merkonom-au

www.merkonom-au.dkHVOR KLOG VIL DU VÆRE?

HVOR KLOG VIL DU VÆRE?SVARET PÅ SPØRGSMÅLET ER HELT OP TIL DIG. MED MERKONOM-/TEKNONOM- OG AKADEMIUDDANNELSERNE HAR DU MULIGHED FOR AT TAGE FLEKSIBEL OG KOMPETENCEGIVENDE VIDEREUDDANNELSE LIGE EFTER DIT EGET HOVED INDEN FOR ET BREDT SPEKTRUM AF EMNER.

Er det tid til at få opdateret din viden, har du brug for nye input, eller vil du gerne sætte skub i karriereudviklingen, er en merkonom-/teknonom- eller akademiud-dannelse er et godt sted at starte. Ud-dannelserne, der er fl eksible og praktisk orienterede, giver dig kompetenceudvik-ling, mulighed for erfaringsudveksling, øget jobtilfredshed og et forspring på ve-jen til ønskejobbet.

PRAKTISK VIDEN I HØJSÆDETMerkonom-/teknonom- og akademiud-dannelserne dækker et bredt spektrum af kompetencer, lige fra projektstyring og logistik over salg og markedsføring til kommunikation og ledelse, som sam-menlagt giver unikke muligheder for at ruste dig til dit nuværende job eller næ-ste karrierespring.

Undervisningen tager udgangspunkt i praktiske problemstillinger med direkte relevans for din hverdag. Det betyder, at du kan bidrage med din egen erfaring, opdage nye vinkler gennem medstude-

rende og ikke mindst anvende den nye viden straks, du er tilbage på jobbet.

BALANCE I HVERDAGENEt godt privat-, arbejds- og uddannelses-liv kræver planlægning, tid og overskud. For at sikre den rette balance er merko-nom-/teknonom- og akademiuddannel-serne sammensat af fl eksible uddannel-sesforløb med fag, du kan kombinere og planlægge individuelt. Du kan tage ét fag ad gangen, eller du kan tage to. Det er op til dig. De fl este tager akademiuddan-nelsen over tre år sideløbende med et fuldtids- eller deltidsarbejde.

Uddannelsesstederne er placeret over hele landet, og de fl este fag udbydes desuden som fjernundervisning.

UDDANNELSE EFTER DIT HOVEDAkademiuddannelserne består af en vifte på 13 forskellige profi ler, der hver især er sammensat af en række obligatoriske og valgfrie fag. Dem kan du læse mere om på de følgende sider. Er der ingen af pro-

fi lerne, der dækker netop dit behov, kan du sammensætte en helt individuel fag-kombination efter dit eget hoved. Det kaldes AU uden profi l og er beskrevet på side 18.

Har du ikke mod på eller brug for en aka-demiuddannelse, er det også muligt blot at tage et enkelt fag for at skærpe din kompetence på et bestemt område – ef-ter hvert fag får du naturligvis et selv-stændigt enkeltfagsbevis.

… ELLER SKRÆDDERSYET TIL VIRKSOMHEDENFor virksomheder, der ønsker skrædder-syede uddannelsesforløb til medarbej-derne, kan merkonom-/teknonom- og akademiuddannelserne i tæt samarbejde det lokale uddannelsessted planlægges på en måde, der tilgodeser både medar-bejdernes og virksomhedens behov.

PROFILER PÅ AKADEMIUDDANNELSENMERKANTILE:• International handel og markedsføring• Kommunikation og formidling• Økonomi- og ressourcestyring• Ledelse• International transport og logistik• Informationsteknologi• Retail• Human ressource• Finansiel rådgivning• Oplevelsesøkonomi

TEKNISKE:• Innovation, produkt og produktion• Laboratorie- og bioteknologi• Gastronomi

GODKENDTE UDDANNELSERMerkonom-/teknonom- og akade-miuddannelserne er en del af det offentlige uddannelsessystem, og hvert fag tæller 10 ECTS-point. Mer-konom- og teknonomuddannelserne giver altså med deres fi re fag 40 ECTS-point, mens akademiuddannel-sen tæller 60 ECTS-point. Kombine-ret med to års erhvervserfaring svarer en akademiuddannelse til en kort videregående uddannelse (KVU) på 120 ECTS-point.

Akademiuddannelsen giver adgang til diplomuddannelsen – og for nogle profi lers vedkommende til HD 2.del.

VIL DU VIDE MEREFind yderligere information på www.merkonom-au.dk.

