menu - charlie treviglio
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Charlie è moderno, unico ed inequivocabile.
Una sorprendente cucina in cui si fondono profumi e sapori contemporanei.
Ogni piatto, una storia d’emozione.
L’ATTESA
MOZZARELLINE PANATEA: contiene glutine, lattosio e potrebbe contenere tracce di:
soia, uova, sedano, pesce, molluschi e crostacei
4,00
ANELLI DI CIPOLLAA: contiene glutine
4,00
RED HOT JALAPENOSA: contiene glutine
5,50
PATATINE FRITTEA: contiene glutine
4,50
OLIVE ALL’ASCOLANAA: contiene glutine, lattosio e potrebbe contenere tracce di:
soia, uova, sedano, pesce, molluschi e crostacei
4,00
CAMEMBERT BITES A: contiene lattosio e glutine
5,50
NACHOS CON SALSA AL FORMAGGIO E MESSICANA
A: contiene glutine e lattosio
4,50
ANTIPASTI
SELEZIONE DI SALUMI DELLA CASA
A: contiene glutine e cipolle
Una persona 12,00
Due persone 22,00
Quattro persone 40,00
SELEZIONE DI FORMAGGI E SALUMI DELLA CASA
A: contiene glutine, lattosio, sedano e frutta secca
Una persona 13,00
Due persone 23,00
Quattro persone 42,00
TARTARE DI CONTROFILETTO CON DRESSING
A: contiene, uova, senape e pesce
14,00
TAGLIERE DI PATANEGRA
23,00
SELEZIONE DI FORMAGGI VACCINI E CAPRINI
A: contiene lattosio, glutine e frutta secca
Una persona 14,00
Due persone 24,00
Quattro persone 42,00
PRIMI
SECONDI
CASONCELLI ALLA BERGAMASCAA: contiene glutine, lattosio e uova
10,00
STINCHETTO DI MAIALINO
14,00
GOULASH DEL CHARLIESERVITO CON POLENTA
A: contiene cipolla, pomodoro
14,00
PACCHERI CON POMODORINI E BURRATA
A: contiene glutine, lattosio, pomodoro
10,00
BOCCONCINI DI FILETTO “BLACK ANGUS” CON RIDUZIONE AL VINO ROSSO SU FRIARIELLI E SPINACINO FRESCO ALL’OLIO
A: contiene sedano, cipolla
22,00
RISOTTINO MANTECATO CACIO E PEPE CON PERLE DI SALSICCIA
A: contiene lattosio
11,00
CARNE ALLA GRIGLIA
Selezioniamo da sempre con cura la provenienza delle nostre carni, facendo attenzione all’intera filiera.
Nel nostro locale sposiamo l’arte della frollatura, per rendere unico il sapore di ciò che vi proponiamo
COSTATA da 6 a 8,00 all’etto
in base alla tipologia di prodotto e ai tempi di frollatura
FILETTO DI MANZO 23,00
BIANCOSTATO 17,00
PICANHA 20,00
GRIGLIATA BERGAMASCA 18,00
RIBEYE 23,00
FIORENTINA da 7,00 a 9,00 all’etto
in base alla tipologia di prodotto e ai tempi di frollatura
CONTORNI
PATATE AL FORNO4,00
VERDURE GRIGLIATE4,00
SPINACINO FRESCO SALTATO
4,00
INSALATA VERDE 3,00
POLENTA TARAGNA 7,00
