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MATERIAL Y ÚTILES DE COCINA:
ABRELATAS
ABREOSTRAS
ACANALADOR
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AGUJA MECHADORA
AGUJA PARA BRIDAR
MORTERO O ALMIREZ
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ARAÑA
ARMARIO DE FERMENTACIÓN
ARO DE TARTA REDONDO Y CUADRADO
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ATELETES, PARA DECORAR PIEZAS ASADAS
BAÑO MARÍA O CUBETA GASTRONOR
BARREÑO DE ACERO INOX.
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BESUGUERA
JUEGO DE BOQUILLAS
BROCHA
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BROCHETA DE ACERO INOX.
CACEROLA
CARRO CALIENTAPLATOS
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CAZO
PEROL ELÉCTRICO
CACILLO O GUCHARÓN
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CAZUELA DE BARRO
CESTILLO DE PATATAS NIDO
CHAIRA, ESLABÓN O LIMA
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CHAMPIÑON O SETA
PLACA O BANDEJA DE HORNO PARA PASTELERÍA
COLADOR CHINO
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COLADOR DE HUEVO HILADO
COLADOR DE TRAPO O TELA
CORTADORA DE FIAMBRES
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CORTADOR DE HUEVO O GUITARRA
JUEGO DECORTAPASTAS REDONDO
CUCHILLO CEBOLLERO
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CUCHILLO DE MEDIO GOLPE, PARA PARTIR CARNE CON HUESOS PEQUEÑOS. Ejemplo: el pollo o conejo
CUCHILLLO DE SIERRA
CUCHILLO TRINCHERO
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DESCORAZONADOR DE MANZANAS
DESESCAMADOR
DESHUESADOR DE CARNES
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DESHUESADOR DE ACEITUNAS O GUINDAS
EMBUDO
EMBUTIDORA MANUAL
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ENVASADORA AL VACIO
ESCURRIDOR DE ACERO INOXIDABLE
ESPALMADERA
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ESPATULAS DE ACERO INOX.
ESPATULA DE GOMA O LENGÜETA
ESPATULA DE MADERA
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ESPUELA O CORTA PIZZAS
ESPUMADERA
ESTAMEÑA, PAÑO MUY FINO PARA CLARIFICAR EL CONSOMÉ O PASAR SALSAS
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MEDIA LUNA DE CARNE O FILETEADOR
GRATINADORA O SALAMANDRA
GUANTE METALICO PROTECTOR PARA DESHUESAR
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GUBIA SE ÚTILIZA PARA DESHUESAR JAMONES
HORNO PARA COCER AL VAPOR
HORNO DE CONVECCIÓN MIXTO O CALOR VAPOR
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HORNO DE PASTELERÍA
HORNO DE PIZZAS
LUBINERA CON REJILLA
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MACHETA PARA PARTIR HUESOS
MANDOLINA PARA ELABORAR GUARNICIONES Y CORTES DE DE PATATAS, VERDURAS ETC.
MANGA PASTELERA
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MARMITA
MEDIA LUNA DE PESCADO
MOLDE DE BAVAROISE
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MOLDE DE BIZCOCHO
MOLDE DE BOMBONES
MOLDE DE FLAN
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MOLDE DE PAN DE MOLDE O INGLES
MOLDE DE PUDDING
MOLDE DE SAVARIN
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MOLDE DE TERRINA PARA PATÉS
MOLDE DE SILICONA O ANTIHADERENTE
MOLDE DESMONTABLES
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CAPSULAS DE PAPEL PARA MAGDALENAS
MOLDE PARA TEJAS
MORTERO
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OLLA A PRESIÓN
PAELLERA
PARRILLA
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PASAPURES
PELADOR O ECONÓMO
PEROL DE ESFERA O MEDIO PUNTO
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PICADORA DE CARNE
PLACA GASTRONOR DE ACERO INOXIDABLE
PLANCHA DE GAS
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PUNTILLA
RALLADOR
REFINADORA SE EMPLEA PARA TRITURAR FRUTOS SECOS
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REJILLA METALICA
RIZADOR DE MANTEQUILLA
RODILLO DE MADERA
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RODILLO CORTADOR DE CROISANT
RONDÓN
PLACA O RUSTIDERA
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SACABOLAS DE PATATAS O FRUTAS
SACABOLAS DE HELADO
SARTÉN
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SARTÉN DE CREPES
SAUTE
SIERRA PARA CORTAR HUESOS
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TABLA DE POLIETILANO
TAMIZ O CEDAZO
MOLDES DE TARTALETAS
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THERMOMIX
TIJERAS PARA EL PESCADO
TRIANGULO
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TRIDENTE PARA DAR LA VUELTA A LOS ASADOS
VARILLA O BATIDOR