June 2020 ISSUE 74

ปรบอยางไร เมอโลกไมเหมอนเดม

N E W

N O R M A L

N E W

S M E

เจาของ

ฝายสอสารการตลาด

บมจ. ธนาคารกสกรไทย

1 ซอยราษฎรบรณะ 27/1

แขวง/เขต ราษฎรบรณะ

กรงเทพฯ 10140

K-BIZ Contact Center

02-8888822

คณะทปรกษากตตมศกด

ขตตยา อนทรวชย

ปรด ดาวฉาย

พพธ เอนกนธ

พชร สมะลาภา

วรวฒน ปณฑวงกร

บรรณาธการบรหาร

จตราวณ วรรณกร

กองบรรณาธการ

เยาวลกษณ อดลประวตรชย

วราวรรณ ชาญประพนธ

จดท�าโดย

บรษท เพนนนซลาร

แอสโซซเอทส จ�ากด

100/6 ซอยอารยสมพนธ 3

ถนนพหลโยธน แขวงพญาไท

เขตพญาไท กรงเทพฯ 10400

โทรศพท : 0-2270-1123-4

โทรสาร : 0-2270-1125

บอกความคดเหน

ของคณใหเราร

เพอพฒนานตยสาร

ใหเปนแบบทคณชอบ

EDITOR’S

TALK

วรวฒน ปณฑวงกร

รองกรรมการผจดการอาวโส

ธนาคารกสกรไทย

ผอยรอดใน New Normal

การเปลยนแปลงทเกดขนในชวงเวลาน ทหลายคนเรยกวา New Normal หรอความปกตรปแบบใหม ซงเปนผลพวงมาจากการแพรระบาดของ COVID-19 ท�าใหเราไดเหนวถชวตใหมของคนในสงคมทเปลยนไป ตงแตการท�างานจากบาน (Work from Home) การเวนระยะหางระหวางกน (Social Distancing) หรอแมแตการซอของออนไลน สงอาหารดลเวอร ฯลฯ สงเหลานก�าลงจะเปนอกหนงบททดสอบวา คณจะสามารถปรบตวรบกบการเปลยนแปลงนไดดแคไหน?

เพราะจากวกฤต COVID-19 ทผานมา เปนการยนยนไดอยางหนงวา ผทอยรอดได คอ ผทปรบตวไดเรว ตลอดหลายเดอนในชวงเกดไวรสแพรระบาด เราไดเหนการลมสลายของหลายๆ ธรกจตงแตยกษใหญเรอยไปจนถงธรกจรายเลก นนจงแปลวา ขนาดของธรกจไมไดการนตความมนคงและยงยน แตวธการรบมอกบการเปลยนแปลงตางหากทจะเปนตวบอกไดวา ธรกจนนๆ พรอมทจะไปตอไดหรอไม?

แลวคณละ พรอมไหม? ทจะเดนไปตอในโลกทไมเหมอนเดม...

2 K SME INSPIRED

โดนใจเรองไหน คลกอานไดทนท!

CONTENTS

5 TRENDY MARKETING

อยากมดใจลกคายค COVID-19

ตองใชอารมณ 

14 K ANALYSIS

ควาเทรนด New Normal 

คนชพธรกจ! 

22 INNO FOCUS

 - ดนเนอรปลอดภยในเรอน

กระจกสวนตว  

 - อบโอโซนดวยตเสอผา

อจฉรยะ

24 COVER STORY

New Normal : New SME

ปรบอยางไร

เมอโลกไมเหมอนเดม

48 FINANCIAL

หมดยคเงนสด! วถใหมธรกจ

หลง COVID-19

55 SME CORNER

Kafer House ฝาวกฤตดวย 

“ใจแลกใจ” 

66 DIGITAL PLANET

New Normal Marketing

เตรยมพรอมธรกจ หลงโควดฯ

สงบ

76 MANAGEMENT

ฟนธรกจใหเดนตอ! ดวยวธ

ท�างานแบบใหม

อารมณกบการตดสนใจซอมกเดนคลองแขนจงมอมาดวยกนเสมอ

โดยเฉพาะในสถานการณเชนน ยงท�าใหความตองการของผบรโภคยค

Gen C (Generation COVID-19) ไมไดจดจออยทเรองของฟงกชนเทานน

แตยงตองตอบสนองดานอารมณอกดวย จงกลายเปนอกหนงความจ�าเปน

ของธรกจยคใหมท “คดจะขาย ตองคดถงเรองของอารมณดวย”

ตองใชอารมณ

อยากมดใจลกคายค COVID-19

TRENDY MARKETING กองบรรณาธการ

5 K SME INSPIRED

TRENDY MARKETING

ยคนตองมอารมณ

“เขาอกเขาใจ”

อยางทรกนวา “อารมณ” กนพนทสวนใหญหรอบางครงเกอบจะทงหมดของการตดสนใจซออะไรสกอยาง โดยเฉพาะในยควกฤตแบบนทผบรโภคม Emotional Engagement หรอ อารมณรวมกบสถานการณการแพรระบาดอยางตอเนอง ท�าใหทกๆ การกระท�าของแบรนดจะอยในสายตาของผบรโภคเสมอ จนน�ามาสค�าค�าหนง นนคอ “Empathy” หรอความเขาอกเขาใจในสงท เกดขนหรอสงท ผ คนก�าลงเผชญอย และไดกลายมาเปนสงทลกคามองหาจากแบรนด

6 K SME INSPIRED

การศกษาของ Ipsos บรษทส�ารวจและวจยตลาดระดบโลก ระบวาชาวอเมรกน 94% มองวาการเขาใจในความรสกของผอนเปนเรองส�าคญทไมควรมองขาม และมากกวาครง (56%) ของผตอบแบบส�ารวจ บอกวา การตลาดทแบรนดจะใชเพอจดการกบวกฤตครงน ตองเปนการกระท�าทแสดงถงความเหนอกเหนใจ โดยผาน 5 วธทผบรโภคบอกวา แบรนดสามารถท�าได เพอใหพวกเขาเขาถงอารมณความรสกทวา ไดแก

การปฏบตตอผคนดวย

ความเคารพ

การปฏบตตอผคนเหมอน

เพอนมนษย

การรบฟงผคน

การดแลเอาใจใสผคน

การยอมรบเมอแบรนดไดท�า

อะไรผดไป

52%50%43%41%37%

7 K SME INSPIRED

TRENDY MARKETING

ดงนน การกระท�าทเชอมโยงกบอารมณความรสกในดานน จะกลายเปนกลยทธการตลาดทเรยกความสนใจจากลกคาไดเปนอยางด เหมอนอยางท 1-800-Flowers.com รานจดดอกไมชนน�าพรอมสงระหวางประเทศในสหรฐอเมรกา ลกขนมาเปดตวชมชนออนไลนแหงใหมทเรยกวา Connection Communities เพอชวยเปนเพอนทางใจและบรรเทาความเครยด ส�าหรบลกคาทพบเจอกบความยากล�าบากอยในขณะน โดยจะมหลากหลายหมวดหมใหผคนหวอกเดยวกนสามารถเขาไปพดคย แชรประสบการณ ปรกษา และใหก�าลงใจกนได เชน ค�าแนะน�าดานความสมพนธ การรบมอกบการสญเสย ความเหงา ความวตกกงวลทเกยวกบ COVID-19

ทมา : 1-800-Flowers.com

8 K SME INSPIRED

ทมา : www.wongnai.com

แมการเปดแพลตฟอรมในครงนจะไมไดมงไปทการซอ-ขายดอกไมออนไลน แตสามารถสะทอนภาพลกษณของแบรนดทเปนเหมอนดอกไม ซงน�ามามอบใหแกกน ไมวาจะยามสข ทกขหรอเศราไดเปนอยางด การกระท�าเชนนสามารถสรางความภกดใหเกดแกลกคาได แมวกฤตจะคลคลายไปแลวกตาม นนกเพราะในวนทพวกเขาตองการใครสกคน แบรนดอยตรงนนและคอยเปนสะพานเชอมพวกเขาใหเดนเขาถงกนได

หรออยาง Wongnai ทเขาใจในความยากล�าบากของผประกอบการรานอาหาร รานเสรมสวย รวมไปถงคลนกตางๆ ในชวงวกฤต COVID-19 จงผดแคมเปญ Covid ReliefGiftVoucher ใหลกคาไดรวมพลงสนบสนนรานอาหารทชอบ รานเสรมสวย รวมไปถงคลนกตางๆ ดวยการซอ Voucher เงนสด เพอชวยเพมกระแสเงนสดใหรานในชวงวกฤตเชนน โดยซอวนนสามารถเกบไวใชไดถงปหนา พรอมสทธพเศษ

9 K SME INSPIRED

TRENDY MARKETING

ตางๆ ซงการเดนหมากในครงน ไมเพยงแตจะชวยตอลมหายใจใหกบรานคาทตองเจอศกหนกเทานน แตยงชวยใหลกคารสกดทไดเปนอกหนงแรงสนบสนนใหรานตางๆ นนอยไดอกดวย

ดไซนกลยทธการตลาด

ดวยอารมณสนก

นอกเหนอจากความเขาอกเขาใจทผคนตองการแลว ความสนกสนานและอารมณขน ยงเปนสงทคนโหยหาเชนกน โดยผลส�ารวจของบรษทวจยตลาดอยาง E-Poll Market Research เผยวา มากกวาหนงในสาม (36%) ของผบรโภคกลาววา พวกเขาตองการเหนการสอสารจากแบรนดแบบตลกๆ หรอสนกสนาน ขณะทอก 31% ก�าลงมองหาโฆษณาทมองโลกในแงดและดมความหวง

10 K SME INSPIRED

หนงในแบรนดทหยบเอาความสนกมาใชไดอยางดคอ Chiquita ผจดจ�าหนายกลวย ทจบมอกบ Spotify สรางอารมณผอนคลายและปลดลอกความจ�าเจใหกบลกคา ผานการสแกนโคดบนสตกเกอรผลตภณฑ ไมวาจะเปน แบบสฟา เพอเขาถงเพลยลสตรายการเพลงในจงหวะสนกสนาน มชวตชวา และสรางอารมณในเชงบวก หรอสตกเกอรพเศษสทองทใหลนของรางวล โดยลกคาจะไดยนรหสลบผานพอดแคสตบน Spotify ทใชในการเขาถงเกมบนเวบไซตของแบรนด Chiquita นนเอง

ทมา : www.chiquita.com ทมา : www.foxnews.com

หรอจะเปนเบยร Miller High Life ของ MillerCoors ทจดแคมเปญประกวดส�าหรบครกทงานแตงงานตองลมจาก COVID-19 โดยเปดโอกาสใหครกรวมสนกชงรางวล “Wedding at Your Doorste” ผชนะ 3 คจะไดรบการจดงานทมพธการ ชางภาพ เบยร และเงนอก 10,000 ดอลลารสหรฐฯ เพอใชในการฮนนมนในอนาคตและเปน

11 K SME INSPIRED

TRENDY MARKETING

คาใชจายในการยกเลกงานแตงงาน ทงน ครกตองเขยนค�าอธบายสนๆ วา แผนแตงงานของพวกเขาในป พ.ศ.2563 มการเปลยนแปลงอยางไรเนองจากไวรสในครงน และบอกวธทจะเฉลมฉลองสดไฉไลไปกบ Miller High Life อนไหนโดนใจกรรมการกรบรางวลไปเลย

