ВВееггееттааррііааннссььккее ммееннююССааллааттии«Піканто» мікс салатів з томатами чері, в'яленими томатами, печеним болгарським перцем, виноградом, авокадо, кедровими горіхами і базиліковим соусом

«Вольдорф» мікс салатів з яблуками, селерою, гарбузовим насінням і апельсиновим соусом

«Мамуанг» мікс салатів, зелень мікрогрін, авокадо, апельсин, полуниця, кукурудза бебі, соус яблучно-імбирний з манго

«Фітнес» зелений салат з пророщеною пшеницею, томатами чері,болгарським перцем. Подається з насінням льону та олівковою олією

ГГаарряяччіі ссттррааввии«Лешта» суп із чечевиці, шпинату з в'яленими томатами

«Кус-кус» ароматний кус-кус з білими грибами

«Пад Тай» рисова локшина з рататуєм з кабачків і томатів

«Тортеліні» ручної ліпки, з цільнозернового борошна зі шпинатом і горіхами кешью

«Мілонзано» піца, сир тофу, соус Пілатті, баклажани, початки кукурудзи,томати, болгарський перець

ННааппооїїТархун напій з естрагону, м'яти, льону, лимона та екстракту стевії

Морквяно-апельсиновий лимонад з екстрактом стевії

Зелена кава з Асая Бері екcтракт Aсая Бері, зелена кава, імбир, екстракт стевіїї

Обліпиховий морс з екcтрактом стевії

230

230

230

230

250

250

250

250

200

200

200

150

200

96

85

93

75

65

86

75

56

59

32

37

45

35

ССннііддааннккии«Домашня гранола» з йогуртом та смородиновим джемом

«Тартін» з прошутто, сиром Моцарелла, томатами, соусом Песто

«Скрембл» скрембл із яєць з копченою грудкою, броколі, солодким перцем тасиром Моцарелла. Подається з гарячими тостами

«Конте» яєшня з перепелиних яєць з томатами чері. Подається з міксом салатів

«Англійський» яєшня або омлет. Подається з копченими сосисками, беконом,спаржевою квасолею, овочами і томатами, з гірчичним соусом та гарячимитостами

Сирники зі сметанкою і джемом з екстрактом стевії

ХХооллоодднніі ззааккууссккии ттаа ссааллааттии«Коко-Шанель» хрусткий салат з качиною грудкою «Конфі», карамелізова-нимим яблуками, фісташками та горіховою заправкою

«Прошутто» зелений салат з прошутто, запеченим болгарським перцем,томатами чері, пармезаном та оригінальним соусом

«Гравлакс» зелений салат з лососем «Гравлакс», перепелиними яйцями,томатами чері, червоною ікрою та каперсами і мікс салатів

«Ла-Манш» тартар з лосося. Подається з грінками із цільного зерна

«Веллінгтон» салат з маринованою телятиною, корнішонами,перепелиними яйцями, мікс салатів, томатами чері, мигдальними пластівцями,та апельсиновим соусом

«Карпаччо» маринована телятина з руколою. Подається з Вустерширськимсоусом та пармезановими чіпсами

«Сінгапур» салат з овочів гриль: баклажани, цукіні, томати, солодкийперець, гриби печериці, цибуля. Подається з теплою куркою, кисло-солодкимсоусом з кунжутом

«Цезар» салат з перепелиними яйцями, томатами чері і соусом з анчоусівта стевією:

- з куркою, беконом- з креветками

Салат «Хоріатіки» овочевий салат з огірків, томатів, солодкого перцю,цибулею, маслинами та сиром Фета. Подається з оливковою олією та лимоном

«Ватерлоо» колекція благородних сирів з горіхами та конфітюром

250

160

230

180

250

150/40/40

230

230

230

130

230

130

270

230230

230

130/50

64

69

68

67

63

65

115

105

115

96

94

103

87

83140

76

155

ГГаарряяччіі ззааккууссккииММллииннцціі із цільнозернового борошна

Англійські «Стаффордширські» млинці з вівсяного борошна, зтелятиною та овочами. Подаються з соусом хрін

Голандські «Паннекокени» млинці з гречаного борошна, зарахісовою олією, шинкою та сиром. Подаються з гірчично-апельсиновимсоусом

