Menú navidad 2015

Precio 25 € por persona, minimo 5 personas.

Aperitivo :

Chupito de cubalibre de foié ( 1 ud por persona ) Sushipan de salmón ahumado,aguacate y salsa tártara.(2 uds x

persona ) Pincho de tomate cherry, perla de mozarela, albahaca y salsa

de pesto ( 2 uds x persona)

Primer plato , a elegir ( minimo 5 uds de cada opción)

Consomé o caldo de navidad Ensalada de pollo al curry , con piña, endivias y frutos secos Crema de calabaza, jengibre y coco.

segundo plato , a elegir ( 5 uds minimo de cada opción)

Canelones de jarrete confitado de ternera y puré de patatas y puerros

Suquet de rape y gambas. Pavo relleno de ciruelas, orejones y frutos secos, acompañado

de setas.

Postre, a elegir ( 5 uds minimo de cada opción):

Tarta de queso y coulis de cerezas. Tarta de manzana y tofe. Coulant de chocolate y sopa de frutos rojos.

Fechas limites para pedidos Para los días 24 y 25 de diciembre ( noche buena y día de navidad ), fecha limite 20 de diciembreresto de días de navidad 2 días antes