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ÍNDICE

Turrones Premium, Delicatessen y Rilsan Delicatessen 1

Tortas Premium, Delicatessen y Rilsan Delicatessen 6

Pastelería Premium y Delicatessen

9

Turrón Sin Azúcar Delicatessen

14

Estuches de Regalo Premium y Delicatessen

16

Turrón A Granel Delicatessen

19

Pastelería A Granel Delicatessen

23

Bombones, Moons, Fruités y Chocolates

27

Turrones y Tortas Selectas

33

Turrón a Granel Selecta

35

1

Nuestros productos de las líneas PREMIUM y DELICATESSEN están elaborados artesanalmente con almendra Marcona de la cuenca Mediterránea y otros ingredientes de primera calidad. El proceso de producción de nuestros turrones está cuidadosamente supervisado, creando un producto de edición limitada para aquellos que desean experimentar el sabor de un postre único. Usted puede encontrar nuestros productos en tiendas especializadas, donde la calidad es siempre una prioridad.

TURRONES Y TORTAS

TURRONES

TURRÓN DE JIJONA: la miel de azahar baña nuestra almendra Marcona selecta para que sientas en tu boca el sabor tradicional del mejor turrón.

INGREDIENTES: Almendra seleccionada y tostada 74%, miel de azahar 17%, azúcar y clara de huevo.

Puede contener trazas de: sésamo y avellana.

Premium Delicatessen Delicatessen Rilsan PRTU01 Estuche de 300g: 1 caja / 12 u. DETU01 Estuche de 300 g: 1 caja / 12u. DERI01 Estuche de 300 g: 1 caja / 20u.

Artículo Código EAN Descripción Peso

Neto / Unidad

Peso Bruto

Caja / Kg

Unidades / Caja

Cajas / palet

Vida Útil (meses) Temperatura

PRTU01 841471300300-5 Turrón de Jijona Premium 300 g 5,560 12 77 18 20 C DETU01 841471300004-2 Turrón de Jijona Delicatessen 300 g 4,200 12 112 18 20 C DERI01 841471300707-2 Turrón de Jijona Delicatessen Rilsan 300 g 6,390 20 49 18 20 C

2

TURRÓN DE ALICANTE: disfruta con un bocado de textura inconfundible que recoge la esencia de la almendra Marcona de la cuenca mediterránea vestida con el dulzor de la miel de romero.

INGREDIENTES: Almendra Marcona seleccionada y tostada 68%, miel de romero 16%, azúcar, jarabe de glucosa,

clara de huevo y oblea (fécula de patata). Puede contener trazas de: sésamo y avellana.



Neto / Unidad

Peso Bruto

Caja / Kg

Unidades / Caja

Cajas / palet


PRTU02 841471300301-2 Turrón de Alicante Premium 300 g 5,650 12 77 18 20 C

DETU02 841471300005-9 Turrón de Alicante Delicatessen 300 g 4,280 12 112 18 20 C DERI02 841471300708-9 Turrón de Alicante Delicatessen Rilsan 300 g 4,860 15 49 18 20 C

TURRÓN DE YEMA TOSTADA: siente en tu boca el sabor único de la tradición, la suave masa con almendra Marcona molida y un delicado matiz de vainilla.

INGREDIENTES: Almendra seleccionada, yema de huevo 36%, azúcar, nata líquida, vainillina, conservador: E - 200 y

colorantes: E - 102 y 110. Puede contener trazas de: nueces.



Neto / Unidad

Peso Bruto

Caja / Kg

Unidades / Caja

Cajas / palet


PRTU03 841471300302-9 Turrón de Yema Tostada Premium 300 g 5,570 12 77 12 20 C

DETU03 841471300006-6 Turrón de Yema Tostada Delicatessen

300 g 4,200 12 112 12 20 C

DERI03 841471300709-6 Turrón de Yema Tostada Rilsan Delicatessen

300 g 6,340 20 49 12 20 C

3

TURRÓN DE CHOCOLATE CON LECHE Y ALMENDRAS: el sabor incomparable de la almendra Marcona Mediterránea cubierta por chocolate con leche.

INGREDIENTES: Almendra Marcona seleccionada y tostada 40, azúcar, manteca de cacao, leche entera en polvo, pasta de cacao, lactosuero en polvo, emulgente (lecitina de soja) y vainillina. Cacao mín (30%). Puede contener trazas de: otros frutos secos.

Delicatessen Delicatessen Rilsan DETU04 Estuche de 300 g: 1 caja / 12u. DERI04 Estuche de 300 g: 1 caja / 15u.


Neto / Unidad

Peso Bruto

Caja / Kg

Unidades / Caja

Cajas / palet


DETU04 841471300008-0 Turrón de Chocolate con Leche y Almendras Delicatessen

300 g 4,200 12 112 15 20C

DERI04 841471300710-2 Turrón de Chocolate con Leche y Almendras Rilsan Delicatessen

300 g 4,810 15 49 15 20C

TURRÓN DE CHOCOLATE FONDANT CON ALMENDRAS: prueba el incomparable sabor de la almendra Marcona del Mediterráneo vestida con una deliciosa capa de chocolate fondant.

INGREDIENTES: Almendra Marcona seleccionada y tostada 40%, pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao, emulgente (lecitina de soja) y vainillina. Cacao mín (53%). Puede contener trazas de: leche y otros frutos secos.

Premium Delicatessen PRTU05 Estuche de 300g: 1 caja / 12 u. DETU05 Estuche de 300 g: 1 caja / 12u.

Artículo Código EAN Descripción Peso Neto / Unidad

Peso Bruto Caja

/ Kg

Unidades / Caja

Cajas / palet


PRTU05 841471300304-3 Turrón de Chocolate Fondant con Almendras Premium 300 g 5,620 12 77 15 20C

DETU05 841471300011-0 Turrón de Chocolate Fondant con Almendras Delicatessen

300 g 4,200 12 112 15 20C

4

TURRÓN DE GUIRLACHE CON AJONJOLÍ: nada tan dulce como un turrón con exquisita miel de romero caramelizada y la esencia del ajonjolí unidos al sabor irresistible de la almendra Marcona, un pequeño placer de nuestra tierra. INGREDIENTES: Almendra Marcona con piel seleccionada y tostada 64%, miel de romero 15%, azúcar, jarabe de glucosa, ajonjolÍ y oblea ( fécula de patata ). Puede contener trazas de: clara de huevo y avellana.

Premium Delicatessen

PRTU06 Estuche de 300g: 1 caja / 12 u. DETU06 Estuche de 300 g: 1 caja / 12u.

Artículo

Código EAN Descripción

Peso Neto / Unidad

Peso Bruto Caja /

Kg

Unidades / Caja

Cajas /

palet


PRTU06 841471300305-0 Turrón de Guirlache con Ajonjolí Premium 300 g 5,640 12 77 18 20C

DETU06 841471300318-0 Turrón de Guirlache con Ajonjolí Delicatessen 300 g 4,280 12 112 18 20C

TURRÓN A ” LA PIEDRA “ : moliendo a la piedra nuestra almendra y añadiéndole un sutil toque de canela y limón se obtiene el dulce más auténtico, un sabor ancestral que dejará su recuerdo en tu boca.

INGREDIENTES: Almendra Marcona seleccionada y tostada 60%, azúcar, raspadura de limóm y canela.

Puede contener trazas de: harina de trigo.

Premium Delicatessen PRTU07 Estuche de 300g: 1 caja / 12 u. DETU07 Estuche de 300 g: 1 caja / 12u.

Artículo


Peso Neto / Unidad

Peso Bruto

Caja / Kg

Unidades / Caja

Cajas / palet Vida Útil Temperatura

PRTU07 841471300306-7 Turrón a “La Piedra” Premium 300 g 5,650 12 77 18 20C

DETU07 841471300012-7 Turrón a “La Piedra” Delicatessen 300 g 4,210 12 112 18 20C

5

TURRÓN DE CHOCOLATE CON LECHE / FONDANT CON NUECES DE MACADAMIA: disfrute del inconfundible sabor de la nuez de macadamia australiana bañada con la mejor cobertura de chocolate.