แมแตเรองของการรกษาระยะหางทางสงคม กสามารถท�าใหลกคารสกดและสนกได อยางท Cafe Rothe รานกาแฟในเยอรมน ทสรางสสนดวยการใหลกคาสวมหมวกทมแทงโฟมชวยหดวายน�าสสดใสทตดไวดานบน เพอแสดงระยะทสามารถใกลกนได แทนทจะตองท�าเครองหมายแสดงจดระยะหาง หรอกนกระจกใสทแตละโตะเพอใหนงแยกกน

ทมา : edition.cnn.com

12 K SME INSPIRED

บานเราเองกมใหเหน เมอ Bar B Q Plaza ใชแมสคอตทคอปงยางนาจะรจกกนดอยาง บารบกอน หรอ พกอน เปนสอกลางเรยกรอยยมจากลกคา ทงรวมแจมไลฟสดขายของ สงอาหารถงบานลกคาแบบตวเปนๆ และยงมการจดพกอนในรางกระดาษมานงรวมโตะคลายเหงา แกเขน และรกษาระยะหางระหวางกนในราน

เรยกไดวาจะเดนเกมลยการตลาดในยคน จะมดแคเรองฟงกชนไมได ตองเตมชองวางทางดานอารมณทตกหลนหายไปของลกคาใหเตมดวย ถงจะชวยสรางยอดขายและเขาถงใจของลกคาได โดยเฉพาะในวนทความละเอยดออนกลายเปนตวชโรงสรางจดแขงและภาพลกษณทดใหกบการท�าธรกจ

ทมา : www.facebook.com/BarBQPlazaThailand

ทมา : techsauce

13 K SME INSPIRED

K ANALYSIS กองบรรณาธการ เรยบเรยงจาก

ควาเทรนด

คนชพธรกจ!

14 K SME INSPIRED

จากการระบาดของ COVID-19 ท�าให

ความปกตรปแบบใหมหรอ New Normal

ไดกลายเปนบรรทดฐานใหมในการใช

ชวตประจ�าวนของผคน อกทง ยงเปน

โจทยทาทายส�าหรบภาคธรกจ โดยเฉพาะ

เอสเอมอทต องเรงปรบตวอยาง

กาวกระโดด เพอตอบสนองตอความปกต

รปแบบใหมทคาดวาจะสงผลตอวถชวต

ประจ�าวนไปอกสกระยะหนง

ทงน หากพจารณาแนวโนมการเปลยนแปลงทคาดวาจะสงผลกระทบตอภาคธรกจไทย ศนยวจยกสกรไทยไดสรปออกมาเปน 3 เทรนดตอไปน เพอใหผประกอบการเอสเอมอไดเตรยมพรอมรบมอกบความตองการทเปลยนแปลงไปของผบรโภคไดกอนใคร

15 K SME INSPIRED

16 K SME INSPIRED

K ANALYSIS

As-a-ServiceEconomy

จากความไมแนนอนของสภาวะเศรษฐกจและสงคม ท�าใหผบรโภคมแนวโนมระมดระวงการใชจายเพมมากขน อาจเลอกชะลอการลงทนออกไประยะหนง หรอปรบเปลยนจากการจายเงนกอนเปนการแบงจายทดแทน ซงสอดคลองกบไลฟสไตลของผบรโภครนใหมทมกใหความส�าคญกบประสบการณในการบรโภคมากกวาความเปนเจาของ ท�าใหกระแสความตองการของผบรโภคนาจะมการเปลยนแปลงอยางรวดเรวและตองการความยดหยนในการใชงาน

ดงนน ทศทางธรกจอาจเรมเปลยนแปลงไปสการเปนผใหบรการในรปแบบการเชา/เชาซอ และการใชบรการแบบระบบสมาชก หรอ Subscription โดยจายคาสนคาเปนคาเชา หรอ Service Fee ตอรอบการใชงาน ตวอยางเชน

17 K SME INSPIRED

กลมสนทรพยระยะยาว/

สนคาคงทนทมมลคาสง

เชน ทอยอาศยหรอรถยนตใหเชาระยะยาว พรอมกบบรการแบบครบวงจร โดยมลคาตลาดบรการใหเชารถยนตระยะยาวทวโลก ในชวงป พ.ศ.2563-พ.ศ.2567 คาดวาจะเตบโตเฉลยสงถง 64% (CAGR)

สนคาเพอความบนเทง

และกจกรรมเฉพาะ

บคคล

เชน หนงสอ ภาพยนตร ดนตร ทไดปรบเปลยนสความบนเทงรปแบบดจทล ซงจะเหนไดจากการเตบโตของธรกจ Online Streaming ทผชมสามารถเลอกเวลาและเนอหาทจะรบชมไดเอง

ธรกจ

Service Delivery

คาดวาจะสามารถขยายโอกาสทางการตลาดไดมากขน ในรปแบบการใหบรการนอกสถานท เชน บรการสปา ตดผมนอกสถานท เพมเตมจากบรการจดส งอาหารและสนคา

18 K SME INSPIRED

K ANALYSIS

Hyper-Personalization

ภายใตสถานการณการเปลยนแปลงทรวดเรว การปรบตวของธรกจตองยดหยนไดตามความตองการของผบรโภค และจะเปนตวเรงใหผประกอบการเปลยนผานจากสนคาและบรการ ในรปแบบ One size fits all ไปสรปแบบ Hyper-Personalization โดยลกคาสามารถก�าหนดรายละเอยดของสนคาและบรการแบบเฉพาะบคคล ตามความตองการใชงานและในชวงเวลาทก�าหนดไดเอง ดงนน การจดการขอมลลกคา ถอเปนกญแจส�าคญของธรกจยคใหม เพราะจะชวยในการระบความตองการของลกคาแบบเฉพาะเจาะจงไดนนเอง

ตวอยางเชน ธรกจประกนทใหผซอสามารถก�าหนดขอบเขตและระยะเวลาความค มครองไดตามความจ�าเปนของแตละบคคล หรอธรกจทองเทยวทลกคาสามารถจ�าลองประสบการณการเขาพกและทองเทยว พรอมทงเลอกเพมบรการตางๆ ตามความตองการไดเอง

19 K SME INSPIRED

Supply Chain Security

จากการทวกฤต COVID-19 สงผลให การผลตและการขนสงระหวางประเทศบางสวนหยดชะงกลงชวคราว หลายประเทศจ�าเปนตองจ�ากดการสงออกสนคาจ�าเปน ไมวาจะเปน อาหาร ยา และอปกรณทางการแพทย เพอไวใชในประเทศเปนหลก ซงผลกระทบตอเนองของสถานการณดงกลาวน ท�าใหหลายประเทศตองการ

สรางความมนคงของหวงโซการผลตของสนคาทจ�าเปน เพอรองรบความตองการใชพนฐานเปนอยางนอย จงถอเปนโอกาสทามกลางวกฤตของไทย ในฐานะประเทศผสงออกอาหารหลกของโลก ในการเตมเตมหวงโซความมนคงดานอาหาร

20 K SME INSPIRED

K ANALYSIS

ดงนน ธรกจในภาคสนคาเกษตรและอาหารของไทยอาจเรงปรบตวดวยการยกระดบมาตรฐานพชผล ทงทางดานความปลอดภย และคณภาพสนคา อกทงธรกจผลตสนคาดานอาหาร ตลอดทงหวงโซ ตงแตการแปรรป ผผลตอาหารแบบ OEM อาจจะขยายตลาดการสงออกไดมากขนจากการเพมสายการผลตสนคาส�าหรบกลมลกคาใหม เชน อาหารออรแกนก อาหารเพอสขภาพ เปนตน

การจดการขอมลลกคา

ถอเปนกญแจส�าคญ

ของธรกจยคใหม เพราะจะชวย

ในการระบความตองการ

ของลกคาแบบเฉพาะเจาะจงได

21 K SME INSPIRED

จาก 3 เทรนดทกลาวมาน สะทอนใหเหนถงการเปลยนแปลงของตลาดและพฤตกรรมของผบรโภคทเปลยนแปลงไปอยางรวดเรว และนกคอโจทยใหมและโจทยใหญทผประกอบการเอสเอมอตองเรงปรบเปลยนรปแบบธรกจ ชองทาง การขาย และระบบการจดการ เพอตอบสนองสงทลกคาก�าลงมองหาจากความปกตรปแบบใหม (New Normal) ทเกดขน

รเทรนดแบบนแลว ปรบตวใหไว แลวเขาถงโอกาสใหเรว ถงแม COVID-19 จะยงอย แตธรกจของคณกจะอยรอดและเดนตอไปขางหนาไดอกไกล

INNO FOCUS กองบรรณาธการ

เมอการรกษาระยะหางกลายเปนธรรมเนยมปฏบตของโลกยคใหม รานอาหารสายวแกนอยาง Mediamatic ETEN ณ กรงอมสเตอรดม ประเทศเนเธอรแลนด ผดไอเดยดวยการจดโซนใหมใหลกคาไดนงดนเนอรใตแสงเทยนพรอมชมววรมน�าในเรอนกระจกหลงนอยแบบสวนตว

ดนเนอรปลอดภย

ในเรอนกระจกสวนตว

โดยเรอนกระจกนพรอมรบรองแขกครงละ 2 คนตอหลง หรอเพมไดมากกวานนอกแคเพยง 1 คน เพอรกษาระยะหาง 1.5 เมตรตามทภาครฐก�าหนด ซงนอกจากลกคาจะอมตาจากบรรยากาศสบายๆ และอมทองจากเมนอาหารเพอสขภาพแลว ยงอมใจไรกงวลอกดวย เพราะพนกงานจะสวมถงมอ ใสหนากากปองกน และใชถาดไมทมความยาวพเศษเสรฟอาหารแตละจานเขามาในเรอนกระจก โดยทไมพาตวเองเขาไปขางใน เพอหลกเลยงการสมผสใหเกดขนนอยทสด

เปนแนวคดคนฟอรมธรกจรานอาหารใหกลบมาเดนหนาไดอกครง ผประกอบการ บานเราจะหยบมาปรบใชดกไมนาจะเสยหายอะไร

https://bit.ly/2WMpKTM

22 K SME INSPIRED

ยคนจะสะอาดทงทตองสะอาดใหสด เหมอนอยางท Carlo Ratti Associati รวมกบ Scribit ผลต Pura-Case ตเสอผาสดล�าทมาพรอมกบพลงโอโซนในการก�าจดแบคทเรยและไวรสออกจากเสอผาไดถง 98% ภายใน 1 ชวโมง

ตเสอผาอจฉรยะทวาน มพนทส�าหรบการแขวนไมแขวนถง 4 อน และเมอผใชน�าเสอผาทตองการท�าความสะอาดเขาไปแขวนแลว เพยงแครดซปปดต กดปมสตารต ดวยมอ หรอจะสงงานผานแอปพลเคชน

https://bit.ly/2YU23M6

บนมอถอ ผชวยอจฉรยะชนนกพรอมปลอยโอโซนใหแทรกซมไปตามเนอผา เพอขจดทงเชอโรคและกลนไมพงประสงคตางๆ แลว ทส�าคญเมอเสรจสนกระบวนการ โอโซนซงอาจเปนอนตรายตอการสมผสจะถกเปลยนเปนออกซเจน ท�าใหตมความปลอดภยส�าหรบผใช

