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Ministerio de Cultura

Mariana Garcés CórdobaMinistra

María Claudia López SorzanoViceministra

Enzo Ariza AyalaSecretario general

Juan Luis Isaza LondoñoDirector de Patrimonio

Grupo de Patrimonio Cultural Inmaterial

Adriana Molano ArenasCoordinadora

Ruth Flórez RodríguezAsesora de la estrategia

Investigaciones locales desarrolladas en el marco de la estrategia Salvaguardia integral con énfasis en culturas campesinas

Convenio sobre Patrimonio Cultural Inmaterial desde la perspectiva local

Tropenbos Internacional Colombia

Carlos A. RodríguezDirector de programa

Coordinadoras del proyectoMaría Clara van der HammenSandra Frieri

Coordinación editorialCatalina Vargas TovarVanessa Villegas Solórzano

Plantas útiles de Frailejonal

AutoresNoel PerdigónÁngel CortésSinaí Perdigón

CompiladorasValentina MoraSilvia Chirivi

FotografíasTatiana PerdigónDaniela MedinaValentina MoraNoel PerdigónPablo Mora

Vereda Frailejonal, La Calera. Cundinamarca

Grupo de trabajo local sobre cultura campesina

Participantes del proceso PCINoel PerdigónSinaí PerdigónÁngel CortésDaniela MedinaOswaldo PerdigónTatiana PerdigónPilar LópezAlicia CarvajalElsa PerdigónRuby de los RíosAbelardo PerdigónPablo SantiagoCarmen Díaz Tomás NavasPablo Mora CalderónValentina Mora LópezSilvia Chiriví

Equipo de acompañamiento (TBI Colombia, Cundinamarca)Carlos Alberto Benavides MoraJulieth Rojas GuzmánMónica Velasco Olarte

Corrección de estiloAdriana Tobón Botero

DiseñoMacheteestudiomachete.com

ImpresiónTorre de PapelBogotá D.C., 2014

Citación sugeridaPerdigón, Noel; Cortés, Ángel; Perdigón, Sinaí. (2014) Plantas útiles de Frailejonal. Convenio sobre Patrimonio Cultural Inmaterial desde la perspectiva local. Bogotá: Ministerio de Cultura & Tropenbos Internacional Colombia.

ISBNXXX-XXX

Esta obra es el resultado de un proceso de investigación local apoyado por Tropenbos Internacional Colombia en el marco del convenio 342/14 con el Ministerio de Cultura; los contenidos no representan ni comprometen la posición u opinión oficial del Ministerio del Cultura o el gobierno colombiano y solo recoge la opinión de sus autores.

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Plantas útilesde FrailejonalNoel PerdigónÁngel CortésSinaí Perdigón

V e r e d a F r a i l e j o n a l , L a C a l e r a . C u n d i n a m a r c a

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salvaguardia integral de las culturas campesinas

Tab

la d

e co

nte

nid

o 7 Introducción

11 Medicinales

12 Arrayán levaduro

12 Higuerón o mano de oso

13 Salvia

13 Palitaria

14 Toronjil

14 Matricaria

15 Ajenjo

15 Yerbabuena

16 Poleo

16 Cidrón

17 Vira-vira

17 Ruda

18 Plumilla

19 Hinojo

20 Mejorana

20 Tomillo

21 Coral

21 Caléndula

22 Ortiga blanca

23 Ortiga negra

24 Paico

24 Sauco

25 Guasgüín o romero

25 Tinto

26 Carrasposa

26 Caminadera

27 Chupahuevo

27 Cordoncillo

28 Guaba

28 Calaguala

29 Hoja de corazón

29 Arboloco

30 Comestibles

31 Piñuela

32 Bejuco tripaeyegua

32 Uvo camarón

32 Mora de oso

33 Mora silvestre

33 Mora de piedra

33 Palo blanco

34 Curubo granadillo

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Plantas útiles de Frailejonal

