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Mémoire technique Agence Tourisme

SOMMAIRE

I. Présentation de l’Agence Tourisme :

a. Fiche d’identité

b. Les compétences de l’Agence Tourisme

1) Les stratégies de développement

2) Audits et études

3) Formations et conduite du changement

c. Les domaines d’intervention de l’Agence Tourisme

1) Hébergement rural

2) Valorisation des productions locales et des savoirs faire

3) Randonnées et sports de pleine nature

4) Patrimoine

5) Equipements touristiques de territoire

d. A qui s’adresse l’Agence Tourisme ?

e. Les qualifications de l’Agence Tourisme

f. L’Agence Tourisme au cœur d’un réseau

II. Contexte et objectifs :

a. Contexte général

b. Objectifs

III. Déroulement de la prestation :

a. Présentation de la solution proposée

b. Méthodologie

c. Moyens matériels et humains

IV. Démarche qualité :

a. Livrables

b. Planning

c. Préconisations

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V. Indicateurs :

a. Indicateurs de suivi

b. Evaluation de la mission

VI. Références :

a. Agence Tourisme

b. Création Oueb

VII. Budget de la solution proposée :

a. Coût de la solution

b. Modalités de paiement

ANNEXES

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I. Présentation de l’Agence Tourisme :

a. Fiche d’identité

Nom Commerciale et dénomination sociale : Agence Tourisme EURL Statut : EURL au capital social de 5 000 € Nom du responsable légal : Luc GOURIN Adresse : La Blanchetais Code Postal : 44130 Ville : BLAIN Adresse électronique : [email protected] Numéro de téléphone : 06 62 71 99 98 Adresse de site internet : www.agence-tourisme.net Numéro de SIRET : 805 279 999 00017 Code APE : 702 2Z Numéro de TVA intercommunautaire : FR10 805 279 999

b. Les compétences de l'Agence Tourisme L'Agence Tourisme aide les maîtres d’ouvrage (publics et privés) à mieux gérer leurs investissements dans les domaines du tourisme et de la valorisation des patrimoines : bâti, naturel, gastronomique ou encore humain (savoir-faire).

Ses domaines de compétences couvrent trois types d’interventions complémentaires :

1) Les stratégies de développement

Forte de ses expériences en développement local, l'Agence Tourisme met en œuvre des outils de concertation pour faire émerger des projets collectifs ou aider à l'identification de visions partagées.

• Diagnostics de territoire ou de filière • Définition de stratégies territoriales • Mise en synergie des acteurs • Élaboration de plans d’actions opérationnels • Gestion de projets


2) Audits et études

L'Agence Tourisme développe une méthode d'appropriation des enjeux par les acteurs du territoire. Ainsi, ils sont amenés à identifier par eux-mêmes les forces et les faiblesses de leur projet, à analyser les potentialités et à proposer des axes d'actions.

• Audits de potentiel et de mise en tourisme de sites patrimoniaux • Études de faisabilité et de positionnement • Assistance au développement des réseaux de sites et d'opérateurs

touristiques 3) Formations et conduite du changement

Pour l'Agence Tourisme, l'Humain est LE facteur clé de la réussite d'un projet. C'est pourquoi la formation et le coaching sont des éléments essentiels dans les interventions de l'Agence.

• Formation auprès des prestataires touristiques • Organisation de séminaires, éductours et journées découvertes à

l'intention des prestataires touristiques • Création et mise en place d'événementiels structurants et

fédérateurs

c. Les domaines d'intervention de l'Agence Tourisme L'Agence Tourisme intervient dans tous les secteurs du tourisme. La diversité de ses références atteste de sa polyvalence. Néanmoins, son expertise s'exerce plus particulièrement sur les domaines suivants :

1) Hébergement rural

Porteurs de projet, propriétaires, chambres d'hôtes, gîtes ruraux, campings … • Porteur de projet : visite-conseils, étude de rentabilité, formation de

l'idée au projet • Propriétaires : audit de fonctionnement, audit économique,

optimisation de la rentabilité

2) Valorisation des productions locales et des savoir-faire

Agriculteurs en production fermière, viticulteurs, magasins collectifs, restaurateurs, porteurs de projet, collectivités locales, filières…

