АГРОКРЫМ - niishk.runiishk.ru/data/documents/agrokrim_11_2019.pdf · АГРОКРЫМ 1...

8
Газета выходит при поддержке Министерства науки и высшего образования Российской Федерации, Российской академии наук Наука – производству! АГРОКРЫМ ГАЗЕТА ФЕДЕРАЛЬНОГО ГОСУДАРСТВЕННОГО БЮДЖЕТНОГО УЧРЕЖДЕНИЯ НАУКИ «НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА КРЫМА» 20 марта 2019 г. №11 (111) Юбилейная акция 18 МАРТА— ДЕНЬ ВОССОЕДИНЕНИЯ КРЫМА С РОССИÉСКОÉ ÔЕДЕРАÖИЕÉ! УВАЖАЕМЫЕ чИТАТЕЛИ! ИДЕТ ПОДПИСКА НА ГАЗЕТУ «АГРОКРЫМ» НА II ПОЛУГОДИЕ ПО ЦЕНАМ I ПОЛУГОДИß: 1 МЕСßЦ — 48 руб., 6 МЕСßЦЕВ — 288 руб. ПОДПИСНОй ИНДЕКС 23766 В преддверии празднования пятой годовщины воссоедине- ния Крыма с Российской Феде- рацией в республике состоялась акция «Посади свое дерево». В мероприятии приняли учас- тие и организованно высадили де- ревья научные сотрудники отдела эфиромасличных и лекарствен- ных культур ФГБУН «НИИСХ Крыма». Отмечается, что всего в селе Крымская Роза Белогорско- го района было высажено более пятидесяти саженцев молодых деревьев, а также кустарников. В их числе: кельрейтерия метельча- тая, катальпа, пираканта, береза, пихта, можжевельник, туя, каш- тан. Место для высадки деревьев подобрано с учетом благоустройс- тва территории села. В свой черед заложена лесополоса (платаном восточным, 150 саженцев) в ок- рестностях села, вдоль полей Научно- исследовательского института сельского хозяйства Крыма. Присутствующие на мероприятии сотрудники научного учреждения отметили, что посаженные деревья станут очередным символом воз- рождения Крыма, памятью о миро- вом значении воссоединения Крыма с Россией и отныне будут служить напоминанием об этом историчес- ком факте нынешним гражданам и будущим поколениям крымчан. Марина Давидкина, выпускающий редактор газеты «АГРОКРЫМ». ФГБУН «НИИСХ КРЫМА» ПРИНЯЛ УчАСТИЕ В РЕСПУБЛИКАНСКОй АКцИИ «ПОСАДИ СВОЕ ДЕРЕВО» Скипор О.Б., Кривчик Н.С., Золотилова О.М., Кривда С.И. ВЛАДИМИР ПУТИН ПРИБЫЛ В КРЫМ ПРЕЗИДЕНТ РОССИйСКОй ФЕДЕРАцИИ ВЛАДИМИР ПУТИН В ПОНЕДЕЛЬНИК ПРИБЫЛ В СЕВАСТОПОЛЬ В рамках визита он принял участие в церемонии ввода в эксплуатацию Балаклавской ТЭС, а в режиме ви- деоконференции — Таврической ТЭС и подстанции «Порт» в Тамани. Кроме того, в Севастополе Путин осмотрел мемориальный комплекс памятников обороны города в 1854-1855 и 1941- 1944 годов «Малахов курган». После этого Президент Российской Федерации посетил Симферополь, где провел встречу с представителями об- щественности Республики Крым и Се- вастополя и принял участие в торжес- твах, посвященных пятой годовщине воссоединения полуострова с Россией. РИА Крым ПУТИН ЗАЯВИЛ О РЕШЕНИИ В БУДУЩЕМ ПРОБЛЕ- МЫ ДЕФИцИТА ВОДЫ В КРЫМУ Проблема нехватки воды в Крыму, возникшая после того, как Украина перекрыла Северо-Крымский канал, будет решена. С таким заявлением выступил президент РФ Владимир Путин, находящийся с визитом на полуострове. В ходе встречи главы государс- тва с общественностью был затронут вопрос сельского хозяйства. В. Пу- тин отметил, что некоторые виды деятельности, требующие орошения, «по известным причинам» пришлось сократить. При этом российский лидер под- черкнул, что руководство России еще вернется к этой теме. В будущем пот- ребности Крыма в воде будут полно- стью удовлетворены, как это сейчас произошло с электроэнергией. В. Ïутин остановился подробнее на необходимости интенсивного раз- вития всех отраслеé сельского хо- зяéства в Крыму. Ïрезидент ÐФ под- черкнул, что региональным сельхозп- роизводителям будут оказываться различные меры поддерæки. На встре- че с крымскоé общественностью Ïу- тин рассказал, какие проблемы для Крыма требуют скореéøего реøения. Власти Крыма и россиéское прави- тельство заявили о возмоæности прямого æелезнодороæного сообщения меæду Керчью и Симферополем после запуска двиæения по Крымскому мос- ту. (ÐИÀ новости). www.politexpert.net 12 марта в Доме пред- принимателя (Симфе- рополь) состоялась консуль- тация по мерам поддержки бизнеса от Министерства сельского хозяйства Рес- публики Крым в 2019 году, в ходе которой начинаю- щие и опытные фермеры смогли задать сотрудникам министерства актуальные вопросы, касающиеся раз- вития аграрного бизнеса и соответствующего госу- дарственного финансирова- ния. На вопросы фермеров отвечала начальник управ- ления сельского развития и социальной политики министерства Хмелевская Татьяна Сергеевна. Òатьяна Ñергеевна, расска- жите, пожаëуйста, читате- ëям об основных направëе- ниях господдержки, которые