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Instituto superior tecnológico san Ignacio de Monterrico SIDEM Formando profesionales de calidad para un mundo empresarial Página 7 CAPITULO I IMFORMACION DE LA EMPRESA

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CAPITULO I

IMFORMACION DE LA

EMPRESA

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1. Información de la organización1

1.1.1 Visión

Convertir a “VILLA DEPORT” en la cancha de futbol de césped sintético más concurrida en Surco, posicionándonos así en la mente de los clientes como una empresa líder en el mercado. 1.1.2. Misión Ofrecer a los habitantes de los distintos sectores de Surco que practican futbol, un servicio de alquiler de canchas de césped sintético de excelente calidad integrado con modernas y seguras instalaciones 1.1.3. Objetivos Analizar la comercialización del servicio de alquiler de una cancha sintética en la ciudad de lima, proyectado como una nueva alternativa para la recreación de sus habitantes

1.- Tomado Porel“Gerente”

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1.1.4. Valores

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1.1.5 Perfil de la organización

1.1.5.1. Sector Económico

comercial

1.1.5.2. Forma Jurídica

Sociedad anónima abierta (S.A.A)

1.1.5.3 Giro de negocio

Realización de alquileres y reservas de canchas

1.1.5.4. Código CIIU

1.1.5.5Régimen de tributario

General

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1.2. Organigrama

Organigrama de la “Cancha VILLA SPORT”

La cancha “VILLA SPORT” para cumplir sus objetivos adoptado la siguiente

organización como se puede ver la figura 01. A continuación se describe las funciones de los entes que los constituyen: Gerente: Esta encargado de dirigir, realizar los tratados y negocios para

beneficio de la cancha. Supervisor:

Jefe de mantenimiento :

Cajero:

Figura 01. Organigrama de la cancha “VILLA SPORT”

Gerente

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1.2.1. Organización

TABLA N*01

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1.3 Problemática del Proceso de Local

1. Regular ubicación

La ubicación no está ala vista de los consumidores.

2. Espacio Reducido

El restaurant “EDWARD” suficiente espacio, en donde los cocineros y

el personal de cocina puedan desempeñarse eficientemente y sin

riesgos de sufrir accidentes, y en donde se cuente con un buen

espacio para almacenar los insumos

3. No Disponibilidad de Estacionamiento

No cuenta con con estacionamiento como la cantidad de clientes nos visitan en sus vehículos

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CAPITULO II

Modelo del Negocio

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2.1 Reglas de negocio

De Lunes y viernes Descuento de 10%Por consumir mayor a $/.50.00

2.2 Glosario de términos

Carta : lista de platos o bebidas. Comanda: es un documento donde se registra los pedidos.

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2.3 Descripción detallada del proceso.

Breve descripción:

El cliente entra alRestaurante “EDWARD” la meserase acerca a la mesa

donde está el cliente y le entrega la carta. El cliente solicita los platos y la mesera

los anota en un documento llamado comanda.

La meseraentrega la comanda al cocinero, el cocinero prepara el pedido

solicitado. El cocinero entrega el platopreparado a la mesera y ella entrega el plato

al cliente.

El clienterequiere la cuenta de lo consumido. La mesera se acerca el cliente

y le muestra la comanda con los precios de lo consumido, el clienteverifica el

precio de lo consumido en la comanda ydevuelve la comanda con el dinero y

opcionalmente le indica el comprobante de pago que desea recibir a la mesera.

Quien se dirige a caja yentrega la comanda con el dinero. Caja verifica si el

cliente desea comprobante de pago, en caso afirmativo emite el comprobante de

pago y si el pago al contado es mayor del pago entonces caja dará vuelto más el

comprobante a la meseray ella entregara al cliente, en caso contrario si el pago al

contado es mayor del pago entonces caja dará vuelto a la mesera y ella entregara

al cliente.

