New Years Lucky Foods

New Year’s Day brings the promise of a better, more

prosperous year. Call it tradition or superstition, but

around the world, people eat specific foods on New Years

Eve and New Years day, that symbolize luck. Browse our

guide for the dishes you should be eating.

Greens will “Show you the money!” Cooked collard,  

spinach, cabbage and kale are all said to represent paper 

money. Germans eat lots of sauerkraut, Danish like their 

kale sprinkled with cinnamon and sugar, while in the U.S., 

collards and bacon are quite popular. Make sure and pile it 

on….the more greens you eat, the more fortune (& fiber) 

you will have in the coming year. 

 

Beans:  From Portugal & South America to Africa, India  

& Vietnam, many cultures believe that because they  

resemble coins, beans will bring good fortune in the New 

Year. They also swell when you cook them symbolizing 

growth in the new year. Black eyed peas & green lentils 

are the most common beans eaten on New Years Day.    

                     

Pork & Fish 

Fish swim forward, which we all want to move forward in 

the New Year, & the scales are believed to symbolize silver.  

Another theory is that since many fish swim in schools, a 

sign of abundance. Some believe the fish should be served 

whole, with head and tail, to ensure a good year from 

start to finish.  

 

Pigs dig their snout, representing forward movement or 

progress, while embracing challenges. Pigs are also  

associated with plumpness, which could relate to having 

“plenty” in the New Year. 

 

Why didn’t chicken, turkey, crab, lobster or beef make the 

list?  Read our New Year’s Lucky Foods post for the scoop.  

Fruits Lucky fruits vary from one country to another.  In many Latin countries it 

is tradition to eat 12 grapes at the stroke of midnight, one for each 

month in the coming year, and make a wish for each grape.  If a grape is 

sour, it symbolizes that will be a tough month. For example if the 3rd 

grape you eat is sour then watch out for March.  

 

Round fruits are good luck since they are shaped like coins, and also 

their sweetness means good things in the coming year.  Mandarin  

oranges & tangerines are popular for their golden color. Pomegranates 

have many seeds said to symbolize abundance in the new year.  Take a 

few seeds and suck them clean and then put them in your purse or  

wallet to ensure money year round. Figs are said to symbolize fertility.  

Long Noodles  

Soba and other long noodles are customary to 

eat on New Years, but they should be whole  

noodles—not cut or broken at all, to signify  

longevity (long life.) Soups and stir fry are the 

most popular ways of serving these on New 

Years. 

Cornbread 

 Cornbread is  

especially popular 

on New Years due 

to it’s gold color, 

not to mention it 

makes a great 

side dish.  Some 

people add extra 

corn kernels to 

their recipe to symbolize golden nuggets. 

Round Foods 

Foods in the shape of a ring are said to bring good luck, 

possibly because it symbolizes “coming full circle.”  

 

In Greece, they make a cake called vasilopita. There is 1 

coin placed inside the cake, & whoever receives it will have 

good luck all year.  In Italy they serve chiacchiere which are 

deep fried balls of pasta dough drenched in honey and 

dusted with powdered sugar. Other European countries 

serve donut like pastries filled with raisins and currants.  

 

This doesn't just apply to desserts, you could serve bagels, 

or pancakes for breakfast, pizza for lunch...you get the  

picture! 

Rice & Grains 

 

 

 

 

 

 

 

Rice, quinoa & other grains that “swell” when  

cooking stand for growth in the coming year. 

 

Hoppin’ John served with a side of collard greens & 

corn bread is a very common dish in the South. It’s a 

“supercharged  lucky meal” including beans, rice, 

greens, pork & corn. Have some type of fish (like  

sushi,) & soba noodles for appetizer, a round cake 

topped with lucky fruit for dessert, & you would 

have included every type of lucky food suggested for 

New Years. 

 

Why not have a little fun this New Years & prepare 

some of these lucky foods in the hopes that you can 

shake off anything negative from the year that 

passed, and ask fate to smile upon you with luck in  

future endeavors be it love, health, financial or  

otherwise? If nothing else it’s fun to try new dishes. 

 

If you want help coming up with menu ideas, we  

invite you to read our New Years Lucky Foods Menu 

Ideas article. 

 

 We wish you all a very Happy, Healthy & Prosperous     

       New Year...as well as Happy Travels in 2014! 

www.atlastravelweb.com