mujer innovadora córdoba diciembre 08

www.mujerinnovadora.es

diciembre-enero ‘09 Gratuita

Prohibida la venta

m u j e rEDITOR DE PUBLI-CACIONES GRATUITAS 2006

innovadoraEDITOR DEL AÑO 2007

paz vega

®

portada

patricia abrilal frentede Mcdonald’s españa

MarÍa doloreS JiMÉNez presidenta de la cáMara de coMercio de córdoba

Matilde caNoeMbrujo cordobés

deStelloS de dolce vitahistoria del chaMpagne

MarÍa patiñotras el espejo

coloquio 10córdoba, Mujer y eMpresa

duquesa de alba

única

rosa a flor de piel

tu guía de navidad

ideas, sitios, regalos

loS MeNúS NavideñoS vip

que ponen en la Mesa ana rosa quintana

y la casa real

Córdoba

Este número:


10 Gala Mujer Innovadora 2009 Unhomenajealamujer16 Patricia Abril Ilusiónresponsable22 María Dolores Jiménez Empresariavocacional26 Matilde Cano Embrujocordobés30 Cayetana de Alba Única34 María Patiño Traselespejo40 Coloquio 1058 V&L Talento&Experiencia64 Moda

Rosa Aflordepiel

80 Destellos de Dolce Vita HistoriadelChampagne84 Maquillaje navideño

86 El embarazo no es una enfermedad88 Rinoplastia Tunarizaexamen90 Orange Spa Larelajaciónmásácida92 Vacaciones nevadas Esquícincoestrellas94 Menú VIP LaCasaReal,AnaRosa Quintana ylaDuquesadeAlba97 Happy new chic Losmejoressitios parapasarlaNocheVieja

diciembre-enero 2008/2009

Paz Vega48

16 22 30 34

®

74

diciembre ´08 / mUJer iNNOVAdOrA �

Mujer Innovadora es una publicación plural. Los artículos que en ella aparecen reflejan la opinión

de sus respectivos autores.Las informaciones publicadas no podrán ser reproducidas sin

el consentimiento expreso de Pf Marketing Sevilla, S.L.

Dirección: Salmedina s/n Edf. Elcano41012 SevillaT.: 954 62 31 51, 902 052 [email protected]

Directora Pf Ediciones

Directora de Arte

Redacción y colaboradores

Versión digital

Fotografía

Estilismo, peluquería y maquillaje

Azafatas

Publicidad

Mª José Flores De Santis

Jelena Goroskova

Rocío Alcántara LópezYolanda Moreno Ruiz

Vanesa de la Cruz Sánchez, Salma Huaman Llanes

Fran LealManolo NavarroJosé Cañadilla

Javier Mascareña

902 052 170

www.pfediciones.com

EDITOR DE PUBLICACIONES GRATUITAS 2006

PUBLICACIÓN NUEVA DEL AÑO 2007

EDITOR DEL AÑO 2007

Tirada y Difusión controlada por

Carta de la Directora

“Nuncapiensoenelfuturo.Llegaenseguida.”Albert Einstein

Hayquienviveengañandocadadía,esperandoquelleguemañana.Todastene-moslacapacidaddeserfelices,deprotegernuestrasdecisiones,deadmirarloauténtico,aquelloverdaderoquenoscalificacomosereshumanos,deconse-guiralgo,precisamenteporquecreíamosqueeraimposible.

Creo que el verdadero éxito consiste en descubrir “quien eres”, en lugar decalcular“queserás”.Cuandosomosmadresaprendemosaencontrarlarecom-pensaenelesfuerzo,noenelresultado,aevaluarlavoluntadtotalcomounavictoria completa, a comprender la felicidadnoen la riquezaoel esplendor,sinoenlatranquilidadylaocupaciónquenosaportalafelicidad.

Detodoslosderechosdelamujer,sinduda,elmásgrandeeseldesermadre.Esciertoquetodostenemoslacapacidaddeserfelices,perolasmadrestene-mosunaformadevalorextraordinaria.Cuandopesamosenelfuturo,pedimosunañomejor,eneltrabajo,enlasalud,elamor…,peroeslaverdaderacapa-cidaddeamaranuestroshijoselpuntodepartidaparamedirnuestravoluntaddefuturo.

Mujer Innovadora es un producto en crecimiento, pero también de presente,conundesarrolloespectacularportodalageografíanacionalenmenosdecua-troaños,yuneditoralfrentegalardonadodosañosconsecutivoscomomejoreditornacional,cordobéscienporcien,amantedelamujercomoformadeen-tenderlavida,yapasionadodesutrabajocomosequiereaunhijo.Creoqueelverdaderoéxitoestáendescubrirloquequieresser,aquelloconloquequierescontribuir,yconseguirquetushijosteperpetúenenelfuturo.

Mª José Flores De Santis

Directora Mujer Innovadora

[email protected]

El futuro

CREo quE EL VERDADERo éxITo CoNSISTE EN DESCubRIR “quIEN ERES”, EN LuGAR DE CALCuLAR “quE SERáS”

Mujer Innovadora es miembro de la Asociación Española de Editoriales de Publicaciones Periódicas,

miembro a su vez de FAEP, FIPP Y CEoE

Depósito Legal Mujer Innovadora

ISSN

Administracióny ventas

Distribución

SE-4978-06

1888-4660

Salmedina s/n Edf. Elcano41012 SevillaT.: 902 052 170

Ramón Zapata

cÓrdObA dic-eNe ´09


La expresión de tu mundo interior

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SEVILLAAvenida de Andalucía, 4 Tel. 954 980 086

Sofá componible Mah-Jong / diseñado por Hans HopferTelas

Biblioteca Nao-Maï / diseñada por Stéphane Lebrun

Colección Los Viajes

mujer innovadora mah jong 7/11/08 17:54 Página 1

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10 mUJer iNNOVAdOrA /diciembre ´08

El 25 de Abril delpróximo año, Cór-doba acogerá la edición anual de los Premios Mujer

Innovadora 2009.Diversasmu-jeres innovadoras, extraordina-rias,seránpremiadasyreconoci-daspúblicamenteporsu trabajo,el desempeño de sus funcionestantopersonalescomosocialesylaformadeafrontarunestilodevidaabsolutamentefemenino,singrandesalardesyconunresulta-dofinalsobresaliente.El compromiso de la sociedad con la Mujeresunretodedébitoque,sinduda,noestáevidenciadoactualmenteenlamayoríadelossectores. Las importantes con-tribuciones de las mujeres a laproducción económica se basantantoensutrabajoformal,comoelinformal(lafamilia).

Lamujereselverdadero motor de la sociedad actual. Las mu-jeres somos cada vez más inde-pendientes, exigimos la máximavalidez en cada una de nuestras

Un homenaje

a la Mujer

diciembre ´08 / mUJer iNNOVAdOrA 11

decisiones,ysomosgarantesac-torasdenuestracondicióndeem-presarias, actrices, deportistas,escritoras, mujeres solidarias…detodasycadaunasdenuestrasfacetascomomujeres.

Una velada inolvidable

Conuncuadroamplísimo de re-conocimientos y premiadas, laGala sepresentó elaño pasadoen Sevilla en el Hotel AlfonsoXIII,conlaedicióndeunnúme-ro especial de la Revista MujerInnovadoraeditadotraslaGala.

El seguimiento mediático fuemayoritario, todas las televisio-nes nacionales, los principalesmediosescritosycadenasdera-dioestuvieronpresentes.

El cuadro de premiadas y asis-tentesfueinmejorable:laDuquesadeAlba,PazVega,lafamiliaJura-do-Mohedano,MaríaPatiño,PilarTabares,CarmenTello,AnaRosaQuintana, Eva González,AgustínBravo, Cristina Hoyos, María Ji-ménez,RafaelCremades…

Pueden ver todo lo acontecidoen la Gala del año pasado, confotografías, videos, aparicionesen prensa, en www.mujerinno-vadora.es

Nominaciones y Jurado

Las votaciones de nominadas ygalardonadas se desarrollan pordos vías simultáneas:Previamente las nominadas sonseleccionadas a través de la página web www.mujerinno-

vadora.es y por votación porcorreo ordinario entre todas laspersonas que quieran proponerunacandidatura.

Posteriormente, un jurado de 10 personalidades reconocidasdelmundodelaempresa,lacul-tura, la moda, el periodismo, lacanción,elarteytodaslasdife-rentesáreasdelosgalardones,sereúnen y emiten su votación encomúnmedianteactanotarial.Las categorías son: comunica-ción, cine, solidaridad, moda,moda flamenca, empresa, baile,canción, elegancia, belleza, de-porte y literatura.Asimismo, seentrega un galardón global a laMujer Innovadora 2009, y unconfidentemasculino.

Algunas de las nominadas de este añoson:PalomaCuevas,Pe-nélopeCruz,BelénRueda,Caye-tanadeAlba,BeatrizdeOrleans,AnaRosaQuintana,SusanaGri-so,JuanaMartín,SaraBaras,Am-

Córdoba acogera los Premios Mujer Innovadora 2009

PF EDICIoNES Y EL ExCMo. AYuNTAMIENTo DE CóRDobA, oRGANIZADoRES DE LA GALA DE LoS PREMIoS MuJER INNoVADoRA 2009

“PuEDE JuZGARSE EL GRADo DE CIVILIZACIóN DE uN PuEbLo PoR LA PoSICIóN SoCIAL DE LA MuJER”. Esta frasE Enunciada por un rEconocido Escritor rEsumE dE manEra brEvE y sucinta lo quE los prEmios mujEr innovadora prEtEndEn transmitir.

Un homenaje

a la Mujer


paroMoraleda,RosaLópez,DoloresFlores“Lolita”,EvaPedrazaoCarmenPosadas,entreotras.

Enelgalardón“confidente masculino”losnomina-dosson:CayetanoRiveraAntonioGala,JaimeCan-tizano, JesúsVázquez,MiguelBosé,MatíasPrats,JulioIglesias,JuanSerrano,“FinitodeCórdoba”,oMiguelÁngelSilvestre,“ElDuque”.

PREMIO MUJER INNOVADORA CATEGORÍA ABSOLUTA:S.A.R.LaInfantaDoñaElenaMaríaIsabelDomini-cadeSilosdeBorbónyGrecia,DuquesadeLugo.

Córdoba InnovadoraCórdoba,ciudad de futuro,abiertaanuevoshorizon-tessociales,culturalesyempresariales,esunejemplodetradición y convivencia.

CapitaldelaprovinciaBéticaduranteelImperioRo-manoydelCalifatodeCórdobaduranteelperiodomusulmán,quegobernógranpartedepenínsulaIbé-rica,llegóacontarconalrededordemediomillóndehabitantesalláporelsigloX,siendola ciudad más grande, culta y opulenta de todo el mundo.

Córdoba,unaciudadenlaque,mientrasEuropasesumergíaenlaoscuridad,enellaaflorabala luz de las letras y las ciencias,durantelaépocademayoresplendor califal.Sucascohistórico fuedeclaradoPatrimonio de la Humanidad por la UNESCO en1984.Córdobaescandidata a la capitalidad cul-tural europea para el año 2016.

Innovadoraenlacultura,enelarte,enlaliteratura,enlafilosofía,enlaconvivencia,e innovadora en el siglo XXI. Córdoba es la ciudad abierta a nue-vos desarrollos empresariales y sociales, ejemplodebienestar y calidaddevida, ejemplode trabajoeigualdad,derespetoalatradiciónydeaperturaalainnovación.

Córdoba es sin duda una ciudad innovadora.

Algunas de las nominadas de este año son: Paloma Cuevas, Belén Rueda, Cayetana de Alba, Beatriz de Orleans, Ana Rosa Quintana, Juana Martín, Sara Baras, Rosa López, Eva Pedraza o Carmen Posadas, entre otras.


LR

Antonio Pulido, Presidente Cajasol _ Isabel De Haro, Presidenta Agencia Andaluza

Energía _ Cambio climático, ¡ponte las pilas! _ Arsenio Escolar, Dtor. Editorial 20 Minutos

Empresa local _ Rosario _ En portada, Miguel Bosé _ David Civera _ Rufino y Don

Domingo _ Especial bañadores, Esencia de verano _ Cultura _ Deporte _ Decoración

Viajes_ Gastronomía ...

C Ó R D O B A

www.revistaLR.com - Octubre 09

publicación gratuita - prohibida la venta

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Vitale®

LA REVISTA DEL BIENESTAR

www.revistavitale.comVERANO ´08

SIMÓN MÉNDEZLA MIGRACIÓN DE LAS CÉLULAS MADREUNA BATALLA VENCIDA

LA VACUNA DEL CÁNCER

DE CUELLO DE ÚTEROREFLEXOLOGÍALA SALUD EN TUS PIESFITOTERAPIALAS PLANTAS TE AYUDANESTÉTICA DENTALHIPERTENSIÓN:

SOLUCIONESPSICOLOGÍA:SUPERMADRESLOS CHAKRASDEPORTE:VOLEY-PLAYA¡verano!M E D I C I N A S A L U D E S T É T I C A M AY O R E S D E P O RT E N U T R I C I Ó N

PUBLICACIÓN GRATUITA PROHIBIDA LA VENTA

EDITOR DE PUBLI-CACIONESGRATUITAS 2006

EDITOR DEL AÑO 2007VitalVitalVitalPUBLICACIÓNNUEVA DEL AÑO 2007

®

Previos a MayoMayoeselmes grande de Cór-doba. Durante este mes se ce-lebran las principales fiestas denuestra ciudad: las Cruces deMayo,elFestivalyConcursoPo-pularde losPatios, elConcursodeRejasyBalcones,laFeriadeNuestraSeñoradelaSalud…

La Gala de los Premios MujerInnovadora 2009 será un esca-parate previo al mes de Mayo cordobés. Las personalidadesmásrelevantesylasmujeresam-pliamentereconocidasdetodoelpaísestaránpresentesennuestraciudad, Córdoba exportará su carácter de apertura y convi-vencia de lamaneramássobre-saliente, con el alcance mediá-ticoquemereceunaciudadquecomienza a madurar en femeni-no,entendiendoestaconcepcióncomountodoyunarazónnatu-ral,unhomenajealamujer.

Córdoba Pide Más“Pide más”. Con dos palabras,desde Pf Ediciones, pretende-mos describir una salvaguarda,una razón de ser como empre-sa, una disponibilidad positiva.Ya estamos en diez ciudades enAndalucía,yotrastantasenelte-rritorionacional.

Queremos transmitirpor toda lageografíanacionalelorgullo de ser cordobeses, con la fuerza yvoluntaddecontinuidadquenosconcede ser galardonados por la Asociación Nacional de Edi-tores enlascategoríasdeMejorEditorNacionaldePublicacionesGratuitas,mejorEditorNacional,yMejorRevistaenelaño2007.

Desde la oficina de Córdoba, yahemos puesto en funcionamientoMujer Innovadora Córdoba.Esteaño2009pondremosaladis-posición de todos los cordobesestambién LR Córdoba, una com-pleta publicación del sector de laEmpresa,elOcioylaCultura.Sonrevistasde la más alta calidad y a la vez gratuitas, dos términosantagónicos aparentemente, perofielreflejodeunafilosofíadetra-bajoydelatendenciadelmercado

editorial.Además,Vitale, Revista especializada en la salud, estéti-ca, mayores, deporte y bienestar,peroadaptadaallectornoespecia-lizado,alcanzaráapartirdeEnerode2009unatiradade75.000ejem-plaresmensuales,distribuyéndosegratuitamente con expositores enlosmejorescentrosmédicos,clu-besdeportivos,centroswellnessyspas,residenciasdelaterceraedad,yfarmacias24horas,conalcance nacional.

Pidemás.Conelespíritu positivo y proactivo que siempre hemos perseguido, queremos aceptar ycompartir tus recomendaciones,solicitudesymejoras,paragene-raruna empresaútil y renovada,conunaspublicacionesadaptadasatusnecesidadesactuales,lasdelos tiempos que corren, tiemposdetrabajoydeinnovación.

Pf Ediciones tra-bajará en Córdoba conuna filosofía que la definecomo“Editorial Viva”,dondelos encuentros, actividades de-portivasysolidarias,conferencias,etc… van más allá de la propiarevista.Estaremos tambiénen lasprincipales ferias comercia-les, salones empresariales,actividades sociales y cultu-ralesde laciudad,conunse-guimientopersonaldeprimeramano. Mujer Innovadora,baluarte de la editorial, es unaclaradeclaracióndeintencionesendefensa de la mujer y de Todo el Universo que la comprende.

Osagradecemosvuestraacogi-da, y os abrimos de corazón las puertas a esta verdaderaplataforma de la Córdoba de futuro que merecemos.

Las nominadas son seleccionadas a través de lapágina web www.mujerinnovadora.es y porvotación por correo ordinario entre todas laspersonas que quieran proponer una candidatura.

Pf Ediciones trabajará en Córdoba con una filosofíaque la define como “Editorial Viva”, donde losencuentros, actividades deportivas y solidarias,conferencias, etc… van más allá de la propia revista.

www.mujerinnovadora.es¿Quieres más?

¿¨Qué rituales de belleza sigues para una noche especial?

¿Qué marcas son tus favoritas?

¿Cuál es el regalo más especial de belleza que has recibido? ¿Y el más peculiar que has hecho?

Para la Nochevieja, ¿maquillaje en casa o maqui-llaje profesional?

¿Cómo te preparas para recibir el Año Nuevo?

Un propósito original para el 2009

¡Mujer

Innovadora y Astor regalan belleza!

¡ya tenemos gana-dora! tras recibir nu-merosas respuestas

al cuestionario que os proponíamos en

nuestro número anterior, hemos

realizado un sorteo en el que ha resultado ga-

nadora María José berra-quero. aquí

tienes sus res-puestas. ¡enhorabuena!

¿Cómo ha afectado la crisis a tu vida profesional?

Aunque aún no ha hecho demasia-dos estragos, he tenido que recor-tar algunos gastos innecesarios. Lo más inmediato ha sido reducir el número de salidas el fin de se-mana y la ropa y complementos.

Si fueras presidenta del Go-bierno, ¿sobre qué líneas trabajarías para poner fin a la crisis?

Intentaría favorecer a las peque-ñas y medianas empresas para que no se vean obligadas a despedir a sus trabajadores. A nivel indi-vidual, reduciría el precio de los productos básicos.

¿Qué te parece la medida por parte del Gobierno de dar a conocer en una lista los supermercados más econó-micos?

Creo que es una muy buena idea, que nos permitirá realizar nues-

tras compras sin tener que aco-meter desembolsos económicos excesivos.

¿Qué gastos crees que son los primeros que se supri-men en un hogar en época de ‘vacas flacas’?

Lo primero que eliminamos son las salidas nocturnas. Considero que lo último en lo que dejamos de gastar dinero es en la alimenta-ción doméstica.

¿Te has visto en la necesi-dad de pedir un crédito para seguir adelante? Si es así, ¿para qué lo has hecho?

Para un curso para continuar mi formación.

Danos tres consejos para poder llegar a fin de mes:

*Salir sólo un día los fines de semana* Desayunar en casa y no en trabajo* Acudir al supermercado con una lista ya elaborada

cesta lotesMaquillaje Age Vitality, maquillaje efecto rejuvenecedor, Soft Sensation vitamin & collagen, barra labios hidratante, Lycra Longer & Stronger, laca de uñas fortalecedora, Volume Artist, Máscara Mouse Modeladora, Deluxe Bronzer, polvos bronceadores, Perfect Blush, Colorete, Shine Deluxe, brillo gloss en barra de labios, Lipliner Pénsil, perfilador de labios, Quitaesmaltes express, rápido y eficaz, Lima multifunción, 6 funciones en 1, Crema ma-nos y uñas, refuerza las uñas e hidrata la piel, Crema uñas, nutre y repara las uñas secas y quebradizas, Endurecedor de uñas, protege las uñas frágiles y debilitadas, Eye artist Khol Kajal, perfilador de ojos resistente al agua, Color Vision quattro, con polvo de seda.


la navidad se acerca, su espíritu lo impregna todo. en estas fechas entrañables los recuer-dos se apoderan de

nuestros días, reflexio-namos sobre todo lo que

hemos vivido y formulamos nuestros deseos para el

nuevo año que se aproxima. si quieres disfrutar de una fabulo-

sa cesta de productos de belleza de la exclusiva marca astor, sólo tienes que responder a las preguntas que te propo-nemos a continuación. ¡desde las páginas de Mujer innovadora te deseamos una feliz navidad!

Haznos llegar tus respuestas vía e-mail, sin olvidar tus datos personales, a [email protected].

Las respuestas más interesantes serán publicadas en el próximo número de Mujer Innovadora. ¡Busca la tuya!


blog

en su primera semana de funcionamiento, el canal de Mujer innovadora en youtube ha sido el trigésimo quinto canal más suscrito de todo el mundo. además, el primer video subido de elaboración propia (rosa: Making-of); registró más de 1500 visitas en su primer día de funcionamiento. el video atesoró en su primera semana galardones que lo premiaron como el 42º video más suscrito y el 39º más valorado, así como el 75º video más añadido a favoritos.el citado video acumula, además, más de 3.200 visitas y cerca de 30 comentarios, habiendo sido marcado como favorito once veces y puntuado con la máxima valoración alrededor de en 35 ocasiones.

El canal de Mujer Innovadora el 35º más suscrito de todo el mundo

Premios 2009

rellena el formulario, y podrás optar al sorteo de cinco entradas para la gala de los premios Mujer innovadora, y conocer de cerca a todas las premiadas como mujeres innovadoras y a los confidentes.

Algunas de las nominadas de este año son: Paloma Cuevas, Penélope Cruz, Belén Rueda, Cayetana de Alba, Beatriz de Orleans, Ana Rosa Quintana, Susana Griso, Juana Martín, Sara Baras, Amparo Moraleda, Rosa López, Dolores Flores “Lolita”, Eva Pedraza o Carmen Posadas, entre otras.

200.000 personasSólo en Noviembre, mujerinnovadora.es ha conseguido un tráfico de más de 200.000 personas

hemos incluido videos, grabaciones de “making-of” de reportajes, concursos, votaciones, pasarelas de moda, entrevistas a famosos, foros, blogs…el mes que viene daremos de alta la tienda virtual de Mujer innovadora y empezaremos con el chat en directo a cantantes, diseñadores de moda y personalidades relevantes.

Léenos on-line

si no has podido leer tu revista Mujer innovadora, ahora puedes hacerlo on-line.podrás ampliarla, visualizarla a pantalla completa, descargártela, de la manera más fácil e intuitiva, como si la tuvieras delante.además, podrás ver números anteriores, o la revista lr de empresa, ocio y cultura, o la revista de salud “Vitale”.

¿Te quedaste sin tu Revista Mujer Innovadora?Ahora puedes leernos en la web.

Todo el Universo de la mujer on-line

diciembre ´08 / mUJer iNNOVAdOrA 1�


a pEsar dE su juvEntud, PATRICIA AbRIL sabE quE dEsdE El momEnto En El quE asumió LA PRESIDENCIA Y DIRECCIóN GENERAL DE MCDoNALD´S ESPAñA ocupa uno dE los lugarEs más dEstacados dEntro dE la ECoNoMíA ESPAñoLA y, por qué no dEcirlo, dEl mErcado nacional dE la franquicia. consciEntE dE su RESPoNSAbILIDAD, trabaja cada día rEspaldada por un amplio grupo dE profEsionalEs para consEguir El CIEN PoR CIEN dE satisfacción dE sus cliEntEs, sin olvidar su facEta como MADRE Y ESPoSA. todo un EjEmplo dE EsfuErzo y Entusiasmo.