ไอเดยนไมไดจ�ากดอยทการเปนตเสอผาประจ�าบานเทานน แตยงสามารถน�าไปอ�านวยความสะดวกใหกบพนกงานทออฟฟศ หรอทรานคา รานอาหารไดอกดวย หรอวาจะน�าไปตอยอดดดแปลงเปนอปกรณฆาเชอประเภทอนๆ กไดเชนกน

อบโอโซน

ดวยตเสอผาอจฉรยะ

23 K SME INSPIRED

เมอใครๆ ตางกพดถง New Normal...ท�าไมค�าค�าน

ถงกลายมาเปนค�าฮตในยค COVID-19

กองบรรณาธการ

ปรบอยางไร

เมอโลกไมเหมอนเดม

24 K SME INSPIRED

นนเปนเพราะวา New Normal คออกหนงการเปลยนแปลงทภาคธรกจ

ตองปรบตวตามใหทน ภายใตวถชวตรปแบบใหมทเกดขน ดงนน

ถาผประกอบการยงอยากจะเดนตอในโลกทไมเหมอนเดม

กตองปรบตวเปนคนใหมดวยเชนกน

การใสใจดแลสขภาพ ทงการใสหนากากอนามย พกเจลแอลกอฮอล อกทง ยงไดสรางมาตรฐาน เงอนไข การเปลยนแปลงใหมๆ ใหเกดขนในสงคม เชน การรกษา

นบตงแตวกฤต COVID-19 เขามา กระทบการใชชวตของผคนจ�านวนมาก สงผลท�าใหพฤตกรรมหลายๆ อยางของผบรโภคเปลยนแปลงไป ไมวาจะเปน การซอของออนไลน ใชบรการดลเวอรมากขน (จนอาจกลายเปนรานประจ�าสงกนสม�าเสมอเหมอนเปนเพอนบานหนาใหม)

25 K SME INSPIRED

26 K SME INSPIRED

ระยะหางระหวางกน (Social Distancing) หรอการท�างานจากบาน (Work from Home) เปนตน สงเหลานเองทถกเรยกวาเปน New Normal หรอ ความปกตรปแบบใหม ทหลายคนเรมจะคนหมากขนเรอยๆ

จะเหนไดวา จาก New Normal ทเกดขน ไดสรางใหเกดการเปลยนแปลงในภาคธรกจ ทเหนไดชดคอ New Normal กลายเปนตวกระตนผลกดนใหผประกอบการเกดการคดนอกกรอบมากขน จากเดมอาจจะมทงทสนใจหรอไมสนใจในการเปลยนแปลงของโลก เพราะไมไดถกบบบงคบใหตองเปลยน แตวนนเปนการเปลยนแปลงทบงคบใหทกคนตองคดใหม ท�าใหม หรอฉกกรอบไปจากเดม เพอพลกธรกจใหเดนหนาตอไปได นนเปนเพราะวา การท�าในรปแบบเดมจะไมสามารถตอบโจทยผบรโภคในยค COVID-19 ได

27 K SME INSPIRED

เมอเขาใจแลววา New Normal คอการเปลยนแปลง ดงนน จงเปนโจทยทผ ประกอบการตองกลบไปคดตอวา จะหาทางออกและทางรอดในยคทความปกตแบบเดมๆ กลายเปนคนแปลกหนา หรอเปนสงทไมคนตาเหมอนเคยไดอยางไร

“New Normal คอ พฤตกรรมกลมทถกบงคบใหเกดขนพรอมๆ กนโดยฉบพลน จนท�าใหเกดวถชวตใหมๆ ในสงคม” นนคอ ค�านยามจาก สรนพร จวานนต กรรมการผจดการ บรษท เอนไวโรเซล ประเทศไทย จ�ากด บรษทในเครอ

ลกคาเปลยน

3 พฤตกรรมมนษย New Normal

ของบรษท อนเดกซ ครเอทฟ วลเลจ จ�ากด (มหาชน) โดยบอกไววา พฤตกรรมผบรโภคทเปลยนแปลงไปในยค New Normal มอย 3 พฤตกรรมหลกๆ นนคอ อยตดบาน ตด Online Community แตไมยอมตดเชอ

28 K SME INSPIRED

อยตดบาน :

ชวงการระบาดของ COVID-19 ท�าใหพฤตกรรมของคนถกปรบเปลยนมาเปนแบบ Home-Based เกอบจะทงหมด เปลยนการท�างานจากออฟฟศมาเปนทบาน มการสตอกสนคาในปรมาณทมากขนส�าหรบการอยบานเปนเวลานานๆ ใชบรการสงอาหารดลเวอร หรอการทคนเรมหนมาสนกกบการท�าอาหารกนเองมากขน ไมเวนแมแตเรองของความบนเทง ทคนหนมาใชวธดหนงจาก Netflix แทน ฯลฯ สงเหลานท�าใหคนเรมตดบานมากขน ดงนน อาณาจกรของผบรโภคเวลาน จงไมใช Outdoor แตเปน Indoor

ตด Online Community :

การซอสนคาออนไลน กลายเปน New Normal ของผบรโภคไปแลว และพฤตกรรมทเหนไดชดในการชอป ออนไลน คอ ผบรโภคตด Online Community โดยชองทางทมาแรง คอ Marketplace ซงจะมใหเหนมากขนและแขงแรงขนเรอยๆ เพราะ Marketplace ส�าหรบผบรโภคเปรยบเสมอนสงคมของการแลกเปลยน เหมอนเปนการซอ-ขายกนเองภายใน Community จงงายตอการสรางความไววางใจ และโดยธรรมชาตของสงคม Community จะใหความรสกสนก เหมอนไดซอ-ขายกบเพอน

29 K SME INSPIRED

ไมยอมตดเชอ :

เมอคนไมยอมตดเชอ ดงนน เขาจะใสใจสขภาพมากขน โดยผคนจะเลอกซอผลตภณฑทเนนดานความสะอาดและสขอนามยมากขน และดวยสถานการณทท�าใหคนเกดความเครยดไดง าย เรองของสขภาพใจจงเปนอกสงทคนหนมาดแลเพมขนดวยเชนกน

จากพฤตกรรมของคนทเปลยน ท�าใหผ ประกอบการตองปรบกลยทธการตลาดเพอรบกบมนษย New Normal ซงโดยภาพรวมแลว สรนพรบอกวา

คนเราจะ Back to Basic

หรอหวนกลบสความตองการ

พนฐานทเปนปจจย 4 อกครง

และมงเนนการใชชวตแบบพอเพยง

ไมซอสนคาทไมจ�าเปน

แตจะซอสนคาทสนองตอ 3 พฤตกรรมขางตน คอ อะไรทเปน Home-Based ตดบาน อะไรทอยใน Online Community และอะไรทท�าใหเขาไมตดเชอนนเอง

30 K SME INSPIRED

“ผประกอบการตองเปลยนวธการ วธคด และวงเขาหาผบรโภค เชน เมอคนไมมาทหนาราน ตองคดแลววา ท�าอยางไรถงจะวงเขาหาลกคาได เชน รานอาหารใชวธดลเวอร หรอรานสปา รานนวดตองเรมสงพนกงานออกไปนวดลกคาถงทบาน หรอความถในการซอนอยลง แตซอของชนใหญขน กตองเปลยนวธคด

จากการท�าบรรจภณฑขนาดเลกแบบเดมๆ มาท�าขนาดใหญแทน และตองเปนบรรจภณฑทไวทบานแลวไมเกะกะดวย นอกจากน เราตองดดวยวา ธรกจอะไรขาขน อะไรขาลง เชน ชวงดลเวอรขาขน เราสามารถท�าโปรโมชนพวงไปกบเขาไดไหม เพราะเวลาแบบนเราจะอยคนเดยวแบบเดยวๆ ไมไดแลว ตองอาศยการจบมอรวมหรอเปนพารตเนอรกน”

สรนพรทงทายไววา หลงจากนเปนโอกาสทดส�าหรบเอสเอมอทจะเดนหนาลยอกครง เนองจากเปนภาคสวนทปรบตวไดงาย มความคลองตวสงและพรอมทจะพลกไปท�าอะไรกได เพยงแตผประกอบการตองเขาใจวา เทรนดหรอพฤตกรรมผบรโภคเปลยนไปอยางไร และอะไรขาขนและอะไรขาลง ถาจบไดถก ธรกจกไปตอได

31 K SME INSPIRED

ไมเพยงแตการใชชวตและการอยรวมกนในสงคมเทานนทแตกตางไปจากเดม New Normal ยงไดเขามาเปลยนรปแบบการท�างานขององคกร โดย ดร.จราพร พฤกษานกล ผอ�านวยการ บรษท อนดโก คอนซลตง กรป จ�ากด กลาววานบจากน ทกๆ ทคอทท�างาน โดยจะไม ได จ�ากดอย ทออฟฟศหรอส�านกงานอกตอไป

รปแบบการท�างานตอจากนจะเปลยนแปลงไป โดยเฉพาะการท�างานจากบาน (Work from Home) และการ

องคกรเปลยน

โฉมหนาการท�างานในโลกยคใหม

32 K SME INSPIRED

ใชออนไลนเขามาชวยสอสารและการท�างานของคนในองคกรจะมความคลองตวมากขน ไมวาจะเปน การประชมเสมอน (Virtual Meeting) การท�างานเปนทมไดแบบเสมอนจรงโดยทไมตองเจอกน (Virtual Team) หรอการท�างานแบบ e-Office ซงเปนการน�าเอาเทคโนโลยเขามาชวยในการท�างานทกอยางผานระบบออนไลน โดยทคนไมตองเขาออฟฟศ

นอกเหนอจากการประชมออนไลน การหาสถานทอนๆ ไวคอยประชม และท�างานจะเขามามบทบาทเชนกน เชน การนดเจอกนทรานกาแฟ เปนการเปลยนบรรยากาศและพดคยกนแบบสบายๆ แทนทจะตองไปนงเครยดแบบเดม หรอแมกระทงไปพดคยงานกนทบานของผบรหาร เปนการตอกย�าใหเหนวา ยคนคอยคททกๆ ทสามารถเปนทท�างานได

พนกงานทองคกรตองการ

คอ คนทม Multi-Skills

สามารถท�างานไดหลากหลาย

และพรอมทจะเปลยนแปลง

33 K SME INSPIRED

นอกจากน ยคหลง COVID-19 ดร.จราพรเชอวา พนกงานทองคกรตองการ คอ คนทม Multi-Skills สามารถท�างานไดหลากหลาย และพรอมทจะเปลยนแปลง เพราะตอไปในอนาคตยากทจะคาดเดาไดวา ธรกจจะตองเจอกบความทาทายอะไรบาง ฉะนนองคกรจงตองการคนทพรอมจะเปลยนแปลง และพรอมจะเรยนรอะไรใหมๆ ไดตลอดเวลา