35 Cultivos locales

36 Haba

37 Cubio

38 Chugua

39 Maíz

40 Cebolla junca

41 Arracacha

42 Cilantro

43 Tallos

44 Alverja

45 Maderables

46 Cacao

46 Cafeto

47 Chilco

48 Cucharo

49 Encenillo

50 Encenillo roble

51 Gaque

52 Granizo

52 Matamosco

53 Laurel silvestre

53 Quebrollo

54 Raque o chaque

55 Salvio

56 Susca

57 Tagua

58 Tuno blanco

59 Tuno negro

60 Ornamentales

61 Angelito de monte

61 Cartucho

62 Doradillo

63 Jaboncillo

64 Orquídea

65 Pajarito de páramo

66 Quiche o bromelia

67 Rompeplatos

68 Sietecueros

69 Tuno rozo

70 Otros usos

71 Ajicillo

72 Altamisa

73 Bejuco platanillo

74 Bejuco turmeperro

75 Chilco amargo

76 Chita

76 Guarguerón

77 Chucua

77 Helecho macho

78 Chusque

79 Cortadera

80 Helecho hembra

81 Cocua o borrachero

81 Totiadera

82 Tuno esmeraldo

83 Tuno flojo

84 Calendario de siembra y cosecha Recomendaciones

87 Glosario

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Plantas útiles de Frailejonal

Introducción

Yo soy campesino y no me da pena decirlo.Soy campesino porque me gusta el campo,nací en el campo,crecí en el campo.Soy campesino, porque moriré aquí en mi campo.

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salvaguardia integral de las culturas campesinas

En la memoria han quedado los conocimientos de nuestros abuelos y padres, quienes nos enseñaron a usar las plantas para nuestra alimentación, cura de enfermedades, cocina y demás. Viviendo en Frailejonal y siendo campesinos, tenemos una gran experiencia en el

manejo de la naturaleza, compartiendo y cuidando sus maravillas en nuestra vida cotidiana. Este aprendizaje lo obtenemos no solo en el diálogo con nuestros antecesores, sino también probando y viendo cómo usan las plantas nuestros familiares, vecinos, amigos

y así mismo nuestros hijos preguntan y van conociendo más sobre este tema.Hoy en día, las nuevas generaciones se encuentran muy alejadas de las actividades del campo, ya son muy pocos los jóvenes que les gusta cultivar, arar la tierra, cuidar de los animales

y comer lo que aquí mismo se produce. Por eso muchos de estos conocimientos y prácticas se han ido perdiendo y solo quedan en manos de los antiguos de la vereda.El uso de las plantas medicinales es ahora poco común, pues se prefiere

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Plantas útiles de Frailejonal

recurrir a la medicina convencional y se ha dejado de tener fe en los conocimientos tradicionales, pues para que funcione el remedio natural no sólo se debe preparar y tomar, sino también creer en su poder curativo. En cuanto a nuestros bosques,

algunas plantas nativas han desaparecido o ya no se encuentran en la misma cantidad, debido a la fuerte manipulación de la tierra, el uso de químicos para los cultivos, la contaminación, la tala y otras prácticas. Por esta razón, hemos tratado de conservarlas, sembrándolas

en nuestros jardines, trasplantándolas en otros espacios e intercambiando con nuestros vecinos, para que todos podamos hacer uso de ellas.Este proyecto es importante para nosotros porque así recordamos nuestra niñez y el ejemplo que nos dieron

nuestros padres. Este libro es una nueva forma de trasmitir ese conocimiento para que de aquí a mañana a la juventud le nazca estar aquí en el campo, valorando y poniendo en práctica los conocimientos que con tanto cariño y esfuerzo les dejamos.

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salvaguardia integral de las culturas campesinas

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Medicinales

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salvaguardia integral de las culturas campesinas

Arrayán levaduro

Se toman las hojitas nuevas (niñitos) y se prepara una aromática, muy buena para la

circulación de la sangre, dolor de estómago y la diarrea.

Higuerón o mano de oso

Su corteza preparada en aromática, es muy buena para la tos.

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Plantas útiles de Frailejonal

Salvia

Puesta en emplastos o directamente, sirve para el dolor de cabeza y el frío del estómago.

Pal itar ia

En infusión, es útil para calmar la fiebre.

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salvaguardia integral de las culturas campesinas

Toronj i l

En aromática o tomando el zumo, es muy bueno para los nervios y como tranquilizante del

corazón (taquicardia).