быëи в 2018 году и сохрани- ëись на ýтот год, в том чис- ëе о наибоëее перспективных по-Âашему мнениþ. — В министерстве существу- ют направления господдержки малых форм хозяйствования: начинающие фермеры, семей- ные животноводческие фермы и сельскохозяйственная потре- бительская кооперация. Также есть направление работы – суб- сидирование. Это возмещение затрат в области растениеводс- тва, животноводства, пищевой и перерабатывающей промыш- ленности. По направлению — малые формы хозяйствования в прошлом году грантополуча- телями стали 99 крестьянско- фермерских хозяйств и две се- мейные животноводческие фер- мы. В 2019 году на грантовую поддержку запланировано вы- делить 212 млн рублей, из них: 142 млн рублей — для начина- ющих фермеров, 30 млн руб- лей распределить на семейные животноводческие фермы и 40 млн рублей — на кооперативы. ×то сейчас востребовано в сеëьском хозяйстве, что ôи- нансируется? Êакие направ- ëения в основном выбираþт крымчане начинаþùие ôермеры? — Все направления сельско- го хозяйства востребованы. По опыту работы скажу, начинаю- щих фермеров, желающих по- лучить поддержку от государс- тва, всегда в два раза больше, чем предназначенных для рас- пределения средств. Комиссией выбираются лучшие претен- денты, чтобы была видна даль- нейшая перспектива и в нашем регионе развивались отрасли сельского хозяйства. Крым дол- жен производить собственную продукцию животноводства и растениеводства. В прошлом году большую часть средств по- лучили садоводческие предпри- ятия, а также те, кто занима- ется выращиванием винограда и других ягодных культур. И не зря, это исконно крымские направления. К тому же, Крым — курорт. К примеру, приятно приезжать в последнее время в Бахчисарайский район. Он весь в ухоженных садах. ×то можно сказать о сеëь- хозкооперации, приведите ус- пешные примеры по районам. — На сегодняшний день в Крыму зарегистрировано 43 сельскохозяйственных потре- бительских кооператива, но рабочих из них всего 12. К при- меру, сегодня на мероприятии присутствовали представители растениеводческого кооперати- ва из Бахчисарайского района. Специализация-садоводство. Развиваются, сейчас хотят по- лучить новый грант на закуп- ку холодильного оборудования, на строительство хранилищ. В Джанкойском районе есть довольно перспективные жи- вотноводческие кооперативы. В Красногвардейском районе работает достойный зерновой кооператив. В Бахчисарайском районе есть еще один перспек- тивный животноводческий ко- оператив, где разводят коров и коз, делают сыры. Êакой смысë аграриям обúединяться? За государственные средс- тва кооператив, объединив не- сколько КФХ, может приобрес- ти необходимое оборудование, технику, построить склады для хранения, закупить хо- лодильные камеры и другое. Также, продукцию, собран- ную большой партией, проще реализовать, в том числе и на материковую часть России. К примеру, в Джанкойском райо- не есть кооператив «Ягодка», который объединил предпри- ятия, выращивающие ягоды. К слову, грантополучатель этого кооператива Обиженков Р. стал лучшим начинающим предпри- нимателем в 2018 году, по вер- сии Фонда содействия предпри- нимательству. Удивительно, но в том кооперативе нет проблем со сбытом. А все потому, что кооператив сбывает продук- цию большими объединенны- ми партиями. Никто из членов данного объединения не стоит поодиночке на рынке. Ñтратегическая цеëь гран- товой поддержки – импорто- замеùение, так ëи ýто? Да, это так. К примеру, в настоящее время Крым уже обеспечен молочной продукци- ей сполна, прекрасно работают молокозаводы. Радует, что и мясная продукция качествен- ная и вкусная, возрождаются сады и виноградники. Отрас- ли сельского хозяйства разви- ваются. Крымским фермерам есть к чему стремиться для обеспечения крымчан и гостей полуострова продукцией мест- ного производства. Вниманию сельхозпроизво- дителя! Министерство сель- ского хозяéства Ðеспублики Крым сеéчас, с 19 марта 2019 года, начало прием документов по предоставлению субсидиé на оказание несвязанноé под- дерæки сельскохозяéственным товаропроизводителям в об- ласти растениеводства. Фе- деральным и республиканским бюдæетами предусмотрено 129 млн рублеé на этот вид господдерæки. Ïодать докумен- ты на «погектарное» субсиди- рование моæно будет до 12 ап- реля включительно. Светлана Терещенко, главный редактор газеты «АГРОКРЫМ». В ДОМЕ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЯ ПРОШЛО КОНСУЛЬТАцИОННОЕ МЕРОПРИЯТИЕ ДЛЯ КРЫМСКИХ АГРАРИЕВ

