MAKALAH PROMOSI KESEHATAN

BAHAYA MINUMAN BERSODA

OLEH :

ADONAI EPI FANIA 13.003

ALIFFIYANI NUR HASANAH 13.006

FRANSISCA NADYA BENITA 13.019

AKADEMI ANALIS FARMASI DAN MAKANAN PUTRA INDONESIA MALANG

JUNI 2015

BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Di jaman yang semakin maju ini, kehidupan manusia semakin dituntut untuk menjadi

serba cepat dan instan sehingga pola kehidupan manusia menjadi tidak teratur.

Berkembangnya jaman pun juga mempengaruhi gaya hidup manusia, namun gaya hidup yang

ditonjolkan disini adalah gaya hidup yang buruk. Gaya hidup yang buruk tersebut ditandai

dengan rusaknya pola makan manusia ditandai dengan meningkatnya jumlah konsumsi

makanan cepat saji, jarang melakukan olah raga, dan beberapa hal lainnya seperti sering

meminum minuman bersoda.

Minuman bersoda atau biasa disebut sebagai soft drink adalah minuman yang terkenal

dan dianggap minuman wajib di kalangan remaja, bahkan tak sedikit ada beberapa orang tua

yang juga gemar meminum minuman bersoda. Minuman bersoda memiliki definisi sebagai

minuman yang memiliki rasa manis, segar dan sensasi menggelitik di tenggorokkan ketika

dikonsumsi. Rasa segar yang diberikan oleh minuman bersoda disebabkan adanya tambahan

gas seperti CO2 yang memang sengaja ditambahkan untuk memunculkan wujud dari

minuman bersoda.

Minuman bersoda memiliki komposisi yang terdiri dari gula, pewarna, kafein, pengawet,

gas CO2, Air dan perasa buatan. Minuman bersoda dengan efek segar yang diberikan ternyata

memiliki efek buruk untuk tubuh apabila dikonsumsi secara terus-menerus, sehingga perlu

adanya pencegahan agar manusia tidak mengkonsumsi minuman bersoda secara terus-

menerus. Adapun beberapa penyakit yang dapat terjadi pada manusia apabila mengkonsumsi

minuman bersoda secara terus menerus, seperti obesitas, penyakit ginjal, keropos tulang,

penyakit jantung dan juga penyakit degeneratif lainnya. Maka dari itu diperlukan pemahaman

khusus terhadap remaja-remaja untuk mengurangi konsumsi minuman bersoda karena dalam

jangka panjang akan merusak organ tubuh mereka.

Kegiatan promosi kesehatan merupakan salah satu jalan untuk membantu memberikan

pemahama kepada remaja tentang bahaya minuman bersoda. Kegiatan promosi kesehatan

yang efektif dalam penyampaian permasalahan tersebut adalah dengan melakukan metode

ceramah. Diharapkan dengan adanya ceramah dapat meminimalisir jumlah remaja yang ingin

mengkonsumsi minuman bersoda. Selain itu, ceramah juga bisa ditujukan kepada orang tua

para remaja untuk melakukan tindakan pengawasan akan bahaya terlalu sering

mengkonsumsi minuman bersoda.

1.2 Tujuan

1. Memberikan promosi kesehatan kepada para remaja sebagai sasaran primer

2. Memberikan promosi kesehatan kepada orang tua para remaja sebagai sasaran

sekunder.

BAB II

TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Minuman bersoda

2.1.1 Definisi

Air soda merupakan sejenis air yang dikarbonasikan dan dibuat bersifat efervesen

dengan penambahan gas karbon dioksida di bawah tekanan. Air soda mendapatkan

namanya dari garam natrium yang dikandungnya mengatakan senyawa ‘bergaram,’

menambah kualitas yang berbeda bagi sejumlah minuman beralkohol dan tanpa

alkohol. Minuman bersoda adalah salah satu jenis minuman yang mengandung bahan

kimia dan apabila di konsumsi secara terus menerus akan menyebabkan gangguan

kesehatan.

2.1.2 Komposisi Secara Umum

1. Air : Komponen utama softdrink.

2. CO2 : Sama dengan gas buang pernafasan kita. Berguna untuk memperbaiki flavor

minuman. Menghasilkan rasa masam yang enak dan rasa “krenyes-krenyes” dan

“menggelitik” di kerongkongan.

3. Gula/pemanis:

- Softdrink reguler: Sukrosa (gula tebu), sirup fruktosa atau HFCS (High Fructose

Corn Syrup).

- Softdrink diet: Pemanis sintetis aspartam, sakarin atau siklamat. Di Amerika Serikat

menggunakan pemanis sintetis mutakhir : sucralose dan acesulfame-K

4. Kafein (terutama pada jenis cola dan coffee cream) : kadarnya cukup tinggi,

membantu seseorang tetap terjaga / tidak mengantuk, jantung dapat berdegub

kencang, sehingga tidak direkomendasikan bagi mereka yang hipertensi, berpotensi

serangan jantung koroner atau stroke.

