marco polo speisekarte 2014
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Die aktuelle Speisekarte des berühmten Steakhouse in Bad SäckingenTRANSCRIPT
![Page 1: Marco Polo Speisekarte 2014](https://reader031.vdocuments.net/reader031/viewer/2022020310/568c56bb1a28ab4916c7c4e4/html5/thumbnails/1.jpg)
Spezialitäten Restaurant
IM ADLER
Aperitifs
1 Martini Bianco, Rosso 5 cl € 3,50
2 Campari Soda, Orange € 4,50
Campari pur 4 cl € 3,50
3 Sherry - creme, medium, trocken 5 cl € 3,50
Aperol Spritz € 7,00
Cocktails -alkoholfrei-4 Südseetraum € 8,00
Grapefruitsaft, Ananassaft, Maracujasaft, Bananensaft
5 - Cocktail € 8,50Marco Polo
Bananensaft, Ananassaft, Kokosnuss-Creme, Sahne
6 Florinapolis € 8,50
Zitronensaft, Orangensaft, Ananassaft, Grenadinensirup
Cocktails -alkoholhaltig-7 Tequila Sunrise € 10,50
Tequila, Orangensaft, Zitronensaft, Grenadinensirup
8 Pina Colada € 10,50
White Bacardi, Ananassaft, Kokosnuss-Creme, Sahne
9 Cocktail Ole € 11,50
Rum, Wodka, Galliano, Ananassaft, Kokosnuss-Creme, Sahne
Caipirinhas Spezial-Cocktail, Brasilianisches Nationalgetränk
10 Caipirinha € 7,50
Cachasa Pitú, Lime Juice, Limetten, brauner Zucker
11 Caipirowka € 8,00
Wodka, Lime Juice, Limetten, brauner Zucker
12 Caipigina € 8,00
Gin, Lime Juice, Limetten, brauner Zucker
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Salatbar
KalteVorspeisen
13. Salat Platte mit Schafskäse € 9,00
14. Salat Platte „Nizza“ € 9,50
Knackiger Salat garniert mit Thunfisch, Zwiebeln,
Oliven, Tomaten, gek. Ei und Dressing
15. Farmer Salat Großer bunter Salatteller € 9,50
mit Gegrillten Putenbrustreifen und Dressing
16. Lachs auf Toast € 10,50
17. Krabben Cocktail mit Toast € 11,00
18. Thunfisch Cocktail „ Hawaii“ € 10,50
mit Früchten auf Toast
19. Bison Filet Carpaccio € 25,50
Hauch dünnes Bison Filet Roh
20. Parma Schinken auf Honigmelone € 12,50
Suppen
21. Stellen Sie sich Ihre Kombination aus dem € 6,20
Reichhaltigen Angebot frischer Salate zusammen.
Bitte bedienen Sie sich selbst an
unserer Salatbar.
22. Kleiner bunt gemischter Salat € 4,50
Salat vom Buffet
Bitte bedienen S
ie sich selbst.
Bitte bedienen S
ie sich selbst.
23. Sopa Guisado Argentinische Gulaschsuppe € 5,00
24. Sopa Chili con carne € 5,00
Mexikanische „Mitternachtssuppe“
mit Fleischeinlage (Scharf)
25. Tomaten Suppe mit Sahnehaube € 4,80
26. Hühnerbrühe mit Einlage € 4,90
Spezialitäten Restaurant
IM ADLER
Spezialitäten Restaurant
IM ADLER
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Warme Vorspeisen27. Gegrillter Maiskolben mit zerlassener Butter € 4,00
28. Käse Überbacken € 7,50 Mit Knoblauchsauce oder Preiselbeeren
Verschiedene Gerichte
30. Feinschmecker Teller € 17,90 2 Lamm-Kottelet, Hacksteak, Schweinefilet, Speck mit Reis und Pommes Frites
31. Meister-Platte € 18,50 Rumpsteak, Schweinefilet, Hacksteak, Kochschinken,
Speck mit Reis und Pommes Frites
32. Hacksteak „Mexiko“ (Scharf) € 15,50 mit Reis, Pommes Frites und Mexiko Gemüse
33. Hirtenschnitzel € 15,00 Gefüllt mit Schafskäse mit Bratkartoffeln
34. Baseler Schnitzel € 16,00 Gefüllt mit Schinken und Käse mit Bratkartoffeln
35. Schnitzel „Wiener Art“ € 13,00 mit Pommes Frites
36. Putensteak 250 g mit Bratkartoffeln € 17,00
37. Schweinefilet 250 g mit Bratkartoffeln € 17,00
38. Steak – Teller ca. 400 g € 19,50 Filetsteak, Rumpsteak, Schweinefilet, Lammfilet, Speck Mit Bratkartoffeln
Salat vom Buffet
Bitte bedienen S
ie sich selbst.
