manajemen produksi - · pdf filepotensi dan fasilitas perusahaan untuk memproduksi dan...
TRANSCRIPT
![Page 1: MANAJEMEN PRODUKSI - · PDF filePotensi dan fasilitas perusahaan untuk memproduksi dan ongkos-ongkosnya. Kemungkinan pengembangan produk di ... • Biaya pemeliharaan gedung dan fasilitas](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022081513/5a79e9bd7f8b9ae67b8d3e7f/html5/thumbnails/1.jpg)
MANAJEMEN MANAJEMEN PRODUKSI
![Page 2: MANAJEMEN PRODUKSI - · PDF filePotensi dan fasilitas perusahaan untuk memproduksi dan ongkos-ongkosnya. Kemungkinan pengembangan produk di ... • Biaya pemeliharaan gedung dan fasilitas](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022081513/5a79e9bd7f8b9ae67b8d3e7f/html5/thumbnails/2.jpg)
Adalah membuat atau menciptakan barang Adalah membuat atau menciptakan barang atau jasa untuk memenuhi kebutuhan
manusia .
![Page 3: MANAJEMEN PRODUKSI - · PDF filePotensi dan fasilitas perusahaan untuk memproduksi dan ongkos-ongkosnya. Kemungkinan pengembangan produk di ... • Biaya pemeliharaan gedung dan fasilitas](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022081513/5a79e9bd7f8b9ae67b8d3e7f/html5/thumbnails/3.jpg)
PROSES PRODUKSIAdalah setiap kegiatanmanusia untuk membuatatau menciptakanbarang dan atauatau menciptakanbarang dan ataumeningkatkan dayaguna/manfaat daribarang tertentu.
![Page 4: MANAJEMEN PRODUKSI - · PDF filePotensi dan fasilitas perusahaan untuk memproduksi dan ongkos-ongkosnya. Kemungkinan pengembangan produk di ... • Biaya pemeliharaan gedung dan fasilitas](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022081513/5a79e9bd7f8b9ae67b8d3e7f/html5/thumbnails/4.jpg)
PROSES PRODUKSI DI BEDAKAN MENJADI DUA :
1.Berdasarkan dayaguna atau manfaat .guna atau manfaat .
2.Berdasarkan teknikproses produksinya .
![Page 5: MANAJEMEN PRODUKSI - · PDF filePotensi dan fasilitas perusahaan untuk memproduksi dan ongkos-ongkosnya. Kemungkinan pengembangan produk di ... • Biaya pemeliharaan gedung dan fasilitas](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022081513/5a79e9bd7f8b9ae67b8d3e7f/html5/thumbnails/5.jpg)
1. Berdasarkan daya guna ataumanfaatnya. Meliputi:
a. Manfaat dasar (primary utility).
b. Manfaat bentuk (form utility)b. Manfaat bentuk (form utility)
c. Manfaat waktu (time utility)
d. Manfaat tempat (place utility)
e. Manfaat milik (ownership utility)
![Page 6: MANAJEMEN PRODUKSI - · PDF filePotensi dan fasilitas perusahaan untuk memproduksi dan ongkos-ongkosnya. Kemungkinan pengembangan produk di ... • Biaya pemeliharaan gedung dan fasilitas](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022081513/5a79e9bd7f8b9ae67b8d3e7f/html5/thumbnails/6.jpg)
2. Berdasarkan teknikproses produksinya, meliputi :a. Ekstraktif
b. Sintesis
c. Analitis
b. Sintesis
c. Analitis
d. Fabrikasi
e. Assembling
f. Lain-lain: jasa dan administrasi
![Page 7: MANAJEMEN PRODUKSI - · PDF filePotensi dan fasilitas perusahaan untuk memproduksi dan ongkos-ongkosnya. Kemungkinan pengembangan produk di ... • Biaya pemeliharaan gedung dan fasilitas](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022081513/5a79e9bd7f8b9ae67b8d3e7f/html5/thumbnails/7.jpg)
MANAJEMEN PRODUKSIAdalah seluruh usaha manusiauntuk merencanakan, mengorganisasikan, mengarahkan, danmengorganisasikan, mengarahkan, danmengendalikan atau mengawasisegala kegiatan membuat ataumenciptakan barang, dan ataujasa atau meningkatkan dayaguna dari suatu barang
