Máster en Ingeniería Química y Bioprocesos

Concepto

Ingeniería Química Grado (4 años)+ ( 5 años) Máster (1,5 años) Grado en Profesión Ingeniería Química Ingeniero Técnico Industrial Máster en Profesión Ingeniería Química Ingeniero Químico

Las ingenierías en el EEES

Grado en

Ingeniería en..

Competencia Máster en.. Competencia

Arquitectura naval Ingeniero Técnico

Naval

Ingeniería Naval Ingeniero Naval

Tecnologías

industriales

----- Ingeniería Industrial Ingeniero Industrial

Ingeniería de

Obras públicas

Ingeniero Técnico

de Obras Públicas

Ingeniero de

Caminos, C y P.

Ingeniero de

Caminos, C y P.

Tecnologías de la

Comunicación

Ingen. Técnico de

Telecomunicación

Telecomunicación Ingeniero de

Telecomunicaciones

Las ingenierías en el EEES

Grado en

Ingeniería en..

Competencia Máster en.. Competencia

Arquitectura naval Ingeniero Técnico

Naval

Ingeniería Naval Ingeniero Naval

Tecnologías

industriales

----- Ingeniería Industrial Ingeniero Industrial

Ingeniería de

Obras públicas

Ingeniero Técnico

de O.P.

Ingeniero de

Caminos, C y P.

Ingeniero de

Caminos, C y P.

Tecnologías de la

Comunicación

Ing. Técnico de

Telecomunicación

Telecomunicación Ingeniero de

Telecomunicaciones

Ingeniería

Química

Ingeniero Técnico

Industrial

Ingeniería Quimica Ingeniero Químico

Condiciones de contorno

1. Recomendaciones del Consejo de Universidades (BOE 4-Agosto-2009)

2. Requisitos de acreditación de IChemE

MEng Chemical Enginering

Objetivos (1)

Perfil diferenciador en relación con otros Másteres en España Complemento y no ampliación del Grao Competencias profesionales adicionales a las del Grado

Formación gerencial Capacidad de dirección Innovación. Aprendizaje autónomo. Investigación.

Optimización de los recursos actuales tanto materiales como humanos.

Materias del Máster actual “Enxeñaría de Procesos químicos y Ambientales”. Considerar las capacidades del profesorado en la USC.

Objetivos (2)

Vía para el Doctorado Ingeniería Química y Ambiental. Mención de Excelencia en 2011.

Organización en estructura modular. Abierto a profesionales

Estructura (1)

Tipo Materia ECTS ECTS ofertados

Obligatorias 48 48

Optativas 12 30

Prácticas en empresa

12 12

Proyecto Fin de Máster

18 18

Estructura (2)

MODULO II – 18 ECTSDISEÑO HOLÍSTICO DE PROCESOS

- Modelización mediante fenómenos de transporte: 3,0 ECTS (Obligatoria)- Análisis y gestión de riesgos industriales: 3,0 ECTS (Obligatoria)- Simulación con métodos numéricos: 3,0 ECTS (Obligatoria)- Energética industrial: 3,0 ECTS (Obligatoria)

MODULO I – 12 ECTSBIOPROCESOS

- Biocatálisis: 4,5 ECTS (Obligatoria)- Bioingeniería 4,5 ECTS (Obligatoria)- Bioprocesos: 3,0 ECTS (Obligatoria)

1ER SEMESTRE (30 ECTS)

-Diseño conceptual de procesos: 6,0 ECTS (Obligatoria)

MÓDULO MATERIA Teo Lab/A.Inf

Palabras clave

I BIOPROCESOS

Biocatálisis 24 18

Enzimas, microorganismos, Fermentaciones, Practicas

Bioingeniería 24 18

Metabolismo. Biología molecular

Bioprocesos

12 15 Análisis de bioprocesos. Estudio de casos

II) DISEÑO HOLÍSTICO

DE PROCESOS

Modelización mediante fenómenos de transporte

27 Balances microscópicos. Transporte molecular.

Simulación con métodos numéricos

7 20 Aplicación a modelos de interés. Software comercial

Análisis y gestión de riesgos industriales

19 8 Legislación. Gestión riesgos.

Energética industrial 22 4

Mercado energético. Combustibles. Plantas para Producción de energía.

