618 SETEMBRO 2012 Criação&GrãosCriação&GrãosCriação&GrãosCriação&GrãosCriação&Grãos

A ABS Pecplan realizaanualmente viagem técnica paravisitas em fazendas de gado decorte nos EUA – Beef Tour ABS-, organizada pelo gerente globalde corte, Vasco BeheregarayNeto. Entre os participantes estãofuncionários e clientes da ABS doBrasil, Uruguai, Argentina eChile, sendo que este ano foram41 visitantes.

Entre os brasileiros daABS Pecplan estavam, MarceloSelistre, gerente europeu deCorte; Plínio Queiroz, técnico decorte, Helio Tadano,representante do MS e AlexandreEl Hage, representante do MT. Eos clientes e amigos LeandroHackbart, veterinário renomadode Sta Vitória do Palmar/RS,Cesário Ramalho da Silva,presidente da SRB e seu filhotambém pecuarista, AndréRamalho da Silva.

A comitiva percorreu trêsmil quilômetros pelos estados deIllinois, Indiana, Iowa, Ohio eWisconsin, começando com avisita na sede da Carne AngusCertificada, onde foram bemrecebidos, com palestra, almoçocom carne Angus, e apresentaçãode cortes de carne. Depoisestiveram em diversas fazendas,destacando Ellis Hereford Farm,PVF Angus, Woodhill Farms,Champion Hill, entre outrasoutras, que pudemam verprogênie de vários touros daABS, como Brilliance, Brave,Final Product, Frontman,Saugahatchee, Proficient. O touroBrave encantou o grupo pelaimpressionante musculatura,comprimento, profundidade,correção de aprumos e acima detudo excelente padrão racial.

Ainda esteve no roteiro,uma visita a um confinamento eà Universidade de Illinois, ondeapresentaram o programa deE f i c i ê n c i a A l i m e n t a r ,característica que está sendomuito buscada e cada vez tomamais importância, pois refleteeficiência de conversão alimentar,reduzindo custos de terminaçãodos animais. - Fico muito satisfeito de poderacompanhar produtores daAmérica do Sul e perceber oquanto os produtoresimpressionam-se com a pecuáriados EUA, principal fonte degenética do mundo, pois a partirde uma seleção muito bemfundamentada, provada e de altaacurácia, se consegue identificaranimais realmente melhoradorespara as características deimportância econômica. Animaisde alto desempenho, com baixopeso ao nascer, alto peso àdesmama e ano, fortescaracterísticas maternais e bonsíndices de carcaça, aliados aosíndices de valor, onde a eficiênciaalimentar está presente observouMarcelo Selistre.

Já o Presidente da SociedadeRural Brasileira, CesárioRamalho da Silva destaca suaimpressão, ao visitar as regiõesmais afetadas pela seca nos EUA,que integram o chamado CornBelt, no centro do pais: - Apenas um quarto da colheitade milho nos Estados Unidos estáem boas condições... Há poucosgrãos para colher. E a soja deveráreduzir-se em 12%, sendo umpouco menos prejudicada porquefoi plantada depois. O governoestá ajudando com financiamentoaos produtores e liberando áreasde conservação e reserva para quesejam usadas com pastagem. Lá,eles ainda contam com o segurode renda eficiente. O governonegociou com os bancos privadosa extensão do período de carênciapara que efetuem o pagamentodos prêmios dos seguros após acolheita. Cabe notar que mais de80% da área plantada comcommodities está asseguradapelo Programa Federal de seguroRural, que cobre 500 milpropriedades rurais, com U$ 110bilhões em valores segurados...

“Fiquei lisonjeado quandorecebi o convite por parte da ABSPecplan, para integrar este Beef

Tour 2012, principalmente porser o único gaúcho na comitivada América Latina”, sinal dereconhecimento ao nossotrabalho e também de perceberema importância da região. Retornodesta viagem com uma imagemcompletamente diferente dos pré-conceitos que ouvia a respeitodos Estados Unidos,principalmente no que tange aseleção genética bovina das raçasHereford e A.Angus.

