monte mare kaiserslautern speisekarte

Projekt4_Layout 1 12.10.12 10:24 Seite 1

KüchenöffnungszeitenFrühstücks-Buffet bis 12 Uhr · Warme Küche täglich ab 12 Uhr

Montag bis Donnerstag bis 21.30 Uhr · Freitag und Samstag bis 22.30 Uhr

Sonntag bis 19.30 Uhr

Es ist besser, zu genießen und zu bereuen,als zu bereuen, dass man nicht genossen hat.

Giovanni Boccaccio

KL_Speisekarte_158x297_09'15_Layout 1 17.09.15 09:04 Seite 1

14 Hauptallergene und Auslöser für allergische

und andere Überempfindlichkeits-Reaktionen

Kennzeichnungsstoffe und Zusatzstoffe

Kennzeichnungsstoffe Allergene

Sonstige Kennzeichnungen

A Schalenfrüchte (Cashewnuss, Haselnuss, Macadamia-nuss, Mandel, Paranuss, Pecanuss,Pistazie, Queenslandnuss, Walnuss)

Sellerie

Erdnüsse

Soja

Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel,Kamut oder Hybridstämme davon)

Eier

Fisch

Milch (einschließlich Laktose)

Senf

Sesamsamen

Lupinen und Lupinenerzeugnisse

Weichtiere/Weichtiererzeugnisse

Schwefeldioxid und Sulfite(ab 10 mg pro Kilogramm oder Liter)

Krebstiere

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

M

N

Q

Vegetarisch Vegan

Alle Preise verstehen sich in Euro inkl. MwSt.

1 - Farbstoffe / 2 - Konservierungsstoffe / 3 - Antioxidationsmittel

4 - Geschmacksverstärker / 5 - Schwefeldioxid / 6 - „gewachst“

7- Süßungsmittel / 8 - Phosphate / 9 - Ascorbinsäure


Täglich reichhaltiges Frühstücks-Buffet 10,90 Brötchen, Vollkornbrot, Knäckebrot, Croissants, Marmelade, Honig, Nutella, Butter, Müsli, Cornflakes, Wurst- und Käseauswahl, gekochte Eier, Rührei,Speck, Tomate-Mozzarella, Rohkost, Joghurt, Quark, Obstsalat, Obstkorb, Milch, laktosefreie Milch, Orangensaft, Apfelsaft, Grapefruitsaft, Wasser, Kaffee und Tee1,2,3,8

Belegtes Brötchen 2,90 mit Wurst oder Käse

Frühstück von 9 bis 12 Uhr

H E

B IFHJEA

1 Kaffee- oder Teespezialität und 1 Stück Kuchen 4,90

Gesund starten in den Tag

Kaffeezeit täglich von 15 bis 18 Uhr

1 - Farbstoffe / 2 - Konservierungsstoffe / 3 - Antioxidationsmittel / 4 - Geschmacksverstärker / 5 - Schwefeldioxid

6 - „gewachst“ / 7- Süßungsmittel / 8 - Phosphate / 9 - Ascorbinsäure


Fitness-Salat »Pur« 11,50Knackige Salatvariation mit gebratener Hähnchenbrust (180g), gerösteten Kernen und Knoblauchbaguette

Fitness-Salat »Crispy« 11,90Knackige Salatvariation mit gebratener Hähnchenbrust (180g) im knusprigen Körnermantel, gerösteten Kernen und Knoblauchbaguette

Fitness-Salat »Veggie« 9,90Knackige Salatvariation mit gebratenem Ziegenkäse »crispy« (100g), Honig, gerösteten Kernen und Knoblauchbaguette

Fitness-Salat »Salmo« 12,90Knackige Salatvariation mit gebratener Lachstranche, gerösteten Kernen und Knoblauchbaguette

Fitness-Salat »Gamba« 15,50Knackige Salatvariation mit 5 gebratenen Riesengarnelen, gerösteten Kernen und Knoblauchbaguette

Fitness-Salat »Beef« 17,90Knackige Salatvariation mit ca. 250g U.S. Rinderhüftsteak mit Kräuterbutter, gerösteten Kernen und Knoblauchbaguette

Frische & knackige Salatvariationen

Joghurtdressing

Mangodressing

Balsamicodressing1

Chili-Zwiebeldressing mit Ahornsirup

Wählen Sie Ihr Lieblings-Dressing

E J

E J

H JE

I N

H F

I F

G E J

Q E J

H EB D J




Stellen Sie sich Ihre Tapas-Variation selbst zusammen!

