7/30/2019 o que agricultura urbana

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Though it sometimes seems like our evilfrankenfood corporate overlords, such asMonsanto and Dow, have completely hi-

jacked our food system, many people aroundthe nation are actually creating more

sustainable and viable alternatives. A fewgood folks in Asheville, NC are bringingagriculture back to the people, empoweringurbanites to gain more food independence,while learning to grow healthier fresh localfood for their own communities.

What is Urban Farming?Urban farming is a movement sweeping

across the country that is bringing foodproduction into urban areas. It is an attemptto re-define where we get our foods, re-thinkhow we use our urban landscapes, make foodas local as possible, and de-centralize thepower vacuum and the economies of ourfood supply.

Urban farming is an effort to address fooddeserts, food insecurity, community health,improve urban quality of life, as well as to

reduce the rising costs of healthy foods. It is aparticipatory food production model thatinspires urban communities with theknowledge on how to reap the rewards ofgrowing food on even the smallest plot ofland, an abandoned lot, roof tops, patios, oreven in a parking strip.

Urban farming is a strategy for reclaiminglandscapes which have traditionally beensynonymous with trimmed lawns andinedible landscaping, instead using theseplots to grow fruits and vegetables, raise beesand chickens, and create beautiful food filledurban habitats.

Urban farming encourages people to keeptheir money in their local communities, eat inseason, eat as local as possible, decreasefood transportation, and solve several urbanpollution problems.

Where Can I learn About Urban Farming?

Se, por vezes parece que nossas msFrankenfood senhores corporativos, taiscomo a Monsanto ea Dow, tem oi-jackedcompletamente o nosso sistema alimentar,muitas pessoas ao redor do pas esto na

verdade criando alternativas maissustentveis e viveis. Algumas pessoas boasem Asheville, Carolina do Norte estotrazendo a agricultura volta para as pessoas,capacitando urbanos para ganhar aindependncia de mais alimentos, enquantoaprende a crescer saudvel de alimentosfrescos local para suas prprias comunidades.

O que Agricultura Urbana?Agricultura urbana um movimentovarrendo o pas que est trazendo aproduo de alimentos em reas urbanas. uma tentativa de re-definir onde temosnossos alimentos, re-pensar como nsusamos nossas paisagens urbanas, fazercomida como local possvel, e descentralizaro vcuo de poder e as economias de nossacadeia alimentar.

Agricultura urbana um esforo pararesolver desertos de alimentos, a inseguranaalimentar, a sade da comunidade, melhorara qualidade de vida urbana, bem como parareduzir os custos crescentes de alimentossaudveis. um modelo de produoparticipativa comida que inspiracomunidades urbanas com o conhecimentosobre a forma de colher os frutos de cultivode alimentos no mesmo lote menor de terra,um terreno abandonado, telhados, ptios, oumesmo em uma faixa de estacionamento.

Agricultura urbana uma estratgia para arecuperao de paisagens quetradicionalmente sempre foram sinnimo degramados aparados e paisagismo comestvel,em vez de usar essas parcelas para cultivarfrutas e verduras, criar abelhas e galinhas, ecriar belas alimentos cheios habitats urbanos.

Agricultura urbana incentiva as pessoas amanter seu dinheiro em suas comunidades

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Starting this April, the Urban Farm School atthe Ashevillage Institute will open its doorswith a comprehensive, 815 hour, 28-weekprogram that runs from May 6 to November13, 2013. The training will include a full range

of topics, including:

Permaculture certification, Biodynamic,Biochar & Hugelkultur farming methodsPest, weed and soil fertility managementSite planning, seed selecting, and seasonextension techniquesSmall scale composting, vermiculture andhumanureWild crafting and responsible wild foodsforaging

Aquaponics, and mushroom cultivationSkills needed to create value added productssuch as herbal medicine-making,fermentation, and food preservationBeekeepingForest gardening, urban orchards, andmanaging animals in the gardenSeed-saving, marketing and outreachOther Topics include learning about food

justice, food politics, natural buildingmethods including cob construction

Janell Kapoor founder, designer and chiefvisionary from the Urban Farm School anddirector for Kleiwerks International, explainswhy this growing sustainable food movementis so important:

The Urban Farm School is significant

because it is 100% possible for us tocollectively create truly local, long-lasting,integrated and vibrant culture within ourcities. Ultimately, healthy and nutritious foodis good for all of us, and there is no reasonwe cannot provide for this. Food is a centralpart of our lives. It brings us together.Addressing food means we address allaspects of society from education toeconomics, from water supply to seed supply,from local governance to quality of life. Noneof these things are separate.

Communities that can provide for their ownneeds, and their own food, are communitiesthat have a direct relationship with place andthat value life in a sacred way. The UrbanFarm School will help to generate community

locais, comer na poca, comer como localpossvel, diminuir a alimentao, transporte eresolver vrios problemas de poluiourbana.

Onde posso saber mais sobre AgriculturaUrbana?A partir deste abril, a Fazenda Escola Urbanono Instituto Ashevillage vai abrir as suasportas com uma abrangente, 815 horas, 28semanas de programa que executado apartir de 6 maio - 13 novembro de 2013. Aformao incluir uma gama completa detpicos, incluindo:

Certificao permacultura, biodinmica,

Biochar e mtodos agrcolas HugelkulturErva daninha de pragas, manejo da fertilidadedo solo eExtenso tcnicas de planejamento local, aseleco de sementes, e temperePequena escala compostagem vermicultura eHumanureElaborao selvagens e responsveisalimentos selvagens que forrageiamAquaponia, e cultivo de cogumelosHabilidades necessrias para criar produtos

de valor acrescentado, como fitoterapiatomada, fermentao e conservao dealimentosApiculturaFloresta jardinagem, hortas urbanas e gestode animais no jardimSemente de poupana de marketing edivulgaoOutros tpicos incluem aprender sobrecomida justia, a poltica de alimentos,mtodos de construo naturais, incluindo aconstruo da espigaJanell fundador Kapoor, designer e visionriochefe da Fazenda Escola Urbana e diretor deKleiwerks International, explica por que essemovimento crescente de alimentossustentvel to importante:

"A Fazenda Escola Urbano importanteporque 100% possvel para nscoletivamente criar verdadeiramente acultura local, de longa durao, integrada evibrante dentro de nossas cidades. Em ltimaanlise, alimentos saudveis e nutritivos bom para todos ns, e no h razo, no

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leaders with hands-in-the-dirt skills, and withbig vision comprehension and connections tofeed our urban bellies and souls.

podemos prever isso. A alimentao umaparte central de nossas vidas. Ele nos une.Lidando com a alimentao significa queabordar todos os aspectos da sociedade - daeducao economia, a partir de

abastecimento de gua para fornecimento desementes, de governana local para aqualidade de vida. Nenhuma dessas coisasso separadas.

Comunidades que podem fornecer para suasprprias necessidades e seus prpriosalimentos, so comunidades que tm umarelao direta com o local e que a vida valorem um caminho sagrado. A Fazenda EscolaUrbana ir ajudar a gerar lideranas

comunitrias com mos-in-the-terrahabilidades, e com a compreenso de grandeviso e conexes para alimentar nossasbarrigas urbanas e almas. "