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2.4 Modelo de Casos de Uso del Negocio

En la figura 1, se indican los elementos del modelo de CUN, se han organizado de la misma forma

que se construyen en Rational Rose. El modelo de CUN sirve para establecer la relación entre el

sistema en estudio con su medio ambiente1

1 Tomado de sistema de estudio con su medio ambiente

SIMBOLO ELEMENTO

objetivo

Caso de Uso De Negocio

Actor

Diagrama General

Figura 1.1 Elementos del modelo de CUN

Atender pedido de los clientes

venta en cevicheria EdwardAtender pedido de los clientes

(from objectivo de negocio)

cliente

venta en cevicheria Edward

(from CUN)

cliente

(from actores de negocio)

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2.5. Especificación de Caso de Uso del Negocio

1. Nombre Cus:Ventas en el restaurant Edward

2. Objetivo: Atender el pedido al Cliente

3. Pre Condición :

4. Flujo de Trabajo

4.1 Flujo Básico

4.1.1 El cliente entra al Restaurant Edward. 4.1.2 La mesera va donde el cliente y le entrega la carta. 4.1.3 El cliente solicita platos. 4.1.4 La mesera anota el pedido del cliente. 4.1.5 La mesera indica el pedido al cocinero. 4.1.6 Cocinero prepara platos. 4.1.7 Cocinero entrega platos preparado a mesera. 4.1.8 Mesera entrega los platos al cliente. 4.1.9 El cliente pide la cuenta de lo consumido a mesera. 4.1.10 La mesera le muestra la comanda con los precios de lo consumido al cliente. 4.1.11 El cliente devuelve la comanda con el dinero a mesera. 4.1.12 La mesera se dirige a caja y entrega la comanda con el dinero. 4.1.13 Caja emite el C.P 4.1.14 La mesera entrega el C.P al cliente.

4.2. Flujo Aterno

4.2.1 En el punto 4.1.11 si el cliente tiene tarjeta de crédito dará la mesera y a la vez la comanda. 4.2.2 continua el paso 4.1.12 4.2.3 En el punto 4.1.13 si el pago es mayor entonces caja dará vuelto y/o tarjeta de crédito y a la vez el C.P. 4.2.4 continua el paso 4.1.14

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2.6 Modelo de Análisis de Negocio

En la Figura 2, se indican los elementos del Modelo de Análisis del Negocio, se han organizado de

la misma forma que se contribuyen en Rational Rose. El modelo de Análisis del Negocio nos hace

referencia para identificar a los trabajadores y entidades2

2 Tomado a los trabajadores con su identidad.

SIMBOLO ELEMENTOS

Modelo de Análisis de

Negocio

trabajadores

Entidades

Realización del Negocio

Figura 1.2 Elementos del Modelo de Analisis del Negocio.

Modelo de Analisis de Negocio

Comanda Pedido Preparado C.PBoucher Pedido

R_N_Ventas de hamburguesa ventas de negocio

mesera cocinero caja

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2.6.2.2Diagrama de clases del Negocio

anota

Lee

Entrega

Consulta

Consulta

Prepara

Entrega

Emite

Entrega

Pedido Preparado

(from Entidades de Negocio)

C.P

(from Entidades de Negocio)

Boucher

(from Entidades de Negocio)

cocinero

(from Trabajador de Negocio)

caja

(from Trabajador de Negocio)

Comanda

(from Entidades de Negocio)

Pedido

(from Entidades de Negocio)mesera

(from Trabajador de Negocio)

Entrega

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2.6.2 Diagrama de Colaboración

: Comanda

: Personal_Caja

: Personal_Cocina

: Personal_Atencion_a Mesa : cliente

3: Anota Pedido

6: Prepara Platos

4: Registra

12: Entrega Comanda,Dinero y

T.Credito

13: Emite C.P

14: Devuelve C.P,Tarj. y/o Vuelto

5: Indica Pedido

7: Entrega Platos

Preparado

1: Entrega Carta

2: Pide Plato

8: Entrega Platos

9: Pide Cuenta

10: Muestra Comanda con Precio

11: Devuelve Comanda ,Dinero y T.Credito

15: Entrega C.P,Tarj. y/o Vuelto

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2.6.3Diagrama de actividad

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CAPITULO III

Requerimiento de Software

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3.1 Listado de Requerimientos funcionales

