nos offres de sÉminaire - cour boetie...espaces et facilités salle de réunion privative pendant...
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C’est en traversant une cour paysagée, aménagée en jardin d’agrément, que
vous rejoindrez la Cour Boétie.
Idéalement située au cœur du 8ème
arrondissement, la Cour Boétie est un havre de calme et de sérénité qui
contraste avec l’activité frénétique des Champs Élysées tout proches.
Journée ou demi-journée d’étude, séminaire, convention, soirée… nos espaces se prêtent idéalement aux
évènements d’entreprise et aux réceptions privées.
LES ATOUTS
La cour arborée plante le décor. C’est indéniablement un lieu privilégié, à l’atmosphère calme et sereine, qui contraste avec l’activité débordante des Champs Elysées.
Cet élégant pavillon individuel offre de vastes pièces baignées à la lumière du jour qui peuvent accueillir de 20 à 200 personnes.Répartis sur deux niveaux indépendants, nos salons allient une décoration élégante à des équipements de dernière génération, afin de conférer un maximum de confort à vos journées de travail et vos réceptions.
UNE SITUATION CENTRALE
La Cour Boétie est située en plein cœur du 8ème
arrondissement Paris, à moins de 300 mètres des Champs Élysées.
Un vaste choix d’hôtels situés à proximité
immédiate (dont 6 dans un rayon de 200 mètres) pour y loger vos invités.
UN LIEU FACILEMENT ACCESSIBLE
Des parkings publics de grande capacité situés à proximité (dont un à 150
mètres).
Un accès Métro par les lignes 1 et 9 et de
nombreuses lignes de Bus. L’une d’elles (32)
passe même juste devant La Cour Boétie.
DES ESPACES MODULABLES
Des salons climatisés, autonomes et
combinables, sur deux niveaux indépendants, situés au sein d’un bel
immeuble haussmannien bordant une cour parisienne de 110m² aménagée en
jardin d’agrément.
UNE GASTRONOMIEDE QUALITÉ
Notre traiteur partenaire Autour des Saveurs propose une cuisine
« maison » et inventive, avec des ingrédients de
première qualité.
Vous pouvez, si vous le souhaitez, faire appel à
votre propre traiteur pour votre événement (sous réserve d’accord).
Espaces et facilitésSalle de réunion privative pendant 4h00, le matin jusqu’à 12h30 ou l’après midi à partir de 13h30, avec :• Paperboard, eaux minérales, accès WiFi• Écran de projection, vidéoprojecteur, sonorisation • Accès à la cour arborée de 110m²
Accueil et pausesNotre régisseur général présent tout au long de votre événement.• Accueil : viennoiseries, jus de fruits frais, café & thé.• Pause : les gourmandises du Pâtissier, jus de fruits frais, café & thé
En option• Cocktail 6 pièces salées, avec boissons : 20€ HT / pers• Cocktail 15 pièces salés/sucrées, avec boissons : 35€ HT / pers
DEMI-JOURNÉE D’ÉTUDE
Espaces et facilitésSalle de réunion privative pendant 8h00 (dont installation), à partir de 7h30 et jusqu’à 17h30 :• Paperboard, eaux minérales, accès WiFi• Écran de projection, vidéoprojecteur, sonorisation • Accès à la cour arborée de 110m²
Accueil et pausesNotre régisseur général présent tout au long de votre événement.• Accueil : viennoiseries, jus de fruits frais, café & thé.• Pause du matin : les gourmandises du Pâtissier, jus de fruits frais, café & thé• Pause de l’après-midi : les gourmandises, jus de fruits frais, café & thé
RestaurationCocktail déjeunatoire 15 pièces, avec boissons
En option• Déjeuner « premium » : + 25€ HT / pers• Déjeuner « prestige » : + 35€ HT / pers
JOURNÉE D’ÉTUDE
NOS OFFRES DE SÉMINAIRE
75€ HT / pers 115€ HT / pers
Espaces et facilitésSalle privative pendant 3h00, à partir de 17h30, avec :• Matériel technique, WiFi• Accès à la cour arborée de 110m²
La restaurationCocktail 8 pièces sucrées/salées avec boissons
Le personnelNotre régisseur général présent tout au long de votre événement.Le personnel de service.
En optionAccueil champagne : 7€ HTPièces cocktail supplémentaires sur demande
AFTER WORK
Espaces et facilitésSalle privative pendant 4h00, à partir de 19h00, avec :• Matériel technique, WiFi• Accès à la cour arborée de 110m²
La restaurationCocktail 15 pièces sucrées/salées avec boissons
Le personnelNotre régisseur général présent tout au long de votre événement.Le personnel de service.
En optionAccueil champagne : 7€ HTPièces cocktail supplémentaires sur demande
Espaces et facilitésSalle privative pendant 4h00, à partir de 19h00, avec :• Matériel technique, WiFi• Accès à la cour arborée de 110m²
La restaurationRepas assis Premium avec entrée, plat, dessert et boissons.
