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8/18/2019 Manual de Toxicologia.docx

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TOXICOLOGÍA

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IESCHUniversidad

Salazar

MANUAL DE PRÁCTICAS TOXICOLOGÍA

LICENCIATURA EN:

QUÍMICOFARMACÉUTICO

BIÓLOO

TU!TLA UTIÉRRE"# CHIA$AS

A%&s'& (EL )*+,

DOCENTE: Q.F.B. Gloria Zepeda Ramos


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TOXICOLOGÍA

CONTENIDO

Misión y Visión Insi!"ional.............................................#

Misión y Visión de la Carrera............................................$

%er&il del E'resado.............................................................(

Inrod!""ión a la To)i"olo'*a............................................+

Re'lameno del ,a-oraorio..............................................

Re'las de /e'!ridad........................................................00

Crierios de Cali&i"a"ión..................................................0(

Formao de Repore de %r1"i"as...................................0+

%r1"i"as de ,a-oraorio.................................................02

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TOXICOLOGÍA

MI/ION 3 VI/ION DE ,5 ,ICENCI5T6R5

La licenciatura en Químico Farmacéutico Biólogo, tiene por Misión:

“Formar profesionales en "uímico Farmac#utico $iólogo con capacidad para la

producción de bienes y servicios para la salud y para realiar actividades de

intervención, investigación y docencia que respondan a las necesidades

individuales y colectivas que demanda nuestra región y país, con una visión

integral del ser humano y con alto sentido de responsabilidad y humanismo”

Y por Visión:

“Ser una licenciatura con alto nivel acad#mico y amplio reconocimiento social,

líder en la formación de profesionales químico farmac#utico biólogo% integrada a

los sectores productivos y sociales que vincule actividades de docencia,

investigación y servicio, acorde al proceso de globaliación actual, fomentando la

e!celencia y la calidad en su quehacer diario”

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TOXICOLOGÍA

%ERFI, DE, EGRE/5DO

El egresado de la carrera de química farmacéutico biológica deberá poseer los

conocimientos habilidades y aptitudes para poder colaborar en el equipo de salud

realizando funciones específicas en la investigación, desarrollo, preparación y control de

fármacos y medicamentos, teniendo la responsabilidad social para fabricar yo distribuir al

p!blico los medicamentos y la información necesaria de los mismos" #esarrollar,

supervisar, $nvestigar y realizar los procedimientos y técnicas analíticas en el área de la

salud colaborando en la resolución de problemas de salud relacionados con la

prevención, diagnóstico y control de enfermedades de acuerdo con la normatividad del

país y las recomendaciones internacionales" %articipar en el establecimiento de la

normatividad que rige las actividades del área de &alud, colaborar en la verificación,

perita'e y supervisión del cumplimiento de las normas" (demás de contar con los

conocimientos necesarios para incorporarse en estudios de postgrado, todo esto para

servir a la sociedad responsablemente contribuyendo así al desarrollo de su entorno

regional)"

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TOXICOLOGÍA

INTROD6CCI7N 5, ,5BOR5TORIO DE

TO8ICO,OG95

La !o"icología es el estudio de los productos tó"icos, to"inas # sus acti$idades, su %orma,

estructura, cómo est&n distri'uidos en la naturale(a, sus relaciones con otros

compuestos, los e%ectos )ue e*ercen so're los humanos, # las alteraciones %ísicas #

)uímicas )ue pro$ocan en su medio+

En este curso se estudiara principalmente la terminología # los conceptos '&sicos #

de%initorios de la to"icología, los principios generales de la respuesta sistem&tica al e%ecto

de las sustancias tó"icas, métodos de an&lisis e identi%icación de to"inas implicados en el

consumo de medicamentos, sustancias de a'uso, alimentos # otras sustancias )uímicas

de uso comn, así como poder discriminar so're el 'ene%icio-riesgo )ue pueden presentar

ciertas sustancias presentes en los antes mencionados+

.ara cursar esta asignatura no tiene un re)uisito pre$io #a )ue es una materia optati$a,

sin em'argo el alumno de'er tener conocimientos pre$ios de /natomía, Fisiología #

Bio)uímica para %acilitar la comprensión de los principios # mecanismos de e%ectos tó"icos

so're sistemas especí%icos+

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TOXICOLOGÍA

REG,5MENTO DE, ,5BOR5TORIO

GENER5,E/:

El presente reglamento tiene como o'*eti$o esta'lecer las normas # conductas )uede'en presentar catedr&ticos, alumnos # la'oratoristas en el transcurso de las pr&cticasde la materia de to"icología, para esta'lecer los par&metros de cali%icaciones asignadas alos alumnos+

C5%IT6,O I

DE, ,5BOR5TORI/T5

5r*"!lo 0

• El la'oratorista permanecer& en el la'oratorio en el horario )ue le corresponde+

• !endr& listo el material 0cristalería, instrumental, reacti$os # e)uipos1 para laspr&cticas dentro del la'oratorio, de acuerdo a lo solicitado por el pro%esor, con tresdías de anticipación por lo menos+

• Entregar& con de'ida cortesía, el material a los alumnos # a los pro%esores duranteel tiempo estipulado para cada sesión de la'oratorio+

• El material ser& entregado durante los primeros 23 minutos+

• 4eci'ir& # re$isar& )ue el material # el e)uipo estén en 'uen estado # en per%ectascondiciones de limpie(a,

• /u"iliar& a los pro%esores en la preparación de soluciones u otros reacti$os )ue sere)uieran para el desarrollo de la pr&ctica+

