miele karacsonyi receptfuzet 2015
DESCRIPTION
Karácsonyi receptekTRANSCRIPT
7/21/2019 Miele Karacsonyi Receptfuzet 2015
http://slidepdf.com/reader/full/miele-karacsonyi-receptfuzet-2015 1/33
Finomságok karácsonyra
7/21/2019 Miele Karacsonyi Receptfuzet 2015
http://slidepdf.com/reader/full/miele-karacsonyi-receptfuzet-2015 2/33
Boldog ünnepeket kíván a Miele!
BOLDOG ÜNNEPEKET KÍVÁN A MIELE!
7/21/2019 Miele Karacsonyi Receptfuzet 2015
http://slidepdf.com/reader/full/miele-karacsonyi-receptfuzet-2015 3/33
1A tésztához gyúrja össze alisztet, a cukrot, a vaníliás
cukrot, a tojást és az apróradarabolt vajat. A tésztát kb.30 percre tegye hűtőbe.
2Az amaréna meggyet vágjakicsi darabokra, keverje össze
a darált mákkal, a tojással és ameggylével.
3Felezze meg a hideg tésztát.Lisztezett felületen mind-
kettőből nyújtson kb. 24 cmx 20 cm-es lapokat.
4A mákos-meggyes masszátkenje rá a tésztákra és
mindkét irányból a hosszabbikoldalnál fogva tekerje fel őketközépig. Majd a két tekercsközött vágja ketté.
5A négy tekercset min. 30percre tegye hűtőbe. Majd
kb. 1 cm-es szeletekre vágjafel. A csigákat tegye egymásmellé egy sütőlapra és süsse
aranybarnára.
Hozzávalók
Tészta
180 g liszt60 g cukor1 csomag vaníliáscukor75 g vaj
Töltelék
100 g lecsöpögtetett amarénameggy100 g mák1 tojás3 ek amarénalé
Eszköz
sütőtepsi
Elkészítési idő
80–90 perc
Javasolt beállítás
Üzemmód: Hőlégkeverés pluszHőmérséklet: 150–160 °CSzint: alulról a második és anegyedikSütési idő: 20–25 perc
kb. 80 darab
Amaréna meggyes csigák
Sütemények
7/21/2019 Miele Karacsonyi Receptfuzet 2015
http://slidepdf.com/reader/full/miele-karacsonyi-receptfuzet-2015 4/33
1Verje kemény habbá atojásfehérjét, a végén szi-
tálja bele a cukort és a vaníliáscukrot. Keverje bele könnyedéna tojássárgáját, majd utána alisztet. Öntse sütőpapírral béleltformába és süsse aranybarnára.
2Vegye ki a formából atésztát, távolítsa el a sütő-
papírt. Hűtse ki, majd tegye egytortalapra.
3Hámozza meg az almát,reszelje le nagylyukú resze-
lőn, locsolja meg citromlével ésszórja meg cukorral.
4Keverje össze egy edénybenaz almalevet a pudingporral,
adja hozzá a reszelt almát és avajat. Óvatosan kevergetve kb. 5percig főzze, majd hűtse le.
5A tortaalapot szórja megvörösáfonyával. Tegyen egy
tortakarikát a tortaalap köréés erre kenje az almás masszát.
Hűtse le.
6Ha az almamassza már jólkihűlt, akkor verje fel a
tejszínt a vaníliás cukorral és azkenje az almára. Vörösáfonyávalés csokireszelékkel díszítse.
Hozzávalók
Tészta
3 tojásfehérje75 g cukor1 csomag vaníliáscukor3 tojássárgája75 g liszt
Töltelék
1000 g savanyú alma2 ek citromlé75 g cukor125 ml almalé1 csomag vaníliás pudingpor100 g vaj (apróra kockázott)100 g aszalt vörösáfonya250 ml tejszín1 csomag vaníliáscukor
Tetejére
reszelt csokoládéaszalt vörösáfonya
Eszköz
26 cm átmérőjű tortaformasütőpapír
Elkészítési idő
110–120 perc
Sütő beállítása
Üzemmód: Alsó-/felső sütésHőmérséklet: 170–180 °CSzint: alulról a másodikSütési idő: 15–20 perc +előmelegítés
Főzőzóna beállítása
Teljesítmény: 8–9Főzési idő: 5–8 perc
12 szelet
Almás vanília torta
Sütemények
7/21/2019 Miele Karacsonyi Receptfuzet 2015
http://slidepdf.com/reader/full/miele-karacsonyi-receptfuzet-2015 5/33
1Olvassza fel, majd csepeg-tesse le a gyümölcsöt.
2A tésztához keverje krémesrea zsiradékot a tojásal, a
cukorral és a vaníliáscukorral.Adja hozzá a sütőporral elkevertlisztet. A masszát kenje bele atortaformába.
3Keverje össze a mascarponéta túrót, tejet. cukrot és
vaníliáscukrot, kenje a tésztára.Helyezze el a gyümölcsöketa krémen. A süteményt süssearanybarnára.
Hozzávalók
Tészta
175 g margarin vagy vaj3 tojás150 g cukor1 csomag vaníliáscukor175 g liszt1 tk sütőpor
Töltelék
250 g mascarpone250 g túró100 ml tej2 tojás50 g cukor1 csomag vaníliáscukor500 g vegyes bogyósgyümölcs (fagyasztott)
Eszköz
26 cm átmérőjű tortaforma
Elkészítési idő
65–75 perc
Javasolt beálítások
Üzemmód: Hőlégkeverés pluszHőmérséklet: 150–160 °CSzint: alulról a másodikSütési idő: 60–70 perc
12 szelet
Erdei gyümölcsös sütemény
Sütemények
7/21/2019 Miele Karacsonyi Receptfuzet 2015
http://slidepdf.com/reader/full/miele-karacsonyi-receptfuzet-2015 6/33
1Vágja apróra a sárga-barackot. Negyedelje a
földimogyorót és szárazonpirítsa meg egy serpenyőben,majd hagyja kihűlni.
2Olvassza meg a fehércsoko-ládét, majd a mogyorót és a
sárgabarackot keverje bele.
3Két teáskanál segítségévelformázzon apró halmokat
és tegye egy sütőpapírral bélelttepsire. Hagyja őket megszá-radni, majd díszítse étcsokoládésbevonóval.