• Audit de rentabilité • Mise en place de marchés fermiers • Audit de magasins et caveaux de dégustation et de vente • Sourcing (identification de sources et de filières

d’approvisionnement des magasins, restaurants, cantines en produits locaux)

• Mise en place de filières de rapprochements des acteurs (restaurateurs/producteurs par exemple…)


3) Randonnée et sport de pleine nature Collectivités locales, prestataires privés, associations, …

• Audit de touristicité • Mise en place d’itinéraires avec repérage des meilleures options,

réalisation de plan de signalétique, plan de gestion • Numérisation des tracés • Conception de produits touristiques • Mise en place d’événements de valorisation • Plans d'actions de mise en tourisme

4) Patrimoine

Sites patrimoniaux et historiques, sites touristiques privés ou publics, communes, associations, …

• Audit de mis en tourisme du patrimoine • Formation des acteurs • Plans d'actions de mise en tourisme • Mise en place d’outils de médiation

5) Équipements touristiques de territoire

Offices de Tourisme, Maisons de Pays, démarche territoriales de type « Café de Pays », « Assiettes de Pays »

• Diagnostic territorial • Accompagnement à l’émergence de projet • Rédaction de charte de qualité • Audit qualité • Plan d'actions touristiques intercommunal

d. A qui s'adresse l'Agence Tourisme ? Collectivités, groupements, associations et gestionnaires privés. Au-delà du statut juridique du maître d'ouvrage, l'Agence s'adresse aux personnes, filières ou territoires qui souhaitent véritablement mettre les individus, leurs engagements et leurs contributions, à l’œuvre dans l’élaboration du projet.

e. Les qualifications de l'Agence Tourisme L’Agence Tourisme est une société récemment structurée en EURL, octobre 2014. Elle s’appuie sur l’expertise de son gérant-fondateur Luc GOURIN (confère Cv en annexe). De formation touristique, maîtrise de tourisme à l’école Supérieur de Tourisme et d’Hôtellerie de l’Université d’Angers (ESTHUA), Luc GOURIN a exercé différents métiers :


- Chargé de mission à la Mine Bleue à Noyant la Gravoyère (49), site

touristique accueillant entre 60 et 80 000 visiteurs par an pendant 2 ans. - Responsable de l’agritourisme à la Chambre d’agriculture de Loire

Atlantique pendant 8 ans. - Directeur du Pays touristique de Châteaubriant pendant 7 ans.

Soit une activité ininterrompue dans le développement touristique de 17 années. Avant sa structuration en EURL, Luc Gourin a mené un certain nombre de missions sous le statut d’auto entreprise.

f. L'Agence Tourisme au cœur d'un réseau L’Agence Tourisme est une structure unipersonnelle avec un fonctionnement réseau. Cela signifie qu’elle travaille avec un réseau de structures partenaires auxquelles elle fait appel en complément d’expertise (agences de communication, spécialiste en ressources humaines, spécialiste web et média, juriste, tour opérator,…). Le travail en réseau et la participation des acteurs et des parties prenantes sont dans l'ADN de l'Agence : Les « fausses bonnes idées » ne sont identifiées qu e dans leurs frictions avec les réalités du terrain et les probl ématiques des acteurs . Nous mettons en œuvre une véritable démarche d'appropriation du territoire pour coller au plus près aux attentes des acteurs, et aux potentialités du projet : l'Agence Tourisme est votre partenaire pour faire avancer vos projets concrètement !