• 5rientar& a los estudiantes en el mane*o # cuidado del e)uipo+

• !endr& al día los in$entarios %ísicos, de cristalería, instrumental, reacti$os # e)uipode la'oratorio a su cargo # los entregar& a %in de semestre a la Coordinación de lamateria+

• 6antendr& el e)uipo en su sitio procurando su correcta utili(ación # 'a*o controlesde seguridad+

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TOXICOLOGÍA

• Ser& el responsa'le a'soluto de )ue el e)uipo de la'oratorio este en per%ectoestado de uso 0limpio, %uncionando, etc+1

• Controlar& el regreso de material, e)uipo, etc+, en el tiempo estipulado+

• En casos estrictamente necesarios, se )uedar& unos minutos m&s para %acilitar lapr&ctica+

• /l %inal del semestre le entregar& a los alumnos un compro'ante de No 5de!dode material de La'oratorio+

• Est& prohi'ido comer, 'e'er o %umar dentro del la'oratorio+

C5%IT6,O II

DE ,O/ 5,6MNO/

5r*"!lo

• El alumno de'er& llegar puntual a la hora correspondiente de la pr&ctica+ Se ledar& una tolerancia m&"ima de 27 minutos, transcurrido ese tiempo, no podr&

ingresar al la'oratorio+

• Es indispensa'le el uso de la 'ata dentro del la'oratorio, no se permite el uso de%ilipina+

• Est& prohi'ido comer, 'e'er o %umar dentro del la'oratorio, cual)uier incurrimientoen lo antes mencionado anular& el derecho a reali(ar la pr&ctica+

• Entrando al la'oratorio, el alumno de'er& entregar los re)uisitos de la pr&ctica areali(ar de lo contrario se anular& dicha pr&ctica+

• Se de'er& entregar un 4eporte de .r&ctica8 9 días después de ha'erla reali(ado+El contenido del mismo ser& indicado por el catedr&tico+

• El alumno de'er& cumplir con al menos el 97 de asistencias en el la'oratoriodurante todo el ciclo escolar, para e$itar la 'a*a del curso pr&ctico+

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TOXICOLOGÍA

• El 6aterial 'iológico necesario para la reali(ación de las pr&cticas ser&proporcionado por los alumnos, el incumplimiento de esta disposición anular& elderecho a reali(ar la pr&ctica+

• El alumno de'er& solicitar el material de la'oratorio con un m&"imo de ; días de

anticipación, mediante un $ale a los la'oratorista, de lo contrario perder& elderecho de reali(ar la pr&ctica+

• Cual)uier material )ue resulte da+7

• Es re)uisito indispensa'le apro-ar la eor*a para $alidar la cali%icación delLa'oratorio+

• Los alumnos )ue reprue'en m&s del =7 del total de las pr&cticas, se $er&no'ligados a presentar un E"amen teórico?pr&ctico Final del La'oratorio, comore)uisito indispensa'le para poder tomar en cuenta el porcenta*e correspondienteal La'oratorio para la cali%icación %inal de la materia+

C5%IT6,O III

DE ,O/ %ROFE/ORE/5r*"!lo #

• El pro%esor de'er& llegar 27 minutos antes del inicio de la pr&ctica para $eri%icar el orden # %uncionamiento del material de la'oratorio )ue se emplear& en eldesarrollo de la misma+

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TOXICOLOGÍA

• La cali%icación de la'oratorio constituir& el =7 de la cali%icación glo'al de lamateria+

• El alumno presentar& un e"amen teórico de la pr&ctica, durante el transcurso dela reali(ación de la misma+

• La cali%icación de cada pr&ctica estar& integrada por el reporte, la e$aluaciónteórica de la pr&ctica # el desempe


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TOXICOLOGÍA

MEDID5/ DE /EG6RID5D Q6E DEBE TOM5R

D6R5NTE E, DE/5RRO,,O DE ,5 %R


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TOXICOLOGÍA

29+ Siempre de*e limpia su mesa de tra'a*o # la$e el material )ue utili(o con agua #

*a'ón, con un en*uague %inal con agua destilada+

2+ Cuando utilice aparatos especiales, entréguelos limpios+

=7+ Entregue el material, reacti$os # e)uipos+

=2+ /l concluir la practica )uítese la 'ata # l&$ese las manos+

M5NE=O DE EQ6I%O 3 CRI/T5,ERI5.

a+ Cerciórese )ue la cristalería este limpia # sin da


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TOXICOLOGÍA

$i+ 6ucho de los sol$entes )ue se utili(an en la'oratorio son %lama'les, entre ellos

est&n el metanol, la acetona, el éter # el he"ano+ .or ello de'en mantenerse le*os

de mecheros encendidos # de'en de mane*arse en campanas de e"tracción de

$apores+

$ii+ Los &cidos # 'ase %uertes de'en de mane*arse en campanas de e"tracción de

$apores+

$iii+ /l $erter al drena*e &cidos # 'ases %uertes de*e correr mucha agua para diluirlos+

i"+ @o $acié al drena*e material insolu'le como grasas, ceras, $idrios, etc+

"+ Si se derramara cual)uier reacti$o so're su piel u o*os, a$ise de inmediato a su

pro%esor+

"i+ @o introdu(ca pipetas, goteros o cual)uier otro o'*eto en los reacti$os, sal$o los

)ue este utili(ando para e$itar contaminación+

"ii+ @o me(cle el contenido de $arios tu'os a menos )ue lo indi)ue el procedimiento,

puede causar e"plosiones, calentamiento o $apores tó"icos+

"iii+ Gierta la solución concentrada en la menos concentrada para e$itar reacciones

