nutritia junincilor pana la intarcare

Upload: gabriella-stratulat

Post on 26-Feb-2018

229 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

  • 7/25/2019 Nutritia Junincilor Pana La Intarcare

    1/6

    48 bovismagazin martie - aprilie 2014

    BOVISmagazin

    C M

    YK

    C M

    YK

    www.bovismagazin.com

    Ceea ce se ntmpl cu jun-inca n primele de zile de la

    ftare, are cel mai mare impactasupra modului cum aceastava intra n lactaie. Admin-istrarea corect a colostruluiinflueneaz foarte mult dez-

    voltarea ulterioar a junincii.Dezvoltarea optim a vieluluidup ftare pleac de la un bunmanagement al vacii nrcate.Este esenial ca vielul s fie ftatn condiii optime de curenie,igien i ntr-un cadru linititi lipsit de stres.

    La ftare, vielul este lipsit deimunitate. Este important smutm vielul de lng mamalui imediat dup ftare, dupce acesta a fost uscat, deoarecestaionarea ndelungat va pro-

    voca un stres suplimentar pen-tru printe. Administrarea co-lostrului este unul din punctelecheie n dezvoltarea ulterioara vielului i este prima aciunecare se face n acest sensdup ftare. O rat de -% a

    mortalitii poate indica prob-

    leme cu colostrul administratvielului. ns dac mortali-

    tatea depete %, atunci sig-ur este o problem cu colostrul.Dac lucrurile se desfoar ncondiii optime, iar colostruleste de bun calitate i s-a ad-ministrat la timp, mortalitateanu ar trebui s depeasc %.Trebuie s reamintim fapulc vielul se nate fr imuni-tate, iar singura surs de anti-corpi este colostrul. Punctulmaxim de absorie a colostru-lui este n prima zi, dup care

    concentraia de anticorpi nsnge scade pn la - zilecnd intr n aciune imuni-tatea activ.Dac acest colostru a fostadministrat n cantitateacorespunztoare, iar calitateaacestuia este optim, atunciproblemele de sntate arputea aprea n jurul zilei dela ftare, iar dac colostrul nua fost administrat la timp, iarcalitatea acestuia este sczut,

    problemele pot aprea n pri-

    ma i a doua zi de via. Existo mare problem n ceea ce

    privete ncrctura de imo-globuline a colostrului, nsnu putem s lum ca o sesiunegeneral faptul c acel colostruprovenit de la juninci este unulde slab calitate, iar cel de lamultipare este unul de foartebun calitate. Este bine s avein ferm un colostrometru cucare s determinate calitateacolostrului, pentru c atunciputem evalua nivelul de imo-globuline, att de la vaci ct

    i de la juninci, avnd posi-bilitatea de a alege colostrul pecare l administrm. Cantitateaideal de administrare a colos-trului este de litri n primele ore. Ideal ar fi s administrm litri de colostru n primele orede la ftare i urmtorii litri la ore de la ftare, ns se poateadministra i cu sonda ntr-unsingur tain ( litri de colostru).Este recomandat s analizmnivelul de imunoglobuline

    din snge pentru a vedea dac

    O treime din cheltuielile din

    ferm sunt reprezentate

    de cheltuielile cu junin-

    cile. Acestea reprezint

    viitorul fermei, iar dac

    fermierii i nutriionitii

    i fac treaba aa cum se

    cuvine din punct de vedere

    sanitar-veterinar, % dintre

    afeciuni pot eliminate.

    Nutriia junincilor pn la nrcare

    acest colostru este eficient.Am realizat un studiu prin care

    s-au analizat grupe diferite deviei care au primit litri decolostru (sau o cantitate maimare) n primele ore de laftare. Mortalitatea la grupelede viei care nu au primit ocantitate suficient de colos-tru este de %, iar diferenaeste uria pentru vieii care auprimit o cantitate suficient decolostru, mortalitatea acestorafiind de doar %. Acest stu-diu nu a fost realizat neaprat