5. Zat pengawet: Umumnya softdrink diawetkan dengan sodium-benzoat, suatu bahan

pengawet sintetis. Aman untuk bahan pangan namun ada batas maksimal yang harus

diperhatikan.

6. Zat pewarna: Ditemukan pada beberapa jenis softdrink, tidak terdapat pada softdrink

jernih. Ada zat pewarna alamiah seperti karamel (pada softdrink cola) tetapi yang

banyak digunakan adalah zat pewarna sintetis seperti : karmoisin dan tartrazin.

7. Flavor buatan : seperti rasa jeruk, rasa strawberry, rasa nanas dan sebagainya

Secara umum kita ketahui bahwa kandungan yang sangat membahayakan kesehatan

yang terdapat dalam kandungan minuman soda adalah bahan pewarna, bahan

pengawet serta bahan pemanis buatan.

2.2 Manfaat

1. Dampak positif dari minuman bersoda :

a. Menetralisir nikotin dalam tubuh

Menurut Rumor yang sudah tidak asing lagi dikalangan pecinta Soda, mereka

berpendapat bahwa Meminum Air Soda dapat menetralisir Nikotin akibat dari asap

rokok. Air soda juga berfungsi untuk membersihkan organ dalam tubuh dari asap

rokok. Maka dari itu, kebanyakan perokok berat lebih suka meminum soda secara

rutin. Anggapan ini belum sepenuhnya benar, dan belum sepenuhnya salah. Belum

ada keterangan dari dokter ahli tentang rumor ini,

b. Mengatasi kondisi penyumbatan lambung

Para dokter menemukan bahwa minuman bersoda sangat efektif untuk mengatasi

kondisi yang dikenal dengan sebutan gastric phytobezoar. Gastric phytobezoar adalah

penyumbatan lambung, yang bila tidak segera diobati akan menyebabkan usus buntu.

Penyakit ini biasanya terjadi akibat beberapa jenis buah yang tidak dicerna secara

baik, seperti buah kesemek yang sangat rentan untuk membentuk sumbatan. Berbagai

jenis perawatan ditawarkan untuk mengatasi masalah tersebut seperti laser,

endoskopi, hingga operasi. Seperti dikutip Antaranews.com, studi terbaru yang

dilakukan peneliti dari University of Athens ini menunjukkan bahwa minuman

bersoda mampu menyembuhkan kondisi tersebut hingga 90 persen.

Ini disebabkan karena bahan kimia yang terkandung di dalam minuman bersoda

memiliki cara kerja serupa dengan asam lambung, yaitu membantu mencerna serat

makanan. Sementara itu, gelembung soda pada minuman tersebut mempercepat

proses pencernaan, demikian sebagaimana ditulis pada jurnal Alimentary

Pharmacology and Therapeutics. Minuman bersoda memiliki tingkat keasaman 2,6

sesuai dengan skala pH, karena mengandung karbon dan asam fosforik. Meski

minuman bersoda tidak mampu menghancurkan penyumbat secara menyeluruh,

namun setidaknya dapat memperkecil penyumbatan dan melembutkan phytobezoar.

Ini memudahkan untuk mengangkat penyumbatan tanpa perlu operasi besar.

2.3 Kerugian minum minuman bersoda

Terlalu banyak minum minuman bersoda juga dapat menyebabkan berbagai macam

gangguan kesehatan, diantaranya :

1. Menyebabkan obesitas (perut bisa buncit)

Kandungan gula dalam seporsi minuman bersoda sama mengandung sekitar empat

kali lipat gula dalam minuman manis lainnya. Hal ini memberi kalori berlebih pada

tubuh dan membuat tubuh menjadi obesitas. Baik untuk anak – anak maupun orang

dewasa. Selain itu minuman bersoda juga membuat perut buncit. Resiko terkena

obesitas pada peminum soda adalah 1,6 kali lebih tinggi.  Kadar gula yang cukup

tinggi di dalam soda mengakibatkan seseorang mengalami obesitas. Selain itu zat

kimia yang ada didalam soda, kemudian gula yang bisa menyebabkan obesitas dapat

meningkatkan terkena resiko kanker usus dan kanker payudara.

2. Merusak ginjal

Yang menjadi salah satu kelebihan dalam minuman bersoda adalah warnanya yang

menarik. Apa lagi ditambah dengan beberapa tambahan es batu. Tapi tahukan anda

bahwa pewarna minuman dalam minuman bersoda tidak baik untuk ginjal? Pewarna

tersebut dapat merusak ginjal bila terus dikonsumsi.

3. Gigi dapat membusuk

Hal yang harus diketahui, kandungan karbonisasi dalam minuman bersoda dapat

membuat gigi jadi rusak bahkan dapat membusuk. Itu makanya sangat disarankan

untuk menggunakan sedotan ketika mengkonsumsi minuman bersoda. Tapi tetap saja,

sebelum masuk ke tenggrokan, minuman bersoda pasti menyentuh gigi bukan?

4. Tidak mengandung vitamin

Minuman bersoda sama sekali tidak mengandung vitamin. Minuman bersoda hanya

mengandung gula sebagai perasa manis, kafein, dan tambahan perasa buah saja.

