melissa officinalisc7%e1%e3%e1%ed%d3%c9.… · web viewتوجد اختلافات عديدة...

المليسة

محمد جاموس

جـامـــــــــعةمحمد حسان الوتاردمـــــــــشق

كلية الصيدلة

التصنيف

December 21, 2010Melissa Officinalis

.المملكة: النبات .Lamiaceaeالشفوية الفصيلة:

االنكليزي .Melissaأو Lemon palm :االسم: الالتيني .Melissa officinalis االسم: أخرى - أسماء - مبهج الحلو البلسم النحل بلسم

النحل - - - شيشة المتوسط البحر نحل عشبة القلبالعام - - - - الدواء الترنجاني الحبق البلسان الترنجان

. الحلو الريحان

الشفوية الفصيلة إلى ينتمي معمر، عشبي نبات هوLamiaceae ، المحيط البيئي الوسط وفق الخضرة ,دائم

متفرعة، مربعة ساقه األرض داخل طويال النبتة هذه تمتد , النبات ارتفاع يصل وبر وأوراقه سم(100-30)ويكسوه ،

, ما وإذا غدد وعليها الحواف مسننة الشكل بيضاوية متقابلةالحامض الليمون رائحة تنطلق األصابع بين هرست

, تحوي أنها حيث وتمييزها عليها التعرف يسهل مما المنعشبنسبة مقبولة ليمونية عطرية رائحة له طيارا %.0.1زيتا

. ومشهي وقابض مر النبات وطعم

Terpens.Citronellal.Citronella.

Citral.Geraniol.

المركبات من الكثير أيضا وهناك...

1

الوصفالعام

من للنبات المميزة النكهة تأتيمركبات على احتوائه


صغيرة بيضاء أزهار النبات على تظهر الصيف، نهاية فيقرمزية وتكون وأحيانا لألوراق ومرافقة الصفرة خفيفة أو

في الجنس اسم أتى هنا ومن النحل، تجذب بالرحيق مليئة ) باليونانية النبات ويعني Melissaهذا اإلغريقية اللغة من

.)" العسل" نحل . بذور أربع على تحتوي منشقة بواسطة والثمرة تتكاثر

. المعروفة الزراعية بالطرق بالبذور أو والتجزئة العقلفي الماء من مقربة وعلى الرطبة األراضي في طبيعيا ينمو

البحر وحوض أوروبا جنوبويكثر المتوسط األبيضولبنان سوريا أنه في كما

األراضي في يتواجدالمشمسة ومعالخصبةبدرجة الظل يتحمل ذلك

بشكل وينمو متوسطةنصف األماكن في أفضل

الظليلة.العربي القطر في توجد

األماكن في السوريمن وبالقرب الرطبة

مثل الساحل في السواقي. ودمشق وحوران حماة

أن من الرغم على ألمانيا، في واسع نطاق على اآلن ويزرععهد منذ القيمة النباتات أحد اعتبروه قد االنجليز المزارعين

باالنجليزية، النبات اسم يوحي وكما إليزابيث، الملكة. الطبية األغراض في للترنجان المجففة األوراق وتستخدم

النبات هذا أن حيث الطازجة األوراق استعمال ويفضل . المليسة تعرف التخزين من سنة حوالي بعد فعاليته يفقد

. النعناع عائلة من وهي األوجاع عشبة باسم

2


هو النبات هذا لجنس العلمي االسم من Aloysiaإن مشتقملك Louisaاالسم الرابع تشارلز الملك زوجة اسم وهو

الس " يدإسبانيا، " بعض زرعت قد ولعلها لويزا ماريا ة. أوروبا إلى إدخاله قبل حديقتها في النبات هذا سالالت

أوروبا إلى أدخل أمريكي، جنوب أصله النبات يدعلى وهذاإلكساب كتوابل حينذاك يستخدم كان وقد اإلنسان،

. الليمون نكهة األطعمةالسابق العلمي االسم من كل Lippia Citrodoraويعكس

الشائع االنكليزي Lemonواالسم Verbena رائحةالهذه تشبه العطرة والتي الليمون. رائحةلألوراق،

, والعسل الترنجان بين العصور أقدم منذ الناس وربطالملكي، والغذاء العسل خواص الترنجان لنبات أن حيث

كل وتطرد القلب تعزي العشبة أن جيرارد العالم قال وقدفي المفضلة األعشاب من الترنجان كان ولقد األحزان

" " القرن وفي الشباب اكسير لتحضير الوسطى القرون. الشباب يجدد الترنجان أن يعتقد كان عشر الثامن