INGREDIENTES:

TURRÓN DE CHOCOLATE CON LECHE Y NUECES DE MACADAMIA: Nuez de Macadamia seleccionada y tostada 30%, azúcar, manteca de cacao, leche entera en polvo, pasta de cacao, lactosuero en polvo, emulgente (lecitina de soja) y vainillina. Cacao mín. (30%). Puede contener trazas de: frutos secos.

TURRÓN DE CHOCOLATE FONDANT CON NUECES DE MACADAMIA: Nuez de Macadamia seleccionada y tostada 30%, pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao, emulgente (lecitina de soja) y vainillina. Cacao mín. (53%). Puede contener trazas de: leche y otros frutos secos.

Delicatessen Delicatessen DETU08 (leche) Estuche de 300g: 1 caja / 12 u. DETU09 Estuche (fondant) de 300 g: 1 caja / 12u.

Artículo


Peso Neto / Unidad

Peso Bruto

Caja / Kg

Unidades / Caja

Cajas / palet


DETU08 841471300013-4 Turrón de Chocolate con Leche y Nueces de Macadamia Delicatessen 300 g 4,20 12 112 15 20C

DETU09 84147130014-1 Turrón de Chocolate Fondant y Nueces de Macadamia Delicatessen 300 g 4,220 12 112 15 20C

ESTUCHE 10 PORCIONES VARIADAS 170 G: disfrute de los 5 sabores más representativos de nuestra línea de turrones en pequeños bocados en forma de porciones :

COMPOSICIÓN: Turrón de Alicante, Turrón de Guirlache con Ajonjolí, Turrón de Chocolate Fondant con Almendras, Turrón de Chocolate con Leche y Almendras y Turrón de Chocolate con Leche y Nueces de Macadamia.

DETU10 Estuche de 170 g: 1 caja / 10 u.

Artículo


Peso Neto / Unidad

Peso Bruto

Caja / Kg

Unidades / Caja

Cajas / palet


DETU10 841471300350-0 Estuche 10 Porciones Variadas 170 g 3,360 10 63 15 20C

6

PETIT DELICATESSEN: Deliciosa combinación de nuestros selectos turrones en 10 mini porciones. Elaborados con la mejor almendra Marcona de nuestra cuenca mediterránea.

COMPOSICIÓN: 3 unidades de Turrón de Alicante y Turrón de Guirlache con ajonjolí y 2 unidades de Turrón de Chocolate con Leche y Almendras y Turrón de Chocolate Fondant con Almendras.

Artículo


Peso Neto / Unidad

Peso Bruto

Caja / Kg

Unidades / Caja

Cajas / palet


DETU11 841471300351-7 Petit Delicatessen 90 g 2,66 20 77 15 20C

DETU11 Estuche 90 g: 1 caja / 20 u.

TORTAS

TORTA TURRÓN DE JIJONA: Un delicioso bocado que sorprende a tu boca con el sabor de la mejor almendra Marcona combinada con la exquisita miel de azahar de la cuenca mediterránea.

INGREDIENTES: Almendra seleccionada tostada 74%, miel de azahar 17%, azúcar y clara de huevo. Puede contener trazas de: sésamo y avellana.

Premium Delicatessen Delicatessen Rilsan PRTO01 Estuche de 400 g: 1 caja / 10 u. DETO01 Estuche de 400g: 1 caja / 10 u. DERTO01 Estuche de 200 g: 1 caja / 8u.

DETO05 Estuche de 200 g : 1 caja / 10u.

Artículo


Peso Neto / Unidad

Peso Bruto

Caja / Kg

Unidades / Caja

Cajas / palet


PRTO01 841471300328-9 Torta Turrón de Jijona Premium 400 g 7,070 10 42 18 20C

DETO01 841471300428-6 Torta Turron de Jijona Delicatessen 400 g 5,480 10 56 18 20C

DETO05 841471300210-7 Torta Turrón de Jijona Delicatessen 200 g 3,00 10 56 18 20C

DERTO01 841471300715-7 Torta Turrón de Jijona Rilsan Delicatessen 200 g 2,06 8 49 18 20C

7

TORTA TURRÓN DE ALICANTE: Prueba un dulce clásico como si fuera la primera vez: su textura inconfundible contiene la esencia de nuestra almendra Marcona de la cuenca mediterránea combinada con la mejor miel de romero.

INGREDIENTES: Almendra Marcona seleccionada y tostada 68%, miel de romero 16%, azúcar, jarabe de glucosa,

clara de huevo y oblea (fécula de patata). Puede contener trazas de: sésamo y avellana.

Premium Delicatessen Delicatessen Rilsan PRTO02 Estuche de 200 g: 1 caja / 10u. DETO02Estuche de 200g: 1 caja / 15u. DERTO02 Estuche de 200 g: 1 caja / 12u.

Artículo


Peso Neto / Unidad

Peso Bruto Caja /

Kg

Unidades / Caja

Cajas / palet


PRTO02 841471300206-0 Torta Turrón de Alicante Premium 200g 4,78 10 42 18 20C

DETO02 841471300200-8 Torta Turrón de Alicante Delicatessen 200 g 4,060 15 77 18 20C

DERTO02 841471300713-3 Torta Turrón de Alicante Delicatessen Rilsan 200 g 2,820 12 49 18 20C

TORTA TURRÓN DE CHOCOLATE FONDANT CON ALMENDRAS: Prueba el incomparable sabor de la almendra Marcona del Mediterráneo vestida con una deliciosa capa de chocolate fondant.

INGREDIENTES: Almendra Marcona seleccionada y tostada 30%, pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao, emulgente (lecitina de soja) y vainillina. Cacao mín. (53%). Puede contener trazas de: leche y otros frutos secos.

Premium Delicatessen PRTO03 Estuche de 200 g: 1 caja / 10u. DETO03 Estuche de 200g: 1 caja / 15u. DERT03 Estuche de 200 g: 1 caja / 10u.

Artículo


Peso Neto / Unidad

Peso Bruto Caja / Kg

Unidades / Caja

Cajas / palet


PRTO03 841471300329-6 Torta de Chocolate Fondant con Almendras Premium

200 g 4,800 10 42 15 20C

DETO03 841471300429-3 Torta de Chocolate Fondant con Almendras Delicatessen

200 g 4,09 15 77 15 20C

DERTO03 841471300714-0 Torta de Chocolate Fondant con Almendras Delicatessen Rilsan

200 g 2,40 10 49 15 20C

8

TORTA TURRÓN DE GUIRLACHE: Nada tan dulce como un turrón con exquisita miel de romero caramelizada y la esencia del ajonjolí unidos al sabor irresistible de la almendra Marcona, un pequeño placer de nuestra tierra.

INGREDIENTES: Almendra Marcona con piel seleccionada y tostada 64%, miel de romero 15%, azúcar, jarabe de glucosa, ajonjolí y oblea (fécula de patata). Puede contener trazas de: clara de huevo y avellana.

Delicatessen

DETO04 Estuche de 200g: 1 caja / 15u.

Artículo


Peso Neto / Unidad

Peso Bruto Caja /

Kg

Unidades / Caja

Cajas / palet


DETO04 841471300202-2 Torta Turrón de Guirlache con Ajonjolí Delicatessen 200g 4,040 15 77 18 20C

TORTA TURRÓN 3 VARIEDADES 3 * 200 G: combinación perfecta de3 tortas de turrón: Torta de Jijona, de Alicante y de Chocolate Fondant con almendras. Ideal para un regalo.

PRTO04 Estuche de 3 * 200 g: 1 caja / 8 unidades

Artículo


Peso Neto / Unidad

Peso Bruto Caja /

Kg

Unidades / Caja

Cajas / palet


PRTO04 841471300601-3 Torta Turrón 3 Variedades 3*200 g 600 g 7,940 8 35 15 20C

9

PASTELERÍA

PASTELES DE GLORIA: las mejores almendras del Mediterráneo regalan su aroma y sabor a este dulce clásico con un suave toque de batata, un bocado divino que hace honor a su nombre.

INGREDIENTES: Azúcar, almedra Marcona seleccionada 34% , batata, agua, jarabe de glucosa, albúmina de huevo,

conservantes (E - 200 y E - 202 ), canela y almidón de maíz.