Hozzávalók
100 g aszalt sárgabarack100 g nem sózottföldimogyoró100 g fehércsokoládés bevonó
Tetejére
50 g étcsokoládés bevonó
Eszköz
serpenyősütőtepsisütőpapír
Elkészítési idő
50–60 perc
Főzőzóna beállítása
Teljesítmény: 1–9Főzési idő: 15–20 perc
kb. 40 darab
Földmogyorós halmok
Sütemények
7/21/2019 Miele Karacsonyi Receptfuzet 2015
http://slidepdf.com/reader/full/miele-karacsonyi-receptfuzet-2015 7/33
1Keverje krémesre a vajat acukorral és a sóval. Vágja
fel hosszában a vaníliarudatés kaparja ki a magját. Adja atojássárgájával együtt a vajascukros keverékhez.
2
Keverje hosszá a lisztet és adiót, majd tegye lefedve a
hűtőszekrénybe legalább egyórára.
3Lisztezett felületen nyújtsa kia tésztát 2-3 mm vékonyra.
Szúrjon ki kb. 4 cm-es szívecskeformákat, tegye sütőtepsire éssüsse aranybarnára.
4A marcipánt és a narancs-lekvárt keverje össze sima
masszává. Kenje a kihűlt szí-vecskék felére majd tegye rá amaradék formákat. Pihentesserövid ideig.
5Olvassza fel a csokoládét éskenje be a szívek tetejét. A
még lágy csokoládéba tegyen
egy-egy diódarabot.
Hozzávalók
Tészta
150 g puha vaj130 g porcukor1 vaníliarúdcsipetnyi só1 tojássárgája250 g liszt60 g őrölt dió
Töltelék
60 g marcipán120 g narancslekvár
Dekorálás
150 g étcsokoládő bevonó50 g dió
Eszköz
sütőtepsi
Elkészítési idő
90–100 perc Javasolt beállítás
Üzemmód: Hőlégkeverés pluszHőmérséklet: 150–160 °CSzint: alulról a második és a
negyedikSütési idő: 15–20 perc
Javasolt beállítás
Üzemmód: Automatikusprogram/Plätzchen
Alternatív beállítás
Üzemmód: Felső-/Alsó sütésHőmérséklet: 160–170 °CSzint: alulról a második vagy aharmadikSütési idő: 10–12 percelőmelegítéssel
kb. 60 darab
Diós töltött szívecskék
Sütemények
7/21/2019 Miele Karacsonyi Receptfuzet 2015
http://slidepdf.com/reader/full/miele-karacsonyi-receptfuzet-2015 8/33
1Futassa fel az élesztőt alangyos vízben. Keverje
össze a lisztet, a cukrot, a sót,az ecetet, a vajat és adja hozzáaz élesztős tejet. Dagasszaegynemű tésztává.
2
Kelessze a sütőben 35 °C-on,felső-/alsó sütés programon
vagy "Tészta kelesztése"automatikus programon kb. 45percig.
3Gyúrja át a tésztát, formáz-zon egy kb. 20 cm hosszú
cipót. A tetejét kenje be vízzelés szórjon rá mákot.
4Tegye a kenyeret egysütőtepsire, többször vágja
be ferdén a tetejét és pihentessea sütőben 35 °C-on felső-/alsósütés programon további 20percig.
5Vegye ki a kenyeret asütőből, melegítse elő a
sütőt és süsse aranybarnára a
cipót.
Hozzávalók
250 ml langyos víz20 g élesztő500 g teljes kiőrlésű búzaliszt1 tk cukor2 tk só1 ek ecet20 g lágy vaj
Szórás, kenés
víz20 g mák
Eszköz
sütőtepsi
Elkészítési idő:
130–140 perc
Javasolt beállítás
Üzemmód: KlímavezérlésHőmérséklet: 180–190 °C
Szint: alulról a másodikGőzlöketek száma: 1/kéziVízmennyiség: lásd a kijelzőn1. gőzlöket: rögtön a sütésmegkezdésekorSütési idő: 35–45 perc +előmelegítés
Alternatív beállítás
Üzemmód: Hőlégkeverés pluszHőmérséklet: 180–190 °CSzint: alulról a másodikSütési idő: 30–40 perc +előmelegítés
kb. 20 szelet
Mákkal szórt kenyér
Sütemények
7/21/2019 Miele Karacsonyi Receptfuzet 2015
http://slidepdf.com/reader/full/miele-karacsonyi-receptfuzet-2015 9/33
1Futtassa fel pici cukorral azélesztőt a langyos tejben,
majd keverje össze a liszttel,vajjal, cukorral, sóval, tojással ésa fűszerkeverékkel.
2A végén adja hozzá amandulát, a mazsolát és a
citronátot. Lefedve kelessze asütőben felső-/alsó sütés üzem-módban 35 °C-onn kb. 60 percig.
3A nugátmasszát enyhénmelegítse fel, a lereszelt
marcipánnal és a porcukorralkeverje össze. Tekerjen belőleegy frissentartó fólia segítségé-vel egy kb. 30 cm hosszú rudat.
4A tésztát egy kb. 30 cmhosszú ovális formára nyújtsa
ki, tegye rá a nugátrudat éstekerje fel stollen formájúra.
5A stollent tegye asütőtepsire, nedves kony-
haruhával takarja le és kelesszekb. 15 percig, majd tolja be a
sütőbe.
6A sütés után még melegenkenje be vajjal és szórjon rá
porcukrot.
Hozzávalók
Tészta
500 g liszt20 g élesztő200 ml langyos tej100 g puha vaj90 g cukor½ tk só1 tojás1 tk mézeskalácsfűszerkeverék180 g mazsola100 g citronát100 g apróra vágott mandula50 g marcipán100 g nyers nugátmassza25 g porcukor
Tetejére
100 g folyékony vajporcukor
Eszköz
univerzális tepsi
Elkészítési idő
130–140 perc Javasolt beállításÜzemmód: KlímavezérlésHőmérésklet:150–160 °CSzint: alulról a másodikGőzlöketek száma: 1/ automatikusVízmennyiség: lásd a kijelzőnSütési idő: 35–45 perc
Alternatív beállítás
Üzemmód: Hőlégkeverés pluszHőmérséklet: 150–160 °CSzint: alulról a másodikSütési idő: 35–45 perc
18 darab
Nugátos stollen
Sütemények
7/21/2019 Miele Karacsonyi Receptfuzet 2015
http://slidepdf.com/reader/full/miele-karacsonyi-receptfuzet-2015 10/33
1Vágja apró darabokra amagvakat. Keverje krémesre
a vajat, a cukrot, a vaníliáscukrotés a sót. Adja hozzá a rumaro-mát és a tojást. Keverje bele alisztet, a sütőport és a magokat.