POLENTA LISCIA 5,00
VERDURE SALTATE 4,00
HAMBURGER
CHARLIE CHEESE BURGER 200G, POMODORO, INSALATA,
CHEDDAR, SALSA CHARLIE
9,50 Doppio 13,00
FACTORY BURGER 200G, CIPOLLE CARAMELLATE, CHEDDAR,
BACON, SALSA CHARLIE
10,50 Doppio 14,00
ORTO BURGER DI VERDURE, VERDURE GRIGLIATE,
CHEDDAR, SALSA BOSCAIOLA
10,00 Doppio 13,50
FIVE BURGER PANE, CARNE, UOVO STRAPAZZATO, BACON,
FONTINA, VALDOSTANA, FRIARIELLI E SENAPE
A: glutine, uovo, senape, latte
10,50
DOLOMITI BURGER 200G, INSALATA, CHEDDAR,
BACON, SALSA CHARLIE
10,50 Doppio 14,00
SUPERIOR BURGER 200G, POMODORO, INSALATA,
MOZZARELLA DI BUFALA, BACON, SALSA BOSCAIOLA
11,50 Doppio 15,00
BERGHÈM BURGER 200G, PORCINI, FONDUTA DI TALEGGIO,
CIPOLLE CARAMELLATE, BACON
12,00
BURGER DI MARE PIOVRA CROCCANTE, BURRATA, INSALATA,
GUACAMOLE E MAIONESE AL NERO DI SEPPIA
A: pesce
14,00
A: gli hamburger contengono glutine, lattosio, pomodoro, sedano per quanto riguarda le salse
INSALATONE
CAESAR SALAD DI TERRAMISTICANZA, CROSTINI DI PANE, POLLO SALTATO,
SALSA CAESAR, OLIO, SALE E PEPE
A: glutine, lattosio
9,00
INSALATA BABUSKAMISTICANZA, SALMONE BARBABIETOLA, PANNA ACIDA,
CROSTINI DI PANE, OLIO, SALE E PEPE
A: pesce, glutine, lattosio
10,00
INSALATONA MISTA MISTICANZA, POMODORI, CAROTE, OLIO, SALE E PEPE
5,00
CAESAR SALAD DI MAREMISTICANZA, GAMBERO SALTATO, CROSTINI DI PANE,
SALSA TZATZIKI OLIO, SALE E PEPE
A: glutine, lattosio, crostacei
10,00
INSALATA IMPERIAINSALATA MISTA CON STRACCETTI DI MANZO,
OLIVE TAGGIASCHE, POMODORINI SECCHI, GRANA A SCAGLIE E CROSTINI DI PANE
A: glutine, lattosio, pomodoro
9,00
LE CLASSICHE
LA PIZZERIA
MARINARAPOMODORO, AGLIO, OLIO
A: glutine, pomodoro
5,00
QUATTRO FORMAGGIPOMODORO, FIORDILATTE, GORGONZOLA, SCAMORZA,
TALEGGIO A: glutine, latte, pomodoro
8,00
MARGHERITAPOMODORO, FIORDILATTE,
BASILICO FRESCOA: glutine, latte, pomodoro
5,50
PUGLIESEPOMODORO, FIORDILATTE, CIPOLLE,
ORIGANOA: glutine, latte, pomodoro
6,50
NAPOLIPOMODORO, FIORDILATTE,
ACCIUGHE, ORIGANOA: glutine, latte, pomodoro pesce
7,00
SPECK POMODORO, FIORDILATTE, SPECK
A: glutine, latte, pomodoro
7,00
ROMANAPOMODORO, FIORDILATTE,
ACCIUGHE, CAPPERI, OLIVE NERE, ORIGANO
A: glutine, latte, pomodoro, pesce
8,50
PROSCIUTTO POMODORO, FIORDILATTE,
PROSCIUTTO COTTOA: glutine, latte, pomodoro
7,50
PROSCIUTTO E FUNGHI POMODORO, FIORDILATTE,
PROSCIUTTO COTTO, CHAMPIGNONA: glutine, latte, pomodoro
8,00
CAPRICCIOSAPOMODORO, FIORDILATTE,