Premium Delicatessen PRPA01 Estuche de 200g: 1 caja / 10 u. DEPA01 Estuche de 200 g: 1 caja / 10u.

Artículo

Código EAN Descripción Peso Neto / Unidad


Unidades / Caja

Cajas / palet

Vida Útil

(meses) Temperatura

PRPA01 841471300307-4 Pasteles de Gloria Premium 200 g 4,680 10 66 9 20 C

DEPA01 841471300326-5 Pasteles de Gloria Delicatessen 200g 3,440 10 84 9 20 C

PASTELES DE YEMA: degusta un dulce artesano que se nutre de la dulzura del azúcar y de nuestra almendra Marcona selecta para regalarte un desfile de sabores inolvidable.

INGREDIENTES: Azúcar, almendra Marcona seleccionada 34 %, yema de huevo, agua, jarabe de glucosa, albúmina de huevo, conservador (E-200) y almidón de maíz. Puede contener trazas de: leche.


Artículo



Unidades / Caja

Cajas / palet

Vida Útil

(meses) Temperatura

PRPA02 841471300311-1 Pasteles de Yema Premium 200 g 4,630 10 66 9 20 C

DEPA02 841471300327-2 Pasteles de Yema Delicatessen 200g 3,440 10 84 9 20 C

10

POLVORONES DE ALMENDRA: disfruta como nunca de un dulce de siempre que obtiene su sabor de nuestra cuidada selección de almendra Marcona, aderezadas con un delicado toque de canela y limón.

INGREDIENTES: Almendra Marcona seleccionada y tostada (premium 38% y delicatessen 32%), harina de trigo, azúcar, manteca de cerdo, canela y raspadura de limón.

Premium 38% Delicatessen 32% PRPA03 Estuche de 200g: 1 caja / 10 u. DEPA03 Estuche de 200 g: 1 caja / 10u.

Artículo


Peso Neto / Unidad


Unidades / Caja

Cajas / palet


PRPA03 841471300308-1 Polvorones de Almendra Premium 200 g 4,470 10 66 7 20 C

DEPA03 841471300323-4 Polvorones de Almendra Delicatessen 200g 3,290 10 84 7 20 C

ALMENDRAS RELLENAS: saborea este bocado único que reúne los sabores de la canela y el limón para potenciar el encanto de la almendra Marcona recubierta por fino pan de oblea.

INGREDIENTES: Almendra Marcona seleccionada y tostada, azúcar, raspadura de limón, canela y oblea: harina de tr trigo.


Artículo


Peso Neto / Unidad


Unidades / Caja

Cajas / palet


PRPA04 841471300309-8 Almendras Rellenas Premium 200 g 4,330 10 66 11 20 C

DEPA04 841471300324-1 Almedras Rellenas Delicatessen 200g 3,180 10 84 11 20 C

11 FIGURITAS DE MAZAPÁN: descubre mil formas de disfrutar de un dulce clásico y artesanal con alma de azúcar y almendra Marcona de la cuenca mediterránea.

INGREDIENTES: Almendra seleccionada 60 %, azúcar y conservador ( E-200 )


Artículo



Unidades / Caja

Cajas / palet

Vida Útil

(meses) Temperatura

PRPA05 841471300310-4 Figuritas de Mazapán Premium 200 g 4,360 10 66 7 20 C

DEPA05 841471300325-8 Figuritas de Mazapán Delicatessen 200g 3,210 10 84 7 20 C

MAZAPANES CON CHOCOLATE: saborea la intensidad de un clásico, nuestro mazapán y su esencia de almendra Marcona, que se funde con el mejor chocolate para ofrecerte un dulce exquisito.

INGREDIENTES: Azúcar, almendra seleccionada, aceite vegetal, cacao desgrasado 13%, almidón modificado, grasa vegetal, estabilizante (sorbitol), leche en polvo, jarabe de glucosa, emulgente (lecitina de soja), pasta de avellana, harina de trigo, aromas, vainiliina y conservante (E-200).


Artículo



Unidades / Caja

Cajas / palet

Vida Útil meses

Temperatura

PRPA06 841471300365-4 Mazapanes con Chocolate Premium 200 g 4,330 10 66 5 20 C

DEPA06 841471300320-3 Mazapanes con Chocolate Delicatessen

200g 3,140 10 84 5 20 C

12

POLVORONES DE ALMENDRA CON CHOCOLATE: descubre un dulce clásico saboreando su fusión con el mejor chocolate negro, una mezcla intensa imposible de olvidar.

INGREDIENTES: Almendra Marcona seleccionada y tostada 32%, harina de trigo, chocolate negro (azúcar, pasta de cacao, manteca de cacao, cacao desgrasado en polvo, emulgente: E-322, E-476), vainilla, azúcar, manteca de cerdo, canela y raspadura de limón. Puede contener trazas de: huevo y albúmina.


Artículo



Unidades / Caja

Cajas / palet

Vida Útil

(meses) Temperatura

PRPA07 841471300366-1 Polvorones con Chocolate Premium 200 g 4,45 10 66 7 20 C

DEPA07 841471300319-7 Polvorones con Chocolate Delicatessen

200g 3,230 10 84 7 20 C

PAN DE CÁDIZ: endulza tu boca con este delicioso producto navideño con un corazón relleno de fruta glaseada, yema y batata.

INGREDIENTES: azúcar, almendras seleccionadas, pasta de boniato, yema de huevo, calabaza, jarabe de glucosa, harina de trigo, fécula de patata, conservadores (E-200 y E-223) y colorantes (E-129, E-102, E-110 y E-131).

DEPA08 Estuche de 500 g: 1 caja / 6 u.

DEPA09 Estuche de 250 g: 1 caja / 14u.

Artículo



Unidades / Caja

Cajas / palet

Vida Útil

(meses) Temperatura

DEPA08 841471300335-7 Pan de Cádiz Delicatessen 500 g 3,290 6 56 5 20 C

DEPA09 841471300336-4 Pan de Cádiz Delicatessen 250 g 3,850 14 56 5 20 C

13

GRAGEAS

DEGR01 PELADILLAS: disfruta de la exquisita almendra Marcona mediterránea recubierta de una fina capa de azúcar.

INGREDIENTES: Almendra Marcona seleccionada y tostada, azúcar, almidón de maíz, canela y estabilizador (E-414). DEGR02 PIÑONES: siente el sabor del piñón revestido de una fina capa de azúcar.

INGREDIENTES: Piñones seleccionados y tostados, azúcar, almidón de maíz y estabilizador (E-414).

DEGR03 GARRAPIÑADAS: saborea la deliciosa almendra Marcona mediterránea bañada en azúcar con canela.

INGREDIENTES: Almendras Marconas seleccionadas y tostadas, azúcar y canela.

DEGR01 – DEGR02 Y DEGR03 Estuche de 100g: 1 caja / 10 u.

Artículo



Unidades / Caja

Cajas / palet


DEGR01 841471300362-3 Peladillas Delicatessen 100 g 3,210 10 90 12 20 C

DEGR02 841471300363-0

Piñones Delicatessen 100 g 3,140 10 90 12 20 C

DEGR03 841471300364-7

Garrapiñadas Delicatessen

100 g 3,140 10 90 12 20 C

14

TURRÓN SIN AZÚCAR

TURRÓN SIN AZÚCAR: nuestra selección de productos Delicatessen sin azúcares añadidos está elaborada con almendra Marcona de la cuenca mediterránea con edulcorantes. Además de tener las propiedades clásicas de las fibras alimentarías para regular el tránsito intestinal contribuye a:

- Estimular el crecimiento en el intestino de las bifidobacterias que ayudan a regularizar el sistema digestivo (Efecto prebiótico)

- Mejorar la absorción de calcio - Reducir los niveles de colesterol, triglicéridos y azúcar en sangre

El buen funcionamiento del sistema digestivo es clave a la hora de absorber las sustancias beneficiosas de los alimentos, lo que repercute en la salud y el bienestar general del organismo. TURRÓN DE JIJONA SIN AZÚCAR

INGREDIENTES: Almendra seleccionada y tostada 70 %, edulcorante ( lactitol ), edulcorante ( sorbitol ), inulina y clara de huevo.

