Mit Sicherheit flexibel

Gastronomie-Kassensoftware

Büchter Systemservice GmbH Uferstraße 1

31595 Steyerberg Tel.: 05764 / 942 111 000 Fax: 05764 / 942 111 999

info@b-ss.de www.b-ss.de

Sehr geehrte Leserin, sehr geehrter Leser,

vielen Dank für Ihr Interesse an unseren Software-produkten. Hier geht es um Informationen zu unse-rer Kassensoftware Maxikass Win.

Bereits seit 1998 entwickelte zuerst die At-on Soft-ware GmbH und nun die Büchter Systemservice GmbH die Produkte Maxikass Win, Maxikass Mobi-le und Hotcheck Win.

Softwarelösungen, die sowohl einfach in der Bedie-nung als auch flexibel in der Anwendung sind.

Wir legen bei unseren Produkten großen Wert auf eine einfache Handhabung und leichte Erlernbar-keit.

Wir betreuen unsere Kunden bereits seit vielen Jahren deutschlandweit vor Ort oder online.

Für jeden Kundenwunsch haben wir ein offenes Ohr.

Lassen Sie sich von einem System überzeugen, das durch verschiedene Versionen und Module genau auf Sie zugeschnitten ist.

Informationsmaterial oder unsere Demo-Version laden Sie sich kostenlos und unverbindlich von un-serer Homepage www.b-ss.de herunter.

Gerne führen wir Ihnen die Software online über das Internet vor oder bei Ihnen vor Ort. Vereinba-ren Sie einfach einen Termin mit uns.

Unsere Vertriebshotline steht Ihnen unter der Ruf-nummer 05764 / 942 111 000 zur Verfügung.

Herzlichst Ihr

Claus Büchter

Einleitung

Maxikass Win ist ein Kassensystem, welches eigens für die Ansprüche im Gastronomiebereich hergestellt wurde.

Einfach in der Bedienung, aber auch flexibel in der Nutzung.

Das ist der Anspruch an unsere Kassensoftware Maxikass Win.

Arbeiten Sie in einer benutzerfreundlichen, intuitiven Umgebung und genießen Sie den Gedanken an die Sicherheit,

die sich hinter unserem Softwarekonzept verbirgt.

Einige Vorteile von Maxikass Win auf einen Blick…

Übersichtlich gestaltete Bedieneroberflächen, einfach in der Bedienung - dadurch ein geringer

Einarbeitungsaufwand für neue Mitarbeiter.

Gesetzesänderungen sind durch entsprechende Updates leicht integrierbar

Beliebig viele Tischpläne, Räume. Verschiedene Bestuhlung für einen Raum wählbar (z.B. bei Veranstaltun-

gen)

Maximale Daten- und Drucksicherheit durch das Maxikass Win Sicherheitskonzept (Notbon bei nicht an-

sprechbaren Druckern, Serverabgleich, Datensicherung)

Flexible und umfangreiche Artikeloptionen (Zusatztexte, Zusatzartikel, Happy Hour, usw.)

Integrierte Gästeverwaltung mit Datenpflege und Umsatzauswertung

Lauffähig auf einem handelsüblichen PC unter Windows XP / Vista / 7 / Server 2003 / Server 2008 / SBS 2011

aber selbstverständlich auch auf spezieller Kassenhardware mit Windows Betriebssystem.

Ob Restaurant, Snack, Filialbetrieb - überall kann Maxikass Win eingesetzt werden. Wir haben für jede An-

forderung eine Lösung.

Kassensysteme müssen heute den Anspruch erfüllen, leicht zu erlernen und gleichzeitig flexibel in der Anwendung zu sein.

Unser stationäres Kassensystem Maxikass Win bietet Ihnen alles, was ein modernes Kassensystem benötigt. Bei Bedarf wird es dabei von Maxikass Mobile unterstützt, der mobilen Ergänzung.

Vorbei sind die Zeiten, wo der Kellner draußen vom Biergar-ten für jede neue Bestellung zur Kassenstation nach innen laufen musste. Diese Wege-Ersparnis zahlt sich für Sie aus! Endlich können Sie Ihr Personal gezielt da einsetzen, wo es gebraucht wird - beim Gast.

Welcher Artikel wurde wann auf welchem Tisch und von wel-chem Kellner berechnet? Wie viele Gäste waren heute im Haus? Welche Stammkunden haben was verzehrt? War der Juli in diesem Jahr genauso ertragreich wie im letzten Jahr?