Diseño conceptual de procesos

21 36

Concepción de un proceso. Unidades. Simulación. Laboratorio. Seguridad. Medio ambiente

Estructura (3)

MODULO IV – 15 ECTSINVESTIGACIÓN Y DESARROLLO

- Planificación de la investigación: 3,0 ECTS (Ob)- Optativa 1: 3,0 ECTS- Optativa 2: 3,0 ECTS- Optativa 3: 3,0 ECTS- Optativa 4: 3,0 ECTS

MODULO III – 15 ECTSDIRECCIÓN Y GESTIÓN EMPRESARIAL

- Habilidades directivas: 4,5 ECTS (Ob)- Gestión empresarial: 3,0 ECTS (Bb)- Creación de empresas: 3,0 ECTS (Ob)

2º SEMESTRE (30 ECTS)

- Dirección de proyectos de ingeniería: 4,5 ECTS (Obligatoria)

MÓDULO MATERIA Teor Lab/A .I

Palabras clave

III) DIRECCIÓN Y GESTIÓN EMPRESARIAL

Habilidades directivas

42 Comunicación. Motivación laboral. Conflictos. Liderazgo. Toma de decisiones2º

Gestión empresarial

15 12

Planificación. Gestión el riesgo. Gestión financiera. Valoración de alternativas de inversión. Responsabilidad Social

Creación de empresas

15 12

Viabilidad técnica y Comercial. Aspectos legales, medioambientales y sociales. Viabilidad económico-financiera.

Dirección de proyectos de ingeniería

36 6 Control de proyectos. Aplicación a la dirección de un proyecto de alumnos de Grado.

IV) INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO

1 Obligatoria (3ECTS)

4 Optativas (12 ECTS)

MÓDULO MATERIA CARÁCTER ECTS SEM

IV) INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO

Planificación de la investigación Obligatorio 3,0 2º

Tecnologías para la valorización de biomasa Optativo 3,0 2º

Energía y contaminación atmosférica Optativo 3,0 2º

Gestión del ciclo de vida de productos y procesos

Optativo 3,0 2º

Indicadores y metodologías de sostenibilidad corporativa Optativo 3,0 2º

Reología de biopolímeros Optativo 3,0 2º

Líquidos iónicos en procesos químicos y bioprocesos

Optativo 3,0 2º

Modelización termodinámica y cinética de procesos de secado Optativo 3,0 2º

Ecoprocesos para el tratamiento de aguas Optativo 3,0 2º

Tecnologías innovadoras para el tratamiento de efluentes Optativo 3,0 2º

Técnicas y metodologías en laboratorios de I+D

Optativo 3,0 2º

Estructura (4)

MODULO V- 30 ECTSTRABAJO FIN DE MÁSTER

- Prácticas en Empresa: 12 ECTS (Obligatoria)-Trabajo Fin de Máster: 18 ECTS (Obligatoria)

3er SEMESTRE (30 ECTS)

Calendario

MÓDULO I 09-sep 17-oct (6 semanas) Exámenes 21-oct 25-oct MÓDULO II 28-oct 13-dic (7 semanas) Exámenes 16-dic 20-dic

Diseño conceptual de procesos 09-sep 17-ene

MÓDULO III 20-ene 07-mar (7 semanas) Exámenes 10-mar 14-mar MÓDULO IV 17-mar 09-mayo (7 semanas) Exámenes 12-mayo 16-mayo

Dirección proyectos de ingeniería 20-ene 30-may

Exámenes Conv. Julio 02-jun 20-jun Módulo V (jun) sep-14 ene-15

Calendario

MOD Se

Oc Nv

Dc En Fb

Ma

Ab My

Jn

Jl Ag

Se

Oc Nv

Dc

En Sem

I.Bioproc. 9 25 7

II. Diseño 28 20 8

Dis. concept. 11 17 8

III Gestión 20 14 8

Direc. Proy. 20 30 16

IV I+ D 17 16 8

Exam.2ª op. 3

V. Practicas

V. TF Master

Pres. TFM 15

1er curso 2º curso

Prácticas en empresas - Aficega - Alúmina - Agroamb Prodalt S.L.U. - Aquagest - Aqualia - Atisae - Autoneum Spain Northwest - Cementos Cosmos - Centro de Estudios e

Investigaciones Técnicas de Gipuzkoa (CEIT)

- CIDEMCO - Enmacosa - Fandicosta

- Finsa - Foresa - Frinova - 3R Ingeniería Ambiental - JB Ingenieros - Lonza - Magnesitas de Rubián - Novolar Soluciones

Constructivas - Repsol YPF - Serumano - Serviguide - Sogama - Zelnova

Resultados esperados

Tasa de graduación 70%

Tasa de abandono 10%

Tasa de eficiencia 80%

Tasa de rendimiento 75%

Tasa de graduación: % estudiantes que acaban en 1,5 años. Tasa de abandono: % estudiantes no matriculados en los dos últimos cursos. Tasa de eficiencia: créditos superados/ créditos matriculados por una cohorte. Tasa de rendimiento: % créditos superados sobre matriculados, por curso.