TURRÓN DE ALICANTE SIN AZÚCAR INGREDIENTES: Almendra Marcona seleccionada y tostada 66%, edulcorante ( lactitol ), edulcorante (sorbitol) inulina, clara de huevo y obleas (fécula de patata). TURRÓN DE CHOCOLATE CON LECHE SIN AZÚCAR INGREDIENTES: Almendra Marcona seleccionada y tostada 40%, edulcorante ( maltitol ), manteca de cacao, leche entera en polvo, pasta de cacao, inulina, emulgente (lecitina de soja) y vainilla. Cacao mín. (35%). Puede contener trazas de: otros frutos secos. TURRÓN DE CHOCOLATE FONDANT CON ALMENDRAS SIN AZÚCAR INGREDIENTES: Almendra Marcona tostada 40%,pasta de cacao, edulcorante ( maltitol ), manteca de cacao, inulina, Emulgente (lecitina de soja) y aroma natural de vainilla. Caco mín. (53%). Puede contener trazas de: leche y otros frutos secos. TURRÓN DE GUIRLACHE CON AJONJOLÍ SIN AZÚCAR INGREDIENTES: Almendra Marcona con piel seleccionada y tostada 60%, edulcorante (lactitol ), edulcorante (sorbitol), ajonjolí, inulina y obleas ( fécula de patata ). Puede contener trazas de: clara de huevo.

15

DESA01 Turrón de Jijona Estuche de 200g: 1 caja / 12 u.

DESA02 Turrón de Alicante Estuche de 200 g: 1 caja / 12u.

DESA04 Turrón de Chocolate con Leche y Almendras Estuche de 200 g: 1 caja / 12u.

DESA05 Turrón de Chocolate Fondant con Almendras Estuche de 200 g: 1 caja / 2u.

DESA06 Turrón de Guirlache con Ajonjolí Estuche de 200 g: 1 caja / 2u.

Artículo



Unidades / Caja

Cajas / palet

Vida Útil

(Meses) Temperatura

DESA01 841471300207-7 Turrón de Jijona Sin Azúcar 200 g 3.040 12 140 18 20 C

DESA02 841471300208-4 Turrón de Alicante Sin Azúcar 200 g 2,970 12 140 18 20 C

DESA04 841471300209-1 Turrón de Chocolate con Leche Sin Azúcar

200 g 2,910 12 140 15 20 C

DESA05 841471300927-4 Turrón de Chocolate Fondant Sin Azúcar

200 g 2,910 12 140 15 20 C

DESA06 841471300928-1 Turrón de Guirlache con Ajonjolí Sin Azúcar

200 g 2,910 12 140 18 20 C

16 ESTUCHES DE REGALO ESTUCHE ESPECIAL 4 VARIEDADES PREMIUM: Turrón de Jijona, Turrón de Alicante, Turrón de Chocolate Fondant con Almendras y Turrón de Yema Tostada.

Artículo


Peso Neto / Unidad

Peso Bruto

Caja / Kg

Unidades / Caja

Cajas / palet

Vida Útil meses Temperatura

PRLO01 841471300338-8 Estuche Especial 4 Variedades 1,200 Kg 2,600 1 84 12 20C

ESTUCHE ESPECIAL PREMIUM SELECCIÓN: Turrón de Jijona, Turrón de Alicante, Torta de Chocolate Fodant con Almendras, Mazapanes con Chocolate y Almendras Rellenas.

Artículo


Peso Neto / Unidad

Peso Bruto

Caja / Kg

Unidades / Caja

Cajas / palet


PRLO02 841471300339-5 Estuche Especial Premium Selección 1,200 Kg 3,480 1 52 5 20C

17 SELECCIÓN ESPECIAL DELICATESSEN : Torta Turrón de Jijona, Torta Turrón de Alicante, Torta de Chocolate Fondant con Almendras, Almendras Rellenas, Moons, Peladillas y Piñones.

Artículo


Peso Neto / Unidad

Peso Bruto

Caja / Kg

Unidades / Caja

Cajas / palet


DELO01 841471300431-6 Selección Especial Delicatessen 1,200 Kg 3,080 1 52 11 20C

SELECCIÓN ESPECIAL DELICATESSEN BY HENEDINA: Turrón de Jijona, Turrón de Alicante, Turrón de Chocolate Fondant con Almendras y Bombones de Almendra 6 Variedades.

Artículo


Peso Neto / Unidad

Peso Bruto

Caja / Kg

Unidades / Caja

Cajas / palet


DELO02 841471300432-3 Estuche Especial Delicatessen by Henedina 1,150

Kg 2,330 1 108 15 20C

18 SELECCIÓN ESPECIAL DELICATESSEN BY DÉBORA: Turrón de Jijona, Turrón de Alicante, Turrón de Yema Tostada, Turrón de Chocolate con Leche y Almendras, Peladillas y Piñones.

Artículo


Peso Neto / Unidad

Peso Bruto

Caja / Kg

Unidades / Caja

Cajas / palet


DELO03 841471300433-0 Estuche Especial Delicatessen by Débora 1,400

Kg 2,480 1 108 12 20C

BÁUL SURTIDO ESPECIAL DELICATESSEN: Turrón de Jijona, Turrón de Alicante, Turrón de Yema Tostada, Turrón de Chocolate con Leche y Almendras, Turrón de Guirlache con Ajonjolí, Turrón a la Piedra, Torta de Chocolate Fondant con Almedras, Polvorones de Almedra, Figuritas de Mazapán, Bombones de Almendra 6 Variedades, Fruités, Peladillas y Piñones.

Artículo


Peso Neto / Unidad

Peso Bruto

Caja / Kg

Unidades / Caja

Cajas / palet


DELO04 841471300334-0 Baúl Surtido Especial Delicatessen 3,100 Kg 6,150 1 50 7 20C

ESTUCHE LE DUET DELICATESSEN 2 * 300 G: Turrón de Jijona y de Alicante.

Artículo


Peso Neto / Unidad

Peso Bruto

Caja / Kg

Unidades / Caja

Cajas / palet


DELO05 841471300434-7 Estuche Le Duet 2*300 g 600 g 5.350 6 77 18 20C

19 TURRÓN A GRANEL TURRÓN DE JIJONA LÍQUIDO: es un producto semi-elaborado, que junto con la experiencia, el conocimiento y la creatividad del cocinero, pastelero, etc.…, tiene el potencial de enriquecer una gran variedad de platos y postres. Nuestro Turrón de Jijona es, una mezcla de ingredientes naturales de calidad:

74% de almendra Marcona tostada 17% de miel de azahar Azúcar Clara de huevo.

Elaboramos dos tipos de textura:

•Refinada: textura fina y muy suave. El Turrón Líquido se refina, para que toda la masa sea homogénea. •Granulada: textura fina con pequeños trozos de almendra Marcona tostada, recomendado para todas aquellas elaboraciones en las que la masa no tenga que ser filtrada o colada.

DETG01 Granulado Envase de 5 kg: 1 caja / 2u. DETG02 Refinado Envase de 5 kg: 1 caja / 2u. DETG03 Granulado Envase de 2 kg: 1 caja / 2u. DETG04 Refinado Envase de 2 kg: 1 caja / 2u.

Artículo



Unidades / Caja

Cajas /

palet

Vida Útil

(meses) Temperatura

DETG01 841471300800-0 Turrón de Jijona Líquido Granulado Delicatessen 5 Kg 11,100 2 30 18 20 C

DETG02 841471300801-7 Turrón de Jijona Líquido Refinado Delicatessen

5 Kg 11,100 2 30 18 20 C

DETG03 841471300820-8 Turrón de Jijona Líquido Granulado Delicatessen

2 Kg 9,250 4 30 18 20 C

DETG04 841471300821-5 Turrón de Jijona Líquido Refinado Delicatessen

2 Kg 9,250 4 30 18 20 C

20

TURRÓN EN BLOQUES

TURRÓN DE JIJONA: la miel de azahar baña nuestra almendra Marcona selecta para que sientas en tu boca el sabor tradicional del mejor turrón. INGREDIENTES: Almendra seleccionada y tostada 74%, miel de azahar 17%, azúcar y clara de huevo. Puede contener trazas de: sésamo y avellana.