Українські «Деруни» млинці з картоплі. Подаються з беконом тацибулею зі сметаною

Млинці з куркою та грибами млинці з цільнозернового борошна

ВВааррееннииккии зліплені вручну із цільнозернового борошна

Вареники з м’ясомподаються з цибулею та сметаною

Вареники з м’ясом кролика подаються із вершково-гірчичним соусом

Вареники з курячою печінкою та яблукамиподаються з цибулею та сметаною

Вареники з бринзою та шпинатомподаються з вершковим соусом

Вареники з картоплею та цибулеюподаються зі сметаною

Пельмені подаються зі сметаною

ППеерршшіі ссттррааввии«Консоме» прозорий курячий бульйон з куркою і перепелиними яйцями

«Стюарт» крем-суп з печериць та білих грибів

«Лоранський» суп з трьох видів риби та томатів

«Борщ український» подається с грінками та часниковим соусом

200

200

200

200/40

250/40

250/40

250/40

250/40

250/40

250/40

300

250

300

300

75

65

59

56

58

76

63

65

45

58

45

75

67

56

140/60

180/100

140/60

220

160/50

180/100/45

120/120

120/75/40

120/75/40

1шт

140/80

140/120

160

130

105

135

89

128

99

138

156

135

140

132

ООссннооввнніі ссттррааввии«Хадсон» яловича вирізка смажена на грилі. Подається з маринованимиовочами та соусом з червоного вина

«Біффі» бефстроганов з пюре із цвітної капусти та броколіз запеченим буряком

Шніцель «по-віденськи» шніцель з телятини.Подається з лимоном та міксом салатів

«Рібсан» свинячі ребра запечені в медовому соусі. Подається зі шматочками обсмаженої картоплі

«Сисамі» куряча грудка в кунжуті.Подається з кисло-солодким соусом

«Кромвіль» кролик фарширований сиром фета та шпинатом згоріховим соусом. Подається з пастою у вершковому соусі

«Глорія» філе індички з ананасами, солодким перцем, томатами, цибулею та екзотичним соусом

РРииббнніі ссттррааввии«Катті Сарк» філе лосося смажене на грилі. Подається з міксом салатів та соусом Дор блю

«Роял Флеш» філе лосося запечене під соусом з червоною ікрою

«Пінк дрім» річкова форель (запечена, відварна або гриль) з овочами

«Гольфстрім» філе телапії запечене на подушці зі шпинату

«Пекпіч» філе судака на овочевій подушці. Подається з баварськимсоусом та міксом салатів

250

250

250

320

500

490

470

470

470

200

200

200

200

200

150

75

89

145

59

78

75

96

83

83

45

54

35

38

35

65

ППаассттааСпагетті / тагліателлі / фарфалле:з твердих сортів пшениці або цільнозернових:

- з беконом, Пармезаном і яєчним соусом

- з білими грибами, Пармезаном і вершковим соусом

- зкреветками, червоною ікрою, Пармезаном і вершковим соусом

ППііццаатісто з цільнозернового борошна

«Маргарита» cир Моцарелла, соус Пілаті, помідор

«Неаполітано» cир Моцарелла, соус Пілаті, помідор, шинка, гриби,болгарський перець, маслини

«Домініка» сир Моцарелла, соус Пілаті, помідор, курка, ананас

«Чотири сира» cир Моцарелла, соус Пілаті, сир Брі, сир Пармезан,сир Дор Блю

«Італія» cир Моцарелла, соус Пілаті, прошутто, маслини, рукола

«Папероні» cир Моцарелла, соус Пілаті, салямі, маслини

ГГааррннііррииПолента з томатами чері, соусом Песто під сиром Моцарелла

Овочі гриль: баклажани, цукіні, томати, солодкий перець, цибуля

Картопля: запечена, відварена, пюре

Гречка з овочевим рататуєм

Рис з овочами

Рататуй з овочами баклажани, цукіні, солодкий перець, томатита цибуля

280

40

100

280

120/60

150

200

200

200

200

100

100

3301000250

250

250

250

330

330

330

78

38

42

47

65

47

42

45

35

35

45

45

297038

35

23

32

40

45

28

ДДеессееррттииФондю з чорним шоколадомфірмовий чорний шоколад на основі екстракту стевії з фруктами