السيترال الزيت هذا مكونات وأهم طيار زيت من يتركبCitral والسيترونيالل واللينالول الكاريوفليلين وأكسيد

Citronellal الجيرانيول وGeraniol ومكوناتالليمونين و

3

تاريخالنبات

المكوناتالكيميائية


الروزمارينك . أخرى حمض على تحتوي أنها كماو التنيك Polyphenolsوالفالفونويدز كما. Tanninوحمض

وتربينات وفالفونيدات مرة ومواد دابغة مواد من يتركب. العفص وحموض وفينوالت ثالثية

و الورد بماء ترطب جافة كانت وإذا الغضة، األوراق توضعالقلب وخفقان الصداع حاالت في األلم موضع فوق توضع

. األذن و األسنان وآالم والروماتيزم , كان فقد والجلد بالبشرة للعناية المليسة تستخدمنبتة باستخدام مغرمون والعرب والرومان اليونانيون , تعتبر لذا للبكتيريا طبيعي كمضاد بالبشرة للعناية المليسة

تنعيم في للمساعدة ضرورية المليسة نبتة كمادات. القاذورات, من البشرة تخليص في تساعد كما البشرة

منظف أثر العشب لهذا على إن قدرة ذو أنه يقال كماللجلد الدهني اإلفراز حب تقليل معالجة في يفيد قد لذلك

الوجه دهن قبل كماداته استعمال يفضل لذا الشباباختالف على األساس بكريمات أو الشباب حب بمستحضر

. تدليك فإن ذلك إلى إضافة المبيضة الكريمات أو أنواعهاويساعد األعصاب يريح العطري الترنجان بزيت الجسم

. االسترخاء على

4

االستعمالالطبي

خارجيا


مرهم ) كمروخ البثورويستخدم لعالجة موضعيا يستخدم كما . حشيشة( زيت ويستخدم الحشرات لسعات عالج في نباتي

. األكزيما تسبها التي والحكة األلم لتخفيف النحل . ولقد الباردة القروح و الهيربس بفيروس البسيطة اإلصابة

واستعمالها بالنبيذ بنقعها بعيد زمن منذ كمرهم استخدمتإلى إضافة السامة واللسعات واللدغات للجروح

. أخرى موضعية استعماالت

كمسكنة أو للقلق كمزيلة تقليدي بشكل المليسة تستعمل. أخرى أعشاب مع مخلوطة عادة تناولها يتم و كمنومة، أو

وخاصة الهضم وعسر المعدة لتشنجات تستعمل أنها كماطاردة تعتبر أنها كما بالقلق، ) المصحوب تساعد للغازات

.) المعدة من الغازات طرد في , السنين مئات فمنذ المعدة لمعالجة تفيد أنها كما

حيث المعدة لتهدئة الشعبيون المعالجون يصفه والترنجان, للتقلصات كمضاد تعمل التي األوجينول مادة على يحتوي

األلمانية اللجنة اعتبرته فقد رسمي؛ دواء أصبح والترنجان , الغذاء لهيئة مماثلة وهي الدواء عن المسؤولة اللجنة وهي

األمريكية .,FDAوالدواء للمعدة وملطفا مهديا دواء أنه, المعوي المعدي المغص حاالت في يستعمل فهو وهو لذلك

الغازات الشهية يطرد الكبيرة ويغذي بفاعليته يتسم أنه كماتناوله تم ما إذا المزمن واإلمساك الهضم عسر عالج في

, بالعسل تحليته بعد النوم قبل ساخن يفيد كمشروب وهو. العصبي الكولون التهاب حاالت في

, فهو السيدات عند الطمث وآالم تقلصات يخفف الترنجانالعصبي الجهاز على مهدئا تأثيرا له أن كما الجسم يرخي

وذلك النوم قبل أخذ ما إذا والهدوء النعاس يجلب حيثالمقطعة المليسة أوراق من صغيرتين ملعقتين بإضافة

5

داخليا


المشروب هذا تناول يتم حيث الغليان بدرجة ماء لكوبالنوم قبل أو آالمها من للتخفيف الشهرية الدورة أثناء

. األوراق مجروش يستخدم كما والهدوء النعاس ليجلب , من الرحم وتنظيف اللبن إلدرار الوالدة بعد الجافة

. النفاس إفرازاتفي الكوليسترول زيادة معالجة في عالقة للنبات أن يقالعلى احتوائه على نظرا مباشرة األكل بعد أخذ ما إذا الدم