    ntr-o ferm foarte igienic, cintr-o ferm medie. Diareea,afeciunile digestive sau celerespiratorii, precum i trata-mentele cu antibiotic au fost detrei ori mai crescute la grupelede viei care nu au primit sufi-cient colostru.ntr-un alt studiu au fost anali-zate costurile sanitar-veter-inare la o grup care a primit litri de colostru n primeleore comparativ cu grupa care

    a primit litri de colostru nprimele ore de la natere, iarconcluzia este c s-au nregis-trat cheltuieli medicale dublela grupa care a primit doar litri de colostru. Este inter-esant faptul c la junincile careau primit dup natere litride colostru s-a observant oscdere a vrstei pentru primansmnare cu peste jumtatede an. De asemenea, junincilecare au primit litri de colostru

    produc n medie cu kg lapte

    Alltech Biotechnology Romania | www.alltech.com/romaniaStr. Dr. Dimitrie Brandza nr. | Bucuresti, sector , cod Tel: | Fax: facebook.com/AlltechNaturally | @Alltech

    dr.AnnaCatharinaBerge.consultantAlltechRomniacat@bergevetconsulting.com

  • 7/25/2019 Nutritia Junincilor Pana La Intarcare

    2/6

    50 bovismagazin martie - aprilie 2014

    BOVISmagazin

    C M

    YK

    C M

    YK

    www.bovismagazin.com

    mai mult n primele luni delactaie. Rata de supravieuiredup primele lactaii este cu% mai mare fa de junin-cile care au primit doar litride colostru n primele ore dedup ftare. Administrarea co-lostrului dup ftare reprezintcea mai bun investiie pe careo putem face n juninc.Produciile viitoare ale aces-tor juninci sunt hotrtorinfluenate de cantitatea delapte pe care vielele o primescpn la nrcare. Multe studiirecente coreleaz produciileulterioare ale acestor juninci cucantitatea de lapte pe care ele oconsum pn la momentulnrcrii. S-a constatat faptulc dezvoltarea ugerului este cuatt mai bun cu ct cantitateade lapte pe care junincile oconsum pn la nrcare estemai mare. Astfel pentru un spormediu zilnic de g mai marefa de junincile obinuite seobine cu kg lapte n primalactaie. Un spor mediu zilnicde kg/zi fa de un spor me-diu zilnic de g/zi reprezinto producie suplimentar dekg lapte n plus n primalactaie. Nu este suficient ca

    juninca s mnnce ct trebuien perioada de prenrcare,ea trebuie s se i dezvolte sajung la un spor mediu zilnicadecvat. La temperaturi ambi-entale de peste C, necesarul

    de energie pentru mentenaneste este de , megacalorii/zi.Multe juninci primesc la oraactual n jur de , megacal-orii/zi mai ales n condiii detemperaturi sczute pentrua compensa lipsa de energie.Nu putem conta pe faptulc n primele sptmnide via junincile i vor luasucient energie din cereale,cu att mai mult cele bolnave,nemaipunnd la socotealfaptul c la animalele bolnavenecesarul de energie este maimare.n urm cu de ani principulera c dac hrnim vieii cumai puin lapte, cu att vor n-cepe s consume mai devremen cantiti mai mari cerealele.O serie de studii arat faptul catunci cnd cantitatea de lapteeste mai ridicat, vielul estemai sntos i va ncepe maidevreme s consume o canti-tate ridicat de cereale. Acestestudii arat faptul c vieii pots consume o cantitate de fura-

    je echivalent cu % din greu-tatea corporal pe zi. Un lucruesenial este faptul c nrcareatrebuie s se realizeze gradual.Administrarea de lapte integraleste mai important dect ad-ministrarea de nlocuitori delapte pentru viei. Justificareaacestui fapt este c n generaln-locuitorul de lapte pentru vieiconine n medie % protein