![Page 8: MANAJEMEN PRODUKSI - · PDF filePotensi dan fasilitas perusahaan untuk memproduksi dan ongkos-ongkosnya. Kemungkinan pengembangan produk di ... • Biaya pemeliharaan gedung dan fasilitas](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022081513/5a79e9bd7f8b9ae67b8d3e7f/html5/thumbnails/8.jpg)
PERENCANAAN PERENCANAAN PRODUKSI
![Page 9: MANAJEMEN PRODUKSI - · PDF filePotensi dan fasilitas perusahaan untuk memproduksi dan ongkos-ongkosnya. Kemungkinan pengembangan produk di ... • Biaya pemeliharaan gedung dan fasilitas](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022081513/5a79e9bd7f8b9ae67b8d3e7f/html5/thumbnails/9.jpg)
1. Peramalan Produksi2. Perencanaan Produk
Untuk membuat atau Untuk membuat atau mengembangkan suatu produk harus memperhatikan berbagai factor yang perlu dipertimbangkan, misalnya :
![Page 10: MANAJEMEN PRODUKSI - · PDF filePotensi dan fasilitas perusahaan untuk memproduksi dan ongkos-ongkosnya. Kemungkinan pengembangan produk di ... • Biaya pemeliharaan gedung dan fasilitas](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022081513/5a79e9bd7f8b9ae67b8d3e7f/html5/thumbnails/10.jpg)
Manfaat produk bagi konsumen atauditerima oleh konsumen.Permintaan pasar terhadap produk tersebutakah relative cukup banyak.Potensi perusahaan memperoleh keuntungandari penjualan produk tersebut.Potensi dan fasilitas perusahaan untukmemproduksi dan ongkos-ongkosnya.memproduksi dan ongkos-ongkosnya.Kemungkinan pengembangan produk dimasa yang akan datang.Kemampuan distribusi perusahaan ke pasar.Kekuatan persaingan dari perusahaan lain.Fasilitas-fasilitas lain yang mungkin bias diperoleh : daerah, pemerintah, dll.
![Page 11: MANAJEMEN PRODUKSI - · PDF filePotensi dan fasilitas perusahaan untuk memproduksi dan ongkos-ongkosnya. Kemungkinan pengembangan produk di ... • Biaya pemeliharaan gedung dan fasilitas](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022081513/5a79e9bd7f8b9ae67b8d3e7f/html5/thumbnails/11.jpg)
Agar dalam perencanaan produk dapat efektif, maka produk yang dihasilkan perlu diperkirakan dan diiukuti “siklus kehidupannya”. Siklus kehidupan barang (Product Life Cycle) secara terperinci tahap-tahapnya yaitu:
Tahap perkenalan• Tahap perkenalan
• Tahap perkembangan
• Tahap kematangan (puncak)
• Tahap kejenuhan
• Tahap penurunan
![Page 12: MANAJEMEN PRODUKSI - · PDF filePotensi dan fasilitas perusahaan untuk memproduksi dan ongkos-ongkosnya. Kemungkinan pengembangan produk di ... • Biaya pemeliharaan gedung dan fasilitas](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022081513/5a79e9bd7f8b9ae67b8d3e7f/html5/thumbnails/12.jpg)
3.Perkiraan Produksi
4.Peramalan PenjualanPerusahaanPerusahaan
5.AnalisisRuntun Waktu
![Page 13: MANAJEMEN PRODUKSI - · PDF filePotensi dan fasilitas perusahaan untuk memproduksi dan ongkos-ongkosnya. Kemungkinan pengembangan produk di ... • Biaya pemeliharaan gedung dan fasilitas](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022081513/5a79e9bd7f8b9ae67b8d3e7f/html5/thumbnails/13.jpg)
6. Perencanaan FasilitasFisik Perusahaan
1.Lokasi perusahaan
2.Bangunan
Faktor-faktor yang perlu dipertimbangkan dalam mendirikan bangunan:dalam mendirikan bangunan:
a. Jumlah/luas bangunan
b. Bentuk bangunan (bertingkat atau tidak)
c. Jenis bangunan (permanen/tidak permanen)
d. Model bangunan.