DETB01 Envase de 6.9 kg: 1 caja / 2u.

TURRÓN DE ALICANTE: disfruta con un bocado de textura inconfundible que recoge la esencia de la almendra Marcona de la cuenca mediterránea vestida con el dulzor de la miel de romero.

INGREDIENTES: Almendra Marcona seleccionada y tostada 68€, miel de romero 16%, azúcar, jarabe de glucosa, clara de huevo y oblea (fécula de patata). Puede contener trazas de: sésamo y avellana.

DETB02 Envase de 4.8 kg: 1 caja / 2u.

TURRÓN DE CHOCOLATE CON LECHE Y ALMENDRAS: el sabor incomparable de la almendra Marcona Mediterránea cubierta por chocolate con leche.

INGREDIENTES: Almendra Marcona seleccionada y tostada 40, azúcar, manteca de cacao, leche entera en polvo, pasta de cacao, lactosuero en polvo, emulgente (lecitina de soja) y vainillina. Cacao mín (30%). Puede contener trazas de: otros frutos secos.

DETB04 (leche) Envase de 4.8 kg: 1 caja / 2u. TURRÓN DE CHOCOLATE FONDANT CON ALMENDRAS: prueba el incomparable sabor de la almendra Marcona del Mediterráneo vestida con una deliciosa capa de chocolate fondant.

INGREDIENTES: Almendra Marcona seleccionada y tostada 40%, pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao, emulgente (lecitina de soja) y vainillina. Cacao mín (53%). Puede contener trazas de: leche y otros frutos secos.

DETB05 (fondant) Envase de 4.8 kg: 1 caja / 2u.

Artículo



Unidades / Caja

Cajas / palet

Vida Útil

(meses) Temperatura

DETB01 841471300804-8 Turrón de Jijona en Bloque Delicatessen 6,9 Kg 15,930 2 49 18 20 C

DETB02 841471300805-5 Turrón de Alicante en Bloque Delicatessen

4,8 Kg 11,900 2 49 18 20 C

DETB04 841471300806-2 Turrón de Chocolate con Leche y Almendras en Bloque Delicatessen

4,8 Kg 11,410 2 49 15 20 C

DETB05 841471300807-9 Turrón de Chocolate Fondant con Almendras en Bloque Delicatessen

4,8 Kg 11,49 2 49 15 20 C

21

TURRÓN A GRANEL EN PORCIONES DELICATESSEN

TURRÓN DE ALICANTE: representa una mezcla única de almendra tostada Marcona, miel de romero, azúcar y clara de huevo. Todos los ingredientes son 100% naturales.

DETP02 Envase de 2 kg: 250 unidades aprox. Peso por unidad: 8 g INGREDIENTES: Almendra Marcona seleccionada y tostada 68%, miel de romero 16%, azúcar, jarabe de glucosa, clara de huevo y oblea (fécula de patata). Puede contener trazas de: sésamo y avellana.

Artículo



Unidades / Caja

Cajas /

palet

Vida Útil

meses Temperatura

DETP02 841471300823-9 T. de Alicante en Porciones 2 Kg 2,250 1 56 18 20 C

TURRÓN DE CHOCOLATE CON LECHE Y ALMENDRAS: representa una combinación única de una capa de chocolate con leche delicioso y la almendra Marcona de la cuenca mediterránea.

DETP04 Envase de 2 kg: 180 unidades aprox. Peso por unidad: 10g aprox . INGREDIENTES: Almendra Marcona seleccionada y tostada 40, azúcar, manteca de cacao, leche entera en polvo, pasta de cacao, lactosuero en polvo, emulgente (lecitina de soja) y vainillina. Cacao mín (30%). Puede contener trazas de: otros frutos secos.

Artículo

Código EAN Descripción Peso Neto / Unidad Peso Bruto Caja / Kg

Unidades / Caja

Cajas /

palet

Vida Útil

meses Temperatura

DETP04 841471300824-6 T. de Chocolate con Leche y Almendras en Porciones

2 Kg 2,240 1 56 15 20 C

DETP11 841471300832-1 T. de Chocolate con Leche y Almendras Sin Azúcar en Porciones

2 Kg 2,240 1 56 15 20 C

22

TURRÓN DE CHOCOLATE FONDANT CON ALMENDRAS: es una mezcla de sabor incomparable de la almendra Marcona cubierta por chocolate negro delicioso.

DETP05 Envase de 2 kg: 180 unidades aprox. Peso por unidad: 10 g aprox. INGREDIENTES: Almendra Marcona seleccionada y tostada 40%, pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao, emulgente (lecitina de soja) y vainillina. Cacao mín (53%). Puede contener trazas de: leche y otros frutos secos.

Artículo



Unidades / Caja

Cajas / palet

Vida Úti

meses Temperatura

DETP05 841471300829-1 T. de Chocolate Fondant con Almendras en Porciones

2 Kg 2,250 1 56 15 20 C

TURRÓN DE GUIRLACHE CON AJONJOLÍ: combina exquisita miel de romero caramelizada, esencia de sésamo y el sabor original de la almendra Marcona.

DETP06 Envase de 2 kg: 250 unidades aprox. Peso por unidad: 8 g aprox.

INGREDIENTES: Almendra Marcona con piel seleccionada y tostada 64%, miel de romero 15%, azúcar, jarabe de glucosa, ajonjolÍ y oblea ( fécula de patata ). Puede contener trazas de: clara de huevo y avellana.

Artículo



Unidades / Caja

Cajas / palet

Vida Útil

meses Temperatura

DETP06 841471300825-3 T. de Guirlache con Ajonjolí en Porciones

2 Kg 2,270 1 56 18 20 C

TURRÓN DE CHOCOLATE CON LECHE Y NUECES DE MACADAMIA: disfrute del inconfunduble sabor de la nuez de macadamia australiana bañada con la mejor cobertura de chocolate. DETP08 Envase de 2 kg: 134 unidades aprox. Peso por unidad: 15 g aprox. INGREDIENTES: Nuez de Macadamia seleccionada y tostada 30%, azúcar, manteca de cacao, leche entera en polvo, pasta de cacao, lactosuero en polvo, emulgente (lecitina de soja) y vainillina. Cacao mín. (30%). Puede contener trazas de: frutos secos.

Artículo


Unidades / Caja

Cajas / palet

Vida Útil

meses Temperatura

DETP08 841471300830-7 T. de Chocolate con Leche y Nueces de Macadamia en Porciones

2 kg 2,240 1 56 15 20 C

23

PASTELERÍA A GRANEL DELICATESSEN

PASTELES DE GLORIA: las mejores almendras del Mediterráneo regalan su aroma y sabor a este dulce clásico con un suave toque de batata, un bocado divino que hace honor a su nombre.

DEPG01 Envase de 4 kg: 120 unidades. Peso por unidad: 33 g INGREDIENTES: Azúcar, almedra Marcona seleccionada 34% , batata, agua, jarabe de glucosa, albúmina de huevo, conservantes (E - 200 y E - 202 ), canela y almidón de maíz.

Artículo



Unidades / Caja

Cajas /

palet

Vida Útil

meses Temperatura

DEPG01 841471300813-0 Pasteles de Gloria a Granel 4 Kg 4,480 1 56 5 20 C

PASTELES DE YEMA: degusta un dulce artesano que se nutre de la dulzura del azúcar y de nuestra almendra Marcona selecta para regalarte un desfile de sabores inolvidable.

DEPG02 Envase de 4 kg: 120 unidades. Peso por unidad: 33 g INGREDIENTES: Azúcar, almendra Marcona seleccionada 34 %, yema de huevo, agua, jarabe de glucosa, albúmina de huevo, conservador (E-200) y almidón de maíz. Puede contener trazas de: leche.

Artículo



Unidades / Caja

Cajas /

palet

Vida Útil

meses Temperatura

DEPG02 841471300814-7 Pasteles de Yema a Granel 4 Kg 4,440 1 56 5 20 C

POLVORONES DE ALMENDRA: disfruta como nunca de un dulce de siempre que obtiene su sabor de nuestra cuidada selección de almendra Marcona, aderezadas con un delicado toque de canela y limón.