Upload: others

Post on 16-Jul-2020

7 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: АГРОКРЫМ - niishk.runiishk.ru/data/documents/Agrokrim_11_2019.pdf · АГРОКРЫМ 1 №11(111) 20 марта 2019 Газета выходит при поддержке

1АГРОКРЫМ№11(111) 20 марта 2019

Газета выходит при поддержке Министерства науки и высшего образования Российской Федерации, Российской академии наук

Наука –

производст

ву! АГРОКРЫМГАЗЕТА ФЕДЕРАЛЬНОГО ГОСУДАРСТВЕННОГО БЮДЖЕТНОГО УЧРЕЖДЕНИЯ НАУКИ «НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА КРЫМА»

20марта2019 г.

№11(111)

Юбилейная акция

18 МАРТА— ДЕНЬ ВОССОЕДИНЕНИЯ КРЫМА С РОССИÉСКОÉ ÔЕДЕРАÖИЕÉ!

Газета выходит при поддержке Министерства науки и высшего образования Российской Федерации, Российской академии наук

УВАЖАЕМЫЕ чИТАТЕЛИ!ИДЕТ ПОДПИСКА НА ГАЗЕТУ «АГРОКРЫМ»

НА II ПОЛУГОДИЕ ПО ЦЕНАМ I ПОЛУГОДИß:1 МЕСßЦ — 48 руб., 6 МЕСßЦЕВ — 288 руб.

ПОДПИСНОй ИНДЕКС 23766

В преддверии празднования пятой годовщины воссоедине-ния Крыма с Российской Феде-рацией в республике состоялась акция «Посади свое дерево».

В мероприятии приняли учас-тие и организованно высадили де-ревья научные сотрудники отдела эфиромасличных и лекарствен-ных культур ФГБУН «НИИСХ Крыма». Отмечается, что всего в селе Крымская Роза Белогорско-го района было высажено более пятидесяти саженцев молодых деревьев, а также кустарников. В их числе: кельрейтерия метельча-тая, катальпа, пираканта, береза, пихта, можжевельник, туя, каш-тан. Место для высадки деревьев подобрано с учетом благоустройс-тва территории села. В свой черед заложена лесополоса (платаном восточным, 150 саженцев) в ок-рестностях села, вдоль полей Научно-исследовательского института сельского хозяйства Крыма.

Присутствующие на мероприятии сотрудники научного учреждения отметили, что посаженные деревья станут очередным символом воз-рождения Крыма, памятью о миро-

вом значении воссоединения Крыма с Россией и отныне будут служить напоминанием об этом историчес-ком факте нынешним гражданам и будущим поколениям крымчан.

Марина Давидкина, выпускающий редактор газеты

«АГРОКРЫМ».

ФГБУН «НИИСХ КРЫМА» ПРИНЯЛ УчАСТИЕ В РЕСПУБЛИКАНСКОй АКцИИ «ПОСАДИ СВОЕ ДЕРЕВО»

Скипор О.Б., Кривчик Н.С., Золотилова О.М., Кривда С.И.

ВЛАДИМИР ПУТИН ПРИБЫЛ В КРЫМПРЕЗИДЕНТ РОССИйСКОй ФЕДЕРАцИИ ВЛАДИМИР ПУТИН В ПОНЕДЕЛЬНИК ПРИБЫЛ В СЕВАСТОПОЛЬ

В рамках визита он принял участие в церемонии ввода в эксплуатацию Балаклавской ТЭС, а в режиме ви-деоконференции — Таврической ТЭС и подстанции «Порт» в Тамани. Кроме того, в Севастополе Путин осмотрел мемориальный комплекс памятников обороны города в 1854-1855 и 1941-1944 годов «Малахов курган».

После этого Президент Российской Федерации посетил Симферополь, где провел встречу с представителями об-щественности Республики Крым и Се-вастополя и принял участие в торжес-твах, посвященных пятой годовщине воссоединения полуострова с Россией.

РИА Крым

ПУТИН ЗАЯВИЛ О РЕШЕНИИ В БУДУЩЕМ ПРОБЛЕ-МЫ ДЕФИцИТА ВОДЫ В КРЫМУ

Проблема нехватки воды в Крыму, возникшая после того, как Украина перекрыла Северо-Крымский канал, будет решена. С таким заявлением выступил президент РФ Владимир Путин, находящийся с визитом на полуострове.

В ходе встречи главы государс-тва с общественностью был затронут вопрос сельского хозяйства. В. Пу-тин отметил, что некоторые виды деятельности, требующие орошения,

«по известным причинам» пришлось сократить.

При этом российский лидер под-черкнул, что руководство России еще вернется к этой теме. В будущем пот-ребности Крыма в воде будут полно-стью удовлетворены, как это сейчас произошло с электроэнергией.

В. Ïутин остановился подробнее на необходимости интенсивного раз-вития всех отраслеé сельского хо-зяéства в Крыму. Ïрезидент ÐФ под-черкнул, что региональным сельхозп-роизводителям будут оказываться различные меры поддерæки. На встре-че с крымскоé общественностью Ïу-тин рассказал, какие проблемы для Крыма требуют скореéøего реøения. Власти Крыма и россиéское прави-тельство заявили о возмоæности прямого æелезнодороæного сообщения меæду Керчью и Симферополем после запуска двиæения по Крымскому мос-ту. (ÐИÀ новости).

www.politexpert.net

12 марта в Доме пред-принимателя (Симфе-

рополь) состоялась консуль-тация по мерам поддержки бизнеса от Министерства сельского хозяйства Рес-публики Крым в 2019 году, в ходе которой начинаю-щие и опытные фермеры смогли задать сотрудникам министерства актуальные вопросы, касающиеся раз-вития аграрного бизнеса и соответствующего госу-дарственного финансирова-ния. На вопросы фермеров отвечала начальник управ-ления сельского развития и социальной политики министерства Хмелевская Татьяна Сергеевна.Òатьяна Ñергеевна, расска-

жите, пожаëуйста, читате-ëям об основных направëе-ниях господдержки, которые быëи в 2018 году и сохрани-ëись на ýтот год, в том чис-ëе о наибоëее перспективных по-Âашему мнениþ.