Kartoffelecken (ca. 150 g) 2,50

1 Schale »Tomatenchutney« 1,50

1 Schale »Kräuterquark« 1,50

1 Schale »Aioli Dip« 1,50

Ziegenkäse »Crispy« 3,50(ca. 100g) im Körnermantel gebraten, mit Honig glasiert

Balsamico-Champignons1 (ca. 80g) 2,00

3 gebratene Gambas in Knoblauch-Chiliöl 4,90

1 Schale Oliven grün2,3 (ca. 50g) 1,50

1 Schale Mandeln gesalzen (ca. 50g) 1,50

5 ofenfrische Datteln im Speckmantel2,3 3,50

Große Tapasvariation mit Brot statt 23,90 19,90Eine komplette Zusammenstellung all unserer Tapas-Angebote Sie sparen 4,00

Tapas, Dips & Co.

E

F

H

H

H J

N

Q

N

A




Wrap »Toskana« 5,90mit Mozzarella, Pestocreme, Salat, Tomate und Gurke

Wrap »Provence« 7,50mit gebratenen Hähnchenbrust-Streifen, süßer Senfsauce, gerösteten Pinienkernen, Salat, Tomate und Gurke

Wrap »Scampi« 8,90mit gebratenen Gambas, Dill-Kräuterdip, gekochtes Ei, Salat und Gurke

Wrap »Western« 8,90mit gebratenen U.S. Rinderhüftstreifen, Barbecue-Sauce, Zwiebelringen, Salat, Tomate und Gurke

BurgerBurger »Pulled Pork« 9,50Vollkornbrötchen mit in Marinade gegartem Schweinefleisch (150g), Salat,Krautsalat und Barbecue-Sauce, dazu Kartoffelwedges

Burger »Angus Beef«2,3 10,50Vollkornbrötchen mit Beefburger (180g), Tomate, Salat, Bacon, roter Zwiebel,Gurke und Barbecue-Sauce, dazu Kartoffelwedges

Wraps

HIEF

FIE

FEQH

IE

IE

IE




Spaghettini 8,90mit frischem Rucola, Pesto, gerösteten Pinienkernen, Schmortomaten und Parmesanspänen

dazu wahlweise:

- gebratene Hähnchenbrust (180g) 11,50

- gebratene Lachstranche (150g) 12,90

Spaghettini mit Gambas 14,905 gebratene Gambas in Knoblauch-Chiliöl, frischer Rucola und Schmortomate

Pasta, Pasta

Gut zu wissen: die PastaDas aus dem Lateinischen stammende Wort »Pasta«bedeutet so viel wie Teig. Laut italienischem Gesetz darfzur Herstellung der Pasta ausschließlich Hartweizen-mehl oder Hartweizengrieß verwendet werden. NebenWasser und Salz kommen bei gefärbten Varianten zumBeispiel Spinat oder Tomatensaft dazu.

FEH

AFQHE

Spaghetti, Lasagne, Tortellini: In über 100 verschiedenen Sorten gibt es die geliebte Pasta inallen erdenklichen Formen und Farben.




Ayurvedische Karotten-Ingwersuppe 4,50mit Ghee

Vital-Burger »bon gusto« 6,90Vollkornbrötchen mit Falafelburger (90g), Tomate, Salat, roten Zwiebelringen, Champignons, Rohkost und Barbecue-Sauce, dazu Kartoffelwedges

Fitness-Salat »Mediterran«1 8,90 Knackige Salatvariation mit Zucchini, Paprika, Schmortomaten und Balsamico-Champignons, gerösteten Kernen, dazu Chili-Zwiebeldressing mit Ahornsirup und Knoblauchbaguette

Spa-Food / Vegan

Ein ausgewogenes Zusammenspiel von gesunder Küche, Wellness und Erholung. Zubereitet werden die Gerichte in reduzierter Kombination von Fett- und Kohlenhydraten.

Was ist Ghee – hätten Sie’s gewusst? Ghee gilt als eines der vielseitigsten Lebensmittelüberhaupt. Es ist zum einen ein sehr gesundesFett – leicht verdaulich und mit antioxidativem Potential. Zum anderen enthält es viele Vitamineund Mineralien, keine Proteine und wird im Ayur-veda zur Entgiftung des Körpers eingesetzt.

H

IBJE

EN




GeschenkideeVerschenken Sie eine Gutscheinkarte

für ein Gourmet-Arrangement.