DEPG03 Envase de 4 kg: 138 unidades. Peso por unidad: 29 g INGREDIENTES: Almendra Marcona seleccionada y tostada 38%, harina trigo, azúcar, manteca de cerdo, canela y raspadura de limón.

Artículo



Unidades / Caja

Cajas / palet

Vida Útil Temperatura

DEPG03 841471300815-4 Polvorones de Almendra a Granel 4 Kg 4,230 1 56 7 20 C

24

ALMENDRAS RELLENAS: saborea este bocado único que reúne los sabores de la canela y el limón para potenciar el encanto de la almendra Marcona recubierta por fino pan de oblea.

DEPG04 Envase de 2 kg: 175 unidades. Peso por unidad: 11.5 g

INGREDIENTES: Almendra Marcona seleccionada y tostada, azúcar, raspadura de limón, canela y oblea: harina de trigo trigo.

Artículo



Unidades / Caja

Cajas /

palet

Vida Útil

meses Temperatura

DEPG04 841471300816-1 Almendras Rellenas a Granel 2 Kg 2,250 1 56 11 20 C

FIGURITAS DE MAZAPÁN: descubre mil formas de disfrutar de un dulce clásico y artesanal con alma de azúcar y almendra Marcona de la cuenca mediterránea.

DEPG05 Envase de 3 kg: 172 unidades. Peso por unidad: 17.5 g INGREDIENTES: Almendra seleccionada 60 %, azúcar y conservador ( E-200 )

Artículo



Unidades / Caja

Cajas /

palet

Vida Útil

meses Temperatura

DEPG05 841471300817-8 Figuritas de Mazapán a Granel 3 Kg 3,310 1 56 7 20 C

MAZAPANES CON CHOCOLATE: saborea la intensidad de un clásico, nuestro mazapán y su esencia de almendra Marcona, que se funde con el mejor chocolate para ofrecerte un dulce exquisito.

DEPG06 Envase de 2 kg: 91 unidades. Peso por unidad: 22 g

INGREDIENTES: Azúcar, almendra seleccionada, aceite vegetal, cacao desgrasado 13%,almidón modificado, grasa vegetal, estabilizante (sorbitol), leche en polvo, jarabe de glucosa, emulgente (lecitina de soja), pasta de avellana, harina de trigo, aromas, vainiliina y conservante (E-200).

Artículo



Unidades / Caja

Cajas /

palet

Vida Útil

meses Temperatura

DEPG06 841471300818-5 Mazapanes con Chocolate a Granel 2 Kg 2,230 1 56 5 20 C

25

POLVORONES DE ALMENDRA CON CHOCOLATE: descubre un dulce clásico saboreando su fusión con el mejor chocolate negro, una mezcla intensa imposible de olvidar.

DEPG07 Envase de 4 kg: 138 unidades. Peso por unidad: 35 g INGREDIENTES: Almendra Marcona seleccionada y tostada 32%, harina de trigo, chocolate negro (azúcar, pasta de cacao, manteca de cacao, cacao desgrasado en polvo, emulgente: E-322, E-476), vainilla, azúcar, manteca de cerdo, canela y raspadura de limón. Puede contener trazas de: huevo y albúmina.

Artículo



Unidades / Caja

Cajas /

palet

Vida Útil

meses Temperatura

DEPG07 841471300819-2 Polvorones de Almendra a Granel 4 Kg 4,250 1 56 7 20 C

PAN DE CÁDIZ: endulza tu boca con este delicioso producto navideño con un corazón relleno de fruta glaseada, yema y batata.

INGREDIENTES: azúcar, almendras seleccionadas, pasta de boniato, yema de huevo, calabaza, jarabe de glucosa, harina de trigo, fécula de patata, conservadores (E-200 y E-223) y colorantes (E-129, E-102, E-110 y E-131).

DEPG08 Envase de 4 kg: 1 caja / 4 kg

Artículo



Unidades / Caja

Cajas /

palet

Vida Útil

meses Temperatura

DEPG08 841471300812-3 Pan de Cádiz en Bloque 4 Kg 4,280 1 56 5 20 C

PELADILLAS: disfruta de la exquisita almendra Marcona mediterránea recubierta de una fina capa de azúcar.

DEGG01 Envase de 5 kg: 1 caja / 5 kg INGREDIENTES: Almendra Marcona seleccionada y tostada, azúcar, almidón de maíz, canela y estabilizador (E-414).

Artículo


Unidades / Caja

Cajas /

palet

Vida Útil

meses Temperatura

DEGG01 841471300809-3 Peladillas a Granel 5 Kg 5,210 1 56 12 20 C

26

PIÑONES: siente el sabor del piñón revestido de una fina capa de azúcar.

DEGG02 Envase de 5 kg: 1 caja / 5 kg INGREDIENTES: Piñones seleccionados y tostados, azúcar, almidón de maíz y estabilizador (E-414).

Artículo



Unidades / Caja

Cajas / palet

Vida Útil

meses Temperatura

DEGG02 841471300810-9 Piñones a Granel 5 Kg 5,220 1 56 12 20 C

GARRAPIÑADAS: saborea la deliciosa almendra Marcona mediterránea bañada en azúcar con canela.

DEGG03 Envase de 4 kg: 1 caja / 4 kg INGREDIENTES: Almendras Marconas seleccionadas y tostadas, azúcar y canela.

Artículo



Unidades / Caja

Cajas /

palet

Vida Útil

meses Temperatura

DEGG03 841471300811-6 Garrapiñadas a Granel 4 Kg 4,240 1 56 12 20 C

27

BOMBONES DE ALMENDRA, MOONS, FRUITÉS Y CHOCOLATES

1. BOMBONES DE ALMENDRA: siente el desfile de sabores que provocan nuestros bombones, exquisitas combinaciones con almendra Marcona del mediterráneo caramelizada: Café y Vainilla, Coco, Jijona, Mango y Canela, Naranja y Tiramisú.

TURRÓN DE JIJONA

INGREDIENTES: Almendra Marcona calibre 16, Turrón de Jijona 20%, azúcar, cacao en polvo, leche en polvo, manteca de caco, emulgente (lecitina de soja), aroma de vainilla, vainillina. Cacao mín. 60%.

COCO

INGREDIENTES: Almendra Marcona calibre 16, azúcar, cacao en polvo, leche en polvo, manteca de caco, pasta de coco deshidratado 45%, emulgente (lecitina de soja), aroma de vainilla, vainillina. Recubrimiento: 100% coco natural deshidratado.

NARANJA

INGREDIENTES: Almendra Marcona calibre 16, azúcar, cacao en polvo, leche en polvo, manteca de caco, pasta néctar aroma de naranja, praliné de almendra, aroma de vainilla, vainillina. Cacao mín. 80%.

MANGO & CANELA

INGREDIENTES: Almendra Marcona calibre 16, azúcar, cacao en polvo, leche en polvo, manteca de caco, pasta néctar aroma mango, praliné avellana, praliné almendra, canela, aroma de vainilla, vainillina.

TIRAMISÚ

INGREDIENTES: Almendra Marcona calibre 16, azúcar, cacao en polvo, leche en polvo, manteca de caco, pasta de tiramisú, mascarpone en polvo, cobertura de chocolate negro 75%, aroma de vainilla, vainillina. Recubrimiento: cacao 60& t café en polvo 40%.

CAFÉ CON VAINILLA

INGREDIENTES: Almendra Marcona calibre 16, azúcar, cacao en polvo, manteca de caco, emulgente (lecitina de soja), esencia natural de café de Jamaica, aroma de vainilla, vainillina. Cacao mín. 60%.

Artículo



Unidades / Caja

Cajas /

palet

Vida Útil

meses Temperatura

CHBO01 841471300909-0 Bombones de Almendra 6 Variedades 250 g 5,300 10 56 12 20 C

CHBO02 841471300910-6 Bombones de Almendra 4 Variedades

100 g 3,270 10 90 12 20 C

28

2. MOONS 4 VARIEDADES: siente como las dos lunas de chocolate se funden con la esencia de la frambuesa, la naranja o la avellana en el delicioso praliné de su interior.