SÅDAN ER UDDANNELSERNE OPBYGGETNår du har taget fi re enkeltfag, får du et samlet bevis som merkonom eller teknonom alt efter hvilke fag, du har valgt.

• En merkonomuddannelse kan be-stå af fi re merkantile fag eller af tre merkantile fag og et fag fra et an-det område.

• En teknonomuddannelse kan in-deholde fi re tekniske fag eller tre tekniske fag og et fag fra et andet område.

En akademiuddannelse består af seks fagmoduler. Først de fi re fag, der giver titlen merkonom eller tek-nonom, og herefter et specialefor-løb og et afgangsprojekt.

For at opnå en AU med profi l stilles der krav til sammensætningen af fag, men du kan også vælge at sam-mensætte dit helt eget uddannel-sesforløb ved at tage en AU uden specifi k profi l.

1. FAGMODUL 2. FAGMODUL 3. FAGMODUL 4. FAGMODUL (MERKONOM/TEKNONOM)

SPECIALEFORLØB AFGANGSPROJEKT (AKADEMIUDDANNELSE)

MERKANTILE

• International handel og markedsføring............................ Side 5• Kommunikation og formidling ................................................ Side 6• Økonomi- og ressourcestyring ............................................. Side 7• Ledelse .................................................................................................. Side 8• International transport og logistik ....................................... Side 9• Informationsteknologi .................................................................. Side 10• Retail ........................................................................................................ Side 11• Human Resource............................................................................ Side 12• Finansiel rådgivning ...................................................................... Side 13• Oplevelsesøkonomi ...................................................................... Side 14

TEKNISKE

• Innovation, produkt og produktion ..................................... Side 15• Laboratorie- og bioteknologi .................................................. Side 16• Gastronomi ......................................................................................... Side 17

PROFILER PÅ AKADEMIUDDANNELSEN

INTERNATIONAL HANDEL OG MARKEDSFØRING

FAKTAUddannelsen består af de obligatori-ske fag Afsætning og Markedsføring, og det anbefales, at du tager faget Afsætning først. Derudover skal du vælge to valgfrie fag, hvoraf mindst et skal være fra det merkantile område. Akademiuddannelsen afsluttes med et specialeforløb og et afgansprojekt.

Bemærk, at ønsker du adgang til HD 2. del, kræves en særlig valgfags-kombination af fi re fag i stedet for to. Kontakt dit nærmeste studiested for at høre nærmere.

Uddannelsen er blandt andet rele-vant for disse job:• Salgskonsulent• Key Account Manager• Marketing Manager• Selvstændig konsulent• Marketing koordinator• Markedsføringsassistent

Den engelske betegnelse for uddan-nelsen er Academy Profession (AP) Degree in International Marketing. Sammen med to års erhvervserfa-ring svarer en akademiuddannelse til en kort videregående uddannelse (120 ECTS-point).

Mange danske virksomheder konkur-rerer på det globale marked - eller skal i gang med det i de kommende år. Derfor har danske arbejdspladser brug for medarbejdere, der kender til markedsføring af produkter og ser-viceydelser både i Danmark og på det globale marked.

Med en akademiuddannelse i Inter-national handel og markedsføring får du en uddannelse, der er rettet mod

jobfunktioner inden for salg og marke-ting – både nationalt og internationalt. Undervisningen tager udgangspunkt i virksomhedens behov for systematisk at indsamle tendenser på markedet og stimulere kundernes efterspørgsel.

Du får et internationalt udsyn, der sæt-ter dig i stand til at analysere, planlæg-ge og gennemføre forskellige salgs- og markedsføringsaktiviteter, og du lærer om virksomhedens strategiske

platform og planlægningsproces, lige-som du får viden om handel og mar-kedsføring i Danmark såvel som på det globale marked. Uddannelsen giver desuden indblik i markedsføringens rolle i virksomheder og i de aktuelle udviklingstendenser inden for feltet. Du bliver klædt på til at skabe de bed-ste muligheder for salg af produkter til kunder på både business-to-business- og business-to-consumer-markedet.

KOMMUNIKATION OG FORMIDLING

FAKTAUddannelsen består af de obligato-riske fag Kommunikation i praksis og Virksomhedskommunikation, og det anbefales, at du tager fa-get Kommunikation i praksis først. Derudover skal du vælge to valgfrie fag, hvoraf mindst et skal være fra det merkantile område. Akademiuddan-nelsen afsluttes med et specialefor-løb og et afgangsprojekt.