$iolentas+

"i$+ Si se produ*era derrame de sustancias $ol&tiles, apague mecheros # e)uipo #

limpie el &rea+

"$+ Lee las eti)uetas de los reacti$os para $er si es to"ico, in%lama'le, irritante o

corrosi$o+

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Ries'o Bioló'i"o


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TOXICOLOGÍA

%RE%5R5CI7N DE,


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TOXICOLOGÍA

5> DI/CI%,IN5:

2+? Se presenta puntual # correctamente $estido al la'oratorio

=+? tili(a el material re)uerido

;+ Se comporta adecuadamente # con interés

B> DE/5RRO,,O DE ,5 %R


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TOXICOLOGÍA

• )esultados' Descri'a # analice sus resultados, a)uí anote los cuadros )ue

reali(ó *unto con su0s1 compa


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TOXICOLOGÍA

CONTENIDO

%R

;9 EFECTO/ T78ICO/ DE ,5 5DMINI/TR5CI7N

DE %,OMO EN R5T5/A=

%R5CTIC5 NO. 0

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TOXICOLOGÍA

INVE/TIG5CI7N E%IDEMIO,OG9C5 DE ,5/ INTO8IC5CIONE/ EN

M8ICO 3 EN E, E/T5DO DE C4I5%5/

OB=ETIVO

2+ El alumno reali(ar& una in$estigación documental para identi%icar cu&les son lasprincipales causas de into"icación en nuestro país+

=+ El alumno reali(ar& una in$estigación documental para identi%icar cu&les son las

principales causas de into"icación en el Estado de Chiapas+

INTROD6CCION

El alumno de'er& conocer las %uentes de in%ormación epidemiológica de nuestro país,

para identi%icar cu&les son las causas m&s importantes de atención en cuidados

to"icológicos, por e*emplo en el a


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TOXICOLOGÍA

=+ Consulta otras p&ginas, re$istas, anuarios estadísticos del Estado, entre otros #

completa lo )ue se te pude en cada caso+

;+ Indica cu&les son las 27 causas principales de into"icación en nuestro país+

Ca!sa NHmero de Casos F!ene 5o

A+ Indica cu&les son las 27 causas principales de into"icación en el Estado+

Ca!sa NHmero de Casos F!ene 5o

3+ Indica cu&les son las 27 causas principales de into"icación en otros países # compara+

Ca!sas NHmero de

Casos

%a*s F!ene 5o

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TOXICOLOGÍA

>+ Indica cu&les son las 27 causas principales de into"icación en otros estados # compara+

Ca!sas NHmero deCasos

%a*s F!ene 5o

+ /nali(a la in%ormación # discute los resultados o'tenidos+

C6E/TION5RIO

2+? Qué es IncidenciaJ

=+? De%ine Epidemiología+

;+? Qué es .re$alenciaJ

A+? De%ine !o"icología+

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TOXICOLOGÍA

3+? De%ine Into"icación # !o"ina+

>+? De%ine Into"icación /guda # Crónica+

+? De%ine !o"icidad # 4iesgo+

%R5CTIC5 NO.

CON/6,T5 DE INFORM5CI7N TO8ICO,7GIC5

OB=ETIVO

2+ El alumno in$estigara cuales son los centros de consulta so're into"icaciones en

nuestro país+

=+ El alumno reali(ara una in$estigación de consulta a alguno de estos centros, nacionales

o e"tran*eros+

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TOXICOLOGÍA

INTROD6CCION

El alumno de'er& conocer si e"isten en nuestro país centros de consulta para el caso de

into"icaciones, cual es la %acilidad para los mismos, es necesario conocer si en otros

países e"isten estos centros, la %acti'ilidad para consultarles, considerando )ue el per%il

del Farmacéutico considera )ue este conocer& # asesorara en los hospitales, es

indispensa'le )ue ela'ore un directorio de los centros de in%ormación so're

into"icaciones+

M5TERI5,

• Internet

• http:--HHH+ssa+go'+m"-

• http:--HHH+cdc+go$-

• 5tras .&ginas

• Directorio de los Ser$icios de Salud

EQ6I%O

• Computadora o Computadora .ort&til

METODO,OGI5

2+ Consulta p&ginas de internet # completa lo )ue se te pide en cada caso+

=+ Indica cu&les son los principales centros de in%ormación so're into"icaciones de

nuestro país+

Nom-re del

Cenro

Responsa-l

e

Dire""ión TelJ&onoK Fa) y

Correo Ele"róni"o

4orario de

Cons!la

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TOXICOLOGÍA

;+ Incida cu&les son los principales centros de in%ormación so're into"icaciones de

nuestro estado+

Nom-re del

Cenro

Responsa-l

e


Correo Ele"róni"o

4orario de

Cons!la

A+? Indica cu&les son los principales centros de in%ormación so're into"icaciones en otros

países+

Nom-re del

Cenro

Responsa-l

e


Correo Ele"róni"o

4orario de

Cons!la

3+ De las 27 causas m&s %recuentes de into"icación en el estado reali(a dos consultas

documentadas en un centro de in%ormación to"icológica 0/ne"a copia de las mismas ocorreo electrónico1+