. الكوليسترول بعض امتصاص تمنع التي األلياف بعضالعام الضعف حاالت في األوراق تستخدم يعتبر كما حيث

وذهني جسدي ) الوجيبوحاالت, منبه القلب خفقانتكون العصبي( وتمنع الدموية والدورة القلب تنشط فهي

وبانتظام باستمرار شربت ما إذا .الجلطات

الملك كلية في الصيدلة استاذ نورمان البرفيسور ويقولنبات ان الطبية العقاقير كتاب ومؤلف لندن بجامعةلعالج الجيدة الوصفات ضمن ادخل قد النحل حشيشة

ملعقتين إلى ملعقة باستخدام وينصح الشقيقة أو الصداعسبق ماء كوب ملئ إلى تضاف الجاف النبات اوراق من

مقدار تصيفته بعد يشرب ثم يبرد حتى ويترك 2غليهبكميات/ مزيج يعمل أن يمكن أنه وقال يوميا، فنجان

وتؤخذ والكركم الحمى وحشيشة الحشيشة من متساوية . أو الشقيقة لعالج منقوع هيئة بعض على دعك طريق عن

. والجبهة الصدغ دعك ثم األصابع بين األوراقالحاالت جميع لمعالجة األوراق مستحلب ويستعمل

. مهدئ فهو النساء عند خصوصا للتقلصات العصبية ومضادوحاالت العصبية لالضطرابات عالج المصاحبة وفي القلق

والدوخة العصبي والتوتر العارضة أو القصيرة األرق نوبات. والنويراستينيا والهذيان والهستريا

6


افلينعام جون كتب للدماغ 1706وقد عالج الترنجان أن م. المعنويات يرفع والترنجان االكتئاب ويطرد الذاكرة يقوي

في الطيارة الزيوت أن إلى ألمانية دراسات وتشيريسيطرعلى الذي الدماغ من جزء على تعمل المليسة

الخارجية المنبهات من المخ ويحمي الذاتي العصبي الجهازالفائضة .

للحرارة وخافض للبول مدر الترنجان أن ويستخدمكما ) ( والرشح البسيط الحأل فيروس من الماء جدري لعالجالهربس وفيروس واإلنفلونزا والحمى والنسيان والخبل

( القوباء) تقرحات- يسبب انواعه احد الذي البسيط الحأل( أبو والنكاف المنطقة داء آخريسبب ونوع وفموية تناسلية

. الكوابيس( يطرد أنه كما كعب. للمغص فيؤخذ المغلي أما كالشاي الترنجان نقيع يستعمل

, أوضحت حيث المرتفع الدم ضغط لعالج مفيد والترنجانأوعية توسع انها الترنجان أوراق على تمت التي الدراساتتحضير وطريقة الدم، ضغط خفض على يساعد وهذا الدم

األوراق من شاي ملعقة ملء يؤخذ ان هي الوصفةسبق الذي الماء من كوب ملء إلى وتضاف المجروشة

لمدة ويترك الكوب يغطي يصفى 20غليه، ثم دقيقة. اليوم في اكواب ثالثة بمعدل ويشرب

," " التناسل أعضاء على مؤلمة قروح للحال مضادة أنه كماللحال ومضادة للفيروس مضادة خصائص الترنجان فأظهر

العفص حمض هو التأثير هذا تعطي التي المواد وأهم ) على) الترنجان أوراق عمل وميكانيكية الفينول متعددة

مستقبالت على تحتوي الجسم خاليا أن هو الحال فيروس. الخاليا هذه من التمكن يحاول عندما بها الفيروس يتعلق

القدرة لها الترنجان أوراق في الفينول متعددة مركبات إن

7


وتقوم الخاليا على الفيروس مستقبالت مواقع تحتل أنعلى االستيالء بعد الخاليا بهذه االلتصاق من الفيروس بمنع

. ويقول العدوى انتشار منع وبالتالي األماكن هذه عميدا وكان العقاقير علم استاذ تيلر فارو البروفيسوريمكن بانديانا الفيات بمدينة بوردو بجامعة الصيدلة لكلية

إلى ملعقتين بين ما األوراق 4استخدام من صغيرة مالعقعلى المحتوي الكوب يمتلئ حتى المغلي الماء أضف ثم

لمدة جانبا واتركه ادهن 20األوراق ذلك بعد ثم دقيقة. اليوم في مرات عدة قطن قطعة باستعمال الحال مواضع

وينصح البرد، آالم ومقاومة الجروح، لعالج يستخدم كماالعرق، إفراز يحفز حيث أيضا، الترنجان مشروب بتناول