Validacións con Enxeñaría Química Biocatalisis (4.5 ECTS) Fundamentos de Biotecnología (4.5 cr.)

Bioprocesos(3 ECTS) Bioingeniería (4,5 ECTS)

Ingeniería Bioquímica (4.5 cr.)

Modelización mediante fenómenos de transporte (3,0 ECTS)

Operaciones Básicas de Ingeniería Química (6 cr.)

Simulación con métodos numéricos (3,0 ECTS)

Simulación y optimización de procesos Químicos (6 cr.)

Análisis y gestión de riesgos industriales (3,0 ECTS)

Seguridad e Higiene Industrial (4,5 cr.)

Energética Industrial (3,0 ECTS) Termotecnia (6 cr.)

Diseño conceptual de procesos (6,0 ECTS)

Diseño de Equipos e Instalaciones (6 cr.)

Creación de empresas (4.5 ECTS) Creación e innovación empresarial (4.5 cr.)

Dirección de Proyectos de Ingeniería (4,5 ECTS)

Proyectos (6,0 cr.)

Prácticas en empresa (12 ECTS) Prácticas en empresa

Máximo 51 ECTS

Máster en Ingeniería Química y Bioprocesos

Módulo 1. Bioprocesos

(15 ECTS Obrigatorios) Biocatálisis: 4,5 ECTS Bioingeniería: 4,5 ECTS Bioprocesos : 3,0 ECTS Diseño conceptual de Procesos 6 ECTS (Modulos 1 y 2)

•Biocatálisis: 4,5 ECTS Enzimas: características y mecanismos. Microorganismos: morfología y fisiología. Célula procariota y célula eucariota. Crecimiento microbiano: Parámetros importantes, Factores ambientales. Metabolismo microbiano. Tipos de fermentaciones. Producción de metabolitos secundarios. Microbiología industrial. Fermentaciones de interés industrial. Prácticas: Cultivo de microorganismos, obtención de perfiles de fermentación, identificación de biomasa, medida de la actividad enzimática intracelular y extracelular. Inmovilización de células y enzimas. Proceso industrial con enzimas inmovilizadas •Bioingeniería: 4,5 ECTS La célula como factoría de productos. Flujos metabólicos: Metabolismos primario y secundario. Biología molecular: Genes y metabolismo. Formación de ADN recombinante. Ingeniería Genética.

Módulo 1. Bioprocesos

(15 ECTS Obrigatorios) Biocatálisis: 4,5 ECTS ( Bioingeniería: 4,5 ECTS Bioprocesos : 3,0 ECTS Diseño conceptual de Procesos 6,0 ECTS (Módulos 1 y 2)

•Bioprocesos: 3,0 ECTS Análisis de bioprocesos basado en estudio de casos: Concepción del proceso, diagrama de flujo, obtención de datops cinéticos, diseño y operación de bioreactores, perfiles de fermentación, separación y purificación de productos. •Diseño conceptual de procesos: 6,0 ECTS Estudio de casos prácticos, por equipos de alumnos, en los que se considerará: i) Concepción y etapas en el diseño de procesos; ii) Identificación e interrelación de las principales unidades; iii) Obtención de datos de proceso en el laboratorio e interpretación de los mismos; iv) simulación y estrategias de operación; v) Viabilidad económica; vi) Seguridad y medioambiente.

Módulo 2. Diseño Holístico de Procesos

(15 ECTS Obrigatorios) Modelización mediante Fenómenos de transporte: 3,0 ECTS Análisis y Gestión de Riesgos Industriales: 3,0 ECTS Deseño conceptual e experimental de procesos: 3,0 ECTS Energética industrial: 3,0 ECTS

Modelización de sistemas mediante fenómenos de transporte: 4,5 ECTS Balances microscópicos. Ecuaciones de velocidad. Ecuaciones de conservación. Transporte molecular en régimen estacionario y no estacionario. Transporte entre fases. Analogías. Modelos para el transporte simultáneo de más de una propiedad: Estacionario y no estacionario: Sin y con reacción química. Análisis de diferentes geometrías. Simulación con métodos numéricos: 4,5 ECTS Análisis de las ecuaciones desarrolladas y propuestas en la materia de “Modelización mediante fenómenos de transporte”. Contenidos conceptuales básicos para la resolución por métodos numéricos. Resolución de las ecuaciones planteadas: Unidireccional, bidireccional, tridireccional, estacionario y no estacionario; otros. Manejo del programa Fluent (o software libre). Análisis e interpretación de resultados. Aplicación a casos particulares de interés en Ingeniería Química..