AulaMagna


Ilusión responsable

El año 2005 fue clave para us-ted. Tras seis meses

como directora general de Burger King para España, se convirtió en presidenta y directora general de McDonald´s España ¿Qué supuso para usted desde el pun-to de vista profesional y personal asumir un car-go de gran responsabi-lidad en una compañía con tanto peso a nivel internacional?

Ilusión, en primer lugar.McDonald’s es una grancompañía a la que siem-pre he admirado. Perotambién retos, al asumirnuevas responsabilidadesydirigirnuevosequipos.Mesientomuysatisfecha

conestaoportunidadquese cruzó en mi caminoprofesional.

¿Qué cualidades cree que debe tener una bue-na empresaria?

El nuevo estilo de lide-razgo empresarial nece-sitadirectivosconvisión,estrategia y habilidadesparadirigiry,sobretodo,motivar a los equipos.Perotambiénhayquete-ner cualidades humanasmuy positivas que pro-yecten entusiasmo, posi-tivismo, ilusión. Y otrofactorqueconsideromuyimportante,uncomporta-mientoético.

¿Dónde considera que se encuentra la clave del éxito de la compañía que dirige?

Nuestrosvalorescorpora-tivos se asientan en cua-tro pilares: Calidad, Ser-vicio, Limpieza y ValoroAsequibilidad.Porello,todoloquehacemosestáorientadoaofrecerelcienpor cien de satisfacciónde nuestros clientes, quesonlaverdaderarazóndeser de nuestra actividadempresarial.

¿Y dónde las diferencias de sus competidores?

El sector de restauraciónes muy variado lo querepresenta oportunidadespara poder responder alos gustos de los consu-midores. Son ellos losque determinan con suspreferencias el éxito delas diferentes marcas enelmercado.Nosotrosnosesforzamosdíaadíapara

ENTREVISTA CoN Patricia abril, PRESIDENTA Y DIRECToRA GENERAL DE McDonalD´s EsPaña


podersatisfaceralosclientesqueseacercananuestrosrestaurantesMcDonald’s, aportando produc-tosde calidad, restaurantes aco-gedoresyunmuybuenservicio.

¿Qué lugar ocupa McDonald´s España en cuanto al peso de la multinacional en el mundo?

Estamosentre losdiezprincipa-lesmercadosanivelmundial,yentreloscuatroprimerosenEu-ropa.

¿Cómo es el cliente de McDonald´s?

Atendemosatodotipodeperso-nasennuestrosrestaurantes,des-de adultos, familias, a jóvenes.Nuestroretoesquetodoelmun-doencuentresuespacioysupro-ductoennuestrosrestaurantes.

En ocasiones, los medios de co-municación ofrecen informa-ciones que son poco favorables

para la imagen de la compañía sobre el tipo de comida, los efectos sobre la salud… ¿Cómo combaten estas noticias?

Abriendolaspuertasdenuestrosrestaurantes para que conozcanlarealidaddelacalidaddenues-trosproductos.Además,estamosllevando a cabo un programade visitas a nuestro proveedorde hamburguesas, Esca Food-Solutions, que está en Toledo,donde los consumidores pue-den comprobar todos nuestrosestrictosprocesosdecalidadenlaelaboracióndenuestrasham-burguesas de vacuno. Estamosconvencidosqueestaactituddetransparenciasurtiráefectospo-sitivosparacambiarlaspercep-ciones erróneas sobre nuestrosproductos.

La entidad apuesta por la fran-quicia como fórmula principal de expansión ¿Cuál es el perfil de sus franquiciados?

Nuestros franquiciados sonpersonas emprendedoras; em-presarios que han tenido unadilatada experiencia profe-sional y que se comprometena proyectar a la sociedad losvalores de nuestra compañíaen cuanto a calidad, servicio,limpiezayasequibilidad,invo-lucrándoseenlascomunidadesenlasqueresiden.

¿Qué opinión le merece la si-tuación económica en la que nos encontramos en estos mo-mentos? ¿Tiene miedo el sector empresarial español?

La coyuntura económica actualesmuycompleja, loquegenerasituacionesdeinquietudeincer-tidumbre para todo el mundo.También representa oportunida-des para esforzarse a respondera las necesidades de los consu-midores,queennuestrocaso,esofrecer productos de calidad aprecioasequible.

En este contexto, la diversifica-ción se ha convertido en baza importante para las empresas a la hora de mantener su com-petitividad en el mercado ¿En qué frentes tiene previsto lu-char McDonald´s a corto y me-dio plazo en este sentido?

La innovaciónesuncompromi-sopermanenteparaMcDonald’s.Seguiremos ampliando nuestraoferta de productos, así comodiversificandoparaofrecerotrasopciones de servicio como esampliación de horarios, Wi-Figratuito, McAuto o servicio acoche,etc.

Su vida profesional hasta este puesto la ha desarrollado en el sector del marketing ¿cuál es su grado de implicación en este departamento dentro de McDonald´s?

Miinvolucraciónenesteáreaesigual que en el resto de depar-

Existe un factor que históricamente ha marcado el progreso de lasmujeres en la sociedad y en elmundo empresarial, y es el esfuerzo. Se han realizado notablesavances, pero todavía queda muchocamino por recorrer.


tamentos. En Marketing hay unequipo muy fuerte que está lle-vandoacaboungrantrabajo.

Hasta hace muy poco, los sillo-nes directivos estaban ocupados únicamente por hombres. Aho-ra, afortunadamente cada vez son más las mujeres que, como usted, han tomado las riendas y ostentan cargos de responsa-bilidad ¿Cree que los hombres están preparados para ello?

Megustahablardeltalentodelaspersonas, independientementedelgénero.Enmiopinión,existeun factor que históricamente hamarcadoelprogresodelasmuje-resenlasociedadyenelmundoempresarial,yeselesfuerzo.Sehan realizado notables avances,perotodavíaquedamuchocami-noporrecorrer.Lasorganizacio-nesvandescubriendoelvalordeladiversidad,tambiénlospuestosdirectivos, por lo que antiguosmiedosvandesapareciendo.

¿Qué diferencias existen entre la agenda de un directivo y la de una directiva?

Todavíapuedehaberdiferenciasen cuanto a conciliación de la

vidapersonalyprofesional,aun-que no debería haberlas. Afor-tunadamente observo que soncada vez más los hombres losquebuscaneseequilibrio,locualredundará para que todos poda-mosconstruiruna sociedadmáshumana.

¿Ha tenido que esforzarse y trabajar más para llegar donde está ahora mismo por el hecho de ser mujer?

He tenido suerte de desarrollarmi carrera profesional en multi-nacionalesquetienenunaculturade promoción del talento, inde-pendientementedelgénero.Todoprogresorequiereungranesfuer-zoyentusiasmo.

Usted combina su vida profe-sional con el cuidado de tres hijos de corta edad, ¿cómo se consigue alcanzar esa concilia-ción?

Además de tener la suerte delideraraungranequipodepro-fesionales, soy muy afortunadade contar con mi “equipo fami-liar”, especialmente la ayudademi marido y de mi madre. Porotraparte,lasnuevastecnologías

están contribuyendo a evitar lanecesidad de tener que estar fí-sicamente presente y de maneracontinuaenelámbitodetrabajo.

¿Ha tenido que renunciar a muchas cosas en su vida perso-nal por su trabajo?

Hay que intentar buscar unequilibrio entre nuestros objeti-vos profesionales y personales.Siempredigoquesiundía,dejodeechardemenosestar conmifamilia,creoqueseráelmomen-todereplantearmemivida.

Cuando una tiene el compro-miso de conseguir alcanzar un equilibrio entre la vida perso-nal y familiar, parece más fácil trasladar esa necesidad al ám-bito empresarial ¿De qué po-líticas de conciliación pueden disfrutar los trabajadores de McDonald´s?

Tenemos muchas iniciativasde conciliación que van desdela flexibilidad de horarios, a laextensión de la baja por mater-nidad, permisos por paternidad,etc. Medidas que han sido muybien acogidas por nuestros em-pleados.

Todavía hay diferencias en cuanto a conciliación de la vida personal y profesional, aunque no debería haberlas. Afortunadamente observo que son cada vez más los hombres los que buscan ese equilibrio,

lo cual redundará para que todos podamos construir una sociedad más humana.


Empresaria vocacional

convErtida En la única mujEr al frEntE dE una CáMARA DE CoMERCIo En andalucía, MARíA DoLoRES JIMéNEZ sabE la rEsponsabilidad quE suponE rEprEsEntar a las EmprEsas dE córdoba natal. aunquE El tEjido cordo-bés prEsEnta importantEs fortalEzas, Es consciEntE dE quE Es nEcEsario buscar nuEvos mErcados dondE Estar más y mEjor. a pEsar dE los com-promisos dE su agEnda, nos concEdió una EntrEvista En la quE pudimos conocEr a uNA MuJER quE CREE MáS EN LAS PERSoNAS quE En simplEs cuEstionEs dE génEro.

FotografíaManolo NavarroLocalizaciónHotel Alfonso XIII


Usted posee una amplia y dilata-da experiencia empresarial y asociativa ¿Qué

le supone presidir la Cámara de Comercio de Córdoba?

Sindudaalguna,unretomuyilu-sionante.Lascámarasdecomer-cio han ido recuperando en losúltimosañoslasfuncionesquelescorrespondentrasunarenovaciónmuyimportanteyhoy,enEuropa,sehanconvertidoenlavozdelasempresas.LaCámaradeCórdobanohasidoajenaaeseprocesoyaportar mi experiencia empresa-rialasugestióntienecomocon-trapartidaaprenderasuvezdeloque significa representar institu-cionalmentealasempresasdemitierra,Córdoba.¿Qué significa para usted ser la única mujer al frente de una Cámara de Comercio en Anda-lucía?

Creo más en el mérito, sea demujeresodehombres,queenelgéneroensímismo.Quelasmu-jeres estamos capacitadas, igualqueloshombres,paradirigirem-presasoinstitucionesempresaria-lesesalgoquesevehabitualysehanormalizadomucho.En todocaso, claro que resulta singularque sea la única mujer al frentedeunacámaraenAndalucía,peroen esta comunidad hay muchasempresariascapacesquetambién

podríanestaralfrentedelasinsti-tucionesensusprovincias.¿Qué ejes de trabajo se siguen desde la Cámara para poten-ciar la actividad económica de la provincia de Córdoba?

Los que nos otorga la legisla-ciónencuantoa serviciosqueprestamosalasempresas.Paranosotros, el asesoramiento, lainformación y la prestaciónde los servicios empresarialesse encuentran en el comercioexterior, la formación, lacrea-cióndeempresas,elfomentoyadaptacióndelasnuevastecno-logíasalasempresasylaaten-ción al comercio, la industria,el medio ambiente y el desa-rrollodelafunciónconsultiva,ensuplanoinformativo,delasnormasqueafectanalaactivi-dadempresarial.¿Cuáles cree que son las debili-dades y fortalezas de las empre-sas cordobesas?

Creoque,prácticamentelasmis-masque lasdel restodeempre-sasandaluzas.Debemossermáscompetitivos, lo que significaaumentar la productividad, e irtransformando los modelos pro-ductivosalasnecesidadesfuturasdelaeconomía.Todoesto,aten-diendoa las fortalezasconcretasde la economía andaluza, queconsidero que aún tiene muchopordesarrollar.

¿Considera que los empresa-rios siguen estando necesitados de formación?

Losempresariossiempreestamosnecesitadosdeformación.Lafor-macióndebeseralgopermanenteporque el mundo cambia a unavelocidadmuyrápidayhayqueestar adaptados y preparados entodo momento para aprovecharlas oportunidades de negocioqueaparecen.Algunasveces lasvemosyotrasno,peroesinduda-blequeestánahíylaformaciónpermanenteayudasiempreaen-contrarlas de forma más fácil ynatural.¿Qué número de empresas de la provincia tiene vocación de continuidad en el mercado ex-terior?

EnCórdobamuchas.Hayquete-nerencuentaqueCórdobaeslasegundaprovinciaexportadoradeAndalucía, detrás deAlmería, yenlosúltimosañoslosproductos,bienesyservicioscordobeseshanido extendiendo sus mercados ymejorando su presencia. Claroquesiempreespoco,porquehayquebuscarnuevosmercadosdon-deestarmásymejoryquehayamásempresasqueexporten,perode momento, creo que vamosbastantebien.¿Con qué tipo de empresarios cree que cuenta actualmente Andalucía?

La economía real debe tomar el protagonismo y reivindicar la figura de la empresa y de los auténticos empresarios

Empresaria vocacionalMARíA DoLoRES JIMéNEZ, PRESIDENTA DE LA CáMARA DE CoMERCIo DE CóRDobA


Pues como en todas partes. Yocreo que Andalucía cuenta conmuy buenos empresarios, autén-ticos empresarios, que crean lariquezaqueluegoseredistribuye,yquesonunodelosmotoresdelasociedadandaluza.Ymásquepreguntarnosconquétipodeem-presarios contamos en Andalu-cía,hayquedecirqueloquenosfaltansonmuchosmás,personasdispuestasaasumirriesgos,cons-cientesdequelaempresasecreayseamplíaconrecursospropios,reinvirtiendo los beneficios ennuevosproyectos.ParamíAnda-lucía cuenta con empresarios es-tupendosymuycapaces.¿Cree que las medidas finan-cieras tomadas por los poderes públicos y los gobiernos de la UE para hacer frente a la crisis, ante los resultados de los mercados, conseguirán llevar a buen puer-to la situación?

Quieropensarquesí,peroesalgoqueniloseconomistasmáscapa-citadosporsucontinuoestudiodelacoyunturalleganaasegurar.Enmiopinión,laeconomíarealdebetomarelprotagonismoyreivindi-

carlafiguradelaempresaydelosauténticosempresariosdelosquehablabaantes.Lafiguradelespe-culador se ha ensalzado muchoperoesanoeslaeconomíarealyhandemostradoquenosonningúnbuenejemploparalasociedadEn su intento por incentivar la implementación de las tecnolo-gías de la información y la comu-nicación en los procesos de nego-cio de las pymes, la Cámara de Comercio de Córdoba ha puesto en marcha, por tercer año conse-cutivo, el Programa Nexopyme ¿A qué cree que se deben tantas carencias de las empresas en este sentido?

Laadaptacióndelasempresasalanuevaeconomíanoesunprocesorápido,ysólosedaenlasempre-sasmedianasygrandes.Anuestraspequeñas empresas y microem-presas,hayqueofrecerles toda laayudaposibleyésaesunadelasfunciones de las cámaras de co-mercio.SihablamosdeprogramasnosólonosquedamosenNexopy-me,sinotambiéndeotrossimila-resqueestamosaplicandocomolaFirmaDigital,MaspymeoInnocá-

maras.Paramíesmuyimportanteayudaralasempresascordobesasaintegrarseenlanuevaeconomíadigital.El profundo cambio social que ha supuesto la masiva incorpo-ración de la mujer al mercado de trabajo ha hecho necesaria la creación de un marco de co-operación y compromiso entre hombres y mujeres que permita un reparto equilibrado de las responsabilidades profesionales y familiares. Por ello, desde la Cámara de Comercio de Cór-doba se ha puesto en marcha un programa gratuito de apo-yo empresarial a las mujeres (Programa PAEM), que viene a satisfacer las necesidades de to-das aquellas mujeres que desean lanzarse al mundo de la empresa ¿Qué balance nos puede hacer desde la puesta en marcha de esta iniciativa?

Unbalancemuypositivo.ElPro-grama de Apoyo Empresarial alas Mujeres (PAEM), que desa-rrollalaCámara,conelapoyodelConsejoSuperiordeCámaras,haatendidoa66usuariashastasep-

tiembre, acumulando en sus seisañosdeexistenciaa863mujerescordobesas atendidas tanto pre-sencialmente como “on line”, através del portal www.empresa-rias.net.¿Cuál es el perfil de las mujeres que se acercan a este programa?Generalmente mujeres que quie-renponerenmarchaunainiciativaempresarial nuevay en el campodelosserviciosytambién,aunquemenos, mujeres que ya tienen suempresaynecesitanasesoramien-toencosasconcretas.¿Tienen las empresarias una manera diferente de afrontar un negocio que los hombres?

Como decía al principio, se tra-ta de capacitación y para eso nohaydiferencias,aunqueclaroquenuestra formadever lascosasesdistinta. Yo creo que valoramosmás determinados rasgos, comoserpositivas,y las formasdeha-cerlascosas.Nuestrasensibilidadesdiferente.Pero,detodosmodos,loimportantealfinalesquelaem-presasearentableyenesolosre-sultadossonlosquemandan.


su publicidadaquiOcTUbre ´08 / mUJer iNNOVAdOrA 2�


con más dE trEs décadas dE trabajo a sus Espaldas, El EsfuErzo y la ilusión por consEguir un buEn rEsultado han llEvado a matildE cano a lo más alto dE la moda cordobEsa y nacional. a pEsar dE los años, sus crEacionEs siguEn dEjando visiblE un fuErtE sabor andaluz como muEstra clara dE la pasión quE la disEñadora siEntE hacia su tiErra. hoy, sus hijas, marisa y olga, la acompañan En su labor diaria EnvolviEndo con línEas hipErfE-mEninas a la mujEr dEl siglo XXi.

Embrujo


EmbrujocordobésMucho ha

llovido ya desde aquel 1976 en el que comenzó

su primera colección prêt à porter, donde supo conjugar a la perfección su origen cordobés con un amplio conocimiento de la moda española ¿Cómo ha evolucionado el sector desde entonces?

Sin duda alguna el sector de lamoda ha cambiado enormemen-te. Cuando comenzamos nuestraandadura en el año 1976 en estemaravilloso mundo, coincidimosconelboomdelprêtàporter.Has-taesemomentotodalafabricaciónserealizabacomocosturaamedi-dayconuntratamientopersonali-zadopara cadaclienta.BuscandonuevosretosprofesionalestrasladémiresidenciaaCataluñadondeelmercado estaba muchísimo másevolucionado,loquemepermitióadquirirlastécnicasyavancesqueseríanlosmimbresdemiempresaalavueltaamiCórdobanatal.Entonceslademandaeragrandeylaofertapequeña.Sinembargo,lailusiónyunacapacidadinagotablede trabajo nos han llevado hastadonde estamos hoy: un mundoglobalizado también en la moda.Enestosmomentoshaymuchain-formaciónacercadelastendencias,unnivelsuperiordeexigenciayunamplísimo abanico de opciones

para satisfacer a cualquier clientasinningúntipodebarreraquecon-dicioneelservicio,nisiquieraladelalocalización,yaquegraciasalasnuevastecnologíaspuedenaccederatusdiseñosdesdecualquierpartedelmundo.

¿Se imaginaba cuando regenta-ba Confecciones Mati que sus modelos acabarían brillando en las pasarelas más prestigiosas del mundo?

La imaginación tiene grandesalas, pero te puedo asegurar queen aquellos tiempos imaginarmedesfilandoenpasarelasinternacio-nalesnodejabadesermásqueunabella, pero lejana, quimera. Es elfrutodeuntrabajoconstante,deundíaadíaintentandosuperarlocon-seguidoyavanzandounpasomáshacia ese reconocimiento públicoquenosotorgaesaventanaalmun-doqueesundesfileyquepermitequetuscreacionesseanconocidas.

¿Cómo recuerda sus comienzos?

Como casi todos los comienzosempresariales,enlosquelailusióncompensaba la falta de medios,la tenacidad la escasez de expe-rienciaylaconstancialacarenciadeayudas.Erandíassin reloj,detrabajoinagotableenunaspeque-ñísimasinstalacionesperoconunmagnifico ambiente de trabajo ycon la gratificación de una clien-

tela que se entusiasmaba con tuscreaciones.

Su colección Primavera-Verano 2009 está inspirada en la fuerza del poema Desiderata del nor-teamericano Max Ehrmann ¿A qué mujer va dirigida?

Desiderata significa deseada y esése el espíritu de esta coleccióncompuesta por piezas de vestirque, gozando de carácter propio,poseen ese toque de ‘objeto decapricho’.Vadirigidaaunamujerjoven, dinámica e independienteque sabe perfectamente lo que legusta y favorece y que goza conesacapacidaddecombinardistin-tasprendasyconseguireseefectopersonal e impecable para cadaocasión.

¿Qué es la elegancia para Matil-de Cano?

Esun término tanamplioenma-ticesqueseríainjustoencorsetarloen un sólo calificativo. Eleganciaesuna formadeseryestaren lavida.Esreflejarennuestroaspec-toexterioresaenergíainteriorquenos distingue de lo vulgar o co-rriente.

¿Es fácil transmitir sentimientos con un vestido?

Todas las formas de creación noson otra cosa que la materializa-

ción de sentimientos, pasiones,ilusiones...Sedicequelamodaesunarte,aunqueefímero.Encual-quiera de mis diseños se intuyenmuchasdelasemocionesquepro-yectoenellos,comolaeleganciaolaluminosidadynumerosasdelasquebuscalaclientafinal,comolasensualidadoladiscreción.

¿Se siente más empresaria o creadora?

En mi empresa, afortunadamen-te, ladualidadentreempresariaocreadoranohasidoningúnproble-maalolargodelosaños.Tempo-radatrastemporadahemoscreadouna colección que no sólo es unejerciciocreativo,sinoqueademásse fabrica, distribuye y vende entodoelmundomaterializandoem-presarialmenteunalaborcreadora.Por otro lado, también es ciertoquehecontadoconuntandemper-fectoenlapersonademimarido,quegraciasasuvisiónempresarialsiempre ha conseguido encauzartodoslosnuevosretosyproyectosdenuestraandaduraprofesional.

En estos momentos el mundo de la moda está lleno de figu-ras consagradas y de otras que luchan cada día por hacerse un hueco entre los grandes. Los últi-mos años parecen haber sido es-pecialmente importantes para el diseño andaluz ¿Considera que hay sitio para todos?

MATILDE CANo


Nomecabeduda.Nosdi-rigimos hacia un mercadoglobalenelquelademandaseráinfinitamentemayorypor ello la oferta tambiéndebe serlo. Todos debe-mos luchar por encontraresenichodemercadoenelquetutrabajotengaelecobuscado.

Sus colecciones están im-pregnadas de un fuerte sabor andaluz que mues-tran la pasión que siente por su tierra. Este amor por Córdoba le hizo ser galardonada con el título Cordobesa del Año 2001 ¿Se siente Matilde Cano profeta en su tierra?

El premio de “Cordobesadel Año” tiene un valormuy especial ya que loconceden los propios ciu-dadanos valorando tu tra-yectoria. Fueron muchaslasclientasque,emitiendosuvoto,mostraronsugra-titudporesemomento tanespecial de sus vidas (suboda, su primera fiesta…)enelque ibanvestidasdeMatilde Cano. Ser profetaen tu tierraesdifícil,peronomásque serlo en cual-quier otro punto de estecomplejo mercado que lamodanosbrinda.

¿Cree que las mujeres empresarias están toman-do cada vez más peso en Córdoba?

Pocoapoco lamujer estátomandomásfuerzaento-doslosaspectosdelavida.Supapeldeempresariaescada vez más importantegracias a la capacidad deconciliar la vida familiarconlalaboral.Nuestraso-ciedad valora los grandeslogrosquepermitenaunamujer demostrar su valíasinrenunciarasupapeldemadre o esposa. Cada díacomprobamosquesectoresque estaban copados porhombres, hoy son gestio-

nados brillantemente pormujeres.