2
Két teáskanál segítségévelformázzon apró halmo-
kat egy sütőtepsire és süssearanybarnára.
Hozzávalók
200 g magkeverék (dió,kesudió, mandula, mogyoró)125 g vaj125 g cukor2 csomag vaníliáscukorcsipetnyi só1 tojás175 g liszt½ tk sütőpor1 ola rumaroma
Eszköz
sütőtepsi
Elkészítési idő:
45–55 perc
Javasolt beállítás
Üzemmód: Hőlégkeverés pluszHőmérséklet: 150–160 °CSzint: alulról első és harmadikSütési idő: 18–20 perc
Alternatív beállítások
Üzemmód: Felső-/alsó hőHőmérséklet: 170–180 °CSzint: alulról a másodikSütési idő: 15–18 perc +előmelegítés
kb. 80 darab
Magvas kekszek
Sütemények
7/21/2019 Miele Karacsonyi Receptfuzet 2015
http://slidepdf.com/reader/full/miele-karacsonyi-receptfuzet-2015 11/33
1Vízgőz fölött olvassza meg acsokoládét.
2Tegye egy keverőtálba alisztet, keményítőt és a
sütőport. Adja hozzá a vajat, atojást, a cukrot, vaníliáscukrot,narancshéjat és állítson összeegy sima tésztát.
3Vajazza ki a kerek torta-forma alját, hintse meg
liszttel. A tészta egynegyedétsimítsa a formába és süssearanybarnára.
4A tortalapot a sütés utánrögtön vegye ki a formából
és a felső oldalát kenje be acsokoládéval. Süssön a maradéktésztából még további háromlapot, kenje be a csokoládéval éshagyja kihűlni.
5Áztassa be a zselatint kb. 10percre hideg vízbe. Facsarja
ki a narancsokat és a citromot,összesen 325 ml lére van
szükség.
6Melegítsen fel 5 evőkanállevet és adja a kinyomkodott
zselatinhoz, majd keverje össze.A zselatint és a cukrot adja a amaradék léhez. Hűtse addig, míga massza össze nem áll. Közbenverje fel keményre a tejszínt ésadja a narancsos zselatinhoz.
7A tortalapot tegye a tálra,kenje meg a narancsos
tejszín negyedével. A maradéklapokat sorban tegye rá, közben
kenjen rá tejszínt. Tegye hideghelyre.
8Közvetlenül tálalás előttlézze ki a narancsot. Verje
fel a tejszínt, kenje a tortatetejére és díszítse a naranccsal.
Hozzávalók
Tortalap
250 g étcsokoládé150 g liszt3 ek keményítő1 tk sütőpor1 tk narancshéj175 g puha vaj150 g cukor1 csomag vaníliáscukor3 tojás
Töltelék
9 db fehér zselatinlap4–5 narancs1 citorm100 g cukor750 ml tejszín
Dekoráció
1 narancs150 ml tejszín
Eszköz
26 cm-es tortaforma
Elkészítési idő100–110 perc
Javasolt beállítás
Üzemmód: Hőlégkeverés pluszHőmérséklet: 160–170 °CSzint: alulról a másodikSütési idő tortalaponként:10–12 perc
14–16 szelet
Narancsos tejszínes torta
Sütemények
>> Tipp:
Ez a torta pár nappal korábbans elkészíthető, mivel a narancs íz
annál intenzívebb, minél továbbáll.
7/21/2019 Miele Karacsonyi Receptfuzet 2015
http://slidepdf.com/reader/full/miele-karacsonyi-receptfuzet-2015 12/33
1Verje fel keményre a tojás-fehérjét, a végén adja hozzá
lassan a sót, a cukrot, majd anarancshéjat és a mandulát.
2Két teáskanál segítségévelformázzon diónagyságú
adagokat és tegye őketegymás mellé egy sütőpapírralkibélelet sütőtepsire. Süssevilágosbarnára.
3Keverje össze a narancsleveta porcukorral. A kisült
felhőket még melegen kenje beezzel a sziruppal, majd díszítsenarancsdarabokkal.
Hozzávalók
2 tojásfehérjecsipetni só75 g cukor1 csomag vaníliáscukor2–3 tk narancshéj175 g darált mandula
Tetejére
80 g porcukor3 ek narancslé2–3 kandírozott narancsszelet,apróra vágva
Eszköz
sütőtepsisütőpapír
Elkészítési idő
60–70 perc
Javasolt beállítás
Üzemmód: Hőlégkeverés pluszHőmérséklet: 130–140 °CSzint: alulról második ésnegyedikSütési idő: 25–35 perc
kb. 35 darab
Narancsfelhők
Sütemények
>> Tipp:
A kandírozott narancsszeletreceptjét is megtalája ebben afüzetben.
7/21/2019 Miele Karacsonyi Receptfuzet 2015
http://slidepdf.com/reader/full/miele-karacsonyi-receptfuzet-2015 13/33
1Csöpögtesse le a meggyet.Olvassza meg a csokolédét és
hűtse le.
2A tésztához keverje habosraa vajat, cukrot, vaníliáscukrot
és sót. Adja hozzá egyesévela tojásokat, majd a lisztet, asütőport. Keverje össze a tejjel aKirschwasserral és az olvasztottcsokoládéval.
3Kenje a tésztát az univer-zális tepsibe, tegye rá a
lecsöpögtetett meggyet és süssemeg. Majd hagyja kihűlni asüteményt.
4Verje fel keményre a 800 mltejszínt, miközben adja
hozzá a habxálót és a vaníli-áscukrot. Ossza szét a tejszínta sütemény tetején és kb. 30percig hűtse.
5Olvassza meg a csokoládét200 ml tejszínnel, pár percig
hűtse, míg kicsit sűrűsödni nem
kezd. Kenje a tejszínrétegre éstálalás előtt legalább 30 percighideg helyen tárolja.
Hozzávalók
Tészta
3 üveg meggybefőtt (egyenként 350 g)150 g étcsokoládé400 g liszt180 g puha vaj200 g cukor1 csomag vaníliáscukor1 csomag sütőpor4 tojáscsipetnyi só3 ek Kirschwasser6 ek tej
Töltelék
800 + 200 ml tejszín3 csomag habxáló3 csomag vaníliáscukor300 g étcsokoládé
Eszköz
univerzális tepsifőzőedény
Elkészítési idő
170–180 perc
Sütő beállítása
Üzemmód: Hőlégkeverés pluszHőmérséklet: 160–170 °CSzint: alulról a másodikSütési idő: 40–50 perc
Főzőzóna beállítása
Teljesítmény: 1–2Főzési idő: 10–15 perc
24 adag
Feketeerdő szelet
Sütemények
>> Tipp:
A sütemény egy nappal korábbans elkészíthető, valamit nagysze-
rűen fagyasztható.