ไมใชแครปแบบการท�างานเทานนทจะเปลยนไป การจางพนกงานกจะมความหลากหลายมากขน จะไมไดมแบบ Full Time หรองานประจ�าเตมเวลาเพยงอยางเดยว แตอาจจะมพนกงานทไมตองเขาออฟฟศ ไมตองเปน Full Time สงงานเปนชนตามทไดรบมอบหมาย ดงนนแทนทองคกรจะมโครงสรางเงนเดอนแบบเดยว ตอไปอาจจะตองมหลายรปแบบมากขน รวมถงตอง พจารณาเรองสวสดการและคาตอบแทนใหเหมาะสมกบ New Normal ทเกดขน เชน สวสดการ เดมทใหเปนคาเดนทาง แตอาจตองเปลยนเปนคาไฟฟาทบานแทน เปนตน

34 K SME INSPIRED

อยางไรกด จากสถานการณทเกดขนท�าใหหลายๆ องคกรหนมามองแลววา สงไหนทไมจ�าเปนตองตดออกไป ซงบางองคกรใชโอกาสนในการลดคนดวย โดยการคดคนทไมมประสทธภาพออกไป และอยางทกลาวไว องคกรในยค New Normal จะมการพงพาเทคโนโลยมากขน ดงนน หลงสถานการณ COVID-19 เชอวา การจางงานจะกลบมาไมเตม 100 % เหมอนเดมส�าหรบองคกรทหนมาพงพา

เทคโนโลยมากขน และความตองการพนกงานกจะเลอกคนมทกษะทหลากหลายมากขนดวย ดงนน จงเปนโจทยททาทายของภาคแรงงาน หากไมปรบตวหรอเพมทกษะใหตวเอง โอกาสทจะไดรบผลกระทบยอมมสงอยางแนนอน

35 K SME INSPIRED

เมอเงอนไขทางสงคมตองมการรกษาระยะหางระหวางกน (Social Distancing) ไดสรางการเปลยนแปลงใหกบการใหบรการลกคาของหลายๆ ธรกจ เพอไมใหเกดการกระจกตวรวมกนในสถานทเดยว ดวยเหตน การจองควลวงหนา จงกลายเปนเรองทจ�าเปนและหลกเลยงไมไดส�าหรบการท�าธรกจในปจจบน

รงสรรค พรมประสทธ ประธานเจาหนาทบรหาร บรษท ควคว (ประเทศไทย) จ�ากด บอกวา แมกอนหนานเรองของการนดหมายจะเปนสงทไมถกจรตกบคนไทย เพราะสวนใหญมกจะไมไดมการวางแผนลวงหนาวาจะไปกนหรอท�าอะไร แตยค Social Distancing แบบน เรองระเบยบวนย วธคด และการวางแผนลวงหนา จะเกดขนในคนทวไปหลงจากน

บรการเปลยน

จองควลวงหนา ความจ�าเปน

ยค Social Distancing

36 K SME INSPIRED

“การนดหมายลวงหนาจะกลายเปนสงส�าคญทเขาไปแกปญหาของการใหบรการ ซงตอจากนผคนไมควรทจะมการนงรอ แตควรไปเขารบบรการตามเวลา ซงไมใชเฉพาะแคทรานอาหารเทานน แตเปนทกๆ ททจะตองมการก�าหนดเวลาเขา-ออก และมการจองเขาไปรบบรการกอน ซงเรองนจะกลายเปนพฤตกรรมใหมโดยอตโนมต”

รงสรรคเชอวา Social Distancing จะเปนสงทเราตองอยรวมดวย โดยอาจกนเวลานาน 1-2 ปตอจากน ดงนน บรการหรอเทคโนโลยตางๆ ทเขามารองรบในเรองการนดหมายลวงหนากจะเปนเรองธรรมดาไปโดยปรยายเชนกน

37 K SME INSPIRED

“เมอกอนเรองของระบบจองคว เปนเรองท Nice to Have คอ มกด ไมมกไมเปนไร แตวาปจจบน ระบบจองควกลายเปนเรองท Must to Have คอตองม ไมอยางนนรานหรอธรกจจะมปญหาเรองการเปดท�าการ และอาจจะกลายเปนทแพรกระจายไวรสและโดนสงปดได ระบบจองควจงกลายเปนเรองทรานคาจะตองพจารณาเอาระบบมาชวยในการท�าธรกจ เรยกไดวา ตอนนทง Ecosystem โดนเขยา ทกคนจงตองปรบตว ถาไมปรบตวกจะถกรอนออกไป”

ในเมอทกๆ สถานทตองหนมาใสใจในเรองของการจองคว QueQ จงขยายจดใหบรการจากพนททมความตองการใชงานสงอยาง รานอาหาร ธนาคาร และโรงพยาบาล ไปสพนททไมเคยยางกราย หรอเปดใหบรการมากอน เชน สปา คลนก รานท�าผม รวมถงแตกโมเดลใหมไปสพนทอยางตลาดสด

38 K SME INSPIRED

“การสงจองหรอออรเดอรลวงหนากลายเปนเรองจ�าเปน โดยเฉพาะการสงซอสนคาในตลาดสด QueQ จงไดเรมทดลองโมเดลใหมน�ารองทตลาดสดในจงหวดเชยงใหม เพอลดการสมผสระหวางกน โดยเปลยนเปนระบบ Drive Thru สงออรเดอรลวงหนา ซงจะมคนวงซอของในตลาดให โดยเปนกลมคนทมการปองกนและมความปลอดภย ทางผใชบรการกแคสงของลวงหนา จายเงนผานออนไลน แลวเมอสนคาพรอมกมารบทตลาดหรอวาจะดลเวอรไปทบานเลยกได ซงภาพประมาณนก�าลงจะเกดขน แลวอกเดยวจะกลายเปนเรองธรรมดา นอกจากน บางสถานททเปนชมชนมากๆ เชน สถานทราชการ ระบบการจดการเรองคว เรองการนดหมายจะกลายเปนเรองส�าคญ

ควรมองหาระบบทพรอม

ใหใชงานอยแลวเขามาชวย

นาจะเปนทางลดทดกวา

39 K SME INSPIRED

รวมถงหางสรรพสนคาทเปดท�าการ แตวาจะจ�ากดเวลาเขา เวลาออกของแตละบคคล ระบบจองควกจะกลายเปนตวหนงทจ�าเปนเชนกน”

ส�าหรบเอสเอมอทอยากจะน�าระบบจองควมาใชเพอความคลองตวในการท�าธรกจ รงสรรคแนะน�าวา ผประกอบการสามารถใชงานแอปพลเคชนของ QueQ ไดฟรเปนระยะเวลา 1 ป ซงไดรบการสนบสนนจากส�านกงานสงเสรมเศรษฐกจดจทล (depa) ทจะเปนผ ดแลดานคาใชจายตางๆ อยางไรกตาม หากคนท�าธรกจอยากลองชมลางสรางระบบการจองควขนมาบาง อาจไมใชเรองงายนก โดยเฉพาะการตงตนทเนนการท�าแบบ Manual

“หลายรานพยายามทจะท�าการจองควแบบ Manual หรอใชมอจด วธนคอนขางอนตราย เพราะวาทกอยางเปนการจดมอหมดเลย คนเขารานมาตองไปเซนชอ เขยนทอย เพราะเปนขอก�าหนดหนงในการเปดราน เพอทจะตรวจสอบและ

40 K SME INSPIRED

ตดตามไดวาใครเขารานบาง เหมอนมการสมผสกนระหวางคนตอคน มการจบปากกาดามเดยวกน นอกจากน ในบางรานอาจมรายไดไมเยอะอยแลว ตองจดหาพนกงานมาคอยรบโทรศพท คอยจดคว จดตาราง ซงมองวาเปนเรองทยาก เพราะฉะนน ควรมองหาระบบทพรอมใหใชงานอยแลวเขามาชวย นาจะเปนทางลดทดกวา”

จากนไปโฉมหนาของการเขาแถวรอจะเปลยนไป จากการจองควทเมอกอนอาจจะมไวส�าหรบคนทไมอยากจะรอ แตวนนกลายเปนเรองของการปองกนตวเองและธรกจไปแลว

ปจจบน ระบบจองควกลาย

เปนเรองท Must to Have

คอตองม ไมอยางนนอาจจะ

กลายเปนทแพรกระจายไวรส

และโดนสงปดได

ภาพประกอบ : QueQ

41 K SME INSPIRED

หากพดถงวธการขายของเกษตรกรหรอชาวสวน แนนอนวา “พอคาคนกลาง” ถอเปนชองทางหลกมาแตไหนแตไรแลว ซงตางฝายตางพงพาแลกเปลยนการคากนไปมา แตในสถานการณทความไมปกตมาเยอน ทงสองฝายตางตองแบกภาระทหนกองไมตางกน ยงเมอบาของ

ชาวสวนถกกดทบใหต�าลงไปอก จากการคดจะเหมาซอผลผลตในราคาทเรยกวา “ขายไปกขาดทนยบ” ของพอคาคนกลาง การลกขนมาขายเองแบบสงตรงถงมอผบรโภคโดยไมผานตวกลาง จงเปนวธการขายแบบใหมในยค New Normal

การขายเปลยน

ขายเองได ไมผานพอคาคนกลาง

42 K SME INSPIRED

“สวนลงอ สวนมะมวงน�าดอกไมสงออก” โดยม ธรพงษ บญญตโลก เปนเจาของสวน ณ อ�าเภอล จงหวดล�าพน บนพนท 30 ไร เปนหนงในตวอยางชาวสวนทขายมะมวงออนไลน 10 ตนไดหมด ภายใน 2 สปดาห

“ตลอดการท�าสวนมาเกอบ 10 ป เราท�าผานพอคาคนกลางมาตลอด อยางในทกๆ ป ราคามะมวงเกรดสงออกทขายกนหนาสวนจะอยทประมาณ 50-55 บาทตอกโลกรม แตปนเนองจากปจจยหลายๆ อยาง การขนสงทยากล�าบาก ท�าใหคนทมารบซอเพอสงออกมตนทนเพมมากขน จ�านวนการรบซอของเขากนอยลง ท�าใหราคาขายถกกดต�าลงมาแบบครงๆ เหลอ 20-28 บาทตอกโลกรม ถอวานอยมากส�าหรบมะมวงเกรดน เพราะวามคาดแล คาจดการทคอนขางสง ผลผลตของเราเลยคอนขางทจะมตนทนสงพอสมควร”

43 K SME INSPIRED

เมอสงออกไมไดจงท�าใหราคาทรบซอถกลง ซ�าราคารบซอในประเทศกคอนขางต�า เนองจากภาวะมะมวงลนตลาดทเปนอยในขณะน การขายผานพอคาคนกลางจงไมใชสงทตอบโจทยเหมอนอยางทผานมา

“ในวกฤตแบบน เราเขาใจวาท�าไมราคามนถกลง เราไมไดแอนตพอคาคนกลาง ทกคนไดรบผลกระทบหมด ตวเขาเองกตองแบกรบตนทน เรองคาขนสงตางๆ แตจรงๆ แลวเราเลอกไดวา เราจะขายใหใคร ขายราคาไหน และขายอยางไร ในเมอเราไมโอเคกบราคาน เรากเลอกทจะมาขายปลกเอง เราเปนคนปลก เรามนใจวาของเราด คณภาพเราสมควรกบราคาน เราจงตองออกมาจากกรอบเดมๆ”

