micro, pequeña, mediana y gran empresa : estratificación de...
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3. Manufacturas
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3. Manufacturas
3.1 Manufacturas
En este capítulo se analizan las características principales del sector manufacturero de acuerdo con el tamaño de los establecimientos (micro, pequeños, medianos y grandes). Se considera información a nivel nacional, por entidad, por principales subsectores según el personal ocupado total y por tamaño.
El sector manufacturero de acuerdo con el Sistema de Clasificación Industrial de América del Norte (SCIAN) se encuentra dividido en 21 subsectores , 86 ramas, 182 subramas y 293 clases de actividad.
Las industrias manufactureras están conformadas por unidades económicas dedicadas principalmente a la transformación mecánica, física o química de materiales o sustancias, con el fin de obtener productos nuevos. También se consideran como parte de las manufacturas las actividades de maquila; el ensamble de partes y componentes o productos fabricados; la reconstrucción de maquinaria y equipo industrial, comercial , de oficina y otros; y el acabado de productos manufacturados mediante el teñido, tratamiento calorífico, enchapado y procesos similares. Igualmente se incluye aquí la mezcla de materiales, como: los aceites lubricantes , las resinas plásticas , las pinturas y los licores, entre otras.
Este sector se caracteriza por ser diversificado: en éste coexisten actividades altamente concentradas, como la industria siderúrgica, la automotriz, la de cemento, la elaboración de cerveza , la refinación de petróleo, por citar algunas; junto con industrias atomizadas, como son: la fabricación
de productos de herrería, elaboración de pan , tortillas de maíz, purificación de agua, entre otras.
La información de los Censos Económicos 2004 indica que el sector manufacturero en México es el más importante en la generación de producción bruta total , 43.3% , concentrando 10.9% de las unidades económicas y una de cada cuatro personas ocupadas.
Importancia de las Industrias manufactureras en la economía, 2003
Total nacional 3005157
Unidades económicas
Total nacional 16239536
Personal ocupado total ·
Gráfica 3
Total nacional 63171787n
(Miles de pesos)
Producción bruta total
Nota: los totales nacionales excluyen actividades agropecuarias, gobierno, asociaciones religiosas y organizaciones extraterritoriales. • El personal ocupado total incluye al personal dependiente de la razón social y al personal nodependiente de la misma.
21
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Micro, Pequeña, Mediana y Gran empresa
Las empresas micro (O a 10 personas) representaron 90.9% de las unidades económicas del total del sector, 18.2% del personal ocupado total y 3.9% del valor agregado censal bruto; es decir, muchos establecimientos que generan poco valor agregado.
Industrias manufactureras
Por su parte , las empresas grandes representaron sólo 0.9% del total de unidades económicas, ocupaba a una de cada dos personas (52.3%) , y produjeron 4 de cada 100 pesos (73.9%); pocas empresas grandes generan mucho valor agregado.
Gráfica 4
Características principales por tamaño de los establecimientos, 2003 (Porcentajes)
90.9
22
Micro (O a 10)
7. 1
Pequeño (11a50)
19.3 192 16.7 18. 1
Mediano (51 a 250)
11 Unidades económicas
Estra tos de personal ocupado total
• Personal ocupado total Remuneraciones
o Valor agregado censal bruto o Acti vos fijos
73.9 73.6
Grande (251 Y más personas)
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3.2 Evolución de los establecimientos y del personal ocupado en las manufacturas
La evolución de las unidades económicas 1 del sector manufacturero en el periodo de 1998 a 2003, mostró una disminución de (-)4.5%, siendo los establecimientos micro los que contribuyeron a esta caída, en términos absolutos, con el mayor numero.
La disminución tanto en el número de establecimientos como en el personal ocupado no fue
, Como se menciono en el apartado 2.6. se utilizan de forma indistinta los conceptos de unidades económicas. establecimiento. empresa o negocio.
Industrias manufactureras Evolución de las unidades económicas por tamaño 1998y 2003
Manufacturas
homogénea, pues mientras que las unidades económicas cayeron (-)4.5%, el personal ocupado sólo disminuyó (-)0.8% por ciento.
Por estratos la reducción de las unidades económicas se presentó en los micro establecimientos, en los pequeños y en los medianos; aunque fue más importante la caída porcentual en las empresas pequeñas y medianas, con (-) 13.1 Y (-)12.1%, respectivamente. En cambio, las grandes empresas aumentaron 0.6 por ciento. Un comportamiento similar se dio en el personal ocupado total, las pequeñas empresas disminuyeron (-)13.6% y las medianas (-)11.6%; en tanto que las empresas grandes en este mismo periodo crecieron 7.4 por ciento.