7/21/2019 Miele Karacsonyi Receptfuzet 2015
http://slidepdf.com/reader/full/miele-karacsonyi-receptfuzet-2015 14/33
1A hagymakockákat dinszteljemeg a vajon, majd adja
hozzá a zeller- és a sárgarépakockákat. Öntse le a gesztenyelevét, darabolja fel és szinténdinsztelje meg.
2
Öntse fel a zöldség alaplévelés lefedve kb. 20 percig
lassan főzze.
3Turmixolja össze a levest,adja hozzá a tejszínt, sóval,
borssal ízesítse. Kevés tejfölleltálalja.
Hozzávalók
1 apróra kockázott hagyma150 g felkockázott zeller1 ek vaj1 kockákra vágott sárgarépa1 doboz gesztenye (280 g)
500–600 ml zöldség alaplé200 ml tejszínsóbors
Tálaláshoz
5 tk tejföl
Eszköz
főzőedény
Elkészítési idő
35–45 perc
Főzőzóna beállítása
Teljesítmény: 3–9Főzési idő: 25–30 perc
5 adag
Gesztenyekrémleves
Levesek
7/21/2019 Miele Karacsonyi Receptfuzet 2015
http://slidepdf.com/reader/full/miele-karacsonyi-receptfuzet-2015 15/33
1Hámozza meg a hagymát,a répát és a burgonyát. A
hagymát vágja apróra, a sár-garépát és a burgonyát pedigkockázza fel. Dinsztelje meg ahagymát olívaolajon, adja hozzáa répát, a burgonyát és rövidideig együtt párolja.
2Öntse rá a kókusztejet és azöldség alaplé felét, lefedve
kb. 20 percig főzze.
3A puhára főzőtt zöldségeket
turmixolja le és a maradékzöldség alaplével öntse fel.Forralja össze.
4Sóval, borssal, cayenneborssal és narancslével íze-
sítse. Crème fraîche-sel tálalja.
Hozzávalók
750 g sárgarépa250 g burgonya1 hagyma1 ek olívaolaj1 doboz kókusztej (400 ml)
750 ml zöldség alaplé20 ml narancslécayenne-borssóbors
Tálaláshoz
6 tk Crème fraîche
Eszköz
főzőedény
Elkészítési idő
40–50 perc
Főzőzóna beállítása
Teljesítmény: 3–9Főzési idő: 25–30 perc
6 adag
Kókusztejes sárgarépa leves
Levesek
>> Tipp:
Óvatosan ízesítsen cayenneborssal, mert végleges erősségét
csak pár perc után éri el.
7/21/2019 Miele Karacsonyi Receptfuzet 2015
http://slidepdf.com/reader/full/miele-karacsonyi-receptfuzet-2015 16/33
1A paradicsomokat tegyükforró vízbe és húzzuk le
a héját. Ezut vágjuk aprókockákra.
2Melegítse fel a vajat, dinsz-telje meg benne a hagymát
és a fokhagymát. Adja hozzáa kenyérdarabokat és pirítsaössze. Ezután tegye bele aparadicsom kockákat, valaminta paradicsomszószt, a bort, azöldség alaplét és az oragánót.Sózza, borsozza.
3A levest kb. 30 percig ala-csony hőmérsékleten főzze.
Felaprított, friss bazsalikomlevél-lel tálalja.
Hozzávalók
800 g paradicsom180 g felkockázott ciabattavagy zsemle2 apróra vágott hagyma1 fokhagymagerezd, nomra
vágva1 ek vaj2 ek sűrített paradicsomszósz
200 ml fehérbor1000 ml zöldség alaplé1 ek morzsolt oregánosóbors
Tetejére
bazsalikomlevél
Eszköz
főzőedény
Elkészítési idő
50–60 perc
Főzőzóna beállítása
Teljesítmény: 3–9Főzési idő: 30–40 perc
6 adag
Paradicsomos kenyérleves
Levesek
7/21/2019 Miele Karacsonyi Receptfuzet 2015
http://slidepdf.com/reader/full/miele-karacsonyi-receptfuzet-2015 17/33
1Pirítsa meg a felkockázotthagymát és fokhagymát,
tegye rá a haldarabokat éspárolja tovább.
2Adja hozzá a paradicsom-darabokat, a vörösbort,
a hal alaplevet és a folyamirákot. Ízesítse sóval, borssal,pár csepp tabascoval valamint apetrezselyemmel.
3Keverje össze a fokhagymát3 evőkanál olajjal egy
sima masszává. A kenyérsze-letek mindkét oldalát süssearanybarnára a maradékolajban. Miután kivette, kenjebe az egyik oldalát a fokhagy-más krémmel és vágja apródarabokra.
4Tálalásnál a kenyérdarabokatossza szét a négy tányéron és
erre öntse a forró levest.
Hozzávalók
700 g vegyes hallé (lazac,vörös sügér, ördöghal,tőkehal)100 g előkészített folyami rák4 db, felkockázott hagyma2 gerezd apróra vágottfokhagyma5 ek olaj400 g kockákra vágottparadicsom100 ml vörös bor500 ml hal alaplé2 ek apróra vágottpetrezselyemsóborstabasco
Levesbetét
3 gerezd zúzott fokhagyma6 ek olaj6 szelet fehér kenyér
Eszköz
ábos
serpenyő
Elkészítési idő
30–35 perc
Főzőzóna beállítása
Teljesítmény: 4–9Főzési idő: 20–25 perc
4 adag
Halas egytálétel
Halak
7/21/2019 Miele Karacsonyi Receptfuzet 2015
http://slidepdf.com/reader/full/miele-karacsonyi-receptfuzet-2015 18/33
1Sózza és borsozza a lazaclé-ket, majd csepegtessen rájuk
citromlevet. A spenótleveleketolvassza fel, nyomkodja ki ésfűszerezze sóval, borssal.
2A leveles tésztát egy liszte-zett felületen nyújtsa egy
kb. 30 cm x 50 cm-es négyzetté.Melegítse fel a sütőt.