>+ /nali(a la in%ormación # discute los resultados o'tenidos+

C6E/TION5RIO

2+? Qué es un "eno'ióticoJ

=+? Qué es una reacción alérgicaJ

;+ Qué es una reacción de IdiosincrasiaJ

A+? De%ina tolerancia+

3+? De%ina sensi'ili(ación+

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TOXICOLOGÍA

%R5CTIC5 NO. #%ROD6CTO/ DOME/TICO/ %OTENCI5,MENTE T78ICO/

OB=ETIVO

2+ El alumno in$estigara )ue productos se encuentran en su domicilio # resultan

potencialmente tó"icos+

=+ El alumno reali(ara una in$estigación so're la composición de los productos de su

domicilio # las precauciones )ue de'er& de tener con los mismos+

INTROD6CCION

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TOXICOLOGÍA

En el hogar tenemos un 'uen nmero de productos )ue nos resultan %amiliares #

ol$idamos o no reconocemos su to"icidad, por e*emplo los insecticidas, limpiadores,

pegamentos, sua$i(antes, 'lan)ueadores, etc+ La ma#or %recuencia de into"icaciones

accidentales en ni


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TOXICOLOGÍA

Inse"i"idasRodeni"idasF!n'i"idas5"ari"idas

5'enes

5diiLos

Eemplo Componenes /!san"ia

Tó)i"a

%re"a!"iones

Ta-a"o5l"oolEsim!lanesNar"ói"osEs!pe&a"iene

s5l!"inó'enos

4ipnói"os

5diiLos de

5limenos y

Be-idas


Tó)i"a

%re"a!"iones

CosmJi"os Eemplo Componenes /!san"ia

Tó)i"a

%re"a!"iones

%rod!"os

Caseros


Tó)i"a

%re"a!"iones

,impiadoresDesapa"aos5monia"oQ!iaman"asDesodoranes%e'amenosBlan!eadores

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TOXICOLOGÍA

Re&res"adores

de 5ire

=+ 4eali(ar un listado de los 27 productos de ma#or potencial tó"ico en tu hogar+

;+ In$estiga las medidas )ue de'er&n seguirse para un caso de into"icación de los

productos antes listados+

%rod!"o Medidas 5n*doo

C6E/TION5RIO

2+? Qué es un $enenoJ

=+? Cu&les son las medidas terapéuticas m&s importantes para cual)uier paciente

en$enenadoJ

;+? Cu&les son las medidas terapéuticas m&s importantes para cual)uier paciente

into"icadoJ

A+? Cu&l es la causa # mane*o del cho)ue ana%il&cticoJ

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TOXICOLOGÍA

%R5CTIC5 NO. $

E8TR5CCI7N 3 C65NTIFIC5CI7N DE T78ICO/ NO VO, %ROCE/O DE E8TR5CCION EN MEDIO 5CIDO %5R5 TO8ICO/ NO

VO,5TI,E/:

2+ /gregar a la muestra 'iológica &cido tart&rico hasta un pK = # agitar+

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TOXICOLOGÍA

=+ La solución &cida se e"trae con = porciones de 23 mL de éter, separando las %ases

etéreas # reuniéndolas en un matra(+

;+ La %ase acuosa remanente se guarda, eti)uet&ndola como &ra""ión 5 0sustancias

'&sicas1+

A+ La %ase etérea se e"trae con dos porciones de agua destilada 027 mL1 # se renen las%ases acuosas con la %racción /+

3+ *ratamiento de la fase etérea: ésta %ase se trata con 3 mL de una solución saturada de

'icar'onato de sodio, se separan las %ases+ En la %ase acuosa se concentran los &cidos

%uertes 0&ra""ión B1+ !ratar esta %racción como se indica en el apéndice I+

>+ / la %ase etérea se le a


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TOXICOLOGÍA

• .ipeta .asteur =

• 6atra( a%orado de =3 mL =

• .ro'eta de =3 mL 2

• Em'udo de separación =37 mL =

• Esp&tula cromo-ní)uel 2

• 6atra( Erlenme#er =37 mL 2

• .ipeta graduada 27 mL =

• 6atra( Erlenme#er 37 mL =

• .ipeta graduada de 3 mL =

• Mogles 2

• .ipeta graduada de 2 mL 2

• /nillo met&lico =

.ara cur$a patrón

• Mradilla 2

• Gaso de precipitados 277 mL 2

• 6atra( $olumétrico de 27 mL 3


• 6atra( $olumétrico de =3 mL 3


• !u'os de ensa#o 27

EQ6I%O

• Espectro%otómetro

• 4otae$aporador

•

L&mpara de lu( ultra$ioleta• .otenciómetro

Balan(a analítica

RE5CTIVO/

• Ncido tart&rico

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TOXICOLOGÍA

• Oter etílico

• Kidró"ido de sodio

• Cloro%ormo

• @itrato %érrico

• Salicilato de sodio

• Ncido clorhídrico

• Cloruro mercrico

• Bicar'onato de sodio

5%NDICE I

a> Traamieno de la m!esra:

!ome 2 mL de la muestra 0&ra""ión BK C y F1 # adicione 3 mL del reacti$o para desarrollar color 0apéndice III1, agite, espere = min+ # determine la a'sor'ancia a 3A7 nm+ Si la lectura

de a'sor'ancia no cumple con la le# de Lam'ert # Beer, realice las diluciones necesarias,

repita el procedimiento # $uel$a a reali(ar la lectura+ Calcule la concentración de //S

presente en su muestra, interpolando la lectura de a'sor'ancia en la cur$a patrón+

-> C!rLa parón del 1"ido a"eil sali"*li"o:

21 .reparar una solución patrón de salicilato de sodio 02777 Pg-mL1: .esar =3 mg de

salicilato de sodio # disol$erlo en 27 mL de agua destilada # lle$ar hasta =3 mL con aguadestilada 0preparar =3 mL por cur$a patrón1+