เราเปนคนปลก เรามนใจวา

ของเราด คณภาพเรา

สมควรกบราคาน เราจง

ตองออกมาจากกรอบเดมๆ

44 K SME INSPIRED

แมการขายผานพอคาคนกลางจะเปนวธทสะดวกและไมย งยากส�าหรบชาวสวน แตในยคทผคนเลอกซอสนคากนอยางสนนออนไลนแบบน การท�าลายก�าแพงความคดดวยการเปลยนมาสวมบทพอคาแมคาเสยเอง เปนสงทเกษตรกรหรอชาวสวนยคใหมไมควรมองขาม

ในเรองน ปยะนช อดมกนกรชต ในฐานะผดแลดานการขายออนไลนของสวนลงอ เปดเผยวา เดมทลงอมความคดทจะขายออนไลนมาหลายปแลว เพยงแตการขายผลไมออนไลนคอนขางมความยาก เนองจากเปนของสด และการขนสงอาจมความเสยหายระหวางทางได จงชะลอความคดนออกไป จนกระทงเกดวกฤต ดวยสถานการณบงคบท�าใหตองกลบมาคดถงการขายออนไลน โดยขายผานเพจ Facebook เปนหลก และดวยความทตนเองมประสบการณในการขายเสอผาออนไลนอยแลว จงสามารถชวยในจดนได

ขายออนไลน เราตองดแลลกคา

จนถงเขาไดทาน มะมวงทกลกตองด

ลกคากนแลวอรอย แฮปป

45 K SME INSPIRED

“พอลกขนมาขายเอง เราเหนถงความแตกตางเยอะมาก ทงในเรองของคณภาพและการจดการ เราตองใสใจมากขนกวาตอนทขายสง เพราะขายสงออกเปนการรบซอหนาสวน ดคณภาพตรงนน ดผว ดน�าหนกเสรจ สง แตขายออนไลน เราตองดแลลกคาจนถงเขาไดกน มะมวงทกลกตองด ลกคากนแลวอรอย แฮปป เมอกอนขายหนาสวนเราไมไดดฟดแบกตรงนเลย พอรบหนาสวนจบกจบ พอมาขายเองเราตองคดตลอดวา ขนสงไปถงหรอยง ลกคาไดรบแลวสนคามปญหาอะไรไหม เรยกวาคอนขางจะใกลชดกบผบรโภคมากขน เราจงตองใหความใสใจในเรองคณภาพเยอะมากๆ”

เมอถามวา ท�าไมมะมวงสวนลงอถงขายหมด 10 ตน ภายในเวลาไมนาน ปยะนชเชอวาเกดจากการบอกตอปากตอปากในโลกออนไลน เมอมการแชรตอๆ กน ยงท�าใหคนอยากลองลมชมรสมะมวงคณภาพพรเมยม และอยากอดหนนเกษตรกรชาวสวนโดยตรง โดยไมตองผานพอคาคนกลาง

46 K SME INSPIRED

ของทขายบนออนไลน

คณภาพตองดจรงๆ

ทงตวบรรจภณฑทเมอ

ถงมอลกคาแลวตองอย

ในสภาพด

“วธการขายแบบนนาจะมใหเหนเพมมากขน อยางตวสวนมะมวงเอง ในกลมชาวสวนทรจกกน ตอนนกลกมาท�าเพจ ขายออนไลนเชนกน แตกไมใชเรองงาย บอกเลยวาเหนอยและทาทายมากๆ ทงตองลนวาจะขายหมดหรอเปลา ท�าอยางไรใหคนสนใจ ท�าอยางไรใหคนเชอถอ ดงนน ของทขายบนออนไลนคณภาพตองดจรงๆ ทงตวบรรจภณฑทเมอถงมอลกคาแลวตองอยในสภาพด มะมวงตองมคณภาพ รสชาตอรอย และนนจะท�าใหลกคาพรอมทจะอดหนนคณไปตลอด”

47 K SME INSPIRED

COVID-19ผลกดนผบรโภคหนมา

ชอปปงออนไลนมากขน

คาดมลคาตลาดอ-คอมเมรซไทย

ป พ.ศ.2563 พงสง

220,000 ลานบาท

เตบโตขน 35%

จากป พ.ศ.2562

มมลคา 163,300 ลานบาท

ทายทสดแลว New Normal ไมใชอะไรทเปนเรองใหมจนเกนคาดหมาย เพยงแตเปนการเปลยนแปลงทท�าใหผประกอบการตองออกจากความเคยชนเดมๆ เพราะในเมอโลกไมเหมอนเดม คณกต องท�าในสงทต างออกไป หนกลบมามองตวเองสกนด แลวตอบใหไดวา คณพรอมหรอยง? ทจะเปน New SME ในโลกใบใหมทเรยกวา New Normal

ทมา : Priceza

Cashless Society แมจะเปนสงทถกพดถงกนมาระยะหนงแลว แตยงม

ผประกอบการอกหลายคนทเคยชนกบการคาขายดวยเงนสด เพราะรสกถง

ความสะดวก “รบงายจายคลอง” แตวกฤต COVID-19 กไดเขามาทลาย

ความเคยชนเหลานใหหายไป และ “การรบ-จายแบบไมใชเงนสด” ไดกลายเปน

ความเคยชนใหมทจะเขามาแทนทนบตงแตนเปนตนไป

FINANCIAL กองบรรณาธการ เจษฎา ยอดสรางค

วถใหมธรกจหลง COVID-19

หมดยค

เงนสด

48 K SME INSPIRED

ดวยความกงวลของผบรโภคในการหยบจบเงนสดทมโอกาสน�าพาเชอโรคมาสตวเองได ท�าใหพฤตกรรมการใชจายเงนของผบรโภคเปลยนไปสรปแบบเงนดจทลมากขน ไมวาจะเปนการจายผานบตรเครดต หรอโอนผานบญช หรอแอปพลเคชน อาจเรยกไดวา นคอโอกาสดทจะกระตนใหเอสเอมอพาธรกจกาวขามสโลกไรเงนสดไดเรวขน เพราะในเชงธรกจจรงๆ แลว การคาขายในรปแบบเงนสด อาจซอนความเสยงทจะท�าใหธรกจไมสามารถเตบโตไปขางหนาได

คาขายเงนสด ความเสยง

ทซอนอย

49 K SME INSPIRED

FINANCIAL

ชลฐ

ศรพงศวฒกร

ปญหาหนงทพบไดบอยครงจากการคาขายเงนสด คอ การไมเหนรองรอยของเสนทางการเงนทชดเจน ในเรองน ชลฐ ศรพงศวฒกร ผชวยกรรมการผจดการ ธนาคารกสกรไทย ขยายความใหฟงวา ทผานมามกจะพบวา มผประกอบการทคาขายเงนสดจ�านวนไมนอย ทไมสามารถแยกไดวา สวนไหนคอก�าไร และสวนไหนคอเงนหมนเวยน เนองจากขาดการจดบนทกรายรบ-รายจายอยางถกตอง และไมมการเกบเอกสารซอ-ขาย หรอถามการเกบเอกสาร กอาจจะเกบในชวงเวลาสนๆ แลวทงไป ท�าใหผประกอบการไมสามารถรสถานะทางการเงนทแทจรงของธรกจได

คาขายดวยเงนสด

แลวไมมการลงบญช

ทเหนวามเงนสดอยนน

อาจไมใชก�าไรกได

50 K SME INSPIRED

“ยงคาขายดวยเงนสดแลวไมมการลงบญช จะยงท�าใหเราไมรเลยวา จรงๆ แลวธรกจมก�าไรหรอไม ทเหนวามเงนสดอยนน อาจไมใชก�าไรกได เพราะยงมเจาหนทยงไมไดจายอกหลายราย ทกวนนยงมผประกอบการอกมากทไมรดวยซ�าวา ก�าไรทเกดขนเปนก�าไรขนตน (Gross Profit) หรอก�าไรสทธ (Net Profit) เพราะไมไดลงบญชอยางละเอยดนนเอง

“อกจดทนากลวส�าหรบผประกอบการทคาขายเงนสด มกจะมการใชเงนปนกนจนแยกไมออกระหวางก�าไรกบเงนหมนเวยน ซงตรงนอาจจะสงผลกระทบตอสภาพคลองได ยกตวอยาง ผมเปนรานอาหารอยากจะขยายสาขา 2 จงไปซอตกเพม ผมเอาเงนสดทมทงหมดไปลงทน กลายเปนวาตอมาธรกจเกดขาดสภาพคลอง เพราะไมมเงนหมนเวยน ซงเอสเอมอมกเจอปญหาแบบนเยอะมาก คอแยกไมออกวา เงนสวนไหนควรจะเอาไปลงทน หรอเปนสวนก�าไรทควรจะเกบไวรองรบกบสถานการณตางๆ ทอาจจะเกดขน”

51 K SME INSPIRED

FINANCIAL

เอสเอมอมกเจอปญหาแบบน

เยอะมาก คอแยกไมออกวา

เงนสวนไหนควรจะเอาไปลงทน

หรอเปนสวนก�าไรทควรจะเกบไว

จะเหนไดวา การท�าธรกจคาขายดวยเงนสด โดยปราศจากรองรอยทางบญชการเงน หรอไมไดมการจดบนทกใดๆ ไมเพยงแตจะท�าใหผประกอบการไมรสถานะทางการเงนของธรกจแลว ยงเปนอปสรรคตอการเตบโตของธรกจ ในเชงของการเขาถงแหลงเงนทน หรอสนเชอจากสถาบนการเงน เพราะการทธรกจไมมการเดนบญชกบธนาคาร และเมอรวมกบการไมท�าบญชทาง การเงน โอกาสทจะไดรบการอนมตสนเชอ ยอมเปนเรองทยากตามมา

52 K SME INSPIRED

จดการเปนระบบ

เพมโอกาสโตธรกจ

ถงตรงน อาจเรยกไดวา วกฤต COVID-19 เปรยบไดกบยาแรงทมากระตนใหเกดการปรบเปลยนพฤตกรรมทงของผบรโภคและผประกอบการในชวงเวลาสนๆ โดยการท�าธรกรรมการเงนออนไลน จะกลายเปนเรองปกตทวไป ฉะนนจากนหากผประกอบการคนไหนทยงไมคดปรบเปลยน อาจจะท�าใหไมสามารถแขงขนไดในอนาคต

ชลฐไดแนะทางออกของเรองน โดยบอกวา ผประกอบการสามารถเรมตนไดงายๆ ดวยการท�าทกอยางใหเปนระบบ แทนทจะรบ-จายเปนเงนสด ใหเปลยนมาใชการโอนผานบญชหรอแอปพลเคชนแทน ซงในยคนระบบการโอนเงนท�าไดงายพอๆ กบการรบเงนสดเลยทเดยว ไมว าจะเปนการสแกนควอารโคด หรอโอนผานระบบพรอมเพย เรยกไดวา สะดวกสบายทงฝงผจาย ทไมตองพกเงนสดในกระเปาเปนจ�านวนมากๆ และไมตองเปนกงวลกบการหยบจบเงนสดในยค COVID-19 เชนน

53 K SME INSPIRED

FINANCIAL

ขณะทฝงผรบเองทเปนผประกอบการ กยงคงไดรบเงนอยางรวดเรว รวมถงยงปองกนการทจรตจากพนกงานไดอกดวย ทส�าคญการรบ-จายเงนโดยผานระบบการโอนนน ยงท�าใหธนาคารไดเหนสถานะทางการเงนของธรกจอกดวย ซงจะชวยใหการเขาถงสนเชอนนงายขน

