menú desayunos la diferencia 2020
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La Diferencia Restaurante
Omelette de Nopales Omelette de clara de huevo relleno de nopales y queso fresco.
Omelette con ChorizoEn salsa de tomate.
Omelette con JamónEn salsa de tomate.
Omelette CampesinaZanahoria, elote, chícharo, queso tipo asadero, bañado con salsa de tomate.
Omelette con ChampiñonesEn salsa de tomate.
Omelette PoblanoChile poblano, elote, cebolla, queso tipo asadero, bañado con salsa suprema.
Omelette de EspinacasEspinaca, queso tipo asadero, bañado con salsa suprema.
Omelette de Flor de CalabazaFlor de calabaza, queso tipo asadero, bañado con salsa poblana.
Todos nuestros omelettes vienen acompañados de los tradicionales frijolitos de
La Diferencia y papa leonesa.
Omelettes
Los que no pueden faltar.. .
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Menú de Desayunos
$110
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$150
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$140
$120
$135
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$135
$150
Chilaquiles RancherosSalsa de tomate, rajas poblanas, cebolla, cilantro, gratinados.
Chilaquiles RojosSalsa de chile guajillo.
Chilaquiles VerdesEn salsa de tomatillo.
Chilaquiles al ChipotleEn salsa de chipotle.
Chilaquiles Blancos Especialidad de la Casa.
Chilaquiles con MoleMole poblano.
Chilaquiles prehispánicosBañados en exquisita salsa de frijol, servidos con cochinita pibil, queso panela y cebolla morada. Acompañados de huevo.
Cazuela Chicharrón en Salsa VerdeEn salsa de tomatillo.
Cazuela Rabo de MestizaSalsa de tomate, huevos ahogados, rajas y queso fresco.
Cazuela SureñaNopales, torta de huevo con queso y salsa verde.
Cazuela NorteñaMachaca ranchera con huevo revuelto bañado con chile guajillo.
Cazuela de LenguaEn salsa verde o al vapor.
Acompañadas de los tradicionales frijolitos de La Diferencia, y papa leonesa
Agrega: Pollo | Res | Cecina |Rib Eye
Todos nuestros omelettes vienen acompañados de los tradicionales frijolitos de La Diferencia y
papa leonesa.
Omelette de Cuitlacoche Relleno de cuitlacoche, con queso tipo asadero, bañado con salsa de flor de calabaza.
Omelette de camarónRelleno de camarón con chile poblano y cebolla.
Omelette de Salmón Salmón horneado con queso asadero, cubierto en salsa de dos quesos.
Todo nuestros chilaquiles son acompañados de los tradicionales frijolitos de La Diferencia y
un huevo al gusto .
El placer de la tortilla...
Cazuelas de Barro
$135
$150
$59 $60 $85 $69
$115
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$220
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$150
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Hot Cakes La DiferenciaMezcla preparada a base avena.
Hot Cakes tradicionalesHot Cakes integralesHot Cakes La Diferencia con FrutasMezcla preparada a base de avena con frutos secos.
Molletes TradicionalesFrijol negro refrito, queso tipo asadero y salsa mexicana.
Quesadillas Naturales (Orden de 3)Tres quesadillas naturales.
Molletes con Chilaquiles a elecciónFrijol negro refrito, queso tipo asadero y chilaquiles: Verdes, Rojos, Blancos, al chipotle o con Salsa de Tomate
Ensalada de NopalesDeliciosa ensalada a base de: nopal, tomate, cebolla, aguacate, chicharrón, queso cotija y aderezo de cilantro.
Quesadillas Mixtas (Orden de 3)Mixtas, Cuitlacoche, Champiñones o Flor de Calabaza.
PancitaMenudo de res en caldo de guajillo con epazote. Grano de maíz opcional.
Waffles La Diferencia Delicioso wafle, con queso de cabra, aguacate, y tocino caramelizado con miel de agave.
Machaca Ranchera Carne deshebrada, cebolla, tomate y rajas poblanas.
Puntas Al AlbañilPuntas de filete, cebolla, tomate, champiñones, chile serrano y cilantro.
Huevos con SalchichaHuevo revuelto con salchicha.
Huevos con Jamón Huevo revuelto con jamón de pavo.
Mini CakeHot Cake con rebanada de jamón y huevo revuelto.
Todos nuestros hot cakes se acompañan de fruta de estación o un huevo revuelto o jamón de pavo.
Hot Cakes
Lo nuevo y lo clásico...
Para los pequeñitos.. .
La Diferencia RestauranteMenú de Desayunos
$85
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$69
$75
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$199
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$89
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Pieza de pan dulceOrden de tortillas de harinaOrden de JamónOrden de FrijolOrden de Queso FrescoOrden de AguacateOrden de TocinoCualquier modificación tendrá un costo extra.
Pastel de crepasCrepas con cajetaPastel de queso con calabaza en tachaPastel de queso con guayabaAte con quesoFlan de la CasaCrème BrûléePastel de Café de Olla
Vaso con leche Soda Jugo de naranja Leche con chocolate Chocolate caliente Café Americano Café de olla Jugo verdeNopal, apio, espinaca, perejil y naranja.
Jugo de papaya con naranja Jugo de fresa con naranja Licuado de fresa
Para agregar...
Nuestra repostería...
Nuestra fuente.. .
Saludable y ligero...
Todos nuestros desayunos incluyen:1 plato de frutas de la estación y pan dulce.
Cuaqluier modificación tendrá un costo extra.
La Diferencia RestauranteMenú de Desayunos
Avena Regular Con Fruta
Plato de frutasFruta de la estación, queso cottage o yogurt natural y granola.
$50 $75
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$80
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$50
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