Le personnelNotre régisseur général présent tout au long de votre événement.Le personnel de service.
En optionCocktail apéritif 3 pièces salées et accueil champagne : 13,5€ HT
COCKTAIL DEBOUT REPAS ASSIS
NOS OFFRES DE RÉCEPTION
85€ HT / pers 105€ HT / pers 130€ HT / pers
REZ DE JARDIN
Le rez-de-jardin comprend 170m² de salons climatisés à la lumière du jour ainsi qu’une cour arborée de 110m²,
pouvant accueillir jusqu’à 150 personnes en simultané.
Une configuration idéale pour un groupe de 60 à 80 personnes en
journée séminaire, avec réunion dans le salon La Boétie et cocktail
déjeunatoire dans le salon Montaigne ou dans la cour par beau temps.
PLAN DES ESPACES
Salon La Boétie100m²
SalonMontaigne
70m²
M² Cocktail Déjeuner assisTables rondes 150cm (8 pers)
Théâtre CabaretTables rondes 150cm (6 pers)
U
Salon La Boétie 100m² 90 pers 72 pers (8 tables) 100 pers 42 pers (7 tables) 35 pers
Salon Montaigne 70m² 60 pers 48 pers (6 tables) 60 pers 36 (6 tables) 40 pers
Boétie + Montaigne 170m² 150 pers 112 pers (14 tables) / / /
Cour arborée 110m² / / / / /
Cour arborée110m²
Sanitaires et office traiteur
Accueil
Laboratoirecuisine
LE 1ER ÉTAGE
Le 1er étage comprend 87m² de salons modulables, climatisés et à la lumière du jour, avec pour chacun une entrée privative, pouvant accueillir jusqu’à 50
personnes en simultané.
Une configuration idéale pour un groupe de 30 à 40 personnes en
journée séminaire, avec réunion dans le salon Ronsard et cocktail
déjeunatoire dans le salon Du Bellay.
PLAN DES ESPACES
Salon Ronsard52m²
Salon Du Bellay35m²
Vestiaires, sanitaires et office traiteur
Rangement et réserve
M² Cocktail Déjeuner assisTables rondes 150cm (8 pers)
Théâtre CabaretTables rondes 150cm (6 pers)
U
Salon Ronsard 52m² 45 pers 40 pers (5 tables) 50 pers 24 pers (4 tables) 30 pers
Salon Du Bellay 35m² 35 pers 32 pers (4 tables) 25 pers / 12 pers
Ronsard + Du Bellay 87m² 50 pers 48 pers (6 tables) / / /
EN IMAGES
EN IMAGES
La restauration proposée par notre traiteur partenaire Autour des Saveurs vous
garantit une cuisine authentique à base de
produits frais et de saison.
UNERESTAURATION
PREMIUM
COCKTAIL 15 PIÈCES
Autour des Saison 5 p/pers. Tramezzi-roll, pastrami, molossol, moutarde à l'ancienne Crêpe de sarrasin, saumon fumé Le borvo, tartare d'algues Wakamé Cheddar à la bière Porter, raisin, fruits confits, cranberries Gambas papillon, kumquat, tarama fumé Salsifis, champignon de Paris à la Grecque tomaté, magret de canard fumé
Wraps & Clubs 2 p/pers. Mini Sandwiches Gourmands Navette au charbon végétal végétarienne Demi bun's volaille, coriandre Club rillettes de maquereau, carottes, iceberg
Les Bodegas 1 p/pers. équivalent 2p/pers Salade individuelle 120 grs p/pers. Salade de lentilles beluga, fèves, saumon label rouge vapeur iodée Ou Salade d'escargarol domaine de Péries, mozzarella, basilic, olives Taggiasche
Les Gourmandises du Pâtissier 5 p/pers. Croquant chocolat au lait, pistaches torréfiées Cup mojito, sablé acidulé Pomme granny au vin chaud et orange confite Chou carambar Douceur litchi framboise
BoissonsVin blanc (Colombard Ugni Blanc - Domaine d’Uby) & vin rouge (Château Janoy Bellevue - Bordeaux Rouge AOC) (1 bouteille pour 3 personnes),Eaux minérales (plate & pétillante)Café & Thé
Un cocktail signé Autour des Saveurs associe gourmandise et rencontre.
En fonction du moment choisi, de la saison, du thème de l’événement, Autour
des Saveurs conçoit cet instant comme devant être unique, gourmand, convivial.
Le ballet savamment orchestré des maîtres d’hôtels affirme la progression
des saveurs conçues par Francis Dominique et son équipe de cuisiniers : les
plateaux se succèdent présentant des bouchées aussi jolies que délicieuses, du salé au sucré, comme autant de bijoux colorés et appétissants… entièrement
réalisés à la main.