الفرد يصاببها قد التي الحمى تخفيف على يعمل ثم ومن . خفيف عشب والترنجان واالنفلونزا البرد نزالت أثناء في

والرضع لألطفال يعطى أن .يمكن

العطور صناعة في واسع بشكل المليسة تدخل ما كثيرا. المنعشة العطرية لرائحتها نظرا التجميل ومواد

, خيث كالتوابل غذائيا الصغيرة والفروع األوراق وتستعملمن شيء مع الليمون كمذاق مذاقه آفاوي، الترنجان أن

توابل من وهو طازج ويستعمل يطبخ ال الخفيفة، المرارةالطبية. الحميات ألطعمة ممتاز تابل ويعتبر السلطان

. وتخزينه تجفيفه ويمكن الليمون، رش عن ويعوض الغذائية

. للزيت العطري الزيت المليسة في المهمة المكونات منيرخي تأثير فيها الموجود عند العطري الملساء العضالت

لمستخلص. محدودة دراسات هناك Hydroالحيوانات

8

صناعيا

الدراساتالدوائية


Alcoholic المستخلص هذا فئران إعطاء تم حيثIntraperitoneally. ومنوما مسكنا تأثيرا فأعطى فمويا أو

فعالية العطري الزيت أثبت الجسم خارج دراسة فيالميكروبات من متعددة أنواعا تشمل للبكتيريا مضادة

فعالية السائلة للمستخلصات بينما والخمائر، والفطرياتو البسيط الهيربس لفيروس وفيروس HIVمضادة

. أخرى وفيروسات اإلنفلوانزافي وذلك االلتهاب مضاعفات الروزمارينك حمض يثبط

حيوانات . تجارب على وأخرى الجسم خارجالدرقية الغدة هرمون تحفز المليسة مستخلصات أن تبين

TSH وهكذا الدرقية، للغدة المحفز المناعة وجلوبيولينمستقبالت نشاط .TSHيمنع

التجارب:يخفف الترنجان أن إلى التجارب من مجموعتان تشير . األولى المجموعة ففي متكاملتين آليتين طريق عن األرق

السلوكات بعض التجارب حيوانات أبدت التجارب، منبينما الجديدة، البيئية التغيرات إزاء بالضغوط المرتبطة

من كحوليا مستخلصا منحها عند السلوكات هذه حدة خفتمنح. فعند التجارب، من الثانية المجموعة في أما العشبمن قرصا تعادل العشب من جرعة التجارب حيوانات

مع النوم جلب على قادر العشب أن وجد المنومة، األقراص . أيضا الترنجان يقلل المنوم العقار من صغيرة جرعة تناول

9

الحاالت بعض عالج في خاصة بمزايا النبات ويتمتعمنها نذكر المرضية

, , األرق القلبية األزمات اإلنتباه قصور


. الناردين، مع استخدامه وعند والعضالت الجلد آالم منلدى العضلي التوتر يهدئ كما بالنوم، النبات يعجل

إحداث دون ولكن االنتباه، بقصور المصابين األشخاص. النهار أوقات في المريض به يشعر كان الغثيان،الذي

: الحالة وصفكميات تفرز يجعلها الدرقية الغدة يصيب مناعي مرض

في ونقصا وعرقا توترا، مسببا الثايروكسين من زائدة. العينين في وجحوظا الوزن

التجارب:الترنجان في الموجودان والبوليفينول الفالفونويد أن تبين

يحوالن إنهما إذ الدرقية؛ الغدة نشاط ضبط على يعمالنالدرقية الغدة بخاليا المضادة األجسام التصاق دون

جرافيز بداء يتصديان Immune Antibodiesعنداإلصابة كماالدرقية للغدة الحافز حفزه TSHللهرمون دون ويحوالن

. نشاط حالة في تكون التي الدرقية للغدة

التجارب:ألن نظرا تعقيدا، هربس فيروس عدوى عالج يزداد قد

التصدي على القدرة اكتساب حد إلى يصل قد الفيروس . عالج إمكانية من يزيد الترنجان لكن العالجية للعقاقير

األدوية إخفاق عند النافعة الوسائل من ويعتبر الفيروس،في المعملي األنبوب في الفيروس يقتل فهو المعالجة،

10

جريفز Grave'sداء

هربس فيروس Herpesعدوى virus


. التعمية دراسات إحدى وفي ساعات ثالث تتعدى ال فترةتعاطى أما 116المزدوجة بالفيروس مصابين شخصا

