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Índice
1 Química de la materia viva y su estudio Pág.6
1. La materia viva 2. Bioelementos y principios inmediatos 3. Enlaces químicos y su importancia en biología 4. Estudio de la materia viva 5. Microscopía óptica 6. Microscopía electrónica 7. Análisis de los componentes de la materia viva
AVANCES DE LA BIOLOGÍA El método científico en biología
Cierre de bloque I Pág.22
2 El agua y las sales minerales Pág.26
1. El agua de la materia viva 2. Propiedades del agua 3. Las sales minerales 4. Sales minerales precipitadas 5. Carácter coloidal de la materia viva 6. La ósmosis
AVANCES DE LA BIOLOGÍA La regulación del balance hídrico
3 Glúcidos Pág.40
1. Concepto y clasificación 2. Los monosacáridos 3. Fórmulas cíclicas 4. Importancia biológica de los monosacáridos 5. Derivados de los monosacáridos 6. Los oligosacáridos 7. Los polisacáridos 8. Heteropolisacáridos 9. Heterósidos
AVANCES DE LA BIOLOGÍA Intolerancia a la lactosa
4 Lípidos Pág.56
1. Concepto y clasificación 2. Ácidos grasos 3. Acilglicéridos y ceras 4. Fosfolípidos 5. Esfingolípidos 6. Terpenos, esteroides y eicosanoides
AVANCES DE LA BIOLOGÍA El transporte de los lípidos
5 Aminoácidos y proteínas Pág.70
1. Los aminoácidos 2. Propiedades de los aminoácidos 3. El enlace peptídico 4. Estructura de las proteínas 5. Propiedades de las proteínas 6. Clasificación de las proteínas 7. Funciones de las proteínas
AVANCES DE LA BIOLOGÍA El estudio del proteoma
7 La célula. El núcleo Pág.104
1. Concepto de célula. Teoría celular 2. Origen y evolución celular 3. Tipos de organización celular 4. Forma y tamaño de las células 5. El núcleo 6. La envoltura nuclear 7. La cromatina 8. El nucleoplasma y el nucléolo 9. Los cromosomas
AVANCES DE LA BIOLOGÍA El transporte entre el núcleo y el citosol
8 Reproducción celular Pág.122
1. El ciclo celular 2. La replicación del ADN 3. El ciclo celular: fase M 4. La meiosis 5. Mitosis, meiosis y reproducción
AVANCES DE LA BIOLOGÍA La muerte celular
9 La membrana plasmática y otros orgánulos membranosos
Pág.138
1. La célula como sistema de membranas 2. La membrana plasmática. Composición química
y estructura 3. Fisiología de la membrana plasmática 4. Mecanismos de transporte de moléculas 5. La interacción célula-célula 6. El retículo endoplasmático 7. El aparato de Golgi 8. Los lisosomas, los peroxisomas
y las vacuolas 9. Las mitocondrias
10. Los plastos
AVANCES DE LA BIOLOGÍA Un nuevo medio de comunicación
10 Hialoplasma, citoesqueleto y estructuras no membranosas de la célula
Pág.160
1. El hialoplasma o citosol 2. El citoesqueleto 3. El centrosoma 4. Los cilios y los flagelos 5. Los ribosomas 6. Las inclusiones citoplasmáticas 7. La pared celular 8. La matriz extracelular
AVANCES DE LA BIOLOGÍA El estudio del citoesqueleto
11 Metabolismo celular y del ser vivo Pág.174
1. Célula y ser vivo: sistemas abiertos 2. Las enzimas 3. La reacción enzimática 4. Vitaminas y metabolismo 5. Energética celular 6. Consideraciones generales sobre el metabolismo
AVANCES DE LA BIOLOGÍA La obesidad: enfermedad multifactorial
6 Nucleótidos y ácidos nucleicos Pág.86
1. Composición de los ácidos nucleicos 2. Nucleótidos no nucleicos 3. El ácido desoxirribonucleico (ADN) 4. El ácido ribonucleico (ARN)
AVANCES DE LA BIOLOGÍA Los microARN
Cierre de bloque II Pág.100
12 Catabolismo aeróbico y anaeróbico Pág.190
1. Panorámica del catabolismo aeróbico 2. Glucólisis 3. Respiración celular I: el ciclo de Krebs 4. Respiración celular II: la cadena respiratoria 5. Balance energético de la respiración celular 6. Fermentaciones y otras rutas catabólicas
AVANCES DE LA BIOLOGÍA Bioquímica de la anorexia nerviosa
F1
F0
