nuevo menú ¡ajúa! el sabor de méxico
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la Cerveza es mala para el hígado por eso en ¡Ajúa! no servimos hígado
Nachos: (Deliciosas tostadas de maíz, bañadas en salsa de queso Cheddar con rajas de chiles jalapeños). G$ 18,000
Nachos Ajúa: (Deliciosas tostadas de maíz, frijoles refritos con chorizo, queso Catupiry, salsa pico de gallo y queso rallado). G$ 21,000
Plato Sampler: Seis deliciosos Tacos, 3 Flautas y 3 Chimichangas de los más variados gustos para probar un poco de todo. G$ 80,000
Queso Fundido con Chorizo: Delicioso queso derretido con Chorizo Norteño (Acompañado de tortillas) G$ 30,000
Queso fundido con Carne: Delicioso queso derretido con Trozos de carne a la parrilla (Acompañado de tortillas) G$ 30,000
Guacamole: Pasta de Aguacates con cebolla, tomate, chile verde y cilantro (Acompañado de tortillas de maíz) G$ 15,000
Frijoles Refritos con Chorizo: (Acompañado de tortillas) G$ 15,000
Besitos endiablados: (Choricitos bañados en salsa de chile chipotle) G$ 25,000
(Ahora es cuando, chile verde, le has de dar sabor al caldo)
la Cerveza es mala para el hígado por eso en ¡Ajúa! no servimos hígado
Sopas y Ensaladas Menudo: No es Ricky ni René, es el tradicional Caldo de Mondongo, (Nada mejor para Yerar). G$ 18,000
Pozole: Un elíxir de los dioses Aztecas, con granos de maíz, carne de cerdo y chile colorado , cebolla y rábanos picados. G$ 21,000
Sopa de Tortilla: Deliciosas tiritas de tortilla de maíz doradas bañadas en salsa de tomate, crema, queso, aguacate y un toque de chipotle G$ 18,000
La Ensalada: Pechuga de pollo a la plancha, descansando en una fresca cama de lechuga, tomatitos cherry, con piminentos, aguacate, queso cheddar y un poco de mágia. Con aderezo de chipotles. G$ 30,000
El Tesoro de Moctezuma Plato ¡Ajúa!: 300 gramos de deliciosa Carne a la Parrilla con un toque de nuestra tradicional Salsa Doña Bárbara, acompañanada de 2 tacos dorados, queso fundido con chorizo, frijoles refritos y tortillas de harina recién hechas. G$ 69,000
Costillitas Doña Bárbara: 300 gramos de Costilla de Cerdo a la Parrilla con Salsa Doña Bárbara, acompañanada de Chilaquiles, un Tamal y una Chimichanga. G$ 65,000
Medallones en Salsa Verde: 300 gramos de Lomo Vacuno a la Parrilla con panceta y una deliciosa crema de pimientos verdes acompañada de Chilaquiles. G$ 65,000
Pastel Azteca: La Lasagna Mexicana, hecha con tortillas de maíz, pollo, pimientos asados, choclo, crema y queso fundido, promete volver loco a cualquiera . G$ 39,000
Fajitas de Carne: Un plato con 200 gramos de las mas suave carne la parrilla con locote y cebolla acompañada de tortillas de harina recién hechas. G$ 50,000
Fajitas de Pollo: 200 gramos de pechuga de pollo con locote y cebolla acompañada de tortillas de harina recién hechas. G$ 50,000
Fajitas mixtas: Pollo y Carne G$ 50,000
Vitamina T (Tacos, Tamales y Todo lo demás)
El Taco de Alambre: La perfecta mezcla de Carne a las brasas, con panceta, locote y cebolla. G$ 29,000
El Taco de Adán: Tiernos y suaves trozos de costilla a las brasas, marinados con nuestra receta secreta, gratinados con queso. G$ 35,000
El Taco de Papas con Chorizo: Deliciosos cubitos de papas, mezcladas con Chorizo Norteño y cebolla. G$ 20,000
Tacos Light: Para cuidar la línea (Carne a las brasas, locote y cebolla, servidas en hojas de lechuga). G$ 29,000
Tacos de Arrachera: Tiernos y suaves trozos de carne a las brasas, marinados con nuestra receta secreta. G$ 30,000
Tacos al Pastor: Deliciosos trozos de carne de cerdo marinada con especias, servido en tortillas de maíz con cebolla y cilantro G$ 30,000
Tacos de Suadero: Una tradición chilanga (Matambre tiernizado, servido en tortillas de maíz con cebolla y cilantro) G$ 29,000
Fajitacos de Carne: Finas tiras de carne a la parrilla con cebolla y locote G$ 29,000