إلى تصل تركيز بنسبة الترنجان مستخلصات أو البالسبو1 . التي% المجموعة شعرت وقد كريم شكل في

من الثاني اليوم في ملموس بتحسن الكريم استخدمتكريم استخدمت التي بالمجموعة مقارنة العالج تلقي

بلغ ) قد هربس مرض عن الناجم األلم يكون حيث البالسبو .) ومع المرض تفشي من الثاني اليوم في مداه أقصى

قد النبات مستخدموا كان الدراسة من الخامس اليوممستخدمي تفوق بنسبة المرض أعراض من نهائيا تخلصوا

بـ مستخدم% 50البالسبوا عند الندوب تكون يقل كما ، أن إلى إشارة في البالسبو، مستخدم عن الترنجان

. إكلينيكة دراسة وفي الجلد خاليا تلف من يقلل الترنجان . عن وفضال مماثلة شبه نتائج إلى الباحثون توصل ثانية،

العالج أن ثبت الشفاء، لتحقيق المستغرق الوقت من الحد . يحقق أنه كما المرض تفشي من يقي الترنجان بواسطة

واإلحمرار والوخز، والتورم، الحكة، عالج في سريعة نتائج . العالج أنواع من غيره عن النبات ويتميز للمرض المصاحبمرور مع ضده مناعة تطوير عن يعجز المرض كون في

المعملية. التجارب خالل من ثبت قد أنه عن فضال الوقتحمض هي الترنجان، في كيميائية مادة هناك أن

والفطريات للفيروسات مضادا مفعوال تملك الروزمارينيك،والبكتيريا.

في لوحدها الفموية المليسة مستحضرات اختبار يتم لم . الدراسات من كثير افترضت سريرية بشرية تجارب

المليسة على بها أخرى المتحكم أعشاب مع المخلوطة

11

التجاربالسريرية


) منومة،) أو للقلق مزيلة خصائص لها بأن الناردين نبتة مثلللمليسة . محدد دور بعد يعرف لم لكنه

خارج في للفيروسات المضاد النشاط على واعتماداتقييم تم )1الجسم لكريم% الموضعي االستعمال من

Loma-Herpan )تجارب في -Doubleو RandomizedوذلكBlind وPlacebo Controlled مرض على أوروبا في

. رائعا تحسنا التجارب أظهرت البسيط الجلدي الهيربسسبيل وعلى األدنى، بالحد كانت السريرية الفوائد لكن

( دراسة في سيئة( n=66المثال عوارض عالمات انخفضتتمت التي المجموعة ) في الثاني اليوم في معالجتها

P=0.42 )ألكثر الكلية النتائج في فرق أي يوجد لم لكن و ، األطباء 5من تقييمات تكن لم و االستعمال، من أيام

. جيدة االحصائية ( األخرى الدراسة اإلنتفاخ( n=116وفي في تحسن ظهر

ذلك يظهر ولم الثاني اليوم في األعراض واإلحمرار في . تم ذلك ومع التبثر أو التقشر أو التآكل أو كاأللم األخرى

العالمية التقييمات تقديرات في الفعال العالج استحسان . واألطباء المرضى من كل قبل من

أن فكرة باألعشاب المعالجين استحسان من وبالرغمالدرقية الغدة إفراز فرط لعالج مفيدة تكون قد المليسة

. منشورة سريرية تجربة توجد ال فإنه

الجلد، الستخدامهاعلى كريمات شكل في النبات يتوافرعن لالستخدام ومشروبات أقراص، شكل في وكذلك . األرق لعالج عادة الترنجان أقراص وتستخدم الفم طريق

والناردين الترنجان بين تجمع ما وكثيرا الضغوط، .أو

12

المستحضراتوالجرعات


يجب التي هي الجرعة اليوم في اللزوم عند 4.5-1.5تناولهاg من المستخلص السائل أو الخام العشبة مرات 3-2من

عادة أخذه فيتم العشبة من الصلب المستخلص أما يوميا،الذي. mg 900-300بجرعات الموضعي للكريم بالنسبة أما

Lyophilizedمن% 1يحتوي Aqueous( المستخلص منLoma-Herpan )مرات أربع إلى مرتين من استعمل فقد

. يوميا الكريم هذا يوجد األوروبية السريرية التجارب فيباسم المتحدة الواليات شركة Herpalieveفي وتنتجه

PhytoPharma وHerpilin وEnzymatic Therapy, Inc.