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13 Anabolismo Pág.206
1. Formas de nutrición de los organismos 2. Fotosíntesis I: pigmentos y fotosistemas 3. Fotosíntesis II: fase lumínica 4. Fotosíntesis III: fase oscura 5. Factores que influyen en la fotosíntesis 6. Quimiosíntesis 7. Otras rutas anabólicas
AVANCES DE LA BIOLOGÍA Aminoácidos esenciales. Amigos y enemigos
Cierre de bloque III Pág.222
14 Las leyes de la herencia Pág.226
1. Reproducción y herencia 2. Enfoque experimental y cuantitativo de Mendel 3. Estudio de la herencia de los caracteres 4. Las leyes de Mendel 5. Patrones de herencia no descritos por Mendel 6. Teoría cromosómica de la herencia 7. Genética humana 8. Determinación del sexo 9. Herencia ligada al sexo
AVANCES DE LA BIOLOGÍA Cuando genéticamente no somos un único individuo
15 Del ADN a las proteínas Pág.242
1. El ADN: portador de la información genética 2. Estructura del genoma y su expresión 3. Flujo de información genética 4. Transcripción: síntesis del ARN 5. El código genético 6. El proceso de traducción 7. Regulación de la expresión génica
AVANCES DE LA BIOLOGÍA La excepción al dogma
16 El ADN y la ingeniería genética Pág.260
1. De la biotecnología a la ingeniería genética 2. Obtención de fragmentos de ADN 3. El ADN se puede clonar en el interior de las células 4. Reacción en cadena de la polimerasa 5. Secuenciación del ADN 6. Genómica y proteómica 7. Ingeniería genética y medicina 8. Ingeniería genética, agricultura
y medioambiente 9. Ingeniería genética y ganadería
10. Proyectos Genoma 11. Bioética
AVANCES DE LA BIOLOGÍA La ciencia y la bioética
18 La diversidad de los microorganismos Pág.306
1. La microbiología 2. Métodos de estudio de los microorganismos 3. Clasificación de microorganismos I. Reino Moneras 4. Morfología de las bacterias 5. Fisiología de las bacterias 6. Clasificación de microorganismos II.
Reino Protoctistas 7. Clasificación de microorganismos III.
Reino Hongos 8. Los virus 9. Multiplicación vírica
10. Viroides y priones
AVANCES DE LA BIOLOGÍA Enfermedades emergentes
19 Los microorganismos en la biosfera Pág.328
1. Importancia de los microorganismos 2. Microorganismos y ciclos biogeoquímicos 3. Microorganismos y salud 4. Infecciones por microorganismos 5. Microorganismos y biotecnología 6. Microorganismos y medioambiente
AVANCES DE LA BIOLOGÍA Nuestra biosfera interna
20 Defensa del organismo frente a la infección Pág.344
1. Mecanismos de defensa orgánica 2. Barreras inespecíficas 3. Barreras específicas:
el sistema inmunitario 4. La respuesta inmune 5. Los antígenos 6. Los anticuerpos 7. La reacción inmune:
reacción antígeno-anticuerpo 8. El sistema del complemento 9. La respuesta inmune humoral
10. La respuesta inmune celular
AVANCES DE LA BIOLOGÍA La presión microbiana como directora de la evolución
21 Inmunología y enfermedad Pág.364
1. El estado inmune. Tipos de inmunidad 2. Inmunización: sueros y vacunas 3. Autoinmunidad 4. Hipersensibilidad 5. Inmunodeficiencias 6. Inmunodeficiencias adquiridas 7. Inmunidad y cáncer 8. Inmunoterapia 9. El trasplante de órganos. Rechazos
AVANCES DE LA BIOLOGÍA El gran desafío
Cierre de bloque V Pág.380
17 Las mutaciones y la evolución Pág.280
1. El fenómeno de la mutación 2. Mutaciones génicas 3. Origen de las mutaciones espontáneas 4. Mutaciones cromosómicas 5. Agentes mutagénicos y reparación del ADN 6. Mutación y cáncer 7. Evolución por selección natural:
darwinismo 8. Mutaciones y evolución:
neodarwinismo 9. Genética de poblaciones
10. Origen de nuevas especies: especiación
11. Biodiversidad
AVANCES DE LA BIOLOGÍA El medioambiente y la evolución
Cierre de bloque IV Pág.302
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