Matricaria

Sopeado en agua hervida, sirve como laxante, para el hígado y el estómago.

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Plantas útiles de Frailejonal

Ajenjo

Sopeado en agua hervida, descarga el hígado y la bilis.

Yerbabuena

En aromática alivia el dolor de estómago y sirve como

tranquilizante.

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salvaguardia integral de las culturas campesinas

Poleo

En aromática sirve para los nervios y puesto

directamente sobre los alimentos, es un buen

condimento.

C idrón

Es una aromática relajante, muy buena

para calmar los nervios.

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Plantas útiles de Frailejonal

Vira-vira

Se puede usar en infusión, aromática y emplastos, para aliviar los cólicos menstruales, problemas de próstata y además es desinflamatoria.

Ruda

Usando una mínima cantidad en aromática es útil para regular el ciclo menstrual, para calmar el frío de la matriz y para las mujeres durante la lactancia, sobre todo si se utilizan los cogollos de las flores.

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salvaguardia integral de las culturas campesinas

Plumil la

En aromática, es útil para aliviar la tos y calmar la

fiebre.

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Plantas útiles de Frailejonal

Hinojo

Muy bueno para la visión, haciéndose baños en los ojos. Para esto, se toma un cogollo de hinojo y se deja en agua al sereno (dice la tradición),

para posteriormente hacerse la limpieza.

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salvaguardia integral de las culturas campesinas

Mejorana

En aromática es buena para los gases y tranquilizante de los

nervios.

Tomil lo

Es útil para los nervios tomándolo en aromática, o también se usa como

condimento, agregándolo directamente a los alimentos.

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Plantas útiles de Frailejonal

Caléndula

Es muy buena para desinflamar y cicatrizar, usándola en emplastos o

haciendo baños de la piel.

Coral

En zumo o comiendo sus semillas (pepitas), es muy bueno para el

corazón.

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salvaguardia integral de las culturas campesinas

Ortiga blanca

Usando una mínima cantidad (ya que puede ser venenosa en grandes cantidades) se pueden realizar baños para

la circulación, o en aromática como desinflamatorio.

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Plantas útiles de Frailejonal

Ortiga negra

Como planta medicinal, es buena para limpiar heridas,

infecciones (baños) y mejorar la circulación. También es

alimento para los piscos, ya que contiene mucha fibra

que les da fuerza cuando les va a salir la cola.

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salvaguardia integral de las culturas campesinas

Paico

El zumo del paico se toma para purgar el hígado. A este

zumo se le agregan otras plantas, pero es secreto de

medicina tradicional.

Sauco

Es desinflamatorio aplicándolo en baños o

emplastos directamente. También usado para

purgante.

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Plantas útiles de Frailejonal

Guasgüín o romero

En aromática, alivia el dolor de estómago y sirve como laxante. También se puede agregar directamente sobre los alimentos y es un buen condimento. Es un arbusto nativo semejante al chilco, que se utiliza para carbón y también su madera para la fabricación de postes.

T into

Esta es una planta medicinal para las vacas; sirve como desinflamatoria de la ubre y en casos de fiebre de leche. Se debe hervir un mojo de estas ramas y lavar muy bien la ubre con el agua.

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salvaguardia integral de las culturas campesinas

Carrasposa

Se toma en aromática para aliviar la tos.

Caminadera

Dicen que cuando el bebé se demoraba mucho en caminar, amarraban sus piernas con este bejuco y cuando despertaba, ya

podía hacerlo.

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Plantas útiles de Frailejonal

Chupahuevo

Alivia el dolor de oído. Para esto, se calienta la planta y se exprime para que salga una

gota que se aplica directamente en el oído.

Cordonci l lo

Aplicándolo en emplastos o con baños, ayuda a desinflamar y desinfectar

heridas.

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salvaguardia integral de las culturas campesinas

Guaba

Ayuda a desinflamar y desinfectar heridas, aplicándolo en emplastos o baños directos. Antiguamente lo usaban para

quitarle el jabón a la ropa y el cuerpo.

Calaguala

Poniendo emplastos directamente en la frente, alivia el dolor de cabeza.

