menu itaka-bar

8
Утверждаю __________ ФОП Бойко А.М. Овощной огород (сезонно) 300 32 Помидоры, огурцы, зеленый лук, болгарский перец, зелень. Бабушкины соленья 200 30 Квашеные помидоры, соленые огурчики и квашеная капуста, морковка по-корейски Сырная тарелка 150 40 Ассорти из cыров «Королевский», «Мраморный», «Дорблю» Мясная тарелка 250 72 Ассорти из бастурмы, балыка, колбаски с/к и ветчины. Рыбная тарелка 100 32 Филе лосося слабосоленое и рыба масляная Селедочка 300 40 Филе сельди, подается с острым луком и вареной картошкой Салат «Бюст Венеры» 250 51 Куриная грудка, помидоры, болгарский перец, заправляется оливковым маслом и лимонным соком. Салат «Цезарь» 260 54 Обжареная куриная грудинка, листья салата Айсберг, помидор, яйцо, заправляется особым соусом. Салат «Греческий» 250 42 C сыром «Фета», заправленный оливковым маслом и орегано Салат «Любовь Македонского» 260 52 Самый питательный салат от шефа. Куриное филе, грибочки, отварной язык, заправляется майонезом. Салат «Минотавр» 250 42 Отварное куриное филе, чернослив, грецкий орех, чеснок , укроп, жареные грибочки. Салат «Золотое руно» 230 37 Ананасы, твердый сыр, куриная грудка, заправляется майонезом. Салат «Борей» 240 47 Авокадо, салат Айсберг, оливки, лосось. И добавим чуток оливкового масла. Теплый салат с говядиной 250 45 Говяжья вырезка, салатный лист, болгарский перец, лук и помидор. Заправляется соусом на основе бальзамика. Помидоры с сыром «Моцарелла» 200 49 Вкус салата подчеркивает соус «Песто». Холодные закуски Салаты Крем-суп из шампиньонов 250 40 Нежный и питательный суп на сливках с грибами Сырный суп 250 37 Отлично подходит для вкусного обеда или легкого ужина Суп с морепродуктами 250 35 Очень изысканный суп-пюре с мидиями и креветками Куриный бульон 250 28 Легкий и питательный, идеальный вариант для следящих за фигурой. Сборная солянка 250 42 Густой и питательный суп с разными видами мяса Первые блюда

Upload: wickedman-wicked

Post on 13-Mar-2016

245 views

Category:

Documents


2 download

DESCRIPTION

q-bar ITAKA

TRANSCRIPT

Утверждаю

__________ФОП Бойко А.М.

Овощной огород (сезонно) 300 32Помидоры, огурцы, зеленый лук, болгарский перец, зелень.

Бабушкины соленья 200 30Квашеные помидоры, соленые огурчики и квашеная капуста, морковка по-корейски

Сырная тарелка 150 40Ассорти из cыров «Королевский», «Мраморный», «Дорблю»

Мясная тарелка 250 72Ассорти из бастурмы, балыка, колбаски с/к и ветчины.

Рыбная тарелка 100 32Филе лосося слабосоленое и рыба масляная

Селедочка 300 40Филе сельди, подается с острым луком и вареной картошкой

Салат «Бюст Венеры» 250 51Куриная грудка, помидоры, болгарский перец, заправляется оливковым маслом

и лимонным соком.

Салат «Цезарь» 260 54Обжареная куриная грудинка, листья салата Айсберг, помидор, яйцо,

заправляется особым соусом.

Салат «Греческий» 250 42C сыром «Фета», заправленный оливковым маслом и орегано

Салат «Любовь Македонского» 260 52Самый питательный салат от шефа. Куриное филе, грибочки, отварной язык,

заправляется майонезом.

Салат «Минотавр» 250 42Отварное куриное филе, чернослив, грецкий орех, чеснок , укроп, жареные грибочки.

Салат «Золотое руно» 230 37Ананасы, твердый сыр, куриная грудка, заправляется майонезом.

Салат «Борей» 240 47Авокадо, салат Айсберг, оливки, лосось. И добавим чуток оливкового масла.

Теплый салат с говядиной 250 45Говяжья вырезка, салатный лист, болгарский перец, лук и помидор.

Заправляется соусом на основе бальзамика.