Cuadro 10
Unidades económicas Crecimiento porcentual Tamaño
Total Manufacturas
Micro Pequenas
Medianas Grandes
Fuente: INEGI. Censos Económicos 1999 y 2004.
Industrias manufactureras
1998 2003
344118
310118
22739 8228
3033
328718
298678 19754
7235
3051
Evolución del personal ocupado total por tamaño 1998y 2003
Tamaño
Total Manufacturas
Micro Pequenas
Medianas Grandes
Fuente: INEGI. Censos Económicos 1999 y 2004.
Personal ocupado total
1998 2003
4232322
773288 499473
916654 2042907
4198579
762103 431 768
810095 2 194613
1998-2003
-4.5
-3.7 -13.1 -12.1
0.6
Cuadro 11
Crecimiento porcentual
1998-2003
-0.8
-1.4
-13.6 -11.6
7.4
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Micro, Pequeña, Mediana y Gran empre~~",.~"_~, __ .,,,, ___ .~_. ---.--------------t:=1~tll~J~~1
Las unidades económicas micro incrementaron su participación en 2 puntos porcentuales, al pasar de 88.9% en 1993 a 90.9% en 2003. Por otro lado, se observaron disminuciones en la participación de las pequeñas y medianas empresas (1 . .5 y 0.5 puntos porcentuales, respectivamente) , en tanto que las empresas grandes han mantenido una
Industrias manufactureras
participación de 0.9% de 1993 a 2003 en cuanto a las unidades económicas.
Las empresas grandes han incrementado su participación en el personal ocupado total , pues en 1993 representó 43.7% de los empleos manufactureros y en 2003 a 52.3 por ciento.
Cuadro 12
Unidades económicas y personal ocupado total por tamaño 1998y 2003 (Porcentajes)
Unidades económicas Tamaño
1998
Total Manufacturas 100.0
Micro Pequeñas Medianas Grandes
90.1 6.6 2.4 0 .9
Fuente: INEGI. Censos Económicos 1999 y 2004.
Industrias manufactureras Personal ocupado total por tamaño, 1998 y 2003 (Porcentajes)
El personal ocupado total en las empresas grandes se consolidó con el mayor porcentaje de empleos manufactureros de 1998 a 2003; su participación relativa aumentó, constituyéndose este estrato de empresas como el detonador de la tendencia del empleo.
Micro (O a 10)
Pequeñas (11 a 50)
2003
100.0
90 .9 6 .0 2 .2 0 .9
Medianas (51 a 250)
1998
Estratos de personal ocupado total
. 2003
Fuente: INEGI. Censos Económicos 1999 y 2004.
24
Personal ocupado total
1998 2003
100.0 100.0
18.3 18.2 11.8 10.3 21.7 19.3 48 .3 52 .3
Gráfica 5
52.3
Grandes (251 Y más personas)
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3.3 Personal remunerado y no remunerado dependiente de la razón social
De un total de 3 millones 860 mil 137 personas ocupadas dependientes de la razón social en las manufacturas, 87.8°/0 fueron personas remuneradas y 12.2°/0 no remuneradas (propietarios, socios, familiares y otros trabajadores sin pago).
Industrias manufactureras
Por esto, en las micro empresas manufactureras el 59°/0 correspondió a personal no remunerado. En cambio, en las grandes empresas sólo fue de 0.1 por ciento.
A medida que aumenta el tamaño de las empresas se reduce la proporción de personal ocupado no 'remunerado.
Cuadro 13
Personal dependiente y no dependiente de la razón social por tamaño, 2003
Personal ocupado total
Dependiente de la razón social Tamaño
Total Remunerado
Total
Micro Pequeño Mediano Grande
Absoluto
3860137
750508 410001 731 416
1968212
Industrias manufactureras
% Absoluto
100.0 3387333
19.4 307903 10.6 386654
18.9 727194 51.0 1 965582
Personal ocupado dependiente de la razón social remunerado y no remunerado por tamaño, 2003 (Porcentajes)
99.4
0.6
Micro (O a 10)
Pequeño (11 a 50)
Mediano (51 a 250)
Estratos de personal ocupado total
%
100.0
9,1
11.4 21.5 58 .0
No remunerado No dependiente de la
razón social
Absoluto % Absoluto %
472804 100.0 338442 100.0
442605 93.6 11 595 3.4 23347 4.9 21 767 6.4 4222 0.9 78679 23,2
2630 0.6 226401 66,9
Gráfica 6
99.9
A medida que aumenta el tamaño de
las empresas, se reduce la proporción
de personal ocupado no remunerado.