¿Qué es lo que nunca debe faltar en el fondo de armario de una mujer del siglo XXI?

Elfondodearmariodeunamujer actual debe ser ver-sátil,talycomoeslapropiamujer del siglo XXI. Esosignificaquenodebetenerdemasiadasprendas,perosíes importantequeseanfá-cilmente combinables.To-dasellasdebenofrecerunai m a g e nadecuadapara cadauna de lasocasiones ala que debahacer frente.Paralanochees imprescin-dible un vesti-dodecóctelne-gro; un traje dechaquetadecorteimpecable paraocasiones decoro-sas, y unos vaque-rosconunacamisablanca como atuen-doinformal.Zapatos,bolsos o foulares da-ránuntoquediferenteparacadaocasión.

Además de diseñadora y empresaria Matilde Cano es, ante todo, mujer y madre. Usted ha tenido la suerte de poder desa-rrollarse profesionalmen-te sin haber tenido que renunciar a ver crecer a sus hijas. ¿Considera que la conciliación laboral es aún un tema pendiente en el sector empresarial andaluz?

Como bien dices soy ma-dre y el 90% de nuestrasempleadas son mujeresquedebenconciliarlavidapersonalconlaprofesional.Muchas tienenniñosa losqueatenderyhansolicitadouna reducción del horario

de trabajo o una exceden-ciatemporalparaocuparsede algún miembro de sufamilia por diferentes cir-cunstancias.Enmiempre-sa somos sensibles a estarealidad.MishijasOlgayMarisa también se enfren-tan con esta situación yparanosotrosesunobjetivoglobalfavorecerlaequidadcon el colectivo femeninoyquenuestralaborseaunejemplodequetambiénlamujerpuede integrarsesintrabas en el

merca-dolaboral.Noestaríade

másquetantoinstitucionescomoorganismospúblicosapoyaranaúnmásestetipodeactuacionesenelsectorempresarialandaluz.

Hace pocos meses que la firma ha lanzado al mer-cado su segunda marca, denominada ‘MáSS’, caracterizada por tener un público más joven y atrevido sin aparcar a un lado los estándares de calidad tradicionales y cuyo departamento de diseño está dirigido por sus hijas, Marisa y Olga ¿La impronta femenina se mantiene?

MáSSeslasegundamarcadeMatildeCano.Pretendevestiraunpúblicodeme-noredad,porloqueposeeun caráctermás joven, in-formal y desenfadado. Enningúncasoseharenuncia-doalapolíticaempresarialde calidad y diseño comovaloresintangiblesdecadaunadenuestrasprendas.Eldiseño de esta colecciónes responsabilidad íntegrade Marisa y Olga,

que aportan frescu-raydinamismoendiseñosque están siendo magní-ficamente acogidos tantoen Pasarela (la colecciónPrimavera-Verano se pre-sentóenPasarelaPuertadeEuropa) como a nivel declientelaalestarposiciona-daentiendasdealtonivelen todaEspañayen ItaliaconshowroompermanenteenMilán.

Durante la Semana Inter-nacional de la Moda de Madrid, SIMM, recibió la visita de Doña Leticia, que no dudó en llevarse el nuevo catálogo quizás para seleccionar algún modelo que vestir en una ocasión especial, demos-

trando su predilección por la moda española con nombre propio ¿Le gustaría que sus modelos formasen parte del ar-mario de la Princesa de Asturias?

Doña Letizia siempre hamostrado su apoyo a lamoda española vistiendocon prendas de diseño es-pañol y acudiendo a actoscomo la SIMM, que sonel mayor referente textilespañol.Durantesuvisitaanuestrostandsemostrómuy sensibilizada conlas peculiaridades denuestro sector y valo-rómuypositivamenteel reconocimientodegrandesempresases-pañolasquetriunfaninternacionalmen-te como el grupoInditex, Mango oPronovias, en elsector nupcial.Aunque le hi-cimos entregadel catálogode nuestracolección ‘la vie en rose’,posterior-mente con-

tactamos conla Casa Real y le hicimosllegaralaPrincesadeAs-turias algunas de nuestrascreaciones, que agradeciócordialycariñosamente.

¿En que proyectos futu-ros se encuentra traba-jando actualmente?

Estamos trabajando en laimplantacióndenuestrase-gundamarcaanivel inter-nacional, en la ampliaciónde mercados emergentespara la primeramarca, asícomoenelposicionamien-toenlasmejoresboutiquesde Italia.Queremosseguirestando presentes en lasprincipales pasarelas in-ternacionales españolas yestamosestudiando lavia-bilidaddelasitalianas.


Única¿Qué es para

usted la vida? Sin títulos, sólo como mujer.

Disfrutar de ella y hacer cosas útiles.

Es la Presidenta de Ho-nor de la Asociación de Esclerosis Múltiple, vin-culada a Nuevo Futuro; colabora con Tierra de Hombres y otras muchas asociaciones, ¿ha tenido usted siempre clara su faceta solidaria?

Sí, siempre. Me encanta ha-cerlo sin que lo sepa nadie.

¿De qué forma nos ha-ría ver la necesidad de ser más solidario?

Hay tantas desgracias en el mundo que no es di-fícil no encontrarse con alguna.

Su posición como per-sonaje público sirve para muchos de ejem-plo, ¿en ocasiones esa responsabilidad le pesa más sobre su per-sona?

Evidentemente.

¿Qué faceta le aporta más, la de madre o la de abuela?

En su día la de madre, ahora la de abuela.

¿Qué es para usted la libertad?

Yo creo que es una pala-bra muy bonita, pero no existe la libertad comple-ta para nadie.

Mujer conocedora de gran parte del mundo, ¿pero qué pare de ese gran mundo elegiría usted para vivir? ¿Por qué?

Donde vivo, en Sevilla. No se sabe el por qué de las cosas, lo que uno ve, lo que uno siente, lo que a uno le gusta es lo im-portante.

¿Qué persona de los que haya conocido en su vida le ha impresio-nado más que otros? ¿Por qué?

Cayetana de alba

La Duquesa De aLba LLeva en eL corazón a La ciuDaD De seviLLa, y es ahí, en eL maraviLLoso entorno DeL PaLacio De Las Dueñas, DonDe nos recibe Para reaLizarLe esta entrevista. hemos teniDo La suerte De PoDer charLar con eLLa acerca De su concePto De La soLiDariDaD, La ayuDa hacia Los Demás y eL significaDo De La viDa y La LibertaD. nos encontramos con una mujer senciLLa, Pero granDiosa aL mismo tiemPo: toDo un ejemPLo De fiDeLiDaD consigo misma.


Felipe González y Pio XII. Pío XII por que tenía una bondad y una trans-parencia impresionante, muy cariñoso, muy hu-mano y encantador.

¿Qué escena de las que se haya desarrollado en alguna de sus activida-des solidarias le ha ras-gado más el corazón?

Mi trato continuo que rea-lizo con esos enfermos de Esclerosis Múltiple nece-sitados de amor, cariño y compañía.

El dedicar gran parte del tiempo a los demás embellece el alma, ¿eso tiene su reflejo en el ex-terior?

Yo nunca proclamo nada de lo que hago.

Usted es una gran aman-te del arte en general. ¿Cómo potencia usted la presencia de nuevos artistas?

Algunos artistas tienen mucho talento, y me gustan mucho. Visito sus exposiciones, les compro cuadros, tengo bastantes ejemplares modernos.

Si pudiera dar marcha atrás en el tiempo, ¿qué volvería a hacer y qué evitaría?

Volvería a ser como soy por que soy una persona muy poco variable. Ten-

go claro lo que quiero hacer y lo que me gusta. No tengo queja de mi vida.

¿Para ser solidario hay que estar vinculado ne-cesariamente a alguna organización benéfica o simplemente ser solida-rio?

Las dos cosas son necesa-rias para ser solidario.

Sabemos que no es muy amante de dar consejos, pero nos gustaría que nos diera uno para to-das nuestras lectoras, de mujer a mujer.

Sé fiel contigo misma y así no te equivocarás.

En breveUn perfume El olor a marUn lugar

El marUn coche

No me gustan los cochesUna película La vida es bella Un personaje

JesucristoUn libro

Memorias de una GeishaUn viaje

A ParísUna comida

Huevos fritos con salchichas y arroz blancoUna actriz

Angelina JolieUn actor

Andy García

Ya hace más de diez años desde que empezaste en televisión de la mano de

Carmen Borja en Onda Giralda. ¿Cómo valoras esta primera década catódica?

Ha habido una evolución muy rápi-da para mí, a la vez que inesperada. Creo que en cada programa que he estado hasta hoy no he dejado de es-tar en una fase de aprendizaje. Soy de las que puedo decir que cada día tengo la oportunidad de aprender más. De todos los compañeros con los que he trabajado siempre he sa-cado algo positivo, desde Carmen a Ana Rosa, Inés Ballester, Jordi González… y ahora con Jaime (Cantizano). Creo que está siendo una etapa muy fructífera tanto a ni-vel personal como profesional.

¿Por qué elegiste dedicarte al periodismo sobre cualquier otra carrera?

No soy periodista vocacional para nada, de pequeña quería ser actriz, pero mis padres no querían que es-tudiara Arte Dramático porque es una profesión un poco inestable, preferían que estudiase algo más seguro con vistas al futuro. Con eso, me dediqué a buscar algo rela-cionado con los medios de comuni-cación, y elegí periodismo casi sin pensarlo, aunque la verdad es que me fui enamorando poco a poco de mi profesión a medida que fui co-nociendo realmente cómo funcio-naba todo esto. El resultado es que a día de hoy no me planteo hacer otra cosa que no sea lo que hago.

Entre tus intervenciones hay una defensa acérrima de los re-porteros a pie de calle, de los de “50 euros por jornada”. ¿Cómo curtió esa etapa tu experiencia profesional?

Esa etapa tiene que ser fundamen-tal. Es una base que no te enseñan en la universidad y que a mí me ha permitido valorar muchas co-sas después. Te da muchísimas tablas a la hora de desarrollar el instinto periodístico, de anali-zar una información, de leer una

noticia… conocer la profesión de verdad, en definitiva. Fue mi etapa más divertida aunque fuese la más dura, ya que la mayoría de veces no es que trabajara por 50 euros la hora, sino que lo ha-cía gratis durante muchos meses. Sin duda fue la fase en la que más aprendí y a la que le guardo más cariño.

¿Cómo crees que ha evoluciona-do la crónica social rosa desde que empezaste en este negocio hasta el día de hoy?

Muchísimo. Yo viví la etapa en la que los personajes nos abrían la puerta de su casa, cuando el trato era más directo y común con ellos, y sin embargo ahora hay que espe-rar en la puerta de sus casas. Aho-ra la prensa del corazón es como menos glamurosa, se tapa mucho menos a los personajes, es mucho más crítica y realista a la vez que competitiva. Si antes el trato con el personaje era más directo como te decía, ahora se busca más la con-tranoticia. Vende más un reportaje robado que unas declaraciones amables, al menos en televisión. Creo que es una prensa al mismo tiempo más criticada por parte del público, pero me gusta más contar las cosas como son que adornarlas, así que creo que esta cuestión es más al gusto del consumidor. De cualquier forma, sí que creo que ha evolucionado muchísimo, y ese tránsito me ha tocado a mí vivirlo.

Mucho se ha hablado sobre la proliferación de programas y pu-blicaciones que tratan un tipo de prensa rosa protagonizada por personajes que surgen de la nada y de los motivos que han lleva-do a esta proliferación. ¿Crees que se debe a la demanda de la audiencia o se trata del efecto inverso?

¿Qué es primero, el huevo o la gallina? No lo sé, esta es una pre-gunta que siempre me hacen y yo no tengo una contestación clara. No sabría decirte. El público res-ponde a algo que a nosotros nos interesa dar a conocer porque los personajes que salen de la nada son mucho más accesibles que los que

FotografíaPablo&ManuLocalizaciónHotel Alfonso XIIIMaquillaje y PeluqueríaJavier MascareñaVestuarioVictorio&LucchinoMarco ZapataVicente MaméZapatosÁfrica De VicenteComplementosVictorio&LucchinoAkiabara

Tras elMaría Patiño


es insPiraDora De odios y aMores a Partes iguaLes Dentro y fuera De La Profesión. estanDarte De La Mujer fuerte e indePendiente, María Patiño es una Persona que se ha hecho a sí misma como PerioDista, una Profe-sionaL que caDa semana levanta Pa-siones DesDe “dónde estás, Corazón” DesveLanDo aLgunos De Los secretos mejor guarDaDos De La Prensa rosa.


tienen cierto caché, aunque sinceramente no puedo darte una contestación porque no lo sé.

Por ejemplo, si en Dónde estás corazón traéis como invitados a Julio Iglesias y Belén Esteban, ¿quién tiene más au-diencia?

Belén Esteban, sin duda, aunque una buena entrevista es una buena entrevista se la hagas a quien se la hagas. Siempre he dicho que me da igual entrevistar a Aznar que a Yola Berrocal, por ponerte un ejemplo. Lo importante es que con-sigas un buen titular y que la entrevista sea interesante, independientemente del personaje, porque lo fácil es hacer una buena entrevista a un personaje impor-tante, ya que de entrada tienes asegu-rado el reclamo. Lo complicado es que una entrevista que en principio no inte-resa resulte llamativa. Ese es el mérito por parte del periodista. Pero hay perso-najes que no sé porqué interesan digan lo que digan o hagan lo que hagan. No sé cuál es el secreto de Belén Esteban, por ponerte uno en concreto, pero esta semana entrevisté a El Cordobés, un personaje que resulta muy atractivo para el público, y no funcionó. Esa es la realidad de nuestro formato.

Desde tu punto de vista, ¿dónde termi-na la frontera de lo profesional en la prensa rosa para caer en el mercadeo de intimidades?

Ese límite lo pone el personaje, yo desde luego si puedo me meto lo más posible, siempre que esté dentro de la legalidad, que es la que me pone el límite. El lí-mite de la intimidad lo tiene que poner el personaje, eso lo tengo clarísimo. Si me abren las puertas de su casa y puedo entrar, lo haré. Creo que en el momento que el personaje quiera parar, nada se lo impide. Te pongo el ejemplo de Concha Velasco, que es una mujer que habla sin pudor de su vida privada y la prensa la respeta al mismo tiempo. Ese es el ejem-plo más representativo.

¿Cuáles piensas que son las claves del éxito de este género periodístico?

La clave es la finalidad de este tipo de programas: entretenimiento y evasión de los propios problemas viendo que los de-más también lo tienen, algo así como “los ricos también lloran”. Ver reflejado en te-levisión que todo el mundo tiene sus pro-

blemas y preocupaciones creo que ayuda a olvidarse un poco de los propios.

Aunque eres gallega de nacimiento, casi toda tu vida ha transcurrido en Andalucía. ¿Qué hay en tu persona de cada tierra?

Me siento muy identificada con la mujer gallega, en el sentido de que opino que la mujer del norte es mu-cho más independiente de la mujer del sur, y espero que esto no suene mal. Allí hay un matriarcado muy marcado y la mujer tiene una fun-ción muy distinta a la que se tiene aquí en términos de tradición, aun-que esto es algo que se diluye con las nuevas generaciones. De aquí tengo la alegría. Sin la luz del sol no podría vivir y el carácter de la gente de Andalucía es algo que engancha. Tengo la oportunidad de irme a vivir a Madrid y sin embargo mientras pueda seguiré viviendo aquí por la calidad de vida que se tiene en Andalucía. Me considero una persona viva y con buen carácter, aunque no lo parezca, y eso es algo que tengo gracias a esta tierra.

La imagen pública que se percibe de ti es la de una mujer fuerte e in-dependiente, algo que provoca opiniones en-frentadas. ¿Crees que existe cierto machismo entre quienes critican una actitud tan firme de una mujer?

Dicen que da miedo. Doy una imagen de fuerte y soy todo lo contrario, pura sen-sibilidad. A lo mejor es un método introspectivo de au-todefensa. Creo que de mis cinco compañeros soy la más débil y a la que todo le afecta muchísimo más. No sé si eso asusta a los hombres, proba-blemente sí. La mujer cuanto

Cuando empecé,los personajes mediáticos

eran más accesibles y direc-tos; hoy la prensa

del corazón es menosglamurosa y máscrítica y realista


más independiente y fuerte parece que da más miedo. Debería ser un hombre quien contestara eso, aunque la exis-tencia aún hoy día de machismo en la sociedad es algo constatable, está a la orden del día.

Más allá de opiniones sacadas de otro tiempo, bien es cierto que esa fortaleza la has demostrado más en tu vida como madre que en la pro-fesional, ¿no es así?

No me han quedado más narices como al resto de las madres de este país, cada una con sus circunstan-cias. La lucha por los hijos es la lu-cha más dura. Ninguna madre tiene la fórmula para criar a sus hijos y muchas veces nos podemos equivo-car. Yo he pasado unas circunstan-cias personales muy particulares que me han obligado a ser fuerte porque no me podía permitir el lujo de venirme abajo. Había un bebé y había que tirar. Eso sí, hoy día es de las cosas de las que más

orgullosa me siento. En ese mo-mento se daban mis comienzos en la profesión, con una situación económica muy distinta, trabajan-

do muchas horas en las que no re-cuerdo tener domingos libres, y al

mismo tiempo con la obligación de educar a un hijo. Hoy puedo respirar un poco más.

Esa fortaleza personal frente a tu vida es la que te hace más fuerte y segura en tu trabajo.

Eso es porque he sido muy exigen-te conmigo misma y he tenido unas circunstancias bastante adversas por temas de salud de mi hijo. Probable-mente eso me hace ver la vida de una

manera que ante determinadas quejas que ponen ciertos personajes mi reac-ción es dura.

La cadena de televisión que más tiem-po dedica a la prensa rosa lo hace en un 30 por ciento de su programación, incluso en los horarios de protección al menor. ¿Eres conocedora de este dato?

Sí, lo sé. Pienso que hablamos de dos cadenas privadas, Antena 3 y Telecinco, que no respetan el horario infantil como deberían, pero es cierto también que mu-chas veces no se contempla la falta de alternativas que ofrecen otras cadenas de televisión, dando la impresión de que todo es corazón. Siempre digo que no-sotros los viernes luchamos contra otras cinco cadenas y la única programación de corazón es nuestra. Por eso cuando la gente se queja de que no hay otro tipo de alternativas habría que decirles que eso no es cierto. Competimos con un maga-zine como Caiga Quien Caiga, con un largometraje en Telecinco, con Cuatro o con La Sexta .Sí que es cierto que habría que proteger muchísimo más al menor, aunque siempre digo que nunca he te-nido problema para poner programación infantil a mi hijo. Creo que el problema de los adultos es que se deja la televi-sión en manos de los niños y hay una parte de irresponsabilidad. La televisión no está para educar, aunque reconozco mi parte de responsabilidad por trabajar en un medio al que accede el público, pero muchas veces es como que barre-mos para afuera, y la educación es algo que se debe ejercer en casa, haciendo un buen uso de la televisión.

¿Crees que tal y como están las cosas buscar un periodismo de crónica so-cial sin morbo es pura utopía?

Aunque creo que nuncalo conseguiré, Letizia Ortiz

sería la entrevista de mi vida. Nunca se sabe.

El límite de la intimidad lo pone el personaje,

si me abre la puerta de su casa está claro que

entraré siempre que respete la legalidad,

que es la única que me marca el límite

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38 mUJer iNNOVAdOrA /diciembre ´08 AbriL-mAYO 07 / mUJer iNNOVAdOrA 38

Eso es algo muy relativo. Recuerdo entrevistas como la que hicimos a la hija de Fidel Castro, en la que se conocieron secretos muy intere-santes y un buen material, y resulta que el público no quiere estas en-trevistas en el contexto de nuestro programa. Antes te hablaba de una entrevista a El Cordobés, que resul-tó preciosa, y tampoco funcionó. La fórmula adecuada es dar un poco de morbo guardando cierto interés en la entrevista que se vaya a hacer, pero eso es muy complicado. Cada viernes hacemos cuatro horas de programas, y nos la vemos y desea-mos para rellenar con material que interese al público y al mismo tiem-po no lo duerma. Probablemente la dosis de morbo es necesaria. A mí me piden dar caña, sin ir más lejos. Me parece que es muy complicado conjugarlo todo.

¿Has llorado con algún personaje en alguna entrevista por la sor-presa que te ha causado sus res-puestas sacando a la superficie tu sensibilidad?

Recuerdo dos en concretas. Una fue a Pepe “El Marismeño”, cuando vino por primera vez a nuestro pro-grama para contarnos cómo estaba luchando contra la droga, que pro-vocó una emoción general en todos los que estábamos allí. Y otra cuan-do entrevistamos a Bertín Osborne hablándonos de su hijo. Ahí yo no podía ni hablar.

¿Cómo una mujer que en su vida privada es tan tímida y sentimental puede sacar ese carácter que tan popular te ha hecho en tu trabajo?

Lo bueno y lo malo que tengo es que lo que he hecho en televisión es porque lo he sentido realmente. Alguna vez cuando me han pre-guntado la clave de mi éxito, si realmente lo tengo, porque no soy consciente de ello, es que no sé lo

que es fingir. Si tengo que llorar, lloro, si tengo que gritar, grito, y cualquier opinión, con la excep-ción de tema de monarquía, siem-pre ha sido completamente libre.

¿Qué es lo que no soportas de los personajes de la prensa rosa?

La mentira. Aunque creo que tienen derecho a mentir.

Actualmente, ¿cuál dirías que ha sido tu entrevista más comprome-tida?

¿En qué sentido?

Cuando has tenido que mantener el tipo porque notabas que el per-sonaje no estaba por la labor.

Hay un ejemplo muy claro, Consue-lo Alcalá. Es una señora con la que no puedo evitarlo. Lo que siento ante ese personaje es demasiado obvio, y eso no es bueno para un periodista, el estar predispuesto negativamen-te hacia un personaje. Ella es una persona que me despierta algo muy negativo y que no puedo evitar. No es algo que esté bien, pero el tema de los malos tratos y la forma en que lo tratan programas como el mío y la televisión en general es algo que no llevo nada bien. Son de las cosas que no se deben comercializar.

¿Cuál sería la entrevista de tu vida?

Letizia Ortiz, aunque creo que nunca lo conseguiré.

¿Algún consejo para las lectoras de Mujer Innovadora?

Es un consejo tanto para hombres como para mujeres. Creo que cual-quier cosa que se haga hay que sentirla de verdad, para disfrutar realmente con ello y para que los de-más perciban en ti que lo que haces lo haces porque te gusta. Soy cons-ciente del amor y odio que suscito en mi trabajo, pero nadie puede dudar acerca de la pasión que tengo por mi trabajo, con independencia de que me equivoque. Nunca miento ni por interés ni con intencionalidad.

