narodni kuvar-kako ispeći meso u foliji.pdf

1
NARODNI KUVAR | Kako ispeći meso u foliji Copyright admin [email protected] http://potrcko.net/kuvar/?p=2442 Kako ispeći meso u foliji Aluminijumska folija često se koristi u kuhinji, pogotovu kada želite da ispečete u rerni meso ili ribu. Ovaj način pečenja ima više prednosti – meso zadržava izvanrednu sočnost, začini ne gube aromu, a rerna se posle ne mora čistiti. 1. Propržite meso sa svih strana na vrelom ulju, da se dobro zarumeni. Posolite i po ukusu pospite biberom. 2. Poređajte okolo samo kapice šampinjona i takođe malo propržite. 3. Rumeno proprženo meso stavite na list aluminijumske folije, koji ste ovlaš namazali uljem. 4. Poređajte odozgo pečurke, zatvorite omot (hartija ne sme pritiskati meso!) pa meso dopecite u zagrejanoj rerni. 5. Stavite očišćenu ribu srednje veličine na foliju pomašćenu uljem. Posolite i pobiberite. 6. Prekrijte ribu odozgo kolutovima limuna i aromatičnim travama. Zatim zatvorite foliju i ribu tako ispecite u pećnici. page 1 / 1

Upload: donald-miles

Post on 21-Nov-2015

25 views

Category:

Documents


6 download

TRANSCRIPT

  • NARODNI KUVAR | Kako ispei meso u folijiCopyright admin [email protected]://potrcko.net/kuvar/?p=2442

    Kako ispei meso u folijiAluminijumska folija esto se koristi u kuhinji, pogotovu kada elite da ispeete u rerni meso ili ribu. Ovaj nain peenja imavie prednosti meso zadrava izvanrednu sonost, zaini ne gube aromu, a rerna se posle ne mora istiti.

    1. Proprite meso sa svih strana na vrelom ulju, da se dobro zarumeni. Posolite i po ukusu pospite biberom.

    2. Poreajte okolo samo kapice ampinjona i takoe malo proprite.

    3. Rumeno propreno meso stavite na list aluminijumske folije, koji ste ovla namazali uljem.

    4. Poreajte odozgo peurke, zatvorite omot (hartija ne sme pritiskati meso!) pa meso dopecite u zagrejanoj rerni.

    5. Stavite oienu ribu srednje veliine na foliju pomaenu uljem. Posolite i pobiberite.

    6. Prekrijte ribu odozgo kolutovima limuna i aromatinim travama. Zatim zatvorite foliju i ribu tako ispecite u penici.

    page 1 / 1