oct. 2018 フレンドリー...ムスリム食品認定支援...
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ムスリム食品認定支援 当協会では在日、訪日ムスリム観光客に「おもてなし」を希望するレストランやホテル事業者に対し、ムスリム対応ができるように支援活動を行っています。支援対象となる事業者は、イスラームを理解し、イスラーム諸国並びにムスリムとの友好親善を図ろうとする事業者です。
会員の特典⑴フレンドリーマークの無料発行。⑵現地調査費の無料。ただし現地までの往復交通費 と宿泊が伴う場合のホテル代と食費は会員負担。⑶フレンドリーマークの有効期間は一年間。⑷会員の年会費は 30,000 円。
ムスリム対応基準の基本は次の通りです。 （詳細は別途ご説明します。）１．ムスリム食用として明示された食肉を使用していること。２．食材や調味料にイスラームで禁じられているものが含まれて いないこと。３．調理場、洗い場、保管場所（食材、飲料、調理器具、食器類） として専用の場所があること。４．料理については、使用食材を説明できる資料を和文、英文 にて用意し、客から要望があったら提示すること。５．調理人及びウェーターはムスリムであることが望ましい。６．会員は、当協会の指導を受けること。
は安心マークです。
（宗）日本ムスリム協会認定
ムスリム ・フレンドリーマーク
MFR-000
Oct. 2018
見本
ムスリム・フレンドリーマークの発行 ムスリムが日本で食事する場合には、基本的に個人のイスラーム的知識や情報に基づいて選別し、個人の判断と責任において食事します。 しかし、訪日したばかりのムスリム観光者には難しさがあります。そこで、当協会はムスリムが安心して食事ができるために、「ムスリム・フレンドリーマーク」を発行しています。この趣旨に賛同される事業者は「ムスリム・フレンドリー会」に加入していただき、当協会が主催する指定の講習会を受講していただきます。
宗教法人 日本ムスリム協会住所：東京都 品川区東五反田 3-17-23電話：03-6277-3561ファックス：03-6277-3597e-mail：[email protected]
MFR-000
Oct. 2018
見本
日本ムスリム協会外観（宗）日本ムスリム協会とは：・65 年の歴史を持ち、日本人ムスリム が運営する組織です。・世界イスラーム連盟（本部：サウジ アラビア）のメンバーです。