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OBIDOS14 TH INTERNATIONAL CHOCOLATE FESTIVAL
X I V F E S T I VA L I N T E R N AC I O N A L D E
CHOCOLATE31 MARÇO A 25 ABRIL 2016
ABERTO DE 6.ª FEIRA A DOMINGO, 31 MARÇO E 25 ABRILOPEN FRIDAY TO SUNDAY, MARCH 31 AND APRIL 25
ESTRADA NACIONAL
N.º
8
RUA PORTA DA VILA
LARGO DE S. PEDRO
OLHO MARINHO ESTRADA NACIONAL N.º 8
POSTODE TURISMO
RUA DA PRAÇA
MUSEUPAROQUIAL
RUA DIREITA
RUA JOSEFA DE ÓBIDOS
MIRADOURO DO JOGO DA BOLA
ESPAÇO ÓLIVRARIADA ADEGA
BILHETEIRA
AUDITÓRIOCASA
DA MÚSICA
MURALHAS DA VILA DE ÓBIDOS
AQUEDUTO
CDI
LARGO DAPORTA DA VILA
EXPOSIÇÃODISCLOSURE CAPELA DE
S. MARTINHO
LIVRARIA DOMERCADO BIOLÓGICO
PRAÇA DE SANTA
MARIA
RUA DIREITA
LARGO DESÃO TIAGO
TRAV
. DO
AR
CO
DA
CA
DEI
A
RUA DE SÃO TEOTÓNIO
LARGO DR. JOÃO LOURENÇO LARGO
SENHORADA GRAÇA
TRAV. DE SANTA MARIA
MUSEUMUNICIPAL
RIO ARNÓIA
RUA DO HOSPITAL
MIRADOURO DO JOGO DA BOLA
GALERIA NOVAOGIVA
ESPAÇO CACAU BRASIL
GALERIA DO PELOURINHO
MUSEU ABÍLIO
RUA
DO C
ORO
NEL
PACH
ECO (R
ua N
ova)
BILHETEIRA
ESPAÇOSENSORIALESCOLA DE HOTELARIA E TURISMO DO OESTE
LIVRARIA
DE SANTIAGO
PALCOSHOW COOKING
JARDIMDOS BOMBONS
MÃOS NOCHOCOLATE
LARGODOCHOCOMIX
ESCULTURASEM CHOCOLATE
PALCOESPETÁCULOS
PRAÇADOS CACAUS
RUA DASTABLETES
ESPLANADA DOS SALGADOS
KIDSCOOKING
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PROGRAMA[Por motivos alheios à organização, o programa e horários podem estar sujeitos a alterações]
DIA 31 MARÇO // 5.ª FEIRA 16h00 ESCOLA DE HOTELARIA E TURISMO DO OESTE Chef Fernando Correia Eclairs de Chocolate e Café [LÁPIS, PAPEL E CHOCOLATE]
17h30 HISTÓRIAS DOCES À COLHERADA Henrique Guerra [TEATRO]
DIA 1 ABRIL // 6.ª FEIRA11h00 ESCOLA DE HOTELARIA E TURISMO DO OESTE Chef Fernando Correia Panacotta de Chocolate Branco e Couli de Laranja [LÁPIS, PAPEL E CHOCOLATE]
12h00 HISTÓRIAS DOCES À COLHERADA Henrique Guerra [TEATRO]
12h30
GRAMAS COM SABOR Tiago Ferreira e Isa Nobre Estrela de Chocolate [FOOD BLOGGERS – CHOCOLATE EM REDE]
14h00 ESCOLA DE HOTELARIA E TURISMO DO OESTE Chef Tiago Costa Peito de Pato com Pistácio e Chocolate [LÁPIS, PAPEL E CHOCOLATE]
15h00
CÉU CHOCOLATIER – Choco Kids Chef Céu Carvalho Barrinhas Fantasia Crocantes [NA COZINHA COM...]
