1

SASTAV

Uvod 3

Mleka i napici 4

Mleko od badema (raw)

Smoothie od banana i jagoda

Banana Mango Mint Shake

Virgin Mojito

Predjela 10

Guacamole

Hummus

Supe i orbe 12

Tajlandska supa sa kokosovim mlekom

Pikantna p

Gazpacho (raw)

Glavna jela 16

Pizza bez gluten

Salata od bundeve, rukole i badema

Zelena salata sa paradajzom, suncokretom i palentom

Dal sa karijem

2

Deserti 26

Veganske tufahije

Raw tart sa jabukama

Raw energy kulice

Ostalo 32

Knackerbrot

Granola

3

UVOD

razne recepte moje male

radinosti. Zaista volim da kuvam a u poslednje vreme sam okrenula

, iako sam vegetarijanac poslednjih 7 godina. S toga

sam izabrala

). Sve ove ali i mnoge druge moje

recepte vegetarijanka.wordpress.com

a (sa par izuzetaka), bez soje i,

ili sirup iz urmi. Ali ako sirupe

sastojak, tipa sir, I say

nekog recepta 100%. Zato i

4

MLEKA I NAPICI

kravlje mleko. I naravo, bez bilokakvih antibiotika i aflatoksina je. hrane (ili pak u DM-u npr.) ali s obzirom na

te izgovora za

Potrebni alati: sito, levak, blender (ili mikser).

Sastojci (za oko litar mleka):

voda so

Priprema:

druge mleka.

5

MLEKO OD BADEMA (raw)

Sastojci (oko 1l mleka):

2 urme

Priprema:

nekoliko minuta (npr. u Vitamixu to traje oko 2 minuta, u mom min. 4 ali sa pauzom). Posle

-4 dana max.

http://vegetarijanka.files.wordpress.com/2013/01/mleko-od-badema.jpg

6

SMOOTH

ikija

Sastojci:

2- 2 dl mleka od ri (ili vode)

Priprema: Jednostavna: sve sastojke stavite u blender i izmiksujte.

http://vegetarijanka.files.wordpress.com/2013/01/smoothie-spanac-kikiriki-banana.jpg