Uddannelsen er blandt andet rele-vant for disse job:• Kommunikationsmedarbejder• Selvstændig konsulent• Medierådgiver• Webredaktør

Den engelske betegnelse for ud-dannelsen er Academy Profession (AP) Degree in Business Commu-nication. Sammen med to års erhvervserfaring svarer en akademi-uddannelse til en kort videregående uddannelse (120 ECTS-point).

Man må skille sig ud for at blive hørt. Sådan er præmisserne i den verden, virksomheder i dag skal kommunikere i. Samtidig skal virksomheder forholde sig til en lang række forskellige inte-ressenter, der alle kræver deres egen vinkel på det samme budskab – en op-gave, der kræver overblik og indblik.

Værdifulde kommunikationsmedarbej-dere og -konsulenter forstår at kom-munikere et budskab klart og præcist til bestemte målgrupper og kan sætte

kommunikationen ind i en større sam-menhæng.

En akademiuddannelse med profi l i Kommunikation og formidling vil give dig et overblik over de forskellige for-mer for kommunikation, en virksomhed skal håndtere – både internt og eks-ternt. Du bliver klædt på til at analyse-re, planlægge og gennemføre større opgaver inden for kommunikation og formidling, og uddannelsen gør dig i stand til selvstændigt og professio-

nelt at håndtere skriftlige, mundtlige og digitale kommunikationsopgaver. Du vil lære om de forskellige interes-senter, en virksomhed kan have, og om principperne for hvad og hvordan, der skal kommunikeres med de en-kelte målgrupper. Og da elektronisk kommunikation i dag er en del af alle virksomheders dagligdag, bliver du også klogere på de specielle forhold, der gør sig gældende for eksempelvis kommunikation på hjemmesider.

ØKONOMI- OG RESSOURCESTYRING

FAKTAUddannelsen består af de to obli-gatoriske fag Erhvervsøkonomi og Økonomistyring, og det anbefales, at du tager faget Erhvervsøkonomi først. Derudover skal du vælge to valgfrie fag, hvoraf mindst et skal være fra det merkantile område. Aka-demiuddannelsen afsluttes med et specialeforløb og et afgangsprojekt.

Bemærk, at ønsker du adgang til HD 2. del, kræves en særlig valgfags-kombination af tre fag i stedet for to. Kontakt dit nærmeste studiested for at høre nærmere.

Uddannelsen er blandt andet rele-vant i disse job:• Controller• Manager• Analytiker• Konsulent

Den engelske betegnelse for uddannelsen er Academy Profes-sion (AP) Degree in Business Economics. Sammen med to års erhvervserfaring svarer en akademi-uddannelse til en kort videregående uddannelse (120 ECTS-point).

At have styr på økonomi og ressour-cer er af fundamental betydning for alle virksomheder - uanset branche og størrelse. For løbende fokus på tallene kan være vejen til fremtidssikring, men økonomi- og ressourcestyring stiller høje krav til medarbejdernes overblik, indsigt og analyseevne. Derfor er net-op disse kompetencer omdrejnings-punktet for akademiuddannelsen med profi l i Økonomi- og ressourcestyring.

I løbet af uddannelsen udvikler du dine evner til at analysere, planlægge og gennemføre en række økonomiske løsninger – uanset om du er ny på om-rådet eller har års erfaring. Akademi-uddannelsen i Økonomi- og ressour-cestyring er relevant i en lang række job inden for virksomheders økonomi- og logistikfunktioner, og du vil blandt andet få viden om, hvordan det er muligt at tilpasse en virksomheds res-

sourcer i forhold til dens aktiviteter, så du bliver i stand til at tage aktivt del i din virksomheds økonomistyring og -planlægning. Derudover får du indblik i, hvilke forhold danske virksomheder må have for øje i en globaliseret ver-den. Ikke mindst når de handler på tværs af landegrænser.

LEDELSE

FAKTAUddannelsen består af de tre obliga-toriske fag Organisation, Ledelse i praksis og Lederskab, og det anbefales, at du tager fagene i den nævnte rækkefølge. Derudover skal du vælge et valgfrit fag. Akademiud-dannelsen afsluttes med et speciale-forløb og et afgangsprojekt.

Uddannelsen er blandt andet rele-vant i disse job:• Projektleder• Teamleder• Afdelingsleder• Personlig coach

Den engelske betegnelse for uddannelsen er Academy Profes-sion (AP) Degree in Leadership & Management. Sammen med to års erhvervserfaring svarer en akademi-uddannelse til en kort videregående uddannelse (120 ECTS-point).