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Plantas útiles de Frailejonal

Hoja de corazón

Usado en emplastos, cura las heridas de los animales. También es útil para envolver la comida, hacer tamales, atar la leña y

antiguamente, usado para la construcción.

Arboloco

Usado para aliviar los dolores poniéndose emplastos directamente. Antiguamente lo usaban también para

construir canales de recolección de agua.

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Comestibles

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Plantas útiles de Frailejonal

Piñuela

Esta bromelia tiene un sabroso fruto comestible,

muy apetitoso también para los runchos (ratones ciegos). Como característica adicional,

almacena agua.

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salvaguardia integral de las culturas campesinas

Bejuco tr ipaeyegua

Este bejuco se usaba como alimento de mulas y caballos, cuando escaseaba el pasto.

Uvo camarón

Tiene un delicioso fruto comestible, atractivo también

para la fauna silvestre.

Mora de oso

Usadas para hacer jugo, postres, entre otros.

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Plantas útiles de Frailejonal

Mora si lvestre

Es una fruta muy sabrosa, se hacen jugos, mermeladas, dulces y lo que se le ocurra.

Mora de piedra

Esta maleza es muy atractiva para las aves. También es comestible pero

en muy pequeñas cantidades, ya que puede producir apendicitis (sus

semillas son dañinas).

Palo blanco

Con este arbusto se puede hacer un té muy sabroso.

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salvaguardia integral de las culturas campesinas

Curubo granadi l lo

Bejuco nativo parecido al curubo, que da una fruta

comestible y también atrae aves.

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Cultivos locales

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salvaguardia integral de las culturas campesinas

Haba

Época de siembra: En febrero a marzo. En Luna llena y por agüero ojalá un viernes.Siembra: Se echa la semilla en agua de un día para otro. Se desyerba la tierra y se aporca, es decir se le echa más tierrita para que tranque el surco.Cosecha: Se recoge entre los cuatro y cinco meses de sembrado. Saca una vaina que dentro trae las habas y se puede recoger en verde o en seco.

Preparados: La cosecha verde, sirve para los piquetes y sopas. Se puede preparar con papa y cubio y se guisa. La cosecha seca, sirve para tostar y para semilla. Cuando se consume como pasabocas, se debe pelar, se hecha en agua con sal, se pone a escurrir y luego se frita.

Se prepara cocida, tostada, frita (con sal) en sopa, piquetes (con papa y cubio) o guisada con mazorca, cubio, arracacha y alverjas.

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Plantas útiles de Frailejonal

Cubio

Época de siembra: en cualquier tiempo, no tiene misterio.Siembra: la semilla no se puede lavar. Se desyerba y se aporca como el haba.

Cosecha: a los tres meses y medio o cuatro. La misma matica da el punto cuando está para cosechar porque hecha una flor y antes de que se le caiga, se debe recoger o si no, se pasa. Se arranca la mata y se escarba en la tierra.Preparados: se puede preparar en cocido, sirve para sopa. El agua que suelta al prepararlos es medicinal, sirve para los riñones y para la próstata.

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salvaguardia integral de las culturas campesinas

Chugua

Época de siembra: Escalonada, es decir en diferentes meses, para que haya cosecha todo el año. En menguante.

Siembra: Se desyerba, se aporca y se le echa abono orgánico si la tierra no es virgen.

Cosecha: Al año se arranca la matica y se escarba la tierra para sacar las chuguas.

Preparados: Sirve para cocidos y piquetes.

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Plantas útiles de Frailejonal

Maíz

Época de siembra: en enero, febrero. Última semana de menguante.

Siembra: se coge la semilla y se mete en agua de un día para otro. Se siembra en rastrojo de papa, donde no es necesario echarle nada a la tierra, o se siembra en tierra preparada, a la que se le echa abono orgánico o químico. Se debe desyerbar y aporcar.

Cosecha: cuando está en cabello, es cosecha para ensilar, es decir para alimento de animales y se debe coger cuando está verde. Se requiere de unas máquinas especiales.

Alrededor de un mes después la cosecha es para mazorca. Se debe coger con amero para el comercio o la pura mazorca.

Cuando el amero ya está seco o la calla se está secando, la cosecha es para semilla o grano seco. Una vez recogido se debe guardar en un lugar ojalá cálido.

