INSAL ATE.

AMARANTO E AVOCADOBaby Spinaci, Agrumi, Cipolla Fritta ........................................................................................ €18.00

BURRATA DI ANDRIA IGPPomodoro, Insalata Mista, Pesto al Basilico .................................................................................... €18.00

GAMBERI ROSSI SICILIANI MARINATI E ANGURIACrescione, Fichi al Vincotto, Menta, Cipollina .................................................................................. €22.00

ARAGOSTA MARINATA AL LIME E ZENZEROSpicchi d’Arancia, Finocchio Croccante, Insalata Mista, Cipolla Dolce di Tropea ....................................................................... €28.00

DA AGGIUNGERE A QUALSIASI INSALATA:Petto di Pollo Grigliato (8€), Gamberi Grigliati (10€), Salmone Grigliato (14€)

SANDWICH.

BRUSCHETTA BARMozzarella di Bufala, Verdure Grigliate, Pomodori e Basilico, Baccala Mantecato, Pane Tostato Lievitato Naturalmente.................. €19.00

SAN DANIELESan Daniele Stagionato 24 Mesi, Pomodori, Lattuga, Ricotta di Capra, Focaccia ................................................................... €19.00

COSTATA DI MANZO PIEMONTESECipolle Balsamiche, Rucola, Salsa Piemonte, Scamorza, Ciabatta ................................................................................................ €24.00

PORCHETTAMostarda, Sottaceto,Ciabatta ................................................................................................ €19.00

A VOSTRA SCELTAPatatine tagliate a mano, Insalata Verde Mista o Insalata di Frutta di Stagione

ANTIPASTI .

CARPACCIO DI POLPORucola, Pompelmo, Finocchio e Anice ................................................................................. €18.00

PACCHERI ALLO ZAFFERANO E GRANCHIOStuffed with Grancevola, Avocado Cream, Confit Tomatoes, Tagiasca Olives .................................................................................... €20.00

‘NDUJA CON MOZZARELLA DI BUFALAFagioli Cannellini, Peperoni, Frutta Candita Dolce e Piccante .......................................................... €15.00

TARTARE DI BARBABIETOLAMela, Noce Pecans, Formaggio di Capra, Fragole, Aceto Balsamico ................................................................................... €18.00

ANTIPASTO ALL'ITALIANAFormaggi Regionali, Selezione di Salumi €18.00

PASTA FATTA IN CASA.

FUSILLI DI GRAGNANO ALLA “NORMA”Pomodori Ciliegino, Melanzane Fritte, Ricotta Affumicata ............................................................................... €24.00

PANCETTA E GRANCHIOGrancevola, Uovo in Camicia, Pancetta Affumicata, Gremolata al Limone ........................................ €29.00

SPAGHETTI ALLA CHITARRA AND FRUTTI DI MAREGamberi, Cozze, Vongole, Scampi, Pomodori Ciliegino .............................................................................. €29.00

GNOCCHI AL RAGÙ D’ANATRAFunghi Porcini, Pecorino Romano Stagionato DOP ..................................................... €27.00

coperto 8€ a personaIn caso di allergie o intolleranze alimentari, si prega di avvisare il personale prima di ordinare.

Il pesce destinato ad essere consumato crudo o praticamente crudo è stato sottoposto a trattamento di bonifica preventiva conforme alle prescrizioni del Reg. CE 853/2004, allegato III, sezione VIII, capitolo 3, lettera D, punto 3.

VINI.

BOLLICINE glass bottle

Prosecco Extra Dry Pianer .................................................................................................... €13 €45

Franciacorta Saten Castello Bonomi ..................................................................................... €18 €85

Monmarthe Brut 1er Cru ..................................................................................................... - €135

Moet Rosè Moet ................................................................................................................... - €250

BIANCO glass bottle

Pinot Grigio 2015 Friuli Grave ............................................................................................. €12 €45

Soave Classico, Suavia, Veneto ............................................................................................. - €45

Chardonnay 2015, Friuli Grave ............................................................................................ €12 €45

A Mi Manera Bianco, Toni Bigai ......................................................................................... €13 €50

Friulano, Roncus ................................................................................................................... - €45

Rocce di Pietralonga, Centopassi .......................................................................................... - €55

Fiano di Avellino, Marsella ................................................................................................... - €60

Massifitti, Suavia ................................................................................................................... €14 €55

Were Dreams, Jermann ......................................................................................................... - €115

Sauvignon Grave, Azienda de Plano .................................................................................... €12 €45

ROSATO glass bottle

Etna Rosato, Pietradolce ....................................................................................................... €12 €45

ROSSO glass bottle

Nebbiolo, Parusso .................................................................................................................. - €55

Palazzo della Torre, Allegrini ................................................................................................ - €75

Amarone Costasera 2012, Masi ............................................................................................ - €135

Valpolicella Bonacosta, Masi ................................................................................................ €25(37cl) €45(75cl)

Brunello di Montalcino, Casanova Di Neri .......................................................................... - €135

Chianti Classico, Le Castellare ............................................................................................. €17 €75

Nero D’Avola Balio del Sole ................................................................................................. - €40

Cabernet Sauvignon, Pighin ................................................................................................. €12 €45

Merlot Friuli di Grave, Pighin ............................................................................................... €12 €45

Barolo, Germano Ettore ....................................................................................................... - €145

A Mi Manera Rosso, Toni Bigai ........................................................................................... €13 €50

MOCKTAILS.

THAI GINGER LIMEADEFoglie di Lime Kaffir, Succo di Zenzero, Lemon Soda €12

RASBERRY TEA MOJITOInfusione, Succo di Mela, Foglie di Menta €12PERMANENT VACATIONFrutto della Passione, Ananas, Frutti di Bosco €12

COCKTAILS.

VENETO SPRITZAperol, Limoncello, Cherry Herring, Le Colture Prosecco €13PINK’S N°1Pimm’s N1, Calvados Pays D’auge, Vermout Rosso, Cetriolo €13EASTERN FLOVOURSVodka, Succo di Melograno, Kumquat,Burlesque bitter €14BLOODY BOURBONBourbon con Infusione di Bacon, Succo di Pomodoro, Condimenti €14IGGY POP Gin, Liquore al Lampone, Succo di Arancia, Lime juice, Soda Water €14VERDANT Cachaça, Cetriolo, Agave, Foglie di Menta, Lime €14IL CARRETO Ketel One, Aperol, Ginger Beer, Succo di Limone, Timo €14MARSEILLECiroc, Chambord, Succo di Ananas,Lamponi €14SAGRA GTSignature Gin, Tonica Cortese,Spezie €18ANEJO SMASHTequila Anejo, Menta Fresca, Lime, Cointreau €18

BIRRE.

REGIONALI ARTIGIANALIBirra Redentor Skia, Craft 0.5l €15Birra Redentor Sepa, Craft 0.5l €15B.A.V. Dingo, Craft 0,33l €10B.A.V. Furia, Craft 0,33l €10

INTERNAZIONALIBeck’s Non Alcoholic 0,33l €12Daura Estrella Damm “GF” 0,33l €12

ALLA SPINAMoretti €10Heineken €10

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