AREA USUARIOS REQUERIMIENTO DE SOFTWARE E P S

Administración

Administrador Realizar mantenimiento de los cliente Realizar el mantenimiento de productos

X

Sistema Actualizar carta Actualiza la línea Actualiza sección Actualiza categoría

X

X

X

x

Caja

Cajera

Realiza la cobranza de pedido X

Sistema

Realizar el Listado de los Pedidos cobrados

X

Pedidos

Mesera

Registra pedido X

Sistema Realizar el listado de pedido a preparar

X

Cocina

Cocinero Preparar el pedido X

Sistema Realizar el Listado de Pedidos Preparados

X

Mesa

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3.2 Casos de uso del Sistema 3.2.1 Actor del Sistema

3.2.2 Casos de Uso del Sistema

Administrador CajeraMeseraCocinero

Cobrar_Pedido Emitir_C.PPreparar_PedidoRegistrar_Pedido

Actualizar_Carta Mantenimiento_Cliente

Actualizar_Linea

Actualizar_CategoriaActualizar_Seccion Realizar el Listado de Pedido a Preparar

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3.2,3 Diagrama de cus

Actualizar_Seccion

(from Caso de Uso)

Actualizar_Linea

(from Caso de Uso)

Actualizar_Categoria

(from Caso de Uso)

Realizar el Listado de Pedido a Preparar

(from Caso de Uso)

Mantenimiento_Cliente

(from Caso de Uso)

Actualizar_Carta

(from Caso de Uso)

Administrador

(from Actor del Sistema)...)<<include>>

<<include>>

<<include>>

Registrar_Pedido

(from Caso de Uso)

Mesera

(from Actor del Sistema)...)

<<include>>

Preparar_Pedido

(from Caso de Uso)

Cocinero

(from Actor del Sistema)...)

Cobrar_Pedido

(from Caso de Uso)

Emitir_C.P

(from Caso de Uso)

Cajera

(from Actor del Sistema)...)

Realizar el Listado de Pedido a cobrar

<<include>>

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3.3 Modelo de Análisis

3.3.1 Clases de Análisis

Realización Del Sistema

Mantenimiento de los Clientes

(from Sofware)

R_S_Registra Plato

Mantemiento de los Productos(from Sofware)

R_S_Registra Pedido

Realiza la toma de Pedido

(from Sofware)

R_S_Pedido Preparado

Realiza el Listado de Pedido a Cobrar

(from Sofware)

R_S_Cobrar Pedido

Realiza la Cobranza de Pedido

(from Sofware)

R_S_Emitir C.Pago

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Clase De Control

Clase De Interfaz

Gestionar Mantenimiento de Pedido

Gestionar Agregar Pedido

Gestionar Modificar Pedido

Gestionar Eliminar Pedido

Gestionar Busqueda

Busqueda de Producto Agregar Pedido

Modificar PedidoEliminar Pedido

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Clase De Entidad

P_Pedido

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3.3.2.1 Diagrama de Clase de Análisis

Diagrama de clase de Análisis de Agregar Producto

Administrador

(from Sofware)

Busqueda de Producto

(from CLASE INTERFAZ)

Agregar Pedido

(from CLASE INTERFAZ)

P_Pedido

(from CLASE ENTIDAD)

Gestionar Agregar Pedido

(from CLASE CONTROL)

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Diagrama de Clase de Análisis Modificar Producto

Diagrama de Clases de Análisis Eliminar Producto

Administrador

(from Sofware)

Modificar Pedido

(from CLASE INTERFAZ)

Busqueda de Producto

(from CLASE INTERFAZ)

P_Pedido

(from CLASE ENTIDAD)

Gestionar Modificar Pedido

(from CLASE CONTROL)

Administrador

(from Sofware)

Eliminar Pedido

(from CLASE INTERFAZ)

Busqueda de Producto

(from CLASE INTERFAZ)

P_Pedido

(from CLASE ENTIDAD)

Gestionar Eliminar Pedido

(from CLASE CONTROL)

Page 26: Muestra de proyecto

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Diagrama de clase de análisis de Integrado

Administrador

(from Sofware)

Modificar Pedido

(from CLASE INTERFAZ)

Busqueda de Producto

(from CLASE INTERFAZ)

Agregar Pedido

(from CLASE INTERFAZ)

Eliminar Pedido

(from CLASE INTERFAZ)

Gestionar Agregar Pedido

(from CLASE CONTROL)

Gestionar Modificar

Pedido(from CLASE CONTROL)

Gestionar Eliminar Pedido

(from CLASE CONTROL)

Gestionar Mantenimiento

de Pedido(from CLASE CONTROL)

P_Pedido

(from CLASE ENTIDAD)...)