นอกเหนอจากการท�าธรกรรมผานดจทลแลว ชลฐยงกลาวเสรมดวยวา อกหนงหวใจส�าคญในการพาธรกจใหอยรอดและเตบโตตอไปไดในอนาคต คอ การท�าบญชการเงนอยางเปนระบบ ซงปจจบนผ ประกอบการร นใหมเรมหนมาใหความส�าคญกบเรองดงกลาวมากขน ดวยการลงทนระบบการบรหารจดการขอมล (Data) และดานบญช เพอชวยในการวางแผนกลยทธและบรหารดานการเงนของธรกจใหมประสทธภาพมากยงขน ซงนบเปนสญญาณทดในการปรบตวของเอสเอมอยคใหม

เรยกไดวา COVID-19 ไมไดเปลยนแคพฤตกรรมการใชชวตของคนเทานน แมแตโลกของการเงนส�าหรบผประกอบการกจะเปลยนไปอยางสนเชง และนคอสงทผประกอบการตองเตรยมธรกจใหพรอม เพอกลบมาเดนตออยางเขมแขงหลงผานพนยค COVID-19

ผประกอบการทคาขายเงนสด

มกจะมการใชเงนปนกน

จนแยกไมออกระหวางก�าไร

กบเงนหมนเวยน ซงตรงนอาจจะ

สงผลกระทบตอสภาพคลองได

54 K SME INSPIRED

SME CORNER กองบรรณาธการ กจจา อภชนรจเรข

ในวกฤตไมไดมแตเรองรายเทานน หลายตอหลายครงทภายใตเงามด กลบท�าให

ไดเหนบางสงชดเจนขน โดยเฉพาะการแบงปนและไมทอดทงกนในยามยาก และ

วกฤต COVID-19 ครงนกเชนกน แมหลายๆ ธรกจตองเผชญความยากล�าบาก

แตกลบพบวา มธรกจจ�านวนมากเลอกทจะขาดทนเพอรกษาคนในองคกรไว

ยงเปนการสะทอนใหเหนชดวา ธรกจจะไปตอไดนน ตองมพนกงานเปนฟนเฟอง

ทจะคอยขบเคลอนและเดนไปขางหนาพรอมๆ กน

ฝาวกฤตดวย “ใจแลกใจ”

55 K SME INSPIRED

SME CORNER

Kafer HOUSE แบรนดขนมปง Vegan เพอสขภาพ ภายใตการด�าเนนงานของบรษท พ.เค.เบเกอร จ�ากด ผผลตขนมปงทกชนดมาเกอบ 60 ป ตงแตรนบกเบก อากง อามา มาจนถงรน 2 อยาง “วไล ตนสกล” และถกสงตอมาททายาทรน 3 “วารณ พสฏฐพนธ” และ “วตตรา พสฏฐพนธ” เปนหนงในเอสเอมอเลกๆ แตหวใจนนไมไดเลกตามขนาดธรกจ

จากวกฤต COVID-19 ทเกดขน เอสเอมอรายนไมไดตางจากธรกจอน ๆทไดรบผลกระทบอยางหนก จนถงขนท “วไล ตนสกล” แมทพใหญแหงพ.เค.เบเกอร ถงกบออกปากวา ตลอดหลายสบปทอยในธรกจ แมจะผานรอนผานหนาว ผานวกฤตมาหลายครง แตไมมครงไหนหนกหนาสาหสเทากบครงนเลย เพราะทกอยางหยดชะงก แมกระทงยอดขาย แตถงรายไดจะหายไป แตสงทอยครบคอ พนกงานทกคนเกอบ 30 ชวต ทยงคงมงาน มรายได แมจะไมเหมอนเดมกตาม

56 K SME INSPIRED

จาก OEM สการขยายตลาด

ขนมปง Vegan

วไล ยอนเรองราวของธรกจพ.เค.เบเกอรใหฟงวา เดมทนนธรกจเปนโรงงานรบจางผลตขนมปงทกชนด ตามความตองการของลกคา เปนลกษณะของ OEM เปนหลก เรอยมาจนกระทงตนเองลมปวยดวยโรคมะเรง ท�าใหตองใสใจดแลในเรองของอาหารการกนมากขน เรมศกษาในเรองของอาหารเพอสขภาพ เนนทอาหารปลอดสารเคม โดยจะท�ากนกนเองกอนภายในครอบครว จากจดนเองไดถกน�ามาตอยอด สรางเปนแบรนด Kafer HOUSE ขนมปง Vegan เพอสขภาพ ทไมมสวนผสมของนม เนย และไข และทกอยางท�าจากธรรมชาตลวนๆ ปราศจากสารเคม เมอประมาณ 5 ปทแลว

เราเชอวา

ทกอยางทมาจากธรรมชาต

เปนสงทดตอผบรโภค

วไล ตนสกล

57 K SME INSPIRED

SME CORNER

“ขนมปงเพอสขภาพ เรยกวาเปนการแตกไลนเพมขนมาของธรกจเรา โดยวตถดบทใชกมาจากธรรมชาตทงหมด ถงแมปจจบนจะมเทคโนโลยใหมๆ มวตถดบส�าเรจรปทท�าใหการท�าขนมปงสะดวกขน แตเรายงคงเนนการใชวตถดบทสดใหม เราใชบทรตสด ทงๆ ทมผงบทรตทสามารถเอามาผสมใสไดเลย โดยไมตองมานงปอกเปลอก หรอท�าโนนท�าน นนเพราะเราเชอวา ทกอยางทมาจากธรรมชาตเปนสงทดตอผบรโภค เราเปนผผลต เราเปนคนรวาใสอะไรลงไปบาง แตผบรโภคไมร ดงนน ความซอสตยกบผบรโภคเปนสงทจ�าเปนและเรายดมนในสงนมาโดยตลอด”

จากความใสใจในคณภาพวตถดบ บวกรวมกบการคดคนสตรเฉพาะขนมา ท�าใหขนมปงเพอสขภาพแบรนด Kafer HOUSE สามารถลบภาพจ�าของอาหารเพอสขภาพ ทวาดตอรางกายแตมกจะไมอรอยไปได เพราะขนมปงเพอสขภาพ Kafer HOUSE นอกจากจะรสชาตอรอยแลว ยงเหนยวนม แมจะไมมสวนผสมของเนย นม ไขเลยกตาม ท�าใหชอเสยงของ Kafer HOUSE ถกบอกตอจากปากตอปากอยางรวดเรว

58 K SME INSPIRED

แมกลมขนมปงเพอสขภาพจะมยอดขายเตบโตขนเรอยๆ แตสดสวนรายไดหลกของธรกจพ.เค.เบเกอร ยงมาจากงานรบจางผลต ดงนน เมอเกดวกฤต COVID-19 ทท�าใหทกอยางหยดชะงก ค�าสงซอจากลกคา OEM กหายกลายเปนศนยในทนท ท�าใหตองพงพารายไดจาก Kafer HOUSE เพอหลอเลยงคนทงองคกร

“สงทเหนชดเจนชวง COVID-19 ตลาดขนมปงธรรมดาหายไป แตขนมปงเพอสขภาพยงอยได อาจเปนเพราะคนใสใจเรองสขภาพมากขน ท�าใหยอดขายของขนมปงเพอสขภาพเพมขนมา กลายเปนวาแผนกนเปนตวพยงธรกจเอาไว”

ขนมปงเพอสขภาพ ทพหนาอมธรกจ

59 K SME INSPIRED

SME CORNER

ถงตรงน ผ บรหารร นใหมอยาง วตตรา พสฏฐพนธ ทายาทธรกจ พ.เค.เบเกอร กลาวเสรมวา Kafer HOUSE เปนแบรนดทเตบโตมาจากออฟไลน โดยเรมจากการวางจ�าหนายผานรานเพอสขภาพตางๆ และขยายเขาสโมเดรนเทรด รวมทงเมอปลายปทแลวมการเปดหนารานเปนของตวเองอยในยานซอยอารย แตเมอ เจอ COVID-19 ท�าใหพฤตกรรมของผบรโภคเปลยน หนมาชอปปงออนไลนแทนการซอจากชองทางออฟไลน เพราะตองอยภายในบานเปนสวนใหญ จงไดมการปรบแผนใหมหนมาบกตลาดออนไลนอยางเตมตว

“กอนหนานเรามการท�าตลาดออนไลนอยบางแตกไมมากนก พอมาเจอ COVID-19 ท�าใหเราตองปรบรปแบบการขายใหม เพมชองทางออนไลนใหมความหลากหลายมากขน ตอนนเรามขายผาน Shopee,

วตตรา พสฏฐพนธ - วารณ พสฏฐพนธ

60 K SME INSPIRED

Lazada, Facebook, LINE Official Account และเวบไซตของ Kafer HOUSE พรอมทงมการจดท�าโปรโมชนและท�าโฆษณาออนไลนออกไป ปรากฏวายอดขายออนไลนเพมขน 200-300% จากกอนหนาทจะเกด COVID-19 ถงแมออนไลนของเราจะโตขน แตสดสวนตรงนยงไมไดใหญมาก พอมาดภาพรวมของธรกจทยอดขายหายไปเกนกวา 50% รายไดทเขามาจงไมเพยงพอทจะท�าใหธรกจเดนไดตามปกต”

“ใจแลกใจ” พนกงานอยได

ธรกจอยรอด

“ทกครงทเขาไปในโรงงาน เหนสายตาพนกงานมองมา รไดเลยวา เขามความกงวล กลวตกงาน เราพยายามคดทจะแกปญหามาโดยตลอด พยายามประคองมาเรอยๆ พอถงจดหนงทเราคดวาไมไหวแลวตองเรยกพนกงานทงหมดมาท�าความเขาใจรวมกน วาจากนเราตองชวยเหลอกน โดยททกคนยงไดท�างาน ไมไดใหใครออกแมแตคนเดยว”

เราเองไมอยากเหนใครตกงาน เชอวา

เมอทกอยางผานไป การทเรามพนกงานอย

จะท�าใหเราไปตอไดทนท

61 K SME INSPIRED

SME CORNER

จากการตดสนใจทจะไมปลดพนกงานออก แตกมการปรบวธการท�างานใหม เนองจากยอดสงซอทลดลง ดงนน พนกงานจะถกแบงเปน 2 กลม และแบงเวลาท�างานกนคนละครงวน โดยทไดรบเงนเดอนครงหนง

แตในสวนของสวสดการยงคงมอยเหมอนเดม คอ ทพกฟร คาน�าคาไฟฟร นอกจากน ยงมคาอาหารใหกบทกคนอก 50 บาทตอคนตอวน รวมถงขาวสาร 5 กโลกรมตอครอบครวอกดวย

จากใจผให...