PROSCIUTTO COTTO, CARCIOFI, CHAMPIGNON, OLIVE NERE
A: glutine, latte, pomodoro
8,50
CRUDOPOMODORO, FIORDILATTE,
PROSCIUTTO CRUDOA: glutine, latte, pomodoro
8,50
QUATTRO STAGIONIPOMODORO, FIORDILATTE,
PROSCIUTTO COTTO, CARCIOFI, CHAMPIGNON, OLIVE NERE,
SALAMINO PICCANTEA: glutine, latte, pomodoro
9,50
LE CLASSICHE
LA PIZZERIA
TONNOPOMODORO, FIORDILATTE, TONNO
A: glutine, latte, pomodoro, pesce
7,00
BUFALINA POMODORO,
MOZZARELLA DI BUFALAA: glutine, latte, pomodoro
7,50
TONNO E CIPOLLE POMODORO, FIORDILATTE,
TONNO, CIPOLLEA: glutine, latte, pomodoro, pesce
7,50
PORCINIPOMODORO, FIORDILATTE,
FUNGHI PORCINIA: glutine, latte, pomodoro
8,50
DIAVOLA POMODORO, FIORDILATTE,
SALAMINO PICCANTEA: glutine, latte, pomodoro
7,50
SPECK E BRIE POMODORO, FIORDILATTE,
SPECK, BRIEA: glutine, latte, pomodoro
7,50
GAMBERETTI E ZUCCHINEPOMODORO, FIORDILATTE, GAMBE-
RETTI, ZUCCHINE GRIGLIATEA: glutine, latte, pomodoro, gamberetti
7,50
SPECK E SCAMORZA POMODORO, FIORDILATTE,
SPECK, SCAMORZAA: glutine, latte, pomodoro
8,00
RUCOLA E GRANA POMODORO, FIORDILATTE,
POMODORINI, RUCOLA, SCAGLIE DI GRANA
A: glutine, latte, pomodoro
7,50
AMERICANAPOMODORO, FIORDILATTE, PATATINE FRITTE, WURSTEL
A: glutine, latte, pomodoro
8,50
ORTOLANA GRILL POMODORO, FIORDILATTE, ZUCCHINE, MELANZANE,
PEPERONI (GRIGLIATE)A: glutine, latte, pomodoro
7,50
WURSTEL POMODORO, FIORDILATTE,
WURSTELA: glutine, latte, pomodoro
7,00
LE SPECIALI
LA PIZZERIA
BARBARELLAPOMODORO, BURRATA FRESCA,
SALSICCIA, UOVO, GRANA A SCAGLIEA: glutine, pomodoro, uova, latte
9,50
EVA HENGERPOMODORO, FIORDILATTE,
PREZIOSINO, BRESAOLA, RUCOLA
A: glutine, latte, pomodoro
9,00
MILLY D’ABBRACCIOPOMODORO, FIORDILATTE,
PREZIOSINO, BRESAOLA, POMODORINI, NOCI
A: glutine, latte, pomodoro, frutta secca in guscio
9,00
ELENA GRIMALDI POMODORO, MOZZARELLA
DI BUFALA, SPECK, FUNGHI PORCINIA: glutine, latte, pomodoro
9,50
CICCIOLINA POMODORO, FIORDILATTE,
PREZIOSINO, MELANZANE GRIGLIATE, CARPACCIO DI MANZO
A: glutine, latte, pomodoro
9,50
ROCCO SIFFREDI TUTTA LA FANTASIA DEL PIZZAIOLO
A: glutine, latte, pomodoro
12,00
JESSICA RIZZO POMODORO, MOZZARELLA
DI BUFALA, RUCOLA, GAMBERETTI, POMODORINI
A: glutine, latte, pomodoro, gamberetti
9,00
MAURIZIA PARADISO POMODORO, BURRATA FRESCA,
CARPACCIO DI MANZO, FUNGHI PORCINI, PEPE NERO
A: glutine, latte, pomodoro
10,00
SELENPOMODORO, FIORDILATTE,
SCAMORZA AFFUMICATA, SALSICCIA, FUNGHI PORCINI
A: glutine, latte, pomodoro
9,00
I CALZONI APERTI