Gestionar Busqueda

(from CLASE CONTROL)

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3.3.2.2 Diagrama de Secuencia

Diagrama de Secuencia para Búsqueda de Producto

: Administrador : Busqueda de

Producto

: Gestionar Busqueda

: P_Pedido

1: Ingresa Criterio

2: Solicita Busqueda de Pedidos3: Solicita Buscar Pedido

4: Busca Pedido

5: Entrega Lista de Libros

6: Visualiza Listado de Libros

Page 28: Muestra de proyecto

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Diagrama de Secuencia para Agregar Producto

: Administrador

: Busqueda de Producto : Agregar Pedido : Gestionar Agregar Pedido

: P_Pedido

1: Presiona Boton Agregar

2: Cargar Ventana

3: Activa Ventana Agregar Libros

4: Visualiza Ventana Agregar

5: Ingresar Datos del Pedido

6: Registrar Pedido

7: Registrar Pedido

8: Registra Pedido

9: Entrega Listado de Pedido

10: Visualiza Listado de Pedido

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Diagrama de Secuencia para Modificar Producto

: Administrador : Busqueda de Producto : Modificar Pedido : Gestionar Modificar

Pedido : P_Pedido

1: Selecciona Pedido a Modificar y Presiona Boton Modificar2: Carga Ventana Modificar Pedido

3: Activa Ventana Modificar Pedido

4: Visualizar Ventana Modificar Pedido

5: Selecciona Campo a Modificar e Ingresar el Dato y Presiona el Boton Guardar

6: Modificar Pedido

7: Modificar Pedido

8: Modificar Pedido

9: Entrega Listado de Pedidos

10: Visualiza Listado de Pedido

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Diagrama de Secuencia para Eliminar Producto

: Administrador : Busqueda de Producto : Eliminar Pedido : Gestionar Eliminar

Pedido

: P_Pedido

1: Seleccionar Libro y Presiona el Boton Eliminar

2: Cargar Registro de Libros

3: Activa Ventana de Eliminar

4: Visualizar Ventana Eliminar Pedido

5: El iminar Pedido

6: El iminar Pedido

7: El iminar Pedido

8: Entrega Listado de Pedido

9: Visualizar Listado de Pedidos

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3.4. Modelo de Diseño

3.4.1 Clase conceptuales

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3.4.2 Diagrama conceptuales

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CAPITULO IV

Base de datos

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4.1 Modelo lógico

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4.2 Modelo físico

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4.3 Procedimientos Almacenados

USE RESTAURANT_EDWARD

GO

--- DROP PROCEDURE SP_INSERT_CLIENTES

CREATEPROCEDURE SP_INSERT_CLIENTES(

@Razon_Social_Nombres nvarchar(250),

@Tipo_Doc int,

@NroDoc nvarchar(50),

@Direccion nvarchar(50),

@Tipo_Cliente bit,

@Id_Dis int,

@Estado bit

)

AS

BEGINTRANSACTION

INSERTINTO CLIENTES

(

Razon_Social_Nombres,

Tipo_Doc,

NroDoc,

Direccion,

Tipo_Cliente,

Id_Dis,

Estado

)

VALUES

(

@Razon_Social_Nombres,

@Tipo_Doc,

@NroDoc,

@Direccion,

@Tipo_Cliente,

@Id_Dis,

@Estado

)