แมสอนไววา เปนผใหดกวา

เปนผรบ ซงตรงนพเหนดวย

อยางมาก เพราะการเปนผใหนน

แปลวาเรายงมก�าลงทจะใหได

ถงตอนนเราเองจะแย แตกยง

อยากท�าใหเตมท อยากทจะให

ชวยเหลออะไรไดกชวยเหลอ

กนไป

วไล ตนสกล

ผบรหาร บรษท พ.เค.เบเกอร จ�ากด

62 K SME INSPIRED

“แมจะไมไดเงนเดอนเทาเดม แตสงทเราให เชอวาจะชวยใหเขาอยได เราคดดแลว ถาใหพนกงานออก ปดราน อยางไรกยงขาดทน แตถาเรายงเปดราน ใหพนกงานมงานท�า กขาดทนเหมอนกนอยด แตเรายอมเลอกทจะขาดทนแบบทพนกงานมงานท�าดกวา เพราะเราเองไมอยากเหนใครตกงาน เชอวาเมอทกอยางผานไป การทเรามพนกงานอยจะท�าใหเราไปตอไดทนท สงทท�าเหมอนเปนการใชใจแลกใจ ซงเราจะรไดดวยวา ใครพรอมทจะสและเตบโตไปกบเราในอนาคต”

ถงใจผรบ…

ชวงแรกกหวนใจวาจะยงมงาน

ท�าไหม แตถอวาโชคด

กวาหลายๆ คน ทเขาตกงาน

ดวยความทเจาของกจการใจด

แมจะลดเงนลงบางสวน แตกม

การชวยเหลอสวสดการ

มากขน พนกงานทกคนเขาใจ

รวาตองชวยกน ปกตกรก

องคกรอยแลว กยงรสกรก

มากขน จากการทองคกร

ยงดแล ชวยเหลอใหทกคน

อยได แมองคกรเองกล�าบาก

เหมอนกน

วชรนทร วรเวทวโรจน

พนกงานผตรวจสอบภายใน

บรษท พ.เค.เบเกอร จ�ากด

63 K SME INSPIRED

SME CORNER

ภาพประกอบสนคา :

https://www.facebook.com/kaferhouse/

ยคนธรกจทจะอยรอดได ไมจ�าเปนตองเกงทสด แตเปนธรกจทท�าดวยใจ ไมไดมงทจะเปนฝายรบเพยงอยางเดยว แตรจกทจะแบงปนและชวยเหลอคนรอบขาง แมตองเจอวกฤต กเชอวาจะสามารถฝาฟนและผานพนวกฤตไปได

เราเปนผผลต เราเปนคนรวา

ใสอะไรลงไปบาง แตผบรโภคไมร

ดงนน ความซอสตย

กบผบรโภคเปนสงทจ�าเปน

และเรายดมนในสงนมาโดยตลอด

64 K SME INSPIRED

สนเชอ 0%

เพอรกษาคนงานเอสเอมอ

ดวยนโยบายทจะรกษาคนในองคกรไวแมตองเผชญกบวกฤต ท�าให Kafer HOUSE ไดเปนสวนหนงในโครงการ “สนเชอ 0% เพอรกษาคนงานเอสเอมอ” ของธนาคารกสกรไทย ซงเปนการเชญลกคาเอสเอมอทมพนกงานไมเกน 200 คน และมการใชบรการกบธนาคารมานานหลายปเขารวมโครงการ

โดยธนาคารจะสนบสนนเงนกเพอจางพนกงาน ในอตราดอกเบย 0% ฟรคาธรรมเนยมทกประเภท ไมตองมหลกประกน ระยะเวลาก 10 ป และไมตองผอนช�าระคนเงนก 1 ป เพอใหธรกจเอสเอมอรายเลกสามารถมเงนทนในการจางพนกงานใหยงคงมรายไดและอยรอด

ส�าหรบวงเงนกของแตละบรษทจะขนอยกบจ�านวนพนกงาน ซงพนกงานแตละคนจะไดเงนคนละ 8,000 บาทตอเดอน เปนระยะเวลา 3 เดอน

65 K SME INSPIRED

DIGITAL PLANET ประสทธ วรฉตราวณช ทปรกษา และผเชยวชาญดานการตลาดดจทล และอ-คอมเมรซ

จากวกฤตการณ COVID-19 ท�าใหนกถงแนวคดของชารลส ดารวน

นกชววทยา ทกลาวไววา “สงมชวตทจะอยรอดตอไปได ไมใชสงมชวตทแขงแรง

ทสด แตเปนสงมชวตทสามารถปรบตวตอการเปลยนแปลงของสภาพแวดลอม

ไดดกวา สวนผดอยกวายอมถกก�าจดใหสญพนธไปในทสด”

และธรกจในยคหลง COVID-19 กเชนกน ใครทปรบตวไมทนกตองพายแพไป

เตรยมพรอมธรกจ

หลงโควดฯ สงบ

N e w N o r m a l M a r -k e t i n g

66 K SME INSPIRED

COVID-19 ท�ำใหพฤตกรรมของผบรโภคเปลยนไป เงอนไข กตกำกำรใชชวตทเรยกวำ ชวตวถใหม (New Normal) หรอควำมปกตใหม ไดสงผลกระทบทงบวกและลบใหกบธรกจ แตอยำงไรกด ในทกกำรเปลยนแปลงทเกดขน ยอมมเหตและปจจย วกฤตกำรณครงนกดวย ดงนน กำรปรบตวของธรกจจงตองพจำรณำใหชดเจนวำ เหตทเกดขน สงผลกระทบอะไรกบผบรโภค แลวแกทเหตหรอปจจยนนๆ

67 K SME INSPIRED

DIGITAL PLANET

โดยหลกพนฐำนแลว ผบรโภคจะซอสนคำหรอบรกำร เพอแกปญหำ หรอสรำงโอกำสใหกบพวกเขำ สงทนกกำรตลำด และเจำของธรกจตองตโจทยใหแตกคอ ปญหำของลกคำวนนคออะไร หรออะไรคอโอกำสทพวกเขำตองกำรเพมขน หรอแมแตอะไรทมควำมจ�ำเปนหรอควำมส�ำคญนอยลง ซงใครสำมำรถถอดรหสไดกอน คนนนคอ ผอยรอด

หำกกลบมำวเครำะหจะพบวำ สงทกระตนใหผบรโภคเกดกำรเปลยนพฤตกรรมในยค COVID-19 นนคอ ควำมกลว (Fear Factor) ทสงผลใหเกดควำมไมมนใจ ท�ำใหไมกลำใชชวตแบบเดมๆ รวมถงควำมรสกไมมนคงทำงเศรษฐกจ ท�ำใหสำมำรถสรปเปนเงอนไขทเกยวของกบเจำของกจกำร และแนวทำงในกำรปรบตวเบองตนดงน

กลวตดไวรส – ผบรโภคยคหลง COVID-19 กลวกำรตดเชอ ผบรโภคตองกำรควำมมนใจในควำมปลอดภยของสนคำ และบรกำร ดงนน ธรกจตองคดแลววำจะมวธกำรขนตอนอยำงไรทจะท�ำใหผบรโภคมนใจไดบำง เชน มกำรฆำเชอโรค โดยเฉพำะขนตอนกอนสงถงมอผบรโภค ผำนกำรสมผสโดยมนษยนอยทสดดวยระบบอตโนมต เครองจกร หรอหนยนต ฯลฯ

กลวตดไวรส-มธยสถไวกอน

68 K SME INSPIRED

กลวชอต (ขาดสภาพคลอง) – จำกควำมรสกไมมนคงทำงเศรษฐกจ สงผลใหพฤตกรรมกำรซอจะเนนควำมจ�ำเปนมำกกวำควำมตองกำร ลดควำมฟมเฟอยลง ดงนน ขอเสนอของธรกจทผบรโภคยคหลง COVID-19 ตองกำร อำจจะเปนเรองของกำรลดรำคำ เพมคณคำ (แตไมเพมรำคำ) จดสงฟร สนคำไมดคนได ผอน 0% เปนตน

อำจเรยกไดวำ กำรปรบแผนธรกจ ดวยกำรพจำรณำทเหตของ “ควำมกลว” จะเปนวธคดเชงตงรบ เพรำะเหตสวนใหญคอ กำรแกปญหำทลกคำก�ำลงเผชญอย ดวยเงอนไขทลกคำรบได และธรกจกยงสำมำรถอยรอดเชนกน

69 K SME INSPIRED

DIGITAL PLANET

ชอปออนไลน สงงาย

จายผานมอถอ

คราวนมาดการเปลยนแปลงทท�าใหธรกจตองปรบตวในเชงรกกนบาง COVID-19 ท�าใหผบรโภคในประเทศไทยเขาสยค 4.0 เรวขน ทกคนใชมอถอมากกวาแคการสอสาร แตน�าไปสการบรโภคคอนเทนตขาวสารมากขน ทส�าคญสดคอ การชอปปงออนไลน เพอสงซอสนคาอปโภค บรโภคจนกลายเปนความปกตใหม แถมยงเรงใหการใช Mobile Banking หรอรปแบบ

กำรใชเงนดจทลเตบโตเรวขนไปอก เรยกไดวำ วนนผบรโภคใชสมำรตโฟนท�ำหนำทเปนรโมตสงสงตำงๆ รวมถงเปนกระเปำเงนดจทลจนกลำยเปนเรองปกตไปแลว

70 K SME INSPIRED

กำรปรบตวเชงรกของธรกจเวลำน คอ กำรพฒนำระบบชอปปงออนไลนใหดขน ตองใชงำนงำยกวำเดม จดสงสนคำใหไว มกำรจดเกบขอมลลกคำอยำงครบถวน โดยเฉพำะพฤตกรรม ควำมสนใจ ประสบกำรณกำรสงซอ เชน ชอปอะไร ชอปเทำไร ชอปบอยแคไหน โซเชยลมเดยทกลมเปำหมำยหนำแนนอยทไหน หรอใชอะไรบำง รวมถงกำรเพมชองทำงกำร

ช�ำระคำสนคำดวยวธตำงๆ โดยเฉพำะ Mobile Banking และทขำดไมไดคอ กำรท�ำ กำรตลำดแบบอตโนมต (Marketing Automation) เพอใหกำรสอสำรระหวำงทลกคำเกดควำมตองกำรไมสะดด ขำดชวง จนหมดควำมตองกำรไป เชน ไมวำลกคำจะทกมำชองทำงไหน เวลำใด ควรมระบบอตโนมตคอยตอบรบ เพอใหบรกำรไดทนท หรอเรวทสดเทำทเปนไปได

ฉะนนผประกอบกำรคนไหนทปรบกระบวนกำรธรกจไดกอน ยอมมโอกำสดกวำในวนทสภำพสงคมเศรษฐกจแขงแรงขน สรปคอ หลงสงครำมไวรสสงบลง ธรกจทเตรยมควำมพรอมไวลวงหนำเทำนนทมสทธไดไปตอ

71 K SME INSPIRED

DIGITAL PLANET

นอกจำกน กำรทผบรโภคใชเวลำในกำรบรโภคสอออนไลนเพมมำกขนในชวง COVID-19 ไมวำจะเปน กำรตดตำมขำวสำรประจ�ำวน กำรหำขอมลอนๆ เพอเรยนร แกปญหำ ชอปปงออนไลน ตลอดจนกำรสอสำรระหวำงกนมำกขน ทงรปแบบของกำรโพสตขอควำม รปภำพ และวดโอ นนจงหมำยควำมวำพวกเขำใชเวลำบนโลกออนไลนเพมมำกขนนนเอง

แตในทำงกลบกน ธรกจหลำยรำยกลบเลอกทจะชะลอ หรอลดกำรโฆษณำลง เพรำะคดวำไมคมคำ แตขอเทจจรงกคอ กำรทธรกจยงคงใชโฆษณำออนไลนอยำงตอเนอง ในชวงเวลำทผบรโภคใหควำมสนใจสอออนไลนทเพมขน และภำวะกำรแขงขนในตลำดนอยกวำปกต นำจะเปนโอกำสทดกวำ กำรลด หรอเลกโฆษณำ จนลกคำจ�ำแบรนดไมได หรอปนใจไปใชคแขง เพรำะเขำยงคงเหนโฆษณำอยอยำงตอเนอง

โฆษณาออนไลน ไปตอ หรอชะลอดไหม?