3A spenót felét tegye atészta közepére, helyezze
rá a lazacléket, a maradékspenóttal fedje be, majd tegyerá a vajdarabokat. Zárja összea tésztát, nyomkodja meg éstegye egy sütőpapírral kibélelttepsire.
4Keverje el a tejet a tojás-sárgájával. A leveles tészta
csomagot kenje meg ezzel akeverékkel és előmelegítettsütőben süsse aranybarnára.
5A szószhoz pirítsa meg ahagymát a vajon, szórja meg
liszttel, adja hozzá a hal alap-levet és a bort. Keverje bele aCrème fraîche-t, sóval, borssal éspici cukorral ízesítse. Fedő nélkülközepes fokozaton kb. 10 perciglassan főzze, amíg a mennyiséga felére csökken.
6A felszeletelt leveles tésztáslazachoz külön tálalja.
Hozzávalók
4 lazaclé (egyenként150 g)2 ek citromlé250–300 g spenótlevél450 g leveles tésztasóbors50 g vaj3 ek tej1 tojássárgája
Szósz
1 hagyma, apróra kockára30 g vaj30 g liszt500 ml hal alaplé100 ml fehérbor150 g Crème fraîchesóborscukor
Eszköz
sütőtepsisütőpapírábos
Elkészítési idő
110–120 perc
Sütő beállítása
Üzemmód: Felső-/Alsó sütésHőmérséklet: 180–190 °C +előmelegítésSzint: alulról a másodikSütési idő: 40–45 perc
Főzőlap beállítása
Teljesítmény: 4–9Főzési idő: 15–20 perc
4 adag
Lazaclé fehérboros
mártásban
Halak
7/21/2019 Miele Karacsonyi Receptfuzet 2015
http://slidepdf.com/reader/full/miele-karacsonyi-receptfuzet-2015 19/33
1Tegye a chorizókat a vörös-
borral és a babérlevéllel egy
edénybe és lefedve kb. 15 percig
alacsony hőmérsékleten főzze.
2Vegye ki a kolbászdarabokat,
a babérlevelet és a boros
főzőlét forralja be a felére.A chorizó darabokat öntese
le a borral és langyosan vagy
hidegen baguettel tálalja.
Hozzávalók
250 g szeletelt chorizo kolbász
250 ml vörösbor1 babérlevél
Eszköz
főzőedény
Elkészítési idő
30–35 perc
Főzőzóna beállítása
Teljesítmény: 3–9Főzési idő: 25–30 perc
2 adag
Vörösboros chorizo
Húsok
>> Tipp:
Fenyérkenyérrel nom snack egypohár borral vagy sörrel.
7/21/2019 Miele Karacsonyi Receptfuzet 2015
http://slidepdf.com/reader/full/miele-karacsonyi-receptfuzet-2015 20/33
1Melegítse fel egy edénybena mézet, adja hozzá az
almalevet, a bort, szegfűszeget,borókabogyót, babérlevelet,
balzsamecetet, sót és a borsot ésfőzze együtt kb. 10 percig.
2
Hűtse le a levet, tegye bele alibamellet és egy éjszakán át
marinálja.
3Vegye ki a libamellet,törölje le. A levet szűrje le, a
folyadékot fogja fel. Hámozzameg az almákat, távolítsa el amagházukat és szeletelje nagydarabokra.
4A libamellet egy sütőedény-
ben a vajon pirítsa meg, adjahozzá a lilahagyma kockákatés az almadarabokat. Ezeketis pirítsa meg. Öntsön rá amarinádból és lefedés nélkülsüsse sütőben. A sütés alattbizonyos időközönként adjonhozzá a léből és süsse készre.
5A szószhoz a cukrot egyserpenyőben karamellizálja
aranysárgára. Adja hozzá anegyedelt almákat, fordítsa megőket, majd öntse fel almalével ésfőzze lassan kb. 10 percig.
6A megsült libamellről távo-
lítsa el a csontját, a hagymaés almadarabokkal együtt tegyeegy tálcára. A szószt keverjesimára, adjon hozzá még egy kisfolyadékot és tálalja a hús mellé.
Hozzávalók
1 libamell3 ek méz500 ml almalé250 ml fehérbor6 szegfűszeg6 borókabogyó
3 babérlevél
2 ek balzsamecet, piros1 ek vaj3 felkockázott lilahagyma3 savanykás almasó
bors
Szósz
50 g cukor
4 hámozott, negyedelt alma200 ml almalé
Eszköz
főzőedénysütedény
serpenyő
Elkészítési idő
140–150 perc + 24 óramarinálás
Főzőzóna beállítása
Teljesítmény: 4–9Főzési idő: 15–20 perc
Sütő beállítása
Üzemmód: Hőlégkeverés pluszHőmérséklet: 130–140 °CSzint: alulról a másodikSütési idő: 110–120 perc
2–3 adag
Libamell almaszószban
Húsok
7/21/2019 Miele Karacsonyi Receptfuzet 2015
http://slidepdf.com/reader/full/miele-karacsonyi-receptfuzet-2015 21/33
1A burgonyát nagy kockákra
darabolja fel, sós vízbenkb. 15 percig főzze de ne túlpuhára, majd öntse le a vizet.
2A csirkemelllét vágja1cm széles csíkokra és egy
serpenyőben pirítsa barnára azolajon. Hintse meg curryporral,adja hozzá a szeletelt sárgarépátés párolja tovább.
3Öntse rá az alaplevet és akókusztejet, sóval és borsal
fűszerezze és kb.10 percigletakarva alacsony teljesítmé-
nyen főzze.
4Keverje össze a burgonyakockákkal majd kb. 5 percig
főzze tovább.
Hozzávalók
600 g hámozott burgonya400 g csirkemelllé1 ek vaj vagy olaj300 g szeletelt sárgarépa
200 ml zöldség alaplé1 doboz (425 ml) kókusztej3–4 ek currypor
só
bors
Eszköz:
főzőedénybors
Elkészítő idő:
45–50 perc
Főzőzóna beálítása:
Teljesítmény: 3–9Főzési idő: 20–25 perc
3 adag
Csirke-curry
Húsok
7/21/2019 Miele Karacsonyi Receptfuzet 2015
http://slidepdf.com/reader/full/miele-karacsonyi-receptfuzet-2015 22/33
1Pirítsa meg egy sütőedény-
ben a szalonnát, a hagymátés a fokhagymakockákat 2evőkanál vajon. Húzza a keveré-
ket az edény szélére.