Habría que proteger mucho más al menor en sus horarios de emisión en televisión, aunque los padres tienen la clave para educar a sus hijos en el uso de este medio


C/ Alfonso XIII, 14, CórdobaTlf.: 957 47 90 00

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cuestión de confianza

La mujer empresaria,



La maDurez aLcanzaDa Por La socieDaD en Las úLtimas Dé-caDas, eL Discurrir DeL tiemPo, Las nuevas forMas de Pensar y entenDer La reaLiDaD que nos envueLve y toDo el ProCeso de innovaCión en eL que nos encontramos sumergiDos, han hecho que, Poco a Poco, Las mujeres hayamos recLa-mos aLzarnos con iguaLDaD De oPortuniDaDes. Diez mu-jeres reuniDas en un entorno inigualable, el restaurante bodegas CaMPos, Para refLexionar y Debatir sobre nuestro PaPeL en eL DifíciL Mundo de los negoCios.


Fotografía: José cañadilla


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Mercedes IbáñezLicenciada en Derecho y Directora de la marca SsangYong

“Me siento absolutamente privilegiada y feliz de poder conciliar mi vida profesio-nal con la familiar”

Marisa GutiérrezDiseñadora de la firma Matilde Cano

“Es evidente que las muje-res nos estamos incorpo-rando al mundo laboral pero que aún seguimos teniendo un lastre importantísimo por el que dejamos en ma-nos del hombre demasiadas cosas aún”

Francisca UrbanoGerente de Estudios Promocio-nales

“Los cargos directivos a los acceden las mujeres son menores porque las muje-res siempre tenemos que demostrar las cosas doble-mente”

Carmen SousaConcejal del Partido Popular del Excmo. Ayuntamiento de Córdoba

“Estamos cayendo en la reivindicación de que la conciliación es un tema que atañe únicamente a la mu-jer y no es así. Tendríamos que conseguir implicarlos un poquito más”

Gloria SolanasAdministradora Solidaria de Grupo Empresarial Solanas

“Las mujeres que cada día nos enfrentamos al mun-do laboral somos las que tenemos que reclamar una forma de trabajo diferente. Cuando entiendan que de-trás de los trabajadores hay personas que deben solven-tar una serie de necesida-des, todo será distinto”

Celia CarriónDirectora Territorial de ING N-N, Vicepresidenta de la Fundación Málaga

“Al incorporarnos al mundo laboral, gracias a nuestras capacidades hemos conse-guido aplicar un equilibrio perfecto entre el corazón y la razón a todas nuestras competencias. Y a esto es a lo que se llama inteligencia emocional”




Emma AgüeraÓptico Titular de Centro Óptico Tejares

“Debemos romper con la imagen estereotipada sobre la mujer innovadora que debe emplear todas sus fuerzas para demostrar a la sociedad que está a la altura de las circunstancias, cuando en realidad está demostrando sus cualidades como emprendedora”

Marisol ChacónGerente de Fashion Azafatas

“Por ser mujeres, no tene-mos que auto limitarnos. Se puede ser empresaria, llevar un hogar adelante y triunfar en cualquier sector”

Tras varios años de reivindicacio-nes, y aunque aún queda mucha sen-da por andar, ya

nadie duda del importante pa-pel que desempeña la mujer en el mundo empresarial andaluz. Hoy, hombres y mujeres, que sus empresas son capaces de generar riqueza para la región, crean em-pleo y son capaces de asumir los riesgos y tomar las decisiones que el ser empresario conlleva. El siglo XXI nos ha traído tam-bién un cambio significativo en los escenarios empresariales.

Las estadísticas revelan que las mujeres gestionan mejor el tiem-po, son firmes en sus decisiones y muy organizativas. Sin duda tres puntos clave en el perfil de todo directivo. Por ello, es importante que tanto desde la esfera pública como privada se apueste por la promoción de las mujeres desde escalafones infe-riores y, por qué no, por su po-sicionamiento como directivas. Ante este hecho, las mujeres andaluzas se muestran optimis-tas, ya que un elevado porcenta-je considera que en una década protagonizarán una notable me-jora en términos de igualdad la-boral, aunque son conscientes de que el camino aún está lleno de obstáculos difíciles de salvar.

¿Por qué debe la mujer incor-porarse a las altas esferas del mundo empresarial? Son mu-chos los ejecutivos y directivos que no encuentran fundamentos suficientes que justifiquen la presencia femenina en cargos de responsabilidad superior a los

que ellos ocupan. Son muchos los estudios que se centran en descubrir las fortalezas y debili-dades que la mujer puede incor-porar la mundo de los negocios. En la empresa actual se prima el dominio de la técnica, el instin-to creativo, la cooperación entre entidades, la motivación de los recursos humanos, en definitiva, la visión global, lo cualitativo. Esta primacía de la flexibilidad frente a la rigidez, de la visión global frente a la frontal, es lo que fundamenta, sin lugar a dudas, la necesidad de la incor-poración de la mujer al mundo empresarial, ya que en el mundo global que nos encontramos nos lleva más hacia estrategias de diferenciación y segmentación, más femeninas, que hacia es-trategias de liderazgo en costes, más masculinas.

Lanzando todas estas ideas qui-so comenzar el Coloquio nuestra directora, María José Flores. Tras un breve intercambio de opiniones sobre cómo han cam-biado las cosas en nuestra socie-dad, Mercedes Ibáñez, Licen-ciada en Derecho y Directora de la marca SsangYong, inició su intervención apelando a la im-portancia que ha supuesto para la sociedad al completo que la mu-jer se haya incorporado de forma paulatina al mercado laboral, al que hemos sabido aplicar la sen-sibilidad especial que tenemos para tratar determinados temas. A nivel personal, quiso compar-tir con nosotras su experiencia positiva, a pesar de trabajar en un sector considerado, a prio-ri, poco femenino. “A pesar de trabajar en el sector de la auto-

moción, en ningún momento he no-tado discriminación alguna por ser mujer. Al principio sí es cierto que notas cierta extrañeza por parte de tus compañeros, pero si consigues implicarte y ampliar poco a poco tus conocimientos sobre el tema de tu trabajo las cosas cambian. Si no lo haces, eres tú misma la que te dis-criminas”, apuntaba.

Celia Carrión, directora territorial de ING N-N, quiso hacer una apre-ciación. “Al hablar sobre la incorpo-ración de la mujer al mundo empre-sarial, habría que hacer una diferen-ciación entre mujeres directivas que trabajan por cuenta ajena y aquéllas que son empresarias”. Las mujeres estamos, en estos momentos, en una posición de igualdad, pero no por-que nos equiparemos a los hombre, sino porque hemos reclamado poder tener igualdad de oportunidades. En este contexto, nos lanzó una cues-tión de suma importancia: ¿Qué ha supuesto realmente que a la mujer se le haya otorgado esa igualdad de oportunidades para desarrollar competencias dentro del mundo la-boral?

“Al incorporarnos al mundo laboral, gracias a nuestras capacidades he-mos conseguido aplicar un equilibrio perfecto entre el corazón y la razón a todas nuestras competencias. Y a esto es a lo que se llama inteligencia emocional”. Esto muestra que no es indiferente tener un directivo cual-quier en una empresa. El directivo

influye directamente en el ambiente de trabajo de la entidad y éste, a su vez, en los resultados obtenidos. No se trata, por lo tanto, de reclamar que seamos mejores o peores, sino de reconocer que nuestra partici-pación en el mundo empresarial ha dejado al descubierto una serie de competencias que hasta el momento permanecían en silencio.

María José Flores tampoco qui-so pasar por alto otro aspecto muy importante: la manera en la que los hombres aceptaban que las muje-

Aunque aún queda mucha senda por andar, ya nadie duda del importan-te papel que des-empeña la mujer en el mundo em-presarial andaluz

res ocupasen puestos superiores a ellos. Celia se apresuró a comentar que si había sido compañero antes de ocupar tú un puesto superior, la reacción normalmente no era de-masiado buena. “El que te puede hacer sufrir, tu rival, se encuentra dentro de tu entorno” “Si dentro de un grupo promocionas a una mujer, las reacciones son bastante comple-jas. ¿Por qué? Pues porque es ha-bitual que todos los que estaban en las mismas condiciones tenían un auto concepto mucho más elevado”, apuntó. En este contexto, Francis-

MENÚ COLOQUIO 10:

Entrantes:

· Entremeses variados

· Cremoso de patata con salsa de boletus

· Ensalada de bacalao con naranja

Platos:· Huevos fritos con guisantes y taquitos de jamón

· Cola de toro con puré de patatas

Postre:· Tarta de queso y helado de frambuesa con copita

de Pedro Ximénez




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ca Urbano, gerente de Estudios Promocionales, quiso hacer un puntualización. “Los cargos di-rectivos a los acceden las mujeres son menores porque las mujeres siempre tenemos que demostrar las cosas doblemente”.

Por su parte, Marisa Gutiérrez, diseñadora de la firma Matilde Cano, consideraba que el verda-dero problema no es otro que la conciliación laboral. El debate es-taba servido. La conciliación es, a día de hoy, una de las barreras que hemos de superar las muje-

res si no queremos renunciar a un desarrollo profesional pleno. Gloria Solanas, administradora solidaria de Grupo Empresarial Solanas, abogaba porque el ver-dadero cambio que ha de produ-cirse debe estar protagonizado por el conjunto de la sociedad. “Para que esto ocurra somos las mujeres que cada día nos enfren-tamos al mundo laboral las que tenemos que reclamar una forma de trabajo diferente, sobre todo en lo que a horarios se refiere. Cuando entiendan que detrás de los trabajadores hay personas que deben solventar una serie de ne-cesidades, todo será distinto”. A lo largo de la historia, dentro de

una familia, la casa quedaba al cargo del que era más generoso, es decir, de las mujeres. Los hom-bres, por su parte, prolongaban sus jornadas de forma innecesaria para no llegar a casa y evitar, así, adquirir otro tipo de responsabi-lidades. “Con todos los cambios que nosotras mismas hemos em-pezado a instaurar poco a poco estamos consiguiendo que sean más los hombres que cada vez pasan más tiempo en casa”.

“Nuestra experiencia es dife-rente. El 95% de nuestra planti-

lla son mujeres”, nos explicaba Marisa. “Esto nos ha llevado a jornadas que se adaptan a las necesidades de cada una de ellas. Aunque también es cierto que no existen hombres que quieran trabajar en nuestro sector”, con-tinuó. “Es evidente que las mu-jeres nos estamos incorporando al mundo laboral pero que aún seguimos teniendo un lastre im-portantísimo por el que dejamos en manos del hombre demasia-das cosas aún”.

Para Celia también era funda-mental que empezásemos a des-echar la idea de que existe rela-ción directa entre el número de

horas trabajadas y los beneficios obtenidos. “Está demostrado que somos uno de los países con la jornada de trabajo más amplia y, sin embargo, menos eficaces somos”, señaló. En este punto todas estuvimos de acuerdo con que estábamos ante un problema de índole cultura y que nuestros hábitos aún estaban acotados por unas horas determinadas. A pesar de esto, continuó, “aún todo parece estar diseñado por hábitos masculinos, es decir, los hombres siempre han gozado de

comidas de trabajo, de sobreme-sas y encuentros, que les servían como excusa a sus obligaciones familiares. El hábito de trabajar en casa no existía”. En el tema de la conciliación laboral el problema real no radica en si se dispone de recursos económicos para contar con ayuda externa, la cuestión es que el tiempo pasa y las madres se pierden muchos momentos importantes para el desarrollo de un hijo. “Las elecciones que tenemos que hacer son muy duras. Te-

¿Qué ha supuesto realmente que a la mujer se le haya otorgado esa igualdad de oportunidades para desarrollar competencias dentro del mundo laboral?

MENÚ COLOQUIO 10:

Entrantes:

· Entremeses variados

· Cremoso de patata con salsa de boletus

· Ensalada de bacalao con naranja

Platos:· Huevos fritos con guisantes y taquitos de jamón

· Cola de toro con puré de patatas

Postre:· Tarta de queso y helado de frambuesa con copita

de Pedro Ximénez


nemos que pagar precios muy al-tos para solucionar cuestiones tan sencillas como un simple reajuste de horarios”, concluyó. Gloria se mostró totalmente de acuerdo con que las empresas vayan aceptan-do que podamos trabajar desde nuestra casa, ya que así uno de los dos progenitores podría pasar más tiempo con los niños.

En este momento del Coloquio, Carmen Sousa, concejal del Partido Popular en el Excmo. Ayuntamiento de Córdoba, nos lanzó una reflexión que, hasta el momento, parecíamos haber pasado por alto. “Estamos cayendo en la reivindicación de que la conciliación es un tema que atañe únicamente a la mujer y no es así. Tendríamos que conseguir implicarlos un poquito más”. A esta idea Gloria respondió que hasta el momento nos habíamos encontrado con hombres que no entendían que sus mujeres pudieran querer traba-jar fuera de casa, sino que tampoco aceptaban no ser el centro de todas sus atenciones.

“La mujer no sólo ha tenido que luchar por hacerse un hueco en el mundo empresarial, sino que se ha tenido que enfrentar a una larga lista de prejuicios como, por ejem-plo, que se viese mal que fuésemos a tomar café con un hombre para hablar de negocios”, afirmó María José. “El hecho de que hayan sido muchas las mujeres que hayan lle-gado a puestos de responsabilidad, anima a muchas otras a enfrentarse

a todas las barreras necesarias para conseguir una satisfacción profe-sional”.

Mercedes quiso enriquecernos con su experiencia personal: “Me sien-to muy privilegiada de poder con-ciliar mi vida profesional con mi labor como madre y esposa. Tener un horario de mañana me permite disfrutar de mi familia y, además, el extrapolar hace que cuando al día siguiente me vuelva a enfrentar a mis responsabilidades empresa-riales, tenga una visión mucho más clara de cómo afrontar las cosas”. El hecho de que esa conciliación laboral, tan deseada por todas, en ocasiones no pueda alcanzarse ori-gina que las generaciones futuras de mujeres puedan llegar a ser víc-timas de problemas socioculturales de gran calado. Por un lado, son muchas las jóvenes que se resisten a la maternidad y están dispuestas a renunciar a ser madres con tal de no tener que pasar por todo lo que han visto que sus madres han teni-do que enfrentar. Y por otra parte, los niños que estamos criando son individualistas, solitarios, egoís-tas… como consecuencia de pasar tantas horas solos en casa esperan-do que alguno de sus progenitores encuentre un poco de tiempo para estar con ellos.

Además de aprender a conciliar, las mujeres tenemos que eliminar de nuestra mente esa sensación de estar actuando como malas madres. Ante ello, Marisa nos animó a afrontarlo

todo de otra manera. “Tengo tres hi-jos y es evidente que me he perdido algunas cosas por estar trabajando, pero no creo que la solución fuese que empezara a criticar todo lo que hago para que ellos odien el papel que represento en la sociedad como madre trabajadora. Creo que hay que reconducirles y enseñarles que eso es la cultura del esfuerzo. Considero que debemos intentar compatibilizar esa sensación que a veces tenemos de no llegar a nada, porque quizás llegamos a más de lo que una madre que está en casa está dispuesta a llegar”.

Tras numerosas reflexiones lanza-das sobre el tapiz, María José qui-so concluir el Coloquio dejando claro que, aunque aún nos quede mucho camino por recorrer, debe-mos estar seguras de que las ge-neraciones futuras van a afrontar la situación con fuerza y energía para conseguir aún más logros de los que nosotras, que aún estamos aprendiendo a conciliar, hemos podido alcanzar.




La diseñadora Juana Martín hizo un hueco en su agenda y nos acompañó al final de la velada para mostrarnos su apoyo en nuestro primer Coloquio 10 en Córdoba


Silencio,Se rueda

Paz VegasofistiCada, elegante, Pro-voCativa y extreMadaMente sexy, Paz vega se ha Conver-tido en una de las Mujeres Más deseadas de las últiMas déCadas. la aCtriz sevillana Mantiene su CarisMa y siMPa-tía en estado Puro, Mientras se abre CaMino en la dura selva del Cine norteaMeriCa-no. aProveChando una de sus idas y venidas a nuestro País, Paz nos ConCedió una entrevista en la que, ante la ProxiMidad de las fiestas na-videñas, hizo un balanCe de este año que ahora terMina y nos Contó algunos de los ProyeCtos a la vista.


Abandonas -te Ciencias de la Infor-mación por culpa de La

Casa de Bernarda Alba ¿Has pensado alguna vez cómo hubiera sido tu vida si hubieras seguido estu-diando?

Realmente no lo he pensa-do nunca. Considero que sería otro tipo de vida, apasionante también, porque creo que el pe-riodismo es una profe-sión interesante si se hace con rigor. Pero me quedo con la vida que tengo, que es la que me ha tocado.

¿Recuerdas el día en el te deci-diste a hacer las maletas y mar-charte a Madrid para cumplir tu sueño de ser actriz?

Lo recuerdo perfectamente. Les dije a mis padres con un mes de antelación que me marchaba y cuando acabó el verano así fue. Cogí el autobús y me presenté en Madrid.

En tu carrera como actriz has adoptado registros muy dife-rentes: desde una mujer maltrata-da a una mística y santa del siglo XVI, pasando por la sensuali-

Las puertas de la meca del cine se abrieron para Paz en 2004 con Spanglish,

la primera de sus películas al otro lado del charco, tras comenzar a sabo-rear las mieles del éxito con las españolas Lucía y el Sexo y Hable con ella.

A ella, le seguiría la historia de amor con Morgan Freeman en Dame 10 Razones y el drama de El destino de Nunik, que la catapultaría a ocupar un lugar más que reconocido en la fábrica de los sueños. En pocos meses podremos verla trabajar en Triage, donde interpreta a Elena Morales en el papel de la mujer de Colin Farell.

Spanglish (2004)

El destino de Nunik (2007)

Dame 10 Razones (2006)

Fundido a negro (2006)

Teresa, el cuerpo de Cristo (2007)

Lucía y el Sexo


Teresa, el cuerpo de Cristo (2007)

su publicidadaqui


dad personificada en Lucía ¿Qué personaje ha supuesto para ti un mayor reto?

Todos los personajes constituyen para mí un gran reto porque no tienen nada que ver conmigo. Entonces, trato de hacerlos reales y creíbles. Cada uno en su momento tiene un significado y yo me vuelco en todos al 100%. Algunos personajes son aparentemente más complicados y otros más fáciles a la hora de interpretarlos, pero, verdade-ramente, todos tienen su dificultad.

¿Has sentido alguna vez miedo a encasillarte?

No. De hecho es a lo que menos miedo tengo. A lo largo de mi carre-ra he intentado, de forma consciente, elegir guiones diferentes. Por eso, a veces me gusta hacer comedias, otras veces dramas, otras historias verídicas, etc. Con ello consigo di-vertirme en mi carrera y, a la vez, no encasillarme, que creo que es lo peor que le puede pasar a un actor.

El año 2001 marcó un antes y un después al conseguir el Goya a la Mejor Actriz Revelación por tu papel en Lucía y el sexo, y con Sólo mía, por la que estuviste nomina-da al Goya a la Mejor Actriz Prin-cipal ¿Cómo recuerdas esos día?

Fueron momentos muy bonitos. La nominación de Lucía y el sexo más

o menos me la esperaba por los co-mentarios que escuchas, pero el caso de Sólo mía me sorprendió mucho. Entonces fue cuando me puse muy nerviosa e incluso me emocioné.

Durante un tiempo compaginaste tu trabajo en distintas series de televisión con apariciones en la gran pantalla ¿En qué medio te sientes más cómoda?

A pesar de tener la misma base son medios muy diferentes. Todo lo que he hecho en televisión ha sido come-dia, que es un registro donde se alter-na un ritmo más rápido, donde hay más movimiento, bromas, etc. El cine es otra cosa. La forma de grabar es más lenta, la exageración es menor, puedes centrarte más en los senti-mientos… La televisión es un medio en el que he aprendido muchísimo, pero me divierto en los dos.

Has tenido la suerte de trabajar con actores tan reconocidos como Morgan Freeman, Adam Sandler, Scarlet Johansson, Samuel L. Jac-kson, Colin Farrel o Christopher Lee, entre otros ¿Cuál ha sido la mejor enseñanza que has recibido?

De todos los grandes se aprenden muchas cosas, desde el saber es-tar en el set hasta el respeto a los demás. Cuando tengo un momento de descanso durante un rodaje me encanta ver como actúan los demás.


Distinción y elegancia andaluza se mezclan en todas y cada una de las apariciones públicas de Paz


Por ejemplo, cuando trabajé con Christopher Walken recuerdo que, a pesar de no tener escenas comunes, iba a verlo al set cuando era su turno porque considero que es un maestro del que podía aprender muchas co-sas. Es un lujo poder ver en directo a los actores que admiras.

¿Llegar a Hollywood era tu meta?

No, simplemente fue una circunstan-cia que se me dio en la vida y que aproveché. La verdad es que no se me había pasado nunca por la cabeza por-que, en primer lugar, no sabía inglés y no tenía intención de aprenderlo porque afortunadamente en España tenía trabajo y no quería irme de aquí. Después de esa primera oportunidad que se me presentó han ido surgiendo otras y ha llegado un momento en el que he sentido que aquello me llama mucho y creo que hay que ir donde está el trabajo y el futuro, y es cierto que en estos momentos está allí.

¿Cómo es un día normal en Ho-llywood cuando las luces están apagadas?

Al ser la fábrica de los sueños, del cine, en Hollywood todo el mundo trabaja constantemente para que esa máquina esté siempre en funcionamiento y todo marche bien. En España hay muchas más fiestas y nos lo pasamos muchí-simo mejor. Es un lugar perfecto para desarrollarse como actor. Hollywood

es un sitio muy tranquilo en el que real-mente no sabes muy bien lo que hacer cuando no se está trabajando porque no hay demasiadas opciones de ocio. Todo es muy tranquilo.

En los últimos años, sois varios los actores que os habéis decidido a cruzar el charco logrando ser muy reconocidos ¿Crees que, hoy por hoy, hay más oportunidades para los actores españoles fuera de nuestras fronteras?

Esto lo que demuestra es que el mundo es cada vez más pequeño. En estos mo-mentos, en Estados Unidos hay actores no sólo latinos, también los hay japo-neses, franceses, chinos, etc. Todo esto es consecuencia de la globalización. Ya no importan las historias, estamos todos mezclados y lo que muestra el cine, como arte, es la realidad del mo-mento. Ahora es buen momento para contar historias multirraciales.

¿Cómo ves desde fuera el panora-ma cinematográfico español?

Creo que tiene sus altos y sus bajos, y más ahora en estos momentos en los que todos nos encontramos sumergi-dos en una crisis importante a todos los niveles y el cine también se ve afectado. Pero eso no quita para que exista gente brillante y embriones que ruedan de maravilla y que son capaces de mantener vivo el espíritu del cine y de obtener una cosa preciosa.



¿Cuál es la mayor satisfacción que te ha dado tu vida como actriz?

La mayor satisfacción que puedo obtener es que me vuelvan a lla-mar cuando termino un rodaje. Tenemos una profesión en la que nadie nos asegura un futuro y que te lleguen guiones de nuevos pro-yectos es algo maravilloso. ¿Te arrepientes de algo?

No, de nada. Las películas que he hecho han llegado en el momen-to en el que me apetecía formar parte de ellas. A veces he acudido a castings y no me han cogido y después han sido grandes pelícu-las, pero no me arrepiento tam-poco de no haber cogido algún papel concreto. Cuando tengo la posibilidad de escoger tengo muy buen ojo y no dejo que se me es-cape. Pero sí es cierto, como le ocurre a todos los actores, que en ocasiones te quedas fuera de al-guna película que se convierte en un bombazo y simplemente te da un poco de rabia.

¿No crees que el hecho de trasla-darte a Los Ángeles puede con-vertirse en algún momento en un impedimento para los directores españoles a la hora de contar contigo para alguno de sus pro-yectos?