Bitte bedienen S
ie sich selbst.
Spezialitäten Restaurant
IM ADLER
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Verschiedene Gerichte
39. Texas – Steak € 20,50 Rumpsteak 200 g mit Mandeln, Mais und Pommes Frites
43. Zwiebelrostbraten Rumpsteak 200 g € 21,00 mit Zwiebeln und Bratkartoffeln
44. Gran Bife „Don Carlos“ T-Bone-Steak ca.500 g € 30,50 mit Bratkartoffeln
45. Champignon – Spieß € 17,80 Schweinefilet am Spieß mit Zwiebeln, Speck
und Pommes Frites
46. Mexiko – Spieß € 17,50 Schweinefilet am Spieß , Maiskolben mit Pommes Frites
47. Schaschlik – Kaukasisch € 18,00 Schweinefilet und Rumpsteak am Spieß mit Pommes Frites
48. Vegetarischer – Teller € 12,50
Spezialitäten Restaurant
IM ADLER
Salat vom Buffet
Bitte bedienen S
ie sich selbst.
Bitte bedienen S
ie sich selbst.
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Lamm Gerichte
49. Lammkotelett mit Bratkartoffeln € 16,90
50. Lammfilet mit Bratkartoffeln € 20,50
51. Lammkarree „Es ist ein Genuss“ € 29,50
Gegrilltes Lammkarree mit Bratkartoffeln
und Brechbohnen
Pfannen Gerichte
52. Csikos Tokanj a la Budapest (Scharf) € 18,50
Schweinefiletspitzen Gulasch mit Butterreis
53. Satarasch (Scharf) € 16,50
Geschnetzeltes Schweinefleisch mit Tomaten,
Paprika, Zwiebeln, Ei und Butterreis
54. Pfanne € 15,50„Marco Polo“
Putenstreifen und Gemüse mit Käse überbacken
Salat vom Buffet
Bitte bedienen S
ie sich selbst.
Bitte bedienen S
ie sich selbst.
Spezialitäten Restaurant
IM ADLER
Salat vom Buffet
Bitte bedienen S
ie sich selbst.
Bitte bedienen S
ie sich selbst.
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55. Gourmet – Platte € 44,00„Marco Polo“
für 2 Personen Verschiedene Fleischsorten mit Reis,
Gemüse und Bratkartoffeln
56. Platte „Don Juan de Marco” € 46,00
(Brennend Serviert) für 2 Personen
8 Schweinefilets, 4 Speck, Reis und Pommes Frites
57. Bajonett (Brennend Serviert) € 48,00 für 2 Personen Hacksteak, Rumpsteak, 2 Koteletts,
2 Speck, 2 Schweinefilet, Reis, Gemüse und Bratkartoffeln
58. Dschinges – Khan- Schwert (Brennend Serviert) € 108,00
für 4 Personen 2 Hacksteak, 2 Rumpsteak, 4 Koteletts, 4 Speck,
4 Schweinefilet, Reis, Gemüse und Bratkartoffeln
Dazu 1 Ltr. Hauswein (Rot oder Weis)
Für unsere kleinen Gäste
59. Paniertes Schnitzel mit Pommes Frites € 7,50
60. Filetspieß mit Folienkartoffel € 11,50
61. Hacksteak mit Pommes Frites € 7,50
Senioren Teller
63. Filetsteak 140 g mit Pommes Frites € 15,50
64. BISON Filet 140 g mit Pommes Frites € 25,50
Grillgerichte für zwei und vier Personen
(auf Platten Serviert)
Spezialitäten Restaurant
IM ADLER
Salat vom Buffet
Bitte bedienen S
ie sich selbst.