Alle medarbejdere har brug for god og kompetent ledelse. Hvad enten de indgår i et mindre projektteam el-ler en stor, international virksomhed. Og fuldstændig som en håndværker, har du som leder brug for at have de helt rette værktøjer for at kunne udføre jobbet tilfredsstillende og lede på mo-tiverende og effektiv vis.

De værktøjer får du med en akademi-uddannelse i Ledelse, der hjælper dig

til at udvikle et skarpt blik for at analy-sere, planlægge og udføre ledelse.

Hvad enten du ønsker en lederstilling eller en jobfunktion, hvor eksempelvis projektledelse eller teamledelse ind-går, får du med uddannelsen en række centrale ledelseskompetencer, der gør dig i stand til at sikre faglig og per-sonlig udvikling af dine medarbejdere. Du lærer desuden, hvordan du mest effektivt kan anvende din viden inden

for ledelseskompetence, samarbejds-former og kommunikation, og bliver rustet til både strategisk og praktisk lederskab og til at fi nde din personlige ledelsesstil.

Uddannelsen kvalifi cerer dig til at deltage professionelt, når I skal fi nde løsninger på problemstillinger i orga-nisationen eller gennemføre organi-satoriske forandringer og strategisk udvikling.

INTERNATIONAL TRANSPORT OG LOGISTIK

FAKTAUddannelsen består af det obliga-toriske fag Logistik (Supply Chain Management) og tre valgfag. Vælger du retningen Indkøb, anbefales det, at du vælger faget Indkøb, mens du på retningen Transport anbefales at tage faget Transport og transportjura. Derudover skal du vælge to valgfrie fag, hvoraf mindst et skal være fra det merkantile område. Akademiuddannel-sen afsluttes med et specialeforløb og et afgangsprojekt.

Uddannelsen er blandt andet rele-vant i disse job:• Speditør• Manager• Analytiker• Konsulent

Den engelske betegnelse for ud-dannelsen er Academy Profession (AP) Degree in International Trans-portation and Logistics. Sammen med to års erhvervserfaring svarer en akademiuddannelse til en kort videregående uddannelse (120 ECTS-point).

I takt med den øgede globalisering stiger transporten og distributionen af varer på tværs af landegrænser. Samtidig stilles der stadigt større krav til medarbejdere i transport- og logi-stikstillinger. De skal både kende til lovgivning og regler for transport mel-lem de enkelte lande, være i stand til at indgå i internationale relationer og forstå sig på ressourcestyring.

Med en akademiuddannelse med pro-fi l i International transport og logistik får du både den nødvendige teoreti-ske viden på området og de praktiske værktøjer, der ruster dig til at tage an-svar for transporten af virksomheders produkter.

To retninger: Indkøb eller TransportFor at imødekomme bredden inden for transport- og logistikstillinger er aka-

demiuddannelsen i International trans-port og logistik opdelt i to retninger: Indkøb og Transport. For begge ret-ninger er faget Logistik (Supply Chain Management) obligatorisk. Hvilket an-det obligatorisk fag, du skal tage, af-hænger af, hvilken retning du vælger. Er du i tvivl om, hvilken retning der er den rette for netop dig, kan du kon-takte dit lokale uddannelsessted og høre nærmere.

FAKTAUddannelsen består af de obligato-riske fag Softwarekonstruktion og Informationsteknologi i kontekst, og det anbefales, at du tager faget Softwarekonstruktion først. Derud-over skal du vælge to valgfrie fag, hvoraf mindst et skal være fra det merkantile område. Akademiuddan-nelsen afsluttes med et specialefor-løb og et afgangsprojekt.

Uddannelsen er blandt andet rele-vant i disse job:• Systemudvikler• Programmør• Systemudvikler• Projektleder

Den engelske betegnelse for uddannelsen er Academy Profes-sion (AP) Degree in Information & Communication Technology. Sam-men med to års erhvervserfaring svarer en akademiuddannelse til en kort videregående uddannelse (120 ECTS-point).

INFORMATIONSTEKNOLOGIIt er et fascinerende arbejdsområde med masser af udfordring, for alle virk-somheder er i dag afhængige af deres it-systemer – en afhængighed, der kun bliver større som årene går. Men it-sy-stemerne skal ikke kun virke. De skal også virke efter hensigten.