![Page 14: MANAJEMEN PRODUKSI - · PDF filePotensi dan fasilitas perusahaan untuk memproduksi dan ongkos-ongkosnya. Kemungkinan pengembangan produk di ... • Biaya pemeliharaan gedung dan fasilitas](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022081513/5a79e9bd7f8b9ae67b8d3e7f/html5/thumbnails/14.jpg)
3. Tata letak fasilitas produksi Agar diperoleh tata letak fasilitas pabrik yang optimum dan efisien sebaiknya dipertimbangkan beberapa kriteria dibawah ini, yaitu:
• Jarak angkutan yang minimum
• Arus material yang baik dan lancar
• Pemanfaatan ruang yang efektif
• Arus material yang baik dan lancar
• Pemanfaatan ruang yang efektif
• Fleksibilitas ruangan dan lay-out
• Keselamatan barang yang diangkut
• Kemungkinan perluasan dimasa depan
• Biaya keseluruhan aspek peerencanaan tataletak fasilitas pabrik.
![Page 15: MANAJEMEN PRODUKSI - · PDF filePotensi dan fasilitas perusahaan untuk memproduksi dan ongkos-ongkosnya. Kemungkinan pengembangan produk di ... • Biaya pemeliharaan gedung dan fasilitas](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022081513/5a79e9bd7f8b9ae67b8d3e7f/html5/thumbnails/15.jpg)
4. Lingkungan kerja 1. Fasilitas-fasilitas pelayanan karyawan:
a. Kantin atau kafetaria dalam pabrik
b. Kereta makan dalam pabrik
c. Mesin pelayanan otomatis c. Mesin pelayanan otomatis
2. Pelayanan Kesehatan
3. Fasilitas kamar mandi dan kamar kecil
![Page 16: MANAJEMEN PRODUKSI - · PDF filePotensi dan fasilitas perusahaan untuk memproduksi dan ongkos-ongkosnya. Kemungkinan pengembangan produk di ... • Biaya pemeliharaan gedung dan fasilitas](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022081513/5a79e9bd7f8b9ae67b8d3e7f/html5/thumbnails/16.jpg)
PENGENDALIAN PROSES PRODUKSIPROSES PRODUKSI
![Page 17: MANAJEMEN PRODUKSI - · PDF filePotensi dan fasilitas perusahaan untuk memproduksi dan ongkos-ongkosnya. Kemungkinan pengembangan produk di ... • Biaya pemeliharaan gedung dan fasilitas](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022081513/5a79e9bd7f8b9ae67b8d3e7f/html5/thumbnails/17.jpg)
a. Perencanaan (Planing)
b. penentuan urutan kerja (routing)
1. Tipe proses produksi terus-menerus1. Tipe proses produksi terus-menerus(continues)
2. Tipe proses produksi terputus-putus(intermittent)
c. Follow up
d. Tindak Lanjut
![Page 18: MANAJEMEN PRODUKSI - · PDF filePotensi dan fasilitas perusahaan untuk memproduksi dan ongkos-ongkosnya. Kemungkinan pengembangan produk di ... • Biaya pemeliharaan gedung dan fasilitas](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022081513/5a79e9bd7f8b9ae67b8d3e7f/html5/thumbnails/18.jpg)
2. PENGENDALIAN PERSEDIAAN BAHAN BAKU standar langkah-langkah yang perlu diambil,
yaitu:
1. Mempertimbangkan persaingan dan kualitas produk pesaing.
2. Mempertimbangkan kegunaan terakhir
kualitas produk pesaing.