مزيج من شاي ملعقة ملء اخذ هو االستخدام وطريقةمتساوية بنسب والترنجان الزيزفون أزهار مسحوقي

ماء كوب ملء في ووضعهادقائق عشر لمدة وتركها يغلي

كوب بمعدل وتشرب تصفى ثم. وجبة كل بعد

وذلك االستحالب طريق عن أوالطيارة الزيوت وجود بسبب ... وطريقة الفائدة فيها والتي

في العشبة توضع االستحالبالماء عليها ويسكب فارغ كأس

. وتشرب وتحلى المغلي

13

اآلثارالسلبية


الترنجان أن إلى الحيوان على أجريت التي الدراسات تشيريجب لذلك للباربيتورات، المسكن األثر من يزيد أن يمكن

استخدام عند الترنجان مشروب أو صبغة استخدام تجنب . فال الترنجان كريم أما القلق أو األرق لعالج الباربيتورات

. الباربيتورات عقاقير مع يتفاعلالجلوكوما مرضى على الترنجان زيت استخدام يحظر

بعض تشير حيث الدراسات؛ من المزيد إجراء لحينأن إلى الحيوان على أجريت التي المعملية الدراسات

. العين ضغط في ارتفاع حدوث إلى يؤدي أن يمكن النباتدون واألطفال والحامل للمرضع النبات هذا يستعمل ال

اضطرابات في يعانون لمن يستعمل وال العمر من العاشرة. سوءا الحالة يزيد قد ألنه الدرقية الغدة

في تهيجا يسبب أن يمكن النبات هذا تناول في اإلفراط . لذا الملساء العضالت في ارتخاء الهضمي، الجهاز مخاطية

الفراش في التبول من يعانون الذين األطفال عن يمنع . لوحظ البول وسلس والبالدة بالعنة المصابين عن ويمنع

الجنسية الحالة على أعاله المذكور للخليط السلبي التأثير. الذكور عند

طبيب تحذير؛ بإشراف إال داخليا العطري الزيت يؤخذ المختص.

تجفيفها بعد فقط الحديثة النبات األوراق هذا ألن وذلكرائحة ذو ويصبح التخزين من عام حوالي بعد فعاليته يفقد

مستحبة .غير الزهر. ظهور قبل والعشبة

14

الجزء طبيا المستعمل


زيوت في األعشاب بنقع الزيوت هذه تحضير ويتم . تستخدم وهي المنقوعة الزيوت باسم وتعرف الخضراوات

تحضيرات كافة في الخالصة الوسيطة الزيوت من بديالبالزيوت المركبات والعالج المنشأ الطبيعية التجميلية

- وكذلك أيضا والفخامة الجودة عالية واألغذية العطرية. متعددة أخرى واستخدامات اليدوى الصابون صناعة

: النقع زيوتالعملية لهذه تصلح أن يمكن المصدر النباتية الزيوت كافة

المحتوى امتصاص على قدرة وأكثرهم أشهرهم ولكنزيت هو األطالق على والنباتات األعشاب من الزيتى

الزيتون. يمكن حيث هذه التحضير لعملية عديدة اختالفات توجد

للتحضيرات الزيتون زيت مثل الخضراوات زيوت اختار , خفيف زيت أي أو اللوز أو البندق زيت المراهم من الطبية , الصعب من التدليك أو التجميل ومستحضرات للمكياج آخرنسيجها في مختلفة ألنها عشب لكل بعينها قياسات تحديد

. الوظيفية وخصائصها وحجمها ووزنهااالستخالص طرق

15

استخالصالمليسة

األعشاب زيوت تحضير

التقطير


ثم أبخرة إلى النبات في الموجودة السوائل تحويل أي. بالتبريد السائلة حالتها إلى وإعادتها تكثيفها

: الضغط وعاء باستخدام التقطيرفى وضعها ويتم طازجة أو جافة سواءا األعشاب تجهيز يتم

كمية وضع بعد بالضغط الطهي بوعاء الداخلى الوعاء ( لألعشاب ارتفاعها منسوب يصل ال المياه من مناسبة

,) على ورفعه جيدا االناء غلق ويتم منها االستخالص المراد. بالغليان الماء يبدأ حتى النار

, عنه فننزع الضغط صمام من يخرج بدأ البخار أن سنجدوينتهى البالستيك من طويل بأنبوب ونستبدله الصمام هذا

. وثلج ماء أو بارد بماء محاط اناء داخل االنبوب هذااالنبوب خالل من التجميع وعاء الى متوجها البخار يخرج

. التكثيف وعاء داخل القطرات وتتساقط فيتكثفوعاء فى المتكون السائل ستجد العملية تلك نهاية بعد , فصل يمكنك والماء الزيت من مزيج عن عبارة التجميع

المعملية االدوات أحد بواسطة الزيت سحب أو الماءالماء سيهبط بالمزيج القمع مألت كلما البسيطة الزجاجية

, ونغلقه الماء فينزل الصنبور بفتح نقوم القمه أسفل الى. , الكمية نهاية حتى العملية ونكرر الزيت نزول قبل

وتغلق وتحفظ غامقة زجاجة فى وتعبئته الزيت فصل يتمجيدا.

