Team Perhotelan

Politeknik Bosowa

Bagaimana cara tentukan judul?

Dimana lokasipenelitian?

Bagaimana cari bukuyang sesuai judul?

Apa itu masalahpenelitian?

Bagaimana cara mencarimasalah penelitian?

Proyek akhir harusberapa halaman?

Bagaimana caramengambil data?

Bagaimana caramengambil data?

Bagaimana prosedurpenelitian?

Apa yang harus sayateliti?

Harus ada permasalahan yang jelas (dilengkapi dengandata yang nyata)

Harus memenuhi kaidah-kaidah ilmiah (metodologipenelitian)

Mengungkapkan adanya fakta-fakta baru atau fakta khususyang obyektif

Penelitian memberikan dampak yang bermanfaat bagimanusia, organisasi atau lembaga maupun pengembanganilmu.

Hasil Tugas Akhir dipertanggungjawabkan dan dituangkandalam bentuk laporan dengan mengikuti tata tulis ilmiahyang telah ditentukan perguruan tinggi

APA ITU PROYEK AKHIR??

FokusPermasalahan

konsep

DefinisiOperasional

Pengumpulandata

Deskripsi

Metodologi penelitian adalah ilmutentang cara pemecahan masalahsecara sistematis yang dilakukan terus-menerus untuk mendapatkan sesuatukebenaran

Metodologi Penelitian: bertujuan untukmengembangkan sikap, kemampuan, danketerampilan meneliti

METODOLOGI PENELITIAN

PENDEKATAN ILMIAH

Secara Non Ilmiah:

Akal Sehat

Prasangka

Intuisi

Coba-coba

Pendapat Otoritas

Secara Ilmiah:

Pengetahuan yang diperoleh dibangun berlandasan teori

dan data tertentu.

Penelitian kuantitatif adalah jenis penelitian yang

temuannya diperoleh melalui prosedur statistik ataubentuk hitungan.

Penelitian kualitatif adalah jenis penelitian yang temuannya diperoleh melalui prosedurpengumpulan data melalui pengamatan, wawancara, dan dokumen dari dunia empiris.

JENIS PENELITIAN

Judul Penelitian:

Hendaknya ringkas, informatif dan jelas, sehingga denganmembaca judulnya saja, pembaca dapat menerka isinya

Fungsi Judul Penelitian:Judul merupakan format dari kesimpulan isi keseluruhan

Cara merumuskan Judul: Menggunakan kalimat pernyataan. Singkat (masimal 20 kata) Jelas dan Spesifik Menggambarkan masalah dan lokasi penelitian Menggunakan bahasa ilmiah Judul yang terlalu panjang bisa di bagi menjadi sub-judul.

JUDUL PENELITIAN

LANGKAH-LANGKAH HOUSE KEEPING

DEPARTEMENT DALAM MENINGKATKAN OCCUPANCY DI PURNA HOTEL BATU MALANG

PENTINGNYA STEWARDING DALAM MENDUKUNG BEVERAGE DEPARTEMENT DI HOTEL NATOUR

GARUDA YK

METODE PENYIMPANAN UNTUK MENJAGA KUALITAS BAHAN MAKANAN DI HOTEL JAYAKARTA

YOGYAKARTA

PERANAN TELEPON OPERATOR DALAM MENUNJANG OPERASIONAL DI HOTEL SANTIKA YOGYAKARTA

Contoh Judul Penelitian

Memuat penjelasan mengenai alasan penulis memilih

judul tersebut

Menunjukkan adanya masalah berupa kesenjangan

antara das sollen (harapan) dan das sein(kenyataan)