As regiões quevisitamos foram as maisafetadas pela seca, mas emmomento a lgum, v imosanimais com baixa condiçãocorporal, primeiro porque oprodutor americano trabalhamui to com reserva dealimento, principalmente parao inverno, mas es te anoprecisou usá- lo no verão;segundo pela tomada de decisãoantecipada. Cito o exemplo deuma cabanha de Hereford, EllisFarm em Indiana, que vendeu umterço de seu plantel PO paraconseguir comprar alimento etambém proporcionar melhorescondições para o rebanho queficou. O produtor que possuirseus animais com baixa condiçãocorporal, pode em determinadassituações, ser punido pelogoverno, tamanho a preocupaçãocom o bem estar animal.Invariavelmente, a área deagricultura vai tomando espaçoda pecuária, e isto é umatendência mundial, o que não é

diferente em Santa Vitória doPalmar. O que hoje ocorre aqui éfato há muito tempo por lá. Comisso restaram os pecuaristas maiseficientes e por consequência, osmelhores animais. Houve anecessidade da definição doobjetivo de cada produtor, quetornou-se produtor de genética,de terneiro ou terminador, alémda produção leiteira que tambémtraz excelentes resultados quandohá necessidade de concentrarrebanho.

Claro, temos uma situaçãobem distinta entre os dois países,tanto de mercado como nosistema de produção, masenquanto nosso comprador detouros prefere, em sua maioria,um animal 03 anos ou 02 anoscom 800Kg, muitas vezes nãodispensando atenção necessáriapara dados de performance, láeste mercado inexiste. Há umbom entendimento entre as partesno que diz respeito aofornecimento de dados através decatálogos, onde as cabanhasvendem seus touros com 1 ano,pesando próximo de 600Kg; bompara o comprador, que tem umanimal eficiente, provado e devida produtiva mais longa e, parao vendedor que tem um girorápido de sua mercadoria. Istoembasado em muita seleçãoobjetiva, como DEP´s, ca-racterísticas de carcaça, seleçãode boas mães, dentre outras, mascom dois enfoques que estãopesando, principalmente na raçaAberdeen Angus, que sãoeficiência alimentar e tipo.Atualmente não procura-se tantoum animal que ganhe mais pesoem menos tempo, mas sim,aquele que consiga atingiros pesos preconizadosprincipalmente aos 12 meses,consumindo menos alimento.

Na questão “tipo”, ouseleção por fenótipo confesso quefoi a minha maior surpresa, poiso peso neste quesito tornou-semuito importante, talvez porexigência do próprio mercadoque absorve a genética norteamericana, co- mo Brasil,Austrália e até mesmo Argentina.Nas cabanhas que visitamos osanimais selecionados para pais decabanha são produzidos no

Impressões de Leandro

Hackbart

comitiva latino americana na sede mundial da ABS

Leandro, Marcelo Selistre e Gonçalo(chileno) na Ellis Hereford Farm

p r ó p r i oe s t a b e l e c i -m e n t o ,possuem umbiotipo muitosemelhan teao que bus-camos, ouseja, um a-nimal de ta-manho mode-rado, portemédio com

Touro A.Angus Brave (o animal mais destacado pelo grupo nessa viagem)

Leandro na Woodhill Angus em Wisconsin

estrutura óssea condizente,musculoso, associado a um bomselo racial. Acho que, de maneirageral, os nossos rebanhosHereford e Angus, não estão tãodistante quanto pensamos,daquele que, sem dúvida é o paísmais importante na seleção dasreferidas raças. Talvez tenhamosque trabalhar mais a seleção emcaracterísticas objetivas,identificar famílias dentro dosplantéis e dados de performance.”

Fotos/Divulgação ABS

Santa-vitoriense participa da Viagem técnica anual da ABS Pecplan aos EUA