Derfor er der brug for medarbejdere og eksterne konsulenter, der kan skabe og vedligeholde de elektroniske syste-

mer, som holder styr på informationer i virksomheden. Synes du, det er spæn-dende at arbejde med programudvik-ling, og vil du gerne være stærk både teoretisk og praktisk, når det gælder it, er en akademiuddannelse med profi l i Informationsteknologi noget for dig.

Med en akademiuddannelse i Informa-tionsteknologi vil du være den med-arbejder, der kan imødekomme virk-

somhedens behov på it-området. Du får undervisning i, hvordan software er konstrueret og lærer, hvordan det er muligt at lave software, der er tilpas-set den enkelte virksomhed. Du bliver desuden indført i, hvilke informations-systemer virksomheder kan anvende og have brug for i det daglige arbejde, og i, hvordan udviklingen ser ud inden for informationsteknologi.

FAKTAUddannelsen består af de to obliga-toriske fag Konceptstyring i detail-handlen og Det personlige leder-skab. Derudover skal du vælge to valgfrie fag, hvoraf mindst et skal være fra det merkantile område. Akademi-uddannelsen afsluttes med et specia-leforløb og et afgangsprojekt.

Uddannelsen er blandt andet rele-vant i disse job:• Butiksleder• Retail-manager• Områdeansvarlig

Den engelske betegnelse for ud-dannelsen er Academy Profession (AP) Degree in Retail. Sammen med to års erhvervserfaring svarer en akademiuddannelse til en kort videregående uddannelse (120 ECTS-point).

RETAILDetailhandelen i Danmark har gennem de sidste tyve år været gennem store omvæltninger. Nye butikstyper er duk-ket op, og andre er bukket under i den voksende konkurrence om kundernes gunst.

Med en akademiuddannelse i Retail får du den nødvendige viden om, hvor-dan markedet ser ud og værktøjerne til at vælge en målgruppe, der kunne

være interessant at profi lere sig ty-deligt over for. Blandt andet stifter du bekendtskab med konceptstyring og god ledelse, der er blandt redska-berne til at sikre, at butikken målrettet følger den valgte strategi og rammer målgruppens behov og ønsker.

En akademiuddannelse i Retail giver dig kompetencerne til at se og forstå branchen og samtidig blive bedre som

leder i et arbejdsfelt, der er kendeteg-net ved benhård konkurrence. Under-visningen drejer sig både om de drifts- og medarbejderrelaterede områder, og du lærer at analysere, planlægge og gennemføre løsninger inden for konceptstyring, salg og indkøb i de-tailhandelsvirksomheder, ligesom du bliver klædt på til at håndtere kommu-nikation, driftsoptimering og ledelse.

FAKTAUddannelsen består af de to ob-ligatoriske fag Den strategiske HR-funktion og Strategisk kom-petenceudvikling, og det anbefales, at du tager faget Den strategiske HR-funktion først. Derudover skal du vælge to valgfrie fag, hvoraf mindst et skal være fra det merkantile område. Akademiuddannelsen afsluttes med et specialeforløb og et afgangsprojekt.

Uddannelsen er blandt andet rele-vant i disse job:• HR-chef/personaleansvarlig• HR-medarbejder• Selvstændig konsulent

Den engelske betegnelse for ud-dannelsen er Academy Profession (AP) Degree in Human Resource. Sammen med to års erhvervserfa-ring svarer en akademiuddannelse til en kort videregående uddannelse (120 ECTS-point).

HUMAN RESOURCEVirksomhedens medarbejdere er en værdifuld ressource, og deres trivsel kan i mange tilfælde afl æses direkte på bundlinjen. Derfor er en dygtig HR-chef eller HR-medarbejder af stor be-tydning, og der er rift om dem, der kan deres håndværk.

Vil du have evnerne til at udvikle strate-gier og deltage aktivt i implementerin-

gen på personaleområdet, er en aka-demiuddannelse i Human resource det indlysende valg.

Akademiuddannelsen gør dig til en af de dygtige håndværkere med teorien i orden, og du bliver klædt på til både at agere professionelt i forskellige konsu-lentroller og til at udvikle og gennem-føre en HR-strategi. Når opgaven er

at gennemføre strategisk kompeten-ceudvikling, effektsikring og -måling, vil du kunne medvirke aktivt, og du vil kunne sætte dig ind i relevante organi-sationsudviklingsmetoder og deltage i deres implementering. Uddannelsen gør dig også i stand til at være en ak-tiv spiller i virksomhedens strategiske proces og til at arbejde med foran-dringsprocesser i praksis.