Помидоры с сыром «Моцарелла» 200 49Вкус салата подчеркивает соус «Песто».

Холодные закуски

Салаты

Крем-суп из шампиньонов 250 40Нежный и питательный суп на сливках с грибами

Сырный суп 250 37Отлично подходит для вкусного обеда или легкого ужина

Суп с морепродуктами 250 35Очень изысканный суп-пюре с мидиями и креветками

Куриный бульон 250 28Легкий и питательный, идеальный вариант для следящих за фигурой.

Сборная солянка 250 42Густой и питательный суп с разными видами мяса

Первые блюда

Утверждаю

__________ФОП Бойко А.М.

Закуски к пиву

Салаты

Бастурма 50 31Вяленная острая вырезка из отборной говядины

Сыр косичка (чечель) 150 30Волокнистый рассольный сыр, отлично подходит к светлому пиву

Ореховое ассорти 120 40Фисташки, арахис, кешью

Острые поджаренные колбаски 280 52Подаются с соусом барбекю

Картошка фри 150 25 Подается с соусами: чесночный или кетчуп/чили

Крылья Гермеса 300 40Сочные жареные куриные крылышки в остром медовом соусе

Пивная доска «Сенатская» 450 80Сыр косичка, охотничьи колбаски, гренки, куриные крылья во фритюре,

подается с двумя соусами.

Набор «Олимпийский» 450 60Куриное филе соломкой, жареные грибочки в панировке,

луковые кольца, подается с двумя соусами.

Чесночные гренки 300 30Из черного хлеба с чесноком и зеленью. Хватит на всю компанию!

Сырные шарики 150 40Подаются с чесночным соусом, готовятся во фритюре

Мясо по-афински 250/100/50 45Куриная отбивная в кляре и под сыром.

Подается с картошкой фри и соусом барбекю.

Медальоны «Наслаждение Зевса» 250 55Телячьи медальоны, фаршированные черносливом и фундуком

Котлета по-киевски 250/30 55Классическая котлета, подадим с картошкой фри и горошком

Ризотто «Дары моря» 250 70 Лосось кубиками, мидии, кальмары, осьминог, гребешок,

каракатица, обжаренные в белом вине

Ризотто с грибами 250 45Рис с жареными шампиньонами со сливочным соусом

Паста Карбонара 250 50Нежная сливочная паста

Паста Болоньезе 250 50Говяжий фарш, томаты, базилик

Ладья Одиссея 230/30 48 Куриное филе, фаршированное фетой и базиликом,

под грибным буше

Трон Посейдона 250 50 Филе сома, обжаренное в кляре. Подается с кисло-сладким соусом.

Блинчики с семгой или икрой 150 48Тонкие налистники с наполнителем на выбор

Блинчики с курицей и грибами 150 38Налистники с куриным филе и шампиньонами

Основные блюда

Вареники с картошкой и грибами 250/50 35Настоящие украинские вареники, слеплены вручную

Вареники с мясом 250/50 40Деруны с грибами/шкварками 250 35

Утверждаю

__________ФОП Бойко А.М.

Десерты

Овощи гриль 300 55Баклажан, цукини, болгарский перец, шампиньоны, лук, помидор

Стейк из телятины 200 65Классический стейк из телячьей вырезки

Стейк из курицы 200 40Сочное куриное филе в маринаде

Медальоны «Аттика» 200/50 55Телятина, запеченная под малиновым соусом

Сувлаки 250 50Говяжий шашлык на деревянных шпажках

Куриный шашлык 250 35Жареное куриное мясо на шпажках, подается с острым лучком

Стейк лосося 200 70Филе лосося, подается со сливочно-шпинатным соусом

Скумбрия гриль 200 40Филе скумбрии на гриле, маринованное в пряностях и травах. Подается с карамелизованным луком.

Гриль-меню

Штрудель вишневый 200 35Рулет с вишнями, подается с шариком мороженого

Штрудель яблочный 200 35Яблоко с орехом и изюмом, посыпаем корицей. Подается с шариком мороженого

Блинчики с яблоками и корицей 150 25Тонкие налистнички с тертым яблоком и корицей

Блинчики с бананом и шоколадом 150 30Вкуснейшие блинчики с экзотическим наполнителем

Яблочки печеные 120 20Запеченное яблоко. Наполнитель на выбор - мед, орехи, банан, изюм или в смеси.