=1 / partir de la solución patrón de salicilato de sodio 02777 Pg-mL1, preparar la cur$a

patrón como se descri'e a continuación 0reali(ar dos cur$as patrón por grupo1+

/lícuota de la

solución patrón

0mL1

/%oro con

/gua destilada

Concentración

0Pg-mL1

7+3 27 372 27 277; 27 ;773 27 377 27 77

En un tu'o de ensa#e colocar 2 mL de las soluciones recién preparadas # adicionar 3 mL

del reacti$o para desarrollar color 0apéndice III1, agitar la muestra en un $órte" durante 2

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TOXICOLOGÍA

min+ esperar = min+ # determinar la a'sor'ancia a una longitud de onda de 3A7 nm,

a*ustando a cero con un 'lanco 02 mL de agua # 3 mL del reacti$o para desarrollar color1+

5%NDICE II

C!ani&i"a"ión de "a&e*na:a>. Traamieno de la m!esra

2+ Disol$er por separado los residuos D # E en 3 mL de @a5K 7+2 @, pasarlo a un matra(

$olumétrico de =3 mL # a%orar con @a5K 7+2 @+

=+ Determinar la a'sor'ancia de la solución a =3 nm utili(ando @a5K 7+2 @ como 'lanco+

Si la lectura de a'sor'ancia o'tenida no cumple con la le# de Lam'ert # Beer, realice las

diluciones necesarias con @a5K 7+2@+

;+ Calcular la concentración de ca%eína presente en su muestra, interpolando la lectura de

a'sor'ancia en la cur$a patrón+

-> C!rLa parón

2+ Solución patrón de ca%eína 0277 Pg-mL1

Disol$er 27 mg de ca%eína anhidra en 27 mL de @a5K 7+2 @ # a%ore con la misma

solución a 277 mL+

=+ / partir de la solución patrón de ca%eína 0277 Pg-mL1 preparar la cur$a patrón como se

descri'e a continuación+ .or grupo reali(ar dos cur$as patrón+

/lícuota de lasolución patrón

0mL1

/%oro con@a5K 7+2 @

Concentración0Pg-mL1

2 =3 A= =3 9; =3 2=A =3 2>3 =3 =7

;+ Determinar la a'sor'ancia de la cur$a patrón a una longitud de =3 nm, a*ustando a

cero con un 'lanco 0@a5K 7+2 @1+

5%NDICE III

+eactivo para desarrollar color :

.esar A g de cloruro mercrico # disol$erlo en 2= mL de KCl 2@, adicionar A g de nitrato

%érrico, agitar hasta disol$er # diluir con agua destilada a 277 mL+

&olución de hidróido de sodio -". /

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TOXICOLOGÍA

Disol$er 27 g de @a5K en =3 mL de agua destilada # a%orar a 277 mL+

&olución de hidróido de sodio 0"1 /

Disol$er 7+A g de @a5K en =3 mL de agua destilada # a%orar a 277 mL+

&olución de ácido clorhídrico 1 M

Colocar 9; mL de KCl concentrado en un matra( a%orado # adicionar agua destilada hasta2 L+

C6E/TION5RIO

2+ Con la e"periencia )ue ad)uirió al reali(ar los procesos de e"tracción )ué sustancias

&cidas o '&sicas recomendaría para a*ustar el pK antes de e%ectuar la primera e"tracción

en muestras 'iológicasJ usti%i)ue su respuesta+

=+ Es)uematice los procesos de separación empleados tanto en medio &cido como en

medio '&sico # especi%i)ue )ue especies )uímicas se encuentran en cada uno de las%ases+

;+ /l reali(ar las di%erentes e"tracciones con el disol$ente org&nico indi)ue en cada

proceso dónde permanece la %ase org&nica # la %ase acuosa+ .or )uéJ

A+ En la e"tracción &cida por )ué se pueden *untar las %racciones acuosas en la %racción

/J

3+ .or )ué se determina la ca%eína # &cido acetil salicílico a di%erentes longitudes de

ondaJ usti%i)ue su respuesta+

>+ na $e( desarrollado el guión )ué puntos del proceso de e"tracción cree usted )ueson críticos para la e"tracción de su tó"ico no $ol&tilJ

+ Qué propiedades %isico)uímicas podr&n me*orar el rendimiento de la e"tracción de un

"eno'ióticoJ

9+ .resente los datos de a'sor'ancia contra concentración de las cur$as patrón de //S #

ca%eína con sus respecti$as gr&%icas # los datos de regresión lineal correspondientes+

Interpole los datos de a'sor'ancia de sus muestras tanto en la e"tracción &cida como en

la '&sica+

+ Es necesario considerar las diluciones reali(adas durante el proceso de e"tracciónpara calcular la concentración inicial de los "eno'ióticos en su muestraJ usti%i)ue su

respuesta+

27+ Indi)ue el procedimiento para los c&lculos de la concentración de //S # ca%eína en su

muestra+

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TOXICOLOGÍA

%R5CTIC5 NO. (

CUANTIFICACIÓN (E UN TÓ!ICO -OL.TIL /CIANURO (E HI(RÓENO0EN LUCÓSI(OS CIANOÉNICOS1

ASIGNATURA: To!"o#o$%& '8o

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OB2ETI-O ACA(ÉMICO: .) )# *o )+),*!) #& "&+!& ) "!&,o )!,$)o #!),&o & &,+!, ) $#"(!o( "!&o$!"o( ,)()+)( ) *)(+,&() #&+&( ; ()*!##&(