Sehingga minuman ini memang tidak memberi efek positif sama sekali bagi tubuh.

5. Dapat menurunkan kualitas sperma bagi pria

Pria yang mengkonsumsi minuman bersoda secara sering atau bahkan rutin

kemungkinan besar dapat mengalami penurunan kualitas sperma. Hal ini tentu dapat

menyebabkan kemandulan bagi pria tersebut.

6. Tulang mudah rapuh

Mengkonsumsi minuman bersoda juga dapat membuat tulang menjadi rapuh.

Minuman bersoda mengandung asam fosfat yang diam – diam merapuhkan dan

mengikis tulang. Ini membuat osteoporosis lebih cepat dapat menghampiri kita dan

tentu mengganggu aktivitas sehari – hari. Karena mengandung asam dan gula maka

minuman ini bisa mengikis kepadatan tulang dan juga gigi. Dan tak mengherankan

ketika anda minum soda gigi terasa kesat. Asam fosfor yang terdapat di dalam soda

bisa mengakibatkan tulang menjadi keropos, jika mengonsumsi soda dalam jangka

panjang.

7. Membuat tubuh mudah sakit

Kandungan berbahaya dalam minuman bersoda dapat membuat tubuh mudah sekali

terserang penyakit. Sebab kandungan berbahaya dalam minuman bersoda menolong

virus dan bakteri untuk berkembang secara baik di dalam tubuh kita.

8. Menyebabkan kecanduan

Minuman bersoda menjadi minuman yang dapat membuat kita kecanduan bila

pertama kali mencobanya. Kita akan sering berkeinginan minum minuman bersoda

untuk menyegarkan diri kita dari cuaca yang panas. Selain itu kandungan kafein yang

membuat kita melek juga akan mengundang kita untuk minum minuman bersoda

untuk menghilankan rasa kantuk.

9. Meningkatkan produksi urin

Efek negatif dari minuman bersoda untuk pencernaan mineral dalam tubuh adalah

meningkatkan produksi urin di mana dapat membuat kita mengalami dehidrasi.

Mineral yang harusnya diserap oleh tubuh malah diolah menjadi urin dan mau tidak

mau harus dikeluarkan dari tubuh. Maka dari itu untuk menghilangkan haus,

janganlah minum minuman bersoda karena malah akan memberi efek haus yang

lebih.

10. Menipiskan lapisan lambung

Lambung kita yang mengandung asam yang sangat keras dapat terkikis lapisannya

dan menyebabkan pencernaan makanan ikut terganggu. Sehingga menimbulkan rasa

mulas atau sakit perut bahakan membuat produksi gas dalam lambung meningkat. Ini

sangat tidak baik bagi anda yang menderita sakit maagh.

11. Gangguan pada jantung

Minuman bersoda juga memiliki dampak buruk pada organ jantung. Kandungan

natrium pada minuman ini dapat merusak kekuatan jantung dan dapat membuat gagal

jantung atau penyakit jantung dadakan.

12. Memicu penyakit asam urat

Kandungan fruktosa pada minuman bersoda memicu penyakit asam urat. Mengidap

penyakit asam urat sangat tidak enak karena rasa nyeri yang timbul dan

mengangganggu produktivitas

13. Minuman Soda Menyebabkan Penuaan dini

Kandungan asam pada minuman bersoda juga membuat kulit menjadi keriput alias

penuaan dini. Maka dari itu bila ingin memiliki kulit yang mulus dan awet muda

jauhilah minuman bersoda dalam bentuk dan rasa apapun. Karena para ahli memang

selalu mengatakan bahwa minum air putih jauh lebih menyehatkan meski rasanya

tidak begitu enak.

14. Menyebabkan Diabetes

Selain soda yang mampu merapuhkan tulang, minuman ini rata-rata dapat

menyebabkan diabetes, karena mengandung pemanis buatan yang sangat tinggi.

Minuman soda sangat berbahaya dan menjadi pemicu utama diabetes.

Selain bahaya minuman soda untuk kesehatan, ternyata ia juga mengandung berbagai jenis

kandungan berbahaya lainnya untuk ibu hamil atau yang sedang mengandung. Minuman soda

sebaiknya dihindari oleh ibu hamil untuk menjaga kesehatan Janin.

Bahaya minuman bersoda bagi ibu hamil:

1. Kecacatan dan kematian pada janin bagi ibu hamil

Ibu yang sedang hamil bila mengkonsumsi minuman bersoda dapat membuat adana

kemungkinan janin mengalami kecacatan. Tetapi yang paling parah adalah janin dapat

saja mati akibat ibu yang gemar meminum minuman bersoda. Maka dari iu untuk ibu

hamil dan menyusui wajib untuk tidak mengkonsumsi minuman bersoda.

2. Ibu hamil dapat menderita diabetes gestasional

Khusus bagi ibu hamil, minum minuman bersoda dapat membuat ia mengalami

penyakit diabetes gestasional. Diabetes khusus yang juga berpengaruh pada janin di

kandungan juga air susu ibu dalam tubuh.

BAB III

PENUTUP

3.1 Kesimpulan

3.2 Saran