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Naturalmente,per chi sceglie la qualità
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Naturalmente,per chi sceglie la qualità
Barletta, 28 gennaio 2020
Nicola Del Vecchio
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Perché
/// Presentazione Sonata vite /// Novembre 20192
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Ricerca di tecniche più sostenibili
Cresce la richiesta diprodotti di origine naturale
richieste della filiera,ordinanze comunali,disciplinari privati,cittadinanze …
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Cresce la richiesta diprodotti di origine naturale
richieste della filiera,ordinanze comunali,disciplinari privati,cittadinanze …
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Le richieste dei produttori
Viticoltore in produzione integrata
« Devo stare molto attento aitrattamenti finali in campoper non avere problemidi qualità in cantina »
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« Devo stare molto attento aitrattamenti finali in campoper non avere problemidi qualità in cantina »Markus HoferAzienda Barone Philipp Karl von Hohenbühel -Bolzano
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Le richieste dei produttori
Viticoltore in produzione biologica
« Ho bisogno di una soluzionecontro l’oidio per il biologicoda poter usare con tranquillitàdurante tutto il corso dellastagione »
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« Ho bisogno di una soluzionecontro l’oidio per il biologicoda poter usare con tranquillitàdurante tutto il corso dellastagione »Marco PierucciConsulente Azienda bio Podere di Pomaio - Arezzo
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Le richieste dei produttori
Produttore di uva da tavola
« Le richieste della GrandeDistribuzione sono semprepiù pressanti per ridurregli input chimici sul grappolo »
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« Le richieste della GrandeDistribuzione sono semprepiù pressanti per ridurregli input chimici sul grappolo »Chiara RedavidAzienda agricola F.lli Redavid – Rutigliano (Bari)
/// Presentazione Sonata vite /// Novembre 2019
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Da Bayer
Naturalmenteper chi sceglie la qualitàNaturalmenteper chi sceglie la qualità
#NaturalmenteSonata
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Tutto parte dalla Natura…
////////// Bacillus pumilus è un batterio naturalmente presentenel terreno, nella rizosfera e sulle superfici degliorganismi vegetali.
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////////// Bacillus pumilus è un batterio naturalmente presentenel terreno, nella rizosfera e sulle superfici degliorganismi vegetali.
////////// Il ceppo QST 2808 è stato selezionato da Bayer in uncampione di terreno in Micronesia e si è contraddistintoper le sue proprietà uniche e la sua spiccata attivitàantioidica.
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…la Natura ispira la Scienza
Da Bayer l’unico antioidico biologico a base diBacillus pumilus, ceppo QST 2808
// spore vive// composti antifungini tipici del ceppo QST 2808
(Ammino-zuccheri)// coadiuvanti che migliorano la qualità del
formulato (stabilità, adesività sulla superficiefogliare)
// formulazione liquida certificata
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Da Bayer l’unico antioidico biologico a base diBacillus pumilus, ceppo QST 2808
// spore vive// composti antifungini tipici del ceppo QST 2808
(Ammino-zuccheri)// coadiuvanti che migliorano la qualità del
formulato (stabilità, adesività sulla superficiefogliare)
// formulazione liquida certificata
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Scheda tecnicaScheda tecnica
#NaturalmenteSonata
/// Presentazione Sonata vite /// Novembre 201910
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Scheda tecnica
Antioidico naturale
Formulazione
Composizione Bacillus pumilus ceppo QST 2808 14,35 g/l
Sospensione concentrata
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Dose d’impiego
Colture
Registrazione
Formulazione Sospensione concentrata
N. 17350 del 4 novembre 2019Vite, fragola, frutti di piante arbustive, piccoli frutti,pomodoro, melanzana, peperone, cetriolo, zucchino,melone, cocomero, zucca
Vite 5 l/ha - Altre colture 5-10 l/ha
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Meccanismo d’azioneMeccanismo d’azione
#NaturalmenteSonata
/// Presentazione Sonata vite /// Novembre 201912
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L’azione biologica combinatadi tre meccanismi d’azione
gli AMMINO-ZUCCHERI, compostiantifungini tipici del ceppo QST 2808,bloccano gli enzimi responsabili dellaformazione della parete cellulare delfungo impedendone lo sviluppo
1. prevenzione della germinazione delle spore del fungo:
/// Presentazione Sonata vite /// Novembre 201913
gli AMMINO-ZUCCHERI, compostiantifungini tipici del ceppo QST 2808,bloccano gli enzimi responsabili dellaformazione della parete cellulare delfungo impedendone lo sviluppo
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le SPORE di Sonata formano unabarriera fisica tra la pianta ed il fungoed impediscono germinazione,crescita miceliale e successivoinsediamento del patogeno nei tessutivegetali
2. competizione spaziale e nutrizionale:
L’azione biologica combinatadi tre meccanismi d’azione
/// Presentazione Sonata vite /// Novembre 201914
le SPORE di Sonata formano unabarriera fisica tra la pianta ed il fungoed impediscono germinazione,crescita miceliale e successivoinsediamento del patogeno nei tessutivegetali
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Sonata stimola la pianta a produrreACIDO JASMONICO che,diffondendosi al suo interno,induce reazioni di difesa dagli attacchidi microrganismi patogeni.