CHBO03 Estuche de 200 g: 1 caja / 10 unidades

MOONS DE NARANJA

INGREDIENTES: Azúcar, pasta de caco, aceite de palma no hidrogenado, manteca de cacao, leche entera en polvo, mantequilla, emulgente (lecitina de soja), aromas (vainilla y naranja) y colorante (E-171).

MOONS DE FRAMBUESA

INGREDIENTES: Azúcar, pasta de caco, aceite de palma no hidrogenado, manteca de cacao, leche entera en polvo, mantequilla, emulgente (lecitina de soja), aromas (vainilla y frambuesa) y colorante (E-171).

MOONS DE AVELLANA CON LECHE

INGREDIENTES: Azúcar, manteca de cacao, leche entera en polvo, aceite de palma no hidrogenado, avellanas, pasta de cacao, mantequilla, emulgente (lecitina de soja), aromas (vainilla) y colorante (E-171).

MOONS DE AVELLANA NEGRO FONDANT

INGREDIENTES: Azúcar, pasta de caco, aceite de palma no hidrogenado, avellanas, manteca de cacao, leche entera en polvo, mantequilla, emulgente (lecitina de soja), aromas (vainilla) y colorante (E-171).

Artículo



Unidades / Caja

Cajas /

palet

Vida Útil

meses Temperatura

CHBO03 841471300211-4 Moons de Chocolate 4 Variedades 200 g 4,190 10 49 11 20 C

3. CHOCOLATE ORIGIN – Descubre el nuevo mundo de chocolates de origen de Pablo Garrigós Ibáñez.

Cuidadosamente elaborados con habas de cacao cosechadas en Grands Cru genuinos del país.

La singularidad de la zona, el microclima y el suelo, hacen única esta selección de chocolates de origen.

CHOCOLATE ORIGIN TANZANIA 75%: De gran intensidad y aroma, se caracteriza inicialmente por la fusión de notas de regaliz, raíz de ginseng y nueces amargas, su sabor se vuelve sorprendentemente cremoso y redondo con notas sutiles de guindas y mermelada de ciruela.

INGREDIENTES: pasta de cacao Tanzania, azúcar, manteca de cacao, vainilla natural en polvo. (75 % Cacao mín. manteca de cacao pura). Puede contener trazas de: leche

Artículo



Unidades / Caja

Cajas / palet

Vida Útil

meses Temperatura

CHBO04 841471300922-9 Chocolate Origin Tanzania 75% 80 g 1.015

kg 10 495 18 20 C

29

CHOCOLATE ORIGIN SANTO DOMINGO 70%: De textura aterciopelada y fuerte sabor,

combina con elegancia una entrada con notas minerales, arándanos y hierbas

medicinales y un final de aceitunas verdes y negras.

INGREDIENTES: pasta de cacao Sto.Domingo, azúcar, manteca de cacao, vainilla natural en polvo. (70 % Cacao mín , manteca de cacao pura). Puede contener trazas de: leche.

Artículo



Unidades / Caja

Cajas / palet

Vida Útil

meses Temperatura

CHBO05 841471300923-6 Chocolate Origin Santo Domingo 70% 80 g 1.015

kg 10 495 18 20 C

CHOCOLATE ORIGIN TOGO 61%: Caracterizado por una suave amargura de principio a fin con notas de sirope de pera y galletas de jengibre.

INGREDIENTES: pasta de cacao Togo, azúcar, manteca de cacao, emulgente lecitina de soja), aroma natural de vainilla (61 % Cacao mín , manteca de cacao pura). Puede contener trazas de: leche.

Artículo



Unidades / Caja

Cajas / palet


CHBO06 841471300924-3 Chocolate Origin Togo 61% 80 g 1.015 kg 10 495 18 20 C

CHOCOLATE ORIGIN ARRIBA 50%: Sutilmente amargo con un toque inicial de madera de cedro, en boca el chocolate se suaviza y endulza el paladar apreciándose notas florales de jazmín, azahar y violeta.

INGREDIENTES: pasta de cacao Arriba, azúcar, manteca de cacao, emulgente (lecitina de soja) (50 % Cacao mín , manteca de cacao pura). Puede contener trazas de: leche.

Artículo



Unidades / Caja

Cajas / palet


CHBO07 841471300925-0 Chocolate Origin Arriba 50% 80 g 1.015 kg 10 495 18 20 C

30

CHOCOLATE CON LECHE Y CARAMELO AL CRUJIENTE DE AMARETTI: Equilibrio perfecto entre la cremosidad del chocolate con leche, la dulzura del caramelo toffee y el toque amargo del crujiente de amaretti.

INGREDIENTES: Chocolate con leche 95 % (azúcar, manteca de cacao, leche entera en polvo, pasta de cacao, leche desnatada en polvo, azúcar caramelizado 1,5% , emulgente (lecitina de soja), aroma, especias, aroma natural de vainilla). Galleta 5% (azúcar, almidón de trigo, nuez de albaricoque, clara de huevo en polvo, cacaco en polvo). Puede contener trazas de: frutos de cáscara.

Artículo



Unidades / Caja

Cajas / palet

Vida Útil

meses Temperatura

CHBO08 841471300926-7 Chocolate con Leche y Caramelo al Crujiente de Amaretti

80 g 1.015 kg 10 495 15 20 C

4. FRUITÉS: saborea la esencia de la fruta fresca en pequeñas delicias de pulpa natural. Ciruela, Frambuesa, Fresa, Manzana verde, Melocotón, Mandarina, Piña y Uva.

INGREDIENTES: Azúcar, glucosa, pulpa de fruta (mín. 35%), gelificante (pectina), agua, acidificante (ácido cítrico), aromas, esencias vegetales y colorantes (E-101, E-120, E-141, E-161b, E-162, E-163).

Artículo



Unidades / Caja

Cajas /

palet

Vida Útil

meses Temperatura

CHFR01 841471300212-1 Fruités 8 Variedades 250 g 4,650 10 49 12 20 C

CHFR02 841471300213-8 Fruités a granel (caja de 2 kg) 2 kg 133 12 20 C

5. ORANGETTES: deliciosa naranja confitada bañada en chocolate fondant, auténtica sensación Mediterránea. NOVEDAD 2012

INGREDIENTES: Azúcar, pasta de cacao, piel de naranja, manteca de cacao, glucosa, emulgente (lecitina de soja), acidulante (ácido cítrico) y conservante (E-200 y sulfitos). Puede contener trazas de: leche, almendra y avellana.

Artículo

Código EAN Descripción Peso Neto / Unidad Peso Bruto Caja /

Kg Unidades /

Caja Cajas / palet

Vida Útil

meses Temperatura

CHBO09 841471300929--8 Orangettes Fondant 120 g 10 12 20 C

31

6. FRUIT CHOCOLATE: Satisface tus sentidos con exquisitas combinaciones de fruta natural y chocolate. NOVEDAD 2012

SABORES

FRESA -Mágica fusión para tus sentidos

INGREDIENTES: Fresa deshidratada (40%), pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao, emulgente (lecitina de soja),

acidulante (ácido cítrico), jarabe de glucosa, maltodextrina, aceite vegetal, espesante (goma xantana), aroma de

vainilla, conservantes (E-220 y E-202), colorantes (E-127). Sólidos de cacao: 33%. Contiene sulfitos.

Puede contener trazas de: leche, sésamo, cacahuete, almendra y avellana.

PIÑA - Sedúcete con el sabor tropical de la piña bañada en delicioso chocolate con leche.

INGREDIENTES: azúcar, manteca de cacao, leche entera en polvo, piña deshidratada (10%), pasta de cacao, emulgente (lecitina de soja), jarabe de glucosa, acidulante (ácido cítirico), maltodextrina, aceite vegetal, espesante (goma xantana), aroma de vainilla, conservantes (E-220 y E-202), colorantes (E-110 y E-102). Sólidos de cacao: 25%. Contiene Sulfitos.

Puede contener trazas de: sésamo, cacahuete, almendra y avellana.

ARÁNDANO - Deleita tu paladar con el sorprendente sabor fresco y ácido de los arándanos combinado con chocolate fondant.