    i % grsime, pe cnd lapteleintegral conine % proteini % grsime.Dac totui nehotrm asupra laptelui praf,este bine s alegem un produscare s conin doar proteinedin lapte i de asemenea s aibun coninut ridicat de grsime.Grsimea din acest nlocuitorpoate s fie i grsime vegetal.Un studiu realizat pe viei aurmrit evoluia a dou grupede viei, primul grup primind litri lapte integral sterilizat,iar celui de-al doilea grup ad-ministrndu-se litri de laptepraf cu % grsime i %protein. Mortalitatea n gru-pul la care s-a administrat laptepraf a fost de ,%, iar la gru-pul unde s-a administrat lapteintegral, mortalitatea a fost dedoar ,%. Sporul mediu zilnicla grupul n care s-a adminis-trat lapte integral a fost cu %mai mare dect la grupul undes-a administrat lapte praf icheltuielile cu tratamentele lagrupul cu lapte integral au fostmult mai sczute.Un alt studiu, realizat n Is-rael, a urmrit tot observareadiferenei dintre laptele inte-gral i laptele praf administrat

    vieilor. S-a urmrit dac vieiicare au primit lapte praf auconsumat o cantitate mai marepentru a compensa lipsa sauprofilul de nutrieni din laptele

    natural. Monitorizarea acestor

    viei s-a realizat pn la vrstade zile. Vieii care au fosthrnii cu lapte integral auavut un spor mediu zilnic cu% mai mare, iar grupul carea consumat lapte praf, a uti-lizat o cantitate mai mare deprodus. Consumul de cereale afost similar n ambele grupuri.Grupul care a consumat lapteintegral a produs cu % maimult lapte n prima lactaie. Deasemenea, coninutul de pro-teine i grsime din lapte a fostmai ridicat n prima lactaie.Concluzia a fost c junincilorcrora li s-a administrat lapteintegral au crescut mai bine,iar performanele productiveau fost mai ridicate. Asta nunseamn c recomand custrictee s nu utilizai laptelepraf, dar n condiiile n careutilizai, trebuie s fii foarteateni asupra calitii acestuia, acalitii proteinei i grsimii dinlapte, pentru c achiziionareaunui lapte praf de slab calitate,se va traduce ntr-o diferende cost care se va regsi nproduciile ulterioare. Spre de-osebire de concepiile anterio-are (cnd ncercam s limitmnivelul de grsime din laptelepraf, considernd ca cu ct estemai mare nivelul de grsimecu att starea de saturaie aparemai repede iar consumul decereale scade) ultimile studiine-au artat c cu ct cretemacest nivel de grsime dinlapte, cu att animalul este maisntos, rumenul lucreaz maibine i atunci ingesta de cere-ale va crete n consecin.Am observant c n special nzonele est-europene, fermierulobinuiete s acidifieze laptelepe care l administreaz la viei,ns nu recomand s se facacest lucru pentru c aceastaare o aciune negativ la nive-lul rumenului, iar calitileigienice ale acestuia nu se potpstra n condiii optime. Estede preferat s se urmreascigiena laptelui, igien de ad-

  • 7/25/2019 Nutritia Junincilor Pana La Intarcare

    3/6

    martie - aprilie 2014 51bovismagazin

    BOVISmagazin

    C M

    YK

    C M

    YK

    www.bovismagazin.com

  • 7/25/2019 Nutritia Junincilor Pana La Intarcare

    4/6

    52 bovismagazin martie - aprilie 2014

    BOVISmagazin

    C M

    YK

    C M

    YK

    www.bovismagazin.com

    ministrare a lui, dect s seacidifieze acest lapte i s se co-aguleze, mai ales n condiiilen care acesta se admnistreazrece, iar impactul este devasta-tor asupra sistemului digestival vielului.Trebuie s inem cont i deinfluena temperaturii me-diului ambient asupra vielului.Dac la o temperatur de aprox-imativ C vielul are nevoiede % mai mult energiecomparativ cu o temperaturambiental de C. Ai calculatcare este necesarul de lapte pecare trebuie s-l administrain plus pe perioada ierniicomparativ cu perioada verii?Se poate calcula de ct lapteare nevoie n plus vielul, pediferite scale de temperatur.Se recomand ca pe perio-ada iernii s creasc att can-titatea de lapte ct i numrulde tainuri. Dac utilizm laptepraf trebuie s cretem cotade participare a prii solidepn la %. O cretere maimare de aceast valoare poateprovoca tulburri digestive. Sepoate aduga chiar i grsime

    vegetal i este foare importantca laptele s fie nclzit pn latemperatura de C.n ceea ce privete adminis-trarea de furaj solid trebuie s