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TOXICOLOGÍA

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TOXICOLOGÍA

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TOXICOLOGÍA

T,&+&*!)+o ) ,)(!o( ) (o#"!o)(


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TAPON DEULE

PAPEL ILTRO' TIRA REACTIA

MUESTRA

TOXICOLOGÍA

"o+)!o )# *&+,&B o +)$& "o+&"+o "o #& +!,& ,)&"+!& ) &)# >#+,o-*)+), (!*#+?)&*)+) & #& )(+=& #o( *&+,&")( "o #&( !=),)+)("o")+,&"!o)( ) #& ",& )(+?&, ) CN/ 'E# $&( ) CN #!),&o,)&""!o& "o )# ,)&"+!o ) G!$&, ) #& +!,& ,)&"+!&- =o,*&o "o*#)oNO TXICO/

IGURA 1/ P,)&,&"! ) #& *)(+,& ) )# *&+,&B ; "o#o"&"! ) #& +!,&,)&"+!&/

C PREPARACIN DE LA CURA ESTÁNDAR

L& ",& )(+?&, ) CN () ,)&,& "o#o"&o ) *&+,&")( o#*+,!"o( )25 *L #o( o#F*))( ) #& (o#"! &+, !!"&o( ) #& (!$!)+) +&#& ;##)&o & o#*) "o &$& )(+!#&&:

CURVA ESTÁNDAR DE HCN.

Al63&'a de las&l36i>n 7a'r>n /4L0

C&n6en'ra6i>n/%?4L0

0/0 #&"o0/1 0/40/2 0/8

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TOXICOLOGÍA

0/3 1/20/4 1/60/5 2

Tra'a4ien'& de la 63rva es'=ndar:1 U& )B ,)&,&&( #&( (o#"!o)( ) #& ",& &+,- &(&,#&(!*)!&+&*)+) & *&+,&")( ),#)*);), ) 250 *#- )!&*)+) )+!$,& 1 ;&$,)$&, & "&& *&+,&B 1 *# ) #& (o#"! ) C# 0/5 N ; o( $o+&( )"#o,o=o,*o/PRECAUCIN: No *o&, #& +!,& ,)&"+!& "o #o( ,)&"+!o( &+),!o,)( ; +&&,in4edia'a4en'e "&& o ) #o( *&+,&")( ),#)*);), "o ( +& )(() "o"#!, )(+) ,o")!*!)+o/ 3I"&, o, & o,& "o &$!+&"! "&& 15

*!+o(/

D TRATAMIENTO DE LAS MUESTRAS PROLEMA- CURA ESTÁNDAR LANCO/

U& )B +,&(",,!o )# +!)*o ) !"&"!- #o( *&+,&")( () (&"& )#& )(+=& ; () )& )=,!&,/ S) o(),& #&( +!,&( ,)&"+!&( ) #&( *)(+,&(,o#)*& ; &$,& 1/

$RE$ARACIÓN (E SOLUCIONES:

Rea6'iv& de 3i%nard: S) !()#) ) &$& )(+!#&& 2/5 $ ) ?"!o %",!"o ;& "o+!&"! 12/5 $ ) "&,o&+o ) (o!o- ##)?o() & o#*) ) 500*# "o &$& )(+!#&&/ MANEAR CON CUIDADO EL ÁCIDO PÍCRICO- A .UEESTAS SUSTANCIA ES CANCERÍGENA SE ASORE ÁCILMENTE POR PIEL/

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TOXICOLOGÍA

S&l36i>n 7a'r>n de 6ian3r& de 7&'asi&: () )(& )&"+&*)+) 12/05 *$ )QCN ; () ##)& & 50 *# ) &$& )(+!#&&/ MANEAR CON CUIDADO CONGUANTES LA SOLUCIN

DE CIANURO ALCALINO A .UE ES ALTAMENTE TXICO

COLOCAR LA SOLUCIN EN AO DE IELO DESPUS DE PREPARARLA/

.6id& 6l&r@dri6& *1 N1COLOCAR LA SOLUCIN EN AO DE IELO DESPUS DE PREPARARLA/

CUESTIONARIO:1/V. !*o,+&"!& +!)) ,&+) #& ,?"+!"& n

de HCN/%?4L0

4% HCN?* %

de 43es'ra

Ries%& de

T&i6idad/4ar3e 6&n

6r36es0

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TOXICOLOGÍA

9/ Co &() & #o( ,)(#+&o( o+)!o( V"?# *)(+,& "o(!),& ) +)(+ =o, +)


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TOXICOLOGÍA

* Determinar cualitativamente la presencia de plomo en recipientes de cerámica adiferentesvalores de pH.* Discutir los efectos toxicológicos que presenta el plomo sobre los organismos vivos.MATERIALES.