Bitte bedienen S
ie sich selbst.
Salat vom Buffet
Bitte bedienen S
ie sich selbst.
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ie sich selbst.
Salat vom Buffet
Bitte bedienen S
ie sich selbst.
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Beilagen
Fischgerichte
Spezialitäten Restaurant
IM ADLER
65. Scampis ohne Schale in feiner Knoblauch Soße mit Brot € 17,50
66. Scampis vom Grill mit Petersilienkartoffeln € 26,50
67. Lachsfilet mit Petersilienkartoffeln € 20,00
68. Zanderfilet mit Petersilienkartoffeln € 20,00
70. Papa Asada Kartoffeln in Staniolfolie € 4,00 mit Kräuterdip oder Kräuterbutter
71. Pommes Frites € 3,00
72. Portion Champignons € 4,50
73. Broccoli € 3,50
74. Blumenkohl € 3,50
75. Gemüse „Mexiko“ € 4,00
76. Madagaskarpfeffer € 3,00
77. Geröstete Zwiebeln € 4,00
78. Kroketten € 3,50
79. Bratkartoffeln € 3,50
80. Baguette-Brot € 1,50
Salat vom Buffet
Bitte bedienen S
ie sich selbst.
Bitte bedienen S
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93. Argent. Rumpsteak 200 g € 20,5094. Argent. Rumpsteak 300 g € 26,5095. Argent. Rumpsteak 400 g € 33,5096. Argent. Rumpsteak 600 g € 47,50 mit Pfeffersauce zzgl. € 3,00
90. Argent. Hüftsteak 250 g € 22,5091. Argent. Hüftsteak 300 g € 27,5092. Argent. Hüftsteak 400 g € 36,50 mit Pfeffersauce zzgl. € 3,00
97. Argent. Filetsteak 180 g € 23,0098. Argent. Filetspieß 250 g € 24,5099. Argent. Filetsteak 250 g € 28,50100. Argent. Filetsteak 300 g € 33,50101. Argent. Filetsteak 500 g € 50,50 mit Pfeffersauce zzgl. € 3,00
HÜFT STEAK
RUMP
102. Rib-Eyesteak 300 g € 26,50103. Rib-Eyesteak 400 g € 31,50104. Rib-Eyesteak 500 g € 36,50
Baby BeefKalbsrückensteak
105. Baby Beef 180 g € 21,50106. Baby Beef 250 g € 26,50107. Baby Beef 350 g € 37,50 mit Pfeffersauce zzgl. € 3,00
110. Gemischter Spieß (nur Rind) 400g € 35,50 Hüftsteak, Rumpsteak, Filetsteak mit Pfeffersauce zzgl. € 3,00
Salat vom Buffet
Bitte bedienen S
ie sich selbst.
Bitte bedienen S
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Salat vom Buffet
Bitte bedienen S
ie sich selbst.
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Salat vom Buffet
Bitte bedienen S
ie sich selbst.
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STEAK
EntrecôteRib-Eye Steak
110. Gemischter Spieß (nur Rind) 400g € 35,50 Hüftsteak, Rumpsteak, Filetsteak mit Pfeffersauce zzgl. € 3,00
Zu allen Steakgerichten servieren wir IhnenChimi Churi Soße, Papa Asada, Bratkartoffeln, Mexikogemüse (scharf) oder Pommes Frites.
Weitere Beilagen servieren wir gern nach Ihren Wünschen.
Wenn Sie keine besonderen Wünsche äußern,wird Ihr Steak medium – rosa gegrillt.
Zu allen Steakgerichten servieren wir IhnenChimi Churi Soße, Papa Asada, Bratkartoffeln, Mexikogemüse (scharf) oder Pommes Frites.
Weitere Beilagen servieren wir gern nach Ihren Wünschen.
Wenn Sie keine besonderen Wünsche äußern,wird Ihr Steak medium – rosa gegrillt.