II. Contexte et objectifs :

a. Contexte général

Le développement de la technologie a largement contribué à faire évoluer le consommateur vers une demande plus importante de la prise en compte de ses besoins lors de ses temps libres. Le tourisme n’échappe pas à la règle ! La demande du visiteur est ainsi en pleine évolution. Il veut une offre de plus en plus personnalisée, qui prend en compte son besoin du moment et la configuration du groupe dans lequel il se trouve au moment de cette consommation touristique. De la même façon, il recherche des produits touristiques avec un réel contenu pédagogique mais sans contraintes, ou avec un minimum. Symbole de cette nouvelle tendance, les jeunes adultes (18 à 28 ans) ne sont pas, aujourd’hui, très réceptifs à l’offre de visite culturelle classique des villes (avec des guides conférenciers) par exemple.

b. Objectifs

L’objectif est de mettre en place une application smartphone ludique permettant, sous la forme d’un jeu de pistes, de faire itinérer les visiteurs-joueurs et par ce biais de leurs faire découvrir un site ou un territoire. La mise en place de l’application doit pouvoir remplir plusieurs objectifs :

• Ouvrir la connaissance de l’Histoire du site à un plus large public, entre autres, ceux qui ne désirent pas suivre les visites guidées.

• Proposer une offre de découverte complémentaire et en libre accès. • Développer une image novatrice et jeune par cette approche différente et

ludique de la visite qui doit rejaillir sur le site, la ville et la région. • Par son approche à multiples niveaux de jeu, proposer des contenus plus

individualisés de visites en fonction des visiteurs-joueurs.

III. Déroulement de la prestation :

a. Présentation de la solution proposée

L’application est une sorte de jeu hybride mêlant jeu de pistes et géocaching, le tout en utilisant les moyens techniques de la géo localisation disponibles sur les smartphones. Le déroulement d’une partie est le suivant : Un visiteur-joueur télécharge l’application, via un QR Code (par exemple à l’Office de tourisme ou sur un affichage public). Il décide de se lancer dans le jeu. Une première énigme lui est posée afin de lui faire découvrir une cache secrète. Cette énigme permet, en fonction du niveau de jeu choisit par le joueur, de faire passer des informations importantes de connaissance de la ville ou du site. Après un temps déterminé comme suffisant à la résolution de l’énigme et à la découverte de la cache, trois solutions existent :

• Le visiteur-joueur a découvert la cache. La borne NFC présente dans celle-ci lui


transfert alors la deuxième énigme et la partie continue. • Le visiteur-joueur a résolu l’énigme mais n’a pas trouvé la cache. Il est à

proximité de celle-ci, sans la voir. Une vidéo indice va lui parvenir lui permettant, de découvrir la cache.

• Le visiteur-joueur n’a pas résolu l’énigme. Une vidéo indice lui parvient afin de l’aider dans sa résolution…

Le visiteur-joueur va ainsi être accompagné, d’énigmes en indices, d’un point remarquable à un autre, sur le site pour découvrir par lui-même tous les trésors cachés de celui-ci. Les trois niveaux de jeu (famille, adulte et expert) doivent permettre à chacun, seul ou en groupe, de découvrir le site de façon ludique. Cela doit permettre aussi aux habitués ou récurrents du site de refaire le jeu à un niveau supérieur.

b. Méthodologie

La mise en place de cette solution se compose de plusieurs phases et de plusieurs aspects :

• Le choix des itinéraires : Cette première partie est déterminante car elle

conditionne le reste du travail. Elle doit prendre en compte les éléments à valoriser sur le territoire mais aussi les contraintes techniques liées aux emplacements possibles des caches, aux risques des déambulations (sécurité des visiteurs-joueurs) et aux possibilités de géo-référencement. Elle se compose d’une identification carte mais surtout d’un repérage complet et précis sur le terrain.

• La réalisation d’un scénario global pour le jeu : Cette partie est réalisée par l’Agence Tourisme en concertation directe avec le donneur d’ordre. Il convient de prévoir deux réunions de travail pour ce point. Une pour identifier le champ des possibles et une pour valider et/ou réajuster la proposition de l’Agence Tourisme.

• La rédaction des indices et des énigmes : Cette partie constitue le contenu du jeu. Il est important de parvenir dans cette partie à lier la justesse et la véracité des contenus, sur le fond, à une forme très ludique et romancée. La méthode proposée pour cette partie est la suivante :

1. Collecte des informations nécessaires par l’Agence Tourisme sur le terrain auprès des spécialistes,

2. Création et rédaction des indices et des énigmes par l’Agence Tourisme.

3. Relecture et validation de l’ensemble par un « comité scientifique » mis en place par le donneur d’ordre.

• La réalisation des vidéos indices : Cette partie est réalisée par le donneur

d’ordre dans le respect du cahier des charges (durée de la vidéo, format, style des acteurs) et avec le texte fourni par l’Agence Tourisme.