Сырники 200 30Самые вкусные сырники на ул.Шота Руставели. Подаются со сметаной.

Фруктовый салат 200 45Смесь из яблок, банана, апельсина, киви и ананаса. Заправляется йогуртом.

Английский завтрак 260 27Яичница с беконом, 2 тоста, классический английский чай

Немецкий завтрак 260 25Омлет с мясной начинкой с гренками и какао

Завтраки

Рис с овощами 18

Картофель запеченный дольками 22

Картофель фри с соусом на выбор 25

Картофельное пюре 18

Кетчуп 5

Майонез 5

Горчица 5

Тар - тар 10

Чесночный 10

Барбекю 10

Гарниры (150г)

Соусы (50г)

Утверждаю

__________ФОП Бойко А.М.

Кофе

Чайничек чая (500 ml)

Штрудель вишневый 200 35Рулет с вишнями, подается с шариком мороженого

Штрудель яблочный 200 35Яблоко с орехом и изюмом, посыпаем корицей. Подается с шариком мороженого

Блинчики с яблоками и корицей 150 25Тонкие налистнички с тертым яблоком и корицей

Блинчики с бананом и шоколадом 150 30Вкуснейшие блинчики с экзотическим наполнителем

Яблочки печеные 120 20Запеченное яблоко. Наполнитель на выбор - мед, орехи, банан, изюм или в смеси.

Сырники 200 30Самые вкусные сырники на ул.Шота Руставели. Подаются со сметаной.

Фруктовый салат 200 45Смесь из яблок, банана, апельсина, киви и ананаса. Заправляется йогуртом.

Английский завтрак 260 27Яичница с беконом, 2 тоста, классический английский чай

Немецкий завтрак 260 25Омлет с мясной начинкой с гренками и какао

Минеральная вода

Гарниры (150г)

Сок RICH (250 ml)

Чай черный «Эрл Грей со сливками»

Чай черный «Гордость Цейлона»

Чай черный «Золотой юннань»

Чай зеленый «Зеленый Соу-Сеп»

Чай зеленый «Храм неба (Черный порох)»

Чай зеленый «Зеленый жасминовый (Молихуа)»

Фруктовая смесь «Гавайский коктейль»

Фруктовая смесь «Наглый фрукт»

Травяная смесь «Королевская роза»

Травяная смесь «Альпийский луг»

Травяная смесь «Антистресс»

Чай со свежей мятой

25Кофе (эспрессо) 30 15

Фраппе (холодный кофе с пенкой) 150 25

Капучино 180 25

Кофе по-венски 180 25

Кофе латте (с молоком и пенкой) 180 30

Айриш кофе (с виски и сливками) 180 40

Американо 60 18

Молоко 50 3

Какао 180 15

Можно добавить сиропы – кокос, карамель,

персик, клубника.

Апельсин, гранат, томат, вишня, яблоко, персик, виноград, 10 ананас, грейпфрут, клюквенный морс