STEAKFILET
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American BeefAmerican Beef
116. American Beef Hüft-Steak 220 g € 23,00
117. American Beef Hüft-Steak 300 g € 31,50
118. American Beef Rumpsteak 220 g € 26,00
119. American Beef Rumpsteak 300 g € 34,00
120. American Beef Rumpsteak 500 g € 48,00
121. American Beef Entrecote 350 g € 36,00
122. Gemischtes Fleisch € 32,00
am Spieß vom American Beef ca. 320 g
123. American Beef Filet Spieß 270 g € 35,00
124. American Beef Filet Steak 200 g € 31,00
125. American Beef Filet Steak 350 g € 44,50
Das Non plus ultra für den Steak-Fan
Weltweit sind Gourmets vom Fleisch Nordamerikanischer Rinder
begeistert, denn Geschmack und Zartheit gelten in den USA als
höchstes Qualitätsmerkmal von Rindfleisch. US Rinder ernähren sich
ausschließlich vom Gras der weiten Weidelandschaften der USA und
erhalten in den letzten Monaten ausgewähltes Futtergetreide.
Die Marmorierung (Verteilung des Fettgewebes im Muskelfleisch)
zeichnet die Qualität des Fleisches aus. Diese feine Marmorierung des
US Beefs ist das Ergebnis der speziellen ausgewogenen Fütterung.
Zu allen American Beef Gerichten bekommen Sie Chimi Churi Soße,
Kräuterbutter, Papa Asada, Bratkartoffeln, Brechbohnen, oder
Pommes Frites serviert.
Spezialitäten Restaurant
IM ADLER
Salat vom Buffet
Bitte bedienen S
ie sich selbst.
Bitte bedienen S
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Geschmackvolles AromaEinmaliger Nährstoffgehalt
15 % weniger Cholesterin als Rindfleisch70 % weniger Fett als Rindfleisch
Zu allen Bison Gerichten bekommen Sie Chimi Churi Sauce,
Kräuterbutter, Papa ASADA, Bratkartoffeln, Brechbohnen
oder Pommes Frites serviert.
...denn Bison Steaks
sprechen für sich
selbst!
(keine Z
ucht)
aus Kanadaaus KanadaFREILAND - BISONFREILAND - BISON
128 Bison Hüft-Steak 220 g € 32,00
129 Bison Hüft-Steak 300 g € 39,50
130 Bison Rumpsteak 220 g € 35,00
131 Bison Rumpsteak 300 g € 43,50
132 Bison Rumpsteak 500 g € 60,00
133 Bison Entrecote 350 g € 49,00
134 Bison Filet Spieß 270 g € 44,00
135 Bison Filet 200 g € 39,00
136 Bison Filet 350 g € 59,00
Zu allen Bison Gerichten bekommen Sie Chimi Churi Sauce,
Kräuterbutter, Papa ASADA, Bratkartoffeln, Brechbohnen
oder Pommes Frites serviert.
Geschmackvolles AromaEinmaliger Nährstoffgehalt
15 % weniger Cholesterin als Rindfleisch70 % weniger Fett als Rindfleisch
Spezialitäten Restaurant
IM ADLER
Salat vom Buffet
Bitte bedienen S
ie sich selbst.
Bitte bedienen S
ie sich selbst.