2A sütőedény szabad részénsüssön kérget az előzetesen
sóval, borssal fűszerezett mar-hahúsra. Tegye rá a hagymáskeveréket, szórja meg liszttel.
3Adja hozzá a fűszert, avörösbort és a húsalaplevet,
majd lefedve kb. 60 percigpárolja. Vegye le a fedőt, for-dítsa meg a húst és most fedőnélkül süsse további 60 percig.
4Pirítsa meg egy serpenyőbena gombát egy evőkanál
vajon, amíg a nedvesség el nempárolog. Sózza, borsozza. Adja ahúshoz és kb. 10 percig lefedve
párolja készre.
5Szeletelje fel a húst. Agombaszószt ízesítse sóval,
borrsal, cukorral, keverje belea Crème fraîche-t és tálaláskoröntse a hússzeletekre.
Hozzávalók
1200 g marhahús (marhafartő vagy lapockaeleje)100 g füstölt szalonna,
felkockázva
200 g felkockázott hagyma2 nomra vágott fokhagymagerezd
2 ek + 1 ek vaj3 ek liszt
400 ml vörösbor800 ml húsalaplé3 tk provence-i fűszerkeveréksó
bors
cukor
750 g szeletelt gomba100 g Crème fraîche
Eszköz
sütőedény fedővelserpenyő
Elkészítési idő
160–170 perc
Főzőzóna beállítása
Teljesítmény: 8–9Sütési idő: 10–15 perc
Sütő beállítása
Üzemmód: Hőlégkeverés pluszHőmérséklet: 140–150 °CSzint: alulról a másodikSütési idő: 130–140 perc
6 adag
Vörösboros sült gombával
Húsok
7/21/2019 Miele Karacsonyi Receptfuzet 2015
http://slidepdf.com/reader/full/miele-karacsonyi-receptfuzet-2015 23/33
1A húst vágja kockákra (kb.1,5 cm), sóval borssal fűsze-
rezze és tegye egy sütőedénybe.
2Szeletelje fel a kolbászt, agombát, a peperonit és a
hagymakockákkal együtt adja ahúshoz és keverje össze.
3A paradicsomot vágja apródarabokra és a folyadékkal
együtt öntse a húsra. A babot is
adja hozzá.
4A Crème fraîche-t, a vizet, asaslik szószt és a húsalaplevet
keverje össze és öntse a húsra.
5Elkészítés klímavezérléssel: A sütőben, nem lefedve kb.
75 percig süsse, közben keverjemeg. A végén ízesítse sóval,borssal.
5Elkészítés hőlégkeverésplusszal:
Süsse lefedve kb. 90 percig,közben keverje meg. A végén
ízesítse sóval, borssal.
Hozzávalók
800 g sertéskaraj300 g füstölt kolbász400 g gomba1 üveg peperoni4 közepes, felkockázott
hagyma1 doboz hámozott paradicsom(425 ml)2 doboz fehér bab leveszöld-
séggel (à 800 ml)250 ml saslik szósz200 g Crème fraîche250 ml vízsó
bors
3 ek húsalaplé
Eszköz
sütőedény fedővel
Elkészítési idő
110–120 perc
Javasolt beállítás
Üzemmód: klímavezérlésHőmérséklet: 190–200 °CSzint: alulról a másodikGőzlöketek száma/fajtája: 1/ automatikusVízmennyiség: lásd a kijelzőnSütési idő: 70–80 perc
Alternatív beállítás
Üzemmód: hőlégkeverés pluszHőmérséklet: 190–200 °CSzint: alulról a másodikSütési idő: 85–95 perc
8 adag
Sertéskaraj egytálétel
Húsok
>> Tipp:
Felmelegítve még ízletesebb. Frisskenyérrel kínálható.
7/21/2019 Miele Karacsonyi Receptfuzet 2015
http://slidepdf.com/reader/full/miele-karacsonyi-receptfuzet-2015 24/33
1Tegye a hagymát és a vajat
egy zárt aljú párolóedénybe
és lefedve 100 °C-n 10 percigpárolja.
2Reszelje le nomra a sárgaré-pát és a savanyú káposztával,
az almalével és a fűszerekkelegyütt adja a hagymához. Jól
keverje össze és párolja tovább
- most már nem lefedve - 30percig. Ízesítse sóval, borssal éskicsi cukorral.
Hozzávalók
1 közepes hagyma, nomraaprítva1 ek vaj
500 g friss savanyú káposzta1 nagy sárgarépa
100 ml almalé
4 borókabogyó
1 babérlevél
kömény
só
bors
csipetnyi cukor
Eszköz
zárt aljú párolóedény
Elkészítési idő
65–75 perc
Gőzpároló beállítása
Hőmérséklet: 100 °CPárolási idő: 10 + 30 perc
4 adag
Gyümölcsös savanyú káposzta
Köretek
>> Tipp:
Párolja meg a káposztát egy
edényben a főzőlapon: pirítsa mega hagymát a vajon, adja hozzá
a répát, káposztát, almalevet és
a fűszereket. Adjon hozzá még250 ml vizet és közepes teljesítmé-nyen kb. 30 percig főzze.
7/21/2019 Miele Karacsonyi Receptfuzet 2015
http://slidepdf.com/reader/full/miele-karacsonyi-receptfuzet-2015 25/33
1Vágja fel kockákra a bur-gonyát és a kelbimbóval
valamint az alaplével együtttegye egy edénybe és kb. 25
percig főzze. A maradék vizetöntse le.
2
Törje össze a zöldséget,
adjon hozzá annyi tejet,hogy a kívánt sűrűségű legyen.Tegye bele a vajat és keverje
össze. Ízesítse a pürét sóval,borssal és szerecsendióval.
Hozzávalók
600 g hámozott burgonya400 g megpucolt kelbimbó1000 ml zöldség alaplé
20 g vaj
tej
reszelt szerecsendiósó
bors
Eszköz
főzőedény
Elkészítési idő
45–50 perc
Főzőzóna beállítása
Teljesítmény: 4–9Párolási idő: 25–30 perc
4 adag
Kelbimbós burgonyapüré
Köretek
7/21/2019 Miele Karacsonyi Receptfuzet 2015
http://slidepdf.com/reader/full/miele-karacsonyi-receptfuzet-2015 26/33
1A töltelékhez a póréhagymátnegyedelje fel, vágja nom
csíkokra és kb. 3 percig forrás-ban lévő sós vízben főzze meg.Öntse le a vizet, gyorsan hidegvízet öntsön rá, majd csöpög-tesse le.
