merlot kell. De nem ám az a bizonyos, az édes, a hipermarket alsó polcá-ról. Azzal ma jobbérzésű leányzót nem vehetünk le a lábá-ról, igazi merlot kell! Dús, krémes, gyümöl-csös. És mi más állna jól a merlot-nak, mint a magyar dél bujasága?

Van egy terasz a kisharsányi Fekete-hegyen gyönyörű a kilá-tással. Innen látni lehet, amit látni kell, zarándo-koljatok el ide mielőbb. Nemrég került a kezembe a terasztulajdonos, azaz a Vylyan Szőlőbirtok és Pincészet új merlot-ja. Az évjá-rat 2008, mindenki azt hitte, ez majd 2009 árnyékában marad, de nem, a 2008-as borok most nagyon szépek, meglepetés-szerűen érettek, teltek, ez a

merlot kiváltképp. Visszahozza azt az élményt, amit tavasztól őszig élünk meg ezen a bizonyos teraszon.

Ha súlyos szakmai zsargonkényszerben szenvednék, jönnének a savak, a tannin és a hosz-szú nyelet. Eszembe se jut. Inkább átadom magam a bornak, bele-szagolok és már érzem, hogy élek. Friss erdei gyümölcsök, málna, szil-va, szeder gyümölcsössé-ge vegyül a vanília ked-ves édességével. Mint egy gyümölcsös, nagyon diszkrét, de mégis mély-re ható parfüm.

És akkor a korty, ahogy szét-árad és minden egyes ízlelő-bimbó eltelik vele. Jó arányok, krémes, az érettség édes íze, a gyümölcsök lendülete, az egyensúly – minden benne van. Érzem és érezni szeretem. Olyan bor, amely a februári napsütéssel egyenértékű. Győrffy Zoltán

Bálint boraAz újabb kori népszokások egyik leginkább meg nem értett kiadása a Valentin-nap. Most akkor a szereteté? A szerelemé? A virágkereskedőké? A hagyományát sem ismerjük igazán, de egy remek alkalom, hogy idén rendhagyó módon ünnepeljük meg Szent Bálint napját Győrffy Zoltán ajánlásai alapján.

Nagyon szepek es vegtelenul jofejek vagyunk!

Kiraly utca 8.

MiP_2013_001.indd 20 1/22/13 8:35 PM

MiP_2013_001.indd 21 1/22/13 8:35 PM


BUSo

Családi alapokA művészcsaládban felnövő Gabriellának a fotós ambíciói-hoz az első nagy lökést az adta, amikor egy filmtekercs előhí-vásakor nem hitték el, hogy a képeket egy mindössze kilenc esztendős lány készítette. „Nagyon jól esett ez a visszajel-zés. Imádtam a természetet, a formavilágot, a fény-árnyék játékot és az emberek tekinte-tét megörökíteni” – mondta Gabriella. Az első fogásokat édesapjától leste el, majd a Práter Utcai Szakképző fotós szakán csiszolta tovább a tudá-sát, gyakorlati idejét pedig a Nemzeti Múzeum fotólaborjá-ban töltötte. MesevilágokGabriella lelkesen elmesélt, kezdetekről szóló történetét követően arra voltunk kíván-csiak, hogy a gyerekkori ter-mészetfotózás után hogyan jött a divat? „Engem mindig is az emberek fogtak meg. Elvégeztem egy olyan tanfolya-

Egy mohácsi fotóst, Schindl Gabriellát megihlette a világhírű busójárás, ami idén február 7-től 12-ig lesz a Duna-parti kisvárosban. A tehetséges fiatal Busó Beauty című fotósorozatá-ban azzal a gondolattal játszik el, hogy az ijesztő álarc és a mindent takaró bunda alatt akár egy fiatal szépség is megbújhat. Az anyag kapcsán Séllei Lilla beszélgetett Gabriellával.

mot is, ahol belekóstolhattam a divat-, a glamour-, az akt- és a portréfotózás rejtelmeibe. Hivatásos modellekkel, smin-kessel, fodrásszal és stylisttal dolgoztunk. Talán a Candy Queen nevezetű saját projekt volt sorsdöntő. Az egyik buda-pesti szórakozóhelyre, a SzimplaKertbe sikerült egy igazi mesevilágot varázsolni saját gyártmányú kellékekkel, piros-fehér csíkos óriás cukor-kákkal, saját készítésű ruhák-kal. Sikerült elhinnünk, és pár pillanat erejéig másokkal is elhitetnünk, hogy cukorka-országban járunk.”

Busók a divatiparbanGabriella azóta is imád külö-nös világokat megidézni a képein, erre bizonyíték a Busó Beauty is. „Igazán a divatfotó-zás adja meg azt a teret, lehe-tőséget és szabadságot, ahol megvalósíthatom fantáziavi-lágomat. Ezen a területen nin-csenek korlátok, itt lehetek leginkább merész, ebben

élhetem ki leginkább a kreati-vitásomat.” Gabriella nem szereti, ha utómunkával kerül a mesés hely a képre, sokkal jobban szeret valós kellékek-kel dolgozni. A busójárás témáját feldolgozó sorozatá-ban is egy bundával, egy kereplővel és egy álarccal sikerült a mohácsi esemény hangulatát a képekre vará-zsolnia. „A busójárás a tél elűzéséről szól, mohácsi lévén szerettem volna ezt képekben megörökíteni, kifejezni, de nem a megszokott módon. Első gondolataimban még divatanyag szerepelt, de végül inkább beauty lett belőle.” Az elkészült fotókon csak maga a modell és néhány kiegészítő szerepel. Tényleg jól döntött a csapat, hogy ezt az utat válasz-totta, hiszen ezeken a letisz-tult képeken sokkal erőseb-ben érvényesülnek a busó- járás elemei.

A néphagyomány szerint eredetileg csak férfiak ölthet-ték magukra a maszkokat.

Gabriella azzal a gondolattal játszik a sorozatban, hogy sosem lehetett tudni, kit rejt az álarc és a bunda: akár egy gyönyörű lány is lehet alatta. Ez a lány pedig maga a tavasz, vagy éppen az, aki elhozza a tavaszt, egy új kezdetet. A modell tehát az új életet szimbolizálja, egy új kezdet lehetőségének, reménynek a hordozója is. „A busó téma általam választott ábrázolási módja biztosan megosztja az embereket. A hagyományt, mint szimbolikát ültettem át egy beauty anyagba, ahol nem az volt a cél, hogy egy az egy-ben leképezzem azt, ami busójáráskor történik.”