FREILAND - BISON
Guten Appetit,
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145 Vanille Eis mit heißer Schokolade € 5,50
146 Vanille Eis mit heißen Himbeeren € 5,50
147 Vanille Eis mit heißen Kirschen € 5,50
148 Obstsalat mit Eis € 6,50
149 Obstsalat mit Likör € 6,50
150 Tiramisu € 6,50
151 Palatschinken mit Eis € 9,50
Wahlweise mit Himbeere- oder Kirschsauce
152 Palatschinken mit Marmelade € 8,50
153 Palatschinken mit Schokolade € 8,50
154 Parfait mit Himbeersauce € 7,00
155 Parfait mit Ananas und Zimt € 7,00
156 Panna cotta € 6,00
Heisse Getränke160 Tasse Kaffee € 2,50
161 Tasse Schokolade € 3,00
162 Cappuccino € 3,00
163 Latte Macchiato € 3,00
164 Espresso € 3,00
165 Glas Milch € 3,00
166 Glas Tee € 2,50
167 Irish Coffee € 7,00
168 Rum Grog € 6,00
169 Glühwein € 4,50
170 Heiße Zitrone € 4,00
Cognac-Weinbrand-Whisky171 Mariacron Weinbrand, 38 % Vol. 2 cl € 3,00
172 Asbach Weinbrand, 38 % Vol. 2 cl € 3,00
173 Chantree 2 cl € 3,00
174 Calvados 40 % 2 cl € 3,00
175 Metaxa 2 cl € 3,50
176 Remy Martin 40 % 2 cl € 4,00
178 Johnnie Walker Red Label 2 cl € 3,50
179 Jim Beam Bourbon 2 cl € 4,00
180 Glen Grant 2 cl € 4,00
181 Old Canada 2 cl € 4,00
182 Jack Daniels 2 cl € 4,50
Spezialitäten Restaurant
IM ADLER
![Page 12: Marco Polo Speisekarte 2014](https://reader031.vdocuments.net/reader031/viewer/2022020310/568c56bb1a28ab4916c7c4e4/html5/thumbnails/12.jpg)
Säfte262 Orangensaft 0,20 l € 2,50
263 Orangensaft 0,40 l € 4,50
264 Apfelsaft 0,20 l € 2,50
265 Apfelsaft 0,40 l € 4,50
266 Traubensaft 0,20 l € 3,00
267 Johannisbeer-Nektar 0,20 l € 3,00
268 Tomatensaft 0,20 l € 3,00
269 Bananen-Nektar 0,20 l € 3,00
270 Kirschsaft 0,20 l € 3,00
271 Ananassaft 0,20 l € 3,00
272 KIBA 0,20 l € 3,00
273 KIBA 0,40 l € 5,00
Alkoholfreie Getränke185 Mineralwasser 0,70 l € 5,50
186 Mineralwasser 0,20 l € 2,20
187 Mineralwasser 0,40 l € 3,40
188 Coca-Cola*( oder light) 0,20 l € 2,20
189 Coca-Cola*( oder light) 0,40 l € 3,60
205 Coca-Cola ZERO 0,33 l € 3,50
190 Fanta** 0,20 l € 2,20
191 Fanta** 0,40 l € 3,60
192 Sprite 0,20 l € 2,20
193 Sprite 0,40 l € 3,60
194 Bitter Lemon*** 0,20 l € 2,70
195 Bitter Lemon*** 0,40 l € 4,20
196 Ginger Ale 0,20 l € 2,70
197 Ginger Ale 0,40 l € 4,20
198 Tonic Water*** 0,20 l € 2,70
199 Spezi 0,20 l € 2,20
200 Spezi 0,40 l € 3,60
201 Apfelsaftschorle 0,20 l € 2,20
202 Apfelsaftschorle 0,40 l € 3,60
203 Eistee versch. Sorten 0,20 l € 2,20
204 Eistee versch. Sorten 0,40 l € 3,60
*Koffeinhaltig · ** mit Farbstoff · *** chininhaltig
Spezialitäten Restaurant
IM ADLER
![Page 13: Marco Polo Speisekarte 2014](https://reader031.vdocuments.net/reader031/viewer/2022020310/568c56bb1a28ab4916c7c4e4/html5/thumbnails/13.jpg)
Biere vom Fass275 Pils 0,25 € 2,50
276 Pils 0,40 € 3,50
277 Pils 0,50 € 4,00
278 Lasser dunkel 0,50 € 4,00
279 Export 0,50 € 4,00
280 Bitburger 0,40 € 3,70
281 Alster (Bierschorle) 0,25 € 2,50
282 Alster (Bierschorle) 0,40 € 3,50
283 Alster (Bierschorle) 0,50 € 4,00
Biere285 Altbier Fl. 0,33 € 3,00
286 Kristall-Weizen Fl. 0,50 € 3,70