Módulo 2. Diseño Holístico de Procesos

(15 ECTS Obrigatorios) Modelización mediante Fenómenos de transporte: 3,0 ECTS Simulación con Métodos numéricos: 3,0 ECTS Análise y Gesión de Riesgos Industriales: 3,0 ECTS Energética Industrial (3,0 ECTS)

• Análisis de riesgos en procesos: 3,0 ECTS Legislación relacionada con el análisis de riesgos. Normalización. Gestión de riesgos:Estándares internacionales,. Modelización real de escenarios de pérdida de cntención (LOC). Análisis cuantitativo de riesgos (ACR). Niveles de protección (LOPA) y cálculo de niveles de integridad (SIL). Matrices de riesgos. • Energética industrial: 3,0 ECTS El mercado energético. Combustibles: propiedades. Producción de energía. Calidad de la energía. Exergía. Plantas de producción energética. Calderas. Ciclos combinados. Cogeneración indutrial.

Módulo 3. Dirección y Gestión Empresarial

(15 ECTS obligatorios) Habilidades directivas: 4.5 ECTS Gestión empresarial : 3,0 ECTS Creación de empresas: 3,0 ECTS Dirección de proyectos de Ingeniería : 4,5 ECTS

• Habilidades directivas: 4,5 ECTS Comunicación eficaz. Motivación laboral: refuerzos y cstigos. Conflictos y gestión de conflictos. Liderazgo y dirección de equipos: Equipos de alto rendimiento. Toma de decisiones. •Gestión empresarial : 3,0 ECTS Fundamentos de la gestión empresarial: planificación, organización y dirección. Gestión del riesgo en la innovación. Gestión financiera y análisis de creación de valor. Valoración de opciones de invesrsión. Sostenibilidad y Responsabilidad social cooperativa.

Módulo 3. Dirección y Gestión Empresarial

(15 ECTS obligatorios) Habilidades directivas: 4.5 ECTS Gestión empresarial : 3,0 ECTS Creación de empresas: 3,0 ECTS Dirección de proyectos de Ingeniería : 4,5 ECTS

•Creación de empresas : 3,0 ECTS Conceptos generales sobre creación de empresas y emprendimiento. Viabilidad técnica: Aspectos legales, medioambientales y sociales. Viabilidad comercial: Estudio de mercado, estrategia comercial, análisis DAFO. Viabilidad económico-financiera (costes, financiación, evaluación económica). Estudio del riesgo en viabilidad de proyectos.

• Dirección de Proyectos de Ingeniería : 4,5 ECTS Métodos de seguimiento de proyectos.. Elaboración de cronogramas, herramientas informáticas (Ms Project, Excel..). Aplicación de los conceptos teóricos introducidos en las restantes materias del módulo a la dirección de un proyecto vinculado a la ingeniería química a realizar por alumnos de los primeros cursos del Grado en Ingeniería Química.

Módulo 4. Investigación y Desarrollo

15 ECTS ( 3 Obligatorios + 12 Optativos) Planificación da investigación: 3,0 ECTS (Obr.) Optativas: 12 ECTS para lo que se ofertarán 10 materias de 3,0 ECTS

Materias optativas

•Tecnologías para la valorización de biomasa: 3,0 ECTS •Energía y contaminación atmosférica: 3,0 ECTS • Gestión de ciclo de vida de productos y procesos : 3,0 ECTS •Indicadores e metodologías de sostenibilidad corporativa y Ecodiseño: 3,0 ECTS •Reología de biopolímeros: 3,0 ECTS •Líquidos iónicos en procesos químicos y bioprocesos: 3,0 ECTS •Modelización termodinámica y cinética de procesos de secado: 3,0 ECTS •Ecoprocesos para el tratamiento de aguas: 3,0 ECTS •Tecnologías innovadoras para el tratamiento de efluentes: 3,0 ECTS • Técnicas y metodologías en laboratorios de I+D