Egy beauty anyagnál persze nem mehetünk el szó nélkül a smink mellett sem. Kiss-Horváth Katalin sminkes az ébredést feldolgozó képekhez natúr make-upot tett fel a modellre, míg a „harchoz” élénk piros rúzst és piros, illet-ve fekete szemkontúrt hasz-nált.

Női szépség a busóálarc mögött

Stílus

MiP_2013_001.indd 22 1/22/13 8:35 PM


Busó Beauty Fotó: Schindl Gabriella Modell: Reni (FreeFaces) Smink: Kis-Horváth Katalin Haj: Perseg Zsófia Tipó: Tóth Mihály Fotó asszisztens: Kovács Andrea A képek a DayDreamers Stúdióban készültek

Kiállítás és kampányfotózásAz anyag meg is hozta a sikert Gabriellának, hiszen ennek apropó-ján rendezhette meg tavaly első önálló kiállítását. A kiállítás mellett 2012-ben kampányfotózásban is kipróbálta magát, hiszen a P. Kant Style-nak készített egy sorozatot. „A P. Kant Style tervezőpárosát egy filmforgatáson ismertem meg, ők szereplők voltak, én meg a ruhákért feleltem, de persze munka közben készítettem néhány werkfotót is. Évekkel később emlékeztek még rám és a képeimre, megnézték a honlapomat és megkerestek, fotóz-zam én az első, bemutatkozó kollek-ciójukat.” Ezeken az anyagokon kívül a tavalyi évben Gabriella nagy energiákat fektetett budapesti, saját fotóstúdiója létrehozásába, ami a DayDreamers nevet viseli. A 2013-as év pedig vízválasztónak ígérkezik: „Az elmúlt évben elég sokat kellett dolgoznom a fotózás mellett más ágazatban is, de idén úgy néz ki, vég-re több időm lesz fotózni. Szeretnék modellügynökségekkel együtt dol-gozni, és több megrendelést elvállal-ni, akár kezdő divattervezők kampá-nyairól, akár divatanyagokról legyen szó. Ezeken kívül, mivel sosem indultam pályázatokon most talán ebbe is belekóstolok majd.”

MiP_2013_001.indd 23 1/22/13 8:35 PM


Karla néven két designer tevékenykedik, klasszikus festményeket alakítanak át, formáznak saját stílu-sukra. Az így született minták aztán vászontáskákra és felsőkre kerülnek. Karla 5990 Ft www.facebook.com/karlaproject

Egy színes farmer minden nő szekrényében jól jön. A nyári fesztiválszezonban biztosan imádott darab lesz a Levi’s bármelyik színes modellje. Levi’s 21990 Ft www.levi.com Ha valaki tipikus, Valentin-napi ajándékot akar adni, akkor vegyen fehérneműt. Ez a piros dögös darab egyben bájos is, a masniknak köszönhetően. Women’Secret bugyi 2995 Ft, melltartó 6995 Ft www.womensecret.com Egy szívecskés kulcstartó nap mint nap emlékez-tetheti az ajándékozottat az ajándékozó heves érzelmeire. Springfi eld 1995 Ft www.spf.com Egy ilyen karakters Swarovski gyűrű biztos sikert arat, csak aztán az ajándékozó szándéka ellenére nehogy esetleg lánykérésnek vegye a gesztust a cél-személy. Vagy pont ez a cél? Swarovski 43000 Ft www.swarovski.com Valami furcsa oknál fogva a legtöbb lány imádja a szép noteszeket. Egy ilyen virágos darabba min-denfélét öröm jegyzetelni. Springfi eld 2995 Ft www.spf.com Idén ősszel mutatta be az Ivanka különös, beton-ból készült divatkollekcióját. A gyűjtemény része ez a visszafogott, mégis formabontó, beton fedlappal készült borítéktáska. Ivanka 89600 Ft www.ivanka.hu Az ékszer mellett a karóra is tipikus ajándéknak mondható. Egy jól kiválasztott modell minden nap viselhető, így praktikus és elegáns ajándék lehet.Calvin Klein 81000 Ft www.orex.hu Akár egy farmer, úgy egy tornacipő is nélkülözhe-tetlen egy női gardróbból. Cipőből pedig minden szezonban jól jön néhány új pár. Helly Hansen 19990 Ft www.hellyhansen.com

Valentin nap:

Fehérneműtől a betontáskáig

Február közepén elkerülhetetlenül jön a Valentin-nap. A legtöbb csaj pedig valami apró (vagy egészen nagy) meg-lepetésre vágyik. Séllei Lilla össze-gyűjtött néhány ajándékötletet. Ezek között megtalálhatók tipikus, piros szívecskés csecsebecsék, de kreatív, hazai designtárgyak is.

2

3

4

5

1

6

7

8

9

1

2

MiP_2013_001.indd 24 1/22/13 8:35 PM


3

4

5

6

7

8 9

MiP_2013_001.indd 25 1/22/13 8:35 PM


A kultúra városa szlogen mel-lett lassan A fesztiválok városa címet is rendeletben stipi-stopizhatná Pécs, hiszen a tavaszi és őszi dömping mellett most már a téli hónapokra is jut egy nagyobbacska rendez-vénysorozat. Nem mellesleg, ez a második, saját fejlesztésű, olyan fesztivál a Zsolnay Kultu-rális Negyedtől, ami nem korábbiak rovására került ki a belvárosból. A Jégvirág Fesztivál három napja alatt (február 1-3.) lesz minden, ami egy kulturális, összművészeti fesztiválhoz tartozik, azaz kiál-lítások, előadások, tánc és zene, de a Pirogránit udvarban már január közepe óta műkö-dő mű-műjégpályának köszön-hetően még korcsolyázni is lehet. Izomból.