PALCO SHOWCOOKINGCERCA DO CASTELO // BILHETE GERAL
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16h00 ESCOLA DE HOTELARIA E TURISMO DO OESTE Chefs Luis Tarenta e Eduardo Martins Receita Mistério [LÁPIS, PAPEL E CHOCOLATE]
17h30 HISTÓRIAS DOCES À COLHERADA Henrique Guerra [TEATRO]
18h00 ESCOLA DE HOTELARIA E TURISMO DO OESTE Chefs Luis Tarenta e Eduardo Martins Pairing: Floresta Negra [LÁPIS, PAPEL E CHOCOLATE]
DIA 2 ABRIL // SÁBADO11h00
NATA SESSION Filipe de Almeida Santos Primavera [NATA SESSION]
12h00 HISTÓRIAS DOCES À COLHERADA Henrique Guerra [TEATRO]
14h00
LE PASSE VITE Joana Alves Mousse de Chocolate e Abacate Bolinhas Proteicas de Chocolate e Cânhamo [HEALTHY CHOCOLATE]
15h00
LORENZO AND PEDRO Lorenzo e Pedro Tarte de Chocolate com Abacate e Laranja [FOOD BLOGGERS – CHOCOLATE EM REDE]
www.bragard.com
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16h00
NATA SESSION Luca Arguelles Verão [NATA SESSION]
17h30 HISTÓRIAS DOCES À COLHERADA Henrique Guerra [ESPETÁCULO]
18h00
HÁ ALGUÉM MAIS GULOSA DO QUE EU? Mafalda Agante Gelado Super Rápido de Banana e Chocolate Cupcakes Red Velvet com Chocolate [FOOD BLOGGERS – CHOCOLATE EM REDE]
19h00 CHOCOLATE E AGUARDENTE DOC LOURINHÃ Confraria da Aguardente da Lourinhã [DEGUSTAÇÃO]
DIA 3 ABRIL // DOMINGO11h00
NATA SESSION Francisco Moreira Outono [NATA SESSION]
12h00 HISTÓRIAS DOCES À COLHERADA Henrique Guerra [TEATRO]
14h00
PESTANA CIDADELA CASCAIS Chef Manuel Alexandre
Pêra Rocha Bêbada de Licor de Ginja e Água Tónica com Caroço de Requeijão e Frutos Secos, Espinafres Macerados em Vinagrete de Espumante e Esponja de Cacau / Pintada Cheia de Ginja, Confitada em Água Temperada, com Esmagado de Abóbora e Migas de Pevide, uma Rede de Chocolate
[NA COZINHA COM...]
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15h00 HÁ ALGUÉM MAIS GULOSA DO QUE EU? Mafalda Agante Bolo Mousse de Chocolate Bolo de Chocolate na Caneca [FOOD BLOGGERS – CHOCOLATE EM REDE]
16h00
NATA SESSION Diogo Lopes Inverno [NATA SESSION]
17h30 HISTÓRIAS DOCES À COLHERADA Henrique Guerra [TEATRO]
18h00 ESCOLA DE HOTELARIA E TURISMO DO OESTE Chef Fernando Correia Trufa de Chocolate Negro com Rhum e Laranja Cristalizada [LÁPIS, PAPEL E CHOCOLATE]
DIA 8 ABRIL // 6.ª FEIRA12h00 HISTÓRIAS DOCES À COLHERADA Henrique Guerra [TEATRO]
14h00 ESCOLA JOSEFA D’ÓBIDOS – COZINHA E PASTELARIA Prof. Chef João Alpalhão e Alunos
Veado com Chocolate [LÁPIS, PAPEL E CHOCOLATE]
16h00 ESCOLA DE HOTELARIA E TURISMO DO OESTE Chef Paula Domingues Bolo de Chocolate com Mousse de Manga e Côco [LÁPIS, PAPEL E CHOCOLATE]
17h30 HISTÓRIAS DOCES À COLHERADA Henrique Guerra [TEATRO]
18h00 ESCOLA JOSEFA D’ÓBIDOS – COZINHA E PASTELARIA Prof. Chef João Alpalhão e Alunos
Lombo de Salmão com Crosta de Cacau [LÁPIS, PAPEL E CHOCOLATE]
DIA 9 ABRIL // SÁBADO11h00 ESCOLA DE HOTELARIA E TURISMO DO OESTE Chef Ricardo Santos Trufas de laranja e Flor de Sal de Rio Maior [LÁPIS, PAPEL E CHOCOLATE]
