NOMENCLATURA DE LAS ENZIMAS

UREASA

LACTASA

LACTATO DESHIDROGENASA

ADENILATO CICLASA

LISOZIMA / TRIPSINASU

FIJO

=

ASA

El sustrato preferente.

El tipo de reacción realizado

Terminación "asa"

NOMBRE SISTEMÁTICO

CLASIFICACIÓN DE LAS ENZIMAS

ESTRUCTURA DE LAS ENZIMAS

Proteínas globulares desde 62 aminoácidos hasta los 2.500

Las enzimas son mucho más

grandes que los sustratos sobre los que actúan.

SITIO ACTIVO SUSTRATO PRODUCTO

INHIBICIÓN ENZIMÁTICA

• Efector que hace disminuir la actividad enzimática, a través de interacciones con el centro activo u otros centros específicos.

• Excluye todos aquellos agentes que inactivan ala enzima a través de desnaturalización de la molécula enzimática.

INHIBIDOR ISOSTÉRICO

INHIBIDOR REVERSIBLE

INHIBIDOR IRREVERSIBLE

Ejercen su acción sobre el centro activo

Causan un cambio conformacional con

repercusión negativa en la actividad

enzimática.

INHIBIDORES ISOSTÉRICOS

INHIBIDORES ALOSTÉRICOS

Inh

ibic

ión

R

evers

ible

INHIBICIÓN IRREVERSIBLE

• Reaccionan con un grupo químico de la enzima, modificándola covalentemente

• Depende del tiempo de actuación del inhibidor.• Son altamente tóxicos.• Producen inactivación permanente de la actividad enzimática• Se interfiere con el normal desarrollo de una reacción o vía metabólica.

Inhibidores enzimáticos

Reversibles

Competitivos

Conformación similar al sustrato

No competitivos

Se unen a un sitio distinto al centro

activo(alosterismo)

Acompetitivos

Se unen al complejo ES

Irreversibles

Venenos