Vasija de cerámica3 Mecero!"ejilla de asbestos! #radilla!$ubos de ensa%o !3x!&& !& 'a(o Mar)a !$ermómetro ! ipetas de ! ml 3+nillo metálico ! in,a para tubos !apel pH 3 robeta de !&& ml !REACTIVOS.+gua destilada -cido lor)drico conc.Hidróxido de sodio ! / +cido /)trico0oduro de otasioPROCEDIMIENTO.!.1 2l alumno debe traer tres vasijas de barro vidriadas iguales % nuevas.4.1 Marcar las vasijas como + ' % .3.1 olocar agua destilada en la vasija +. olocar agua destilada % ajustar a pH 5 4 con Hlconc. en la vasija '. olocar agua destilada en la vasija % ajustar a pH 6 !&. Medir el pHdecada vasija.7.1 alentar las vasijas a ebullición % dejarlas ervir 3& minutos. 2n caso de que elcontenido de agua disminu%a considerablemente puede agregar ma%or cantidad de lamisma.8.1 2nfriar la solución % medir el pH.9.1 olocar por separado &.8 ml de solución de cada vasija en tubos de ensa%os más tresgotas de H/:3 concentrado.l;.1 +gregar a cada tubo ! ml de la solución de %oduro de potasio procurando que la solucióncaiga directamente en el contenido del tubo. /o agite % observe.?.1 @n precipitado amarillo indica la presencia de plomo en la solución original!&.1 2mplee un blanco de agua destilada % proceda de la misma forma como se indica en el paso 8 al paso ;.!!.1 ara el reporte elabore una tabla que relacione el valor de pH en los pasos 3 % 8 con la presencia del plomo.=2CUESTIONARIO.!.1Auáles son los minerales que pueden ser fuentes de contaminación de plomoB4.1 Mencione 8 alimentos cu%o pH sea ácido % 8 cu%o pH sea alcalino.3.1 onstru%a una tabla donde se indiquen otras fuentes de exposición al plomo % lacantidadestimada que estas fuentes contienen del metal.7.1 Aómo influ%e la edad del individuo en la absorción gastrointestinal del plomoB

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TOXICOLOGÍA

8.1 Auáles son los tejidos principales de distribución % depósito del plomo en elorganismoB9.1 ACu efectos ocurren en los eritrocitos cuando la concentración de plomo rebasa el valor de;&[gEdl % que es lo que provoca esta manifestaciónB

F.1 Diga el nombre de los dos sistemas en,imáticos que intervienen en la s)ntesis del grupoHem % que se ven afectados en una intoxicación por b.;.1 roponga a travs de un esquema la influencia del plomo en la bios)ntesis del grupoHem.?.1 Aómo se manifiesta principalmente la intoxicación por plomo en el sistema nerviosocentralB!&.1 Auáles son los s)ntomas principales de intoxicación por plomo en el tractogastrointestinalB!!.1 Aómo influ%e la edad % el sexo en los niveles de plomo en sangre en los seresumanosB!4.1 ACu efectos producen la anemia que se manifiesta por la intoxicación por plomoB!3.1 2squematice los valores de plomo en sangre debajo de los cuales no a% manifestacióncl)nica de intoxicación.!7.1 Auál es la t!E4 del plomo en sangre % uesosB 0 Aqu papel juegan los eritrocitos en larelación de concentración plasmaEorina en la eliminación del mismoB!8.1 Aómo se manifiesta una intoxicación crónica por plomo en los ni(osB!9.1 Cu papel juega la sal /a4a2D$+ en dosis de 7& mgEGg en el diagnóstico por intoxicación por plomoB!F.1 ACu medidas teraputicas se toman en una intoxicación por plomo % queconcentración plasmática del mismo debe de estar presente para que se aplique a los ni(osB!;.1 A ómo va a influir la intoxicación por ben los valores de Hb % Hbt. B

%R5CTIC5 NO. +

EFECTO/ T78ICO/ DE ,5 5DMINI/TR5CI7N DE %,OMO ENR5T5/

OB=ETIVO

Que el alumno $isualice las alteraciones mor%ológicas del hígado, 'a(o # células

sanguíneas # relacione la $ariación cuantitati$a en el $alor de hematocrito, hemoglo'ina

li're # total al administrar dosis di%erentes de plomo+

INTROD6CCION

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TOXICOLOGÍA

Indi)ue )ue solución causa ma#or e%ecto tó"ico al o'ser$ar macroscópicamente los

cam'ios mor%ológicos del hígado, 'a(o # microscópicamente células sanguíneas, #

cuanti%i)ue el $alor de hematocrito, hemoglo'ina li're # hemoglo'ina total+

METODO,OGI5El tra'a*o e"perimental se desarrollar& por e)uipo en cuatro sesiones de la'oratorio+

/E/ION I %RIMER5 /EM5N5>

21 !raer A *eringas de 2 ml por e)uipo+

=1 .esar los animales, anestesiarlos con éter etílico # marcarlos de acuerdo al sistema de

marca*e+ 0El pro%esor indicar& )ue numeración se asignar& a cada e)uipo # el sistema de

marca*e1

54E/ DE4ECK/ 0@ID/DES1 54E/ IRQIE4D/ 0DECE@/S1

;1 El pro%esor dar& cuatro soluciones eti)uetadas como sol+ /, B, C, # D 0SSI1 a cada

e)uipo+

Cada una de las soluciones ser& administrada por $ía intraperitonial en un $olumen de 7+3

mL-rata con peso de =37 =97gr+

M5TERI5,

• Balan(a para animales 0una por e)uipo1

• Ca*a de contención 0 una por e)uipo1

• .er%orador 0 uno por grupo1

• /lgodón

• Cuatro *eringas para insulina 0traer por e)uipo1

• Cu're 'oca 0traer por e)uipo1

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TOXICOLOGÍA

• Muantes de hule 0traer por e)uipo1

M5TERI5, BIO,7GICO

• A ratas del mismo se"o 0por cada e)uipo1

RE5CTIVO/

• /cetato de plomo

• Oter etílico

• Solución salina isotónica

• Etanol

/E/ION II y III /EG6ND5 3 TERCER /EM5N5>21 .esar a los animales nue$amente

=1 4eali(ar una segunda administración de las soluciones /, B, C, # SSI a la rata

correspondiente+

M5TERI5,

• Ca*a de contención 0una por e)uipo1

• /lgodón

• Cuatro *eringas para insulina 0traer por e)uipo1

• Cu're 'oca 0traer por e)uipo1

• Balan(a para animales

RE5CTIVO/

• /cetato de .lomo

• Solución salina isotónica

/E/ION IV C65RT5 /EM5N5>

M5TERI5, %OR EQ6I%O:

