O JUDAÍSMO : Religião, Cultura e Tradição

Abraão é considerado o “pai/fundador” da nação judaica pois os judeus são seus descendentes. Porém certamente é a Moisés que é atribuído a imagem de o “precursor” do Judaísmo, pois foi através dele que o povo judeu recebeu as leis de Deus (Yaweh) conhecida como OS DEZ MANDAMENTOS e a Torá.

PASSADO E ATUALIDADE

Se tem provado que o judaísmo sofreu muitas mudanças durante todos esses anos de História, porém muitas coisas prevaleceram, como por exemplo as festas, os símbolos e os rituais.

SÍMBOLOS

Memorá

MEMORÁ – SIGNIFICADO: é um candelabro de sete braços, é um dos

principais e mais difundidos símbolos do Judaísmo. Originalmente era um objeto constituído de ouro batido, maciço e puro, feito por Moisés para ser colocado dentro do Tabernáculo.

A Memorá existia tanto no Tabernáculo quanto no Primeiro e, posteriormente, no Segundo Templo. Só no ano 69 d.C., com a invasão romana a Jerusalém e a destruição do Templo, a Memorá foi levada pelos invasores para Roma.

A luz da “Memorá” simboliza a presença de Deus e o número sete indica a perfeição do seu ofício de iluminador.

ESTRELA DE DAVI

Segundo alguns historiadores o símbolo é a junção do nome do Rei Davi em Hebraico, e era usado nos escudos dos soldados durante as guerras no Império de Davi e Salomão.

LOCAIS DE ADORAÇÃO, REUNIÃO E ORAÇÃO

Tabernáculo1º Templo2º TemploSinagoga

Tabernáculo

Segundo a tradição judaica, Deus instruiu Moisés na elaboração do Tabernáculo. O Tabernáculo foi feito durante a passagem do povo judeu pelo deserto, depois da libertação do Egito.

Parte interna do Tabernáculo

Templo

Segundo a tradição judaica, Davi foi instruído por Deus para fazer o “desenho” do Templo. Porém foi durante o império de Salomão (o filho de Davi) que o Templo foi construído (século XI a.C.).

Esse templo foi destruído pelos Babilônicos e 80 anos depois reconstruído (aproximadamente 539 a.C.). Infelizmente o Templo reconstruído foi novamente destruído pelos romanos no ano 70 d.C.

Parte interna do Templo de Salomão

Sinagoga em Recife - Brasil

SinagogaLocal atual aonde os judeus se reúnem para ler a Torá e orar .

AUTORIDADE DA SINAGOGA

No judaísmo Rabino é um título usado para distinguir aquele que ensina, aquele que tem a autoridade dos doutores da Torá ou aquele apontado pelos líderes religiosos da comunidade. Hoje os rabinos são os responsáveis pelo ensino e aplicação dos ensinamentos do judaísmo.

Rabino Brasileiro – Nilton Bonder

Rabino ortodoxo – Israel David Weiss

KIPPA E O VÉU

TERRA SANTA - JERUSALÉM

O encontro das três grandes

religiões: Judaísmo,

Cristianismo e Islamismo

FESTAS JUDAICAS E CULINÁRIA

Shabat

O Dia do Descanso é o mais antigo dos feriados. De acordo com a Bíblia, Deus criou o mundo em seis dias e descansou no sétimo. Por isso, o sétimo dia da semana deve ser diferente dos outros, como uma pausa nas tensões e problemas de trabalho, um dia de paz e relaxamento.

O Shabat começa no crepúsculo da sexta feira com um jantar em família. A mesa é arrumada com a toalha mais bonita, velas brancas, a melhor louça, vinho e pratos especiais como chalá (pão trançado), klops, beiguele, leibale, etc.

Klops

Beiguele

Leibale

ROSH HASHANÁ

04/09/2013 - Véspera de Rosh Hashaná

"Que você seja inscrito para um ano bom no livro da vida".Com esses votos se iniciam as festividades do Ano Novo Judaico - Rosh Hashaná. Em todo o mundo, os judeus celebram o dia na sinagoga e se reúnem à noite com familiares e amigos para uma refeição farta e cheia de simbolismos.

Na esperança de um Ano Novo doce, é costume comer pedaços de maçã e chalá - o pão trançado - embebidos em mel, além de presentear e servir honik leikech, fluden, chocolates, etc. A chalá deve ser redonda, representando a natureza cíclica da vida.