— В министерстве существу-ют направления господдержки малых форм хозяйствования: начинающие фермеры, семей-ные животноводческие фермы и сельскохозяйственная потре-бительская кооперация. Также есть направление работы – суб-сидирование. Это возмещение затрат в области растениеводс-тва, животноводства, пищевой и перерабатывающей промыш-ленности. По направлению — малые формы хозяйствования

в прошлом году грантополуча-телями стали 99 крестьянско-фермерских хозяйств и две се-мейные животноводческие фер-мы. В 2019 году на грантовую поддержку запланировано вы-делить 212 млн рублей, из них: 142 млн рублей — для начина-ющих фермеров, 30 млн руб-лей распределить на семейные животноводческие фермы и 40 млн рублей — на кооперативы.

×то сейчас востребовано в сеëьском хозяйстве, что ôи-нансируется? Êакие направ-ëения в основном выбираþт крымчане — начинаþùие ôермеры?

— Все направления сельско-го хозяйства востребованы. По опыту работы скажу, начинаю-щих фермеров, желающих по-лучить поддержку от государс-тва, всегда в два раза больше, чем предназначенных для рас-пределения средств. Комиссией выбираются лучшие претен-денты, чтобы была видна даль-

нейшая перспектива и в нашем регионе развивались отрасли сельского хозяйства. Крым дол-жен производить собственную продукцию животноводства и растениеводства. В прошлом году большую часть средств по-лучили садоводческие предпри-ятия, а также те, кто занима-ется выращиванием винограда и других ягодных культур. И не зря, это исконно крымские направления. К тому же, Крым — курорт. К примеру, приятно приезжать в последнее время в Бахчисарайский район. Он весь в ухоженных садах.

×то можно сказать о сеëь-хозкооперации, приведите ус-пешные примеры по районам.

— На сегодняшний день в Крыму зарегистрировано 43 сельскохозяйственных потре-бительских кооператива, но рабочих из них всего 12. К при-меру, сегодня на мероприятии присутствовали представители растениеводческого кооперати-ва из Бахчисарайского района. Специализация-садоводство. Развиваются, сейчас хотят по-лучить новый грант на закуп-ку холодильного оборудования, на строительство хранилищ. В Джанкойском районе есть довольно перспективные жи-вотноводческие кооперативы. В Красногвардейском районе работает достойный зерновой кооператив. В Бахчисарайском районе есть еще один перспек-тивный животноводческий ко-оператив, где разводят коров

и коз, делают сыры. Êакой смысë аграриям

обúединяться?— За государственные средс-

тва кооператив, объединив не-сколько КФХ, может приобрес-ти необходимое оборудование, технику, построить склады для хранения, закупить хо-лодильные камеры и другое. Также, продукцию, собран-ную большой партией, проще реализовать, в том числе и на материковую часть России. К примеру, в Джанкойском райо-не есть кооператив «Ягодка», который объединил предпри-ятия, выращивающие ягоды. К слову, грантополучатель этого кооператива Обиженков Р. стал лучшим начинающим предпри-нимателем в 2018 году, по вер-сии Фонда содействия предпри-нимательству. Удивительно, но в том кооперативе нет проблем со сбытом. А все потому, что кооператив сбывает продук-цию большими объединенны-ми партиями. Никто из членов данного объединения не стоит поодиночке на рынке.

Ñтратегическая цеëь гран-товой поддержки – импорто-замеùение, так ëи ýто?

Да, это так. К примеру, в настоящее время Крым уже обеспечен молочной продукци-ей сполна, прекрасно работают молокозаводы. Радует, что и мясная продукция качествен-ная и вкусная, возрождаются сады и виноградники. Отрас-ли сельского хозяйства разви-ваются. Крымским фермерам есть к чему стремиться для обеспечения крымчан и гостей полуострова продукцией мест-ного производства.

Вниманию сельхозпроизво-дителя! Министерство сель-ского хозяéства Ðеспублики Крым сеéчас, с 19 марта 2019 года, начало прием документов по предоставлению субсидиé на оказание несвязанноé под-дерæки сельскохозяéственным товаропроизводителям в об-ласти растениеводства. Фе-деральным и республиканским бюдæетами предусмотрено 129 млн рублеé на этот вид господдерæки. Ïодать докумен-ты на «погектарное» субсиди-рование моæно будет до 12 ап-реля включительно.

Светлана Терещенко, главный редактор газеты

«АГРОКРЫМ».