287 Maisels Hefe - dunkel/hell Fl. 0,50 € 3,70
288 Malzbier Flasche € 3,00
289 Alkoholfreies Bier Flasche € 3,00
SPIRITUOSEN290 Linie Aquavit 2 cl € 3,00
291 Jubiläums-Aquavit, 42 % Vol. 2 cl € 2,80
292 Malteser, 40 % Vol. 2 cl € 2,80
293 Korn, 23 % Vol. 2 cl € 2,30
294 Boonekamp, 45 % Vol. 2 cl € 2,50
295 Steinhäger, 38 % Vol. 2 cl € 2,50
296 Doornkaat, 38 % Vol. 2 cl € 2,50
297 Bommerlunder Aquavit, 40 % Vol. 2 cl € 2,50
298 Rum, 40 % Vol. 2 cl € 2,30
299 Schwarzwälder Himbeergeist 40 % Vol. 2 cl € 2,50
300 Schwarzwälder Kirschwasser 42 % Vol. 2 cl € 2,50
301 Escorial, 56 % Vol. 2 cl € 3,00
302 Barack Palinka 2 cl € 2,80
303 Tequila Sierra 2 cl € 2,80
304 Tequila Sierra Gold 2 cl € 3,30
305 Tequila Sierra Antiguo 2 cl € 4,30
306 Grappa 2 cl € 2,80
307 Grappa 4 cl € 4,30
308 Wodka 2 cl € 2,80
309 Wodka 4 cl € 4,30
310 Sambuca 2 cl € 2,50
311 Pitu 2 cl € 2,80
Spezialitäten Restaurant
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![Page 14: Marco Polo Speisekarte 2014](https://reader031.vdocuments.net/reader031/viewer/2022020310/568c56bb1a28ab4916c7c4e4/html5/thumbnails/14.jpg)
Liköre315 Jägermeister, Kräuterlikör 35 % Vol. 2 cl € 2,30
316 Underberg, Kräuterlikör 44 % Vol. 2 cl € 2,30
317 Fernet Branca, 42 % Vol. 2 cl € 2,50
318 Southern Comfort 2 cl € 3,10
319 Baileys on ice 4 cl € 3,50
320 Pepino 5 cl € 3,00
321 Eierlikör 2 cl € 2,50
322 Amaretto 2 cl € 2,80
323 Averna 2 cl € 2,80
324 Averna 4 cl € 4,30
325 Ramazotti 2 cl € 2,80
326 Ramazotti 4 cl € 4,30
327 Aperol Spritz € 7,00
Offene Weine des Hauses346 Weißwein 0,25 l € 4,50
347 Weißwein 0,50 l € 9,00
348 Weißwein 1,00 l € 18,00
349 Rotwein 0,25 l € 4,70
350 Rotwein 0,50 l € 9,40
351 Rotwein 1,00 l € 18,80
352 Rose 0,25 l € 4,50
Sekt330 Sekt Glas € 5,00
331 Piccolo 0,20 l € 7,00
332 Henkel trocken 0,70 l € 23,00
333 MM-Extra 0,70 l € 24,00
344 Fürst von Metternich 0,70 l € 26,00
345 Krim Sekt 0,70 l € 50,00
Spezialitäten Restaurant
IM ADLER
Edele Brände312 Williams Christ Birne 2 cl € 9,00
313 Grappa Nonino 2 cl € 9,00
314 Grappa Amarone 2 cl € 15,00
![Page 15: Marco Polo Speisekarte 2014](https://reader031.vdocuments.net/reader031/viewer/2022020310/568c56bb1a28ab4916c7c4e4/html5/thumbnails/15.jpg)
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Spezialitäten Restaurant
IM ADLER
Er erfrischt, begleitet hervorragend Pasta, sommerliche Salate, Fischgerichte und helles Fleisch.
Die charakteristische, leicht bittere Hintergrundnote des Cortese verleiht ihm bei aller Frische eine Ernsthaftigkeit,
die seinen Genuss noch eindrücklicher macht.
Gavi di Gavi der bekannteste Weißwein des Piemont (Ital.).
Dr. Benz Weissburgunder "Sommerhalde“
Villa Antinori Bianco Toscana Klassiker des Hauses Antinori.
Zarte, feine Aromen, dazu der blumige Duft - das spricht für Genuss auf hohem Niveau!
Passt zu: Fisch, hellem Fleisch und Geflügel.
Zarte, feine Aromen, dazu der blumige Duft - das spricht für Genuss auf hohem Niveau!
Passt zu: Fisch, hellem Fleisch und Geflügel.
Alto di Bruca Vino Nobile di Montepulciano Toscana (Ital.)