No creo que sea así. Si me man-dan una buena historia me vengo a España; aquí tengo también una vida. No me he hecho americana, ni mucho menos. Tengo un pie aquí y otro allí. Entonces, no creo que sea un impedimento; de he-cho, no debería serlo. Se trataría sólo de una cuestión de compagi-nar fechas.

Ser actriz y madre no debe ser tarea fácil por los rodajes, viajes y numerosos compromisos en los que requieren tu presencia ¿Es fácil crear una familia esta-ble inmersa en este mundo?

Sí, es fácil. Tiene las mismas di-ficultades que el hecho de crear una familia en cualquier otro ám-bito laboral. Quizás hagan falta mejores infraestructuras para viajar mejor pero cuando hay amor y la familia se ha creado con esa base es fácil.

¿Qué proyectos tienes para 2009? ¿Podremos verte traba-jando en España?

Si finalmente sale algo en lo que estamos negociando sí estaré en España trabajando. Si no, estaré en Puerto Rico y en Los Ánge-les. Tengo tres o cuatro proyectos que aún debemos compaginar. De momento dos proyectos en Euro-pa y un par de ellos en Estados Unidos. Trabajando mucho como siempre.

Cuando faltan pocas semanas para que termine el año, ¿qué ba-lance haces de estos doce meses?

Ha sido un año muy positivo. En el ámbito profesional he rodado cinco películas después del na-cimiento de mi hijo y, en el per-sonal, me han pasado cosas muy bonitas. 2008 ha sido un año muy importante para mí. Espero que el 2009 vaya por el mismo camino.

¿Cómo vas a celebrar estas fiestas? ¿Qué menú cenáis en casa?

Aún no sé dónde ni cómo, pero la Nochebuena la pasaré en familiar. Estamos muy repartidos y aún tenemos que ver la manera en la que podemos reunirnos todos en un sitio. Y respecto al menú, todo depende un poco. Hay veces que hemos preparado un menú muy español con jamón, gambas, etc. Y en otras ocasiones como mi ma-rido es venezolano hemos hecho una mezcla de comida española con comida de su país. Y ésta creo que es la mejor forma porque así todo el mundo está contento.

Con Orson-Junior tras la entrega de la medalla de la ciudad de Sevilla

Maria José Flores, directora de la revista ‘Mujer Innovadora’, junto a Orson y Paz momentos antes de la entrega del premio

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El Grupo Sanyres, líder en Rehabilitación y Promoción de la Autonomía Personal a nivel nacional, abre su segunda Residencia para Mayores en Córdoba

TalentoV&Experiencia

FotografíaToni Castro


Experiencia&&LTalentodiciembre ´08 / mUJer iNNOVAdOrA 59

Casi treinta años con una tienda en la calle más emblemática de Sevilla y posteriormente con la apertura en Plaza Nueva,

la carrera como diseñadores más laureada del panorama regional de la moda, éxitos por todo el mundo e incluso haber vestido a Whitney Houston en la película “El Guardaespaldas”. ¿Cómo es posible no pensar que habéis tocado techo?

Pensar que hemos tocado techo significaría que no estamos vivos, mientras que en nosotros exista el más mínimo latido estaremos soñando con crear cosas.

Cuando os imbuís en el proceso creativo de una nueva línea de diseño, ¿usáis como punto de partida el acento andaluz en la moda o la presencia de esta influencia es algo involuntario?

Es algo involuntario y natural, somos producto de lo que respiramos y vivimos, y sin querer brota espontáneo.

Cuando comenzasteis a finales de los setenta en este sector usasteis como firma un nombre de reminiscencias italianas. ¿Hoy día habríais usado ese reclamo?

nunca tres letras estu-vieron tan cargaDas De significaDo. las iniCiales v&l marcan una De Las señas De iDentiDaD más carac-terísticas De La Moda andaluza tanto Den-tro como fuera De nuestras fronteras. Los artistas que hay Detrás De La marca, josé luis y josé víC-tor, nos recibieron en su casa Para que Las Lectoras De Mu-jer innovadora Pu-Dieran conocerLes un Poco más.


Primero tenemos que aclarar que italiano no es, puesto que Victorio está escrito en un español perfecto y que Lucchino no existe en italiano. Fue un juego sonoro que en aquel momento nos gustó, y estamos tan identificados con él que nos costaría pensar en otro.

Mucho ha llovido desde entonces, pero vuestro estilo inconfundible sigue siendo reconocible. ¿Cómo es posible que vuestras propuestas puedan resultar tan llamativas y novedosas temporada tras temporada?

Nos encantaría saberlo porque así viviríamos más relajados. La inspiración es mágica, tiene enormes satisfacciones pero también el aterrador miedo de que no te llegue.

¿Cómo ha evolucionado el mercado de la moda desde que formáis parte de él?

De una forma muy positiva, se ha recorrido mucho camino y la Moda de España se ha posicionado en un lugar digno, aunque aún quede mucho por andar. Más allá de la presencia en el cine americano con “El Guardaespaldas”, vuestra relación con el teatro y el cine como diseñadores de vestuario es más que destacable. ¿Supone una dinámica de trabajo distinta a la de vuestra agenda habitual?

Mientras en nosotros exista el

más mínimo latido, estaremos soñando

con crear cosas

FotografíaToni Castro


Para nosotros todos los campos creativos que hasta ahora hemos tocado, provocan en nosotros las mismas emociones.

¿Qué opináis de las nuevas generaciones del diseño de moda en nuestro país?

Creemos que está surgiendo una cantera de jóvenes diseñadores de la que alguno de ellos pueden destacar.

¿Tenéis alguna predilección por algún autor?

No.

Vamos a ponernos algo más místicos. ¿Cómo se vive trabajar en el mismo taller donde lo hizo Velázquez?

Aquí no trabajó, nació. Pero indiscutiblemente un entorno impregnado de sensaciones y de historia, te ayuda a poder materializar más tus emociones.

Vuestra última colección está tocada por interminables ornamentos florales, algo que también está muy presente en otras disciplinas del diseño. ¿Tenéis en mente las tendencias de otras artes para contextualizar vuestras colecciones?

El arte es una expresión de sentimientos que se materializan y hacen que otros, como si de una esponja se tratase, absorban todo aquello

que les provoca emociones. Por eso las fuentes pueden ser diversas y coincidentes.

De un tiempo a esta parte la controversia acerca de la anorexia y las pasarelas no ha dejado indiferente a nadie. ¿Cuál es vuestra postura sobre el tema?

Nos aburre mucho hablar del tema. Respetamos profundamente esa enfermedad y creemos que es injusto que se culpe a la moda.

¿Cómo percibís a la mujer andaluza en términos de moda?

La mujer andaluza es muy femenina, vital y alegre, concebida más para espacios abiertos que recintos cerrados.

¿Qué creéis que le falta al sector de la moda en España para que se sea considerada en el resto del mundo del mismo modo que se piensa de Francia o Italia?

Un apoyo masivo para potenciar nuestras marcas con el mismo entusiasmo que lo han hecho Francia o Italia con las suyas. También un mayor reconocimiento por la propia prensa, y acciones de divulgación de la Moda de España a través de las Instituciones.

¿A quién os gustaría vestir?

A la mujer que sueña con que nosotros la vistamos.

Respetamos profundamente la enfermedad que es la anorexia, aunque creemos que es injusto que se culpe a la moda


suerte rojaSe dice que cuando alguien viste de este color está indicando que necesi-ta poner pasión en su vida y qué me-jor que empezar así la primera noche del año. Aunque los orígenes de este rito no están verdaderamente docu-mentados, habría que remontarse a la Edad Media. La creencia popular frente al frío invierno, cuando todo parecía estar en el más plácido de los letargos, del color rojo que re-presentaba la vida, hizo que se empezara a pensar que llevar un símbolo de vida traía la bue-na suerte, así que se extendió la costumbre de utilizar ropa roja pero que no estuviese a la vista, para evitar ser rela-cionada con el mundo de la brujería. Por eso, y aunque la tradición mande que la osadía se apodere de nues-tra ropa interior, te propone-mos que este fin de fiesta te lo juegues a un color: el rojo. Vaporosos vestidos de gasa o satén, sofisticados esti-lettos de raso y modernos complementos te darán ese toque tan cool para conver-tirte en el centro de todas las miradas.

elegante vestido con escote en forma de pico ribeteado, de Isabel de Pedro

Zapatos de raso con plataforma delantera, de Christian Louboutin

botas de ante roja con adornos marrones, de Hermes

Zapato con talón cubierto y adorno floral en pedrería de Sergio Rossi

reloj con esfera adornada con brillantes de Roberto Cavalli

Sensual conjunto de lencería de Malizia

Perfume Absolutely irresistible de Givenchy

brazalete con adorno en dorado, de Fendi

bandolera en piel roja con asa con apliques metálicos de Roger Vivier

cinturón en piel roja de dior

cuaderno Ulysse para apuntar los propósitos del nuevo año, de Hermes

Sofisticado llavero en piel con la inicial de Dior

cómoda bailarina con adorno delantero de Bernardo


mo

da

la fiestavivaéPoCa de risas, abrazos, feliCitaCiones… un año Más la navidad se Cuela en nuestros hogares Para inundar to-dos y Cada uno de sus rinCones. la Mesa, el Menú, la de-CoraCión, los invitados, los regalos… todo tiene que es-tar a Punto en PoCos días. si quieres disfrutar de veladas inolvidables donde los reCuerdos de un año vivido se unen a los deseos de uno que aPenas CoMienza a ver la luz, te daMos las Claves Para que saques a la Mujer Más feMenina y seduCtora que llevas dentro. atenCión, las luCes eMPiezan a enCenderse en las Calles y el turrón ya se asoMa en algunas desPensas… ¡Feliz Navidad!

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Chic-in

Con la llegada de la Navidad intentamos rememorar tradiciones y costumbres olvidadas que, cuanto me-nos, nos hacen esbozar una sonrisa de añoranza. Por esta razón, Häagen-Dazs ha decidido recuperar en el nuevo Caramel Biscuit & Cream (Speculoos) la tradición navideña del norte de Europa. Este año,

los polvorones y el turrón no tendrán más remedio que hacer un hueco en la mesa a este excepcio-nal helado de caramelo con crujientes trocitos de las conocidas galletas Speculoos, que servirá para rememorar durante todo el año los dulces sabores de estos momentos tan especiales.

helado con sabor a navidad

sé fabulosa Si después de varios intentos has conseguido reunir a tus amigas en una cena de Navidad ‘sólo para chicas’ y desde hace días te esmeras en buscar lo mejor para ese momento… ¡enhorabue-na! Lo has encontrado. Te presentamos la nueva bebida de Coca-Cola, Tab Fabulous, que, con sólo 3 kcal/100 ml., nos permitirá cuidar nuestra línea sin tener que renunciar a un sabor intenso e irresistible. Además, su contenido en taurina y cafeina la convierten en la combinación perfecta para aportarnos la vitalidad necesaria. Una atractiva botella de color rosa de 200 ml. completa el lanzamiento de la que está llamada a convertirse en la bebida más chic de las fiestas navideñas.

Cavalli también se bebe

Espíritude Navidad

La caLLe hueLe a navidad. El tiEmpo parece escapar-se de nuestros dedos mientras nos afanamos en recordar todos y cada uno dE los momEntos de este año que ya se marcha. para que LLenes estos momentos de rEflExión y añoranza, de sofisti-cación y gLamour te proponemos una serie de productos que no pueden faLtar en tu mesa si quieres briLLar con Luz propia en estas fechas. daLe un capricho a tus sEntidos y disfruta.

Y se hace a través de un vino de calidad superior nacido de la perfecta fusión entre tecnología de vanguardia y la antigua tradición atesorada durante años en los viñe-dos situados en pleno corazón de La Toscana. Este elixir ‘de moda’, para el que el diseñador ha contado con el saber del prestigioso enólogo Carlo Ferrini, se presenta en dos exclusivas marcas: Cavalli Selection, una cuidada colección de 2.000 bote-llas sólo para los restaurantes más chic de París, Londres, Milán, Florencia, Roma, Nueva York o Madrid; y Cavalli Collection, para el que el diseñador ha elaborado un embalaje acorde a las nuevas creaciones de la casa de moda.

magia azuLSi quieres llenar de glamour y exclusividad tus noches durante estas fiestas, Hpnotiq se convertirá en tu mejor aliado. Nacido de la fusión de una estudiada combinación de un vodka Pre-mium triplemente destilado, un fino coñac francés y un zumo natural de naranja y frutas tropicales como la fruta de la pasión y el arándano (blueberry), fruto responsable del atractivo color azulado que posee, este espirituoso de la gama Premium se alza como firme competidor del champagne durante esta Na-vidad, aunque no tiene burbujas y cuenta con una graduación alcohólica de 17º. ¿Aún no has oído hablar de esta auténtica esencia de lujo? Tranquila, en cuanto te acerques a una de estas sofisticadas botellas, diseñadas por David Delfín, que-darás ‘hipnotizada’.

Con su color cristalino con reflejos de oro pálido, el champagne Amour de Deutz 1999 representa la cúspide de la elaboración de la casa Deutz, que invierte ocho años para conseguir el envejecimiento de las mejores uvas Chardonnay de los viñe-dos clasificados como 97% Gran Cru. Su estilo, puso y sutil, ofrece una expresión sin par. Sus dotes afrutadas, delicadamente florales y tostadas hacen las delicias de los paladares más exigentes. En nariz se denotan notas a flores blancas, cítricos, nueces, almendras y vainilla. Te recomendamos tomarlo como aperitivo o acompañando todo tipo de mariscos, pescados y caviar. La esencia del glamour servida en copa.

eleganCia dorada


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ideas&regalos¿Quién no recuerda aquellas tardes soñando con juguetes y muñecas nuevas? ¿Qué hay de esa cara de ilusión con la que aguardába-mos la noche del 5 de enero la llegada de Sus Majestades de Oriente? Este año, el equipo de Mujer Innovadora hemos es-crito nuestra particular carta a los Reyes Magos llena de esos productos ca-paces de esbozar una sonrisa en el rostro de cualquier mujer. Y es que aunque el mejor regalo de estas

fechas son esos pequeños de-talles que devuelven el brillo a la mirada de alguien especial, te proponemos un sinfín de opciones para que puedas elegir aquella que inunde de ilusión tu Navidad. ¡Ánimo y buena suerte!


Perfume ‘Fleur Défendue’ 50 ml, de Lolita Lempicka,63 EUR

Pañuelo ‘Palma’ 90x90 cm, de Christian Dior,115 EUR

Perfume ‘Incredible me’ 90 ml, de Escada,71 EUR

‘Aromatics Elixir’ perfume sólido y vela perfumada, de Clinique,46 y 40 EUR

cofre Navidad ‘A mi aire’: Eau de Toilette 100 ml y emulsión hidratante corporal 100 ml, de Loewe,77,50 EUR

cartera con esmalte, de Gianfranco Ferre,920 EUR

Perfume ‘Grand Amour’ 100 ml, de Annick Goutal,115 EUR

cofre joyero musical ‘Flowerbomb’ que incluye perfume 50 ml, gel de baño y loción de cuerpo 50 ml, de Viktor&Rolf,83,20 EUR

cofre ‘Happy’: perfume 50 ml, crema corporal y un duo perfume + brillo de labios, de Clinique,48,50 EUR

collar de oro amarillo de 18 quilates con diamantes de talla brillante de un peso total de 4,58 quilates y esmaltes al fuego, de Masriera Art Nouveau,32 500 EUR

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para ella

collar ‘Dior black Flower’ con onixex y cristales Swarovski, de Dior,1 100 EUR

crema regenerante LXP Ultimate Revival de SK-II,320 EUR

Sombras de ojos Colour Surge, mascara de pestañas High Impact negra, un mini-labial Long Last Lipstick, gel para el contorno de ojos All about eyes y desmaquillador bifásico Take the day Off en un bolso plateado de Clinique,59 EUR

Pañuelo ‘bella’ en color turquesa con incrustaciones de Dior,610 EURSet Lifting

perfecto crema y serúm de Swiss Perfection,495 EUR

Perfume Jeanne 75 ml, de Lanvin, 68 EUR

cofre de Navidad conTratamiento antiedad para el cutis, día y noche, de Gatineau, 123,10 EUR

Pulseras chapadas en oro de Hermes, 465 EUR

Perfume Anais Anais 75 ml, de Cacharel, 48.70 EUR


Vajilla Allegro, de Armani Casa,10 347 EUR

Jarrón en metal rayado en color cobre/marrón, de BoConcept,57 EUR

Pequeño caballo Herpluch, 100% “bolduc en carré” seda, relleno dacrón con campana, de Hermes,283 EUR

Vodka Ultimat black cherry con el agua bling en elegante estuche de regalo, de Global Premium Brands,300 EUR

cojín Age, de Armani Casa,198 EUR

Escultura de madera, altura 45cm, de BoConcept,135 EUR

elegantevisitaTras mucho insistirte por fin lo has decidido. Ya es hora de visitar la casa que, con tanto esmero, han preparado tu mejor amiga y su novio para empezar una vida en común. Aprovechando estas fiestas vas a ser su invitada más especial, así es que debes corresponder y ponerte a la altura de la ocasión. ¿La solución? Observa detenidamente esta página y elige algo muy especial por lo que te recuerden siempre. Un elegante cojín, una moderna vajilla o un sofisticado juego de café harán las delicias de todos aquellos que deseen vestir de moda su casa. ¡Buena suerte con la elección!


Turrones, peladillas, pavo, champagne, vi-llancicos… con la época navideña empieza la locura ¿Qué compro?, ¿Le gustará?... y un sinfín de preguntas más. Así es que si en esta ocasión no quieres que te vuelva a pasar, date prisa, lánzate a la calle con una gran dosis de ilusión y cariño y escoge aque-llo que sabes que le hará feliz. Hemos se-leccionado para ti un sinfín de posibilidades para todos los gustos. Para los deportistas, para los trabajadores, para los adictos a la moda, para los aventureros, para los mani-tas, para los apasionados de la informática, pero, sobre todo, y simplemente, para ellos.

Agenda, de Gianfranco Ferre,600 EUR

bolso bandolero de poni y piel, de Sergio Rossi,700 EUR

Gemelos realizados a mando sobre Onix/ plata maciza, de Alfred Dunhill,1025 EUR

Neceser de caballero con un exfoliante facial, un crema hidratante anti-envejecimiento y un contorno para los ojos de Clinique,50 EUR

cartera de Emporio Armani,50 EUR


Gemelos de plata esterlina 925 con titanio negro y plaque rodio de Montblanc,370 EUR

cinturon, de Giorgio Armani,190 EUR

para élTinta pefumada ‘Seasonal greetings’, de Montblanc,12 EUR

Pañuelo ‘Losange’ en cachemira y seda, de Hermes,600 EUR

Reloj de astronautas, Speedmaster Professional Moonwatch, de Omega,3220 EUR

Pluma Meisterstuck, de Montblanc,990 EUR

chronógrafo ‘Diamond Time’ hebilla de piel de aligátor de Roberto Cavalli,4500 EUR

corbata en seda y lurex, plegada a mano, bolsillo interior secreto, de Hermes,135 EUR

Gemelos de oro blanco, brillantes negros y blancos, de Rabat,1195 EUR


Elegante falda tubo, de Vivienne Westwood

EscocésInvierno¿Recuerdas el estampado que vestías cuando eras una tierna colegiala? Pues si quieres apuntarte a la tendencia más hit de este invierno, tendrás que ol-vidarte de los perjuicios de la infancia y dejar que el tartán se cuele en tu armario. Y es que todo indi-ca que el estampado escocés se alzará como lí-der indiscutible de la temporada para dar forma a una moda que recuerda a lluvia, a hierba verde, a colinas. Un estilo elegante y al mismo tiempo informal cargado de historia y tradición. Técni-camente el tartán es un patrón de alternancia de colores que forman cuadros con un ancho y una secuencia determinados. Las combi-naciones posibles son infinitas y desde sus orígenes ha servido para identificar a aquél que lo llevaba.

¿Quién dijo que una camisa de cuadros escoceses no puede ser sexy? Te sor-prenderá ver cómo las tradicionales camisas de leñador han dado paso a sensuales modelos con canesú, bo-

tonadura delantera o lazadas, que te darán un toque de lo más sofisticado si las combinas con esos baggy jeans, que hace años que no te pones. Pero

el encanto de los cuadros no sólo está presente en estas prendas. Escoge entre

los pantalones tipo Oxford, rectos y anchos; los botines más atrevidos, que podrás combinar per-fectamente con pantalones pitillo; o las femeninas faldas tubo de los años 70, que te darán un toque de los más vintage. Todo ello sin olvidar los com-plementos, bolsos, cinturones, pulseras o bufan-das, que harían las delicias de la mismísima María de Estuardo, primera Reina de Escocia.

Sofisticado botín de puntera redondeada, de Roger Vivier

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Desenfadado bolso Winter Tartan con asa corta, de Vivienne Westwood

Pantalón tipo Oxford con cuadros en tono rosa, de Miu Miu

bufanda al más puro estilo escocés, de Burberry

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bolso Travel in Mind con asa regulable, de Divinas palabras para Miquelruis

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Rosa

A flor de piel

Vestuario: Matilde cano


llEga tranquila, sErEna, algo can-sada tras una dura jornada dE promoción pEro con una amplia sonrisa En su cara quE, a pEsar dE los pEsarEs, muEstra EsE agradEci-miEnto quE dicE sEntir por todo lo quE lE ha pasado En la vida. hoy, Esa jovEn granadina quE sE convirtió En rosa dE España, vuElvE a los EscE-narios para cumplir sus promEsas a la pErsona más importantE dE su vida, su padrE. han pasado siEtE años En los quE su imprEsionantE voz tan sólo sE ha visto Eclipsada por una mirada sincEra quE dEja EntrEvEr su EsEncia más pura: la na-turalidad dE la vida.

A flor de piel

La Rosa que conocimos en 2001 poco tiene que ver con la que existe aho-

ra mismo. Desde un punto de vista profesional Operación Triunfo te dio la oportunidad de mostrar tu voz al público y te abrió las puertas para dedicarte a algo que te gusta-ba y en lo que te sentías muy cómoda. Pero, ¿qué te aportó el programa desde un punto de vista personal?

A pesar de sentirme una privi-legiada por el hecho de que el programa me permitiese apren-der muchísimo como profesio-nal, creo que desde un punto de vista personal el aprendizaje fue mayor. Quizás el motivo fuese el punto de partida en el que me encontraba en aquellos momen-tos. Era una chica sin nada de experiencia en muchos ámbitos, desde hacer cualquier cosa habi-tual en la vida de alguien de mi edad hasta mirar a una persona a la cara o mantener una conversa-ción larga. Ahora, sin embargo, hago entrevistas, me enfrento a un público, a una cámara y, en definitiva, a un millón de situa-ciones que en aquel momento para mi suponían un esfuerzo abismal. No es que ahora lo haya superado pero con el tiem-po he aprendido a esconder mis inseguridades y a enfocar las co-sas de otra manera.

El hecho de que nuestra música vaya unida a nosotros mismos es lo que hace que la evolu-ción personal se refleje en el trabajo. A pesar de que hayan pasado siete años y haya cam-biado todo en mi vida, aún sigo aprendiendo muchas cosas por-que cada día es una aventura completamente diferente a la anterior. Se aprende a la veloci-dad de la luz.