Für alle diese Fragen und noch viele mehr haben wir die Ant-wort - ausführliche Tages- und Monatsberichte, eigene Statis-tiken für Tabellenkalkulationsprogramme erstellen, oder ein Export der Daten für Ihren Steuerberater, alles ist möglich.

Die Ampel

Der Anmeldebildschirm (hier meldet sich der Kellner an)

Die Tischübersicht (entweder mit Auflistung der Tische oder einem Tischplan)

Jetzt kann die Artikeleingabe vorgenommen werden…..

Im Gegensatz zu vielen anderen Kassensystemen setzen wir mit unserer Kassensoftware Maxikass Win auf die Ampel

beim Bonieren. Das bedeutet, es gibt verschiedene Bildschirme mit unterschiedlichen Funktionen. Damit ist der Bild-

schirm frei für die Informationen, die Sie brauchen. Alle Informationen immer in einem Fenster anzuzeigen, senkt den

Informationsgehalt und verwirrt. Vergleichen Sie dies mit anderen Produkten.

Statistik…

Abgerechnet wird am Schluss! Natürlich komfortabel und übersichtlich. Die Belege von Maxikass Win lassen keine Frage offen!

Ob boniert, berechnet, Art der Zahlung -

alles wird genau ausgewiesen.

Sie können zusätzlich viele statistische Wer-

te ausgeben lassen, die Ihnen eine noch

bessere Bewertung dieser Zahlen liefert. Ob

Stundenumsätze, Artikelumsätze oder auch

die einzelnen Tischumsätze, sowie viele

Dinge mehr - hier sehen Sie was los ist.

Selbstverständlich ist ein Ausdruck sowohl

auf dem Bondrucker als auch auf einem A4-

Standarddrucker möglich.

Ein Nachdruck kann problemlos immer er-

folgen, wenn Sie einen Ausdruck benötigen

Nur ein Teil der möglichen Angaben auf

den Abschlägen:

berechnete Umsätze

gebonte Umsätze

stornierte Umsätze

Trinkgeld, Gastauslagen

Zahlarten

Fremdwährungen

Gutscheinverkäufe

Debitorenrechnungen

Hauptumsatzgruppen berechnet

Untergruppen berechnet

Artikelrücknahmen

Aktionsartikel

Bargeldentnahmen beim Kellnerabschlag

Tischmerkmale

Personenzahl

Umsatz Personenzahl (Durchschnitt)

Rabatte

Verweildauer der Gäste

Personenzahl je Tisch (Durchschnitt)

Statistik…

Wie viele Personen?

Maxikass Win bietet Ihnen auch hier verschiedene

Möglichkeiten zur Abfrage an. Sie entscheiden, wel-

che Daten Sie abfragen möchten.

Beim Öffnen eines Tisches werden Sie zur Eingabe

der Personenzahl aufgefordert.

Diese Werte fragen Sie später, z.B. in der

Universalanalyse, ab.

Der Umsatz pro Kopf und Tisch wird Ihnen optional

auf den Abrechnungen ausgedruckt.

Sie können entsprechend dieser gesammelten Da-

ten Angebote passend zu Ihren Gästen erstellen.

Alle Kassensysteme kassieren. Sie wollen es aber genau wissen?

Woher kommen meine Gäste?

Hier ist es möglich, verschiedene selbst vorge-

gebene Merkmale für den Tisch anzulegen.

Dies wären z.B. Familiengäste, Firmengäste,

Stammgäste, etc. Diese Daten werden dann

ebenfalls abgefragt und in der Universallis-

te ausgegeben.

Sie können auf der Basis dieser gesammelten

Daten Angebote passend zu Ihren Gästen er-

Gastdaten…

Sie möchten die Gastadresse auf die Rechnung schreiben?

Sie möchten eine Statistik über Ihre Gäste haben?

Sie möchten Informationen über Stammgäste schnell erhalten?

Maxikass Win bietet eine komfor-

table und aussagekräfige Gastda-

tenpflege.

Ob Bemerkung zu Gästen,

Adressdaten oder Geburtsdatum,

alles kann hier erfasst werden.