0.1
Grande (251 Y más personas)
Personal remunerado • Personal no remunerado
25
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Micro, Pequeña, Mediana y Gran empresa
3.4 Industria manufacturera por subsector
De los 21 subsectores que forman el sector manufacturero, diez de estos concentraron 71.9% de unidades económicas, 74.4% de personal ocupado y 73.8% de valor agregado censal bruto manufacturero; siendo los más sobresalientes por el número de personas que ocuparon la Industria alimentaria con 695 mil 523 personas (16.6% del sector) , además también registró el mayor número de unidades económicas (116 mil 303 que representaron 35.4% del total) en donde predominaron los micro negocios (tortillerías y panaderías en su mayoría) , que representaron 95.9% del subsector y dieron empleo a 41.4% del personal ocupado total.
Otro subsector fue el referente a la fabricación de Equipo de transporte, el cual aportó 12.2% al
Industrias manufactureras
[¡+ I
empleo total de sector manufacturero. Al interior de este subsector destacaron empresas grandes, las cuales representaron 21.1 % del subsector y aportaron 90.5% de personal ocupado total , 93.1 %
de remuneraciones y 94.3% de valor agregado.
Mientras que en la fabricación de Prendas de vestir se obse rva un alto porcentaje de establecimientos de tamaño micro (85.1 %) Y una baja participación de valor agregado (5.8 por ciento).
El subsector de fabricación de Productos metálicos , compuesto por 94.4% de establecimientos micro (predominantemente herrerías), estuvo integrado por 49 mil 650 establecimientos en donde laboraron 282 mi l 835 personas, lo que situó a este subsector en el cuarto lugar por el número de puestos de trabajo.
Gráfica 7
Personal ocupado total de los diez subsectores más importantes según tamaño, 2003 (Porcentajes)
72.2
I
I
Micro (O a 10)
27 .8
I
* Con base en el personal ocupado total.
26
64.1
<
Pequeñas (11 a 50)
35.9
67.0
I
Medianas (51 a 250)
Estratos de personal ocupado total
80.0
D Diez subsector es más grandes'
D Resto de los s ubsectores
33.0
20.0
.
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Grandes (251 Y más personas)
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Dentro de los 10 subsectores con mayor personal ocupado sobresalió la Industria química, que si bien sólo aportó 0.9% de unidades económicas y 4.8% de personal ocupado total, participó con 14.50/0 del valor agregado censal bruto manufacturero.
Industrias manufactureras
Manufacturas
La fabricación de Equipo de transporte participó con 46.1 % de unidades económicas micro en donde laboró el 0.8% de personal ocupado total de este subsector, en contraste concentró 21.1 % de empresas grandes concentrando 90.5% del empleo.
Características principales por tamaño en subsectores seleccionados, 2003 Cuadro 14
1 a. parte
Subsector y tamaño
Total Manufacturas
Micro Pequena Mediana Grande
311 Industria alimentaria
Micro Pequeña Mediana Grande
336 Equipo de transporte
Micro Pequena Mediana Grande
315 Prendas de vestir
Micro Pequena Mediana Grande
332 Productos metálicos
Micro Pequeña Mediana Grande
334 Otros equipos electrónicos
Micro Pequeña Mediana Grande
326 Plástico y hule
Micro Pequena Mediana Grande
325 Industria química
Micro Pequeña Mediana Grande
-:rn Productos a base de minerales no metálicos
Micro Pequeña Mediana Grande
Unidades económicas
Absoluto
328718
298678 19754 7235 3051
116303
111545 3395
978 385
1978
911 358 291 418
22429
19081 2079
892 371
49650
46848 2111
563 128
791
158 195 211 227
4361
2214 1300
600 187
3073
1548 820 519 186
25037
23375 1263
299 100
%
100.0
90.9 6.0 2.2 0.9
100.0
95.9 2.9 0.8 0.3
100.0
46.1 18.1 14.7 211
100.0
85.1 9.3 4.0 17
100.0
94.4 4.3 11 0.3
100.0
20.0 24.7 26.7 28.7
100.0
50.8 29.8 15.1 4.3
100.0
50.4 26.7 169
6.1
100.0
934 5.0 1.2 0.4
Personal ocupado total
Absoluto
4198579
762103 431768 810095
2194613
695523
287830 70127
