Mahi mahi is a versatile fish in the kitchen,

producing excellent results using just

about any cooking method. A flavourful

fish, the meat is firm, and the delicate,

sweet flavour has broad customer appeal.

Mahi mahi is an excellent choice for

chefs who are looking to create a more

interesting and diverse menu.

Le mahi-mahi est un poisson très

polyvalent dans la cuisine. Il donne

d’excellents résultats avec pratiquement

tous les modes de cuisson. Très savoureux,

ce poisson à chair ferme, au goût sucré

et délicat, plaît au plus grand nombre.

Le mahi-mahi est un excellent choix pour

les chefs qui cherchent à créer un menu

plus intéressant et diversifié.

Mahi MahiPortions

For recipe ideas visitPour des suggestions de recettes, allez au

www.oceanjewelseafood.com

SIZE/TAILLE CODE/CODE PACK/EMBALLAGE NET WEIGHT/POIDS NET SCC CODE/CODE CEE

6 oz SF00427 1 x 10 Ib 10 lb 20059371370476

Mahi mahi is a warm water fish that adapts to many different flavour profiles. It has a firm, sweet flesh that holds up well and lends itself to many cooking methods, including grilling, baking and pan-frying. Popular in fish tacos, it is also a great substitute for tilapia or catfish.

Le mahi-mahi est un poisson tropical qui s’adapte à un éventail de profils de saveurs différents. Sa chair ferme et sucrée a une bonne tenue et s’apprête de multiples façons, y compris sur le gril, au four et dans la poêle à frire. Très populaire dans les tacos, il se substitue très bien au tilapia et au poisson-chat.

Mahi Mahi Mahi Mahi

Features Benefits

•Versatile •Lendsitselftomanydifferent cooking methods

•Firmmeat •Idealforgrilling,deep-frying, sautéing and stir-frying

•Delicate,sweetflavour •Broadcustomerappeal

•Skin-on •Skinholdsfishtogetherwhilegrilling

Caractéristiques Avantages

•Polyvalent •Compatibleavecdenombreux modes de cuisson

•Chairferme •Idéalsurlegril,sautéetfritàlagrande friture ou dans la poêle

•Goûtsucréetdélicat •Susceptibledeplaireauplusgrandnombre

•Avecpeau •Bonnetenuesurlegrilgrâceàsapeau

Ocean Jewel sets the highest standard for quality seafood and is committed to offering an exceptional variety of innovative, versatile and convenient products for any culinary experience.

Ocean Jewel s’est fixé la plus haute norme de qualité pour ses produits de la mer et s’est engagée à offrir une variété exceptionnelle de produits novateurs, polyvalents et pratiques pour toute expérience culinaire.

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Nutrition FactsValeur nutritivePer 100 g / pour 100 g AmountTeneur

% Daily Value% valeur quotidienne

Calories / Calories 90

Fat / Lipides 1 g

0

%

%Saturated / saturés 0.3 g+ Trans / trans 0 g

Cholesterol / Cholestérol 85 mg

Sodium / Sodium 130 mg 5 %

Carbohydrate / Glucides 0 g %

Fibre / Fibres 0 g 0 %

Sugars / Sucres 0 g

Protein / Protéines 19 g

Vitamin A / Vitamine A

Vitamin C / Vitamine C

Calcium / Calcium 0 %

2 %

2 %

0 %

Iron / Fer

2

2