Sobald der Tisch mit dem Gast

verknüpft wird, z.B. über die

Suchmaske oder eine Kundenkar-

te, wird im Menü die zuvor in den

Stammdaten hinterlegte Informa-

tion angezeigt. So können Sie auf

spezielle Wünsche schnell reagie-

ren.

Die Umsätze werden pro Rech-

nung angezeigt. Zusätzlich wer-

den auch die Tische, an denen

die Gäste bewirtet wurden, mit

dem Umsatz angezeigt. Sollte der

Gast nun wieder reservieren be-

kommt er den Tisch, den er im-

mer hat.

Bei ausgewählten Gästen können

Sie einen Rabatt in % hinterlegen.

Dieser wird dann automatisch für

die bei Ihnen für Rabatt freigege-

benen Artikel zum Abzug ge-

bracht.

Die Suchkriterien sind im Übrigen

vielfältig und ermöglichen Ihnen,

den Gast schnell in Ihrer Gäste-

kartei zu finden.

Benutzerverwaltung...

Sie möchten Ihren Mitarbeitern nur

die Zugriffsmöglichkeiten an Ihrer

Kasse freischalten, die diese brau-

chen?

Sie möchten flexibel diese Rechte

vergeben und anpassen können?

Ob Rechte für Kellner, Oberkellner

oder den Restaurantleiter, hier ent-

scheiden Sie, wer was darf!

Jedes Recht kann beliebig einer Be-

nutzergruppe zugeordnet werden.

Es können beliebig viele Benutzer-

gruppen angelegt werden.

Ihre Mitarbeiter haben verschiedene Möglichkeiten sich am Kassensystem anzumelden.

Passwort:

Über ein Passwort kann der Mitarbeiter sich anmelden. Er hat durch die Anmeldung die Benutzerrechte,

die Sie vergeben haben.

Magnetkarte oder Magnetchipschlüssel:

Zusätzlich ist eine Anmeldung über eine Magnetkarte oder einen Chipschlüssel möglich. Sie benötigen

als Zubehör den entsprechenden Leser.

Die Vorteile des Magnet Chipschlosses:

Wenn der Kellner den Schlüssel an einer Kette befestigt hat,

kann er leicht aus dem Schloss entfernt werden. Es kann nicht

abbrechen.

Geht ein Kellnerschlüssel verloren, kann er gesperrt werden,

ohne dass dieser nachgemacht werden kann.

Beliebig viele Schlüssel können am Kassensystem angemeldet

werden.

Das Prozedere:

Der Schlüssel wird über einen magnetischen Kontakt auf dem Schloß gehalten.

Ein einfaches Wegziehen trennt die Verbindung und meldet selbstverständlich auch den Kellner an der Kasse ab.

Die Schlüssel sind in verschieden Farben erhältlich und können so schon farblich bestimmten Gruppen zugeordnet

werden.

Tischpläne können gerade bei

neuen Mitarbeitern für eine Ar-

beitserleichterung sorgen.

Jedoch auch für das routinierte

Personal machen sie die Arbeiter

leichter.

Aber hier geht noch mehr:

Die Farben, Größe und Form be-

stimmen Sie. Zusätzlich können

Sie Orientierungspunkte im Res-

taurant wie Wand, Theke oder

ähnliches anlegen.

Abhängig von der Zeit, in der der

Tisch letztmalig bedient wurde,

kann auch automatisch die Farbe

wechseln. An einem roten Tisch

könnten Sie also direkt den Kellner

bitten, hier nachzuschauen.

Zusätzliche Informationen wie

Tischsaldo, Gastname oder bei

Verwendung des Reservierungs-

moduls auch die Uhrzeit, wann

dieser Tisch benötigt wird, können

eingeblendet werden.

Sie Bestuhlen Ihr Restaurant bei

Feiern um? Die Tischpläne können

beliebig aktiviert werden, sodass

Sie den für jeden Bereich aktuellen

Tischplan jederzeit aufrufen kön-

nen.

Es können beliebig viele Tischplä-

ne angelegt werden.

Der Tischplan!

Hier zeigen wir Ihnen die Funktionen, die das Umbuchen

zwischen Tischen ermöglichen.

Wechseln… ja...

Tischwechsel Wenn es auf Ihrer Terrasse zu regnen beginnt, gilt es, schnell alle Gäste auf den richtigen Tischen zu erfassen. Mit Maxikass Win können Sie Ihre Gäste schnell auf die Tische im Restaurant umbuchen. Ein paar Klicks genügen und der Tisch ist gewechselt.