Fajitacos de Pollo: Finas tiras de pollo a la plancha con cebolla y locote G$ 29,000
Flautas: Cuatro tacos de pollo enrollados, fritos en tortilla de maíz, bañados en salsa roja, verde y queso. G$ 25,000
Flautas de Papa: Cuatro tacos fritos de papa, en tortilla de maíz, servidos con lechuga, bañados en salsa roja, verde y queso. G$ 25,000
Tacos Dorados: Cuatro tacos vacuna, fritos en tortilla de maíz, servidos con lechuga, bañados en salsa roja y queso. G$ 25,000
Enchiladas: Sólo para conocedores G$ 40,000
Los tradicionales Tamales: Otro plato sólo para conocedores, tres tamales Carne, pollo y frijoles con rajas. G$ 30,000
ChimichangasChimichangas: Delicada y contundente, la Chimichanga es la deliciosa prima Mexicana de la Empanada. Se sirve en porciones de tres. G$ 30,000
Chimichangas de Carne: Rellenas de deliciosa pierna de cerdo bañada en salsa de Chile colorado. Se sirve en porciones de tres. G$ 30,000
Chimichangas de Pollo: Rellenas de pollo desmenuzado en mole. Se sirve en porciones de tres. G$ 30,000
Chimichangas Vegie: Pensando en ti que no matas ni una mosca, las chimichangas vegetarianas están rellenas de salsa pico de gallo con queso. Se sirve en porciones de tres. G$ 25,000
Los Tres Amigos: Tres chimichangas de distintos sabores cubiertas de queso Catupiry, salsa verde, salsa roja y queso rallado. G$ 35,000
Quesadillas Quesadillas: G$ 29,000Quesadilla con Carne: G$ 35,000Quesadilla Sincronizada: Con jamón G$ 30,000Quesadilla Vegie: Con salsa pico de gallo G$ 30,000
Vitamina T (Tacos, Tamales y Todo lo demás)
El Taco de Alambre: La perfecta mezcla de Carne a las brasas, con panceta, locote y cebolla. G$ 29,000
El Taco de Adán: Tiernos y suaves trozos de costilla a las brasas, marinados con nuestra receta secreta, gratinados con queso. G$ 35,000
El Taco de Papas con Chorizo: Deliciosos cubitos de papas, mezcladas con Chorizo Norteño y cebolla. G$ 20,000
Tacos Light: Para cuidar la línea (Carne a las brasas, locote y cebolla, servidas en hojas de lechuga). G$ 29,000
Tacos de Arrachera: Tiernos y suaves trozos de carne a las brasas, marinados con nuestra receta secreta. G$ 30,000
Tacos al Pastor: Deliciosos trozos de carne de cerdo marinada con especias, servido en tortillas de maíz con cebolla y cilantro G$ 30,000
Tacos de Suadero: Una tradición chilanga (Matambre tiernizado, servido en tortillas de maíz con cebolla y cilantro) G$ 29,000
Fajitacos de Carne: Finas tiras de carne a la parrilla con cebolla y locote G$ 29,000
Fajitacos de Pollo: Finas tiras de pollo a la plancha con cebolla y locote G$ 29,000
Flautas: Cuatro tacos de pollo enrollados, fritos en tortilla de maíz, bañados en salsa roja, verde y queso. G$ 25,000
Flautas de Papa: Cuatro tacos fritos de papa, en tortilla de maíz, servidos con lechuga, bañados en salsa roja, verde y queso. G$ 25,000
Tacos Dorados: Cuatro tacos vacuna, fritos en tortilla de maíz, servidos con lechuga, bañados en salsa roja y queso. G$ 25,000
TortasTorta Ajúa: La “Torta del Chavo del ocho” en versión XXX sólo para adultos bien adultos. La Torta ¡Ajúa!. Con el más exquisito pan, frijoles refritos, costeleta de cerdo ahumada, queso fundido, un toque de nuestra exquisita Salsa Doña Bárbara, cebolla, tomate y lechuga, se sirve con nachos tradicionales. G$ 35,000
La Torta del Patrón: Queso grillé, con panceta, aguacate, chiles jalapeños, frijoles refritos, tomate y cebolla, simplemente deliciosa y picante. G$ 35,000
Torta de Carne Asada: Frijoles refritos, carne a la parrilla, lechuga, tomate y cebolla, se sirve con nachos tradicionales. G$ 29,000
Torta al Pastor: Carne al pastor, tomate y cebolla, se sirve con nachos tradicionales. G$ 29,000
Torta de Jamón y Queso: Para los de paladar delicado, jamón, queso y frijoles refritos, se sirve con nachos tradicionales. G$ 27,000.