Memuat alasan yang bersifat rasional dan empiris

Latar belakang masalah dapat dibuat dengan sistem

segitiga terbalik

LATAR BELAKANG MASALAH

Perkembangan Dunia Perhotelan Indonesia

Peningkatan jumlah unit hotel 5 tahunterakhir di Makassar

Posisi hotel lokasi penelitiananda pada industri

perhotelan Makassar

PermasalahanDepartment yang akan anda pilih

Rumusanmasalah

Bacaan terutama hasil penelitian

Pertemuan ilmiah

Pernyataan pemegang otoritas

Pengamatan

Pengalaman pribadi

Perasaan Intuisi

SUMBER MASALAH

Masalah penelitian selalu tersedia

Peneliti tinggal mengidentifikasi,

Memilih

Merumuskan masalah

IDENTIFIKASI MASALAH

Tujuan umum:

untuk mengetahui secara umum karakteristik obyekpenelitian

Tujuan khusus:

untuk mengetahui secara rinci tujuan yang dicapaisesuai dengan rumusan masalah

TUJUAN PENELITIAN

Kajian pustaka berupa penelusuran penelitian

terdahulu yang berkaitan dengan masalah penelitian Menemukan pustaka yang sesuai dengan tema

penelitian

Fungsi Kajian Pustaka1. Menyediakan kerangka konsep2. Meyediakan informasi tentang penelitian

terdahulu.3. Menyediakan temuan dan simpulan tentang

penelitian sebelumnya.

KAJIAN PUSTAKA

Tempat Penelitian yang memuat masalah yang akan andabahas dalam penelitian anda serta alasan pemilihan lokasipenelitian.

CONTOH:

PERANAN FOOD RUNNER DALAM MENUNJANG OPERASIONAL RESTORAN RAMAYANA

DI HOTEL JAYAKARTA YOGYAKARTA

DAMPAK SOSIAL TERHADAP PEMBANGUNAN COTTAGE DI PANTAI BIRA, KABUPATEN BULUKUMBA

LOKASI PENELITIAN

Analisis data: adalah penelaahan, pengelompokan,

sistematisasi, penafsiran dan verifikasi.

Dalam penelitian kuantitatif data dianalisis secarastatistik, menguji hipotesis, dan verifikasi teori, analisis mulai dilakukan setelah pengumpulan data selesai.

Dalam penelitian kualitatif data dianalisis secaradeskriptif kualitatif yang mulai dilakukan sejakpengumpulan data, reduksi data, penyajian data, penafsiran guna penarikan simpulan.

ANALISIS DATA

Bagi Penelitian Kualitatif Pembahasan masalah

penelitian diuraikan sesuai dengan jumlahrumusan masalah. Apabila dalam satumasalah terdapat beberapa variabel yang akandijelaskan sebaiknya dijelaskan sebagai sub variabel

Penelitian Kuantitatif menguraikan hasil data yang telah didapatkan melalui angketkemudian analisis dapat menggunakan suatusistem perhitungan tertentu

PEMBAHASAN MASALAH PENELITIAN

DATA PRIMER

Data primer adalah data utama yang merupakan jawaban dari rumusan masalahyang telah diuraikan sebelumnya

DATA SEKUNDER

Data Sekunder merupakan data pendukungyang akan menunjang keabsahan data primer

SUMBER DATA

Data Kualitatif

Data kualitatif merupakan data deskriptif yang mendeskripsikan objek penelitian secara rinci danmendalam dengan maksud mengembangkan konsepatau pemahaman dari suatu gejala (Sandjaja danHeriyanto. 2006: 49).

Data Kuantitatif

Data kuantitatif adalah data yang didapatkan dari hasilperhitungan model statistik untuk menyelesaikan suaturumusan masalah (Sandjaja dan Heriyanto. 2006: 50). Dalam penelitian ini, data kuantitatif adalah data

JENIS DATA

INSTRUMEN PENELITIAN Menjelaskan

alat pengumpulan data yang digunakan. Contoh: Alat perekam untuk wawancara, kamera dan alat lainnya.

TEKNIK PENELITIAN Menjelaskan carapengumpulan data yang digunakan untukpemecahan masalah penelitian. Contoh: observasi, wawancara, angket, studidokumen

INSTRUMEN DAN TEKNIK PENELITIAN

SIMPULAN DAN SARAN

Nyatakan secara singkat

hasil/temuan penelitian

Tarik implikasi hasil

simpulan penelitian dan

beri saran konseptual

temuan penelitian untuk

penelitian lanjutan

SIMPULAN

SARAN