2. Mempertimbangkan kegunaan terakhir produk.
3. Kualitas harus sesuai dengan harga jual.
4. Dibentuk tim yang tetrdiri dari bagian penjualan, teknik, pembelian, bahan baku, dan dari bagian proses produksi.
5. Selanjutnya dilakukan pemeliharaan terhadap kualitas yang telah ditetapkan.
![Page 19: MANAJEMEN PRODUKSI - · PDF filePotensi dan fasilitas perusahaan untuk memproduksi dan ongkos-ongkosnya. Kemungkinan pengembangan produk di ... • Biaya pemeliharaan gedung dan fasilitas](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022081513/5a79e9bd7f8b9ae67b8d3e7f/html5/thumbnails/19.jpg)
3. Pengendalian KualitasPengendalian kualitas merupakan sarana bagi manajemen untuk menilai dan memperbaiki kualitas barang yang dihasilkan, mempertahankan kualitas yang tinggi, dan menurunkan jumlah barang yang rusak
Langkah yang perlu diambil, yaitu:
- Mempertimbangkan persaingan dan kualitas produkpesaing.pesaing.
- Mempertimbangkan kegunaan terakhir produk.
- Kualitas harus sesuai dengan harga jual.
- Dibentuk tim yang tetrdiri dari bagian penjuala, teknik,pembelian, bahan baku, dan dari bagian proses produksi.
- Selanjutnya dilakukan pemeliharaan terhadap kualitasyang telah ditetapkan.
![Page 20: MANAJEMEN PRODUKSI - · PDF filePotensi dan fasilitas perusahaan untuk memproduksi dan ongkos-ongkosnya. Kemungkinan pengembangan produk di ... • Biaya pemeliharaan gedung dan fasilitas](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022081513/5a79e9bd7f8b9ae67b8d3e7f/html5/thumbnails/20.jpg)
Hambatan dalampengendalian kualitas:
- Kecakapan para pekerja relatif rendah.
- Ketidaklengkapan alat-alat pemeriksa.
- Terbatasnya dana untuk pemeriksaan.- Terbatasnya dana untuk pemeriksaan.
- Belum adanya pandangan yang sama terhadap tujuan perusahaan.
- Persyaratan produksi belum direhabilitas.
![Page 21: MANAJEMEN PRODUKSI - · PDF filePotensi dan fasilitas perusahaan untuk memproduksi dan ongkos-ongkosnya. Kemungkinan pengembangan produk di ... • Biaya pemeliharaan gedung dan fasilitas](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022081513/5a79e9bd7f8b9ae67b8d3e7f/html5/thumbnails/21.jpg)
4. Pengendalian Biayabiaya produksi dapat dibedakan menjadi dua, yaitu biaya tetap dan biaya variabel
Biaya yang umumnya termasuk biayatetap (fixed cost) antara lain:
• Gaji pegawai• Gaji pegawai
• Biaya pemeliharaan gedung dan fasilitaslainnya
• Biaya penyusutan
• Biaya bunga
• Biaya sewa.
![Page 22: MANAJEMEN PRODUKSI - · PDF filePotensi dan fasilitas perusahaan untuk memproduksi dan ongkos-ongkosnya. Kemungkinan pengembangan produk di ... • Biaya pemeliharaan gedung dan fasilitas](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022081513/5a79e9bd7f8b9ae67b8d3e7f/html5/thumbnails/22.jpg)
Biaya yang umumnyatermasuk biaya variable (variable cost) antara lain:biaya bahan baku, tenaga kerja langsung,tenaga kerja langsung,biaya bahan penolonglainnya.
![Page 23: MANAJEMEN PRODUKSI - · PDF filePotensi dan fasilitas perusahaan untuk memproduksi dan ongkos-ongkosnya. Kemungkinan pengembangan produk di ... • Biaya pemeliharaan gedung dan fasilitas](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022081513/5a79e9bd7f8b9ae67b8d3e7f/html5/thumbnails/23.jpg)
ThaNks You