12h00 HISTÓRIAS DOCES À COLHERADA Henrique Guerra [TEATRO]
14h00 ESCOLA DE HOTELARIA E TURISMO DO OESTE Chef Ricardo Santos Dueto de Creme de Citrinos com Mousse de Chocolate Macerados [LÁPIS, PAPEL E CHOCOLATE]
15h00
SABOR INTENSO Neuza Costa Bolo de Chocolate Preto com Café e Creme de Mascarpone [FOOD BLOGGERS – CHOCOLATE EM REDE]
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16h00
NOT GUILTY PLEASURE Patricia Ribeiro Trifle de Chocolate e Frutos Vermelhos [HEALTHY CHOCOLATE]
17h30 HISTÓRIAS DOCES À COLHERADA Henrique Guerra [ESPETÁCULO]
18h00 CÉU CHOCOLATIER – Choco Kids Chef Céu Carvalho Mil folhas de chocolate e caramelo [NA COZINHA COM...]
DIA 10 ABRIL // DOMINGO11h00 ESCOLA DE HOTELARIA E TURISMO DO OESTE Chef Ricardo Santos Trufas de Foie Gras e Avelã [LÁPIS, PAPEL E CHOCOLATE]
12h00 HISTÓRIAS DOCES À COLHERADA Henrique Guerra [TEATRO]
14h00 ESCOLA DE HOTELARIA E TURISMO DO OESTE Chef Ricardo Santos Gel de Morango com Mousse de Maçã Assada, Cenoura e Gelado de Kirsh [LÁPIS, PAPEL E CHOCOLATE]
15h00
LUIS BAENA Chef Luis Baena Tarteletes de Frutos Vermelhos (ginjas) com Couve Flor e Chocolate Branco Mousse Sifonada de Chocolate com Ginja d’Óbidos [NA COZINHA COM...]
15h00
PINGO DOCE Chef Executivo Vítor Esteves [NA COZINHA COM...]
DIA 15 ABRIL // 6.ª FEIRA 12h00 HISTÓRIAS DOCES À COLHERADA Henrique Guerra [TEATRO]
15h00 ESCOLA JOSEFA D’ÓBIDOS – COZINHA E PASTELARIA Prof. Chef João Alpalhão e Alunos
Camarão com Molho de Chocolate e Pimenta Rosa / Frango com Chocolates / Bifes com Molho de Chocolate
[LÁPIS, PAPEL E CHOCOLATE]
17h30 HISTÓRIAS DOCES À COLHERADA Henrique Guerra [TEATRO]
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15h30
LEMONAIDE.PT Joana Limão Mousse de Chocolate Saudável Mousse de Chocolate Sem Culpa [HEALTHY CHOCOLATE]
16h30 CÉU CHOCOLATIER Céu Carvalho
LANÇAMENTO BOMBONS Bombom de Urtigas [NA COZINHA COM...]
17h30 HISTÓRIAS DOCES À COLHERADA Henrique Guerra [TEATRO]
18h00
A COZINHA VERDE Filipa Range Mousse de Cacau e Manteiga de Amendoim / Trufas de Cacau e Avelãs Brownies de Cacau e Nozes Pecan [HEALTHY CHOCOLATE]
18h00 GRAMAS COM SABOR Tiago Ferreira e Isa Nobre Empada de Cavaca e Chocolate [FOOD BLOGGERS – CHOCOLATE EM REDE]
DIA 16 ABRIL // SÁBADO11h00
CANTINHO DOS GULOSOS António Machado Pudim de Pão com Chocolate e Morangos Tarteletes de Chocolate com Iogurte Grego e Morangos [FOOD BLOGGERS – CHOCOLATE EM REDE]
12h00
HISTÓRIAS DOCES À COLHERADA Henrique Guerra [TEATRO]
14h00
5 QUARTOS LARANJA Isabel Zibaia Rafael Sopa de Abóbora Picante com Chocolate Bolo Tentação de Chocolate [FOOD BLOGGERS – CHOCOLATE EM REDE]
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DIA 17 ABRIL // DOMINGO11h00
JOAQUIM SOUSA Chef Joaquim Sousa
Flor Negra de Chocolate e Ginja d’Óbidos [NA COZINHA COM...]