Гарячий шоколадфірмовий чорний шоколад на основі екстракту стевії

Морозиво в асортиментіморозиво власного приготування на основі екстрактустевії з шоколадом / джемом / горіхами

«Мелба» фруктовий салат з морозивом власного приготуванняз екстрактом стевії та збитими вершками

«Креп Сюзетте» ніжні млинці з апельсиновим соусом

Млинці з гарячим шоколадом

Десерти в асортиментізапрошуємо відвідати нашу вітрину ексклюзивних десертів з екстрактомстевії та цільнозернового борошна

ФФрреешшіі,, ссооккии,, ннааппооїїАпельсиновий фреш

Грейпфрутовий фреш

Яблучний фреш

Морквяний фреш

Селеровий фреш

Лимонний фреш

Соки «Galicia» в асортименті

Апельсиново-імбирний лимонад з екстрактом стевії

Вишневий лимонад з екстрактом стевії

Узвар із сухофруктів, насінням льону з екстрактом стевії

Морс з журавлини з екстрактом стевії

Боржомі

Евіан

Моршинська с/г, б/г

ККооккттееййлліі ббееззааллккооггооллььннііМолочний коктейль:- ванільний- банановий- ягідний- шоколадний

Мохіто б/а класичний

Мохіто б/а полуничний

Глінтвейн вишневий б/а

Глінтвейн яблучний б/а

ККааввооввіі ттаа шшооккооллаадднніі ннааппооїїЕспресо

Американо

Латте

Глясе

Капучіно

Декафеінато

Шоколадний напій

МедМолокоВершки

300300300300

250

250

250

250

30

60

180

200

200

30

200

507010

35363840

38

56

40

40

25

25

30

34

30

38

32

151010

250500

250500

250500

250500

250500

250500

25500

250500

250500

250500

250500

250500

2540

3045

3045

3045

2540

2540

2540

3045

3550

3045

3045

3045

ЧЧааїї ффііррммооввііЗелений чай крупнолистовий «Храм неба»

Зелений чай з коренем імбиру і апельсином

Зелений чай «Саусеп»

Зелений чай з жасмином

Фірмовий чай «Солодкий Схід»на основі зеленого чаю і екстракту стевії «СтеВіяСан» густий

Фірмовий чай «СТЕВІЯСАН» на основі пелюсток суданськоїтроянди і екстракту стевії «СтеВіяСан» густий

Чорний чай «Англійський сніданок »

Чорний чай «Саусеп»

Чорний чай «Ройбуш»

Фруктовий чай «Фруктова насолода»

Трав'яний чай «Альпійський луг»

Чай зі свіжої м'яти

Цільне зерно

вчені вважають, що вживання продуктів з цільного зерна - один з найбільш корисних і ефективнихспособів зниження ваги. За рахунок вмісту клітковини велика частина жирів і вуглеводів виво-дяться з організму, а відчуття голоду при цьому не виникає довгий час. Крім того, продукти з ціль-ного зерна - скарбниця корисних мікроелементів

Насіння льону

має унікальний склад, завдяки якому його можна вважати нутрицевтиком, тобто продуктом, якийвідновлює та оздоровлює організм людини. Регулярне вживання в їжу лляного насіння сприяє нор-малізації роботи печінки, підвищує загальний імунітет організму і перешкоджає виникненню за-пальних процесів

Стевія

екстракт стевії густий «СтеВіяСан» - безкалорійний, 100% натуральний підмолоджувач на основісолодкої трави стевії. Солодкість визначають речовини, які регулюють обмін речовин в організмі,нормалізують рівень цукру і холестерину в крові, сприяють нормалізації артеріального тиску і єсильним антиоксидантом

Асаі Бері

унікальна ягода, якій немає рівних на землі, джерело вічної молодості і краси. Вміст у ній нату-ральних антиоксидантів в 33 рази більше, ніж у натуральному червоному вині, кількість ненасиче-них жирних кислот можна порівняти з оливковою олією. Високий вміст вітамінів (E, С, B1, B2, B3,),бета-каротин, Омега-6 і Омега-9. Сприяє зниженню маси тіла і омолодженню шкіри