    ncepem cu starter pentru vieicare poate s fie un amestec decereale pe care l ntlnim nferm, fie un furaj ct mai pe-letabil. Este foarte important caacest furaj starter s miroasbine, s aibe un gust plcut,pentru c vieii iniial ncep sse joace cu el pn cnd nceps-l consume n mod constant.Este foarte important ca acestfuraj s fie proaspt i s seschimbe o dat la zile. O altcondiie esenial de a avea

    viei sntoi este modul ncare ei sunt adpostii, mai alesn condiiile de iarn. Trebuies aibe asigurate condiii detemperaturi acceptabile iaternut curat. Ideal este sadpostim vieii ntr-o zonde temperatur neutr de celpuin C, astfel vielul s nuconsume din energie pentrumeninerea temperaturii cor-porale i s dirijeze aceast en-ergie spre sporul mediu zilnic.Mentinerea igenii cuetelor,o hrnire corespunzatoare,curarea gleilor n care seadministreaz laptele, temper-atura i compoziia laptelui ia furajului starter administrate

    vielului vor contribui decisiv lasntatea i productivitatea vii-toare a animalului din ferm.Chiar dup nrcare, este reco-

    mandat s meninem vieii nc sptmni n locul n care austat pn atunci pentru ca ei sse obinuiasc cu consumul deap i furaje, deoarece stresulde la mutare poate scdea con-sumul animalului n primelezile. Gruparea vieilor dupnrcare trebuie s se fac trep-tat, crearea grupelor trebuies nceap cu un numr mairedus de capete, urmnd ctreptat s creasc numrul de

    viei pe fiecare grup.

    Junincile de la nrcarepn la ftareCheltuielile cu junincilesunt destul de importante ncadrul fermei, iar pondereacea mai mare a cheltuielilorse regsete n furajare. n ul-timele decenii s-au fcut oserie de cercetri care s neaduc n poziia de a maximizaproducia de lapte n primalactaie. Punctul cheie pen-tru obinerea performanelorpe care le-am amintit este dea monitoriza evoluia junin-cii de la nrcare i pn laprima ftare. Este esenial sfacem msurtorile necesarendeplinirii acestui scop. Uneledintre primele repere prin carene dm seama dac lucrmbine sau nu, este acela de a

    aduce pajitea n grajd

    www.kraiburg-agri.de

    Agent Romnia - GKR IMPEX SRLTel/Fax: 021 411 15 96

    Tel. mobil: 0722 587 124

    E-mail: [email protected]

    saltele KRAIBURGaiclaii snoase

    covoare KURA +

    pediKURA lamicare i salade muls

    onloane snoasei leie naal

    dini

    micare

    rentabilpe

    pardoselimoi

    dincauciucKRAIBURG

    !

    www.kraiburg - elastik.de

  • 7/25/2019 Nutritia Junincilor Pana La Intarcare

    5/6

    martie - aprilie 2014 53bovismagazin

    BOVISmagazin

    C M

    YK

    C M

    YK

    www.bovismagazin.com

    obine o rat a mortalitii sub% la vieii pn la nrcare,dar punctul optim este o rata mortalitii sub %. Al doi-lea criteriu este acela prin careurmrim s dublm greutatea

    junincii de la ftare i pn lanrcare.Primele clduri se manifestla luni. Pentru o producieoptim de lapte n primalactaie este necesar s facemprima nsmnare la vrsta de- luni, astfel nct ftarea saib loc la vrsta de - lunicu o medie de luni. Greu-tatea medie a junincii la primansmnare trebuie s fie de% din greutatea medie a vac-ilor mture din ferm. Acest lu-cru depinde de genetic pe careo are fiecare fermier, ns greu-tatea medie pentru o junincHolstein la nsmnare trebuies fie de peste kg. Greutateamedie a fermei se stabileteprin aprecierea greutii me-dii a vacilor adulte din fermla a -a lactaie. La momen-tul ftrii juninca trebuie saib o greutate cuprins ntre-% din greutatea medie avacilor adulte din ferm. Cumputem s obinem aceastperforman? Cel mai im-portant este s monitorizmevoluia junincii plecnd dela ftare pn la nrcare iapoi pn la prima ftare. Fer-mierii progresivi trebuie sfac aceste msurtori pentrua aprecia greutatea n timpreal. Toate aceste lucruri se potrealiza foarte uor n fermelen care exist cntare, iar pen-tru monitorizarea greutilor