FAKTAUddannelsen består af de to obligato-riske fag Erhvervsjura i den fi nan-sielle sektor og Samfundsøkonomi. Derudover skal du vælge et af fagene Vurdering og salg af fast ejendom, Rådgivning og kommunikation eller Skat og moms samt et valgfrit fag. Akademiuddannelsen afsluttes med et specialeforløb og et afgangsprojekt.

Bemærk, at ønsker du senere at blive ejendomsmægler eller -administrator eller at få direkte adgang til HD 2. del kræves en særlig fagkombination. Læs mere på www.tietgen.dk.

Uddannelsen er blandt andet rele-vant i disse job:• Finansiel rådgiver• Ejendomsadministrator• Ejendomsmægler• Revisor

Den engelske betegnelse for uddannelsen er Academy Profes-sion (AP) Degree in Financial Counselling. Sammen med to års erhvervserfaring svarer en akademi-uddannelse til en kort videregående uddannelse (120 ECTS-point).

Daglig kontakt med kunder i pengein-stitutter, revisionsfi rmaer og realkredi-tinstitutter stiller krav om imødekom-mende og ansvarlig rådgivning. Det samme gælder inden for ejendoms-administrationer og i ejendomsmæg-lerbranchen. Det kræver forståelse og indsigt i økonomi og fi nansiering.

Den indsigt og forståelse får du med en akademiuddannelse i Finansiel rådgivning. Uddannelsen klæder dig på til et job inden for investering og

fi nansiering og kvalifi cerer dig til selv-stændigt at analysere, planlægge og gennemføre løsninger inden for om-rådet og giver et fagligt og metodisk grundlag for analyse af forskellige pro-blemstillinger.

Akademiuddannelsen er skabt i sam-arbejde med Realkreditrådet, Forsik-ring og Pension, Dansk Ejendoms-mæglerforening, Ejendomsforeningen Danmark, Foreningen Registrerede Revisorer og Finansrådet og er der-

med tilpasset branchens behov. Ud-dannelsen er desuden den naturlige studiemæssige overbygning på en basisuddannelse inden for den fi nan-sielle sektor (Finansuddannelsen).

Har du gennemført akademiuddan-nelsen i Finansiel rådgivning, har du fremadrettet mulighed for at blive cer-tifi ceret som fi nansiel rådgiver eller for at tage uddannelsen til ejendoms-mægler.

FINANSIEL RÅDGIVNING

FAKTAUddannelsen består af de to obliga-toriske fag Oplevelsesøkonomi og Serviceledelse. Derudover skal du vælge to valgfrie fag, hvoraf mindst et skal være fra det merkantile område. Det anbefales, at du blandt andet vælger faget Event Management. Akademiuddannelsen afsluttes med et specialeforløb og et afgangspro-jekt.

Uddannelsen er blandt andet rele-vant i disse job:• Turistchef• Event manager• Projektleder• Produktudvikler

Den engelske betegnelse for uddannelsen er Academy Profes-sion (AP) Degree in Experience Economy. Sammen med to års erhvervserfaring svarer en akademi-uddannelse til en kort videregående uddannelse (120 ECTS-point).

OPLEVELSESØKONOMIOplevelser kan udvikle geografi ske områder og tiltrække kunder til be-stemte virksomheder eller institutioner. Værdien af oplevelser vokser i det mo-derne samfund, og de medarbejdere, som kan bruge oplevelser til at sætte et kreativt aftryk hos kunden, er efter-spurgte. Oplevelsesøkonomi handler om at skabe værdi gennem produkter, der indeholder oplevelser. At fi nde og bruge mulighederne inden for oplevel-sesøkonomi er nogle af de kompeten-cer, du vil få, hvis du vælger en akade-

miuddannelse i Oplevelsesøkonomi.

En akademiuddannelse i Oplevelse-søkonomi gør dig i stand til at vare-tage hele processen – fra analyse og planlægning til udførelsen af projekter inden for oplevelsesøkonomi. Til ana-lysen får du økonomiske, sociologiske, etnografi ske og kommercielle værktø-jer, så du kan vurdere oplevelsernes betydning for virksomheden og sam-fundet. Du lærer at lede og motivere andre og bliver også klædt på til at

brande og markedsføre virksomhe-den eller projektet over for omverden. Du fi nder ud af, hvordan du udvikler oplevelseskoncepter og iscenesæt-ter oplevelser, ligesom du får indblik i oplevelsesbaseret kommunikation og storytelling.