• La réalisation de l’application en tant que telle : La partie codage et

développement de l’application est réalisée intégralement par Création Oueb, le partenaire technique de l’Agence Tourisme.

• La mise en place de l’application sur le terrain : L’implantation des bornes NFC pour le bon fonctionnement de l’application sur le terrain est assurée en direct par l’Agence Tourisme. Bien entendu les lieux d’implantation seront au préalable validés avec le donneur d’ordre dans le cadre du premier point de cette méthodologie (choix des itinéraires).

• Le test et les éventuelles modifications : Les tests techniques seront réalisés directement par l’Agence Tourisme suite à l’installation des bornes afin de s’assurer du bon fonctionnement de l’ensemble. NB : Après deux mois de mise en service de l’application, un point d’étape est organisé afin de réadapter, au besoin, l’implantation des caches ou la localisation des zones d’indices.

c. Moyens matériels et humains

L’Agence Tourisme et son partenaire, Création Oueb, mettent à disposition les moyens techniques et humains nécessaires à la mise en place de l’application dans un délai de quatre mois après la commande par le donneur d’ordre. Le contact direct et dédié pour le donneur d’ordre sera Luc GOURIN, consultant pour l’Agence Tourisme.

IV. Démarche qualité :

a. Livrables

La mission a pour but de mettre en place une application smartphone ludique de valorisation du patrimoine. Les différentes pièces de cette mise en place à disposition du donneur d’ordre en fin de mission sont :

1. L’application en tant que telle, c'est-à-dire : Un jeu de pistes sous la forme

d’une application smartphone compatible android et iphone. Le bon fonctionnement de cette application est garanti pendant trois ans avec une maintenance assurée par L’Agence Tourisme et Création Oueb.

2. Un document écrit retranscrivant les énigmes, les indices, le plan des circuits et le diagramme de fonctionnement du jeu.

3. Un plan d’implantation des bornes de communication en champs proches, NFC (Near Field Communication)

4. Un bilan annuel chiffré de l’utilisation de l’application : Nombre de participants,

durées des recherches par énigmes, par niveaux, nombre de joueurs ayant terminé le jeu…etc…


b. Planning

La mise en place de l’application se fera dans un délai maximum de 4 mois à compter de la validation de la commande par le donneur d’ordre. Des points intermédiaires mensuels de validation de l’avancé seront identifiés et feront suite à la tenue d’un groupe de travail. Le « comité scientifique » validera les contenus en mois 3 (voir schéma en annexe 1).

c. Préconisations

Un début des travaux en septembre est un timing idéal, il permet, sans pression, de mettre en place l’application pour les vacances de février mais aussi d’avoir un outil support pour la saison de salons touristiques de janvier à mars…

V. Indicateurs :

a. Indicateurs de suivi

Les points intermédiaires mensuels seront un bon moment pour évaluer l’avancé effective de la mission. La tenue du calendrier du point intermédiaire de validation des contenus par le comité scientifique sera également un indicateur fiable. Une fois le jeu mis en place, un retour sur utilisation sera possible avec l’observation de nombreux indicateurs intégrés à l’application : nombre de participants, durées des recherches par énigmes, par niveaux, nombre de joueurs ayant terminé le jeu…etc…

b. Evaluation de la mission

La mission sera évaluée sur la qualité des livrables fournis à l’issu de celle-ci et par le bon fonctionnement de l’application sur les différents supports smartphone disponibles sur le marché. Elle pourra également être jugée par l’implication des différents acteurs dans la démarche. Cette implication est le gage de leur adhésion, celle des premiers prescripteurs de l’application en fonctionnement demain.


VI. Références de l’Agence Tourisme et de Création Oue b :

a. Agence Tourisme

L’Agence Tourisme, ou son directeur, a déjà mené bon nombre de projets de valorisation du patrimoine pour des collectivités territoriales, dont les plus significatives sont :

Loire Atlantique Développement : Structure pour laquelle l’Agence Tourisme assure depuis de nombreuses années la formation des porteurs de projets en hébergements ruraux.