12h00 HISTÓRIAS DOCES À COLHERADA Henrique Guerra [TEATRO]
14h00 JOAQUIM SOUSA Chef Joaquim Sousa [NA COZINHA COM...]
15h00
FLAGRANTE DELÍCIA Chef Leonor Sousa Bastos Bolo de Chocolate Vegan [NA COZINHA COM...]
16h00
SWEET GULA Célio Cruz Strudel de Chocolate com Pêra Rocha do Oeste / Crocantes de Chocolate e Côco [FOOD BLOGGERS – CHOCOLATE EM REDE]
17h30 HISTÓRIAS DOCES À COLHERADA Henrique Guerra [TEATRO]
18h00 ESCOLA DE HOTELARIA E TURISMO DO OESTE Eng. Joana Mendes Muffins de Banana com Manteiga de Amendoim / Barritas Energéticas com Chocolate Negro [LÁPIS, PAPEL E CHOCOLATE]
DIA 22 ABRIL // 6.ª FEIRA 12h00 HISTÓRIAS DOCES À COLHERADA Henrique Guerra [TEATRO]
14h00 ESCOLA JOSEFA D’ÓBIDOS – COZINHA E PASTELARIA Prof. Chef João Alpalhão e Alunos
Foie Gras com Chocolate e Abóbora / Snacks Salgados com Chocolate / Agneau au Chocolat
[LÁPIS, PAPEL E CHOCOLATE]
16h30
FAZ & COME Rui Ribeiro Atum Braseado com Salada de Citrinos [FOOD BLOGGERS – CHOCOLATE EM REDE]
17h30 HISTÓRIAS DOCES À COLHERADA Henrique Guerra [ESPETÁCULO]
FAZ & COMEfood blog
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18h00
PATRÍCIA BORGES Chef Patrícia Borges Grué de Cacau sobre Novilho Perfumado [NA COZINHA COM...]
DIA 23 ABRIL // SÁBADO11h00
MAFALDA PINTO LEITE Chef Mafalda Pinto Leite Bebida de Chocolate Mexicana [NA COZINHA COM...]
12h00 HISTÓRIAS DOCES À COLHERADA Henrique Guerra [TEATRO]
14h00 ESCOLA DE HOTELARIA E TURISMO DO OESTE Chef Ricardo Santos
Trufas de Licor, Chocolate e Cerejas maceradas / Tarte de Tapioca Frita com Mousse de Laranja e Merengue de Alfazema
[LÁPIS, PAPEL E CHOCOLATE]
16h00 MAFALDA PINTO LEITE Chef Mafalda Pinto Leite Fudge de Chocolate [NA COZINHA COM...]
17h30 HISTÓRIAS DOCES À COLHERADA Henrique Guerra [TEATRO]
18h00
PÃO COM CHOCOLATE Vanda Figueiredo Empadinhas Doces de Chocolate com Frutos Vermelhos ou Pistácios Bolo Mágico de Chocolate [FOOD BLOGGERS – CHOCOLATE EM REDE]
DIA 24 ABRIL // DOMINGO 11h00
ALIMENTAÇÃO VEGETARIANA Gabriela Oliveira Salada de Quinoa com Manga Tofu Salteado com Especiarias Mousse de Castanha e Chocolate Preto [HEALTHY CHOCOLATE]
12h00 HISTÓRIAS DOCES À COLHERADA Henrique Guerra [TEATRO]
14h00 PETIT CHEF ACADEMY & JOANA BYSCAIA Petit Chef Academy & Chef Joana Byscaia [NA COZINHA COM...]
