nom du restaurant semaine n°36 : du 3 au 7 septembre 2018 · *** ratatouille pomme raisin semaine...
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LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI
P.A. n°5
LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI
P.A. n°1
Emincé de volaille
basquaise
Gratin de courgettes au
bœuf
Yaourt aromatisé
Salade comtesse : salade,
emmental, maïs, tomate
Edam
Flan vanille
Semaine n°36 : du 3 au 7 Septembre 2018NOM DU RESTAURANT
Abricots Riz au lait au caramel
Boulgour
Tomate à l'estragon Salami Melon
***Mimolette
*** Haricots verts persillés
Cordon bleu Tortis bolognaiseChipolatas sauce
ketchup
***
Semaine n°37 : du 10 au 14 Septembre 2018
Filet de colin beurre
citron
Purée de carottes
Pastèque Salade de pâtes basilicCake à la tomate
Petits-pois carottes
Glace bâtonnet
Melon
Jambon braiséFilet de colin sauce
vanille
Riz créole
Nectarine
Raisin
Purée de p. de terre
Préciser la provenance
Préciser la provenance ou
Pain du jeudi Bio
LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI
P.A. n°2
LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI
P.A. n°3
Rôti de dinde au jus
NOM DU RESTAURANTSemaine n°38 : du 17 au 21 Septembre 2018
Salade de blé fantaisie
Préciser la provenance
Prunes
Coulommiers
Riz au curcuma
Semaine n°39 : du 24 au 28 Septembre 2018
Glace bâtonnet Pomme
Sauté de bœuf
provençalMarmite de poisson
Gaspacho ou Tomate
vinaigrette
Rôti de bœuf Préciser la provenance ou
Pain du jeudi Bio
Concombre ciboulette
Gratin de pâtes à la
parisienne
Salade de blé fantaisie :
blé, tomate, maïs / Salade
arlequin : p. de terre,
maïs, poivron / Salade
antillaise : riz, tomate,
ananas, poivron
Haricots verts persillés *** Julienne de légumes
Haricots beurre Petits-pois cuisinés
Brie
Salade arlequin Salade antillaiseFête des
vendanges
Yaourt nature sucré
Sauté de porc au miel
Rillettes à la sardine
***
Spaghetti lentilles
tomates
Banane
Betteraves vinaigrette
LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI
P.A. n°4
LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI
P.A. n°5
Semaine n°40 : du 1er au 5 Octobre 2018
Macédoine de légumes
mayonnaiseConcombre au maïs P. de terre échalote Salade verte vinaigrette
Carottes au cumin
Yaourt nature sucré
Ratatouille***
Pomme Raisin
Semaine n°41 : du 8 au 12 Octobre 2018
NOM DU RESTAURANT
Préciser la provenance
Paëlla de poisson Poulet rôti Rôti de porc au jus
Mousse au chocolat
Boulettes de bœuf sauce
tomate
Préciser la provenance ou
Pain du jeudi Bio
Coquillettes
SEMAINE DU GOUT
LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI
P.A. n°1
LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI
P.A. n°2
Fromage blanc sucré Rondelé
Compote pomme cassis
Edam
Feuilleté au fromage Céleri rémoulade
NOM DU RESTAURANTSemaine n°42 : du 15 au 19 Octobre 2018
Printanière de légumes
Nugget's de volaille Goulash de bœufPalette de porc à la
diable
P. de terre et épinards
béchamelPâtes tortis Haricots beurre
Poisson meunière citron
Préciser la provenance
Salade pastourelle : pâte,
tomate, poivron
Préciser la provenance ou
Pain du jeudi Bio
Yaourt nature sucré Carré fromager
Purée de carottes ***
Salade d'endives Chou rouge vinaigrette
Flan nappé caramel ou
Œufs au lait
Semaine n°43 : du 22 au 26 Octobre 2018
Escalope de poulet au
jusBlanquette de poisson
Kiwi
Entremets au chocolat
ou Milk shake pomme
banane
Cassoulet
Petits-pois cuisinés Riz créole
Poire
Rôti de bœuf
TabouléCarottes râpées
vinaigrette
LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI
P.A. n°3
LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI
P.A. n°4
Semaine n°45 : du 5 au 9 Novembre 2018
Préciser la provenance ou
Pain du jeudi Bio