В ДОМЕ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЯ ПРОШЛО КОНСУЛЬТАцИОННОЕ МЕРОПРИЯТИЕ ДЛЯ КРЫМСКИХ АГРАРИЕВ

Page 2: АГРОКРЫМ - niishk.runiishk.ru/data/documents/Agrokrim_11_2019.pdf · АГРОКРЫМ 1 №11(111) 20 марта 2019 Газета выходит при поддержке

2 Наука –

производст

ву! АГРОКРЫМ№11(111) 20 марта 2019

Газета выходит при поддержке Министерства науки и высшего образования Российской Федерации, Российской академии наук

Наука — производству. Информация

В рамках сотрудничества иностранных инвесто-

ров (компании «Рэнсол-Холдинг» и ООО «Солар-Транс») с ФГБУН «НИИСХ Крыма», 12 марта рабочая группа приступила к рабо-те по мониторингу состоя-ния посевов озимого ры-жика в полевых опытах и производственных посевах.В Крыму в этом году данная

масличная культура занимает площадь посева в 916 гектаров: 251 гектаров – располагается в Красногвардейском районе, 265 гектаров – в Раздольненс-ком, по 200 гектаров – в Крас-ноперекопском и Первомайс-ком районах.

В Раздольненском районе этой культурой заинтересо-валось КФХ «Кунденок Р.Е.» (село Кукушкино). Рыжик се-яли по традиционной системе земледелия после озимых зер-новых (50 гектаров) и по пря-мому посеву (50 гектаров). Сев проводили 25 сентября пневма-тической импортной сеялкой

строго на заданную глубину (2 см), с нормой высева – 6,5- 7 кг/га. Члены рабочей груп-пы – Абасов В.С. и Турина Е.Л. отметили, что состояние посевов в данном хозяйстве хорошее: озимый рыжик на-ходится в фазе розетки, посев равномерный, растения имеют темно-зеленую окраску, болез-ней не отмечено.

В СПК «Колос-II» (село Ос-тровское) Первомайского райо-на рыжик высевают впервые на двух полях. Первое поле было засеяно до дождя, вто-рое – после. Состояние посе-вов на этих полях различное. Подтвердилось наблюдение научных сотрудников ФГБУН «НИИСХ Крыма», что для ры-жика опасна почвенная корка в период «посев-всходы», от которой посевы могут сильно изреживаться. После сильного ливня полевая всхожесть ози-мого рыжика может снижаться до 80%! Отмечена и некоторая неравномерность всходов, ко-торая вызвана особенностями

применяемой сеялки. В целом состояние посевов здесь удов-летворительное, ближе к хо-рошему. Руководителю даны рекомендации – провести под-кормку растений азотом в дозе 30-35 кг д.в./га.

Продолжается работа по

изучению норм высева и сро-ков сева озимого рыжика в полевых испытаниях в отделе-нии полевых культур ФГБУН «НИИСХ Крыма». Зимостой-кость культуры в этом году была высокой (до 100%), не-которое ее снижение было

отмечено на самом позднем сроке сева (15 ноября), что свя-зано с выпиранием и выдува-нием всходов сильным ветром.

На опытах по изучению вли-яния норм азотных удобрений на продуктивность семян про-ведена подкормка азотными удобрениями.

В нынешнем году были зало-жены полевые опыты по изуче-нию различных сроков сева и норм высева ярового рыжика. Погодные условия позволили провести сев ярового рыжика – 4 февраля и 11 марта. Тре-тий срок сева будет проведен после прогрева почвы до 10°С. Кроме того, заложен опыт по экологическому сортоиспыта-нию сортов ярового рыжика (Кристалл, Велес, ВНИИМК-520, Юбиляр).

Е. Турина, ведущий науч-ный сотрудник лаборатории исследований технологичес-ких приемов в животноводс-тве и растениеводстве ФГБУН «НИИСХ Крыма».

МОНИТОРИНГ СОСТОЯНИЯ ПОСЕВОВ ОЗИМОГО РЫЖИКА В ПОЛЕВЫХ ОПЫТАХ И НА ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ПЛОЩАДЯХ

Посев рыжика в Раздольненском районе.

«Учиться нужно всегда и везде».Испокон веков главной целью воспитания

подрастающего поколения считалась их под-готовка к взрослой жизни и осознанному вы-бору профессии. Выбор будущей профессии – это, наверное, одно из важнейших условий человеческого счастья. Кем стать? Этот вопрос задавал, задает, и будет задавать каждый уче-ник школы без исключения. Проведение ме-роприятий, направленных на профессиональ-ное самоопределение, помогает школьнику

разобраться с современными видами произ-водства, содержанием и перспективами разви-тия рынка профессий. В рамках мероприятия «Ваша карьера в ваших руках», нацеленного на проведение профессиональной ориентации школьников, 13 марта была организована экскурсия для учащихся 5-го и 7-го классов МБОУ «Карповская школа» в отделение поле-вых культур ФГБУН «НИИСХ Крыма». Ребят встретил директор ФГБУН «НИИСХ Кры-ма» Паштецкий Владимир Степанович. Он рассказал об истории становления научного института, направлениях деятельности уче-ных, о перспективах развития учреждения. В ходе беседы Владимир Степанович также рассказал школьникам об уникальной терри-тории ботанического заказника «Клепинин-ская степь», уникальность которого в том, что именно на этом участке земли (площадью в 3 гектара) удалось сохранить настоящую крымскую ковыльную степь с богатой флорой и фауной. После познавательной и интерес-ной беседы между ФГБУН «НИИСХ Крыма» и МБОУ «Карповская школа» был подписан договор о сотрудничестве. Также были наме-чены первые мероприятия в рамках данного договора: ребятам предложили ознакомиться с сайтом научного учреждения, узнать более подробно о том, чем же занимаются крымские