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15h00
ENTRE TACHOS E SABORES Joana de Oliveira Brownies de Cacau com Banana Assada Mousse de Cacau com Batata Doce e Amêndoas Caramelizadas [HEALTHY CHOCOLATE]
16h00 CÉU CHOCOLATIER – Choco Kids Chef Céu Carvalho Tortinha de Suspiro e Marshmallow [NA COZINHA COM...]
17h30 HISTÓRIAS DOCES À COLHERADA Henrique Guerra [TEATRO]
DIA 25 ABRIL // 2.ª FEIRA11h00 ESCOLA DE HOTELARIA E TURISMO DO OESTE Chef David Gomes Tarte de Chocolate e Praliné [LÁPIS, PAPEL E CHOCOLATE]
12h00 HISTÓRIAS DOCES À COLHERADA Henrique Guerra [TEATRO]
12h30 GRAMAS COM SABOR Tiago Ferreira e Isa Nobre Areias de Chocolate [FOOD BLOGGERS – CHOCOLATE EM REDE]
14h00 ESCOLA DE HOTELARIA E TURISMO DO OESTE Chef David Gomes Verrine de Chocolate e Frutos Macerados [LÁPIS, PAPEL E CHOCOLATE]
15h00
JOANA BYSCAIA Chef Joana Byscaia
Queneles de Mousse de Chocolate Branco com Couli de Manga e Crocante de Chocolate Negro e Apontamentos de Frutos Vermelhos / Telhas Folhadas com Semifrio de Chocolate e Praliné de Frutos Secos
[NA COZINHA COM...]
17h30 HISTÓRIAS DOCES À COLHERADA Henrique Guerra [TEATRO]
18h00 ESCOLA DE HOTELARIA E TURISMO DO OESTE Chef David Gomes Apple Strudel Express com Chocolate e Amêndoa Amarga [LÁPIS, PAPEL E CHOCOLATE]
www.chocolatesregina.com www.jubileuchocolates.pt
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TODOS OS DIAS DO EVENTO*10h00 ESCULTURAS AO VIVO Equipa Técnica do Festival14h00 CHOCOLATE E UMA GUITARRA Nelson Rodrigues15h00
CHOCO-ACADEMY Show by Paulo Ramos Cocktail Academy Portugal
16h30 PAPRIKA GOURMET
17h30 CHOCO-ACADEMY Show by Paulo Ramos Cocktail Academy Portugal19h00 CHOCOLATE E UMA GUITARRA Nelson Rodrigues
PALCO ESPETÁCULOSCERCA DO CASTELO // BILHETE GERAL
* EXCEPÇÃO DIA 2 ABRIL // SÁBADO14h00
CHOCOLATE E UMA GUITARRANelson Rodrigues
16h00 BAR BOOM BARTENDERSHenrique Tomás e Tiago Jorge
18h00 PAPRIKA GOURMET 19h00 CHOCOLATE E UMA GUITARRA Nelson Rodrigues
DIA 2 ABRIL // SÁBADO11h00 MACARON D’ÓBIDOS Apresentação pública e lançamento [ESPAÇO Ó - LIVRARIA DA ADEGA]
16h30 DISCLOSURE Inauguração da exposição de João Francisco Vilhena [CAPELA DE SÃO MARTINHO]
DIA 3 ABRIL // DOMINGO14h30 REVISTA NATA Lançamento da única revista de pastelaria & sobremesas portuguesa [LIVRARIA MERCADO BIOLÓGICO]
PROGRAMAÇÃO PELA VILAENTRADA LIVRE
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DIA 16 ABRIL // SÁBADO17h30
BRUNCHApresentação do livro de Joana Limão[LIVRARIA MERCADO BIOLÓGICO]
22h00
PASSAGEM DE MODELOS COM CHOCOLATE [LAGOA DE ÓBIDOS - PRAIA DO BOM SUCESSO]
DIA 24 ABRIL // DOMINGO16h00
ALIMENTAÇÃOVEGETARIANALançamento do livro de Gabriela Oliveira[LIVRARIA MERCADO BIOLÓGICO]
PROGRAMAÇÃO PELA VILAENTRADA LIVRE ESCULTURAS
EM CHOCOLATECERCA DO CASTELO // BILHETE GERALHORÁRIO GERAL DO EVENTO
A beleza primitiva da Lagoa de Óbidos serve de mote às obras de arte feitas em chocolate que a equipa técnica executa para fazer as delícias de todos os amantes deste ingrediente ímpar. A fauna profícua deste pedaço de natureza toma forma em cacau de diferentes cores, criando um cenário de maravilhas, demons-trando que o chocolate pode ser apreciado em diferentes vertentes.
