menükarte petzenbär
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Speisen und Getränkekarte des Restaurants Petzenbär in Bleiburg/Kärnten, www.petzenbär.atTRANSCRIPT
VORSPEISEN
Carpaccio vom RindHauchdünne Rindsfilet-Scheiben mit Balsamico, Olivenöl und Parmesanspänen
Gebackene Champignonsmit Sauce Tartare
Insalata Caprese Tomaten- und Mozzarella-Scheiben mit Olivenöl und Balsamico-Essig mariniert, frischer Basilikum
TomatensuppeKnoblauchcremesuppeFrittatensuppe
SALAT Griechische SalatschüsselBlattsalat mit Schafskäse, Oliven, Gurken und Zwiebel
Salat mit ThunfischVerschiedene Blattsalate mit Thunfisch, Oliven und Zwiebel
Salat vom Buffet
Bedienen Sie sich am Buffet mit einer Auswahl an verschiedenen Dressings und Ölen
Dazu empfehlen wir unser ofenfrisches Knoblauchbrot
STEAKS T-BONE STEAK
400g
Mit Kräuterbutter
PFEFFER-STEAK 200g
Filetsteak an Pfefferrahmsauce 300g
RIB-EYE-STEAK am Knochen 300g
Mit Steaksauce
SIRLOIN-STEAK 200g
Mit gebratenen Speckstreifen, Spiegelei und Zwiebel 300g
SURF & TURF 200g
Filetsteak mit gebratenen Riesengarnelen
ENTRECOTE 200g
An Rotwein-Sauce, mit Preiselbeeren und Brie überbacken 300g
STEAKHOUSE-SALAT 200g
Filetsteak auf Blattsalat mit Gorgonzola-Dressing
FILET-SPIESS 200g
Filet am Spieß gebraten, mit Kräuterbutter
Zu allen Steaks (ausgenommen Steakhouse-Salat) servieren wir Ihnen eine Beilage ihrer Wahl mit Gemüsegarnitur.
Beilagen zur Auswahl: Pommes Frites Potatoe Wedges Ofenkartoffel mit Sauerrahmdip Reis Knoblauchbrot Salat Maiskolben
BURGER HAMBURGER CLASSIC Reg. 100g
Pures Rindfleisch mit Salat, Tomate, rote Zwiebel, XL 180g
Essiggurkerl, auf knusprigem Burgerbrot, mit hausgemachter Sauce
CHEESEBURGER Reg. 100g
Pures Rindfleisch mit Salat, Tomate, rote Zwiebel, XL 180g
Käse, auf knusprigem Burgerbrot, mit Cocktail-Sauce
HAMBURGER HAWAII-STYLE Reg. 100g
Pures Rindfleisch mit Salat, rote Zwiebel, Ananas, XL 180g
Käse, auf knusprigem Burgerbrot, mit Curry-Sauce
HAMBURGER HOT-CHILI Reg. 100g
Pures Rindfleisch mit Salat, Tomate, rote Zwiebel, XL 180g
auf knusprigem Burgerbrot, mit scharfer Chili-Sauce
PETZENBÄR-BURGER 200g
Rinder-Filetsteak mit Salat, rote Zwiebel, auf knusprigem Ciabatta-Brot, mit Sauce Tartare
“BLEIBURG“-ER 2x 180g
doppelt Rindfleisch mit Salat, Tomate, rote Zwiebel, Käse, auf knusprigem Burgerbrot, mit feuriger Sauce & Chili
CHICKEN-BURGERGegrilltes Hühnerfilet mit Salat, Tomate, rote Zwiebel, Käse, auf knusprigem Burgerbrot, mit Sauce Tartare
VEGGIE-BURGERGemüselaibchen mit Salat, Tomate, rote Zwiebel, auf knusprigem Burgerbrot, mit Sauce Tartare
PIZZA
Marinara Tomaten € 4,80
Margharita Tomaten, Käse, Basilikum € 6,40
Funghi Tomaten, Käse, Champignons € 6,80