ученые и написать сочинение-эссе на данную тему. Такая работа даст возможность уча-щимся лучше узнать свой родной край, свою «малую родину», получить представление о природных и культурных богатствах регио-на, а также поможет понять есть ли у них склонности к такому роду профессиональной деятельности. Подведение итогов запланиро-вано на 12 апреля 2019 года. Дата выбрана не случайно. Именно в этот день в Красно-гвардейском районе будут отмечать 75-ю

годовщину освобождения края от немецко-фа-шистских захватчиков. Помимо подведения итогов конкурса, запланирована закладка лавандовой аллеи к памятнику неизвестного солдата, который находится на территории школы, и высадка многолетних озеленитель-ных и декоративных насаждений на терри-тории учебного учреждения для дальнейшей научно-исследовательской деятельности уча-щихся школы. В ходе экскурсии десять уче-ников посетили Завод «Сорго», где лаборант Моляр Инна Михайловна рассказала ребятам об особенностях работы, а инженер-технолог Скрипниченко Сергей Владимирович, про-водя экскурсию по зерноперерабатывающе-му заводу, показал пульт управления всеми технологическими процессами и рассказал, как работают линии очистки зерна. Ребята увидели своими глазами процесс подработки семенного материала.

Благодаря регулярному проведению такого рода экскурсий, у детей появляются положи-тельные эмоции от познания чего-то нового, что является залогом развития у учащихся познавательных мотивов и стремления к поз-нанию окружающей среды и науки.

Ирина Козак, редактор лаборатории изда-тельской работы ФГБУН «НИИСХ Крыма».

ЭКСКУРСИЯ ДЛЯ ШКОЛЬНИКОВ В ФГБУН «НИИСХ КРЫМА»

ПРИБОРНАЯ БАЗА ФГБУН «НИИСХ

КРЫМА» ПРОДОЛЖАЕТ ОБНОВЛЯТЬСЯ

В конце прошлого года получено двое весов: электронные лабораторные и ана-литические. С по-мощью интуитивно понятного интерфей-са они обеспечивают удобство и скорость при взвешивании на-весок реактивов и анализе веса исследу-емых проб различного происхождения.

Также ассортимент приборов научного учреждения попол-нился настольной центрифугой с макси-мальным ускорением до 30000g для работы в температурном ре-жиме от -11 до +400 С. Отвечает высоким стандартам качества и надежности. Благо-даря возможности ис-пользовать различные роторы способна на осаждение в различ-ных объемах от 0,2 до 85 мл. Будет исполь-зована при выделении РНК и белков, для которых критически важна температура, при которой проходит реакция.

Кроме этих при-боров, докуплены несколько холодиль-ников и морозиль-ные шкафы для хра-нения соответствую-щих реактивов, на-боров для работы с нуклеиновыми кис-лотами и белками. И собственно для хранения белков и ДНК/РНК.

С. Абдурашитов, старший научный со-трудник лаборатории молекулярной гене-тики, протеомики и биоинформатики в сельском хозяйстве ФГБУН «НИИСХ Крыма».

Page 3: АГРОКРЫМ - niishk.runiishk.ru/data/documents/Agrokrim_11_2019.pdf · АГРОКРЫМ 1 №11(111) 20 марта 2019 Газета выходит при поддержке

3Наука –

производст

ву!АГРОКРЫМ№11(111) 20 марта 2019

Газета выходит при поддержке Министерства науки и высшего образования Российской Федерации, Российской академии наук

О тружениках села

Наука – это всегда сум-ма знаний, достиг-

нутых многими людьми, прошлыми поколениями и современниками, результат сложного коллективного труда. Конечно же, раз-витие науки невозможно представить без ярких лич-ностей, которые всю свою жизнь посвящают любимо-му делу. Советская наука, ее творцы и организаторы – тема поистине неисчер-паемая. Уже стало доброй традицией на страницах нашей газеты рассказы-вать о людях, которые своим трудом заслужили почет и уважение. Особое место среди них занима-ют крымчане – тружени-ки сельского хозяйства и аграрной науки.Данный материал посвя-

щен выдающемуся крымско-му ученому-селекционеру – Журбенко Марии Максимов-не, которая много лет прорабо-тала на полях и в лаборатори-ях Всесоюзного научно-иссле-довательского института эфи-ромасличных культур. Ученый внесла большой вклад в раз-витие аграрной науки, выве-ла ряд новых сортов фенхеля и аниса, которые в настоящее время широко возделываются в крымском регионе, а также за его пределами.

Мария Максимовна и сейчас, несмотря на годы, энергична, бодра, легка на подъем и, в дополнение – с по-зитивным взглядом на жизнь и удивительной подкупающей искренностью. Эта женщина поистине легендарная труже-ница, ветеран труда, всю свою трудовую жизнь посвятившая работе и развитию сельско- хозяйственной отрас-ли. На ее счету немало хороших дел, за что она и снискала среди односельчан большой авторитет и заслужен-ное уважение.