Jégszobor, jégdiszkó, hógo-lyó és hógömb lehetnek azok az új hívószavak, amikre sikerült felfűzni a város legújabb feszti-válját. Február 1-jén pénteken 17 órakor jégszobor állítással és workshoppal indul a három-napos rendezvény. A családo-sok Bogárdi Aliz tolmácsolásá-ban nézhetnek alkalomhoz illő diafilmeket este hattól, míg egy órával később már különleges csoki vacsorával várja az érdeklődőket a Zsolnay Étterem. Azért, hogy minden korosztály már az első napon meg legyen szólítva, Dj Bodoo keveri a zenéket a Pirogránit koripálya közönségének. Másnap, azaz szombaton már délelőtt érdemes kilátogatni a Negyedbe, hiszen Hitka Viktória képzőművész

Jégvirág Fesztivál

A padlás

A Pécsi Nemzeti Színház ebben az évadban valahogy nagyon beletrafál: sorra érkeznek azok a bemutatók, amelyekkel nem nagyon tud-nak mellélőni. Bár lapzártánk-kor a következő sikergyanús

darabot még nem mutatták be, de megelőlegezzük, hogy A padlás olyan népszerű lesz a közönségnél, mint mondjuk a Picasso kalandjai. Presser Gábor és Sztevanovity Dusán remekművének ősbemutatója

mán lesz még marcipángyur-mázás és üvegfestés is. Rutkai Bori és a Hébe-Hóba Banda délután háromtól Vacka dalok-kal szórakoztatja a kicsiket. A korábbi rendezvényeken nagy sikernek örvendő Gyárturisták produkció ezúttal különki-adással is jelentkezik Eozin-körling címmel, amiben ismét Köles Ferenc, Ottlik Ádám, Matta Lóránt és Szabó Kornél villanthat. Az este hangulatát a Mystery Gang (képünkön) kon-certje határozza meg, ami 20 órától kezdődik a Pirogránit udvaron.

A vasárnapi program néhány ponton a szombati programelem ismétléséből áll össze, a fesztivál záróakkord-ját pedig a Pécsi Vonósok kon-certje kínálja. Fél héttől a Panoráma terem „kirakatá-ból” játszanak, a műsoron pedig Vivaldi: D-dúr Concerto, Ivasivka: Tavaszi keringő, Orbán: Bálzene, Jenkins: Palladio című művei szerepel-nek.

Zsolnay Kulturális Negyed Február 1-3. Részletes prog-ram: zsn.hu

hógömbkiállításához kapcso-lódóan bárki elkészítheti saját alkotását, csak egy 1 literesnél

kisebb befőttesüveget és példá-ul egy kedvenc apró tárgyat kell a résztvevőknek magukkal vinni. Ezen kívül a nap folya-

Súgó

25 évvel ezelőtt volt a Víg-színházban, és rövid időn belül kultstátuszra tett szert. Sokat árul el az is, hogy gyakor-latilag azóta folyamatosan sze-repel a repertoárban. Az eltelt évtizedekben jó néhány fővá-roson kívüli társulat is meg-próbálkozott a színpadra állí-tásával. Pécsett most Böhm György rendezésében kerül műsorra a sokak által ismert és kedvelt darab. A műfajok határán elegánsan és minde-nekelőtt szórakoztatóan egyensúlyozó darabon gene-rációk nőttek fel és tanulták meg szeretni a színházat. Hiszen, ha valamire, hát erre tökéletesen alkalmas a darab.

Érdemes felnőtt fejjel is beülni rá, mivel – mint minden nagy mű – sok rétegének köszönhe-tően mást mond a 11 és a 31 éveseknek. A történetben Rádiós egy szuperszámítógé-pen dolgozik, figyelmét telje-sen leköti a munka. Azaz leköt-né, ha nem zavarná meg a fülig szerelmes Süni, illetve néhány túlvilági látogató. A bonyodal-makban gazdag történetben a mondanivaló és a forma olyan összhangját tapasztalhatjuk meg, ami méltán tette rendkí-vül közkedveltté az alkotást.

Pécsi Nemzeti Színház (Színház tér 1.) Előadások: pnsz.hu

MiP_2013_001.indd 26 1/22/13 8:35 PM


A Műhely címet viselő válogatá-son talán nincs is olyan alkotás az M21 Galériában, amellyel ne találkozhatott volna a figyel-mes pécsi kiállításra járó. Ez szinte csak elméleti lehetőség, kevéssé valószínű, hogy a köz-vetlenül érintetteken kívül valaki 1994 óta a művészeti kar mesteriskolájának, majd 2001-től a jogutód doktori iskolájá-nak minden évösszegző tárla-tát megtekintette volna a Pécsi Galéria Széchenyi téri kiállító-terében. Éppen ezért remek lehetőség ez a mostani, hiszen méltó körülmények között kap-hatunk ízelítőt az elmúlt több mint két évtized trendjeiből, legérdekesebb munkáiból.

A képzőművészeti mesteris-kolát 1991-ben Keserü Ilona, Bencsik István, Rétfalvi Sándor és Schrammel Imre alapította, ami a 2000-es évek elején dok-toriskolává alakult. A képzésre a mesterdiplomával rendelke-ző, elkötelezett alkotóművé-szek nyerhetnek felvételt és az ő műveikből egyedülálló, kb. 500 db-os kortárs képzőművé-szeti gyűjtemény jött létre a művészeti karon, számos, mára elismert művész alkotá-sából.

A kiállítás apropója és vezérfonala a teljes anyag katalogizálása, valamint az azt összegző Műhely/Workshop címmel most megjelent

Műhelymagyar és angol nyelvű kataló-gus Mogán Orsolya művészet-történész, a kiállítás kurátorá-nak szerkesztésében. A kiad- vány átfogó képet ad az elmúlt 21 évről és annak előzményei-ről, de kb. 140 alkotást is doku-mentál. Az alkalmazott techni-kák szinte minden válfajára és kombinációjára találunk pél-dát, de az új médiumok művé-szi alkalmazására is. A teljes gyűjtemény hamarosan az interneten is megtekinthető lesz.

M21 (Zsolnay Kulturális Negyed) Március 6-ig. H, Sze-Cs, V: 10:00-16:00; P-Szo: 10:00-17:00

A Bóbita Bábszínház talán egyik legszebb hagyománya, hogy fiatalan elhunyt kollégá-jukra, Hang Gáborra emlékez-ve minden februárban titkos szavazással díjat ítélnek a tár-sulat valamelyik tagjának. Az átadóhoz a Farsangoló HANGoskodás című egész napos program adja mindig a keretet, ami idén február 9-én, szombaton lesz. Csecsemőktől felnőttekig minden korosz-tályra számítanak a szerve-zők. Már délelőtt 10-től kezdő-dik a Szivárványhinta, amivel Csizmadia Gabi és Illés Ilona a 0-3 éves apróságokat szóra-koztatja, az előadás után pedig a bábokat és egyéb kellékeket meg is dögönyözheti a közön-ség. A farsangi időszakhoz illeszkedve a nap során két-szer (10:00 és 17:00) is lesz álarckészítő foglalkozás. A Csurgó zenekar 4 órától lép fel, este héttől pedig a Bóbita, elsősorban felnőtteknek szóló (értsd: 14 év felett ajánlott), januárban bemutatott bábelő-adása, a Tökmag Tom és Hórihorgas Tom lesz látható. Ezt követi a Hang Gábor-díj átadója, majd a debreceni Vojtina Bábszínház volt elő-adóiból álló zenekar szórakoz-tatja a közönséget.