Salade coleslaw : carotte
et chou blanc râpé
mayonnaise / Salade
western : haricot rouge,
maïs / Salade Marco Polo
: pâte, surimi, poivron,
mayonnaise
Haricots verts persillés Riz aux petits légumes ***
Yaourt aromatisé
Poire Clafoutis aux pommes
Salade coleslaw Salade Marco polo
Chou blanc sauce
fromage blanc curryPotage aux champignons
Pomme Kiwi
Petits-pois Carottes et navets
braisésFrites
Tomme grise
Chou chinois maïs
croûton vinaigrette
Yaourt aromatisé
Filet de colin sauce
citron
Croq blé épinards
fromagePâtes bolognaise
Toussaint
Compote tous fruits
Compote pomme
ananas
Poisson meunière citronEscalope de dinde sauce
forestière
Sauté de porc au
caramelRôti de bœuf
Riz pilaf
Préciser la provenance
NOM DU RESTAURANTSemaine n°44 : du 29 Octobre au 2 Novembre 2018
LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI
P.A. n°5
LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI
P.A. n°1
Préciser la provenance
Salade mêlée : salade,
maïs, croûton
Préciser la provenance ou
Pain du jeudi Bio
Rondelé
Kiwi
Barre bretonne Pomme
Yaourt nature sucré Fondu président
Poire
Potage de chou-fleur au
curryBetteraves vinaigrette
Omelette au fromage Bœuf bourguignonFilet de poisson sauce
diepppoise
P. de terre à la
savoyarde
Macédoine de légumes
mayonnaiseThanksgiving
Mitonnée de légumes Semoule
Orange
NOM DU RESTAURANT
Semaine n°46 : du 12 au 16 Novembre 2018
Jambon ou Palette sauce
barbecueRôti de bœuf Filet de lieu sauce curry
Gratin de chou-fleur Coquillettes Boulgour
Semaine n°47 : du 19 au 23 Novembre 2018
Fromage frais sucré
Bûchette mi-chèvre
Smoothie pomme
orange
Purée de brocolis ***
LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI
P.A. n°2
LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI
P.A. n°3
Semaine n°49 : du 3 au 7 Décembre 2018
Yaourt aromatisé
Mousse au chocolat Clémentines
Tarte aux pommes ou
Eclair
Goulash de bœuf
Haricots verts persillés Lentilles
Clémentines
Marmite de poisson
Crêpe au fromage Salade antillaise Œufs durs mayonnaise
Gratin de pâtes à la
parisiennePot au feu
Filet de colin sauce
Nantua
Tajine de légumes aux
abricots secs
*** ***P. de terre et épinards
béchamelSemoule aux pois chiche
Coulommiers
Pomme
Yaourt nature sucré Camembert
Entremets vanille
Cordon bleu de volaille Saucisse de Toulouse
Carottes en dés
Préciser la provenance ou
Pain du jeudi Bio
Salade vendéenne : chou
blanc, raisins secs / Salade
antillaise : riz, tomate,
ananas, poivron
Riz créole
NOM DU RESTAURANTSemaine n°48 : du 26 au 30 Novembre 2018
Pâtes tricolore Salade d'endives Potage de potiron
LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI
P.A. n°4
LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI
P.A. n°5
Carottes râpées à
l'orangeP. de terre échalote
Riz pilaf Petits-pois cuisinés Gratin de chou-fleur Coquillettes
NOM DU RESTAURANTSemaine n°50 : du 10 au 14 Décembre 2018
Potage de légumes Salade verte
Beignets de poisson
sauce tartarePoulet rôti Rôti de porc
Boulettes de bœuf sauce
tomate
TabouléChou blanc sauce
fromage blanc curry
Crème anglaise
Œufs brouillés ou
Omelette
Gratin de raviolis au
bœufPaëlla de poisson
Yaourt nature sucré
Pomme Kiwi Entremets vanille
Kiwi Poire
Semaine n°51 : du 17 au 21 Décembre 2018
Haricots verts persillés *** Repas de Noël ***
Saint Morêt
Préciser la provenance
Préciser la provenance ou
Pain du jeudi Bio
NOELLUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI
P.A. n°1
JOUR DE L'ANLUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI
P.A. n°2
Semaine n°52 : du 24 au 28 Décembre 2018
Semaine n°01 : du 31 Décembre au 4 Janvier 2019
NOM DU RESTAURANT
Préciser la provenance ou
Pain du jeudi Bio
Préciser la provenance
Salade antillaise : riz,
tomate, ananas, poivron