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ARGOUSIER - BOULEAU - LIQUEURS - JUS DE FRUITS Maison REYNIER

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Page 1: Maison reYNier - sève de bouleau - Hautes AlpesSève de bouleau* : 68,18 % ruits* : 2,10 % Huiles essentielles : 0,50 % elle. biologique. le savon à la sève de Bouleau et aux extraits

Argousier - BouleAu - liqueurs - Jus de fruits

Maison reYNier

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Notre savoir faire

Situés dans la vallée du Champsaur (Hautes-Alpes 05), au cœur du Parc National des Ecrins, nous sommes producteur de Jus d’Argousier, de Sève de Bouleau, de cosmétiques à base de Sève de Bouleau (lotion, shampooing,

crème corps, savon), de jus de pommes sauvages et de jus de poires.

Nous sommes également distillateur de plantes (liqueur de génépy).

Parce que nous sommes convaincus que l’être humain a toujours tiré avantage à consommer des produits sains et naturels, et que nous avons confiance dans l’utilisation ancestrale de certaines plantes, notre savoir-faire est resté artisanal et les plantes que nous utilisons sont récoltées sur des sites que nous choisissons, loin des pollutions actuelles.

Particulièrement respectueux de notre environnement, nous utilisons des matières recyclées et recyclables et nous participons à notre économie solidaire et locale.

Présentation de l’entreprise

C’est en 1980 que Jean Pierre GAyrAl crée l’entreprise dans des ateliers situés à Champoléon dans les Hautes-Alpes.

Passionné de la nature, il récolte et commercialise le jus d’argousier et la sève de bouleau. Il crée également une gamme de cosmétiques à base de sève de bouleau.

Quand l’heure de la retraite arrive, Jean Pierre GAyrAl cède l’entreprise familiale à Christine et Bernard rEyNIEr. Ils font évoluer la gamme de produits en créant d’autres cosmétiques mais aussi en distillant les plantes.

Pour améliorer l’organisation de l’entreprise, ils déménagent les ateliers à Pont du Fossé à 6 kms de Champoléon. Aujourd’hui c’est une petite équipe de 3 personnes qui travaillent avec eux.

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Sommaire

P 4 Sève de Bouleau

P 6 Jus pur et jus sucré d’Argousier

P 8 Cosmétiques à la Sève de Bouleau et aux extraits d’Argousier

P 10 Génépy Grand Glaiza

P 12 Jus de pommes du Champsaur et jus de poires des Hautes-Alpes

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la sève de Bouleau

récoltée dans la vallée du Champsaur (Hautes-Alpes) à plus de 1.000 m d’altitude aux portes du Massif des Ecrins

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*Produits issus de l’agriculture biologique certifiés par FR-BIO-01.(1) Mention Nature et Progrès

eN veNte toute l’ANNée Notre préparation

de sève de bouleau*(1)

(80% sève de bouleau, 15% jus de pommes, 5% jus d’argousier)

Au priNteMps Découvrez notre sève de bouleau 100%*(1)

en bib de 2 litresConservation au frais

maxi. 6°

Après uNe cure de sève

Tonifiez votre organisme avec le

jus d’argousier

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AGRICULT UREBIOLOGIQUE

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récoltée dans la vallée du Champsaur (Hautes-Alpes) à plus de 1.000 m d’altitude aux portes du Massif des Ecrins

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la Sève de Bouleau

la sève de bouleau se consomme à raison

d’un demi-verre par jour (6 à 8 cl) sans

addition d’eau. Il est conseillé de faire des cures de 15 jours

à trois semaines à chaque changement de

saison.

Conseil d’utilisation

les bienfaits de la Sève de BouleaulA SèvE dE BoulEAu FAvorISE lE drAINAGE

NAturEl dE l’orGANISME

Jus de bouleau et sève de bouleau, en effet le jus de bouleau est une décoction des feuilles de l’arbre et la sève de bouleau c’est le liquide nourricier de l’arbre.

Ne pas confondre

rarement un arbre n’a rendu autant de services aux hommes,

surtout dans les pays nordiques où sa silhouette élancée est partie

intégrante du décor. on en a fait des arceaux pour les futailles, des

corbeilles, des cordes de filets, des assiettes, des chaussures. on a

couvert des toitures avec son écorce. de cette même écorce on extrayait

une huile essentielle, base du célèbre parfum appelé «Cuir de russie»,

et également utilisée pour le tannage des peaux. la peau très fine

située sous l’écorce a longtemps tenu lieu de parchemin. dans l’écorce

du Bouleau, on extrait également un sucre que l’on appelle le Xylitol.

Son utilisation ancestrale

Famille des bétulacées (Allemand :

Birke, nom féminin). très répandu

dans l’hémisphère Nord, le bouleau est

l’arbre le plus adaptable et, du point

de vue écologique, le plus plastique.