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salvaguardia integral de las culturas campesinas

Cebol la junca

Época de siembra: escalonada. En menguante se siembra para que engruese mejor.

Siembra: se arregla la tierra, se desyerba y desaprieta. Se abren huecos cruzados y se siembra de a dos semillas por hueco. Se deja la semilla destapada de ocho a quince días y después se tapa, echándole abono orgánico.

Cosecha: dura de cuatro a cinco meses para dar cosecha. Si es para uso casero se puede sacar la mata dejando dos gajitos y si es para comercio o de cultivo, se puede sacar toda la mata.

Se arregla para comercio o para consumo personal, quitándole la raíz y todas las hojas secas.

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Plantas útiles de Frailejonal

Época de siembra: Escalonado. En menguante.

Siembra: Se siembra con un colino de la misma mata al igual que la papa. Se cosecha a los trece o catorce meses. Se arranca la mata y tiene tres escogidos: la mejor arracacha es la gruesa, la de segunda es la delgada y la pequeñita es la semilla, que ojalá ya esté pasada de cosecha.

Preparados: En sopas, mazamorras y en bisté.

Arracacha

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salvaguardia integral de las culturas campesinas

Ci lantro

Época de siembra: En cualquier mes. En creciente.

Siembra: Se prepara la tierra suave, se levanta un surco y se siembra, de uno a uno y medio centímetros de profundidad y se manipula deyerbándolo a mano. La semilla se debe poner en agua de un día para otro.

Cosecha: Entre los setenta y los setenta y cinco días, cuando la mata está verde, se recoge para consumir. Desde ese momento, es solo esperar a que eche hojas y se va cogiendo cuando uno necesite. Para semilla se debe esperar a que eche pepitas y que estas se pongan café.

Preparados: En caldos, en guisos, para decoración de comidas y ensaladas.

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Plantas útiles de Frailejonal

Tal los

Época de siembra: En cualquier mes. Preferiblemente en creciente.

Siembra: Se siembra por estolón (como una estaca) de una mata vieja. El estolón debe ser de buena calidad.

Cosecha: Cuando la hoja esté fresca y lisa, está lista para coger. Se van desgajando las hojas que se necesitan de la mata, ya que puede durar mucho tiempo.

Preparados: En mazamorras, frijoles y es alimento para aves y rumiantes.

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salvaguardia integral de las culturas campesinas

Alverja

Época de siembra: en febrero, marzo. En menguante.

Siembra: se siembra en rastrojo de papa o junto al maíz o el haba. Cuando ya crece un poquito, se amarra con una pita o alambre colgante de forma vertical, para que enrede y crezca.

Cosecha: luego de los cuatro meses de haberse sembrado, se puede recoger ya sea verde, o en seco para semilla.

Preparados: en guiso, arroz, para preparar morcillas o en ensaladas.

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Plantas útiles de Frailejonal

Maderables

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Cacao

Árbol nativo muy útil por su madera. No da fruto.

Cafeto

Árbol nativo usado por su madera y también como

carbón.

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Plantas útiles de Frailejonal

Chi lco

Es un arbusto nativo maderable y también sirve

para atraer el agua.

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salvaguardia integral de las culturas campesinas

Cucharo

Este arbusto nativo es maderable, usado para

carpintería, hacer artesanías, cucharas, molinillos, entre

otros.

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Plantas útiles de Frailejonal

Enceni l lo

El encenillo es un árbol que ha venido acabándose en la región, se utilizaba para madera de construcción y

con su corteza se preparaban tinturas.

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salvaguardia integral de las culturas campesinas

Enceni l lo roble

Al igual que el encenillo es un árbol maderable, pero de

más fina calidad.

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Plantas útiles de Frailejonal

Gaque

Árbol frondoso parecido al caucho de tierra caliente. Es maderable, para hacer las vigas de las casas y cercas,

usado también para carbón y su savia sirve para quitar los

mezquinos.

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salvaguardia integral de las culturas campesinas

Granizo

Este arbusto nativo sirve para madera y también fue

usado durante mucho tiempo para llamarse de un lado a

otro, ya que con sus ramas se puede hacer un pito, ahora

usado de diversión.