Catalone Tomaten, Käse, Artischocken, Champignons € 7,50
Romana Tomaten, Käse, Sardellen, Kapern, Knoblauch € 7,50
Tonno Tomaten, Käse, Thunfisch, Zwiebel, Knoblauch € 7,70
Calabrese Tomaten, Käse, Thunfisch, Sardellen, Kapern, Oliven, Knoblauch € 7,90
Napoletana Tomaten, Käse, Schinken, Sardellen, Knoblauch Oliven € 7,90
Cardinale Tomaten, Käse, Schinken € 7,50
Hawaii Tomaten, Käse, Schinken, Ananas € 7,60
Toscana Tomaten, Käse, Schinken, Champignons € 7,70
Capricciosa Tomaten, Käse, Schinken, Champignons, Artischocken, € 7,90
Quattro Stagione Tomaten, Käse, Schinken, Champignons, Artischocken, Pfefferoni € 7,90
Salame Tomate, Käse, Salami, Pfefferoni € 7,60
Rusticana Tomaten, Käse, Schinken, Speck, Salami, Pfefferoni, Champignons, Zwiebel € 8,40
Diavolo Tomaten, Käse, Schinken, Knoblauch, Zwiebel, Pfefferoni - SCHARF € 7,80
Vesuvio Tomaten, Käse, Salami, Speck, Zwiebel, Ei - SCHARF
€ 7,90
Calzone gefüllte Teigtasche mit Käse, Schinken, Champignons, Knoblauch € 8,50
Frutti di Mare Tomaten, Käse, Meeresfrüchte € 8,80
Bolognese Tomaten, Käse, Sauce Bolognese, Zwiebel € 7,50
Mare e monti Tomaten, Käse, Shrimps, Bergkäse, Rucola € 8,60
Quattro Formaggio
Tomaten, Käse, 4 versch. Käsesorten € 8,10
Petzenbär Tomaten, Käse, Salami pikante, Gorgonzola € 8,50
Spinaci Tomaten, Käse, Schafskäse, Spinat, Knoblauch € 7,60
Kleine Pizza € -2,50
Weitere Beilagen Zwiebel, Knoblauch, Ei, Kapern, Ananas, Erbsen, Mais
Sonstige BeilagenBeim Schinken handelt es sich um Schulterblock-Schinken.
NUDEL Ofenfrische Lasagne
Spaghetti BologneseSpaghetti mit Fleischragout
Spaghetti CarbonaraSpaghetti mit Speck-Rahm-Sauce
Tortellini in Pesto-Rahm-Sauce Mit Fleisch gefüllt, Basilikum-Pesto
Fettuccini mit GemüseFettuccini mit Zucchini, Tomaten, Oliven
Fettuccini Aglio e OglioMit gebratenen Riesengarnelen
SCHNITZEL
Paniertes SchnitzelVom Schwein, Gemüsegarnitur, Pommes frites
Cordon BleuVom Schwein, mit Schinken und Käse gefüllt, Pommes frites, Gemüsegarnitur, Preiselbeeren
BEILAGEN
Pommes FritesOfenkartoffel m. SauerrahmdipPotatoe WedgesMaiskolbenKnoblauchbrot
FÜR DIE KLEINEN GÄSTE SPONGEBOB BURGERRindfleisch mit Tomate, Käse, Ketchup
PIRATEN TELLERChicken Nuggets mit Pommes Frites
DONALD DUCK TELLERSpaghetti mit Sauce Bolognese
MICKEY MOUSE TELLERPaniertes Schnitzel mit Pommes Frites
DESSERTS Marmeladepalatschinken3 Stk. Palatschinken gefüllt mit Marillen-Marmelade
Eispalatschinken2 Stk. Palatschinken gefüllt mit je 1 Kugel Vanille-Eis
Waldbeeren-ParfaitMit heißen Waldbeeren
Zimt-Feigen-ParfaitMit heißen Rotwein-Zwetschgen
Heiß-kalte LiebeBeschwipste, heiße Beeren mit 2 Kugeln Vanille-Eis
KaiserschmarrenMit Rosinen