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Questo mese festeggiamo il primo compleanno del nostro punto vendita di Trapani. Il 26 Marzo 2010 nasceva infatti il nostro primo negozio in Sicilia che, nel corso di questo anno insieme, ha saputo regalarci e regalarsi grandi soddisfazioni. Il successo del prodotto è stato fin da subito piuttosto rilevante per Stefania e Salvatore che hanno saputo raccogliere con prontezza la sfida imprenditoria-le dimostrandosi sempre molto aperti a tutte le novità proposte e cercando di ampliare la pro-pria gamma di prodotti e di alternative offerte ai clienti. Durante i mesi primaverili, estivi ed autunnali la città di Trapani ha risposto positivamente al nostro prodotto che si è dimo-strato adatto anche in una zona fino a quel momento per noi inesplorata. Il 26 Marzo di que-

st’anno si è tenuta la festa di compleanno del nostro punto vendita che ha potuto cosi cele-brare con tutti i suoi affezionati clienti un anno di successi im-prenditoriali nella speranza e nella certezza che il futuro potrà regalarne di nuovi.

TRAPANI COMPIE IL PRIMO ANNO

S O M M A R I O :

Buon compleanno Trapani

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Focaccia da coper-tina

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Best Franchisee del mese

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Best Franchisee Marzo 2011

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Nuova apertura a Busto Garolfo

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Focacceria Ligure e Bindi

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Brano interno 4

FOCACCIA DA COPERTINA : Treviglio, festa tricolore

P R O D O T T O D A

R C E G R O U P S R L ®

FOCACCERIA LIGURE E NON SOLO...NEWS D A T A 0 1 / 0 4 / 2 0 1 1 A N N O 1 N U M E R O 1

N O T I Z I E D I R I L I E -V O :

• Buon compleanno Trapani

• Nuovo Ufficio Mar-keting centrale per l’analisi dei prodotti e per le iniziative pro-mozionali e pubblici-tarie.

• Nuovo concorso Best Franchisee del mese.

• Le nostre nuove aperture.

• La nuova collabora-zione con Bindi

Il nostro punto vendita di Treviglio ha inventato una focaccia particolare per

celebrare i 150 anni dell’Unità d’Italia. Complimenti per la fantasia e la creatività.

Di chi sarà la prossima “focaccia da copertina” ?

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P A G I N A 2

Best Franchisee Marzo 2011

Intervista al titolare

“Best Franchisee” del mese All’interno del nostro mensile verrà ogni uscita nominato un punto vendita che si è con-traddistinto nel mese prece-dente per il proprio anda-mento e per la propria capa-cità commerciale e gestionale. Questo riconoscimento non vuole assolutamente essere discriminatorio o atto a scre-ditare alcuni punti vendita rispetto ad altri ma si pone l’obiettivo di essere un ulte-riore stimolo e un simpatico mezzo per invogliare il conti-

nuo miglioramento e la ne-cessaria cooperazione tra i nostri affiliati facendo di con-seguenza crescere il nostro marchio e la vostra realtà imprenditoriale. Mediante la continua evolu-zione e il tentativo di cresce-re con e attraverso il nome “Focacceria Ligure” sarà pos-sibile ottenere successo e gratificazione, riuscendo a conquistare una quota di mercato sempre maggiore e ad entrare nel cuore dei no-

stri clienti e nell’immaginario collettivo come marchio di qualità e di assoluto valore.

Quali sono i segreti per otte-nere il successo attraverso questo format ?

La scelta della location e la strategia di mercato sono elementi che possono dare una marcia in più, combinate con la voglia di accontentare e soddisfare la clientela ascoltandola e cercando il continuo miglioramento. Punto essenziale è la ricerca della qualità che, abbinata ad un servizio cordiale e a misura di cliente, continuano a portare risultati straordinari.

Come valuti questi primi mesi di esperienza con Fo-cacceria Ligure?

Sono senza dubbio contento di aver intrapreso il mio percorso con Focacceria Ligure in quanto il lavoro mi piace e mi regala molte soddisfazioni dal punti di vista professionale e umano, visto che mi offre la possibilità di mettere nei miei prodotti originalità e fantasia rendendo ogni giornata diversa e innovativa.

Quali sono stati i prodotti più richiesti dai clienti e quali sono state le novità della vostra offerta di questo me-se?

I prodotti più richiesti sono quelli tipici del territorio ligure tra i quali la focaccia di Recco e la farinata di ceci, mentre le novità più richieste sono le focacce con alla base un mix di ingredienti che com-baciano perfettamente tra di loro come ad esempio zola e noci, nutella e zucche-ro o verdure disposte a tricolore.

grande apertura alle novità in termini di prodotto e di varie-tà dell’offerta, con conseguen-ti ritorni ottimali a livello di gradimento della propria clientela e di conquista di nuovi segmenti di consumato-ri attratti dalla qualità delle focacce, delle pizze, del pane e di tutti i dolci offerti. Il pun-to vendita può essere perciò preso ad esempio come real-tà efficiente e propositiva,

sempre pronta a cercare di trovare soluzioni di concerto con il franchisor adeguate a catturare l’attenzione e il desiderio del cliente finale. Questi mesi invernali saranno solamente il trampolino di lancio per una stagione prima-verile ed estiva densa di sod-disfazioni e di successi all’inse-gna della qualità e della

Il primo affiliato a ricevere il nostro nuovo riconoscimento è il punto vendita di Brughe-rio (MI). Le motivazioni prin-cipali che hanno portato a questa scelta sono relative agli ottimi risultati in termini di fatturato ottenuti dal no-stro punto vendita e all’otti-ma gestione dello stesso da parte dei titolari. Il punto vendita di Brugherio si è infat-ti contraddistinto per una

I titolari del Punto Vendita di Brugherio

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Le nostre prossime aperture P A G I N A 3 A N N O 1 N U M E R O 1

Nei prossimi mesi saranno nume-rose le nuove aperture di punti vendita “Focacceria Ligure…e non solo” e “Focacceria Ligure...e non solo caffè”. Iniziamo oggi col pre-sentarvi il nostro prossimo nego-zio di Busto Garolfo (MI) che presto sarà operativo e andrà ad aggiungersi ai numerosi punti ven-dita che offrono il nostro prodot-to e che espongono con onore il marchio “Focacceria Ligure”. Po-trete presto visitare il nostro negozio sito in Via Gramsci, ango-lo Via Arconate e provare tutte le

gustose novità che vi verranno offerte, spaziando tra il dolce e il salato, tra la focacce e le torte, tra i rotoli e le brioches. Il punto vendita di Busto Garolfo sarà operativo con la formula di “Focacceria Ligure caffè” e sarà quindi in grado di accompagnare i propri clienti lungo tutto l’arco della giornata, partendo dalla cola-zione, passando dalla pausa pranzo e dalla merenda arrivando infine

alla cena in modo tale da ampliare la gamma di servizi offerti, riu-scendo così a conquistare il più ampio segmento di clientela possi-bile. La sfida imprenditoriale dei nostri nuovi punti vendita sta per iniziare e noi siamo pronti ad accompa-gnare tutti i nostri affiliati passati, presenti e futuri cammino che porta al successo.

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dietro questa realtà ci siamo

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