IF@@ERROR<>0

BEGIN

PRINT@@ERROR

ROLLBACKTRAN

RETURN

END

COMMITTRANSACTION

GO

--------------------------------------------------------

EXECUTE SP_INSERT_CLIENTES

'Edith Silvera Salazar',3,'10921022','Jr. Felipe Arias 343',0,3,0

GO

Page 37: Muestra de proyecto

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-------------------------------------------------------

SELECT*FROM CLIENTES

GO

--------------------------------------------------------

CREATEPROCEDURE SP_VERIFICA_CLIENTE(

@Razon_Social_Nombres nvarchar(250)

)

AS

SELECTCOUNT(*)FROM Clientes

WHERE Razon_Social_Nombres=@Razon_Social_Nombres

GO

------------------------------------------------------

EXECUTE SP_VERIFICA_CLIENTE'Edith Silvera Salazar'

GO

-------------------------------------------------------

SELECT*FROM CLIENTES

GO

--------------------------------------------------------

CREATEPROCEDURE SP_UPDATE_CLIENTES(

@Id_Cliente Int,

@Razon_Social_Nombres nvarchar(250),

@Tipo_Doc int,

@NroDoc nvarchar(50),

@Direccion nvarchar(50),

@Tipo_Cliente bit,

@Id_Dis int,

--@Ing_Neto_Mensual int,

--@Linea_Credito int,

@Estado bit

)

AS

IFNOTEXISTS(SELECT*FROM CLIENTES

WHERE Id_Cliente=@Id_Cliente)

BEGIN

RETURN

END

BEGINTRANSACTION

UPDATE CLIENTES SET

Razon_Social_Nombres=@Razon_Social_Nombres,

Tipo_Doc=@Tipo_Doc,

NroDoc=@NroDoc,

Direccion=@Direccion,

Tipo_Cliente=@Tipo_Cliente,

Id_Dis=@Id_Dis,

Estado=@Estado

WHERE

Id_Cliente=@Id_Cliente

IF@@ERROR<>0

BEGIN

Page 38: Muestra de proyecto

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ROLLBACKTRAN

RETURN

END

COMMITTRANSACTION

GO

---------------------------------------------------------

EXECUTE SP_UPDATE_CLIENTES

09,'Edith Silvera Salazar',3,'10921022','Jr. Felipe Arias 343',0,3,0

GO

---------------------------------------------------------

SELECT*FROM CLIENTES

GO

---------------------------------------------------------

--- DROP PROCEDURE SP_DELETE_CLIENTES

CREATEPROCEDURE SP_DELETE_CLIENTES(

@Id_Cliente int

)

AS

IFNOTEXISTS(SELECT*FROM CLIENTES

WHERE Id_Cliente=@Id_Cliente)

BEGIN

RETURN

END

BEGINTRANSACTION

UPDATE CLIENTES SET

Estado=1

WHERE

Id_Cliente=@Id_Cliente

IF@@ERROR<>0

BEGIN

ROLLBACKTRAN

RETURN

END

COMMITTRANSACTION

GO

---------------------------------------------

EXECUTE SP_DELETE_CLIENTES9

---------------------------------------------

SELECT*FROM CLIENTES

GO

---------------------------------------------

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CAPITULO V

Construcción de software

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5.1. Mantenimiento

Login

Menú Principal

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Búsqueda de Productos

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Búsqueda de clientes

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5.2. Conclusión

Tenemos que ver un ambiente adecuado donde vamos a poner el negocio, la ambientación, de ahí ver los muebles todos influye hasta la forma de la decoración que sea llamativa y cómoda para el cliente. Desde el punto de vista de ventas, tienes que detectar las características de tu productos: (comida criolla y marina) y posteriormente, convertir dichas particularidades en beneficios. Tendríamos que ver también un punto importante, que tipo de atención es la que se le da al cliente el trato, si las personas están bien capacitadas para atender al cliente y este se sienta cómodo y agusto. También tendríamos que ver el tiempo en que nos demoramos en entregar el producto, hay clientes que se siente incómodos cuando tiene que esperar para que se sientan atendidos, viendo todos estos puntos un cliente se sentirá conforme y tenga por seguro que volverá nuevamente.

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5.3. Bibliografía

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CAPITULO VI

ANEXOS

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