    junincilor, este de preferat caaceste cntriri s se realizezelunar i n cadrul fiecrei lunieste important s se aleagaceeai perioad n care s serealizeze cntrirea animalelor.Datorit dimensiunii dintreabomasum i rumen este evi-dent faptul c n perioada depn la nrcare unde lapteleeste elementul de baz, acesta

    va fi digerat n condiii optime,pe cnd din cauza dimensiu-nilor reduse ale rumenului ia imaturitii acestuia, fnulnu va putea fi convertit nnutrieni i de asemenea nicicerealele nu pot fi considerateo surs principal de nutrieni.La sptmni de via, rap-ortul de dimensiune ntre ru-men i abomasum s-a schim-bat foarte mult, ponderea naceast perioad n digestiefiind preluat de activitatearumenului. Absorbia acizilorgrai volatili care rezult nurma digestiei fibrei (acid ace-tic i acid propionic) se va facede ctre vilozitile rumenale.Greutatea optim la nrcareconst n dublarea gre-utiide la ftare.Un spor mediu zil-nic de -g de la nrcarepn la prima ftare asigurperspectivele cele mai bunepentru produciile de lapte.Dac sporul mediu zilnic este de-g produciile de lapten lactaiile ulterioare vor destul de redusepentru ca ani-malul va ncepe s utilizeze dinenergia destinat producieide lapte pentru continuareacreterii. Dac sporul mediu zil-nic depete -g, atunciproducia de lapte va i maisczut din cauza faptului cvacile prea grase vor avea oserie de probleme postpartumplecnd de la cetoze i hipoc-alcemii. Greutatea optim laftare pentru o juninc este de-kg. Pentru ecare kgsub aceast greutate ideal sepoate pierde n prima lactaiekg lapte.Un alt criteriu de evaluare adezvoltrii corporale a junin-cilor este acela de a monitorizaconstant nlimea acestora.Unul dintre factorii limitani ncreterea junincilor este costulcu energia. Energia din furajeste utilizat de juninc pentrumentenan i pentru cretere.Exist cteva formule carecalculeaz defalcat nevoile

    sedomargrup

    sedomar grup - loc. rociu, jud. argest.: 0724.089.546 / e.: [email protected]

    ferma sedomar grup,

    specializata in ingrasarea

    de tineret bovin angus si

    metisi din rase de carne siofera pentru export

    taurasi cu greutati

    cuprinse intre

    300 si 700 kilograme

  • 7/25/2019 Nutritia Junincilor Pana La Intarcare

    6/6

    54 bovismagazin martie - aprilie 2014

    BOVISmagazin

    C M

    YK

    C M

    YK

    www.bovismagazin.com

    Alege-ti pachetul care ti sepotriveste si aboneaza-te astazi.

    www.bovismagazin.com

    ANUL 10 NR. 1 (42)

    ianuarie 2013

    9,5 ron

    cover

    story:AgroindFocamianceputsinvesteascntr-onoufermcuviteAngus

    Princonceperea brauluiautomat pentru mulsDeLavala deschis onou etap nmanagementul

    mulsuluinfermele cu efective mari.Acest bra se

    monteaz pe un rotolactor. Noul concept de sal rotativ autommat se numete AMR ipoate mulge de vaci pe or, de vaci de ori pe zi sau un efectiv de de vaci de dou ori pe zi.

    p

    AFACEREA

    ANGUSctevacuvinte desprecum funcioneazcea mainou afacerelansat de domnulPetric Azoiei,managerulAgroindDoaga p

    Modelulolandezo-germanunscenariudeurmrit

    pentrufermiriiautohtoni

    p

    HolsteinRooasociaieeminamentetehnic

    Costulunuimanoncompatibil

    p

    p

    ANUL 10 NR. 1 (42)

    ianuarie 2013

    9,5 ron

    comandaicartea

    Sntateaugerului

    trimindosolicitarepeadresa:

    ionut. lupu@bovismagazin. com

    In ecare luna, BOVISmagazin va ofera o serie de analize tehnice, prezentaride fereme si foto reportaje. Acum, revista BOVISmagazin este disponibila informat printat, in format digital (viziteaza: www.bovismagazin.com) si intr-unpachet (print + digital) care o face cu mult mai accesibila.