3. induzione di resistenza sistemica:
L’azione biologica combinatadi tre meccanismi d’azione
/// Presentazione Sonata vite /// Novembre 201915
Sonata stimola la pianta a produrreACIDO JASMONICO che,diffondendosi al suo interno,induce reazioni di difesa dagli attacchidi microrganismi patogeni.
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I vantaggi rispetto allo zolfo
Poco attivo a basse temperature
Rischio fitotossicità ad alte temperature
Attività slegata dalla temperatura
Non fitotossico su vegetazione
Z O L F O
/// Presentazione Sonata vite /// Novembre 201916
Selettivo su insetti utili (fitoseidi)
Uva vino: nessuna interferenza conprofilo aromatico del vino
Rischio fitotossicità ad alte temperature
Irritante e con odore sgradevole
Uva vino: possibile influenza negative suiparametri qualitativi del vino
Non fitotossico su vegetazione
Inodore e non irritante
Uva tavola: non rovina le plastiche dicopertura
Uva tavola: corrode le plastiche di copertura
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Quando applicare
#NaturalmenteSonata
/// Presentazione Sonata vite /// Novembre 201917
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Strategia di difesa integrata
Applicazioni preventive, alla dose di 5 l/ha per max 6 trattamenti/anno.
Ottima attività anche neitrattamenti iniziali
/// Presentazione Sonata vite /// Novembre 201918
Nessun residuo alla raccolta
Nessun problema in cantina
Ottima attività anche neitrattamenti iniziali
altro MoA
Nessun problema difitotossicità
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Strategia di difesa biologica
Applicazioni preventive, alla dose di 5 l/ha per max 6 trattamenti/anno.
/// Presentazione Sonata vite /// Novembre 201919
Trattamenti iniziali:ottima attività
anche a basse temperature
Trattamenti estivi:nessun problema
di fitotossicità
Trattamenti finali:nessun residuo
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Prove SAGEA in Italia e Spagna
Prove di vinificazione
// i vini ottenuti da uve trattate conSonata esprimono in maniera più pronunciata
le caratteristiche di alcune componentiaromatiche che li contraddistinguono
// Sonata non interferisce con i processidi vinificazione e può quindi essere
utilizzato nei trattamenti finali primadella raccolta, senza doversi preoccuparedi possibili ripercussioni sulle attivitàdi cantina.
/// Presentazione Sonata vite /// Novembre 201920
// i vini ottenuti da uve trattate conSonata esprimono in maniera più pronunciata
le caratteristiche di alcune componentiaromatiche che li contraddistinguono
// Sonata non interferisce con i processidi vinificazione e può quindi essere
utilizzato nei trattamenti finali primadella raccolta, senza doversi preoccuparedi possibili ripercussioni sulle attivitàdi cantina.
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Le caratteristiche uniche
Rapida azione nei confronti dell’oidio
Impiegabile in tutte le fasi della vite
Inodore e non irritante
Selettivo su insetti utili (fitoseidi)
Autorizzato In Agricoltura Biologica
/// Presentazione Sonata vite /// Novembre 201921
Nessuna interferenza con ilprofilo aromatico del vino
Non rovina le plastiche di copertura
Impiegabile in tutte le fasi della vite
Attività non legata alla temperatura
Non fitotossico su vegetazione
Selettivo su insetti utili (fitoseidi)
Nessun limite di residuo o tempo di carenza
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GRAZIE PERL’ATTENZIONE
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#NaturalmenteSonata
Naturalmente,per chi sceglie la qualità