Matamosco

Árbol nativo de madera muy fuerte, usado también como

carbón y para la tos.

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Plantas útiles de Frailejonal

Laurel s i lvestre

Árbol frondoso usado para madera.

Quebrol lo

Arbusto nativo de madera bien fuerte, también usada para decoración y diversión (jugar con los cogollitos que vienen después de la flor).

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salvaguardia integral de las culturas campesinas

Raque o chaque

Árbol nativo de madera fuerte usado para elaborar artesanías y también como decorativo. Atrae muchas

aves.

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Plantas útiles de Frailejonal

Salvio

Especie nativa, maderable y también usada para carbón.

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salvaguardia integral de las culturas campesinas

Susca

Árbol maderable, que se encuentra en vía de extinción

en la vereda.

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Plantas útiles de Frailejonal

Tagua

Árbol nativo, frondoso, útil por su madera para la elaboración de artesanías

y para sacar los yugos y los arados.

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salvaguardia integral de las culturas campesinas

Tuno blanco

Árbol de buena madera para hacer cercas.

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Plantas útiles de Frailejonal

Tuno negro

Por su madera es muy útil para la construcción.

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salvaguardia integral de las culturas campesinas

Ornamentales

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Angel ito de monte

Su flor blanca, bonita, lo hace muy atractivo como adorno.

Cartucho

Su flor, es muy bonita para decoración.

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salvaguardia integral de las culturas campesinas

Doradi l lo

Árbol muy bonito usado para adornar jardines.

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Plantas útiles de Frailejonal

Jabonci l lo

Esta planta decorativa, está en vía de extinción local.

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salvaguardia integral de las culturas campesinas

Orquídea

Planta muy bonita y decorativa.

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Plantas útiles de Frailejonal

Pajarito de páramo

Es un bejuquillo que tiene una flor en forma de pajarito

y por esto es usado como decorativo.

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salvaguardia integral de las culturas campesinas

Quiche o bromelia

Usada como decorativa, y también es buena almacenando agua.

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Plantas útiles de Frailejonal

Rompeplatos

Este bejuco nativo es decorativo, con flor de color variable (rojo, amarillo, rojo, jaspeado). Da una mazorca

como mora, apetecida por los pajaritos. La historia cuenta que cuando uno cogía este

bejuco se le rompían los platos y por esto, quedó así

su nombre.

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salvaguardia integral de las culturas campesinas

Sietecueros

Árbol nativo usado como ornamental, por sus flores

coloridas y es atractivo también para las aves. Para

saber si ya se le posó un pajarito en la flor o no, solo

hace falta distinguir si la flor está morada o fucsia.

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Plantas útiles de Frailejonal

Tuno rozo

Flores muy bonitas parecidas a las del siete cueros, y por esto es usado de adorno

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Otros usos

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Plantas útiles de Frailejonal

Ajic i l lo

Este árbol nativo tiene una fruta comestible para los pajaritos y la corteza y las

hojas son puro ají.

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salvaguardia integral de las culturas campesinas

Altamisa

Usado para trapear las casas, para insecticida y desinfectante. También pueden hacerse baños medicinales a la piel.

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Plantas útiles de Frailejonal

Bejuco platani l lo

Este bejuco produce una tinta roja que se usaba

antiguamente para teñir. Actualmente se usa para

atar la leña.

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salvaguardia integral de las culturas campesinas

Bejuco turmeperro

Es una enredadera de monte que se usa para atar la leña

y antiguamente para la construcción.

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Plantas útiles de Frailejonal

Chi lco amargo

Arbusto nativo que se siembra cerca a los

nacederos de agua, ya que es muy bueno atrayéndola.

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salvaguardia integral de las culturas campesinas

Chita

Arbusto nativo usado antiguamente para fabricar escobas.

Guarguerón

Esta planta herbácea, aparece como maleza y es muy usada para la limpieza de las casas

como repelente.

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Plantas útiles de Frailejonal

Chucua

Árbol que hace parte de los agüeros de la vereda, usado antiguamente como talismán para evitar la entrada de los males a la casa.

Helecho macho

Antiguamente las casas se construían con “boba”, pero ahora no porque se han ido acabando.

También se utilizaban para envolver las carnes.