Rechnung splitten mit Zahlartauswahl oder Tisch spitten Alle Gäste zahlen getrennt? Jetzt können Sie natürlich die Rechnung einfach aufteilen: Der Tisch wird aufgerufen, die Splittfunktion ausgeführt und mit dem Finger werden die einzelnen Positionen auf die zweite Rechnung gezogen.

Schichtwechsel Der Kellner geht nach Hause und es sind noch nicht alle Tische abgerech-net? Mit der entsprechenden Berechtigung können alle Tische eines Kellners auf einen anderen Kellner übertragen werden. Einfach und schnell.

Es gibt den Restaurantmodus, in dem

mit Tischen gearbeitet wird. Für Ihren

Außenverkauf können Sie die Tisch-

vorgabe abschalten.

Da ist es selbstverständlich, dass Sie

eine Kassenlade und ein Kundendis-

play anschließen können.

Bei einem begrenzten Artikelangebot

kann bei Ihren Außer-Haus-Geschäft

ein Artikellayout mit Bildern einge-

blendet werden.

Das gegebene Geld des Kunden wird

auch zusätzlich mit dem Rückgeldver-

merk auf der Rechnung ausgegeben.

Zudem können Sie Fremdwährungen

im System hinterlegen und in dieser

Fremdwährung kassieren. Das System

erledigt die Umrechnung zu den von

Ihnen eingegebenen Kursen automa-

tisch.

Flexibel... Auch ohne Tisch?

Maxikass Win ist flexibel. Vom Einzelplatzsystem bis hin zur filialen Anbindung verschiedener Standorte.

Besonders Mitarbeiter und Artikel können kassenweise zugeteilt werden. Alle Daten werden über einen

kontinuierlichen Abgleich übertragen. Sprechen Sie uns für weitere Details bitte an.

Vom Einzelplatz bis zur Filiale

Kasse Außenverkauf eigener Abrechnungskreis.

Kasse Restaurant eigener Abrechnungskreis

3 Arbeitsplätze verbunden. Tische können von

allen Arbeitsplätzen dieses Abrechnungskreises

bedient werden.

Kasse Bar eigener Abrechnungskreis

2 Arbeitsplätze verbunden. Tische können von

allen Arbeitsplätzen dieses Abrechnungskreises

bedient werden.

Kasse Souvenir 1

Erdgeschoss.

Eigener

Abrechnungskreis.

Kasse Eintrittskarten eigener Abrechnungskreis

2 Arbeitsplätze verbunden.

Kasse Souvenir 2

Obergeschoss.

Eigener

Abrechnungskreis.

Kas

sen

un

terg

rup

pe

Snac

kve

rkau

f

Kas

sen

un

terg

rup

pe

Tisc

hve

rkau

f

Kas

sen

un

terg

rup

pe

Sou

ven

ir

Kas

sen

un

terg

rup

pe

Ein

tritt

skar

ten

Kas

sen

ob

erg

rup

pe

Foo

d

Kas

sen

ob

erg

rup

pe

No

n -

Fo

od

Ge

sam

tum

satz

de

r Fi

rma

Anbindung gesucht….

Maxikass Win kann mehr als Sie vermuten...

Schnittstellen

Verschiedene Bondrucker für

alle anfallenden Aufgaben

Mobiles Kassensystem Schnittstelle zur Hotelverwaltung Schnittstellen:

Finanzbuchhaltung

Schankanlagen

Kundenanzeigen Module:

Kundenkarten

Gutscheine

Depotverwaltung

Und vieles mehr

Anmeldesysteme Zusatzkomponenten:

Barcodeleser

Kas-

Maxikass Win ist in drei verschiedenen Versionen erhältlich. Eine kurze Übersicht über den Umfang sehen Sie hier. Eine ausführliche Beschreibung laden Sie bitte unter www.b-ss.de im Informationsbereich herunter.

allgemeine Kundenhotline +49 (0) 5764 / 942 111 000

Faxanschluss +49 (0) 5764 / 942 111 999

allgemeine Anfragen per Mail info@b-ss.de

Vertriebsanfragen vertrieb@b-ss.de

Technische Supportanfragen support@b-ss.de

Sie möchten uns kontaktieren?

So erreichen Sie uns per Mail, Fax, oder Telefon

Für Ihre Notizen