Bóbita Bábszínház (Zsolnay Kulturális Negyed) Február 9. 10:00-tól

Farsangoló HANGoskodás

MiP_2013_001.indd 27 1/22/13 8:35 PM


Sok szempontból nevezhető különleges programnak a Pannon Filharmonikusok február 23-ai rendezvénye. Az Ezeregyéjszaka meséje ugyan a Közel-Kelet varázsla-tos világát juttatja leginkább az eszünkbe, ez az este mégis majdnem minden szálon az Északhoz köthető. Pécs hagyományosan jó kapcso-latot ápol Finnországgal, és Bogányi Tibor, a PFZ vezető karmesterének személye – akit egyenesen finn erőként aposztrofáltak a zenekar lényeglátó margetingesei – úgy tűnik csak javította és szorosabbra fűzte ezt a viszonyt. Az este vendégkar-mestere, Eva Ollikainen (ké-pünkön) és vendéghegedűse, Petteri Iivonen lesz, akik még Bogányi Tibornál is jobban

kötődnek Finnországhoz, ugyanis ott születtek. Nem

is olyan régen, hiszen Eva Ollikainen nemrég lépte csak túl a harmincat, de mégis már most jelentős karriert futott be karmesterként. Zenei tanulmányai 3 éves korában kezdődtek és csak 12 éves volt, amikor felvették a Sibelius Akadémiára. Végzésenek éve, azaz 2002 óta minden jelentősebb finn és svéd zenekart vezényelt. A még nála is fiatalabb Petteri Iivonen szintén a Si-belius Akadémia növendéke, aki tanulmányait Kaliforni-ában és Izraelben folytatta. Az este folyamán nemcsak az előadóknak, de a választott szerzőknek köszönhetően is az északi hatás érvényesül.

Kodály Központ (Breuer Marcell sétány 4.) Február 23. 18:00. Belépő: 1000-4990 Ft.

Ezeregyéjszaka meséje

Ön már városunk része

Az Ön már a városunk része című sorozat még a városi kul-turális intézmények átstruktu-rálása előtti időkben indult a Dominikánus Házban. A név-ből nem nehéz kitalálni, hogy olyan emberekkel hallhatunk beszélgetéseket, akik valami-lyen módon erőteljesen kötőd-

nek Pécshez, formálják az arculatát. A meghívott vendég és a beszélgetőtárs személye hónapról hónapra változik, a kísérőzenét szolgáltató zongo-rista, Borisz Jaksov és az ingye-nesség állandó pont. Ezúttal Patartics Zorán építész, Takáts József (képünkön) irodalom-történészt faggatja. Nem lepődnénk meg, ha szóba kerülne az Európa Kulturális Fővárosa projekt, de mivel Takáts József épp elég érdekes figura, reméljük, hogy nem csak erről szól majd az este.

Művészetek és Irodalom Háza (Széchenyi tér 7-8.) Feb-ruár 26. 18:00. Ingyenes.

Műsoron » Sibelius: Pohjola lánya; Saint-Saëns: Bevezetés és rondo capriccioso; Sibelius: 6 humoreszk; Rimszkij-Korszakov: Seherezade

MiP_2013_001.indd 28 1/22/13 8:35 PM


Programok

Febr. 1. PéntekBanális viszonyok - édes finomságok 19:00 Pécsi Nemzeti Színház (Színház tér 1.)

Febr. 2. SzombatKodály Filharmonikusok Debrecen 18:00 Kodály Központ (Breuer Marcell sétány 4.) Belépő: 1000-4990 Ft.

Felnőtt jelmezbál 20:00 Pirogránit koripálya (Zsolnay Kulturális Negyed)

Febr. 3. VasárnapFeledésbe merült hangok 11:00 Pécsi Nemzeti Színház (Színház tér 1.)

Febr. 5. KeddÚtelágazások: család, társadalom, művészet, identitás – könyvbemutató 18:00 Művészetek és Irodalom Háza (Széchenyi tér 7-8.)

Febr. 6. SzerdaA padlás 15:00 és 19:00 Pécsi Nemzeti Színház (Színház tér 1.) Bővebben lásd: 26. oldalon.

Febr. 8. PéntekHalálos tavasz 19:00 Pécsi Nemzeti Színház (Színház tér 1.)

Febr. 9. SzombatFarsangoló HANGoskodás 10:00 Bóbita Bábszínház (Zsolnay Kulturális Negyed) Bővebben lásd: 27. oldalon.

Febr. 13. SzerdapróbaDADA 20:00 Janus Egyetemi Színház (Zsolnay Kulturális Negyed)

Febr. 15. PéntekGörög táncház 19:00 Artér Kávézó (Zsolnay Kulturális Negyed) Belépő: 300 Ft.

Febr. 16. SzombatÁrgyélus Királyfi és Tündérszép Ilona 16:00 Bóbita Bábszínház (Zsolnay Kulturális Negyed) Belépő: 900 Ft.

A Los Ungaros gitártrió koncertje 18:00 Apostolos terem (Zsolnay Kulturális Negyed) Belépő: 400 Ft.

Febr. 18. HétfőA jó pálinka itassa magát 19:00 Pécsi Nemzeti Színház (Színház tér 1.)

Febr. 19. KeddCsehov: Platonov 19:00 Janus Egyetemi Színház (Zsolnay Kulturális Negyed)

Febr. 20. SzerdaAz Agócsy Zeneiskola növendékhangversenye 18:00 Művészetek és Irodalom Háza (Széchenyi tér 7-8.)

Febr. 21. Csütörtök

Tartuffe 19:00 Pécsi Nemzeti Színház (Színház tér 1.)

Febr. 22. PéntekTanac táncház 19:00 E78 (Zsolnay Kulturális Negyed) Belépő: 300 Ft.

Édes est – Három művészet találkozása 18:00 Művészetek és Irodalom Háza (Széchenyi tér 7-8.) Belépő: 900 Ft.

Febr. 23. Szombat Ezeregyéjszaka meséje 18:00 Kodály Központ (Breuer Marcell sétány 4.) Belépő: 1000-4990 Ft. Bővebben lásd: 28. oldalon.

Febr. 24. VasárnapPicasso kalandjai 19:00 Pécsi Nemzeti Színház (Színház

tér 1.)