En algunas ocasiones algunos de tus compañeros se sienten incómodos cuando aún son identificados como ‘triunfi-tos’ ¿No crees que uno nun-ca debe morder la mano de quien le dio de comer?

Por supuesto que no. Creo que con Operación Triunfo pasa algo parecido a lo que ocurre con los padres. No hay nada en la vida, ni material ni senti-mental, que pueda pagarles que te hayan dado la vida y criado. A nivel profesional mi padre ha sido Televisión Española que, gracias a un programa, nos per-mitió mostrar al público algo que nos gustaba hacer, pero que también nos expuso tal cual. Realmente era como un arma de doble filo porque todo el mundo podía ver tus fallos. Yo, por la experiencia que tengo a nivel personal, nunca mordería esa mano. Todo lo que me ha pasado ha sido gracias a ellos y lo agradezco profundamente.


Cuando comenzó el programan fueron muchos los críticos que se aventuraron a definiros como cantantes de flor de un día. Hoy, sin embargo, sois varios lo que habéis conseguido haceros un hueco en el difícil mundo de la música ¿Tienes algún mensaje para ellos?

En aquel momento hubo muchas críticas, hoy continúan y realmen-te espero que sigan existiendo porque considero que son ellas precisamente las que te dan cada día fuerzas para seguir adelante y aprender cosas nuevas. Si las hay es porque están juzgando tu tra-bajo y valorando tu esfuerzo para que mejores. Creo que es lo bueno de este mundo. ¿Qué les diría? Realmente no sé si conmigo se han equivocado o no. Cada día que pasa quiero con-seguir más cosas y por eso inten-to mejorar cada vez más. Pero sí creo que con algunos compañeros se han equivocado. Mi carrera está en proceso y hasta el fin de mis días puede que no sepa si acertaron conmigo o fallaron.

La fama tiene aspectos positivos y negativos. Muchos personajes conocidos se sienten incómodos al no poder comportarse como cualquier persona lo haría en su vida cotidiana ¿Existe algo que te gustaría hacer y por miedo a ser fotografiada lo evitas?

El hecho de tener fotógrafos siem-pre a tu alrededor te condiciona de-pendiendo de la forma de ser que tengas. A mí me importa mucho lo que la gente diga de mí y eso hace que ni siquiera me atreva a coger un vaso de agua en la recepción de un hotel porque no sé lo que pueden pensar. Si lo miras desde un punto negativo, podría llegar convertirse incluso en una obsesión. Lo paso mal, pero no por la gente sino por mi misma. Me gustaría, por ejem-plo, comer pipas y tiras las cásca-ras al suelo o lanzar un chicle por la ventanilla… cosas que, aunque verdaderamente no se deben ha-cer, todo el mundo ha caído en la tentación en alguna ocasión. Bailar como loca en una discoteca, comer

rápido, ir sin maquillar, ponerte el chándal y las zapatillas del gim-nasio para salir a la calle… cosas sencillas de la vida que siento que me han arrebatado. No hablo tanto de cosas físicas como de la propia naturalidad de la vida. Es algo muy complicado porque a pesar de que cuando hago una entrevista intento llevarlo todo a mi terreno personal, sé que eso se va a escribir y que va a haber mucha gente que lo lea; en-tonces, verdaderamente nunca das la impresión que te gustaría.

¿Cuál fue sensación cuando viste tu primer disco en una tienda?

Realmente no me dio tiempo a verlo en los stands de las tiendas. Lo grabé sólo en una semana y, si te soy sincera, el hecho de que todo pasara tan rápido y ni siquie-ra se tomasen los tonos de unas canciones que luego tuve que de-fender en una gira me hizo sufrir mucho. Sin embargo, a pesar de todo, lo recuerdo con mucho ca-riño porque consiguió realizar dos sueños que tenía en mi vida: via-jar a Nueva York y poder estar al lado de un Coro Gospel. A pesar de no haber visto física-mente el disco en ningún estable-cimiento, por supuesto que me en-teré de que vendí 500.000 copias y de toda la vorágine que rodeó su salida al mercado: sesiones de fotos, estilistas por todos lados, maquillaje, peluquerías, uñas pos-tizas… una auténtica locura para una chica que en aquellos momen-tos estaba llena de complejos. Me sentía como un barco pequeñito que iba a la deriva en medio de una fuerte tormenta. Pero, aunque aún sigo buscando el norte, aquí sigo navegando.

Promesas es el quinto de los discos de una carrera en la que desde los inicios te convertiste en un auténtico fenómenos so-cial, llegando incluso a ser ca-lificada como Rosa de España ¿Cómo ha cambiado tu vida desde entonces?

Aunque pudiera explicarlo con palabras, nadie me entendería. Menos mal que todo ha salido en

la televisión porque si tuviera que contar todo lo que mis pupilas han visto sería muy difícil. A pesar de todas las cosas que han pasado sigo siendo la misma. Mi forma de pen-sar no ha cambiado, lo que es dife-rente es todo lo que me rodea, yo quiero que todo siga siendo igual. Pero, realmente no podría hacer una comparación entre un día de antes y uno de los de ahora. Los tres finalistas permanecimos en la Academia prácticamente cinco meses y medio y cuando salimos nos encontramos a gente chillan-do, tirando vallas, desmayándose al verte, colas inmensas de segui-dores que esperaban en las firmas de discos, conciertos en todos la-dos… Todo esto hizo que no estu-viésemos hablando de diferencias entre unos días y otros, sino que mi vida dio un vuelco radical. Hoy, mi planning profesional es también mi planning personal. Es frecuente que la gente asocie la palabra cantante con un mundo lleno de fiestas pero, en realidad no es así. Es cierto que cuando viajas, por ejemplo, ponen a tu disposición el mejor hotel pero, cuando llegas a tu habitación lo único que te apetece es descansar. Cuando empiezas a asistir a fies-tas te das cuenta de que te mueves en un ambiente en el que todo el mundo busca hacer contactos. Es como un punto de encuentro al que acudes para que te vean y em-piezas a hablar con gente a la que ni siquiera escuchas bien. Todo es extrañísimo, a la vez que bonito. Con esto no quiero dar una impre-sión negativa de esta vida, simple-mente me gusta contar lo que real-mente se cuece en la trastienda. Para mí todo forma parte de mi trabajo; hacer entrevistas, ir a fies-tas, posar en una sesión de fotos como una modelo sin serlo, hablar en público… Todo integra una es-pecie de vida ambulante pero que, como es lo que te gusta, la vives feliz. Realmente tu trabajo parece que lo es todo menos cantar, que es lo que verdaderamente te gusta. Cuando te subes a un escenario te olvidas de todo lo demás.

¿A qué Rosa vamos a descubrir al escucharlo?

Todo el mundo sabe que estoy en un momento duro de mi vida y creo que van a descubrir a una Rosa, a la vez que sensible, más fuerte y más realista ante la vida que, por ejemplo, está descu-briendo a una nueva madre. Mi padre, que ha sido la persona más importante de mi vida, se me ha ido y él deseaba que hiciera estas canciones, por eso el nombre de Promesas. Nuestros sentimientos


se unen a nuestro trabajo y eso, para lo bueno y para lo malo, es una realidad. Atravesar esta promoción me está sirviendo de ayuda psicológica hasta llegar a la culminación de la misma, que será el momento en el lleguen los conciertos. En ese instante me re-lajaré y disfrutaré de todo lo que hay detrás de este trabajo, tanto mío como de un gran grupo de profesionales.

En el disco van a poder escuchar canciones más intimistas, con ganas de decir algo pero sin ser canciones propias. Y esto precisa-mente es algo muy curioso. A pe-sar de ser versiones es el disco con el que más tranquila me encuentro a nivel personal. Y desde un pun-to de vista profesional, realmente no sé la repercusión que va a te-ner porque en estos momentos parece que abundan las versiones

discográficas de todo tipo y puede dar la sensación de que vamos a hacer más de lo mismo. Pero, ¿sa-bes algo? Mi vida ahora es así y quiero vivirla a mi manera y por una vez voy a ser egoísta utilizan-do mi profesión para, por qué no, disfrutar también de mi tristeza.

En este álbum recopilas can-ciones míticas del pop y el rock interpretadas el español. Entre

ellas se encuentran ‘Promise me’ de Beverly Craven, ‘Is this love’, de Whitesnake, ‘When you tell me that you love’, de Dianna Ross, o ‘Who would imagine a King’, de Whitney Houston, en-tre otras ¿Qué has aportado a estos clásicos musicales?

En este trabajo he aportado más a nivel sentimental que a nivel técni-co, a pesar de haber hecho modifi-


caciones con relación a los trabajos anteriores. La voz está más coloca-da y también cuento con nuevos elementos musicales de cuerda y viento, porque verdaderamente el público hasta este momento estaba acostumbrado a un estilo musi-cal más dance, más pop e incluso más roquero. Todas son baladas y aunque están versionadas suenan completamente diferentes al haber introducido instrumentos distintos.

¿No sientes deseos de componer tus propios temas?

Sí, claro, y de hecho yo compon-go desde que tengo doce años. Lo que pasa es que me da pánico. To-davía no me siento preparada para defender temas como cantautora porque si aún tengo dificultades para explicar sentimientos ajenos, imagínate para explicar los míos. Me siento más cómoda hablando por otros. Además, estos temas son como mi vida privada, entonces el día que sienta verdaderas ganas de exponer un poco más de esa parte de mí cantaré mis composiciones. Pero sí, será algún día.

Durante un tiempo tuviste que retirarte para recuperarte de algunos problemas de salud ¿Qué fue lo más duro?

Lo más duro de todo fue no poder hablar para dar explicaciones a un público cariñosamente exigente. No es que no pudiera cantar, que era algo que había hecho desde siempre, es que ni siquiera podía

hablar. Fueron momentos muy difíciles, de completa soledad. Re-cuerdo incluso que tardé más en recuperarme porque como no me creía que de verdad me hubiera quedado sin voz seguía hablando y cantando. Pero como me tomo muy en serio mi profesión desde ese momento asisto a clases de canto y de lírica. Me he dado cuenta de que, si hacemos una comparativa, esto es algo muy parecido al tema de la comida. Es decir, no es cues-tión de comer deprisa y mucho, sino que se trata de masticar muy despacito porque engorda menos, hace menos daño… pues esto es lo mismo. Por ejemplo, Pasión Vega es una cantante que me emociona muchísimo, porque creo que admi-nistra la voz de una manera exqui-sita y es eso precisamente lo que me gustaría conseguir algún día y por lo que trabajo. Desde que me pasó lo de la voz decidí que de la misma manera en la que me cui-do a nivel psicológico y cuido mi cuerpo iba a empezar también a cuidar la voz.

¿Qué aprendiste de ese tiempo en silencio?

A pesar de que he aprendido más durante el 2008, en aquel mo-mento aprendí que debía tomar-me más en serio mi trabajo. Me surgieron muchos miedos, pero no por dejar de ser conocida sino por no poder seguir cantando. Para mí es algo muy importante porque soy cantante y uso mi voz para todo.

Te hemos visto participar en varios actos solidarios como pro ejemplo el acto organiza-do en el Zoo de Madrid por Down España y Sanitas o el macro-concierto 300 segundos, destinado a la investigación de enfermedades raras ¿De qué manera crees que las cantan-tes, modelos, actrices, etc. pue-den ayudar a los más desfavo-recidos?

Creo que podemos ayudar de mu-chísimas maneras, pero es cierto que a veces te llegan tantas peti-ciones de colaboración que si te dedicaras a todas lo que menos harías sería cantar. Ayudamos siempre que nuestro planning profesional nos lo permita y, por supuesto, siempre que estés pre-parado psicológicamente en ese momento. Por ejemplo, hace poco me llegó la propuesta de partici-par en un viaje benéfico pero per-sonalmente no era el momento. Además, me pillaba en plena pro-moción, que para mí está siendo durísima aunque esté siempre con una sonrisa en la cara. Aquí está precisamente la dificultad de este mundo, y es que tienes que apren-der a separar tu vida personal de la profesión, a pesar de que son dos ámbitos que, como ya he comen-tado, van unidos.

En numerosas ocasiones has de-clarado que tu cambio físico se ha basado en una buena alimen-tación y ejercicio continuado. Hoy seguro que son muchas las jóvenes que al ver tu transfor-mación quieran seguir tus pasos ¿Qué consejos les darías?

Lo primero que deben hacer es buscar ayuda psicológica por-que puede ser que ellas crean que necesitan perder peso pero realmente no es así. Si verdade-ramente es preciso entonces tie-nen que acudir a un especialista. Además, es importante que bus-quen información, lean libros de nutrición… Pero algo muy im-portante es que no caigan en una obsesión. Que sean conscientes de que lo fundamental es tener el objetivo claro y hacer las cosas

con tranquilidad. En mi caso, por ejemplo, me daban mareos y bajadas de azúcar porque como tenía tanta ilusión y quería ver rápido los resultados pronto me pasaba las semanas enteras metida en le gimnasio, y claro al final caía en un sobreentre-namiento. No se trata de perder tu salud. La paciencia es la base del amor, de la salud, de la amis-tad… de todo. ¿Sabes otra cosa que es muy bue-na y que no falla? La intuición. Cuando la intuición te diga algo, lánzate. Si por ejemplo quieres perder peso y te ponen delante una manzana y chocolate, pues es tu propia intuición la que te dirá que para adelgazar lo mejor es la fruta. Lo que ocurre es que somos muy primitivos y nos dejamos lle-var por impulsos.

¿Cómo ha influido en tu carrera profesional la transformación física que has protagonizado?

A todos los niveles, y desgracia-damente, ha influido para mejor. Digo desgraciadamente porque a veces pienso que por qué antes, cuando era más gordita, no me ocurría todo lo que ahora estoy viviendo. Creo que es algo muy injusto porque sigo siendo la mis-ma, lo único que han cambiado son los kilos que refleja la báscula. He vivido en primera persona tener peso de más y sé lo que significa. Sientes inseguridades por todos lados y apartas a todo el mundo de ti tanto desde un punto de vista físico como psicológico y moral. Estás metido en tu propio mundo y lo único que quieres es estar a solas con tu dolor. Precisamente por vivir todas estas situaciones sé que en el momento en el que llega a tu vida algo lo suficientemente importante como para hacerte re-accionar, como la pérdida de un familiar, te das cuenta de lo que es importante y lo que no.

¿Cómo te cuidas ahora mismo?

Ahora mismo me guió mucho por mi propia intuición. Al prin-cipio me costaba mucho porque era una dieta muy estricta. Aho-


ra, a lo mejor, me paso tres días a la semana o como chocolate, e incluso, hay días que como más que cuando estaba gordita, pero lo hago porque he aprendido a cuidarme y sé retroceder.

¿Has seguido las otras ediciones de Operación Triunfo?

Sí, aunque no las he podido seguir bien. Como yo viví la experiencia te digo que lo que he visto dista mucho de lo que pasó hace siete años. Como ya he dicho antes al salir nos encontramos con algo que ni imaginábamos y aunque los concursantes no saben exactamen-te la magnitud de lo que les espera fuera, sí que entran teniendo más conciencia de todo. Si volviese a entrar lo haría lo mejor posible porque sé que me están viendo en todo momento. Todo el mundo veía cuando fallabas o cuando no te estabas esforzando lo suficiente. Era algo muy puro y sincero.

¿Qué crees que ha perdido el programa en comparación con la primera edición?

Ha perdido naturalidad. Desgra-ciadamente todo se vuelve mar-keting y eso hace que la espon-taneidad se esfume. Nunca voy a hablar mal de Operación Triunfo, pero sí te digo que nunca habrá un programa igual al que nosotros vivimos. Cuando nos nominaban nos daba pánico, empezábamos a pensar que nuestro sueño se había acabado, que íbamos a perder la oportunidad de tener un disco en la calle… era diferente.

¿Qué le pides a la vida?Realmente no puedo pedirle mu-cho. Aprendí de mi padre a ser feliz con poco y cuando me vie-ne algo grande me siento pletó-rica. Por supuesto que, como en la vida de cualquier persona, hay momentos duros en todos los ni-veles, pero gracias a Dios tengo una familia que está a mi lado, me levanto cada mañana, tengo salud, veo la luz del día…



La LLegada de estas fiestas Lo convierte en eL rEy indiscutiblE dE nuEstras vEladas. perfección, pasión y seducción dan forma a un símbolo dE lujo y glamour por exceLencia: El champagnE, sinónimo dE fiEsta, pero también perfecto para ser degustado en todo momento durante todo eL año. esta insignia encarna a La perfección La fuerza y eL espíritu de todo un Largo proceso de seLección. Exclusividad conver-tida en un auténtico Lujo para Los sentidos.

de dolce vitaDestellos

Si crees que lo has visto todo en cuanto a records se refiere, estás equivo-cada. La empresa Per-nod-Ricard comercializa el que está considerado como el champagne más caro del mundo, cuyas cajas de doce botellas tienen un costo aproxi-mado de 50.000 euros, lo que hace ascender el desembolso económico por 75 cl. a 4.000 euros. Así, este champagne, Perrier-Jouët rompe el record que tenía la serie limitada de Dom Perig-

non de botellas de tres litros vendidas a 12.000 euros cada una. Estas cajas especiales serán vendidas solamente a 100 personas, denominados ‘superricos’, localizados en siete países del mundo (15 cajas por país): Esta-dos Unidos, Gran Breta-ña, Japón, China, Rusia, Suiza y Francia. Cada comprador debe viajar a Epernay para reunirse con el jefe bodeguero y añadir con sus propias manos el licor de expedición (a base de azúcar y vinos

de diferentes añadas), lo que hace que cada una de esas cajas sea exclusiva y personalizada. Además de estampar su firma en la etiqueta, el cliente podrá almacenar su pedido en las cavas de Perrier-Jouet, donde las botellas serán conservadas durante ocho meses. Algunas celebrities podrán beneficiarse de forma gratuita o a precio reducido de esta cosecha bautizada ‘By and For’, entre ellas la actriz Victoria Abril o la cantante Marian-ne Faithfull.

“El champagne es el único vino que le permite a la mujer conservarse hermosa después de haberlo bebido” Marquesa de Pompadour


Cuenta la his-toria que un día del año 1670, Dom Pierre Perig-

non, monje de la Abadía Bene-dictina de Hautvillers próxima a Epernay en la zona de La Cham-pagne, vio como sus quehaceres diarios se veían interrumpidos por el sorprendente estallido de una de las botellas que reposaban en la paz monacal. El azar había hecho posible que el monje se convirtie-se en testigo de excepción de un fenómeno natural cuyos efectos habían sido perseguidos desde los tiempos en los que ignorados ta-berneros griegos unían la miel al vino para conseguir evanescentes burbujas cuya aparición era ansio-samente esperada con la llegada de las cálidas temperaturas de la primavera. El fenómeno no era otro que la fermentación espon-tánea del vino, como consecuen-cia directa de la interacción entre el azúcar natural de la uva y las levaduras existentes en su piel: el champán había nacido.

El champagne francés es, quizás, el mayor regalo al placer que la sa-biduría y experiencia vitivinícolas galas han concedido al mundo a lo largo de la historia. Es un vino festivo, agradable, casi sinónimo de fiesta, y con un inigualable sa-

bor y sedosidad que además, por las estrictas exigencias en todas las fases de su elaboración, ha con-seguido convertirse, sin discusión posible, en el aristócrata de los vi-nos espumosos. La naturaleza del suelo, las variedades de uva y la posición geográfica de la región de La Champagne, le otorgan caracte-rísticas inimitables al champagne. Por ello, hace más de setenta años que Francia restringió el uso del término ‘Champagne’, que atribu-ye como denominación de origen sólo a los vinos espumosos que provienen de la comarca originaria de la bebida, motivo por el que en 1960 cuando la localidad catalana de Sant Sadurní d´Anoia comen-zó a producir un vino espumoso similar, éste recibió el nombre de Cava.

Perfecta proporciónLa mayor parte del champagne se elabora con una mezcla de vinos procedentes de diferentes viñe-dos. Así, este ‘vino de estrellas’ se beneficia de la finura y delicade-za del chardonnay, la frutosidad y expresividad del pinot noir, sin olvidar al pinot meunier, que lo ayuda a evolucionar y a madurar más rápidamente. Tras un ex-haustivo proceso de elaboración y bajo unas condiciones óptimas de presión, el reglamento de de-nominación de origen determina

que los vinos deben permanecer, como mínimo, un año bajo cavas subterráneas a una temperatura constante de 10ºC, si bien este plazo es superado ampliamente por las formas más prestigiosas, que les otorgan una crianza muy superior. Así, algunas pueden permanecer en su silenciosa cuna durante seis años, ostentando el récord el cava con ocho. El tiem-po de crianza es fundamental para su calidad, ya que con los años el champagne asimila sus levaduras, se funde con el gas carbónico y, de esta manera, se desarrollan y originan los aminoácidos que son el origen de deliciosos y sugeren-tes aromas.

Anfitriona 10Si quieres hacer las delicias de tus invitados, debes conocer algunos

trucos importantes que no has de pasar por alto a la hora de servir el champagne. Las botellas de esta bebida majestuosa están especial-mente diseñadas para resistir la presión del carbónico responsable de sus burbujas, razón por la que son de cristal grueso y oscuro. Un champagne no debe guardarse más

de tres o cuatro años y es importan-te que lo conserves tumbado en un lugar seco. A la hora de enfriarlo, es recomendable colocarlo en la parte menos fría del refrigerador y, al momento de servirlo, colocarlo en una cubitera con hielo y agua para sentir el frappeuse, sinónimo de golpe de frío.

La Marquesa de Pompadour propició el consumo del champán porque decía que aumentaba su belleza. Cuenta la historia que la copa redonda de champán fue modelada sobre el pecho perfecto de la marquesa.

El secreto de la viuda ClicquotDurante más de seis décadas de actividad, y hasta su muerte, la Viuda Clicquot, cuyo verda-dero nombre era Nicole Barbe-Ponsardin, logró entrar en la historia y ser apodada para siempre la Gran Dama del Champagne, sentando las bases de la actual elaboración y comercio de este vino, popularizando en todo el mundo la marca que lleva su nombre. Tras enviudar a los 28 años de François Clicquot, hijo del fundador de una emer-gente marca de champagne, tuvo que hacerse cargo de la bodega con audacia y firmeza, sabien-do buscar apoyos entre quienes la rodeaban. Así, Louis Bohne, su hombre de confianza, viajó por una Europa inmersa en un continuo ir y venir de cambios, para abrir un mercado internacional que no ha parado de crecer desde esos momentos. Con la nobleza gala mermada por los efectos de la guillotina, la viuda encontró nuevos compradores en Rusia, Inglaterra y otros países, industrializando la producción para cubrir la creciente demanda de años venideros.



La copa ha de ser de cristal fino y

transparente para permitir la subida

de sus delicadas bur-bujas a la superficie de

forma constante. La ideal es la tipo ‘flauta’ o, en su

defecto, la tipo ‘tulipa’. Al servirlo, inclina las copas de forma elegante y ligera, así favorecerás la formación de burbujas y evitarás que se forme demasiada espuma. ¿La cantidad adecuada? Nunca llenes más de 2/3. Una proporción superior acelera la subida de aro-mas y el olfato es uno de los pasos personales en-tre el líquido burbujeante y tus sentidos ¡No le des más alas de las que ya tiene! Al entrar en contac-to con la copa se calentará ligeramente hasta alcanzar

su temperatura idónea, que es de 8 a 12 ºC. Si se sirve de-

masiado frío, pierde su sabor,

y si está demasiado caliente, su aroma y espuma desaparecen, de ahí la importancia de conseguir la temperatura adecuada.