I CALZONI
LA PIZZERIA
CALZONE LISCIO POMODORO, FIORDILATTE,
PROSCIUTTO COTTOA: glutine, latte, pomodoro
8,00
CALZONE FARCITO POMODORO, FIORDILATTE,
PROSCIUTTO COTTO, CARCIOFI, FUNGHI CHAMPIGNON
A: glutine, latte, pomodoro
8,50
CALZONE GUSTOSO POMODORO, FIORDILATTE, ZOLA,
SALAMINO PICCANTEA: glutine, latte, pomodoro
9,50
CALZONE FILANTE POMODORO, FIORDILATTE,
FORMAGGI MISTIA: glutine, latte, pomodoro
9,00
CALZONE VEGETARIANOPOMODORO, FIORDILATTE, ZUCCHINE, MELANZANE,
PEPERONI (GRIGLIATE)A: glutine, latte, pomodoro
8,50
CALZONE NAPOLI POMODORO, FIORDILATTE,
PROSCIUTTO COTTO, SALAMINO PICCANTE, RICOTTA
A: glutine, latte, pomodoro
11,00
BOCCA DI LEONE POMODORO, FIORDILATTE, GRANA A SCAGLIE,
INSALATA, POMODORO FRESCO A FETTE, MOZZARELLE DI BUFALA, CRUDO
A: glutine, latte, pomodoro
10,50
LA TORRETTAPOMODORO, FIORDILATTE,
BRESAOLA, RUCOLA, GRANA A SCAGLIEA: glutine, latte, pomodoro
10,50
BAGUETTE FIORDILATTE, BRIE, POMODORINI, BRESAOLA, SPECK,
CRUDO, RUCOLA, GRANA A SCAGLIEA: glutine, latte, pomodoro
11,00
CAMIONISTA POMODORO, FIORDILATTE, SALSICCIA, FAGIOLI,
CIPOLLE, PATATINE FRITTEA: glutine, latte, pomodoro
11,00
LE FOCACCE
LA PIZZERIA
MARCOOLIO D’OLIVA, CRUDO, OLIVE TAGGIASCHE,
BURRATA FRESCAA: glutine, latte
10,00
ZUCCA E MANDORLAFIOR DI LATTE, CREMA DI ZUCCA,
PORRO, RICOTTA FRESCA,PROVOLA AFFUMICATA CON LEGNO DI FAGGIO,
MANDORLEA: glutine, latte, zucca, mandorla
12,00
MAZZANCOLLE ED AVOCADOSTRACCIATELLA DI BUFALA,
MAZZANCOLLA TIGRATA DEL MEDITERRANEO,GRANELLA DI PISTACCHIOA: glutine, latte, avocado, gambero, pistacchio
15,00
TAGLIATA DI TONNO EPOMODORINI DEL VESUVIO
POMODORO, FIOR DI LATTE,POMODORINI GIALLI E ROSSI DEL VESUVIO,
TAGLIATA DI TONNO, EMULSIONE DI BASILICOA: glutine, latte, pomodoro, pesce
15,00
SGHINGA OLIO D’OLIVA, OLIO AL BASILICO, MOZZARELLA DI
BUFALA, POMODORINI, PROSCIUTTO CRUDO, BASILICOA: glutine, latte, pomodoro
7,00
LARDO DI PATANEGRA E NOCICREMA DI NOCI, FIOR DI LATTE,
PATATA LESSA CUBETTATA, LARDOA: glutine, latte,noci
13,00
SALMONE E CARCIOFICREMA DI CARCIOFI, INSALATA RICCIA,
SALMONE SCOZZESE AFFUMICATO,POLVERE DI POMODORO
A: glutine, pomodoro, salmone
15,00
CARPACCIO DI CERVO,MELE E GORGONZOLA
CREMA DI NOCI, GORGONZOLA DOP,FIOR DI LATTE, GHERIGLI DI NOCI,
CARPACCIO DI CERVO, CHIPS DI MELA ROSSAA: glutine, latte, pomodoro, noci
15,00
Coperto 2,00 Caffè Espresso 1,50
www.charlietreviglio.it
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