Febr. 25. HétfőGyógyír északi szélre E78 (Zsolnay Kulturális Negyed)

Febr. 26. KeddÖn már városunk része 18:00 Művészetek és Irodalom Háza (Széchenyi tér 7-8.) Bővebben lásd: 28. oldalon.

Febr. 27. Szerda„Mesés opera” 17:00 Pécsi Nemzeti Színház (Színház tér 1.)

Febr. 28. CsütörtökDumaszínház 19:30 E78 (Zsolnay Kulturális Negyed) Kőhalmi Zoltán, Beliczai Balázs.

Kiállítások

Zsebkendőnyi királyság – Bartal Kis Rita bábtervező kiállítása Bóbita Bábszínház (Zsolnay Kulturális Negyed) Április 21-ig. H-P: 9:00-16:00

Ünnep – Füzesi Heierli Zsuzsa és Kudor Duka István kiállítása Parti Galéria (Mária u. 1.) Február 15-ig. H-Szo: 11:00-17:00

Műhely – A PTE Művészeti Kar Doktori Iskola

Archívumának kiállítása M21 Galéria (Zsolnay Kulturális Negyed) Március 3-ig. H, Sze, Cs, V: 10:00–16:00; P, Szo: 10:00 -17:00. Bővebben lásd: 27. oldalon.

Csokoládé A-tól Z-ig Művésze-tek és Irodalom Háza (Széchenyi tér 7-8.) Február 12-március 8-ig. H-P: 8:00-18:00

Tíz éves a Pécs-Baranya Művészeinek Társasága – Jubileumi kiállítás Cella Septichora (Szent István tér) Február 27-ig. K-Cs: 10:00-16:00, P-V: 10:00-17:00

Takács Dezső grafikusművész kiállítása Pécsi Galéria (Széchenyi tér) Február 24-ig. H, Sze-V: 10:00-17:00

Nyújtózkodó árnyak – Ruprech Judit kiállítása Nappali (Király u. 23-25.) Február 1-től. H-V: 9:00-2:00

Magyar Kerámia 2012 Modern Magyar Képtár (Papnövelde u. 5) Március 31-ig. K-V: 10:00-18:00

Magyar Kerámia 2012

Az utolsó Országos Kerámia Biennálé óta eltelt időszak kerámiaművészeti fejleményeit mutatják be a kiállítás szervezői közel ötven kiállító művének segítségével. Modern Magyar Képtár (Papnövelde utca 5) Március 31-ig. K-V: 10:00-18:00

AZ ŐSZ SIKER-DARABJA ÚJRA MŰSORON.KÖTELEZŐ!

Magyar Kerámia 2012

Az utolsó Országos Kerámia Biennálé óta eltelt

MiP_2013_001.indd 29 1/22/13 8:35 PM


A város egyetlen, még art mozinak nevez-hető fi lmszínházá-ban új időszámítás

kezdődött. A digitális kópia egyre inkább egyeduralkodó-

vá válik a fi lmforgalmazás-ban, azaz a fi lmeknek ma már 80-90%-a csak így kerül forga-lomba. A klasszikus értelem-ben vett fi lmek lassan kizáró-lag múzeumi tárgyak lesznek.

Viszont ki is tágulnak a lehető-ségek a digitálisra váltó mozik előtt, gyakorlatilag a Magyar-országon bemutatott alkotá-sok teljes palettájáról válogat-hatnak. Így most az Apolló is.

Digitálisan újratöltve

Die Hard – Drágább, mint az életed

Avagy miért nem hagyják már John McClane (Bruce Willis) hadnagyot nyugdíjba vonulni a producerek… A rendőr, aki minden perc-ben halált és egysorosokat oszt, aki tíz percenként meg-menti a világot. Útja ezúttal Moszkvába vezet, ahol nem más, mint a kedves fi a kerül bajba. (Nem könnyű az élet egy McClane-nel, de ezt már tudjuk). Ha már ott van, nem

hab a tortán, hogy az orosz fővárost Budapest alakítja. Bemutató: február 14-én – ideális Valentin-napi mozi. Yippiee-kai-yay, motherfucker!

Amerikai akciófi lm, 2012, (BA) Rendező: John Moore Szereplők: Bruce Willis, Jai Courtney, Mary Elizabeth WinsteadCinema City: február 14-től

adhatja alább, és felszámolni készül egy teljes orosz terro-ristahálózatot, elhárítja az atomveszélyt, és elhozza a világbékét. Ám ezúttal nincs egyedül: fi a (Jai Courtney) ugyanolyan kemény, csak annyi a különbség köztük, hogy ő képben is van az ese-ményeket mozgató szálakkal kapcsolatban, nem csak azért irtja a népet, mert jól áll neki a véres póló. Az már csak a

FilmTovábbra se várjunk azonban csakis mainstream műveket, az nem is az Apolló lenne, viszont az eddigi európai hegemóniával szemben egyre több amerikai fi lmet nézhe-tünk meg a nagyteremben, kiváló minőségben. Új szín-foltként bekerülnek a műsor-ba a gyerekfi lmek, akár Pixar szintűek is, ugyanis az Uránia kiesésével hiány keletkezett a városban, amit most a Perczel utcai mozi igyekszik betölteni. Mindezt szép las-san, fokozatosan, hogy meg-szokják a nézők, ide jöjjenek, ha gyerekfi lmet szeretnének nézni.

Természetesen az Apolló folytatja kultúrmisszióját, a vásznon továbbra is bemutat-koznak a fi lmvilág egzotiku-sabb országai és művészetük. Februárban például Latin-Amerika tájain utazgathatunk és a legújabb alkotásokon keresztül ismerkedhetünk az ott élő emberek örömével, fáj-dalmával.

A „szamszára” szanszkrit szó, lényege az élet örök körforgá-sában változó jelenségek mélyebb értelmezése. Ez adja a fi lm kiindulási pontját is: Frickle és Magidson azt a meg-foghatatlan, mégis működő összekapcsolódási pontot kutatja, mely a keleti vallások szerint átível életeinken, újjá-születéseinken.

A stáb 5 éven keresztül, 5 kontinens 25 országában for-gatott. A csodálatos felvétele-ket 70mm-es fi lmre rögzítet-ték, ennek köszönhető a döbbenetes vizuális élmény, melynek alapját a szent földek, a katasztrófa sújtotta övezetek, ipari komplexumok és termé-szeti csodák lélegzetelállító lát-ványa adja.