Бонаква 0,25 12

Бонаква без газа 0,25 12

Боржоми 0,33 25

Моршинская 0,5 15

Кока-кола 0,25 15

Кока-кола лайт 0,25 15

Спрайт 0,25 15

Швепс 0,5 18

Берн 0,25 22

Ред булл 0,25 22

Узвар 1 л 20

Напитки

грн

Утверждаю

__________ФОП Бойко А.М.

Пивные миксы

Пиво: разливное

Апперитивы и настойки

Пиво: бутылочное

Виски

Вишневый восторг 0,3 l 20

Яблочная фантазия 0,3 l 20

Гранатовая бомба 0,3 l 20

Карлсберг светлое 0,3 l / 0.5 l 20 / 25

Балтика 7 светлое 0,3 l / 0.5 l 15 / 20

Львовское 1715 светлое 0,3 l / 0.5 l 15 / 20

Львовское Белый лев, н/ф 0,3 l / 0.5 l 15 / 20

Corona Extra 4,5% 0,33 l 25

Лефф темное 8% 0,33 l 35

Балтика 0 Non Alcoholic 0,5 l 20

Stella Artois Non Alcoholic 0,5 l 25

Чивас Ригал 12 лет 50 ml 65

Джонни Уокер Ред Лейбл 50 ml 30

Джэк Дэниэлс 50 ml 50

Джемисон 50 ml 35

Беллс 50 ml 25

Бехеровка 50 ml 20

Абсент Ксента 50 ml 35

Егермайстер 50 ml 25

Мартини Бьянко 50 ml 18

Мартини Розе 50 ml 18

Мартини Россо 50 ml 18

Кампари Биттер 50 ml 30

Утверждаю

__________ФОП Бойко А.М.

Коньяк

Ром

Водка

Хенесси V.S.O.P. 50 ml 47Хенесси V.S. 50 ml 45АрАрАт 5* 50 ml 25Старый Кахети 50 ml 25Закарпатский 4* 50 ml 25Закарпатский 5* 50 ml 30

Nemiroff Ультра Лекс 50 ml 25Nemiroff Премиум 50 ml 15Nemiroff медовая с перцем 50 ml 10Nemiroff особенная 50 ml 10Nemiroff Delikat 50 ml 10Русский Стандарт Original 50 ml 17Финляндия 50 ml 25

Бакарди белый 50 ml 30Бакарди темный 50 ml 35

Хосе Куэрво Голд 50 ml 41Хосе Куэрво Силвер 50 ml 40

Текила

Бифитер 50 ml 30

Джин

Самбука Антика 50 ml 25Малибу 50 ml 25Бейлис 50 ml 25Калуа 50 ml 25

Ликеры

Утверждаю

__________ФОП Бойко А.М.

Вина красные

Вина белые Минеральная вода

Шампанское

Коктейли: шот (все по 33 грн)

25грн

Кинзмараули (полусладкое), Грузия 100 ml 35 210Саперави (сухое), Грузия 100 ml 22 154Алазанская долина (полусладкое), Грузия 100 ml 22 154Пиросмани (полусухое), Грузия 100 ml 30 210Мерло (сухое), Чили 100 ml 21 150

Алазанская долина (полусладкое), Грузия 100 ml 22 154Цинандали (сухое), Грузия 100 ml 21 150Шардоне (сухое), Чили 100 ml 21 150

Крым красное 210Крым брют 180Крым полусладкое 180Советское 75

Б-52Ликер Kahlua, ликер Baileys, ликер Triple Sec

Б-53Ликер Kahlua, ликер Baileys, абсент Xenta

ХиросимаЛикер самбука Antica, ликер Baileys, абсент Xenta, сироп гренадин

МедузаЛикер Blue Curaзao , ликер Triple sec, абсент Xenta, Baileys

Дядя Ваня Сироп Гренадин, фреш лимон, водка Немироф особенная

Red DogЛикер Самбука Antica, текила Jose Cuero, соус тобаско

Скользкий сосокЛикер Самбука Antica, ликер Baileys, гренадин

БМВЛикер Baileys, ликер Malibu, виски Bells

Невинный Секс Ликер Самбука Antica, ликер Triple Sec, ликер Baileys

Пиранья Ликер самбука Antica, абсент Xenta

Облака Ликер самбука Antica 25, текила Jose Cuero, ликер Blue Curaзao, абсент Xenta

Зеленый мексиканецЛикер Pizang, лимонный фреш, текила Jose Cuero

Красный мексиканецСироп гренадин, лимонный фреш, текила Jose Cuero

Опухоль Мозга Мартини бьянко, ликер Baileys, сироп гренадин, водка Немироф особенная

Прощай РазумСироп гренадин, фреш лимон, ликер Triple Sec, абсент Xenta

Утверждаю

__________ФОП Бойко А.М. Коктейли: лонг

RedBull Водка 300мл 28Red Bull, водкаRedBull Виски 300мл 42Red Bull, Red labelRedBull JagerMeister 300мл 45Red Bull, ЕгерМастерБетон 260мл 35Бехеровка, швепс, фреш лимон Виски-кола 200мл 35Виски Red Label, Кока-колаКуба Либре 215мл 35Ром Captain Morgan Black, Кока-кола, фреш лаймаДжин-Тоник 215мл 35Джин Gordon's, швепс, фреш лимонКровавая Мери 215мл 40Водка Немироф, сок томатный, фреш лимон, соль/перец/соус Табаско, соус ВорчестерЧерный русский 100мл 42Водка Немироф особенная, ликер Kahlua Белый русский 105мл 42Водка Немироф особенная, ликер Kahlua, сливкиБанановая Лодка 200мл 40Ликер Pizang, ликер Malibu, сок ананасаПена прибоя 260мл 45Водка Немиров особенная, ликер Blue Curaзao, ликер Malibu, спрайтГолубая Луна 250мл 45Джин Gordon's, ликер Blue Curaзao, ликер Triple sec, сок ананаса