Erhältlich an der Kasse oder aufwww.monte-mare.de/shop

Die Gutschein-Karte

Kartoffel-Lauchsuppe 2,3 5,50mit 2 ofenfrischen Datteln im Speckmantel

Ofenkartoffel 7,50mit Kräuterquark und Salatbouquet

monte mare Schnitzel 11,50Ein paniertes Putenschnitzel mit Pommes frites und Salat- Portion Rahm-Champignons zum Schnitzel 2,50- kleiner Beilagensalat extra 3,50

»Grillteller« 14,90 Kleines U.S. Rinderhüftsteak, Schweinemedaillon und Hähnchenmedaillon mit Kräuterbutter, dazu Kartoffelwedges und Schwenkbohnen

monte mare Classics

H

BH

FJ

HB

EA

BH ED




SteaksWir verarbeiten hormonfreies U.S. Rinderhüftsteak. Die Tiere stammen aus Omaha in Ne-braska und werden nach 8-monatiger freier Weidehaltung mindestens 150 weitere Tagemit einer Mais-Getreidemischung gefüttert. Dies sorgt für eine hervorragende saftige undzarte Fleischqualität, die seines Gleichen sucht.

»Beef meets cheese« 250g 19,90 U.S. Rinderhüftsteak mit Ziegenkäse überbacken und Honig glasiert, 350g 22,90 Kartoffelwedges, Aioli und mediterranem Gemüse

»250er« 14,90U.S. Rinderhüftsteak (ca. 250g) mit Kräuterbutter

»350er« 17,90U.S. Rinderhüftsteak (ca. 350g) mit Kräuterbutter

Fitness-Salat »Beef« 17,90Knackige Salatvariation mit U.S. Rinderhüftsteak (ca. 250g) mit Kräuterbutter, gerösteten Kernen & Knoblauchbaguette (Dressing nach Wahl)

Die gewünschte Garstufe wird selbstverständlich von unseren Service-Mitarbeitern erfragt.Gutscheine und Arrangements sind ausgenommen.

Wahlweise können Sie sich folgende Beilagen zusammenstellen:

Kartoffelwedges oder Folienkartoffel oder Pommes Frites 4,00

mit Barbecue-Sauce oder Kräuterquark oder Aioli

Beilagensalat 3,50

FEH

BHD

BHD

DBHEAJ

FHIE



GeprüfteFleischqualität aus den USA

DAS GOLDENE LABEL

Das Besondere trägt einen Namen. Ausgezeichnet mit dem goldenenLabel versprechen wir Ihnen beste Qualität für ein unvergleichliches

Geschmackserlebnis.


Vanilla Panna Cotta mit Himbeersauce im Glas 3,90

Joghurt mit Honig gesüßt und frischem Obstsalat 4,90

Frischer Obstsalat 4,90

Eiskaffee 3,502 Kugeln Vanille-Eis1 mit Kaffee und Sahnehaube

Eisschokolade 3,502 Kugeln Vanille-Eis1 mit Kakao und Sahnehaube

Vital monte mare 3,902 Kugeln Joghurt-Pfirsich-Eis1 mit Multivitaminsaft gemixt

Schlemmerbecher Obstsalat 5,50Fruchteis Erdbeere, Bourbon-Vanille1-Eis und Schokoladen-Eis mit Obst, Sahne, Erdbeersauce2, Schokostreuseln und Waffel

bon gusto Eisbecher 5,20Zwei Kugeln Joghurt-Pfirsich-Eis1 auf einem Mix aus frischen Früchten und Joghurt

monte mare Schokobecher 4,50Feines Schokoladen- und Bourbon-Vanille-Eis1 mit Schokosauce2

und Sahne

Coppa Amarena 4,70Bourbon-Vanille-Eis1 mit Amarena-Kirschen1,2, Sahne und Waffeln

Eissorten pro Kugel 1,00Vanille-Eis1, Erdbeer-Eis, Schoko-Eis, Joghurt-Pfirsich-Eis1

Eis und Dessert

H

H

H

H

H

H E F A D

H E F A D

H E F A D

H E F A D

H E F A D




Heiße Getränke

Tasse Creme2 2,00

Große Tasse Creme2 3,20

Milchkaffee2 2,90

Cappuccino groß2 3,20

Latte Macchiato2 3,20

Espresso2 2,00

Espresso Macchiato2 2,00

Doppelter Espresso2 3,20

Heiße Schokolade 2,60

Heiße Zitrone, frisch gepresst mit Honig 3,00

Tasse Tee Pfefferminz, Früchte, Kamille, Roiboosh, Schwarzer Tee, Grüner Tee 2,00