16

فى استخامه يمكن العملية هذه من المستخرج الماءالمختلفة المعجنات وعمل الطبخ مثل المختلفة األعمالالشرب أو والصابون الشامبو وصناعة واالستحمام

. وخالفه والمربات والعصائرولكنها اقتصادية غير القليلة الكميات فى الطريقه هذهالخبرة بعض الى وتحتاج عالية نقاء ودرجة جودة تعطى

. المحاولة فى التكرار من اكتسابها يمكن


تقريبا يحضر وهو األعشاب الستعمال بسيطة طريقةالماء ألن قليال ليهمد النار عن المغلي الماء يرفع كالشاي،

البخار، في المفيدة الطيارة الزيوت يبدد بقوة يغلي الذيالنباتات من المرقة واألجزاء لألزهار الطريقة هذه تستعملطازجة لتبقة بيومه يوم كل المعيارية الكمية تحضير ويجب

. باردا أو ساخنا ويشرب جرعات لثالث كافية وهيالتحضير:

ابريق محكم، بغطاء مجهز ابريق في العشبة توضعالساخن الماء ويسكب النقيع، لتحضير مثالي الشاي

. العشبة فوقمدة لينتقع المزيج عبر 10يترك يسكب ثم دقائق

تبقى ما يحفظ شاي فنجان في النايلون من مصفاة. بارد مكان في ابريق في النقيع من

المقادير:أو 30 المجففة العشبة من في 75غ الغضة العشبة من غ

500. ماء مل

17

بالغلي النقع

الزيتي Oilاالستخالص


i. الباردة الطريقة ) ( في كوب حوالي الطازجة أو الجافة األعشاب فتت

, فوهة له إناء في األعشاب ضع ثم الكهربائي الخالطزيت إليها أضف ثم واسعة

. التأكد ثم لتغطيتها كافأو يوم بعد المزيج من

إضافة تحتاج فقد يومين . احتفظ الزيت من القليل

دافئ مكان في بالمركب<< أفضل يوميا هزه مع

هي المثلى الحرارة درجة(70-80( فهرنهيت( درجة

21–27,>> مئوية( درجةدرجة في التذبذب لكن

, بالزيت يضر لن الحرارةلمدة منقوع العشب اتركهذه وخالل واحد أسبوعفي الزيت يبدأ الفترة

المنقوع للعشب العالجية والخواص ولون رائحة اكتساببه.

وللحصول قماشة خالل من أو وسيلة بأى الزيت يصفىأو باليد األعشاب على الضغط يمكنك قطرة كل على

يحفظ الزيت من تماما تصفى حتى ماشابه أو مكبسمن التخلص ويتم بارد مكان في بالنقع المستخلص الزيت

األعشاب.نفس ينتج لن المنقوع النبات وعصر الزيت تصفية عند

, لن ألننا ستنقص طبعا النقع فيا تم التى الزيت كمية

18

ملحوظة


إال المنقوع العشب من الزيت كامل تصفية نستطع. مكبس باستخدام

من المزيد إضافة يمكنك تأثيرها قوة مضاعفة أجل منمماثلة مدة وتركه المتشبع الزيت لنفس الجاف العشب

" المضاعف النقع عليه يطلق ما وهو المضاعف للتشبعDouble infusion."

ii. الساخنة الطريقة ,) إناء ) في الجافة األعشاب توضع التدفئة الموقد باستخدام

. الحرارة منخفضة نار فوق تسخن ثم بالزيت وتغطى)100حوالي) ) فهرنهيت ( 30-29درجة بدون مئوية درجة

األعشاب تتعرض أال أن ويجب المستمر التقليب مع غطاءالزيت بتبريد نقوم تقريبا ساعات ستة وبعد الزائد للطهى

. وتعبئته وبتصفية

, الماء أن من الرغم على الطازجة األعشاب استخدام عندفي وفساده الزيت تعفن إلى تؤدي قد الطازج النبات في . وإذا طازجة تستخدم أن يجب األعشاب بعض أن حين