Choix du menu identique pour l’ensemble des
convives
DÉJEUNER ASSIS PREMIUM
Les entrées au choix Oeuf bio parfait, émulsion Vichyssoise, oignon rouge (entrée chaude) Poireaux à la vapeur, sauce gribiche Potage du moment, granola aux graines de courges, (entrée chaude) Pâté en croûte de cochon, bouquet de salade du moment (délai incompressible 72 heures) Les plats chauds au choixAssiette de légumes (pois chiche, courgette, carottes, rutabaga, rattes vapeur, raisins blonds) VEGGIE Cocotte de choucroute de la mer, bar et haddock, crème aux algues Lieu jaune snacké, lentilles Beluga et saucisse de Morteau Tendron de veau confit, panais, céleri, légumes racines Cuisse de volaille, jus légèrement réduit, rattes et carottes fanes Joue de cochon confite, boudin noir Christian Parra, pomme purée et mesclun d'hiver
Deux pains individuels par personne
Les fromages (en option)Assiette de deux fromages assortis, bouquet de salade verte + 7€ HT
Les desserts au choixSalade de fruits de saison VEGGIE Saint Honoré chocolat noisette, anglaise vanille Tartelette citron vert Bastian style, coulis de fruits exotiques Bodega fromage blanc, granola maison, coulis de fruits rouges
BoissonsVin blanc (Colombard Ugni Blanc - Domaine d’Uby) & vin rouge (Château Janoy Bellevue - Bordeaux Rouge AOC) (1 bouteille pour 3 personnes),Eaux minérales (plate & pétillante)Café & Thé
Autour des Saveurs déploie un restaurant éphémère pour tous les événements de
ses clients autour d’un repas assis.
Chaque manifestation a ses particularités que Francis Dominique et son équipe
soulignent avec un thème, un décor, une cuisine et un service préparés pour que le
jour J soit une réussite. Le repas consiste toujours en une alchimie
subtile associant gourmandise et convivialité. Autour des Saveurs a choisi
de ne jamais céder sur la qualité des plats, tant en terme de fraîcheur des produits
que de créativité des recettes.
Le chaud fait donc le show et l’assiette finale, quant à elle réfute le superflu, le détail inutile, l’effet tendance. Le goût
domine lié aux couleurs, aux produits, à la puissance évocatrice du plat.
Choix du menu identique pour l’ensemble des
convives
DÉJEUNER ASSIS PRESTIGELes entrées au choix Tortellini à la truffe, jambon Prince de Paris, oeuf mollet, Comté (entrée chaude) Velouté de chou-fleur, anguille fumée, graines de sarrasin torréfiées, émulsion végétale à la coriandre (entrée chaude) Tartare de saumon aux algues et câpres, crème Vodka et poivre Timut, dentelle de sarrasin OEuf mollet bio, crème de céleri, Parmesan (entrée chaude)
Les plats chauds au choixAssiette de légumes (pois chiche, courgette, carottes, rutabaga, rattes vapeur, raisins blonds) VEGGIE Dos de merlu, crème de haricots blancs, artichauts et câpres Maigre, légumes sautés façon wok aux champignons, sauce soja Veau lentement mijoté, légumes au sautoir Filet de canette aux pommes, chou kale et rutabaga Paleron de veau comme un pot au feu, légumes d'hiver
Deux pains individuels par personne
Les fromages (en option)Assiette de deux fromages assortis, bouquet de salade verte 7€ HT
Les desserts au choixSalade de fruits de saison VEGGIETartelette pomme verte, cannelle, noix de pécan, coulis caramel Cheese cake mangue passion, pétales de coco, coulis fruits rouges Tartelette chocolat, fine dentelle croustillante, anglaise vanille Lingot citron vert, brownie au Gianduja, coulis fruits exotiques
BoissonsVin blanc (Colombard Ugni Blanc - Domaine d’Uby) & vin rouge (Château Janoy Bellevue - Bordeaux Rouge AOC) (1 bouteille pour 3 personnes),Eaux minérales (plate & pétillante)Café & Thé
Autour des Saveurs déploie un restaurant éphémère pour tous les événements de
ses clients autour d’un repas assis.
Chaque manifestation a ses particularités que Francis Dominique et son équipe
soulignent avec un thème, un décor, une cuisine et un service préparés pour que le
jour J soit une réussite. Le repas consiste toujours en une alchimie
subtile associant gourmandise et convivialité. Autour des Saveurs a choisi
de ne jamais céder sur la qualité des plats, tant en terme de fraîcheur des produits
que de créativité des recettes.
Le chaud fait donc le show et l’assiette finale, quant à elle réfute le superflu, le détail inutile, l’effet tendance. Le goût
domine lié aux couleurs, aux produits, à la puissance évocatrice du plat.
Choix du menu identique pour l’ensemble des
convives
NOUS REJOINDRE
La Cour Boétie112-114, rue La Boétie 75008 PARIS
Tel : 01 40 70 12 21Mail : [email protected]
Web : www.cour-boetie.fr
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Accès voitureQuatre parkings grande capacité
à moins de 250m
Accès métroLigne 9 : station Saint-Philippe-du-Roule
(située à 210m)
Ligne 1 : station Franklin D. Roosevelt (située à 350m)
Accès busLignes 32, 73 et Balabus