FAKTAVælger du retningen Innovation, består uddannelsen af de to obligatoriske fag Projektledelse og Innovative pro-cesser, og det anbefales, at du tager Projektledelse først. Derudover skal du vælge to valgfrie fag, hvoraf mindst et skal være fra det tekniske område.

Vælger du retningen Produktion, be-står uddannelsen af det obligatoriske fag Produktionsoptimering. Derud-over skal du vælge tre valgfrie fag, hvoraf mindst to fag skal være fra det tekniske område.

Akademiuddannelsen i begge retnin-ger afsluttes med et specialeforløb og et afgangsprojekt.

Uddannelsen er blandt andet rele-vant i disse job:• Produktudvikler• Produktionschef• Projektleder• Rådgivende konsulent

Den engelske betegnelse for ud-dannelsen er Academy Profession (AP) Degree in Technology. Sam-men med to års erhvervserfaring svarer en akademiuddannelse til en kort videregående uddannelse (120 ECTS-point).

INNOVATION, PRODUKT OG PRODUKTIONNytænkning. Ideer. Og evnen til at rea-lisere dem. Innovation er ofte nøglen til vækst og organisationsudvikling – men det kan være en svær disciplin at gøre sine første erfaringer med. For hvordan vurderer og eksekverer man de gode ideer?

Akademiuddannelsen i Innovation, pro-dukt og produktion kvalifi cerer dig til at analysere, planlægge og vurdere problemstillinger inden for innovation og produktionsoptimering i private og

offentlige virksomheder i både Dan-mark og udlandet. Du lærer at kombi-nere viden om innovation, produktion og produktudvikling og at samarbejde med andre med en anden uddannel-sesmæssig, sproglig og kulturel bag-grund.

To retninger: Innovation og ProduktionDu kan vælge mellem to retninger. In-novation, hvor du tilegner dig viden om idé- og udviklingsprocesser og læ-

rer om projektledelse, og hvordan du styrer og skaber innovative proces-ser. Eller Produktion, der fokuserer på produktionsoptimering. Her lærer du at vurdere faktorer som projekt-styring, produktionsteknikker og logi-stiske forhold samt deres indvirkning på produktionsoptimering. Er du i tvivl om, hvilken retning der er den rette for netop dig, kan du kontakte dit lokale uddannelsessted og høre nærmere.

FAKTAVælger du retningen Proces- og bioteknologi, består uddannelsen af de to obligatoriske fag Bioteknologi og Procesteknik. Derudover skal du vælge to valgfrie fag, hvoraf mindst et fag skal være fra det tekniske område.

Vælger du retningen Fødevaretek-nologi, består uddannelsen af det obligatoriske fag Fødevareteknologi. Derudover skal du vælge tre valgfrie fag, hvoraf mindst to fag skal være fra det tekniske område.

Akademiuddannelsen afsluttes med et specialeforløb og et afgangsprojekt.

Uddannelsen er blandt andet rele-vant i disse job:• Produktudvikler• Laborant• Kvalitetschef• Produktionsleder• Medarbejder inden for levneds-

middelindustrien


LABORATORIE- OG BIOTEKNOLOGIVirksomheder og institutioner, der ar-bejder med laboratorieforsøg, har kon-stant brug for medarbejdere, der både kan styre et projekt fra start til slut og dernæst fremlægge resultaterne for le-delsen. En akademiuddannelse i Labo-ratorie- og bioteknologi er for dig, der har erfaring med laboratoriearbejde og nu ønsker at videreudvikle din faglighed og blive bedre at kunne planlægge, ud-føre og vurdere laboratorieforsøg.

Akademiuddannelsen i Laboratorie- og bioteknologi gør dig i stand til at vare-

tage hele processen i forbindelse med et laboratorieforsøg. Det betyder, at du lærer om emner inden for blandt andet mikrobiologi og hygiejne, proces- og måleteknik, bio- og kemiteknologi samt kvalitets- og miljøstyring. Du bliver klædt på til at udvælge relevante forsøg afhængigt af de behov, produktet eller organisationen lægger op til. Med ud-dannelsen bliver du i stand til at gen-nemføre forsøg, analysere resultaterne og fremlægge dem på en overskuelig og forståelig måde. Uddannelsen retter sig mod arbejde i både den kemiske-

og bioteknologiske industri, fødevare-industrien, offentlige institutioner og virksomheder.