Il croît dans l’ensemble de l’Europe du

Nord, les pays scandinaves et en Sibérie

jusqu’au massif de l’Altaï. Bourgeons

ciliaires, feuilles en losange avec

de longs pétioles ; chatons femelles

et mâles se trouvent sur le même

arbre. l’écorce est caractéristique :

blanche et lisse avec des traits

horizontaux, s’exfoliant en minces

bandes circulaires. les fruits (akènes)

comportent une graine entourée d’une

aile membraneuse ; ils sont dispersés

par le vent. très exigeant en lumière,

c’est un arbre mesurant de 20 à 30 m

de haut, vivant environ un siècle. Il

préfère des terrains siliceux.

le bouleauElle permet l’élIMINAtIoN dES toXINES

accumulées pendant l’hiver.

Elle a une ACtIoN Sur lA dIurèSE, et donc sur les reins.

Elle aide à élIMINEr lES déCHEtS orGANIQuES comme l’acide urique et le cholestérol.

Elle a une ACtIoN rEvItAlISANtE Et rEMINérAlISANtE.

Elle aide à luttEr CoNtrE lES INFECtIoNS rHuMAtISMAlES, à ASSouPlIr lES ArtICulAtIoNS

et à FortIFIEr lE SyStèME oSSEuX

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Jus et jus sucré d’Argousier

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l’Argousier très riche

eN vitAMiNe c

pAstilles Au Jus

d’Argousier à laisser fondre dans la bouche

AvANt uNe cure de Jus d’Argousier

nous vous conseillons une cure de sève de

bouleau pour favoriser le drainage de

l’organisme

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l’Argousier Hippophae rhamnoïdes

*Produit issu de l’agriculture biologique certifié par FR-BIO-01. (¹) Mention Nature et Progrès

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Son originel’Argousier - ne pas confondre avec l’Arbousier

(arbustus unedo) - est un arbuste épineux dioïque qui pousse à l’état sauvage. Son aire de répartition

est très large, du tibet (dont il est originaire), en passant par la Mongolie, la russie, les Côtes

Nordiques. on le trouve en France dans les Alpes du Sud (Hautes-Alpes) où il a migré naturellement.

Il peuple les sols les plus stériles, insensible à leur pauvreté ; par contre il est exigeant en ce

qui concerne la lumière.

Ses fleurs, les unes femelles, les autres mâles, sont réparties sur des pieds différents.

la fleur femelle conserve son enveloppe qui s’accroît autour de l’akène et devient charnue,

constituant un faux fruit, d’un rouge orangé, appelé argouse.

C’est dans les zones montagneuses que les argouses présentent à l’analyse la teneur

maximale en vitamines.

dans les régions où cet arbuste pousse naturellement (Himalaya, Caucase, vallées

Alpestres), le jus d’argousier est utilisé comme tonique, anti-fatigue, dans le cadre d’une

phytothérapie traditionnelle.

le Jus Pur ou Jus Sucré d’Argousier*(¹) se consomme à raison

d’une cuillère à soupe diluée dans de l’eau ou du jus de fruits,

de préférence dans la matinée ou en début d’après-midi. un

flacon de 200 ml représente 15 jours d’utilisation pour une

personne. les pastilles au Jus d’Argousier*(¹) facile à emporter

à laisser fondre doucement sous la langue ou à coller au palais

sans croquer (sachet de 25 pastilles)

Conseil d’utilisation

la récolteles baies d’argousier utilisées pour

la fabrication de nos jus proviennent de sites naturels éloignés de toute

pollution et restituent la totalité des substances vitales de la plante. les baies sont récoltées manuellement

sur des arbustes sauvages poussant dans nos vallées. le jus d’argousier

est obtenu par pression à froid.

l’argousier très riche en vitamine C aide à la

formation normale de collagène pour assurer

le fonctionnement normal des vaisseaux sanguins,

des os, des cartilages, des gencives, de la peau et

des dents. Elle contribue également :

• A un métabolisme énergétique normal,

• Au fonctionnement normal du système nerveux

et immunitaire,

• A des fonctions psychologiques normales,

• A protéger les cellules contre le stress oxydatif,

• A réduire la fatigue,

• A la régénération de la forme réduite de la

vitamine E

la vitamine C accroît l’absorption de fer.

les Bienfaits de l’Argousier

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cosmétiques

Le shampooingexiste aussi

en 1 litre

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Cosmétiques à la Sève de Bouleau

et aux extraits d’Argousier

Si la sève de bouleau est connue et utilisée traditionnellement dans les pays slaves et nordiques pour drainer l’organisme, elle est également utilisée pour répondre à des

problèmes derma-cosmétologiques.

la sève de bouleau utilisée dans nos cosmétiques est récoltée au printemps dans la vallée du Champsaur (Hautes-Alpes). Elle contient naturellement dES ElEMENtS MINErAuX Et dES olIGo-ElEMENtS qui participent à la santé des cheveux et du cuir chevelu, mais aussi au bien être de la peau.

la crème corps à la Sève de Bouleau

et aux extraits d’Argousier**,(1)

Elle apaise et tonifie la peau

100 ml Composition :

Sève de bouleau* : 62.5 %

Extraits de fruits*,

Extraits de feuilles de bouleau,

Huiles essentielles*

• 100 % du total des ingrédients sont d’origine naturelle

• 87.75 % du total des ingrédients sont issus de

l’agriculture biologique.