Героиня рассказа — жительница села Крымская Роза Бе-логорского района. О своей научной деятель-ности отзывается с осо-бой теплотой, охотно делится с журналис-том и биографически-ми фактами. Родилась и выросла в Донецкой области УССР, в ее степной части, на гра-нице с Ростовской об-ластью, там же и окон-чила среднюю школу. Процесс обучения в те времена сильно отли-чался от современного. Это было время многих политических событий и реформ. В тот период, перед поступлением в вуз, каждый абитуриент был обязан прора-ботать два года на производс-тве. Поэтому окончив школу, молодая девушка вместе с под-ругой юности едет на Восток Украины, в город областного значения Горловку – работать на Горловском машинострои-тельном заводе имени С.М. Ки-рова (сейчас АО «Горловский машиностроитель»). Это круп-нейшее предприятие угольно-го машиностроения в СССР, основной поставщик угольных комбайнов, стругов и запас-ных частей. Девушек приняли учениками, они проживали в общежитии и трудились на за-воде в три смены. В те далекие времена Мария Максимовна планировала поступать в по-литехнический университет.

Однако жизнь сложилась ина-че. В 1959 году героиня данной публикации едет поступать в Воронежский сельскохо-зяйственный институт (ныне ФГБОУ ВО «Воронежский го-сударственный аграрный уни-верситет имени Императора Петра I»). Это второе высшее сельскохозяйственное учебное заведение Российской Федера-ции из двух старейших, откры-тых в Российской империи.

— Величественное здание института на меня произве-ло колоссальное впечатление. Встречал нас декан агрономи-ческого факультета словами: «Шахтерки приехали к нам? Шахтерок беру без экзаменов!». С этой минуты начинается

новая жизнь в новых, незна-комых местах, среди новых, незнакомых людей. Страшное и радостное мгновение! – вспо-минает Мария Журбенко.

Молодость, полученный ат-тестат зрелости и двухлетний производственный стаж поз-волили Марии Максимовне достаточно легко поступить на агрономический факультет и попасть в группу селекции и семеноводства. Вспоминая студенческую жизнь, многие любят ругать не слишком ком-фортные условия, в которых приходилось существовать. Наша героиня это время вспо-минает с ностальгией. Ведь в молодые годы все вокруг вос-принимается с улыбкой, а про-блемы — просто забываются!

— Студенческая жизнь для меня – особый период, в котором

легкость и решительность мо-лодости сочетается с осозна-нием ответственности за свою самостоятельную дальнейшую жизнь, — отмечает научный сотрудник.

Время учебы летело быст-ро. На третьем курсе девуш-ка была направлена на про-изводственную практику в город Зерноград Ростовской области — в Донской сельско-хозяйственный институт. В те времена там существовала опытная станция по зерновым культурам. По словам Марии Журбенко, работа была инте-ресной и довольно серьезной. В последствии она выбирает направление — селекция зер-нобобовых культур и защища-

ет дипломную работу по данной тематике на отлично. Училась моло-дая девушка успешно и с большим увлечением.

Когда годы учебы остались позади, дип-ломированный специа-лист по распределению попадает на Брянскую сельскохозяйственную опытную станцию, которая находится в шести километрах от города Брянск. Там была вакансия по спе-циальности земледе-лие. Вакансия нашей героине пришлась не по профилю, да и не по душе. Собрав чемо-даны, она уезжает в Ростов на Дону, где ее направляют на опыт-ную станцию по сорто-испытанию пшеницы. Именно там и начи-нается трудовой путь

Марии Журбенко. Получив должность младшего научного сотрудника, она погрузилась в работу с головой, тщательно выполняя все поставленные задачи.

— Станция была маленькая, все опытные участки — ухо-женные, приятно посмотреть. Коллектив — трудолюбивый, профессиональный и отзыв-чивый, — отмечает Мария Максимовна.

За годы ее работы были достигнуты высокие резуль-таты по выращиванию сель-скохозяйственных культур. Имея значительный опыт и практические знания, обла-дая трудолюбием и добросо-вестным отношением к труду, добивалась больших научно-производственных успехов. В 1964 году перспективный

МАРИЯ ЖУРБЕНКО – ЖИЗНЬ, ОТДАННАЯ НАУКЕ«В науке нет широкой столбовой дороги, и толь-

ко тот может достигнуть ее сияющих вершин, кто, не страшась усталости, карабкается по ее каменистым тропам».

Карл Маркс

научный сотрудник получает приглашение в аспирантуру Воронежского сельскохозяйс-твенного института. Молодая, инициативная, она обладала неуемной энергией и успешно сдала вступительные экзаме-ны. Затем учеба в аспиранту-ре, параллельно преподавала студентам.

Успешно окончив аспиран-туру, Мария Журбенко отправ-ляется работать на Воронежс-кую опытную станцию. Прора-ботав какое-то время, в связи со сложившимися семейными обстоятельствами, подает до-кументы и проходит конкурс на замещение вакантной долж-ности научного сотрудника во Всесоюзный научно-исследова-тельский институт эфиромас-личных культур (ВНИИЭМК). Специально для работы на эфиромасличном производстве в те времена в Симферополь приезжали люди со всего Со-ветского Союза. Так молодая, трудолюбивая и очень ответс-твенная девушка переехала в Крым. По истечению време-ни получила квартиру в село Крымская Роза, где и живет по сей день.