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salvaguardia integral de las culturas campesinas

Chusque

Esta es una especie de bejuco, similar a la caña

brava o bambú, que se usaba antiguamente para construir

casas, hacer los zarzos (remplazando la guadua) y actualmente se le usa por

su capacidad para atraer el agua.

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Plantas útiles de Frailejonal

Cortadera

Pasto cortante o paja usada antiguamente para fabricar

el techo de las casas y chozas de recreación. Actualmente

está prohibido su uso, debido a que cumple una función ecológica muy importante en los nacederos de agua

y pantanos y su corte, disminuye la cantidad de

agua en estos lugares.

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salvaguardia integral de las culturas campesinas

Helecho hembra

Usado para chamuscar marranos (pelar el cerdo)

y envolver la carne. Su raíz es muy buena para las

quemaduras del sol de los animales.

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Plantas útiles de Frailejonal

Cocua o borrachero

No tiene ningún uso específico en la vereda,

sin embargo, se le conoce porque lo utilizan para la

producción de escopolamina.

Totiadera

Es una enredadera nativa que se encuentra en los

páramos y partes rocosas. Sirve para atraer a los

animales, aves y es escondite de los roedores.

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salvaguardia integral de las culturas campesinas

Tuno esmeraldo

Árbol frondoso que se encuentra en vías de

extinción en la vereda. Antiguamente se veían

extensos bosques de esta especie, pero ahora son muy escasos ya que han talado

el monte con otros fines. Se usaba como maderable, para carbón y decorativo por su flor (parecido a la del siete

cueros).

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Plantas útiles de Frailejonal

Tuno f lojo

Su fruto es muy apetecido por las aves.

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salvaguardia integral de las culturas campesinas

Calendario de siembra y cosecha

Papa

Arracacha

Chugua

Maíz

Cilantro

Haba

Cebolla Junca

Tallos

Alverja

Cubio

CULTIVO MES LUNA DE SIEMBRA

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Nueva Creciente Llena Menguante

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Plantas útiles de Frailejonal

Alverja

Fresa

Lechuga

Coliflor

Acelga

Curubo

Papa criolla

Frijol arbolito

Alverja

Uchuva

CULTIVO MES LUNA DE SIEMBRA

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Nueva Creciente Llena Menguante

Repollo

Ibias

SIEMBRA ESCALONADA COSECHA PERMANTES SIEMBRA Y COSECHA PRECISA

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salvaguardia integral de las culturas campesinas

Recomendaciones

Muchos de los remedios y preparados que usted

encuentra acá son conocidos y fáciles de hacer. Sin

embargo, si no está seguro de cómo se preparan, es

mejor que le pregunte a un vecino que sepa más del tema y le pueda dar una guía, porque hay plantas

que tomadas en la dosis incorrecta pueden ser

dañinas para uno. Cuando aprenda, que no se le vaya a olvidar, y antes de que le

falle la memoria, cuénteselo a un niño o a un joven

para que no se pierda ese conocimiento.

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Plantas útiles de Frailejonal

Glosario

· En vía de extinción: plantas que ya no se ven mucho en la vereda.

· Luna llena: sale la luna a las seis de la tarde por el oriente y se oculta a las seis de la mañana por el occidente. Se cultiva en esta fase para que la planta crezca y se desarrolle rápido.

· Cuarto menguante: sale la luna a las doce de la noche por el oriente y se oculta a las doce del mediodía. Se cultiva en esta fase para que la cosecha sea buena y seca.

· Luna nueva: sale la luna a las seis de la tarde hacia el occidente. Se cultiva en esta fase para dar la cosecha principal y que esta sea muy buena.

· Cuarto creciente: se ve la luna en toda la mitad del cielo y se cultiva en esta fase para que las plantas sean frondosas y florezcan.

· Infusión: se macera la planta y se usa el zumo de ella diluido en agua.

· Sopeado: se toma la planta y se pone en agua

hervida (no hervir la planta).

· Bejuquillo: es una enredadera de tallo leñoso y delgadito que se enrosca en otras plantas para vivir.

· Emplasto: manojo de hierbas que se mojan y se ponen directamente sobre la piel como si fuera una gaza.

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