Evitez le contact avec les yeux.

utilisée traditionnellement pour tonifier le cuir chevelu.lotion antichute, combat les démangeaisons et les pellicules. la sève de bouleau est une source naturelle d’éléments minéraux et oligo-éléments. Elle contribue à donner à tous les types de cheveux : BrIllANCE, vIGuEur et SouPlESSE. Elle est 100% d’origine végétale, SANS AlCool, sans parfun de synthèse et sans colorant. 250 ml Composition :

Sève de bouleau* : 96.06%Extraits de fruits* : 2.97%Huiles essentielles : 0.24%(Pelargonium Graveolens*, Cananga odorata*, Betula lenta)

• 99,546 % du total des ingrédients sont d’origine naturelle.• 99,26 % du total des ingrédients sont issus de l’agriculture biologique.

la lotion capillaire à la Sève de Bouleau et aux extraits d’Argousier**,(1)

le shampooing à la Sève de Bouleau et aux extraits d’Argousier**Est conseillé sur cheveux gras et cheveux à pellicules. Il a une action apaisante et tonifiante sur le cuir chevelu. Protège l’environnement grâce à son importante biodégradabilité.

250 ml Composition :Sève de bouleau* : 68,18 %Extraits de fruits* : 2,10 %Huiles essentielles : 0,50 %

• 99,30 % du total des ingrédients sont d’origine naturelle.• 73,79 % du total des ingrédients sont issus de l’agriculture biologique.

le savon à la sève de Bouleau et aux extraits d’Argousier(1)

Il apaise et tonifie la peau. la sève de bouleau remplace 100% de l’eau. Parfumé au romarin.

*Issus de l’AGRICULTURE BIOLOGIQUE. **Cosmétique Ecologique et Biologique certifié par Ecocert Greenlife selon le référentiel ECOCERT disponible sur http://cosmétiques.ecocert.com. (1) Mention Nature et Progrès. 9

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Génepy

Artémisia famille des composées

génépy

Des arômes subtils, une

liqueur au goût parfumé

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Génepy

Artémisia famille des composées

Sous le nom de Génépy, on trouve quatre variétés qui poussent dans la haute montagne en quantité assez réduite et dont la cueillette est réservée

aux seuls alpinistes.

Il se trouve dans les anfractuosités des rochers escarpés et près des moraines glacières.

Génépy blanc – Mutellina –

Plante velue qui présente une

rosette de feuille soyeuse à odeur

aromatique très agréable.

Génépy vrai – Glaciales –

Est une armoise de petite taille,

blanchâtre dont les fleurs d’un beau

jaune sont serrées au sommet de la tige.

Génépy noir – Spicata –

velue, soyeuse à odeur d’absinthe, dont

les fleurs verdâtres sont disposées en

grappe longue et étroite.

Génépy fleur laineuse – Erianthe –

C’est le plus grand de tous les génépy.

Ses fleurs sont d’un blanc jaunâtre et

penchées, couvertes d’un long duvet

blanc.

G Grand laiza®

Savoir-faireNous distillons nous-même les plantes de génépy

afin d’en extraire le meilleur. C’est par

cette méthode que les arômes les plus

subtils sont obtenus.Des alcools de qualité sont choisis ce qui

permet d’élaborer une liqueur de génépy* au goût

si parfumé.

*Produit issu de l’agriculture biologique certifié par FR-BIO-01.L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

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Jus de fruits

Particulièrement goûteux, ces jus de fruits sauront

séduire les plus fins gourmets

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Notre JuS dE PoMMES*,(1) est élaboré avec les pommes reinettes que l’on retrouve dans les jardins du Champsaur.

les poires de notre jus sont issus de verger des Hautes-Alpes.Particulièrement goûteux, ils sauront séduire les plus fins gourmets.

Nos jus de fruits100% pur jus non filtré

sans sucre ajouté

Notre jus de pommes* est

élaboré avec les pommes

reinettes que l’on retrouve dans les jardins du Champsaur

*Produit issu de l’agriculture biologique certifié par Ecocert SAS F32600

Notre jus de poires* est

élaboré avec des poires issus de vergers des

Hautes-Alpes.

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prêt-à-vendre

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Gamme

Sève de bouleau / Argousier

Gamme

Cosmétiques

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vitrines

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dimensions :

H 65 x l 32,5 cm

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Maison reYNier Pont du Fossé - 05260 SainT-Jean-SainT-niCOLaS

tél. 04 92 55 93 56 Fax. 04 92 44 11 40

[email protected]

• Ne pas jeter sur la voie publique. 29257CHC