A mesa de Rosh Hashaná é especialmente farta e, entre os vários pratos, não pode faltar guefilte fish, varenike e tzimes.

honik leikech fluden

guefilte fish

varenike

tzimes

YOM KIPUR

13/09/2013 - Véspera de Yom Kipur14/09/2013 - Yom Kipur

O período de dez dias entre Rosh Hashaná e Yom Kipur, é de reflexão, quando se faz um profundo exame de consciência, pesando-se as ações do ano que termina.

No décimo dia, o Yom Kipur, dia do perdão, os judeus jejuam como forma de purificação. É o dia mais solene do ano, dedicado à introspecção e à espiritualidade. Ao anoitecer, com o toque do shofar assinalando o fim das comemorações, as famílias deixam a Sinagoga com confiança e esperança renovadas.

Em casa, todos se juntam alegremente em volta da mesa para a "quebra do jejum", com uma refeição que entre outras coisas pode ter borsht, beiguele, arenque e kreplech de queijo.

Borsht Arenque

kreplech de queijo.

SUCOT

21/09/2013 a 24/09/2013

É uma festa alegre que tem início duas semanas após Rosh Hashaná e dura sete dias.

Nesta época, em cada escola ou congregação judaica é construída uma cabana - sucá - onde todos se reúnem para comer, estudar, cantar, celebrar a boa colheita e relembrar a precária moradia dos judeus durante a travessia do deserto, quando se libertaram da escravidão do Egito.

Costuma-se servir frutas da estação e pratos recheados, como varenike, kreplech e tortas, simbolizando prosperidade.

SIMCHAT TORAH

27/09/2013 - Simchat Torah

No nono dia após o início de Sucot é lido o último capítulo da Torá e, nas sinagogas, uma festa com música e dança precede o recomeço da leitura.

Simbolizando a Torá, são servidos alimentos que lembram os rolos de pergaminho, como strudel e camishbroit, além de bolos e biscoitos redondos, representando o "Ciclo da Vida".

strudel e camishbroit

CHANUCÁ

27/11/2013 a 05/12/2013 - Chanucá

Também chamada "A Festa das Luzes", Chanucá comemora a vitória dos Macabeus sobre o domínio assírio-grego no segundo século A.C., culminando com a expulsão dos pagãos que ocupavam o Templo Sagrado de Jerusalém. Chanucá significa inauguração. Diz a lenda que na reinauguração do Templo só havia óleo suficiente para manter a Memorá (candelabro de sete velas) acesa por um dia. Milagrosamente, esse óleo ardeu por oito dias, tempo suficiente para produzir mais.

Para relembrar esse milagre, é costume acender a Chanukiá (candelabro com oito braços) durante oito dias e servir pratos fritos em óleo como sufganiot (sonhos) e latkes (bolinhos de batata).As crianças ganham presentes, brincam com o dreidel (tipo de pião) e comem biscoitos em forma de chanukiá, dreidel e macabi (martelo).

PURIM

24/02/2013 - Purim

Purim lembra um episódio ocorrido na antiga Pérsia. Sua heroína é Esther, que se casou com o Rei Assuero sem revelar que era judia. Hamán, o Primeiro Ministro do reino, para se livrar de Mordechai, tio de Esther que exercia bastante influência na corte, decretou o extermínio de todos os judeus num dia sorteado ao acaso, o 13 de Adar. A corajosa Esther revelou seu segredo ao marido que imediatamente transferiu a pena para o próprio Hamán e seus comparsas.

Em Israel, a Rainha Esther é homenageada anualmente com uma grande parada onde adultos e crianças desfilam com fantasias das personagens bíblicas. Em todo o mundo, nas coletividades judaicas, são promovidas festas à fantasia.

A comida mais popular de Purim é o hamantashen ou "orelha de Hamán", pãozinho ou biscoito de três pontas, recheado com uva preta.

hamantashen

PESSACH (PÁSCOA)

25/03/2013 - Véspera de Pessach26/03/2013 a 02/04/2013 - Pessach

Pessach é a festa predileta do povo judeu, a Festa da Liberdade. Com o fim da escravidão no Egito, os judeus partiram pelo deserto a caminho da Terra de Israel, levando apenas a Matzá (bolacha feita com farinha e água), pois não havia tempo para fermentar a massa do pão.

Essa e outras histórias estão na Hagadá, o Livro de Pessach, que é lido em volta da mesa de jantar, com a família reunida para uma ceia com outros alimentos simbólicos, como o charosset e o chrein e receitas especiais, elaboradas com farinha de matzá - kneidlech, mina, beiguele de Pessach, entre outras...

chrein kneidlech

Mina

beiguele de Pessach