Tera Vino Nobile Montepulciano Abruzzen
Tiefdunkler Farbton mit besonders ausgeprägten, beerigen Fruchtaromen und Anklängen von Schokolade und Vanille.
Serviervorschlag: Idealer Begleiter zu würzigen Fleischgerichten und kräftigem Käse.
Mit seinem intensiven und delikatem Duft, Geschmack nach leichten Tanninen, samtig und sanftausgeprägter Sangiovese Typ, angenehme Art.
Vollmundiger, nach Brombeeren und Pflaumen duftender Carmenère, über 9 Monate in kleinen Fässern gereift,perfekte Balance von üppiger Frucht und dezenter Eichenwürze.Empfehlung: zu gegrilltem und gebratenem Fleisch, Ragouts und zu Käse
MontGras Reserva Carménère Chile
Barons de Rothschild Lafite Bordeaux A.C., Rouge France
Villa Antinori Rosso Toscana aus dem Hause Antinori (Ital.) Typische Eleganz. Tief rubinrot in der Farbe, mit intensiven Noten von Beeren und Holz sowie ausgewogenen und weichenTanninen. 12 Monate im Barrique und weitere 8 Monate in der Flasche gereift, setzt er neue stilistische Akzente, ohne dabeiseinen wahrlich toskanischen Charakter zu verheimlichen.Ideal mit nicht zu kräftigem Fleisch wie Kaninchen und Pasta mit Tomatensauce.
Ein eleganter, finessenreicher Rotwein aus Frankreichs berühmtester Weinregion. Er schmeichelt mit feinem Duft nachJohannisbeeren und Kirschen, am Gaumen entfaltet er herrliche Fruchtaromen, die sich mit delikaten Gewürznoten zueiner harmonischen Einheit verbinden. Langer und animierender Nachklang.Passt zu: Wild, Rindfleisch, Käse
Ein kirschroter Barolo Cascina Radice Argante mit granatroten Spiegelungen und einem einzigartigreichhaltigen Bukett nach Waldbeeren mit Noten von Vanille und KakaoIdeal zu Steak, Bratengerichten, Wild, Pizza und Pasta sowie zu Trüffel
Barolo DOCG- Aaragante Piemont (Ital.).
Saffredi Fattoria Le Pupille Maremma Toscana (Ital.)
WEISS W
EIN
ER
OT
WE
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E
€ 28.-
€ 29.-
€ 32.-
rot 0,75 l
weiß 0,75 l
Vollendeter Supertuscan, Wärme und Frische, Eleganz und Harmonie im Einklang! Süßer Duft von hochreifen Kirschenund Beeren mit schönen floralen Noten. Auch im Mund reif und mit viel Fruchtcharme, würzig und angenehme Säure.Der "Saffredi" hat Biss und eine schöne Länge mit reifem Tannin.
€ 228.-
€ 86.-
€ 48.-
€ 48.-
€ 38.-
€ 38.-
€ 38.-
G7 Reserva Cabernet Sauvignon 7th Generation Chile € 36.-
Dr. Benz Spätburgunder "Sommerhalde“ Baden Deutschland
Zarte, feine Aromen, dazu der blumige Duft - das spricht für Genuss auf hohem Niveau!Passt zu: Fisch, hellem Fleisch und Geflügel.
€ 28.-
Primitivo di Manduria Colle al Vento DOC Goldmedaille 2011 Italien
Intensives rot mit violetten Spiegelungen. Intensives Bouquet: intensiv nach roter Frucht wie Himbeere und Kirschen. Im Geschmack vollmundig, angenehm und samtig. Passt zu: Fisch, hellem- oder dunklem- Fleisch und Geflügel.
€ 24.-
Finca F lichman Malbec Argentinien / Mendoza € 22.-
Heller roter Rubin. Guter Eindruck der Brombeere-, cassis-, Vanille- und Nelkearomen. Großzügig auf dem Gaumen,mit fülligen und gut strukturierten Gerbsäuren. Weiche Anmerkungen des Pfeffers, des Tabaks und der Vanille interviewenmit einer tiefen und süßen schwarzen Frucht. Ideal zu gegrilltem, eingelegten Steaks und herzhaftem Käse.