ESCULTURAS1 >> BANCO DO ARINHO OU COROA2 >> BRAÇO DA BARROSA3 >> POÇA DA PATEIRA4 >> POÇA DA FERRARIA5 >> COVÃO DOS MUSARANHOS6 >> PENEDO FURADO
COORDENADOR // Chef Vítor NunesCOORDENADOR ADJUNTO // Chef Manuel GomesEQUIPA TÉCNICA // Américo Alexandre; António Costa; Carlos Videira; Daniel Sousa; Felícia Santos; Henrique Arrifano Leitão; Isadora Pereira; João Mateus; José Cobra; Paulo Nunes; Rafael Gomes; Rui Alves.
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KIDS COOKINGATIVIDADE PARA CRIANÇAS ENTRE OS 3 E OS 11 ANOSCERCA DO CASTELO // HORÁRIO GERAL DO EVENTO
“Ser pasteleiro é muito engraçado e divertido!” e neste atelier os petizes colocam o perfil de pasteleiro, tomam conta da cozinha, metem a mão na taça, lambuzam-se com o chocolate, para, no fim, surpreender todos lá em casa com estas deliciosas receitas: Pipocacacau, Peixinhos Crocantes, Cone de Chocolate Surpresa.
PREÇO // €5,00 Oferta de 1 adereço de cozinha
MÃOS NO CHOCOLATECERCA DO CASTELO // HORÁRIO GERAL DO EVENTO
Ateliers para experimentar e lambuzar com muito chocolate à mistura, aprendendo a fazer receitas práticas e divertidas para todos.
ATELIERS // À PESCA DO CHOCOLATE - €1,00 CHOCOLATE QUENTE DIY (faça você mesmo) - €3,00 CHOCOLATE & ÁGUA - €4,00 PIZZA, CHOCOLATE E Cia. - €5,00
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LARGO DO CHOCOMIX - STREET FOODSweet Sugar Candy [Pipocas & Algodão]Road Tripas [“Tripas” & Chocolates]Nut Roady [Chocolate & Churros ]Oficina da Cerveja [Cerveja Artesanal]Dolce Tripa [“Tripas” & Chocolate]Batidos com Coração [Batidos a pedalar]Hot Chocolate By Boutique C&GO [Chocolate Quente]Os Gofres d’Augutin [Gofres & Waffles]Beijinhos de Óbidos [Chocolate]Caipirinhas – Cai Aqui [Bombons “Beirão”]Nanda Brigadeiros [Brigadeiros]
ESPLANADA DOS SALGADOSParisboa [Crepes & Galettes]Merenda Portuguesa [Street Food]Caxorrolote [Cachorros Quentes]El Burrito [El Burrito Mexicano]Le Moustache – Eat Like a Sir [Street Food]Mister Pig [Sandes de Leitão]Transylvania [Kurtos Kalacs]
EXPOSITORESCERCA DO CASTELO // HORÁRIO GERAL DO EVENTO
JARDIM DOS BOMBONSNEV Chocolates [Bombonaria]Bombons do Lis [Bombonaria]Céu Chocolatier [Bombonaria]Bonitos Bombonaria, Lda. [Bombonaria]Manuelyne Pastelaria Fina [Macarrons]Boutique do Chocolate e da Ginja d’Óbidos [Ginja de’Óbidos]Gomomania Bombons [Chocolate]Segredos dos Anjos [Brigadeiros]
PRAÇA DOS CACAUSArcadas do Jardim [Pastelaria & Chocolate]Oficina da Cerveja [Cerveja Artesanal]Doces Regionais [Doçaria Tradicional]Fondue de Frutas [Frutas & Chocolate]Gelados Fragoleto [Gelados]Bombokas [Chocolate]Doces e Sabores [Pastelaria & Chocolate]Love in Glass [Doçaria em frasquinho]Nanda Brigadeiros [Brigadeiros]