2A sajtkrémet a joghurttal,fokhagymával keverje össze,
tegye bele a póréhagymát ésfűszerezze sóval, borssal.
3A szószhoz a gombát vágjadarabokra, a póréhagymát
pedig vékony karikákra.
4A gombát és a hagymát avajon dinsztelje meg, adja
hozzá a póréhagyma karikákatés főzze addig, míg a víz el nempárolog. Szórja meg liszttel,kevergetés közben adja hozzáa tejet és forralja fel. Sóvalés borssal fűszerezze, kb. 5percig alacsony hőmérsékletengyengén főzze.
5A gombaszósz felét tegye afelfújt formába. A tölteléket
egy habzsák vagy két teáskanálsegítségével nyomja bele acannellonikba. Tegye őket aszósz tetejére szorosan egymásmellé.
6Öntse rá a maradék szószt,tegye rá a mozzarella kocká-
kat és süsse aranybarnára.
Hozzávalók
12 db cannelloni (előfőzés nélkül)
Töltelék
250 g póréhagyma200 g sajtkrém3 ek joghurt1 fokhagyma gerezd nomravágvasóbors
Szószhoz
600 g megtisztított gomba200 g megtisztítottpóréhagyma1 nomra kockázott hagyma1 ek vaj2 ek liszt500–600 ml tejsóbors
Tetejére
200 g felkockázott mozzarella
Eszköz
főzőedényfelfújt forma (kb. 20cm x 30 cm)
Elkészítési idő
110–120 perc
Főzőzóna beállítása
Teljesítmény: 4–9Főzési idő: 3 + 15–20 perc
Sütő javasolt beállításaÜzemmód: Hőlégkeverés pluszHőmérséklet: 170–180 °CSzint: alulról a másodikSütési idő: 40–45 perc
Sütő alternatív beállítása
Üzemmód: KlímavezérlésHőmérséklet: 170–180 °CSzint: alulról a másodikGőzlöketek száma/fajtája: 1/automatikusVízmennyiség: lásd a kijelzőnSütési idő: 40–45 perc
4 adag
Póréhagymás-sajtkrémes-
cannelloni
Vegetáriánus
7/21/2019 Miele Karacsonyi Receptfuzet 2015
http://slidepdf.com/reader/full/miele-karacsonyi-receptfuzet-2015 27/33
1Vágja le a paradicsomoktetejét, vegye ki a húsát és
tegye félre. Forralja fel a zöldségalaplevet.
2Öntse le a kuszkuszt a forróalaplével és kb. 10 percig
hagyja állni. Sóval, borssalfűszerezze.
3Az újhagymát és a fokhagy-mát dinsztelje meg az olajon
és adja a kuszkuszhoz.
4Az olívabogyót, a mozzarella-és fetakockákat, a kakukk-
füvet, petrezselymet és aparadicsom húsát is keverje belea kuszkuszba. Sózza, borsozza.
5A paradicsomokat helyezzeegy felfújt formába, töltse
meg kuszkusszal, tegye rá aparadicsomok levágott tetejét.
6A paradicsomok tetejétszórja meg parmezánnal és
süsse meg sütőben.
Hozzávalók
8 paradicsom100 g kuszkusz150 ml zöldség alaplé50 g magnélküli fekete olíva-bogyó, felezve150 g mozzarella vagy feta,felkockázva2 ek olaj3 újhagyma, vékony szele-tekre vágva1 fokhagymagerezd, nomraaprítva1–2 ek aprított petrezselyem1 tk kakukkfűsóbors50 g reszelt parmezán
Eszköz
főzőedényfelfújt forma (kb. 23cm x 30 cm)
Elkészítési idő:
75–85 perc
Főzőzóna beállítása
Teljesítmény: 9–7Főzési idő: 10–15 perc
Sütő beállítása
Üzemmód: Hőlégkeverés pluszHőmérséklet: 170–180 °CSzint: alulról a másodikSütési idő: 40–45 perc
4 adag
Paradicsom kuszkusz
töltelékkel
Vegetáriánus
7/21/2019 Miele Karacsonyi Receptfuzet 2015
http://slidepdf.com/reader/full/miele-karacsonyi-receptfuzet-2015 28/33
1Párolja a friss céklát gőzpá-rolóban 100 °C-on 50 percig,
majd hámozza meg. A petre-zselymet aprítsa nomra.
2Vágja a hagymát vékonycsíkokra, majd egy serpenyő-
ben az olajon a dióval együtt kb.5 percig közepes hőmérsékletenpirítsa meg.
3A felfújt forma alját borítsabe felszeletelt céklával. Erre
tegye rá a hagymás-diós keveré-ket valamint a reszelt sajt felét.Ismét a cékla következik, majda hagymás keverék, a petrezse-lyem és a maradék sajt.
4Keverje össze a zöldségalaplevet a tejszínnel,
öntse a rakottasra és süssearanybarnára.
Hozzávalók
500 g friss cékla2 ek olaj1 közepes hagyma½ csomó petrezselyem30 g durvára vágott dió100 g tejszín100 ml zöldség alaplé100 g reszelt emmentáli sajtsóbors
Eszköz
serpenyőfelfújt forma (kb. 20 cm x 25 cm)
Elkészítési idő
55–110 perc
Főzőzóna beállítása
Teljesítmény: 5–7Főzési idő: 5–8 perc
Sütő beállítása
Üzemmód: Hőlégkeverés pluszSzint: alulról a másodikHőmérséklet: 160–170 °CSütési idő: 30–40 perc
4 adag
Gratinírozott cékla
dióval
Vegetáriánus
7/21/2019 Miele Karacsonyi Receptfuzet 2015
http://slidepdf.com/reader/full/miele-karacsonyi-receptfuzet-2015 29/33
1Áztassa be a lapzselatintkb. 10 percre hideg vízbe.
Öntse a tejszínt, a cukrot, avaníliáscukrot és a kávéport egyedénybe és forralja fel.
2Hűtse le a tejszínes masszát,majd adja a kinyomott
zselatinhoz és keverje össze.
3Adagolja a kávés tejszíntszuéformákba és legalább
4 órán keresztül, de legjobb haegy éjszakán át lefedve hűtő-szekrénybe teszi.
4Tálalásnál borítsa ki a pannacottát a formából egy
tányérra, adjon hozzá tejszín-habot és díszítse csokireszelékkelvagy kávészemekkel.