Великолепная сладость 250мл 45Водка Немироф особенная, ликер Peach Tree, лимонный микс, сок яблочный, фреш лимонаРай 270мл 50Джин Gordons, мартини Бьянко, ликер Blue Curaзao, ликер Malibu, микс лимона, спрайтДжонни Би Гуд 295мл 50Джин Gordons, Ликер Malibu, сок грейпрут, лимонный фрешПина Колада 240мл 45Ром Captain Morgan Gold, ликер Malibu, сок ананас, сливкиГолубые Гаваи 230мл 45Ром captain Morgan Gold, Blue Curaзao, ликер Malibu, сок ананас, сливкиСок Джунглей 280мл 45Джин Gordons, ликер Pizang, ликер Melon, сок ананасаГолубая Лагуна 250мл 45Водка Немироф особенная, ликер Blue Curaзao, спрайт, фреш лимонаТекила Санрайз 210мл 45Текила Jose Cuero Silver, сок апельсина, гренадинСекс на пляже 295мл 35Водка Немиров особенная, ликер Персик, сок апельсин/ананас 100/100, гренадин Гравитация 240мл 40Водка Немироф особенная, ликер Peach Tree, сок персиковый, гренадин, апельсинОтвертка 200мл 25Водка Немироф особенная, сок в ассортименте, гренадинМохито 300мл 50Ром, спрайт, лайм/мята/сахар тростниковый

Мохито Клубничный 300мл 55Ром, спрайт, сироп, маргарита, лайм/мята/сахар тростниковыйЛонг Айленд Айс Ти 310мл 65Ром, Jose Cuero Silver, джин, Водка Немироф особенная, Ликер Triple Sec, фреш лимона, колаЛонг Бич 310мл 65Джин Gordon's, ром Captain Morgan Gold, водка Немироф особенная, текила Jose Cuero, ликер Triple Sec, морс клюквенныйАбсент Party 295мл 65Абсент Xenta, ликер Triple sec, лимонный фреш, burn

Коктейли: медиумМаргарита фроузен 130мл 50Текила Jose Cuero silver, ликер Triple sec, лимонный микс, соответствующий сиропМаргарита 130мл 50Текила Jose Cuero silver, ликер Triple sec, лимонный микс, сиропКосмополитан 115мл 40Водка Немироф особенная, ликер Triple Sec, морс клюквенный, лимонный фрешГарибальди 200мл 45Campari, сок апельсинаКамикадзе 115мл 40Водка Немироф особенная, ликер Triple Sec, фреш лимонаДайкири фроузен 130мл 40Ром Сaptain Morgan gold, ликер Triple Sec, лимонный микс, сироп

Горящий Ламборджини 100мл 60 Ликер Kahlua, ликер Самбука Antica, абсент Xenta, ликер Baileys, ликер Blue Curaзao Горящий Феррари 120мл 60Сироп Гренадин, ром, ликер Blue Curaзao, ликер Triple SecУнесенные ветром 150мл 60Ликер Kahlua, ликер Triple Sec, ликер Blue Curaзao, сливкиСлезы змеи 100мл 60Текила Jose Cuero, ликер Kahlua, лимонный фрешФеерверк 125мл 60Ликер Самбука Antica, абсент Xenta, ликер Pizang, ликеp Tripl Sec, корицаКрик 100мл 60Абсент Xenta, ликер СамбукаБаскетбол 80мл 45Бренди закарпатский, ликер Трипл секДабл Рада 100мл 45Водка Немироф, ликер , ликер АмаруллаЖидкий Опиум 100мл 60Абсент, самбука, бехеровка, спрайт, гренадинТекила Бум 100мл 45Текила сомбреро, спрайт, лимонный фрешБандитос 80мл 50Текила сомбреро, ликер калуа

Коктейли: экстрим