• 2 na$a*a para 'isturí

• 2 'o)uilla para pipeta shalii 0traer una por e)uipo1

• A pipeta shalii 2 gradilla

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TOXICOLOGÍA

• 2 cu're'ocas 0traer uno por persona1

• 2 par de guantes 0traer uno por e)uipo1

• 2 ti*eras de disección

• > gogles

• A *eringas de ; ó 3 ml 0por e)uipo1

• 2 pin(as de disección

• 9 tu'os capilares

• =7 tu'os de ensa#o 2;T277

• 2 ca*a de contención

• 2 !a'la de disección

• 2> portao'*etos

• = pipetas graduadas de 27 ml

• = pipetas $olumétricas de 3 ml

• 3 tu'os de ensa#e de 2>"237

• 2 $aso de precipitados de =37 ml

• = $asos de precipitado de 277 ml

• 2 pipeta graduada de 2 ml

• = celdas de $idrio 0por grupo1

• A ca*as de .etri /lgodón

RE5CTIVO/

• @ue$o a(ul de metileno

• Solución de Dra'Uin

• Solución de heparina

• Colorante de Vright

• Est&ndar de cianometa hemoglo'ina• Oter dietílico

• Solución salina isotónica+

• Etanol

• Bencidina al 2

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TOXICOLOGÍA

• /gua o"igenada al 2

M5TERI5, BIO,7GICO

• A ratas del mismo se"o 0por cada e)uipo1

EQ6I%O

• 6icrocentrí%uga

• Espectro%otómetro

• 6icroscopio de inmersión

• Centrí%uga

%ROCEDIMIENTO21 .reparar A *eringas con 7+2 ml de solución de heparina o ED!/ # A tu'os de ensa#e

con 7+; mL del mismo anticoagulante e identi%icarlos de acuerdo al @o+ de rata

correspondiente+

=1 4eali(ar punción cardiaca a cada una de las ratas, pre$iamente anestesiada con éter

dietílico, para la o'tención de la muestra sanguínea+

;1 na $e( o'tenida la muestra 0apro"imadamente un $olumen de 3 ml de sangre1,

colocarla en el tu'o correspondiente, !E@E4 CID/D5 DE @5 KE65LIR/4 L/

S/@M4E 4E!I4/@D5 L/ /M/ DE L/ E4I@M/+A1 Sacri%icar a la rata por desnucamiento, hacer una incisión en la parte media del

a'domen o'ser$ar la ca$idad a'dominal, colocar el hígado # el 'a(o en una ca*as de petri

con 7+3ml de solución salina para e$itar la deshidratación+

!ratamiento de la muestra 'iológica:

31 Komogenei(ar la sangre+ Llenar = capilares 0/péndice I1 por rata # centri%ugar en la

microcentrí%uga a 22777 rpm por 3 minutos+ Calcular el hematocrito 0Kto1+

>1 .reparar un %rotis con tinción de Vright+ tili(ar agua de la lla$e en $e( de sol+

amortiguadora+ 5'ser$ar en el microscopio, identi%icar # anotar las alteraciones

mor%ológicas de los eritrocitos encontrados en las tinciones+ Kacer un mínimo de =

tinciones con la sangre de cada animal+

1 En un tu'o de 2; T 277 mm colocar una gota de sangre # adicionar una gota de nue$o

a(ul de metileno, me(clar sua$emente, de*ar reposar 3 minutos, hacer un %rotis # o'ser$ar

al microscopio los reticulocitos, su mor%ología # cantidad+

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TOXICOLOGÍA

91 / la muestra de sangre restante, cuanti%icar la Kemoglo'ina total 0K'1 por la técnica de

hemogloHiener 0/péndice I1 # Kemoglo'ina li're por el método de la 'encidina 0/péndice

I1+

C6E/TION5RIO2+? Construir una ta'la con la siguiente in%ormación:

.54 C/D/ EQI.5

No.

Raa/ol!"ió

n

4-

Toal

'd,

>

4-;,

m',

>

4emaó"ri

o

7r'anos Frois E&e"

o

Tó)i"

o

4*'ad

o

BaA

o

ri'

N!eLo

5A!l de

Meilen

o5

BCD //I>

=+? Segn las dosis administradas cu&les %ueron las di%erencias en las alteraciones

mor%ológicas en hígado # 'a(oJ cu&les en las células sanguíneas con respecto al control

0rata D1J

;+? Qué relación o'ser$ó entre las alteraciones mor%ológicas de las células sanguíneas #

los $alores de hematocrito para cada una de las solucionesJ

A+? Qué solución pro$ocó la aparición de un ma#or nmero de reticulocitos en el %rotis #cómo se relaciona con los $alores de hemoglo'ina li're # hemoglo'ina totalJ

3+? Qué solución pro$ocó el ma#or da+? Cómo a%ectó la dosis de la solución /, B # C al $alor de hemoglo'ina li're #

hemoglo'ina total con respecto al controlJ

+? De )ué manera se correlacionan los $alores de hemoglo'ina total # hemoglo'ina li're

con el hematocrito en cada una de las ratas con respecto al controlJ

9+? Con 'ase en los resultados descritos en la ta'la, e"pli)ue )ué solución pro$ocóma#or e%ecto tó"icoJ

+? De los resultados o'tenidos e"perimentalmente )ué %actores podrían in%luir para )ue

éstos no se correlacionen al 277 J

manual de toxicologia.docx

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