Portion Sahne 0,30

Coca Cola, Coca Cola light1,2,3,6 2,20 3,40

Fanta, Sprite, Spezi1, Lift Apfelschorle 2,20 3,40

Bonaqua 2,00 3,00

Schweppes Bitter Lemon4 0,25l 1,90

monte mare Wasser classic oder naturell 0,5l PET Flasche 2,50 0,50 € pro Flasche gehen zugunsten der Stiftung FLy & HELP

Apollinaris Selection / Vio stilles Wasser 0,75l 5,60

1 = Farbstoff, 2 = Koffeinhaltig, 3 = mit Konservierungsstoffen, 4 = Chininhaltig, 5 = Süßungsmittel, 6 = Phenylalaninquelle

Alkoholfreie Getränke 0,2l 0,4 l

H

H

H

H

H

H



Apfel, Orange, Tomate, Ananas 2,40 3,80

Multivitamin, Grapefruit 2,40 3,80

Fruchtsaftschorle 2,20 3,60

Maracuja-, Johannisbeer- und Bananennektar 2,40 3,80

Apfel, Orange, Grapefruit, Karotte 3,20 5,50

Saftmix der Woche 5,50

Fruchtbuttermilch (Geschmack nach Wahl z.B. Maracuja, Orange) 2,80

Frische Shakes (Eis-Geschmack nach Wahl) 3,50

Boga Mont Zitronenlimonade, Pfefferminzsirup1, frische Minze, gest. Eis 3,20

Kiba Kirsch-Bananen-Saft 0,4l 3,80

Rhabarber-Schorle 0,33l 2,40

Paulaner Radlerweizen Alkoholfrei 0,4l 3,80

Vollmilch kalt oder warm (auch laktosefrei) 2,20

Multivitamindrink9,5 / Blutorangenektar 9,1,5 mit Molke 3,00

Buttermilch natur 2,80

monte mare Bio Erfrischungsgetränk 3,00 Granatapfel, Holunder, Oranger-Ingwer

Säfte im Glas 0,2l 0,4 l

Frisch gepresste Säfte im Glas 0,2l 0,4 l

Erfrischungsgetränke 0,4l

monte mare empfiehlt

Milch- und Fitnessdrinks 0,4l

Wellness-Drinks 0,5l

H

H

H

E

H

H



Bitburger Pils, Radler 2,40 3,60

Bitburger Pils, Cola1,2 2,40 3,60

Paulaner Hefeweizen 2,60 3,80

Paulaner dunkel Hefeweizen 3,80

Paulaner Kristallweizen 3,80

Paulaner Weißbier alkoholfrei 0,5l 3,80

Bitburger 0,0% 0,33l 2,50

Malzbier 0,33l 2,50

Paulaner alkoholfrei Zitrone 0,33l 2,50

Bier vom Faß 0,3l 0,5 l

Flaschenbiere 0,5l

Alkoholfreies Bier

E

E

E

E

E

E

E

E

E



Caipirinha 6,50 Limetten, brauner Zucker, Cachaca und gestoßenes Eis

Tequila Sunrise1,3 6,50 Tequila, Zitronensaft, Orangensaft und Grenadine

Pina Colada 6,50 Rum weiß und braun, Ananassaft, Sahne und Creme de Coco

Virgin Colada 5,50 Ananassaft, Orangensaft, Creme de Coco und Sahne

Ipanema1,3 5,50Limonenspalten, Mandelsirup, Limes Juice und Ginger Ale

Fruit Punsch1,3 5,50Ananassaft, Grapefruitsaft, Zitronensaft, Grenadine

Cocktails

Alkoholfreie Cocktails

A

H

H


Riesling QbA trocken 0,2l 3,20Weingut Dr. Pauly-Bergweiler, Mosel

Riesling QbA feinherb 0,2l 3,20Weingut Heinz Nikolai, Rheingau

Copper Ridge 0,2l 3,20Zinfandel Rosé, Kalifornien

Spätburgunder QbA trocken 0,2l 3,20Winzergenossenschaft Hügelheim, Baden

Dornfelder QbA halbtrocken 0,2l 3,20Weinhaus Flick, Rheinhessen

Glas monte mare Sekt 0,1l 3,20

monte mare Piccolo 5,90

Glas Prosecco weiß 0,1l 3,20

Prosecco Piccolo weiß 5,90

monte mare Sekt 0,75l 16,50

Weißwein

Roséwein

Rotwein

Sekt & Prosecco


N

N

N

N

N

N

N

N


www.monte-mare.de

Kein Genuß ist vorübergehend, denn der Eindruck, den er zurückläßt, ist bleibend.Johann Wolfgang von Goethe

Projekt4_Layout 1 12.10.12 10:25 Seite 2

monte mare kaiserslautern speisekarte

Documents