new years eve menu - montys-algarve.com · (opção vegetariana) mini entrecosto gengibre e...
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MenuGlass of Prosecco on arrival.
Selection of breads with chef's speciality
Starters
Creamed Lobster Soup
Tuna & Avocado Ceviche
Carpaccio of BeefFlaked sea salt, virgin olive oil, rocket & parmesan.
Duo of Tempura Vegetables & prawns, sweet chili dip
(Vegetarian option)
Short ribsGinger teriyaki sauce
Main Courses
Lamb CutletsParmesan & herb crusted, red wine jus,
Rosemary dauphinoise & seasonal vegetables.
Duck Confit5 Spice orange glaze, dauphinoise potatoes & bok choy
Salmon FilletSpinach & roasted cherry tomato in a puff pastry tart,
Hollandaise sauce. New potatoes
Lemon Risotto With garlic prawns
(Vegetarian option - with Asparagus)
Desserts
Baileys & Kahlúa Cheesecake
Salted Caramel Chocolate BrownieVanilla icecream
Coffee with Petit Fours
€80.00 per person (No other discounts applicable)
VAT included at the current rate.
New Years Eve
4 Course set menu
Open from 19.00h. Party til late.Dance into 2018 with DJ Nando
Fireworks in the Praça at Midnight
Pre reservation & Full payment in advance 289 356 079 / 289 353 436
Email: [email protected]
Menu Copo de Prosecco
Variedade de pão com a especialidade do Chefe
EntradasSopa
Ceviche de atum e abacate
Carpaccio de bifeFlor de sal, azeite virgem, alface rúcula e queijo parmesão
Duo de tempuraTempura de legumes e camarão, molho chilli agridoce
(Opção Vegetariana)
Mini entrecosto Gengibre e teriyaki
Pratos Principais
Carré de BorregoNuma crosta de ervas e queijo parmesão. Servido com molho de vinho
tinto, acompanhado de batatas dauphinoise e legumes.
Pato Confit 5 especiarias, glaze de laranja, batatas dauphinoise e bok choy
Lombo de Salmãocom espinafres e tomate cereja numa base de massa folhada.
Batatas novas.
Risotto de LimãoCamarão frito c/ alho
(Vegetariano - com espargos)
Sobremesas
Bolo de queijo com kahlúa e baileys
Brownie de chocolate e caramelo salgado, gelado de baunilha
Café e petit fours
€80.00 por pessoa (Outros descontos não aplicáveis)
Iva Incluído na taxa em vigor.
cremosa de lavagante
Passagem do ano
Pré-pagamento integral para garantia da reserva 289 356 079 / 289 353 436
Email: [email protected]
Menu de 4 pratos
Aberto ás 19:00h - Festa até tardeMúsica de DJ
Fogo de artifício na Praça á meia noite