Amerikai, szöveg nélüli doku-mentumfi lm, 2011, Amerikai, szöveg nélüli doku-

Rende-ző: Ron Fricke Apolló Artmozi: február 7-től.

Samsara

AJÁNLÓ

AJÁNLÓ

MiP_2013_001.indd 30 1/22/13 8:36 PM

ProgramKorhatárra tekintet nélkül

megtekinthető / tizenkettő / tizenhat / megtekinthető /

tizennyolc éven aluliak számára nem ajánlott.

Apolló ArtmoziPerczel Miklós utca 22. (72/212 604/www.apollo-pecs.hu).

Nyomorultak (szín. fel. ang. fi lmdr.) febr. 1-3. 15:00; febr. 4-6. 17:15.

Szerelem (szín. fel. fr-osztr-ném. fi lmdr.) febr. 1-3. 16:00.

Anna Karenina (szín. fel. ang. fi lmdr.) (BA) febr. 1-3. 17:45; febr 4-6. 15:00.

Sushiálmok (szín. fel. jap. dok.) febr. 1-3. 18:15; febr. 4. 20:00.

Django elszabadul (szín. mb. am. west.) febr. 1-3; 5-6. 20:00.

Paradise: Love - Szerelmet a feketepiacról (szín. fel. ném-fr-osztr. fi lmdr.) febr. 1-3. 20:00.

Volt egy tánc (szín. fel. kan-sp-jap. vígj.) febr. 7-13. 18:15.

Lazhar tanár úr (szín. fel. kan. fi lmdr.) febr. 4-6. 18:00.

Rúzs, reptér, satöbbi (szín. fel. svéd vígj.) febr. 4-6. 20:00.

Az öt legenda (szín. mb. am. anim.) febr. 7-9. 16:00.

Havanna, szeretlek (szín. fel. fr-sp. fi lmdr.) febr. 8-13. 16:00.

Kvartett - A nagy négyes (szín. mb. ang. vígj.) (BA) febr. 7-10. 18:00; febr. 11-13. 16:00 & 20:00.

Samsara (szín. szn. am. dok.) febr. 7-10. 20:00; febr. 11-13. 18:00.

Most jó (szín. fel. ang. fi lmdr.) (BA) febr. 7-13. 20:00.

TabuA Latin-amerikai Filmnapok (február 21-24.) keretében jön a Tabu, a 2012-es Berlini Filmfesztiválon a Kritikusok díját begyűjtő fekete-fehér alkotás. A színhasználat nem véletlen, ugyanis a portugál fi l-mes, Miguel Gomes a 30-as évek amerikai fi lmjeinek stílu-sával emeli ki a fi lm álomszerű-ségét.

Egy idős asszony élete alko-nyán fedi fel barátnői előtt élete titkolt szerelmét, egy több évti-zeddel ezelőtt megesett, bűntől sem mentes kapcsolatot. A fel-adat: felkutatni az eltűnt szerel-met egy utolsó, nagy találkozás érdekében. A Tabu hegy tövé-ben, a történelem nélküli idő-ben játszódó mese és a jelen borúja közti folyamatos váltás

teszi érdekessé az alkotást. Képzeljük magunkat a fi lm aranykorába, dőljünk hátra és hagyjuk magunkat elvarázsol-ni. Nem tabu, kötelező.

Romantikus dráma, 2012, (BA) Rendező: Miguel Gomes Szereplők: Teresa Madruga, Laura Soveral Apolló mozi: február 21-től

AJÁNLÓ

MiP_2013_001.indd 31 1/22/13 8:36 PM


D.O.G. - Delusions of Grandeur. Egy vadonatúj pécsi banda, többségében kipróbált és befutott zenészek-kel, akik az ezredik lájkolót hajszolják a Facebookon azzal az ígérettel, hogy ezer rajongónál megosztanak egy dalt készülő albumukról. Amúgy meg egyáltalán nem zavarja őket, hogy egy ugyanilyen nevű együttes már létezik.

Ringadozó mocsok

A banda néhány tagja más zenekarban is játszik. Mi volt a késztetés, hogy együtt zenéljetek?Muszáj volt. Jó hatással vagyunk egymás zenéjére, jól tudunk táplálkozni egymás-ból. Ezt nem hagyhattuk csak úgy figyelmen kívül. Régóta vagyunk jó barátok, a banda összeállása alapvetően ennek köszönhető.Hogyan definiálnátok a stílu-sotokat?Lovable Swangin Dirt, azaz ringadozó mocsok. Így tudjuk definiálni. Több fajta stílus keveredik a zenénkben, nem igazán kategorizálható, de nem is ez a célunk.Első önálló lemezetek még készülőben van, a neten lel-hető fel csupán néhány nyers dalotok. Mikorra várható a teljes anyag?Kora tavaszra tervezzük az

album megjelenését, de a pon-tos dátum még több mindentől függ.A Pécsi Est Caféban február 16-án lesz a legelső pécsi fel-lépésetek? Mire számíthat a közönség?Élő állatokra, hullámvasútra és új zenére – az új zenét biz-tosra ígérjük.Mennyire zavar benneteket, hogy pontosan ugyanezen a néven már létezik egy együt-tes, igaz, Angliában és az is igaz, hogy klasszikus rock stílusban?Fantasztikus! Mivel mi nem klasszikus rockot nyomunk, és nem is Angliában, remél-jük senkinek nem okoz majd csalódást, ha a koncertünkre látogatva nem őket találja a színpadon. Egyébként ezt a nevet évekkel ezelőtt talál-tuk ki, tőlük teljesen függetle-nül.

Élő állatok, hullámvasút,

új zene...

The Starmans

EZEKET HALLGATOM Gradvolt Endre (30Y)

1 John Frusciante - PBX Funicular Intaglio Zone

2 Villagers - Awayland

3 Therapy? - A Brief Crack of Light

4 Silje Nergaard: Darkness Out of Blue

5 Depeche Mode: Ultra

Zene

David Bowie-ról már annyi helyen és annyiszor írták le, hogy a poptörténet egyik legnagyobb kaméleonja, aki minden idő-szakban hatalmas sikereket ért el, képes volt újra és újra úgy megújulni, hogy mindeközben önmaga maradt – annyian, annyiszor, hogy lassan már hibának minősül ezt nem megfo-galmazni. Ha a zenélésbe belefáradó popzenészek is elmenné-nek tanácsadónak, mint annyi más hivatásban, valószínűleg Bowie volna az a dalszerző-énekes, akinek szünet nélkül meleg lenne a kilincse az egymást váltó kezektől. Jegyezzük meg, erről messze nincs szó, hiszen épp az elmúlt hetekben jött ki egy dala és videóklipje, a lemez pedig márciusban érkezik. Hatalmas, közel fél évszázadot átívelő életművében minden megtalálha-tó, ami kicsit is felkavarta a popipar állóvizét, a glam rocktól kezdve a new vawe-en keresztül egészen a drum and bassig és az indusztriálig.

