mapa gastronómico de santa elena
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UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIALNOMBRE: Paulo Reimundo CURSO: 5°B - Gastronomía FECHA: 13/11/2014 MATERIA: Cocina Ecuatoriana IITEMA: Mapa Gastronómico de Santa Elena
Bibliografía: http://gastronomiaecuador.wikispaces.com/Platos+Tipicos+de+Santa+Elena+y+Santo+Domingo http://blog.espol.edu.ec/lictur/2009/08/03/gastronomia-de-santa-elena/
Cazuela de Mariscos
Ceviche de Camarón
Sancocho de Pescado
Bolón de Verde
Empanda de Camarón
Camarón al Ajillo
Arroz con Mariscos
Corviche
Caldo de Manguera