105627 231939
512335
3855 8280
36366 463834
444020
45971 47336 97630
253083
282835
104228 44324 61514 72769
262861
710 4787
26864 230440
211923
9984 30171 74254 97514
203274
6474 19896 57722
119182
187188
64379 27618 32761 62430
%
100.0
18.2 10.3 19.3 52.3
100.0
41.4 10.1 15.2 33.3
100.0
0.8 1.6 7.1
90.5
100.0
10.4 10.7 22.0 57.0
100.0
36.9 157 21.7 25.7
100.0
0.3 1.8
10.2 877
100.0
4.7 14.2 35.0 46.0
100.0
3.2 9.8
28.4 58.6
100.0
34.4 14.8 17.5 33.4
Remuneraciones
Millones de pesos
292769
11509 20696 56318
204245
35066
3668 2803 6923
21672
48863
125 471
2764 45497
15959
534 1599 3504
10321
14615
1919 2249 3989 6458
21735
35 287
1975 19437
14259
302 1542 4719 7695
32351
310 1663 6965
23412
11670
748 1871 3099 5953
%
100.0
3.9 71
19.2 69.8
100.0
10.5 8.0
19.7 61.8
100.0
0.3 1.0 5.7
93.1
100.0
3.3 10.0 220 64.7
100.0
13.1 15.4 27.3 44.2
100.0
0.2 1.3 9.1
89.4
100.0
2.1 10.8 33.1 54.0
100.0
1.0 5.1
21.5 72.4
100.0
6.4 16.0 26.6 51.0
Valor agregado censal bruto
Millones de pesos
927987
36150 50797
154866 686175
122354
14138 5910
21448 80860
158688
358 1174 7442
149715
34443
2012 3442 8051
20937
37665
5010 5173
10224 17258
46760
86 585
3445 42643
38361
768 4112
12601 20880
134351
596 5476
21734 106545
61989
2440 5540
20940 33069
%
100.0
3.9 5.5
16.7 73.9
100,0
11.6 4.8
17.5 66.1
100.0
02 07 4.7
943
100.0
5.8 10.0 23.4 60.8
100.0
13.3 137 27.1 45.8
100.0
0.2 1.3 74
91.2
100.0
2.0 10.7 32.8 54.4
100.0
04 4.1
16.2 79.3
100.0
3.9 89
33.8 533
Total de activos fijos
Millones de pesos
1258435
46014 58614
227320 926487
143 975
15457 8996
35428 84094
202752
419 1251 9620
191461
17662
1735 2289 3912 9726
43751
7217 4940
13214 18380
24790
58 343
1431 22959
44396
1303 4432
14659 24002
150004
739 5918
30231 113116
104337
4159 8224
41915 50039
100.0
3.7 4.7
18.1 73.6
100.0
10.7 6.2
24.6 584
100.0
0.2 0.6 4.7
94.4
100.0
9.8 13.0 22.1 55.1
100.0
16.5 11.3 30.2 42.0
100.0
0.2 1.4 5.3
92.6
100.0
2.9 10.0 33.0 541
100.0
0.5 3.9
20.2 754
100.0
4.0 7.9
40.2 48.0
27
INE
GI.
Mic
ro ,
pequ
eña
, med
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ran
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Micro, Pequeña, Mediana y Gran empresa lijg l ~ U i
Industrias manufactureras Cuadro 14
Características principales por tamaño en subsectores seleccionados, 2003 2a. parte y última
Valor agregado Total de Unidades económicas Personal ocupado Remuneraciones activos fijos
Subsector y tamaño total censal bruto
Absoluto O/o Absoluto % Millones de % Millones de
% Millones de
% pesos pesos pesos
339 Otras Industrias manufactureras 11732 100.0 172434 100.0 10077 100.0 19132 100.0 13717 100.0
Micro 10450 89.1 25459 14.8 336 3.3 1090 5.7 1074 7.8 Pequeña 845 72 17988 10.4 746 7.4 1718 9.0 1278 9.3 Mediana 293 2.5 31457 18.2 1761 17.5 3338 17.4 2392 17.4 Grande 144 1.2 97530 56.6 7234 71.8 12986 67.9 8973 65.4
335 Equipo de generación y aparatos eléctricos 918 100.0 152311 100.0 12696 100.0 30922 100.0 21909 100.0
Micro 355 38.7 1594 1.0 81 0.6 ffi 02 107 0.5 Pequeña 252 27.5 61 12 4.0 332 2.6 612 2.0 477 22 Mediana 147 16.0 18701 12.3 1448 11.4 3313 10.7 1988 9.1 Grande 164 17.9 125904 82.7 10834 85.3 26928 87.1 19337 88.3
Subtotal 236272 100.0 3124704 100.0 217291 100.0 684665 100.0 767294 100.0
Micro 216485 91.6 550544 17.6 8000 3.7 26566 3.9 32268 4.2 Pequeña 12618 5.3 276639 8.9 13570 6.2 33743 4.9 38148 5.0 Mediana 4853 2.1 542896 17.4 37147 17.1 112536 16.4 154 791 202 Grande 2316 1.0 1754625 56.2 158515 73.0 511821 74.8 542087 70.6
Resto de los subsectores 92446 100.0 1073875 100.0 75478 100.0 243322 100.0 491142 100.0
Micro 82 193 88.9 211559 19.7 3450 4.6 9584 3.9 13746 2.8 Pequeña 7136 7.7 155 129 14.4 7126 9.4 17054 7.0 20467 4.2 Mediana 2382 2.6 267 199 24.9 19172 25.4 42330 17.4 72529 14.8 Grande 735 0.8 439988 41.0 45730 60.6 174354 71 .7 384400 78.3
Nota: los subsectores se ordenaron con base en el personal ocupado total.