A The Starmans nevű formáció a nagy kaméleon előtt tiszteleg azzal, hogy tribute-zenekarként a teljes életműből válogat a szín-padon. Szó sincs itt a „szegény ember David Bowie-járól”, a The Starmans a szó legjobb értelmében vett hommage, ahol a dalok hangulatát igyekeznek megidézni, de minden énekes és zenész hozzátesz valamit a saját világából. Egészen más a China Girl Minda Endre erőteljes, kíméletlenül áradó énekhangjával, vagy az Under Pressure Poniklo Imre és Varga Zsuzsa előadásában, mint az eredeti. A zenekar, mint a fenti nevekből is látható, dugig van illusztris tagokkal: Frenk, Kőváry Zoltán, Bakó Balázs és Bátor Bence alkotják többek között a mindig kicsit változó, min-dig kicsit más felállásban jelentkező The Starmans legénységét, akiket egy dolog fűz biztosan össze: Bowie zenei világának töret-len imádata.

Pécsi Est Café (Rákóczi út 46.) Február 23. 21:00. Jegyár: 800 Ft.

MiP_2013_001.indd 32 1/22/13 8:36 PM


Programok

Febr. 1. péntekJégdiszkó fényfestéssel - DJ Bodoo 20:00 Pirogránit udvar (Zsolnay Kulturális Negyed)

SoulMirror, Siberia, Nightquest 20:30 Inferno Music Club (Király utca 2.)

Febr. 2. szombatINGYENES Mystery

Gang 20:00 Pirogránit udvar (Zsolnay Kulturális

Negyed)

Febr. 4. hétfőNyitóbuli - DJ Dawe 22:00 Szenes Klub (Pacsirta utca 2.) Jegyár: BTK-s diákkal 300 Ft, mindenki másnak 500 Ft.

Febr. 8.péntek

Eosin Ghetto, R.A.T.M. Tribute by Subscribe 21:00 Pécsi Est Café (Rákóczi út 46.) Jegyár: 1000 Ft.

Febr. 9. szombatKamionosok és Prostik party 22:00 UNIV Lounge (Breuer Marcell sétány 2.)

Febr. 11. hétfőLadies Night - DJ Portugál 22:00 Szenes Klub (Pacsirta utca 2.) Febr. 12. Kedd

Semester Opening & Carnival Party 22:00 B Klub (Boszorkány utca 2.)

Febr. 14. csütörtökAlapi István Band 20:00 E78 (Zsolnay Kulturális Negyed) Jegyár: 990/1300 Ft.

Febr. 15. péntekWaste of Time, Kamikaze Scotsmen, Képzelt Város 19:00 E78 (Zsolnay Kulturális Negyed) Jegyár: 500 Ft.

Paddy and the Rats 21:00 Pécsi Est Café (Rákóczi út 46.) Jegyár: 1200/1500 Ft.

Febr. 16. szombatDelusions of Grandeur, A Nyughatatlan, DJ Karnics 21:00 Pécsi Est Café (Rákóczi út 46.)

Febr. 19. keddSingle Party 22:00 B Klub (Boszorkány utca 2.)

Febr. 20. szerdaKistehén Melankólikusok 20:00 E78 (Zsolnay Kulturális Negyed)Jegyár: 500/1000 Ft.

Febr. 22. péntek

INGYENES Blind Myself, The Talking Horse 21:00 Pécsi Est Café (Rákóczi út 46.)

Febr. 23. szombatThe Starmans 21:00 Pécsi Est Café (Rákóczi út 46.)

Jegyár: 800 Ft.

Febr. 25. hétfőPszihó Farsang - DJ Palotás Csabi 22:00 Szenes Klub (Pacsirta utca 2.) Jegyár: BTK-s diákkal 300 Ft, mindenki másnak 500 Ft, pszichológia szakosoknak 100 Ft.

GARÁZS-DZSUNGEL-RÁKÁBILI!

Waste of Time, Kamikaze Scotsmen, Képzelt Város

Sem a gazdasági válság, sem az évek óta tartó államigazgatási őskáosz nem szegi kedvét a hazai, zenélni akaró fiatalok-nak. Nincs az a világrengető probléma, ami mellett ne mar-kolnának rá gitárnyakra, dob-verőre, hegedűvonóra, és ala-pítanának bandát. Hogy lesz-e bármilyen eredménye, azt többnyire a kitartás és a jól összerakott zenei koncepció dönti el.

A Képzelt Város pont ennek a két összetevőnek köszönhe-ti, hogy egyre jobban ismerik a nevét. 2005-ben indult a csa-pat, tagcserék és némi útkere-sés után stabilizálódott a felál-lás és a post-rockos, art-rockos miliő. A műfaji „besorolás” ugyanakkor semmit nem árul el a zenekar légies, lírai, a gitárzenén túli elképzelései-ről, a zene dinamikájáról. A nevet Weöres Sándor egyik novellacíme ihlette, jelezve

ezzel is, hogy a zene-kar legalább olyan közel áll az irodalom-hoz, mint a zenéhez.

A Pécs-Budapest tengelyen megvalósult Kamikaze Scotsmen esetén ugyancsak megvan a figye-lemreméltóan egyedi zenei elképzelés, A gitármentes trió valahol a Radiohead-Muse-Porcupine Tree háromszög-ben kóborol, itt-ott kikacsint-va más irányokba is. Műfaji korlát tulajdonképpen nincs, bár a Skótok szemernyit sem engednek az art-rockból.

Harmadikként a még fris-sebb, még harmatosabb pécsi Waste of Time, egy matekosabb, poliritmikus gitárzenét játszó csapat lép fel.

E78 (Zsolnay Kulturális Negyed) Február 15. 19:00. Jegyár: 500 Ft.

Kistehén Melankólikusok

Amikor egy zenekar újragon-dolja a repertoárját, többnyire csinál egy „akusztikus” vagy „szimfonikus” felállást. Magyarország kedvenc alter-natív kocsmai népzenekara, a Kollár-Klemencz László fejé-ből kipattanó Kistehén Tánc-zenekar ebben sem szereti követni a sémákat – ők „melan-kolikus” formában határozták meg újra magukat.