INGREDIENTES: azúcar, pasta de cacao, arándano deshidratado (19%), manteca de cacao, emulgente (lecitina de soja), aceite vegetal, jarabe de glucosa, acidulante (ácido cítrico), maltodextrina, espesante (goma xantana), aroma de vainilla, conservante (E-220). Sólidos de cacao: 45%. Puede contener trazas de: leche, sésamo, cacahuete, almendra y avellana.

NARANJA - Original combinación con sabor mediterráneo

INGREDIENTES: azúcar, pasta de cacao, naranja deshidratada (17%), manteca de cacao, jarabe de glucosa, emulgente (lecitina de soja), acidulante (ácido cítrico),maltodextrina, aceite vegetal , espesante (goma xantana), aroma de vainilla, conservante (E-220). Sólidos de cacao: 30%.


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FRAMBUESA - Sorpréndete con la auténtica fusión de la frambuesa y el exquisito duet de chocolates

INGREDIENTES: azúcar, pasta de cacao, manteca de cacao , leche entera en polvo, frambuesa (2%), emulgente (lecitina de soja), jarabe de glucosa, maltodextrina, aceite vegetal, acidulante (ácido cítrico), espesante (goma xantana), aroma de vainilla, conservante (E-220). Sólidos de cacao: 48%. Puede contener trazas de: leche, sésamo, cacahuete, almendra y avellana.

HIGO - Saborea esta perfecta unión del dulce higo e intenso chocolate negro

INGREDIENTES: higo (32%), pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao , emulgente (lecitina de soja), harina de arroz, jarabe de glucosa, acidulante (ácido cítrico), maltodextrina, aceite vegetal, espesante (goma xantana), aroma de vainilla, conservante (E-220). Sólidos de cacao: 38%. Contiene Sulfitos.


Artículo



Unidades / Caja

Cajas / palet

Vida Útil

meses Temperatura

CHBO10 841471300930-4 Fruit Chocolate 6 Variedades 250 g 10 15 20 C

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Nuestros productos de la línea SELECTA están elaborados artesanalmente con almendra de nuestra cuenca Mediterránea y otros ingredientes de primera calidad.

TURRÓN DE JIJONA:

INGREDIENTES: Almendra seleccionada y tostada 66%, miel de azahar 18%, azúcar, estabilizador: E-471 y clara de huevo. Puede contener trazas de: sésamo, avellana y cacahuete.

SETU01 Estuche de 300g: 1 caja / 15 u. SETU05 Estuche de 200g: 1 caja / 24 u.

Artículo



Unidades / Caja

Cajas /

palet

Vida Útil

meses Temperatura

SETU01 841471300002-8 Turrón de Jijona Selecta 300 g 5,360 15 98 18 20 C

SETU05 841471300330-2 Turrón de Jijona Selecta 200 g 5,790 24 96 18 20 C

TURRÓN DE ALICANTE:

INGREDIENTES: Almendra seleccionada y tostada 64%, miel de azahar 18%, azúcar, jarabe de glucosa, clara de huevo y oblea (fécula de patata). Puede contener trazas de: sésamo, avellana y cacahuete.

SETU02 Estuche de 300g: 1 caja / 15u. SETO02 Estuche de 200 g: 1 caja / 15u. SETU06 Estuche de 200g: 1 caja / 24 u.

Artículo



Unidades / Caja

Cajas / palet

Vida Útil

meses Temperatura

SETU02 841471300001-1 Turrón de Alicante Selecta 300 g 5,340 15 98 18 20 C

SETU06 841471300331-9 Turrón de Alicante Selecta 200 g 5,960 24 96 18 20 C

SETO02 841471300203-9 Torta Turrón de Alicante Selecta 200 g 4,150 15 66 18 20 C

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TURRÓN DE YEMA TOSTADA:

INGREDIENTES: Yema de huevo 34%, azúcar, almendra seleccionada, nata líquida, vainillina y conservador (E-200). Puede contener trazas de: nueces.

SETU03 Estuche de 300g: 1 caja / 15 u. SETU07 Estuche de 200g: 1 caja / 24 u.

Artículo



Unidades / Caja

Cajas / palet

Vida Útil

meses Temperatura

SETU03 841471300003-5 Turrón de Yema Tostada Selecta 300 g 5,370 15 98 12 20 C

SETU07 841471300430-9 Turrón de Yema Tostada Selecta 200 g 6,020 24 96 12 20 C

TURRÓN DE CHOCOLATE CON LECHE Y ALMENDRAS

TURRÓN DE CHOCOLATE CON LECHE Y ALMENDRAS

INGREDIENTES: Almendra seleccionada y tostada 40%, azúcar, manteca de cacao, leche entera en polvo, pasta de cacao, lactosuero en polvo, emulgente (lecitina de soja) y vainillina. Cacao mín. (30%).

TORTA DE CHOCOLATE CON LECHE Y ALMENDRAS

INGREDIENTES: Almendra seleccionada y tostada 30%, azúcar, manteca de cacao, leche entera en polvo, pasta de cacao, lactosuero en polvo, emulgente (lecitina de soja) y vainillia. Cacao mín. (30%). Puede contener trazas de: otros frutos secos.

SETU04 Estuche de 300g: 1 caja / 15u. SETO03 Estuche de 200g: 1 caja / 15u. SETU08 Estuche de 200g: 1 caja / 24u.

Artículo



Unidades / Caja

Cajas / palet

Vida Útil

meses Temperatura

SETU04 841471300349-4 Turrón de Chocolate con Leche y Almendras Selecta 300 g 5,200 15 98 15 20 C

SETU08 841471300205-3 Turrón de Chocolate con Leche y Almendras Selecta 200 g 5,590 24 96 15 20 C

SETO03 841471300204-6 Torta de Chocolate con Leche y Almendras Selecta 200 g 4,150 15 66 15 20 C

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TURRÓN A GRANEL TURRÓN DE JIJONA LÍQUIDO: Es un producto semi-elaborado, que junto con la experiencia, el conocimiento y la creatividad del cocinero, pastelero, etc.…, tiene el potencial de enriquecer una gran variedad de platos y postres. Nuestro Turrón de Jijona es, una mezcla de ingredientes naturales de calidad:

66% de almendra Marcona tostada 18% de miel de azahar Azúcar Clara de huevo.

Elaboramos dos tipos de textura:

•Refinada: textura fina y muy suave. El Turrón Líquido se refina, para que toda la masa sea homogénea. •Granulada: textura fina con pequeños trozos de almendra Marcona tostada, recomendado para todas aquellas elaboraciones en las que la masa no tenga que ser filtrada o colada.

SETG01 Granulado Envase de 5 kg: 1 caja / 2u. SETG02 Refinado Envase de 5 kg: 1 caja / 2u.

Artículo



Unidades / Caja

Cajas / palet

Vida Útil

meses Temperatura

SETG01 841471300802-4 Turrón de Jijona Líquido Granulado Selecta 5 Kg 11,070 2 30 18 20 C

SETG02 841471300803-1 Turrón de Jijona Líquido Refinado Selecta 5 Kg 11,120 2 30 18 20 C

TURRÓN EN BLOQUES SELECTA

TURRÓN DE JIJONA

INGREDIENTES: Almendra seleccionada y tostada 66%, miel de azahar 18%, azúcar, estabilizador: E-471 y clara de huevo. Puede contener trazas de: sésamo, avellana y cacahuete.

TURRÓN DE ALICANTE

INGREDIENTES: Almendra seleccionada y tostada 64%, miel de azahar 18%, azúcar, jarabe de glucosa, clara de huevo y oblea (fécula de patata). Puede contener trazas de: sésamo, avellana y cacahuete.

Artículo



Unidades / Caja

Cajas / palet

Vida Úti

meses Temperatura

SETB01 841471300827-7 Turrón de Jijona en Bloque 6,9 Kg 15,669 2 49 18 20 C

SETB02 841471300828-4 Turrón de Alicante en Bloque 4,8 Kg 11,910 2 49 18 20 C

Índice - interempresas · unidad . peso bruto caja / kg : unidades / caja . ... prueba el...

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