RUA DAS TABLETESChocolate ao Kilo [Chocolate avulso]Chupas com Nomes [Chocolate fantasia]Quinta das Tílias [Chocolate Tablete]Chocolates Regina & Jubileu [Chocolate]Magia Dourada [Pastéis de Nata Chocolate]Gramas com Sabor [Confeitaria e Chocolate]
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ESPAÇO CACAU BRASILGALERIA DO PELOURINHO // HORÁRIO GERAL DO EVENTO
Exposição de fotografias sobre o cacau do Brasil, a sua produção na Amazónia e na Bahia, e exposição de artefactos utilizados na produção do cacau, amên-doas, frutos e derivados, bem como material explicativo sobre essa cultura e a sua relação com o bom chocolate.Exposição e comercialização de chocolates de origem do Brasil, com alto teor de cacau.
PALESTRAS > DIA 9 DE ABRIL // SÁBADOO CHOCOLATE DE ORIGEM: DO CACAU FINO AO MAIS PURO CHOCOLATEGuilherme MouraPRODUÇÃO DE CACAU E CHOCOLATE ASSOCIADO AO TURISMOMarco LessaAMAZÔNIA: A ORIGEM DO CACAUHildegardo Nunes
PALESTRAS > DIA 15 DE ABRIL // 6.ª FEIRAO BRASIL E A DESCOBERTA DO CHOCOLATE DE ORIGEMHenrique de AlmeidaO CAÇADOR DE CACAU PRIMITIVOCésar de Mendes
SHOW DE MÚSICA POPULAR BRASILEIRA> DIAS 1 E 16 DE ABRIL
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EMENTAS COM CHOCOLATECONCELHO DE ÓBIDOSOs restaurantes do Concelho de Óbidos juntam-se ao Festival e proporcionam momentos de deleite em originais receitas onde o chocolate se destaca e proporciona inusitadas sugestões no seu cardápio habitual.
RESTAURANTE O TRAÇADINHO T. 262 959 489ENTRADA Queijo Fresco com Chocolate e Amêndoa // PIZZA DE ÓBIDOS Tomate Fresco, Rúcula, Pera Rocha, Queijo Fresco e Raspas de Chocolate // PRATO DE CARNE Supremo de Frango com Pesto de Chocolate // SOBREMESA Deleites de Chocolate
RESTAURANTE MOINHO SALOIO T. 910 666 538SOBREMESA Petit Gateau de Chocolate com Coulis de Ginja de Óbidos
RESTAURANTE O CONQUISTADOR T. 262 959 528 PRATO DE CARNE Escalopes de Perú, Natas, Cogumelos e Chocolate // SOBREMESA Charlotte de Natas, Pinhões e Chocolate // COCKTAIL E BEBIDAS Ginja D’Óbidos com Chocolate
RESTAURANTE O PRETENSIOSO T. 262 950 021 // 919 937 601ENTRADA Mousse de Salmão Perfumado com Mangericão em Ninho de Endívia e Rúcula com Molho de Chocolate // PRATO DE PEIXE Lombo de Salmão ao Forno com Molho de Chocolate e Legumes ao Vapor // PRATO DE CARNE Peito de Pato com Molho de Chocolate e Porto Seco, Arroz Selvagem e Trouxa de Legumes // SOBREMESA Magnífico de Chocolate // COCKTAIL E BEBIDAS Ginja D’Óbidos com Copo de Chocolate (oferta com a ementa de chocolate)
MURALHAS RESTAURANTE T. 262 958 550ENTRADA Mistura de Saladas de Frutas Com Raspas de Chocolate // PRATO DE CARNE Rosbife com Molho de Cho-colate, Batatas Gratinadas e Fruta Laminada // SOBREMESA Mousse de Chocolate com Puré de Morangos, Gelado de Tangerina e Fruta, Laranja com Raspas de Chocolate // COCKTAIL E BEBIDAS Ginjinha em Copo de Chocolate