Industrias manufactureras Gráfica 8
Unidades económicas, personal ocupado total y valor agregado censal bruto por subsectores seleccionados, 2003 (Porcentajes) l' 3.3 '1
Equipo de generación y aparatos 3.6
eléctricos .. 0.3 2.1
Otras industrias manufactureras 4.1 La Industria alimentaria fue la que mayor empleo 3.6 dio, 16.6% del total del sector manufacturero. Le
6.7 Productos a base de minerales 4.5 siguió la de Equipo de transporte.
no metálicos 7.6 14.5
Estos diez subsectores económicos, de los 21 que Industria química 4.8
- _o.9 co nforman el SCIAN , die ron 74 de cada 100 4.1
Plástico y hule 5.0 empleos. DmD 1.3
5.0 Otros equipos electrónicos 6.3
,, 0.2 4.1
Productos metálicos 6.7 15.1
3.7 Prendas de vestir 10.6
6.8 17.1
Equipo de transporte 12.2
-~0.6 13.2
Industria alimentaria 166 35.4
26.2 Resto de los subsectores 25.6
28.1
Unidades económicas • Personal ocupado total O Valor agregado censal bruto
Nota: los subsectores se ordenaron con base en el personal ocupado total.
28
INE
GI.
Mic
ro ,
pequ
eña
, med
iana
y g
ran
empr
esa
: est
ratif
icac
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de lo
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tabl
ecim
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os. 2
006
3.5 Categoría jurídica2 de las unidades económicas por tamaño
Las Categorías Jurídicas que distinguieron los cuestionarios de los Censos Económicos fueron: Persona física , Cooperativas y asociaciones, Sociedad mercantil, Sector y administración pública .y Otra (que se refiere a sociedades o agrupaciones en general no contempladas anteriormente).
Las dos categorías más importantes bajo las cuales operaron las unidades económicas, son: Persona física y Sociedad mercantil, representando 89.8 y 9.6% del total, respectivamente.
Los datos censales muestran que conforme la unidad económica aumenta de tamaño se consolida el régimen de Sociedad mercantil.
Industrias manufactureras Categoría jurídica de las unidades económicas, 2003 (Porcentajes)
Industrias manufactureras
Persona física 89.8
Manufacturas
Los micro establecimientos según su forma de operación se constituyeron principalmente como Personas físicas, representando 96.2%. Las Sociedades mercantiles representaron 3.4% en este estrato.
En las unidades económicas pequeñas la principal forma de operar fue la Sociedad mercantil, con una participación de 59.8%; el segundo lugar lo registraron las Personas físicas con 38.2 por ciento.
Las unidades económicas correspondientes a los tamaños mediano y grande tuvieron como principal forma de operación la Sociedad mercantil con 92.2 y 96.3%, respectivamente.
2 Se refiere a la forma legal bajo la que se encontraba trabajando la unidad económica, lo que indica el tipo de derechos y obligaciones a los que está sujeta, así como a la conformación del capital social o de su patrimonio.
Sociedad
asociaciones 0.2
Servicios y administración
pÚblica 0.1
Gráfica 9
Cuadro 15
Categoría jurídica de las unidades económicas por tamaño, 2003
Tamaño Total Persona
Absoluto % Total física
Total 328718 100.0 100.0 89.8
Micro 298678 90.9 100.0 96.2 Pequeñas 19754 6.6 100.0 38.2 Medianas 7235 2.2 100.0 4.1 Grandes 3051 0.9 100.0 1 .1
* Sociedades o agrupaciones en general no contempladas anteriormente .
Distribución porcentual
Sociedad Cooperativas y mercantil asociaciones
9.6 0.2
3.4 0.2 59.8 1.1 92.2 1.5 96.3 0.8
Servicios y administración
pública
0.1
0.1 0.4 1.5 1.1
Otra*
0.1
0.1 0.4 0.7 0.7
29
INE
GI.
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