L’Agence Tourisme a, de plus, mené en 2014 une étude importante sur la mise en tourisme d’un espace de sport de pleine nature géré par Loire Atlantique Développement.

Grand Patrimoine de Loire Atlantique (GPLA) : en 2014, l’Agence tourisme a accompagné GPLA dans ses travaux de réflexion préalables à la mise en place d’un plan d’actions de

mise en tourisme de leur patrimoine.

Pays Touristique de Chtouka Aït Baha (Maroc) : Depuis 2009, Luc GOURIN, puis l’Agence Tourisme, accompagne la province de Chtouka Aït Baha dans son développement touristique dans le cadre de la coopération internationale. Cet accompagnement a pris la forme d’une analyse de la situation, puis de la mise en place d’un éco trek (conçu et

gérer par l’Agence Tourisme) puis d’un travail de développement de la stratégie globale du territoire.

Ecole Supérieure de l’Agriculture d’Angers (ESA) : Depuis 2010, Luc GOURIN, puis l’Agence Tourisme, anime un module de la formation de licence professionnelle Management des Entreprises Agricoles. Ce module traite de la valorisation économique de la production fermière.

De plus, au-delà de ces expériences impliquant directement l’Agence Tourisme, Luc GOURIN, dans ses précédentes fonctions, a pu, entre autres, conduire les projets suivants :

• Réalisation d’un audit de territoire sur l’évaluation du niveau de la mise en tourisme du petit patrimoine local afin de mettre en place un plan d’actions efficace, et cohérent avec le volume quantitatif de ce patrimoine, de son état, de son potentiel touristique objectif et des moyens disponibles sur le territoire.

• Mise en place d’un réseau de valorisation de la production locale constitué d’une association de producteurs fermiers et de restaurateurs.

• Mise en place de nombreux événementiels autour de la production fermière (marchés, portes ouvertes, événements festifs, salons, …)

• Accompagnement d’entrepreneurs dans la mise en place de structure de tourisme (gîtes, chambres d’hôtes, lieux de visites, lieux d’accueil de séminaire, …).


• Mise en place de formations au guidage pour des entreprises agricoles et/ou artisanales désireuses d’ouvrir leur entreprise à la visite.

• Mise en place de réseaux de sentiers de randonnée pédestre et vélo. Le travail incluant la réalisation des plans de gestion, des plans de signalétique et détermination des tracés.

b. Création Oueb

La société Création Oueb a été créée en 2007 à Abbaretz (44) par Jonathan BURON. C’est une SARL au capital social de 5000 €. Elle est depuis 2010 basée à Châteaubriant pour être plus facilement accessible de ses principaux clients du 44, 49 et 35. La structure compte 3 développeurs web, une rédactrice et une web designer. Le cœur de son activité réside dans la création de sites web professionnels. Création Oueb propose aussi la mise en place d’applications et à la réalisation de solution e-mailling.


VII. Budget de la solution proposée :

a. Coût de la solution

Le coût de mise en place de l’application (disponible sur devis) est directement lié aux choix stratégiques réalisés quant aux différentes options prises par le donneur d’ordre, mais aussi au niveau de finition désiré par le donneur d’ordre. La formule de base comprend la mise en place de l’application jeu, telle que définit si dessus, avec un seul niveau de jeu.

o Option A : Mise en place de trois niveaux de jeu (famille, adulte, expert). o Option B : Mise en place d’un niveau de jeu en anglais, allemand, italien ou

espagnol. o Option C : Mise en place d’un événementiel « chasse aux trésors », avec des

énigmes différentes du jeu installé.

b. Modalités de paiement

Le règlement de la prestation de mise en place de l’application se fera pour 30 % à la signature du bon de commande et pour le solde à la livraison par virement à l’ordre de l’Agence Tourisme. Le paiement de l’abonnement et de la maintenance se fera mensuellement par virements automatiques.


Annexe 1 : Planning prévisionnel

memoire technique appli jeu - agence tourisme · - chargé de mission à la mine bleue à noyant la...

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