EVOLUTEE HOTEL T. 262 240 220ENTRADA Mil Folhas de Chocolate e Cogumelos Silvestres // PRATO DE CARNE Lombinho de Porco Preto com Crosta de Cacau Puro sobre um Puré de Batata, Abóbora e Maça, Molho de Vinho do Porto e Compota de Ginja // SOBREMESA Dome de Chocolate Branco com Manga e Sésamo Preto
PÁTIO DAS MARGARIDAS T. 262 103 709 // 916 246 322SOBREMESA Semifrio de Bolacha e Chocolate
CASA DAS SENHORAS RAINHAS T. 910 393 021ENTRADA Carpaccio ao Lombo com Molho de Chocolate e Chèvre // PRATO DE CARNE Entrecôte de Vaca Maturado com Molho de Chocolate e Amêndoim // SOBREMESA Tarte de Noz e Chocolate Merengada
RESTAURANTE LOUNGE T. 965 039 142ENTRADA Queijinho Fresco com Mel, Nozes e Chocolate // PRATO DE PEIXE Naco de Tamboril em Dueto de Choco-late // PRATO DE CARNE Peito de Pato com Vinho do Porto Regado com Chocolate Decorado com Nozes // SOBRE-MESA Espetada de Morangos e Banana com Chocolate, Crepes com Fruta e Chocolate
MEMÓRIA RESTAURANTE & WINE BAR T. 910 919 189ENTRADA Gambas com Molho de Chocolate // PRATO DE PEIXE Salmão com Crosta de Cacau // PRATO DE CARNE Bife da Vazia com Molho de Chocolate
BAR ARCO DA CADEIA T. 912 077 568COCKTAIL E BEBIDAS Caipirinha de Ginja e Chocolate; Chocolate Arco da Cadeia (bebida quente)
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DISCLOSUREEXPOSIÇÃO DE JOÃO FRANCISCO VILHENA
CAPELA DE S. MARTINHO3 DE ABRIL A 8 DE MAIO, 2016HORÁRIO GERAL DO EVENTO // 10H00 ÀS 20H00OUTROS DIAS // 14H00 ÀS 18H00
INAUGURAÇÃO 2 DE ABRIL > 16H30
HORÁRIO GERAL6.ª feira e domingo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10H00 // 20H005.ª feira (31 de março) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14H00 // 20H002.ª feira (25 de abril) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10H00 // 20H00
BILHETESBilhete Geral Adulto (maiores de 12 anos inclusive) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .€6,00Bilhete Criança (entre os 6 e os 11 anos) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .€3,00
Bilhete para Grupos (mais de 15 pessoas) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .€5,00Inclui entrada no evento, mediante marcação e pagamento antecipado [email protected] ou para t. 262 959 231 (2.ª a 6.ª feira das 10h00 às 17h00)
Bilhete para Grupos Escolares (mais de 10 alunos dos 3 aos 11 anos) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .€5,00Inclui entrada no evento e atividades no Kids Cooking, mediante marcação prévia [email protected] ou para t. 939 430 701 (2.ª a 6.ª feira das 10h00 às 17h00)
Munícipe do Concelho de Óbidos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Entrada gratuita
BILHETEIRASJunto à Porta da Vila e junto à Livraria de Santiago // Bilheteira online: obidos.bol.pt
31 MARÇO A 25 ABRIL 2016ABERTO DE 6.ª FEIRA A DOMINGO, 31 MARÇO E 25 ABRIL