• Ligero, rápido, eficiente y robusto.

• Pie fijo: Longevidad en el tiempo.

• Botón de seguridad.

• Opción variador de velocidad.

• Doble aislamiento.

• Tubo de inmersión y campana en acero inoxidable para una higiene perfecta.

• Cuchillo Ti-Metal fácil de desmontar.

• Lo recomienda la «Ecole du Grand Chocolat Valrhona».

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

POTENCIA 250 W

VELOCIDAD 11500 RPM

TENSIÓN110 - 120 V o 220 - 240 V

LONGITUD TOTAL 445 mm

TUBO DE LONGITUD 160 mm

DIÁMETRO 72 mm

PESO NETO 1,2 kg

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DESCRIPCIÓN

Enjuague la parte inferior del pie debajo del agua. Cuidado con las salpicaduras que podrían ingresar a través de las ranuras de ventilación del motor y dañarlo irremediablemente.

Para una mayor eficiencia al limpiar, sumerja el pie del mezclador en un recipiente conteniendo agua y enciende la unidad por unos segundos.

Limpie la unidad del motor con una esponja o un paño ligeramente húmedo.

No lavar el bloque de motor con chorro de agua y no poner en el lavaplatos.

MANTENIMIENTO

Ref : MX010 / MX008

Permite hacer y emulsionar salsas, moler y mezclar pequeñas cantidades de excelentes sopas aterciopeladas, pero también panades, brunoises, col picada, pasta para panqueques, salsas, mayonesa, verduras finamente picadascremas de fruta pulverizadas, hervidas, compotas, etc.

El cuchillo emulsionante MD 95 es ideal para pasteleria, ganaches,chocolate.

Capacidad : de 4 a 12 litros

USO

MD 95

REF

EREN

CIA

S

MX010 : cuchillo estándar MX008 :Cuchillo emulsionante

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Dynamic - 518 rue Léo Baekeland BP57 - 85290 Mortagne sur Sèvre

Tél : +33 (0)2 51 63 02 72 E-mail : export@dynamicmixers.com

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2845.XL 2857

No. ARTICLE Code_vente Designation QTE1 2845.XL Entretoise et palier 1

1.1 - Cloche 11.2 0857 Palier 11.3 0637 Bague autolubrifiante 11.4 - Entretoise 190 11.5 0632 Joint à lèvre 4x12x16 11.6 - Carter 12 1

2.1 - 12.2 2860 Moyeu d'accouplement 12.3 2859 Joint torique 12.4 0744 Goupille 3x20 12.5 0550 Couteau à émulsion 1

2.5.1 - Support de lame 12.5.2 - Lame de couteau 12.5.3 - Vis de couteau SENIOR 1

Ce plan ne peut être reproduit ou communiqué à des tiers sans notre autorisation écrite

PLAN N°:

Code n°ApprouvéVérifiéDessiné

Date

Echelle :Tol Gén :Matière :Rep Dates Rev Ver App Modifications NL 27/06/2017

DX_AC550Pied 190 avec couteau à émulsion

-

27/06/2017 NL Original0

1:1

AC550

0950.1

Tarifa recambios 2020 Tel. +34 93 662 81 61 Fax +34 93 662 75 21

www.guerreroclaude.come-mail : info@guerreroclaude.com

Accessorios JUNIOR CombiTriturador MD 95

Nomenclatura Ref.

MD 95 - Ref MX010

RETEN DE ESTANQUEDAD 0632CASQUILLO AUTOLUBRICANTE 0637SOPORTE PALIER ALU 0857GANCHO 0863ARBOL DE TRANSMISION 089956INTERRUPTOR SIN BLOQUEO 0908CONDENSADOR ANTIPARASITARIO 0909PASAHILOS (220-240V) 0950PASAHILOS (110-120V) 0950.1CINTA ADESIVA "DYNAMIC" 1027VARIADOR 220-240V 1213VARIADOR 110-120V 1214CIRCUITO DE MANDO A PARTIR DE N° 17/00865 1214.1TORNILLOS DE LOS TIRANTES (LOS 4) 8317CABLE DE ALIMENTACION INGLES 9067NUEVA CUCHILLA + TORNILLOS 9414CUCHILLA CON TORNILLOS 9415CABLE DE ALIMENTACION 220-240V 9501CABLE DE ALIMENTACION 110-120V 9501.1TORNILLOS DE EMPUNADARA (LOS 3) 9502MEDIA CARCASA INFERIOR 220-240V 9503MEDIA CARCASA INFERIOR 110-120V 9503.1MEDIA CARCASA SUPERIOR 9504CARCASA DE EMPUNADURA EQUIPADA 220-240V 9505CARCASA DE EMPUNADURA EQUIPADA 110-120V 9505.1TIRANTES (LOS4) 9506MOTOR + TORNILLOS 220-240V 9507MOTOR + TORNILLOS 110-120V 9507.1MOTOR + TORNILLOS + SOPPORTE 110-120V A PARTIR DE N° 17/00865 9507.2

ACOPLAMIENTO 9508SOPORTE MOTOR 9509PIE 9510CARBONES (220-240V) (LOS 2) 9512CARBONES (110-120V) (LOS 2) 9512.1MANETA DEL VARIADOR 9806

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DESPECIE