    Oferta de abonare Print + digital* Print Digital*

    Abonament anual / 12 numere 130 ron 110 ron 45 ron

    Abonament semestrial / 6 numere 80 ron 70 ron 30 ron

    Pentru abonare va rugam transmiteti un sms cu textul: vreau abonament la

    numarul de telefon: 0723.66.43.94 si veti contactat pentru mai multe detalii sau

    vizitati site-ul: www.bovismagazin.com. Pentru mai multe detalii ne puteti scrie pe

    adresa de email: [email protected]

    Publicatia BOVISmagazin este o revista Agricultural Media Group

    CUI: RO 15610619, Nr. ord. Reg, Com.: J27/1004/2003,Raiffeisen Bank Piatra Neamt, Cod IBAN: RO 37 RZBR 00000 6000 3407434

    animalului pentru mentenani pentru cretere (Formu-lele de calcul pentru nlime,mentenan, cretere i cerinede protein le putei afla lundlegtura cu un reprezentantAlltech). Necesarul de ener-gie calculat pe hrtie trebuieajustat permanent n funciede condiiile de cretere saucondiiile mediului ambien-tal. Orice fel de deviaie de lacondiiile normale de explo-

    atare trebuie s ne duc cugndul ctre o ajustare a in-

    putului de energie. Cerinelede protein sunt de ,%pentru vieii hrnii cu laptei de ,% pentru juninci.Necesarul de protein pentrujuninci dup nrcare trebuies e de -% pn n perio-ada pre puberal, iar n perio-ada post puberal necesarul deprotein scade pn la limitelede -%.Trebuie s lum ncalcul i calitatea furajului. Cal-itatea acestui furaj influeneaz

    tranzitul rumenal. Cu ct avemo ncrctur mai ridicat

    n energie i protein cu attfurajul are o remanen maimare n rumen. Dac furajulnostru este preponderent fi-bros, concentraia de nutrienipe unitatea de SU este mairedus i tranzitul rumenal vafi mai ridicat. Cu ct dieta estemai bogat n nutrieni, cu attrata de absorbie a acestora

    va fi mai mare. De la nrcarepn la luni, raia trebuie sse bazeze n principal pe -kgconcentrat/zi, n aceast raieputem s adugm i silozul ifnul de foarte bun calitate.Sporul mediu zilnic n aceastperioad ar trebui s e deg/zi. De la luni pn lansmnare, raia ar trebui sfie bazat pe grosiere de foartebun calitate, iar n condiiilen care nu avem siguranacalitii acestora, atunci putems mai adugm kg concen-trat/zi . n aceast perioad estefoarte periculos s ncrcmenergetic juninca.De la nsmnare pn nperioada premergtoare ftriitrebuie s monitorizm i scalculm foarte atent sporulmediu zilnic. Putem s facem

    o proiecie pe de zile, dartrebuie s tim c pornind dela faptul c noi cunoatemgreutatea animalului n mo-mentul nsmnrii, n perio-ada premergtoare ftrii, jun-inca trebuie s aib % dingreutatea medie matur peferm, iar atunci pentru cele de zile noi putem calcula iealona sporul zilnic mediu. nfermele unde furajarea este defoarte bun calitate este de pref-erat s limitm accesul furajarepentru a nu ajunge n situaias avem juninci foarte grase.Trebuie s calculm foarte claringesta zilnic pentru aceastcategorie de juninci.Fermele la care ftarea la jun-inci are loc n medie la , luni,sunt considerate ferme e-ciente, iar cele n care ftareajunincilor peste de luni suntconsiderate neprotabile. To-tul ine de organizarea i demanagementul fermei, de n-grijirea resurselor din ferm(vieii) i de investirea la mo-mentul oportun n dezvoltareaanimalelor i a fermei pentruobinerea rezultatelor optime.