A Kistehén Melankólikusok egyszerre színház, kabaré, koncert a színpadon, jó nagy adag személyességgel, bizal-mi közelséggel, melankóliától terhes könnyel. A Kistehén

Melankólikusok persze majd-nem olyan mindeközben, mint a Kistehén: szatirikus, abszurd és könnyed. A Melankólikusokra – saját bevallásuk szerint – hatott Erik Satie, Thom Yorke, a Beirut vagy Sosztakovics munkássága. Ha ezek valóban mind jelen is vannak a zené-ben, akkor Klemenczék nehe-zen hibázhatnak. A koncerten Másik János és Lantos Iván lesz a zenekar vendége.

E78 (Zsolnay Kulturális Negyed) Február 20. 20:00. Jegyár: 500/1000 Ft.

DAVID BOWIE MAGYAR HANGJAI!

MiP_2013_001.indd 33 1/22/13 8:36 PM


Mennyire áll hozzád közel a gyermekfogászat?Eleinte féltem tőle, hogy szo-rult-e belém annyi empátia a gyerekek felé, hogy „most megcsikizem a szádat, nézz bele a napocskába”. De cukik voltak a gyerekek, többnyire elsősöket, másodikosokat szűrtünk iskolafogászat címén, holnap pedig ebből vizsgázom, és kezdem meg-szeretni.Hogy lehet összeegyeztet-ni az orvosi egyetemet a zenéléssel?Sajnos kampánytanuló vagyok, a vizsgaidőszak leg-végére sikerül mindent be-sűrítenem. A tanulmányaim vége felé egyre komolyabban kell vennem az egyetemet is, fejben is ott kell lennem, mert ha betegekkel foglal-kozom, akkor nem lehetek felkészületlen. Nehéz helyzet, főleg úgy, hogy egyre több lehetőségem van zenélni is, egyre tágul a zenei világom. Ez most a szétszakadás időszaka.Az egyetem után a zenélés vagy a szakma irányába indulsz majd?

A diplomázás után biztosan fogok dolgozni, mert ha a zenei karrierem nem úgy ala-kul, ahogy szeretném, akkor nem szeretnék úgy vissza-térni a fogászathoz, hogy az egyetemi gyakorlataim után nem dolgoztam egyáltalán. Pláne úgy, hogy Győrben édesapám fogorvos, van egy biztos helyem gyakorlatot szerezni.Győriség? Pécsiség? Pestiség? Melyik városhoz milyen a viszonyod?Győrt nagyon szerettem kis-koromban, mindig belvárosi gyerek voltam, a sétálóut-cában laktam, Pécsett is a belvárosban, a Szent István téren lakom. A pécsiség nem csak az egyetem miatt jött, én tényleg Pécsre szerettem volna jönni. Édesanyám pécsi, édesapám itt tanult, gyerekkoromban nagyon sok időt töltöttünk a városban. Pesten gondolkoztam Győr közelsége miatt, de nekem túlságosan nagy, zord, füstös és koszos volt. Viszont pont az elmúlt fél évben tapasz-taltam meg annak a varázsát is, milyen az, ha még több

lehetőségem van zenélni, és még több kapcsolatot tudok szerezni. Most vonz a nagyvárosi élet. De ehhez az is hozzátartozik, hogy annyit kaptam Pécstől, hogy nem tudom elképzelni, adhat-e ennél többet.Feldolgozások vagy saját számok?A feldolgozásaimmal nem akartam semmit, nem gondoltam, hogy majd velük török a csúcsra. De ezek hoz-ták magukkal az ismertséget, amire nem is számítottam soha. A Veszprémi Utcazene Fesztivállal kezdődött 2010-ben a sikersorozatom. A fesz-tivál és a nyár után vissza-jöttem Pécsre, és elkezdtek jönni a felkérések. Most úgy áll a dolog, hogy van egy EP-re való saját számom, amit a vizsgaidőszak után szeretnék felénekelni.Frontemberalkatnak tartod magad?Nem, attól a szereptől mindig féltem! Mikor ki kell állni a színpadra, és nincs gitár a kezemben, azt sem tudom, mit kezdjek a másik kezemmel. Kell egy

pohár víz vagy egy fröccs, kapaszkodni kell valamibe. Ezt még szoknom kell, a szín-padi mozgást még magamévá kell tenni. A szóló mellett most épp a Halott Pénzben énekelek és vokálozok, ez egy kicsit más stílus, de érdekes tapasztalat, és úgy érzem, fejlődök is.Hogyan viszonyulsz ahhoz a rajongáshoz, ami körül-vesz?Eleinte úgy gondoltam, nagyon jó, most viszont már nem értem. Persze, ha koncertjeid vannak, egy-két ember megszeret, már van létjogosultsága annak is, hogy legyen egy rajongói ol-dalam. De három éve ugyan-ezt csinálom, és egyre többen lesznek a rajongók, egyre ismertebb leszek, pedig még a saját számaimat sem hoz-tam ki. Talán még meg sem érdemlem ezt a fi gyelmet. Ma vizsgáztam, és egy isme-retlen lány írt, hogy hogyan sikerült. Nem tudom, ezzel mit lehet kezdeni, furcsa érzés. De nyilván a fejemmel, a tiniarcommal betalálom a fi atalabb korosztályt, akik rajongásra hajlamosak.Egy majdnem üres kávézóban találkoztunk Járai Márkkal. Az asztalon

gyermekfogászat-tételek várják a fogorvoshallgató srácot, aki az egyik legjobb Lana Del Rey feldolgozást készítette egy szál gitáron. Apró Annamária interjúja.

Kedvenc kocsmád? Nappali/Eozin

Kedvenc éttermed? Rengeteg

Kedvenc szórakozó-helyed?Pécsi Est Café

Mit olvasol jelenleg? Cormac McCarthy: Átkelés

Első dal, amit megtanultál játszani? Gitáron Led Zeppelin Stairway to Heavenje, a szólót nyilván kihagytam. Az első énekes-gitáros Ronan Keating When you say nothing at allja volt,

a volt barát-nőmnek tanultam meg.

Nem tudom,Pécs adhat-e ennél többet

Az én Pécsem

VILLÁMKÉRDÉSEK

MiP_2013_001.indd 34 1/22/13 8:36 PM

COVER.indd 3 1/23/13 5:36 PM

COVER.indd 4 1/23/13 5:36 PM

made in pécs 2013 febr. i./1

Documents