Torta de Chorizo: Chorizo Norteño en una cama de frijoles refritos, con cebolla tomate y lechuga, se sirve con nachos tradicionales. G$ 29,000
Molletes: Dos mitades de pan, tostado con frijoles refritos, queso gratinado y salsa Pico de Gallo. G$ 20,000
PapotasLa Papota: Una delicia del norte mexicano, una papa asada, con mantequilla, carne a las brasas, cebolla, locote, panceta y queso gratinado… sólo para paladares exigentes. G$ 29,000
La Papota de Adán: Una papa asada, con mantequilla, tiernos y suaves trozos de costilla a las brasas, marinados con nuestra receta secreta, gratinados con queso. G$ 35,000
La Papota al Pastor: Una papa asada, con mantequilla, con deliciosos trozos de carne de cerdo marinados con especias, cebolla y queso gratinado. G$ 29,000
La Papota Vegie: Rellenas de salsa pico de gallo con queso gratinado. G$ 25,000
La Papota Suiza: Rellenas de queso, queso y más queso. G$ 29,000
CaféEspresso: G$ 8,000Expresso doble: G$ 15,000Con Leche: G$ 10,000Cappuccino: G$ 12,000Café ¡Ajúa!: Espresso con Baileys, Frangelico y Leche G$ 25,000
Postres Chimichangas de Manzana: G$ 15,000Chimichangas de Membrillo: G$ 15,000Pastel de Tres Leches: G$ 15,000Chocorrol con helado: G$ 15,000Helado: G$ 10,000
BebidasGaseosa 330 ml: G$ 5,000Agua Mineral: G$ 5,000Agua Mineral con Gas: G$ 5,000Jugo: G$ 8,000Limonada ¡Ajúa!: G$ 18,000Sol de 330 ml : G$ 10,000Corona 710 ml: G$ 20,000Heineken 970 ml: G$ 21,000
TragosTequila Blanco: G$ 10,000
José Cuervo Reposado: G$12,000
Herradura Reposado: G$ 20,000
Mopet: Tequila con Sprite G$ 10,000
Paloma: Tequila con Gaseosa de Pomelo G$ 18,000
Banderita: Tequila, Limón y Sangrita G$ 18,000
Cucacaracha: Tequila, Kalúa y ¡Fuego! G$ 12,000
Charro Negro: Tequila con Coca G$ 18,000
Margarita: Tequila, Triple Sec, Jugo de Limón G$ 21,000
Margarita Frozen: Tequila, Triple Sec, Jugo de Limón a punto de nieve G$ 23,000
Margarita ¡Ajúa!: Tequila, Triple Sec, Jugo de Limón, hielo y helado de limón G$ 25,000
Beso de Angel: Tequila, Kalúa y leche evaporada G$ 21,000
Orgasmo: Baileys, Amareto y Kalúa G$ 21,000
Orgasmo Múltiple: Tequila, Baileys, Amareto, Kalúa y Frangelico G$ 25,000
Magia Negra: Tequila, Kalúa y Jugo de Limón G$ 25,000
Sangría: G$ 15,000
Sangría en Jarra: G$ 50,000
Mojito ¡Ajúa!: Ron, Jugo de limón, helado de limón, hielo y licor de menta G$ 25,000
Prófugos de la DEA: Tequila, Licor de Café y Coca G$ 21,000
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