Hozzávalók
250 ml tejszín40 g cukor1 csomag vaníliáscukor2 csapott evőkanál instantkávépor2 db lapzselatin
Dekoráció
100 ml tejszín1 ek kávészem vagycsokireszelék
Eszköz
főzőedény4 db szuéforma
Elkészítési idő
25–30 perc +több óra hűtés
Beállítás főzőzóna
Teljesítmény: 8–9Főzési idő: 3–5 perc
4 adag
Kávés panna cotta
Desszertek
7/21/2019 Miele Karacsonyi Receptfuzet 2015
http://slidepdf.com/reader/full/miele-karacsonyi-receptfuzet-2015 30/33
1Mossa meg a narancsokatés vágja 5 mm-es szeletekre.
A végét ne használja fel. Vágjaketté a vaníliarudat és egyéles késsel kaparja ki belőle amagokat.
2
A 150 g cukort a vaníliával és280 ml vízzel főzze fel. Tegye
bele a narancsszeleteket éspontosan 30 másodpercig lassanfőzze. Vegye le a főzőlapról azedényt és egy kisebb fedővelvagy tálkával nyomja a folya-dékba a narancsszeleteket majdhagyja így egy napig.
3Következő nap szűrje leszeleteket, a levet fogja fel
és újra főzze fel 150 g cukorral.Adja hozzá a narancsszeleteketés ismét 30 másodpercig főzze.Ezután nyomja le őket egyfedővel és egy napig pihentesse.Ezt a folyamatot a harmadik és anegyedik nap is végezze el, míga cukor el nem fogy.
4Az ötödik napon ismét szűrjele a narancsszeleteket, fogja
fel a levet és további cukorhozzáadása nélkül főzze fel. Anarancsszeleteket utoljára adjahozzá és 30 másodpercig főzzelassan.
5A narancsszeleteket a szárí-táshoz negyedelje, felezze
vagy hagyja egészben. Tegyeegy rácsra és 7-8 napig szárítsaamíg nem ragadnak.
6Ezután a gyümölcsdarabokfelét mártsa étcsokoládé
bevonóba.Hozzávalók
2 db kezeletlen narancs600 g cukor1 vaníliarúd
Díszítéshez
étcsokoládé bevonó
Eszköz
főzőedényrács
Elkészítési idő
50 perc + 12–13 nap
Beállítás főzőzóna
Teljesítmény: 7–9Főzési idő: 4 x 4–5 perc
kb. 20 szelet
Kandírozott narancsszeletek
Desszertek
>> Tipp:
Kis zacskóba csomagolva kedvesajándék lehet pár darab narancs-darab. Pár hétig eláll. Citromothasonlóan kandírozhat.
7/21/2019 Miele Karacsonyi Receptfuzet 2015
http://slidepdf.com/reader/full/miele-karacsonyi-receptfuzet-2015 31/33
1Áztassa be a zselatint kb.10 percre hideg vízbe. A
lime levét és lereszelt héját 50g cukorral melegítse fel egyedényben, amíg a cukor fel nemoldódik (ne főzze).
2
Nyomkodja ki a zselatint és ameleg lime oldatba keverje
bele. Hagyja kihűlni.
3Szedje le a bazsalikom leve-leit és pürésítse a túróval,
tejföllel és a lime-os zselatinoskeverékkel.
4Verje fel keményre a tojásfe-hérjét a sóval együtt. Adjon
hozzá 40 g cukrot és a habotóvatosan keverje hozzá a túrósmasszához. Ossza szét üvegpo-harakba és hűtőszekrénybenlegalább 2 órát hagyja állni, mígmeg nem dermed.
5A szószhoz pürésítse a gyü-mölcsöt a cukorral és öntse a
mousse tetejére.
Hozzávalók
3 db fehér lapzselatin2 lime lereszelt héja és kinyo-mott leve5 szár bazsalikom250 g túró50 g tejföl90 g cukor3 tojásfehérjecsipetnyi só
Szószhoz
300 g málna80 g cukor
Eszköz
főzőedény6 üvegpohár
Elkészítési idő
30–35 perc +2 óra hűtés
Főzőzóna beállítása
Teljesítmény: 1–3Főzési idő: 3–5 perc
6 adag
Lime-os bazsalikomos mousse
Desszertek
>> Tipp:
Még nomabb lesz a málnaszósz,ha a pürésítés után átnyomjaszűrőn.
7/21/2019 Miele Karacsonyi Receptfuzet 2015
http://slidepdf.com/reader/full/miele-karacsonyi-receptfuzet-2015 32/33
1Vágja fel hosszában avaníliarudat és egy késsel
kaparja ki a belsejét.
2Adja a vaníliamagot ahéjával és a vajjal együtt a
tejhez, forralja fel. Vegye ki avanília héját.
3Keverje össze a mascarponétvagy a ricottát a kemé-
nyítővel, a cukorral és atojássárgájával. Adja a kihűlttejhez.
4Állandó kevergetés közbenlassan főzze fel, amíg a
massza össze nem áll. Miutánlehűlt keverje hozzá lazán afelvert tojásfehérjét.
5Nyújtsa ki a levelestésztát úgy, hogy 6 db
10 cm x 10 cm-es négyzetetki tudjon vágni belőle.Ezeket tegye a mufnsütőmélyedéseibe.
6Ossza szét a mascarponemasszát a tésztán. Mindegyik
formába tegyen három málnát.Azonnal süsse aranybarnára. Hakicsit kihűlt, szórja meg a tetejétporcukorral és langyosan tálalja.
Hozzávalók
225 g leveles tészta200 ml tej1 vaníliarúd1 tk vaj150 g mascarpone vagy ricotta1 ek keményítő2 ek cukor1 tojássárgája1 tojásfehérje18 málna
Eszköz
főzőedény6-os mufnsütő
Elkészítési idő
90–100 perc
Főzőzóna beállítása
Teljesítmény: 7–9Főzési idő: 3 + 5–8 perc
Sütő beállítása
Üzemmód: Hőlégkeverés pluszHőmérséklet: 160–170 °CSzint: alulról a másodikSütési idő: 35–40 perc
6 darab
Mascarponés málnás
tortácskák
Desszertek
7/21/2019 Miele Karacsonyi Receptfuzet 2015
http://slidepdf.com/reader/full/miele-karacsonyi-receptfuzet-2015 33/33
Miele Bemutatóterem
1022 Budapest
Alsó Törökvész út 2.
Telefon +36 1 880-6450
E-Mail: [email protected]
www.miele.hu