nochevieja 2018 & vincci capitol...dumplingde cordero crujiente de pato con salsa sriracha....

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Page 1: Nochevieja 2018 & Vincci Capitol...Dumplingde cordero Crujiente de pato con salsa Sriracha. CREMA DE BONIATO. con virutas de jamón ibérico y castañas. TATAKI DE ATUN. y crujiente
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Menús de Nochevieja

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BIENVENIDA DE ….CHAMPAGNE MUMM CORDON ROUGEBombón de Foie & Jamón Ibérico de Bellota

Bloody Mary con Langostino & Croqueta de Txangurro

EN MESA Dumpling de cordero

Crujiente de pato con salsa Sriracha

CREMA DE BONIATO con virutas de jamón ibérico y castañas

TATAKI DE ATUN y crujiente de alga Nori

SORBETE de hierbabuena y Ron

SOLOMILLO DE VACUNOcon champiñón cremoso

LINGOTE DE ORO

BODEGAD.O. Rias Baixas, Pazo de San Mauro

D.O.C. Rioja Imperial Reserva

Uvas de la suerte y Brindis de Mumm Cordon RougeCotillón y recena de 00h30 a 4h00

CELEBRA.VIVE.VINCCI

Todos los productos de la pesca de consumo en crudo servidos en este establecimiento cumplen lo estipulado en la normativa de prevención de Anisakis. Si padece algún tipo de alergia o intolerancia alimentaria por favor comuníquelo a nuestro personal con anterioridad al evento.

115€Cena

IVA incluido

165€Cena + Cotillón

IVA incluido

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CELEBRA.VIVE.VINCCI

PARA LOS PEQUES

Para abrir el apetitoJamón Ibérico, Queso ManchegoCroquetas de Jamón, Calamares RomanaOEspirales de Colores con Tomate

Sorbete de limón

Para el más comilónEscalope de Pollo Milanesa con Patatas FritasOHamburguesa de Buey y Gajos de PatatasOMerluza a la Romana con All – i – Oli

Una dulce despedidaBrownie con Helado de Vainilla & Gominolas

40€ por persona(Hasta 14 años)

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Hotel Vincci Capitol 4*

915 218 391 | Gran Vía, 41 – 28013 Madrid

[email protected]

Información y Reservas

Precios por persona, con el 10% de IVA incluido y válidos salvo error tipográfico.

El nº definitivo de comensales se confirmará 72h antes del evento siendo éste el nº mínimo a efectos de facturación.

Como garantía se deberá realizar el pago del 100% antes del día 28 de Diciembre

FIN DE AÑO 2018

En la noche más especial del año les ofrecemos respirar diversión, vestir sonrisas y brindar recuerdos ….

Les estaremos esperando en el hotel a partir de las 21:00 para darles una Bienvenida con Champagne MummCordon Rouge.

La hora de comienzo del banquete de gala será a las 21:45. Es importante que sean puntuales, para que podamosbrindar por el Año Nuevo a las 00:00.

Los que decidan, quedarse con nosotros para el cotillón al inicio de la cena se les entregarán unas pulserasidentificativas del hotel .

A partir de la medianoche , podrán celebrar la llegada del año nuevo en un ambiente festivo. A las 02:30 tocaráreponer fuerzas con unos riquísimos emparedados, para poder seguir bailando hasta las 04:00.

Semi-etiqueta: Chaqueta y corbata caballerosVestido cocktail o traje pantalón para las damas

Solo nos queda desearles una noche inolvidable,llena de ilusión y con muchos sueños porCumpllir …

FELIZ ENTRADA DE AÑO 2019 !!!!