A pesar de que se asocia a fiestas y celebraciones, el momento ideal para degustar un buen champagne es, sin duda alguna, el del aperi-tivo. Aunque tradicionalmente se dejaba para el final de la comida, esta bebida majestuosa es perfec-ta antes y durante la misma, pues combina muy bien con la mayoría de los platos, salvo los muy condi-mentados. Resulta muy apropiada para tomar caviar y ostras, y en el caso de un champagne de cuerpo, con matices a especias, es perfec-to para el foie, el jamón ibérico o la carne blanca. Por su parte, los champagnes chispeantes y ligeros combinan a la perfección con ape-ritivos, pescados, mariscos y pos-tres. De todas formas, cualquier momento es bueno para disfrutar de un brindis con un vino tan pe-culiar y excelente. Como dirían los franceses, ¡à votre santé!

Poco podía imaginar el peque-ño pueblo de la región france-sa de Epernay que en 1943 se convertiría en cuna de este deli-cioso bebedizo gracias a Claude Möet, quien decidió elaborar sus vinos en la región fundando la casa Möet. En 1750, gracias a Madame Pompadour, el vino espumoso del señor Moët pasa a convertirse en proveedor de la Corte Real Francesa, facilitan-do su expansión por Alemania, España, el este de Europa y las colonias británicas. A su muer-te, su nieto Jean-Rémy Möet asumió el control de la compa-ñía y amplía el negocio com-prando los viñedos de la Aba-

día de Hautvillers. Y es en 1833, cuando éste dejó la compañía en manos de su hijo Víctor y de su yerno Pierre-Gabriel Chandon de Briailles. Pierre resultó ser un empresario de gran tesón y se convirtió en pieza fundamental para la expansión de la firma. Desde entonces, Moët et Chan-don es un referente universal, aunque la ilustre familia ya no es la propietaria de la marca, integrada en el grupo LVMH. El champagne Brut Imperial, crea-do como homenaje a la amistad y preferencia de napoleón con la casa Möet, es la botella más conocida y vendida del mundo en su categoría.

“Nadie olvidará nunca la primera vez que probó un Krug” Olivier Krug

Moët & Chandon: matrimonio indisoluble

Desde el racimo hasta la copa, el cham-pagne Krug se nutre del minucioso cuidado y la atención al detalle. Fundada en 1843, la Casa Krug ha perseguido, a lo largo de seis generaciones, una filosofía inalterable de artesanía y lujo a medida, que se refleja en su colección Cuvées de Prestige. Considerado una auténtica excelencia aristocrática del Champag-ne, este oro líquido es reconocido por su sabor inimitable, que lo convierte en bebida favorita no sólo de entendidos y conocedores, sino que es percibido como la última expresión del buen gus-to e individualismo.

Krug es una colección de seis extraor-dinarios champagnes: Krug Grande Cuvée, Krug Rosé, Krug Vintage, Krug Collection, Krug Clos du Mesnil y Krug Clos d’Ambonnay. Todas y cada una de las decisiones que se toman con el fin de originar este auténtico placer para los sentidos se basan en un afán apasionado por lo artesanal y

un minucioso cuidado y atención al deta-lle. Como curiosidad podemos decirte que cada año, el champagne Krug es mezcla-do por un miembro de la familia. El arte del assemblage se ha transmitido de una generación a otra, y cada una ha conse-guido construir un banco de sabores y referencias para perpetuar el estilo de la firma.

Pasión de ZarConvertido en la joya de la corona de la casa Louis Roederer, una de las empresas de champag-ne independiente más antigua, el champagne Cristal se ubica hoy en un lugar al que sólo unos privilegiados tienen la suerte de poder acceder. Creada por el Zar Alejandro II en 1876, esta bebida de fama mundial se incluye dentro de los vinos del mercado negro por su alto nivel de ventas ilegales como único medio para poder hacerse con un ejemplar. La gran demanda ha llevado a que se acote su producción a 500.000 botellas al año, para seguir manteniendo su categoría y no expan-dirlo como un champagne más en el merca-do. A pesar del paso de los años, Cristal está elaborado con un estricto criterio, basado en un proceso drástico de selección aplicado a la vendimia, la reserva, la finca, las uvas y, final-mente, los vinos. Sólo uvas Pinot Noir y Char-donnay directamente del viñedo son usadas en la producción de este legendario cuvée.

Señor CuvéeDegustar Dom Perignon es des-cubrir el espíritu único y el esti-lo inimitable de un extraordina-rio vino de Champagne. En las cavas de Möet et Chandon en Epernay, en un ambiente de os-curidad y silencio, a temperatura constante de 10ºC, dormita este champagne de excepcional cali-dad. Las exigencias de calidad de Dom Perignon son tan constantes y elevadas que sólo tres o cua-tro cosechas por década llegan al mercado con este sello, sinónimo de exquisitez que surge del equili-brio entre potencia y fragilidad.

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¿Quieres conseguir una mirada se-gura y elegante para tus noches de Navidad? Te proponemos la mejor solución. El efecto ‘smoky eyes’ o de ‘ojos ahumados’ conseguirá que tu mirada no deje indiferente a na-die. Si aún no lo has probado, te decimos cómo hacerlo. Aplica un tono claro por todo el párpado y con un pincel húmedo imprégnalo de un color gris húmedo difumi-nándolo hacia arriba. Si además quieres acompañar esta mira-da felina con labios brillantes y jugosos, no olvides meter tu brillo en el bolso. Te dará una

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Está probado que el trabajo no sólo no perjudica durante el embarazo si no que, muy al contrario,

puede contribuir a sobrellevarlo de manera más liviana al propor-cionar una fuente de distracción a la futura mamá. La actividad laboral sólo está contraindicada en los casos extremos en los que, por problemas fisiológicos, exis-ta riesgo de parto prematuro o de pérdida del feto. Para saber si éste es tu caso, lo adecuado es que lo consultes con tu ginecólogo. Si él lo cree necesario te aconsejará re-ducir tu jornada laboral o, inclu-so, que pidas la baja prenatal.

El embarazo es una época de cambios hormonales, físicos e in-cluso psíquicos. En los primeros meses de gestación es normal que te sientas baja de fuerzas. Pero tranquila, la pérdida de energía es un síntoma normal que se puede compatibilizar con la mayoría de los trabajos. No obstante, si tu ac-tividad diaria requiere esfuerzos

estar embarazada es una de Las experien-cias más bonitas de La vida pero a veces supone un inconveniente para eL desem-peño de Las tareas LaboraLes, cuando no, un motivo de despido. trabajar a un ritmo normaL durante eL embarazo es posibLe, y aconsejabLe, en La mayoría de Los casos así que ponte Las piLas y dis-fruta de tu embarazo trabajando.

NO ESEl embarazo una enfermedad


excesivos es aconsejable que te plantees pedir un cambio de funciones temporal o una re-ducción de la jornada habitual. Del mismo modo, durante las primeras y las últimas semanas puedes sufrir continuos altiba-jos emocionales y cambios de humor. Debes ser consciente de que estos síntomas son algo na-tural, así es que no te desespe-res, tómatelos con calma e in-tenta que tus compañeros sean comprensivos contigo.

Tu entorno también cuenta

Otra cuestión importante es el entorno en el que desarrollas tu trabajo. Si éste es saludable y libre de agentes tóxicos como, por ejemplo, una oficina, no tendrás ningún problema. Sin embargo, si trabajas en la indus-tria farmacéutica o en la fabril, deberás tener en cuenta que hay una serie de agentes perjudicia-les para ti que tienes que evitar. Entre ellos se encuentran, por ejemplo, los gases anestésicos, el arsénico, el benceno, el mo-nóxido de carbono, el mercurio o el plomo.

La posibilidad de compatibili-zar a la perfección el embarazo con el desempeño de tareas pro-fesionales es tal, que son mu-chas las madres las que esperan hasta días antes del parte para dejar de acudir a su puesto de trabajo. Otras, sin embargo, ne-

cesitan tomarse algunas sema-nas de descanso antes del parto para ir asimilando poco a poco la nueva vida que comenzará con el nacimiento del bebé. Si eres primeriza te aconsejamos que elijas esta última opción, ya que así evitarás un nervio-sismo excesivo y estrés durante el alumbramiento.

Trabajar equilibra la mente

Aunque muchos piensen lo con-trario, trabajar durante el emba-razo está recomendado por mu-chos especialistas. La actividad laboral te ayudará a mantenerte en forma y además te servirá como distracción mental. El trabajo es ideal para tener ocu-pada la cabeza y no estar todo el día pensando en tu estado.

No obstante, tendrás que tener algunas precauciones porque el estrés que causa la actividad laboral puede llegar a desacon-sejar la asistencia al trabajo. Por esta razón los ginecólogos recomiendan a las embarazadas rebajar un poco el ritmo normal de sus tareas. Evitando el es-trés, se reduce la posibilidad de un parto prematuro. Así pues, es necesario que encuentres el equilibrio ideal entre un trabajo que mantenga tu cabeza despe-jada durante la jornada, pero que a la vez no sea demasiado estresante para que no te perju-dique en tu gestación.

Si eres de las que prefiere seguir trabajando hasta el último momento, existe una serie de recomendaciones que debes seguir al pie de la letra. Si vas a ser mamá en los próximos me-ses toma buena nota:1. Tómate tu tiempo. Es muy recomendable que estés calmada durante el embarazo así es que, si tu trabajo te lo permite, plantea la posibilidad de trabajar un día a la semana desde casa

2. Evita las horas puntas a la entrada y salida del tra-bajo. Empieza y termina tu jornada un poco antes y te librarás de los tediosos atascos

3. Si trabajas en una oficina, intenta sentirte lo más cómoda posible frente al ordenador. Procúrate una silla confortable, regulable y con soporte lumbar

4. Activa tu circulación. Coloca los pies en alto si es posible, da pequeños paseos con frecuencia y colócate medias elásticas especiales

5. Evita cargar con objetos pesados, sobre todo en los últimos meses de gestación

6. Reparte la ingesta de alimento en varias veces al día. Te vendrá bien comer frutas, quesitos, galletas o frutos secos entre horas para combatir la falta de energía y las náuseas. Evita los dulces y la cafeína. Es muy im-portante que no te saltes ninguna comida, si lo haces, tu bebé también lo hará

7. Hidrátate. Bebe con frecuencia para evitar la sensa-ción de somnolencia

8. Da un paseo durante el tiempo que dispongas para el almuerzo. Te activará y tendrás más fuerza para afron-tar el resto de la jornada

9. Relájate en cuanto a las tareas del hogar. Haz que tu familia o pareja tomen más carga de trabajo en casa

10. Si no te sientes capaz de hacer alguna tarea tanto en el trabajo como en casa, dilo. Otra persona se encar-gará de ella.

Falsos mitos Si trabajas con ordenadores, no te preocupes: sus radia-ciones no afectan a tu salud ni a la del feto. Sólo debes poner atención en mantener una postura correcta.El embarazo

una enfermedad


Por increíble que pueda parecer, suavizar el perfil ha sido siempre motivo de interés para hombres y mujeres a

lo largo de la historia. Así, ya en la India y en Egipto se realizaban im-portantes operaciones de nariz con carácter reparador debido a la mal-sana costumbre de amputar este órgano a enemigos y malhechores. Sin embargo, no sería hasta el siglo pasado cuando comenzarse a prac-ticarse la rinoplastia con sentido eminentemente estético.

Desde la década de 1980, las técni-cas de rinoplastia han evolucionado mucho y se ha convertido en una cirugía con gran aceptación social. En estos momentos, es uno de los procedimientos quirúrgicos más in-dicados para modificar la forma de la nariz y devolver la armonía facial al paciente.

Conócela bienSi ya hace algún tiempo que la idea de someterte a una rinoplastia ronda por tu cabeza, antes de dar el paso definitivo es vital que conozcas que

Largas, respingonas, anchas, aguiLeñas… y es que para gustos… narices. a pesar de ser considerada por muchos un rasgo cLave de personaLidad, La nariz puede aca-rrear auténticos problEmas dE autoEsti-ma. por eLLo, te damos Las cLaves para que conozcas todos Los detaLLes de una de Las intErvEncionEs más mEncionadas du-rante Los úLtimos meses: La rinopLastia.


esta operación resolverá princi-palmente los problemas estéticos de tu nariz, si bien es cierto que también se lleva a cabo en casos de problemas congénitos, trauma-tismos y algunas dificultades res-piratorias. Pero si lo que buscas es mejorar el funcionamiento de este órgano, la intervención más adecuada es la septoplastia, que a pesar de ser un procedimiento di-ferente puede realizarse el mismo día de la operación estética.

La fase previa es muy importan-te, ya que el cirujano escuchará los deseos y expectativas del pa-ciente respecto a la cirugía y ba-sándose en un examen físico y en un análisis fotográfico propondrá plan quirúrgico más adecuado, sin generar falsas expectativas. La operación puede realizarse

bajo anestesia local por seda-ción, o lo que es más frecuente, con anestesia general, depen-diendo de la complejidad de la cirugía y de las preferencias del especialista. Las incisiones prac-ticadas durante la rinoplastia se

suelen hacer des-de el interior de la nariz, para así con-seguir una cicatrización más dis-creta. Tras la operación se suele colocar un soporte o férula para mantener la nueva estructura.

Y después, ¿qué?Durante los primeros días des-pués de la cirugía es muy pro-bable que al mirarte al espejo te sientas deprimida y olvides que tu aspecto va a mejorar. En un par de semanas estarás más contenta al comprobar que la hinchazón y los hematomas desaparecen poco a poco. Aunque el post-operato-rio es sencillo e indoloro, tendrás que permanecer en reposo, en posición semisentada, ingiriendo abundantes líquidos y los analgé-sicos que tu cirujano te recomien-

de. Es probable que puedas vol-ver a tu rutina diaria en dos o tres días, pero tendrás que ser muy precavida con actividades que requieran un esfuerzo extremo, como correr, nadar o, incluso, mantener relaciones sexuales.

Narices famosasNi las mujeres más guapas y glamourosas del mundo pue-den presumir de narices per-fectas. Aquí tienes un ejemplo:

Miedo al bisturíSi cada vez que te miras al espejo ves más necesario sua-vizar tu perfil pero eres de las que aún se muestra reticen-te a pasar por el quirófano, no te preocupes. Gracias al amplio abanico de productos que nos ofrece el mundo de la cosmética hoy es posible disimular las pequeñas imper-fecciones de nuestra nariz. En caso de que la tengas larga, usa corrector oscuro o maquillaje sólo en la punta. Cuando sea excesivamente ancha, extiende el corrector oscuro en los laterales, y uno de un tono más claro, siguiendo la línea central. Si la tuya es respingona, aplica suavemente un tono más oscuro que tu maquillaje habitual; si es aguileña, da toques de maquillaje en la zona prominente y extiende polvos claros en el área localizada entre las cejas. Y si es demasiado pequeña, aplicando un tono más claro de base conseguirás fácilmente un aumento visual

rinoplastiaCuanto valeCoste del cirujano: 750a2.400€Anestesista: 240a725€Servicios del hospital, que engloba cuidados de enfermería y quirófano: 480a1200€Medicamentos: 60a240€Otros costes adicionales: 120a900€

Tu nariz, a examen

Sarah Jessica Parker: la chica más sofisticada de las calles de Nueva York. Su nariz con gancho, sin embargo, no es tan atractiva

Giselle Bündchen: la nariz de la modelo mejor pagada del mundo tiene una llamativa joroba, razón por la que al comenzar su carrera muchos la tildaban de fea

Izabel Goulart: a esta cotizada actriz brasileña su nariz chata no le impide ser un ‘ángel’ de Victoria Secret

Ashlee Simpson: su nariz ancha contrasta con sus hermosos y expresivos ojos azules

Ni podemos ni debemos engañarnos. Aunque una ope-ración de cirugía estética como la rinoplastia mejorará nuestra apariencia y aumentará la confianza en nosotras mismas, ni conseguirá que nos parezcamos a otras perso-nas ni que los demás nos traten de manera diferente.

ya sea por alteraciones anatómi-cas considerables, por problemas surgidos en la cicatrización de los tejidos, traumatismos post-ope-ratorios, etc., puede ser necesario llevar a cabo un retoque quirúrgico que tendría lugar, como mínimo, a los seis meses.

¿Eres la candidata ideal?

Los candidatos ideales para some-terse a una rinoplastia son aquellas personas que buscan una mejoría estética, y no una perfección ab-soluta, en su apariencia. Si posees un estado general bueno, tienes es-tabilidad psicológica y eres realista en tus expectativas, eres una buena aspirante. La edad también es un factor a tener en cuenta y, aunque la juventud se ha convertido en el principal sector demandante, la mayoría de los cirujanos plásticos prefieren no realizar una rinoplas-tia hasta que los pacientes no ha-yan cumplido los 15 años, en las chicas; y algo más en los chicos, por la falta de desarrollo de la nariz en edades tan tempranas, conside-rando al mismo tiempo los ajustes emocionales y sociales propios de los adolescentes. En el caso del adulto, no hay límite de edad siem-pre que no exista una contraindi-cación anestésica; realizándose en ocasiones junto a procedimientos de rejuvenecimiento facial.

No se puede emitir un juicio sobre el resultado de la rinoplastia hasta que hayan transcurrido varios me-ses, incluso un año. Éste es el tiem-po que precisan los tejidos para estabilizarse y las cicatrices para realizar su proceso de maduración. La intención de la rinoplastia no es otra que la ‘nueva’ nariz no llame la atención y se integre plenamen-te en el contexto general del rostro logrando un conjunto armónico y agradable. En alguna ocasión,


En los últimos años ha surgido una novedosa forma de relajarnos y a la vez de cuidar nuestro cuerpo. Las terapias a base de cítricos

son lo último en lo que a spas se refiere. Si tienes un hueco estas navidades no debes dejar de probar estas novedosas técnicas, que utilizan las propiedad de los cítricos mediante todo tipo de tratamientos a base de limones, naranjas, pomelos o mandarinas. Además, gracias a los agradables olores de las frutas conseguirás aumentar tu relajación mientras disfrutas del sinfín de

posibilidades que te ofrecen los centros de belleza más innovadores y sofisticados de nuestro país. La mayoría basa estos procedimientos en planes especializados

atendiendo a las características de la piel. El programa ideal no sólo incluye inmersiones en jugos cítricos, sino que también pone al alcance de tu mano masajes con todo tipo de aceites esenciales y cuidados faciales y corporales, que van desde la exfoliación mediante cáscara de naranja hasta envolturas corporales en neroli. Todo es poco para que tus sentidos se despejen y rejuvenezcas en pocos días.

si Las compras y preparativos navideños re-suLtan EstrEsantEs para ti, resérvate un par de días y reencuentra La tranquilidad disfru-tando de un reLajante mar de cítricos en Los novedosos orange spas. podrás eLegir desde una mascariLLa a base de cítricos has-ta un baño de Leche y naranja para conse-guir Eliminar todas las tEnsionEs acumuLa-das durante estas jornadas tan frenéticas.

Un problema, un cítricoLos cítricos han sido siempre grandes aliados de la cosmética.Por sus propiedades son muy adecuados para tratar ciertosproblemas de la piel y el cabello. Por ejemplo, si tienes manchasen la piel, el limón y la lima pueden ayudarte a eliminarlas. Ellimón, además, es eficaz contra el acné y la piel grasa gracias asus cualidades astringentes. Si por el contrario tienes la piel seca,podrás hidratarla con zumo de naranja, mientras que el pomelotiene propiedades que ayudan a combatir la celulitis.


Naranja al gustoPresentado en una elegante botella bordelesa, Bodegas Privilegio de Condado ha preparado para estas Navidades un nuevo licor de vino dulce que hará las delicias de los amantes de este manjar de dioses. Para la elaboración del VDM Orange se han utilizado uvas blancas moscatel de Alejandría y zalema, la bodega que ha seguido las pautas que utiliza para producir Misterio Dulce, probablemente el vino más premiado de Andalucía. Está especialmente recomendado para acompañar postres y dulces, en tragos largos y para realizar combinados con otras bebidas. Con su creación, la bodega incluye en su catálogo, un producto único hasta el momento en la comarca del Condado Onubense, el vino de naranja.


Orange Spas

Aceites esenciales Los tratamientos se comple-mentan con una serie de acei-tes esenciales que se extraen de forma natural de los frutos que se cultivan en el entorno del spa que ofrece el proce-dimiento. Tienen propiedades hidratantes y reafirmantes para la piel, así como activa-dores de la circulación. Toma buena nota de los beneficios que pueden otorgarte cada uno de ellos:

La mezcla de cáscara de naran-ja, pomelo, azahar, geranio, ro-mero y aceite del Ylang Ylang es uno de los aceites más emplea-dos en los Orange Spas y una de las ambrosías más potentes a la hora de aportar relax

Las ‘citro-envolturas’ se aplican sobre el cuerpo y se componen fundamentalmente de macada-mia, que es una especie de nuez con propiedades hidratantes. Contienen, además, ‘lemon-grass’, una hierba aromática de origen tailandés que tiene usos medicinales y cosméticos y que es utilizada en champúes con seborregulador, además de ser un poderoso antiséptico y repe-lente de insectos

El aceite de neroli es otra de las esencias mágicas que te aplicarán si te decides a some-terte a alguno de estos trata-mientos. Se extrae del jugo de la flor del naranjo y es utilizado en la fabricación de perfumes. Sus propiedades afrodisíacas están comprobadas

Pero no sólo de sustancias cítri-cas se obtienen los líquidos que otorgan el máximo relax. En su elaboración se utilizan también uvas, leche y vitaminas extraí-das del melón y de la papaya, así como trigo tierno y aceites esenciales de Manuka, un ar-busto australiano con propieda-des antibacterianas

Estos aceites pueden aplicarse de las formas más diversas a través de masajes que serán capaces de sumergirte en la más excitante magia oriental o de llevarte a la mística Indica a través de los sentidos con un masaje shiatsu.

Mens sana in corpore sano

Los beneficios que estos spas tienen sobre tu piel y tu mente son enormes. Po-tencian extraordinariamente la sensación de bienestar. Y es que te ayudan a combatir el stress, ya que la combina-ción de agua templada, sua-ves masajes y cítricos relaja tus músculos y estimula la creación de endorfinas.

Pero no sólo ponen remedio en los desórdenes psíquicos pasajeros que puedas sufrir sino que también actúan so-bre tu salud corporal. Si pa-deces diabetes, por ejemplo, someterte a uno de estos tra-tamientos equivale al ejer-cicio físico recomendado por cualquier especialista, llegando a reducir en seis sesiones de 30 minutos has-ta un 13% de los niveles de azúcar en sangre. Además, si lo que deseas es mantener tu línea, en baños de media hora durante tres semanas conseguirás reducir tu peso un kilo y medio.

También puede ayudarte a minimizar los problemas de artristis, pues ayudan a dis-minuir los dolores muscu-lares. En este caso, es muy recomendable tomar los baños durante la mañana, propiciando la mejora de la flexibilidad para el resto de la jornada. Si eliges la noche para la inmersión, dormirás de forma plácida y relajada.