: كالتالي لها اإلعداد يتم لذلك الضرورة كانتلكي التالي اليوم صباح حتى ويترك ليال العشب تحضير يتممعه التعامل ويتم يفرك أو يقطع ثم منه المياه وتجف يذبل

19

ملحوظة

ملحوظة


, أن من التأكد عليك الجافة لألعشاب موصوف هو كماهوائية فقاقيع توجد ال وأنه الماء في كليا منقوع النبات

. الزيت من تصفيته يتم عندماعلى والحصول تماما األعشاب من الزيت تصفية عملية تتم

من الماء على أيضا الحصول سيتم لكن الزيت من قدر أكبر , بصب نقوم اإلناء قاع في سيستقر الذي الطازج العشباألول اإلناء في الماء ويتبقى وجاف نظيف إناء في الزيت

. الطريقة هذه في الزيت بعض وسنفقد

الستخالص جميعا نستخدمها التى هى الطريقة هذهالماء من مناسبة كمية فى بنقعه وهى االعشاب خالصات

النباتات أو األعشاب فوائد على للمحافظة طريقة وأفضلفقط واحد يوم لمدة االستخدام قبل فاتر ماء فى نقعه هى , الغلي عدم مالحظة مع أخرى مرة التصفية قبل وتدفئته

غير ألنها وتتحلل الزيتية أو العطرية المكونات ستتطاير ألنهغليان حرارة درجة من أقل حرارة درجات عند وتتبخر ثابتة

الماء.

لفترة المحل السائل مع بتماس المادة مسحوق ترك هوعن تقل ال بين ) 72زمنية (.8 – 3ساعة أيام

20

النقع

العالجية االستخدامات في ليس الطرق هذه وتستخدمالنباتية النكهات استخالص في أيضا ولكن فقطوالطيبة الشهية الغذائية الوصفات عمل في الستخدامها

. صناعية إضافات أي وبدون الطبيعية بالنكهات والحلويات

التعطين


: التعطين صفات. طويلة لفترة ونحتاج قليلة المحل كمية

بواسطته .90-80يستخلص الفعالة% المواد من

من المحلة المادة بإضافة الفعالة المواد استخالص هو , قصيرة زمنية بفترة األسفل من وأخذها النبات أعلى

. بواسطته ويستخلص المحل من كبيرة كمية واستخدام. بالتعطين المستخلصة الكميات من أقل كميات

: التزحيل ميزاتبأقل الفعالة المواد من ممكنة كمية أكبر استخالص

. االستخالصي السائل من كميةبسبب طريقة أي من أكمل بصورة العقاقير استنفاذ

. للسائل المستمر التجديد: التزحيل في المؤثرة العوامل

. األرضية الثقالة قوة. السائل كثافة

. الشعرية الخاصة. الحلولي الضغط

21

التزحيل

الستخالص الغولية الدرجة%80المليسة

: التالي القانون من ويحضر2ح×2د = 1ح×1د

المصادر


. واستعماالتها الطبية النباتات . باألعشاب التداوي

. جبور. إلياس د. الرحيم عبد زياد الزراعي المهندس

العيد صبحي .الدكتورالصيدالني, .. .. كامل أميرة البطل نبيل القطب عدنان محمد

, , منشورات العملي الجزء والطعرية الطبية النباتات. دمشق جامعة

. , سوريا في الطبية النباتات لحام جورج . , دمشق, جامعة العملي الجزء الصيدالنيات

, , جامعة العملي الجزء العقاقير وكيمياء العقاقيردمشق.

Herbal medicines .Akhondzadeh S, Noroozian M, Mohammadi M, et al, "Melissa officinalis Extract in the Treatment of Patients With Mild-to-Moderate Alzheimer's Disease: A Double Blind, Randomised, Placebo Controlled Trial," J Neurol Neurosurg Psychiatry,

2003.Auf'mkolk M, Ingbar JC, Kubota K, et al, "Extracts and Auto-Oxidized Constituents of Certain Plants Inhibit the Receptor-Binding and the Biological Activity of Graves' Immunoglobulins,"

Endocrinology.

22


لالسـتعمال بيت اـل حديقـة في العشـبة هـذه زراعـة يمكنالشعبية عند النباتات من النبات هذا ويعتبر الطلب

الطلب يزداد حيث الشعبي الطب في كثيرا المطلوبة. يوم بعد يوما كثيرا عليها

The End

23

melissa officinalisc7%e1%e3%e1%ed%d3%c9.… · web viewتوجد اختلافات عديدة...

Documents