To retninger: Proces- og biotek-nologi og FødevareteknologiDu kan vælge mellem to retninger: Pro-ces- og bioteknologi, hvor du blandt andet lærer om cellebiologi og proces-teknik, og Fødevareteknologi, der kom-mer omkring emner som fødevarekemi og -produktion.

FAKTAUddannelsen består af de tre obliga-toriske fag Gastronomi ’fra jord til bord’, Gastronomisk naturviden-skab og Sensorik og måltidets æstetik. Derudover skal du vælge faget Det danske måltid eller et andet, valgfrit fag. Uddannelsen afsluttes med et specialeforløb og et afgangsprojekt.

Uddannelsen er blandt andet rele-vant i disse job:• Kok • Køkkenchef• Produktudvikler• Madanmelder


GASTRONOMIMange faktorer spiller ind på oplevel-sen af et måltid. Råvarernes kvalitet og bearbejdning er helt grundlæggende, men måltidets æstetik og de omgivel-ser, det indtages i, er ofte afgørende for den samlede smagsoplevelse. Vi-den om fi nere madlavning på et højt professionelt niveau bliver din kerne-kompetence, hvis du vælger en akade-miuddannelse i Gastronomi. Uddannelsen kvalifi cerer dig til selv-stændigt og innovativt at arbejde med

gastronomi og giver dig rig mulighed for at sætte dit eget personlige præg på dansk gastronomis internationale niveau. Du lærer, hvordan mad og måltider produceres og udvikles, og får indsigt i, hvordan du kombinerer din viden om økonomiske forhold med praktiske og metodiske overvejelser om gastronomi i et globalt samfund. Samtidig får du et både teoretisk og praktisk fundament, så du kan vurdere, hvordan du sikrer dig, at den mad, du producerer, er af høj kvalitet.

FAKTAAkademiuddannelsen består af fi re valgfrie fag og derefter et specialefor-løb og et afgangsprojekt.

Du kan også vælge at afslutte uddan-nelsen efter fi re fag med en tekno-nom, som skal indeholde fi re tekniske fag eller tre tekniske fag og et fag fra

andet område. Eller du kan afslutte med en merkonom som skal indehol-de fi re merkantile fag eller tre merkan-tile og et fag fra et andet område. Du bestemmer selv hvilket af de 4 valgte fag der skal være baggrund for dit specialeforløb og afgangsprojekt.

Sammen med to års erhvervserfa-ring svarer en akademiuddannelse til en kort videregående uddan-nelse (120 ECTS-point).

AU UDEN SPECIFIK PROFILAU uden specifi k profi l er et tilbud til dig, der vil have en akademiuddan-nelse med en anden sammensætning af fag end dem, du fi nder i de øvrige profi lbeskrivelser. Med en akademiud-dannelse uden specifi k profi l bestem-mer du nemlig helt selv.

Du vurderer, hvilke kompetencer du vil tilegne dig, og ad hvilken vej du vil gå. Og det er op til dig frit at vælge, hvilke fag du vil følge, og hvordan du

vil sammensætte din uddannelse. Det kan være, at du har specielle ønsker i forhold til de fag, du ønsker undervis-ning i. Eller måske du bare svært ved at lægge dig fast på en bestemt profi l. Og uanset hvilke fag du sammensæt-ter, har en AU uden specifi k profi l præ-cis samme værdi, som de 13 profi ler.

Det er en fordel, hvis du på forhånd har gjort dig nogle tanker om, hvad du helt præcist vil opnå med uddan-

nelsen, og hvilke fag, du har brug for, for at nå dit mål. Det kan være, du sidder i et job, hvor du har brug for at opkvalifi cere dig inden for et bestemt område, eller at du ønsker at supplere din nuværende uddannelse med end-nu en uddannelse. Hvis du undervejs i din akademiuddannelse uden specifi k profi l fi nder ud af, at du alligevel gerne vil have en uddannelse med profi l, er det altid en mulighed.

HVOR KLOG VIL DU VÆRE?www.merkonom-au.dk

VIL DU VIDE MERE OM MERKONOM-/TEKNONOM-

OG AKADEMIUDDANNELSERNE?LÆS MERE OM PROFILER, FAG OG UDDANNELSES-STRUKTUR, OG FIND KONTAKTOPLYSNINGER TIL LANDETS ERHVERVSSKOLER OG AKADEMIER PÅ HJEMMESIDEN:

WWW.MERKONOM-AU.DK

merkonom-au

Documents