72 K SME INSPIRED

นอกจำกกำรโฆษณำแลว กำรโพสตคอนเทนตยงเปนสงส�ำคญทควรท�ำในชวงนเชนกน โดยธมหลกๆ หรอ 80% ของคอนเทนตในชวงน คอ กำรใหก�ำลงใจ กำรแนะน�ำวธแกปญหำตำงๆ ตลอดจนกำรชชองทำงหำรำยได เพอชวยเพมโอกำส ลดภำระใหกบผบรโภค สวนอก 20% จะเปนคอนเทนตดำนกำรตลำดและกำรขำย ซงกำรท�ำกำรตลำดดวยคอนเทนตรปแบบนเปนกำรแสดงใหลกคำเหนวำ ธรกจของคณยงอยเคยงขำงพวกเขำอยำงแทจรง ไมไดหำยไปไหน

พงระลกไวเสมอ ไมวำจะเปน กำรโฆษณำ หรอกำรตลำดคอนเทนตทด ตองท�ำใหผบรโภครสกวำ ทนไมได ถำไมไดชอปสนคำ หรอใชบรกำรของคณ และตองไมลมดวยวำ หลง COVID-19 ลกคำจะมควำมชอบทใชเหตผลมำกขน และควำมเชอทตองมควำมจรง (หมำยถงเรองจรงทน�ำเสนออยำงจรงใจ) ไมใชกำรแสดงนนเอง

การโพสตคอนเทนต

ทควรท�าในชวงนคอ

คอ การใหก�าลงใจ

การแนะน�าวธแกปญหา

ตางๆ ตลอดจนการช

ชองทางหารายได

คอคอนเทนตดาน

การตลาดและการขาย

80%

20%

73 K SME INSPIRED

DIGITAL PLANET

ไมวำ หลง COVID-19 สงบ สงคมจะเปลยนแปลงไปอยำงไรกตำม จะเปนควำมปกตใหมแบบถอดดำม หรอกตกำใหมทเพมขน เพอใหสงคมปลอดภย สขอนำมยดกวำเดม ทกอยำงยอมด�ำเนนตอไป ผบรโภคอำจจะเดนทำงนอยลง แตอำจจะใชจำยมำกขนในบำงเรองกได กำรรกษำระยะหำงทใกลขน หรอจะปกต

เหรยญมสองดานเสมอ

เหมอนเดม กำรใชชวตอยในบำนกบอยขำงนอกแบบ 50:50 และอกหลำยสงอยำง คงไมมใครตอบไดในวนนวำ ผลสดทำย New Normal จะเปนอยำงไร แต Now Normal หรอสงทธรกจตองท�ำใหเปนเรองปกตในชวงเวลำนคอ เตรยมควำมพรอมตลอดเวลำ เพอทจะท�ำใหธรกจอยรอดทงในวนนและอนำคต

74 K SME INSPIRED

ในวนขำงหนำ ผลลพธจะออกมำเปนหว หรอกอย อำจจะด หรอไมดกตำม ส�ำคญคอ อยำตระหนก แตใหตระหนก แลวใชสตกบควำมสตรอง ประคบประคองใหผำนพนไปใหได เหรยญมสองดำนเสมอ แตอยำปลอยใหเหรยญของคณ มแตดำนทวำงเปลำ แลวพบกนใหม ฉบบหนำ สวสดครบ

Now Normal

หรอสงทธรกจตองท�ำใหเปนเรองปกต

ในชวงเวลำน คอ เตรยมความพรอม

ตลอดเวลา เพอทจะท�าใหธรกจอยรอด

ทงในวนน และอนาคต

75 K SME INSPIRED

MANAGEMENT อรญญา เถลงศร Chief Capability Officer & Managing Director - SEAC

ฟนธรกจ

ใหเดนตอ!

ดวยวธท�ำงำนแบบใหม

76 K SME INSPIRED

ยคนองคกรธรกจใดทยงมโครงสรางการบรหารจดการทซบซอน

กระบวนการตดสนใจมหลายล�าดบขน รวมถงแตละแผนกยงเปน

การท�างานแบบแยกสวน มกจะสงผลใหองคกรเคลอนตวไดชา

ยงในวกฤต COVID-19 ยงเหนไดชดวา องคกรลกษณะดงกลาว

อาจไมสามารถปรบตวไดทน เพราะปจจยทจะท�าใหธรกจเดนหนา

ตอไปไดในชวงเวลาน ไมใชการคดอยางรอบคอบอกตอไป แตอยท

ความสามารถในการปรบเปลยน แกไขสงทพลาด หรอไมไดคาดการณ

มากอนไดอยางรวดเรว

ท�ำงำนแบบ Agile คออะไร?

ดวยเหตน จงเกดแนวคดของการท�างานในรปแบบทเรยกวา Agile เปนแนวคดการท�างานทจะชวยลดการท�างานทเปนขนเปนตอนลง สามารถสงการและตดสนใจเรองตางๆ ไดทนท เหมาะกบองคกรทก�าลงมองหาธรกจใหม หรอตองการจะพฒนาสนคานวตกรรมใหมๆ เพมขน ซงอาจจะเหมาะกบสถานการณปจจบนทหลายๆ ธรกจตองพยายามปรบโมเดลธรกจใหม หรอคดสรางสนคาและบรการทแตกตางออกไป เพอจะชวยใหธรกจสามารถอยรอดและฟนตวกลบมาเดนตอไดอกครง

77 K SME INSPIRED

MANAGEMENT

โดยรปแบบการท�างานแบบ Agile จะเรมตนดวยการตง Agile Team ขนมาในองคกร ในหนงทมจะตองมสมาชกไมเกน 9 คน แตละคนจะมความสามารถและความถนดทแตกตางกนออกไป โดยในทมจะตองชวยกนท�างานใหบรรลตามเปาหมายทวางไวภายในระยะเวลาสนๆ เชน ตงเปาหมายทจะพฒนาสนคานวตกรรมใหมใน 6 เดอน ซงรปแบบการท�างาน

จะเปนในลกษณะท�าไปแกไขไป เรยนรพฒนาไปเรอยๆ แมอาจจะยงไมทราบวาภาพสดทายจะเปนอยางไร แตกระบวนการท�างานเชนน จะเปลยนระบบการรบผดชอบเฉพาะในสายงานตวเอง มาเปนการรบผดชอบทกอยางรวมกนภายในทม และมงไปทการสอสารของคนในทมมากขนเพอใหบรรลเปาหมายเดยวกน

AgileTeam

ในหนงทม

จะตองมสมาชก

ไมเกน 9 คน

แตละคนจะม

ความสามารถ

และความถนด

ทแตกตางกนไป

ในทมจะตอง

ชวยกนท�างาน

ใหบรรลตามเปาหมาย

ทวางไวภายใน

ระยะเวลาสนๆ

78 K SME INSPIRED

แนะวธลงมอท�ำงำนแบบ Agile

ส�าหรบบรษทใดทคดอยากจะน�าเอาวธการท�างานแบบ Agile มาใชสรางนวตกรรมหรอโมเดลธรกจใหมในตอนน หลกการส�าคญอยทวา ทม Agile ทสรางขนมานนจะอยเพยงแคชวงระยะเวลาหนงเทานน พดงายๆ คอ เมอท�าเปาหมายหรอโปรเจกตหนงส�าเรจแลวตองสลายทม ตวอยางเชน บรษท A อาจจะกอตงทม Agile ขนมาส�าหรบออกแบบและสรางสรรคประสบการณในโลกดจทลของลกคา

โดยเรมจากการเลอกสมาชกทจะมาอยในทม โดยมาจากหลากหลายแผนกรวมกน เพอมาชวยกนออกแบบสรางสนคาและบรการใหมใหเกดขนภายในระยะเวลาทก�าหนด

79 K SME INSPIRED

MANAGEMENT

เตรยมคนใหพรอม! ดวยกำรสรำง

Agile Mindset

อยางไรกด ปจจยส�าคญทสดทจะท�าใหเกดการท�างานแบบ Agile ไดนน คอ การเตรยม “คน” ในองคกรใหมความสามารถและพรอมในการรบมอกบสถานการณความไมแนนอนทอาจจะเกดขนไดอยางมประสทธภาพและรวดเรว โดยจะตองสราง “Agile Mindset” ใหเกดขนกอนเปนอนดบแรก ดวยการปรบวธคดใหพนกงานทกคนในองคกรสามารถเรยนรจากปญหาหรอขอผดพลาดทเกดขนไดอยางรวดเรว ดวยวธคดทยดหยน พรอมรบการเปลยนแปลง ตองคอยปรบปรงตนเองอยเสมอ และไมหยดทจะเพมพนทกษะใหมใหกบตวเอง

หลงจากบรรลตามเปาหมายทวางไวแลว จะตองสลายทมเพอแยกยายไปท�าโปรเจกตใหมอนๆ ตอไป เรยกไดวา ในหนงองคกรสามารถมทม Agile ยอยๆ เกดขนไดมากมาย เพอท�าแตละโปรเจกตใหส�าเรจ ตวอยางเชน Spotify ทม Agile Team มากกวา 30 ทม กระจายออกไปใน 3 เมอง ท�าใหสามารถคดคนและพฒนานวตกรรมใหมๆ ไดภายในระยะเวลาอนสน

ปจจยส�าคญทสดทจะท�าใหเกด

การท�างานแบบ Agile ไดนน

คอ การเตรยม “คน”

80 K SME INSPIRED

นอกเหนอจากการเตรยมคนในองคกรใหพรอมกบการท�างานรปแบบใหมแลว อยาลมวา สงส�าคญกวานนทจะท�าใหการท�างานดงกลาวส�าเรจได ตวผน�าองคกร ผประกอบการ หรอผบรหาร ตองเขาใจวธการท�างานรปแบบใหมนกอน เพราะหากผน�าองคกรไมเขาใจ การเปลยนแปลงกยากทจะเกดขนได

ถอเปนอกหนงทางเลอกของการท�างานรปแบบใหมๆ ทผประกอบการเอสเอมอเองกสามารถน�าเอาไปปรบใชได ยงในชวงวกฤตแบบน หลายคนตองการไอเดยใหมๆ เพอจะชวยพาใหธรกจไปรอดได ลองเซต Agile Team ของคณขนมาด ไมแนวาคณอาจจะไดนวตกรรมใหมทจะสรางโอกาสในทามกลางวกฤตครงนกเปนได

81 K SME INSPIRED

อานครบทกเลม

ไมตกเทรนดธรกจe-Magazine รายเดอน

จดประกายความคดอพธรกจใหส�าเรจไดงายขน

บอกความคดเหนของคณใหเรารวาตองการปรบ

ใหนตยสารนเปนแบบทคณชอบ คลก!

ปรบอยางไร เมอโลกไมเหมอนเดม

N E W

N O R M A L

N E W

S M E