Terapia cítricaLa aplicación directa de los cítricos sobre la piel no es la única manera que tienes de obtener los máximos be-neficios de estas frutas, sino que, con su ingesta directa te beneficiarás también de su acción terapéutica. Una de las ayudas que pueden prestarte es la disminución del riesgo de desarrollar enfermedades crónicas, como las cardiovas-culares, ya que contribuyen a normalizar la presión arterial en personas hipertensas y a reducir la formación de colesterol. A d e m á s , evitan la

aparición de anemias favore-ciendo la absorción de calcio y de hierro vegetal. Tampoco debes olvidar que las frutas pertenecientes a la categoría de los cítricos son muy im-portantes a la hora de dismi-nuir el riesgo de padecer cata-ratas o degeneración macular, así como de prevenir distin-tos tipos de cánceres, puesto que neutralizan la formación de sustancias cancerosas y mejoran el sistema inmuno-lógico ayudando a combatir enfermedades.

Por otro lado, te servirán para evitar de forma natural esas arruguitas tan antiesté-ticas, puesto que poseen un alto contenido en colágeno que favorece el crecimiento y la reparación de células, te-jidos, encías, huesos y vasos sanguíneos.

La relajación más ácida

¿Sabías que……la palabra ‘spa’ es un acrónimo formado por la expresión latina ‘salus per aquam’?Su significado es ‘salud a través del agua’ y es que ya los romanos conocían las propie-dades terapéuticas de las aguas termales.




Pensar en esquí en pensar en Aspen. Fun-dado como un pueblo minero durante la bonanza de la plata en Estados Unidos, Aspen se alza en el mismísimo corazón de Las Rocosas, en Colorado Central, como un cautivador pueblo de montaña lleno de belleza y de historia apasionan-te. Con una estructura urbanística capaz de mezclar elementos tradicionales con modernos edificios de ladrillo y madera, las calles de Aspen son una amalgama de culturas e idiomas donde se cruzan los vi-sitantes más selectos de todos los rincones del mundo. Así, las pistas de esquí que re-corren las laderas de los alrededores están catalogadas como las más completas y exclusivas. A nivel internacional fueron reconocidas como una de las más pres-tigiosas del planeta tras la organización de los Campeonatos Mundiales de Esquí Alpino en 1950. Desde ese momento, son miles de esquiadores los que se dan cita en este escenario sin precedentes donde el deporte y el lujo caminan de la mano. Una de las razones de su éxito es la perfección de la nieve de sus pistas. Así, expertos en la materia dicen de ella que es puro algo-dón y que descender por cualquier ladera es como flotar en el aire.

Como respuesta a tan merecida fama, As-pen ofrece a sus visitantes la posibilidad de escoger entre cuatro pistas de esquí, capaces de satisfacer las exigencias de los deportistas más selectos. Con una sola entrada podrás acceder a todas: Aspen, Aspen Highlands, Buttermilk y Snow-mass. Si vas a utilizar estas Navidades para estrenarte en una estación de esquí, no te preocupes porque aquí encontrarás pistas para todos los niveles: desde prin-cipiantes hasta avanzados, sin olvidar las escuelas de esquí diferenciadas para niños y adultos, con instructores multilingües de cuatro continentes y transporte gratis para pasar de una a otra.

si tiEnEs unos días librEs y quiErEs pErdErtE En algún lugar dE EnsuEño dondE rEcibir El año acompañada dE alguiEn muy EspE-cial, sólo tiEnEs quE prEstar mucho atEn-ción a las páginas siguiEntEs y hacEr la mEjor ElEcción. dEsdE mujEr innovadora tE animamos a quE hagas las malEtas y tE prEparEs a vivir la última avEntura dEl año.

Viajes

Y si no te gusta la nieve…

Si decides viajar hasta Aspen y tu principal motivación no pasa por esquiar, sino por disfrutar de unos agradables días de relax, aquí en-contrarás actividades para todos los gustos. Desde un agradable paseo por algún sendero natural en medio de enormes pinos y ála-mos, hasta una tarde de compras en el pueblo, donde podrás visitar varias de las firmas más famo-sas del mundo. Y si lo prefieres, la ciudad posee varias piscinas y saunas donde conseguirás relajar-te y pasar una tarde apetecible. Además, Aspen cuenta también con uno de los centros culturales más importantes, el llamado As-pen Music Festival and School, en

el que jóvenes de distintas edades pueden perfeccionar sus estudios de música.

Aunque tradicionalmente era un en-clave elegido por familias para pasar las vacaciones, durante los últimos años son cada vez más los jóvenes que se sienten atraídos por estas ins-talaciones y su buen ambiente après esquí. Y es que en Aspen el abanico de actividades está integrado por una intensa vida nocturna en más de un centenar de locales con ballet en di-recto, numerosos clubes con show-man y bares especializados en música disco de los 70, rock reggae, country y swing. También podrás elegir entre innumerables cafeterías abiertas todo el día y varios restaurantes de primer nivel para auténticos gourmets.

Regálate el paladar Si eres amante de la buena mesa, la gastronomía es uno de los ingredien-tes que no pueden faltar en tu viaje a Aspen. Las principales ofertas incluyen comida italiana, asiática y, como no, la comida local, compuesta principal-mente por carne de cordero, pesca-dos y mariscos, con salsas especia-les para cada ocasión. Y si quieres mantener tu línea durante las vacacio-nes, también dispones de los mejores restaurantes vegetarianos. Todo ello, por supuesto, regado por los mejores vinos nacionales e importados.

El pueblo de Aspen debe su nombre a la abundanciade álamos que se encuentran en la zona, que en inglésse denominan aspen.

Cómo llegar: Aspen tiene aeropuerto propio, al que llegarás en vuelos de Uni-ted Airlines. Las cuatro áreas de esquí se en-cuentran ubica-das en Aspen-Snowmass, un conjunto localizado en el Parque Nacio-nal White River, al que pue-des acceder por carretera en un tiempo aproximado de cuatro horas desde la ciudad de Denver.



La cima de EuropaNo es una estación cualquiera. Conocida como el techo de Eu-ropa, es uno de esos lugares que tienes que visitar al menos una vez en la vida. A pesar de ser la meca de los esquiadores más ex-pertos del mundo, no es sólo eso. En cualquier rincón de Chamonix se respira un ambiente de lo más cosmopolita gracias a los miles de visitantes que acoge cada in-vierno procedentes de todos los rincones del mundo. Además de su excepcional emplazamiento en el corazón de los Alpes, es una población tradicional de montaña que carga a sus espal-das con innumera-bles leyen-das sobre la conquista del Mont Blanc, el pico más alto de Eu-ropa. Fue, finalmente, en 1786 cuando un cristalero y un médi-co, Balmat y Paccard, después de muchas tentativas, se convirtie-ron en los primeros que accedían a la mítica cima.

A pesar de que hay pistas para esquiadores principiantes e in-termedios, Chamonix es el mejor lugar del mundo para expertos en la práctica de este deporte. La estación principal es la de Les Grands Montets, en Argentière,

con opciones geniales tanto den-tro como fuera de las pistas. Aun-que las más complicadas son Les Pylones en Grands Montets con 1.300 metros de desnivel en sólo 3.500 metros de pista, no me-nos importantes son la Charles Bozon de Le Brevent con 2.500 metros de longitud y 500 metros de desnivel.

Sorprendentes panorámicasLos teleféricos que salen desde Chamonix son miradores privile-giados sobre los picos del macizo del Mont Blanc. Precisamente el

que va d e s d e Chamonix a la Aigui-lle du Midi

es una excursión que no puedes de-jar de realizar. En el ascenso te re-comendamos que tengas cuidado porque subir 3.842 metros en tan sólo 20 minutos provoca que las temperaturas sean gélidas y pue-de que tengas algunas dificultades de adaptación. Una vez arriba, te recomendamos que te acerques al mirador. Allí encontrarás una vista realmente sorprendente: Chamo-nix, abajo, minúscula, en el fondo del valle; a tu alrededor más y más picos de aguja; a un lado el Mer de Glace y un poco más allá el mítico Mont Blanc.

Après-skiEn los últimos años, Chamonix se ha convertido en un destino turísti-co por excelencia, donde el esquí es sólo una de las múltiples activi-dades que se ofrecen. Patinar, jugar al tenis o simplemente relajarte en una sauna son algunas de las acti-vidades que propone la oficina de turismo local después de un trepi-dante día de esquí. Si prefieres un plan con tintes culturales, puedes visitar el Museo Alpino, para co-nocer más de cerca la historia del alpinismo y del esquí. Asimismo, puedes acudir al Espace Tiaras, una sala de exposiciones donde se rea-lizan muestras temporales y donde se ubica el Museo del Cristal.

Para terminar la jornada, nada como dar un agradable paseo por la ciudad, disfrutando del ambiente y de las hermosas vistas desde cual-quiera de sus calles. Finalmente acude a un restaurante y prepárate a disfrutar de una exquisita fondue de queso, del gratin savoyard, un plato compuesto de varias capas de patatas y queso, al horno, o bien de la tartiflette, un típico pastel grati-nado cubierto de crema de leche. Si después de este delicioso menú aún te quedan ganas de divertirte, puedes elegir entre los salones de té más exclusivos o las discotecas más glamourosas. ¡La diversión está asegurada!

Esquí cinco estrellas

Chamonix fue la primera ciudadque acogió, en 1924, unos JuegosOlímpicos de Invierno

Cómo llegar: Son varias las ciudades de España que tienen vuelos directos, algunos con compañías de bajo coste, hasta Ginebra (Suiza) que, a 82 Km., es el aeropuerto más cercano. Desde las ter-minales sale una línea de autobús que te llevará directamente a Chamo-nix. Y si tienes miedo a volar, dispones de un tren nocturno que enlaza Barcelona y Girona con Ginebra, desde donde es posible seguir a Cha-monix en autobús.

Vacaciones nevadas:



si aún no has decidido qué vas a cocinar Estas navidadEs sorprende a tus invitados con La sopa que abre La mesa en La casa rEal, eL primer pLato que prepara ana rosa y eL segundo que degusta La duquEsa dE alba.

La Casa Real, la Duquesa de Alba y Ana Rosa Quintana te invitan a cenar

CocinaMenúVIP

Si estás aburrida del mismo menú de todos los años, estás de enhora-buena. Desde Mu-jer Innovadora te ofrecemos las cla-ves para convertir la cena más impor-tante del año en la más glamourosa. Seguro que alguna vez te haz pregun-tado qué se cuece en los fogones de casas tan impor-tantes como el Pa-lacio de las Dueñas o la Casa Real. O tal vez te gustaría celebrar la Navidad como lo hace Ana Rosa Quintana. A partir de ahora, ya puedes. Toma nota de estos tres platos que te proponemos y haz que tus invitados tengan un buen recuerdo de esta noche tan especial para siempre.

CASA REAL: Sopa de almendras doradas

Ingredientes:30 almendras peladasAceite3 dientes de ajo4 rebanadas de pan1/2 pimiento morrón1 /2 pimiento verde1 cebolleta1 cucharada de perejil picado3 granos de pimienta1 cucharadita de aza-frán en polvo1 litro de agua hirvien-do, sal

Elaboración:Fríe las almendras en

aceite bien caliente. Cuando estén doradas, retíralas y escúrrelas para que no queden aceitosas. En el mismo aceite rehoga el ajo aplastado, el pan cortado en dados, la cebolleta y los pimientos picados, los granos de pi-mienta y el azafrán. Cuando esté todo ligeramente dorado, sazónalo y viértelo en un mortero. Añade las almendras y machácalas hasta conseguir una pasta homogénea. En una cazuela pon un litro de agua y cuando hierva echa la pasta del mortero. Cuando vuelva a hervir desespúmalo y deja cocer duran-te 10 minutos a fuego lento. Antes de servir espolvoréalo con perejil picado.


VIPANA ROSA QUINTANA: Lubina al punto de sal

Ingredientes:3 lubinas de ración2,5 Kg. de sal gordaAceite, sal

Elaboración: Primero de todo, lava la sal con un poco de agua y extiende una pri-mera capa sobre la bandeja del horno. Coloca sobre ella las lubinas. Pídele a tu pescadero que te las limpie abriendo sólo la parte de la cabeza, así queda-

rán más jugosas. Si quieres, puedes añadir algunas especias a través de esa oquedad. A continuación cúbre-las con el resto de la sal. Ponlas al horno a doscientos grados durante quince minutos hasta que la sal for-me una costra dura. Inmediatamente después de sacar la bandeja del horno, retira la capa de sal de cada lubina para que la sal no absorba toda la humedad y se quede el pes-cado demasiado seco y salado.

Cocinar a la sal es muy fácil, el truco reside en aportar algo de hidratación a la sal para que se adhiera mejor a lo que queramos cocinar. Si te gusta el limón, también puedes hidratar la sal con su jugo.

Nunca falla

CASA DE ALBA: Pavo al horno relleno de arroz salvaje

Ingredientes:1 pavo fresco, lim-pio, de 4 o 5 kilos2 cajitas de arroz salvaje y de grano largoMantequillaSal y pimienta al gusto

Ingredientes para bañar:½ taza aceite de oliva200 gr. de mantequilla1 cebolla chica en trozos

2 dientes de ajo machacados2 tazas de vino blanco2 cucharadas de romero fresco1 cucharada de perejil picado1 cucharadita de sal½ cucharadita de pimentón

Elaboración: Cuece el arroz salvaje sólo hasta las tres cuartas partes del tiempo indicado en el envase y precalienta el horno a 170 grados. Seca bien el pavo con toallas de papel y úntalo por todos lados con mantequilla, sal y pimienta. Rellénalo con el arroz a medio cocer y amarra las patas con hilo de cáñamo. Colóca-lo sobre una bandeja profunda con la pechuga hacia arriba. Tápalo con papel de aluminio y ponlo a hor-

near mientras preparas el líquido para bañar.

Para elaborarlo, fríe el ajo y la cebolla en el aceite de oliva y la mantequilla. Cuando la cebo-lla esté transparente, agrega el vino blanco, la sal, el pimentón, el romero y el perejil. Hierve durante quince minutos más y cuela. Baña con este líquido el pavo, por lo menos cada media hora volviendo a taparlo cada vez. Si se evapo-

ra, puedes agregar media taza de agua cada vez que sea necesario. La última media hora de horneado, retira el papel aluminio para que se dore. Cuando esté listo, retíralo del horno y ponlo sobre una bandeja. Reserva el jugo que ha soltado el pavo durante la cocción, espésalo con fécula de maíz disuelta en agua templada y ponlo en una salsera. Saca el arroz del pavo y ponlo en otro cuenco. Sirve cada ración con un poco de arroz salvaje y salsa.

Bien acompañados¿Qué es una buena comida sin un buen vino? Para que tu menú sea re-dondo acompaña cada plato con un caldo adecuado. Para el primer plato,

la lubina, lo ideal es un vino blan-co. Puedes servir, un Regnar Cha-blis Gr.Cru Les Clos de la Borgoña francesa. Para la carne, un buen vino tinto. Lo más usual es un Rioja como

por ejemplo un Dominio de Campo Viejo, reserva de 2001; pero puedes sorprender a tus invitados con un Valbuena 5º, reserva de 2003, de la Ribera del Duero.


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Happy New ChicGran Meliá Don Pepe *****

Marbella (Málaga)

C/ José Meliá, s/nTfno: (34) 952 770300

Este maravilloso hotel lleva meses preparando una Gran Cena de Gala de Fin de Año, servida por el joven y afamado cocinero Dani García, para el deleite de todos aquellos que decidan viajar a la cálida loca-lidad malagueña de Marbella para despedir el año. Disfrutarás de un delicioso menú regado por los vi-nos más selectos.Precio 350 euros + IVA Cotillon Incluido

Don Carlos Leisure Resort & Spa

Marbella (Málaga)

Crta. de Cádiz, km 192,5Tfno: 952 76 88 00

[email protected]

Don Carlos Leisure Resort & Spa, Marbella, propone una gla-mourosa alternativa para despedir el año: La Noche de las Estrellas.Una gran cena de gala inspirada

en Hollywood será la excusa per-fecta para sentirse como una au-téntica estrella de cine: fotógra-fos, limusinas, alfombra roja… En este hotel, la diversión está asegurada esta Nochevieja ya que, además de la cena, habrá una gran fiesta con barra libre, recena, sorteo de viajes y una ex-periencia inolvidable. Además, disponen de un atractivo paquete con cena de gala, alojamiento y desayuno incluidos.

El Mirador Gran Hotel *****

Tenerife (Islas Canarias)

Avda. Bruselas s/n Costa Adeje

[email protected]

Tfno: 922 71 75 25

Redefine el lujo, las atenciones y su sello de hospitalidad refinada para ofrecer al público más exclu-sivo al máximo nivel de confort, calidad y servicio personalizado posible. Ésta es la filosofía de trabajo de El Mirador Gran Hotel y así lo ha querido plasmar en la gran fiesta que ha preparado para despedir el año. Además de la ex-clusiva cena, todo el que decida acudir a este rincón tan especial a pasar unos días en estas fechas podrá, al mismo tiempo, disfrutar de numerosas opciones de ocio, tiempo libre y gastronomía.

Hotel Ritz *****Madrid

Plaza Lealtad, 5Tfno: 91 701 67 67

Una vez más el Hotel Ritz de Ma-drid te invita a pasar una inolvida-ble Nochevieja llena de emociones y sensaciones. Al ritmo del orques-ta Big Band podrás disfrutar de una deliciosa Cena de Gala servida en un ambiente lleno de exclusivos detalles. El lujo y el glamour se dan cita en este mítico hotel en la noche más larga del año. Alojamiento en Habitación Classic Individual / DobleCena y Desayuno Buffet 935€ / 1545€ IVA incluido

Hotel Arts *****Barcelona

C/ Marina 19-21Tfno: 932 211 000

Este hotel barcelonés es todo un lujo para celebrar una de las no-ches más especiales del año. Mien-tras que los amantes de la cocina de vanguardia y de grandes toques

creativos podrán deleitarse con la gastronomía de Sergi Arola, uno de los mejores chefs del país; los que prefieran apreciar la interpre-tación de la cocina actual con to-ques tradicionales e innovadores, degustarán la gastronomía de Paco Pérez. Otra de las opciones del Ho-tel Arts es despedir el año por todo lo alto en la Gala de Fin de Año que tendrá lugar en el Gran Saló Gaudí, servida por el chef ejecuti-vo del hotel, Roberto Holz.Habitación Deluxe, Cena de Gala en Gran Saló Gaudí, desa-yuno continental en la habita-ción y Brunch de Año Nuevo en Café Veranda. Precio para dos personas: 1.185 EUROS

Westin Valencia *****

ValenciaAmadeo de Saboya, 16

Tfno: 963 625 900

Para celebrar la última noche del 2008, este exclusivo enclave ha preparado un pack especial para todos aquellos que deseen darse un último capricho antes de comenzar el nuevo año. Serás recibido con atenciones VIP de bienvenida y alojado en La Suite Real (mínimo dos noches). Podrás asistir a una Cena de Gala en la Suite y a un brunch especial para el prime día del año. Paquete especial completo por 7.500€ + IVA las 2 noches

si te apetece hacer aLgo diferente y aún no has decidido donde dEcir adiós al 2008, te proponemos seis dEstinos llEnos dE sofisticación y glamour. Lugares que han preparado todos y cada uno de sus detaLLes para que la última nochE dEl año se convierta en La primera de una gran aventura: eL 2009


Anastacia está de vuelta. Nueva imagen, nuevo sonido, nuevo sello y la misma voz potente que ha vendido más de 17 millones de álbumes. En este cuarto trabajo de estu-dio, la cantante ha contado con la colabora-ción de artistas de la talla de Ne-Yo, Lester Méndez, Guy chambers y chuck Harmony. Su título, ‘Heavy Rotation’, ha sido escogi-do por la cantante por definir a la perfección el momento que está viviendo.

anasTaCia‘Heavy rotation’

LA CINTA ROJAde Carmen PosadasLa escritora latinoamericana regresa con una apasionante historia que narra la vida de Teresa cabarrús, conocida como Madame Tallien, dama españo-la “frívola pero de buen corazón” que según narra la leyenda guió a su gran amor, el revolucionario Jean-Lambert Tallien para acabar con el temido Robespierre; nació burguesa, se hizo revolucionaria y murió siendo prince-sa. Un adictivo relato que atraviesa sesenta años de historia de Francia.

Negro sobre blanco

EL BOLSO DE ANA KARENINAde Anna CaballéUna obra que invita a conocer la vida de 30 mujeres como si fuera nuestra propia existencia. Desde la filósofa y socióloga Hanna Arendt a la diva María callas; de clara campoamor, defensora del voto femenino en 1932 a colette, sin olvidar las arrebatadoras Dora Maar, Flora Tristán o Susan Son-tag. biografías, todas imprescindibles para conocer quiénes somos y por qué estas mujeres se vieron obligadas a ser pioneras rompiendo convenciones.

LOS PAPELES DE AGUAde Antonio GalaEl escritor cordobés nos narra una apasionante historia de amor en la que una famosa novelista decide mar-charse a Venecia al constatar que su última obra ha sido un rotundo fracaso. Durante su estancia se introduce en la noche de la ciudad, sus pasiones, sus vicios escondidos destapando una sensualidad que parecía no haber existido nunca. Allí conocerá a Aldo, el hombre que le va a hacer ver lo inútil de todas las obras que ha escrito.

HOT YOGAde Marilyn Barnett Para entrar relajados en este nuevo año, nada como hacerte con un ejemplar de esta obra, que explica paso a paso e ilustra en fotografías cada una de las posturas, orientadas a trabajar todos y cada uno de los sistemas corporales: es-quelético, muscular, circulatorio, diges-tivo, respiratorio y nervioso. Deportistas y celebrities de todo el mundo ya han caído rendidos a sus encantos.

Tera

pia

disc

ográ

fica

Womanizer es el primer single de cir-cus, el álbum con el que britney Spears resurge cual Ave Fénix de sus cenizas para demostrar que, a pesar de nume-rosos problemas personales, aún sigue siendo una reina del pop. El videoclip es, quizás, lo más novedoso. Dirigido por Joseph Khan, presenta a una brit-ney con un look vamp, short bien ajus-tados, labios rojo pasión y unas coreo-grafías cargadas de grandes dosis de erotismo.

briTnEY sPEars‘Circus’

soraYa“sin miedo”

mariaH CarEY‘The ballads’

Definido por la propia artista como su proyecto musical “más auténtico de todos”, este cuarto álbum llega después de una carrera discográ-fica que inició de la mano de Kike Santander en su debut con ‘corazón de fuego’ -en di-ciembre de 2005-, con el que consiguió su primer Disco de Platino, al que le seguirían dos discos de versiones de los grandes hits del dance de los años 80, que también fueron superventas. En el disco destacan canciones como ‘Sin miedo’, ‘Para ti’, ‘No siento’, ‘La noche es para mí’ o los dos tracks en inglés, ‘Rebound’ o ‘Love is all around’.

Si te apetece recordar algunos de los me-jores temas de la cantante norteamerica-na, te presentamos la mejor oportunidad para hacerlo. A grandes canciones como ‘Hero’, ‘Without you’ y ‘My all’ se suman co-laboraciones de Mariah con Westlife para la canción ‘Against All Odds’, y con boyz II Men para ‘One Sweet Day’. Además, se incluye el tema ‘All I Want For christmas’, especialmente destinado a estas fechas tan especiales. con este nuevo proyecto, Mariah quiere repetir las ventas y críticas que la volvieron a aupar a lo más alto de la escena musical internacional.

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