Продолжила Мария Жур-бенко свой трудовой путь, стремясь к более высоким по-казателям, научным сотруд-ником отдела селекции, ей от-вели направление по фенхелю и анису. Непосредственным руководителем, о которой ге-роиня данного повествования отзывается с особым уваже-нием, была Глущенко Нина Николаевна.

Кропотлив, увлекателен и научно значим труд селекцио-нера, результаты которого из-вестны всем. Мария Журбенко пришла на работу в научный институт в 1970 году, а в 1975 году уже был подготовлен ма-териал для передачи нового сорта фенхеля в сортоиспы-тательную комиссию. Парал-лельно на тот момент уже стар-ший научный сотрудник выво-дит сорт аниса. Всего на счету ученого-селекционера четыре сорта: фенхель — Крымский, Мерцишор, Оксамит Крыма, а также сорт аниса — Артек. Несомненно, успехи были до-стигнуты упорным трудом. Каждый сорт для своего созда-ния требует огромных усилий, больших затрат физического и умственного труда.

— Новые сорта фенхеля и аниса — ценные источники лекарственного сырья. Эти растения с глубокой древнос-ти использовались как лекарс-твенные и пряности. Основным компонентом эфирного масла данных культур является ане-тол. До 1970 года по фенхелю не существовало селекцион-ных сортов. С 1971 года во ВНИИЭМК была начата целе-направленная селекционная работа с анисом и фенхелем. Результатом ее явилось созда-ние первых селекционных сор-тов фенхеля (Крымский райо-нирован в 1984 году). С 1991 года районирован по Молдове новый высокомасличный ско-роспелый сорт фенхеля Мер-цишор, проходящий Госсорто-испытание на Украине с 1995 года. Кстати, название данного сорта было выбрано не случай-но, «Мэрцишор» — молдавс-кий национальный праздник.

Результат селекционной рабо-ты с анисом — создание сорта Артек. Новый сорт с 1995 года проходит Госсортоиспытание в Хмельницкой и Харьковской областях. Основным достоинс-твом сорта, кроме продуктив-ности, является устойчивость к полеганию и поражению ржавчиной и мучнистой росой. Новые сорта по компонентному составу имеют существенные различия с возделываемыми ранее, поэтому фармакологи-ческие изучения плодов, эфир-ного масла, всей надземной массы и корневой системы мо-гут существенно расширить их медицинское использование, — рассказывает селекционер. — Работа была очень тяжелая, изнуряющая, отбирающая все силы: техники не было, все де-лали вручную. Однако рабочие были очень добросовестные, сейчас таких не найдешь.

Творческая деятельность, поиск нового не обходился без преодоления трудностей. Но Мария Максимовна из года в год продолжала выходить в поле, высевать, наблюдать за растениями, убирать урожай. Создание нового сорта — это не только событие, сравнимое с новым открытием, это интен-сивная работа, глубокая вера в свою правоту (свой сорт) и объ-ективная оценка собственных результатов работы. Многолет-няя кропотливая работа позво-лила ей добиться уникальных результатов. Ее сорта возделы-вались тогда и возделываются сейчас.

В будничном кропотливом труде прошли многие годы исканий. Так и не выбрала Мария Журбенко времени, что-бы сесть за диссертацию, полу-чить ученую степень, которую она, право же, давно заслужи-ла. Большими делами доказа-ла она свою непосредственную причастность к высокому зва-нию ученого. В разные годы лично и в соавторстве ею опуб-ликован не один десяток науч-ных трудов. Жизненный путь в науке, отношение к научно-му труду, интеллектуальная и научная принципиальность, тактичность и порядочность ге-роини данной публикации яв-ляются образцом для молодого поколения ученых. На протя-жении всего разговора Мария Максимовна больше говорила о науке, родном селе и его жи-телях, чем о себе. И не удиви-тельно, человек она скромный, считает, что ничего выдаю-щегося в жизни не сделала. Просто любила свою работу.

Научный поиск ученого, посвятившего всю свою созна-тельную жизнь служению на-уке, развитию и обогащению научных достижений, увен-чался успехом! К этому она шла упорно и настойчиво, пре-одолевая шаг за шагом труд-ные подъемы.

В настоящее время преем-никами селекционного дела М.М. Журбенко являются на-учные сотрудники отдела эфи-ромасличных и лекарственных культур ФГБУН «НИИСХ Крыма», с которыми героиня статьи охотно делится зна-ниями и опытом.

Марина Давидкина, выпускающий редактор

газеты «АГРОКРЫМ».

Page 4: АГРОКРЫМ - niishk.runiishk.ru/data/documents/Agrokrim_11_2019.pdf · АГРОКРЫМ 1 №11(111) 20 марта 2019 Газета выходит при поддержке

4 Наука –

производст

ву! АГРОКРЫМ№11(111) 20 марта 2019

Газета выходит при поддержке Министерства науки и высшего образования Российской Федерации, Российской академии наук

Зернобобовые культуры

В сельскохозяйственном производстве на сегод-

няшний день не так много культур, которые сочетают в себе высокую рентабель-ность, фитомелиоративные и благотворные свойства для всего севооборота. К та-ким относятся незаслужен-но обделенные вниманием зернобобовые культуры.Среди всех зернобобовых

культур нут является самой засухоустойчивой и жаровы-носливой культурой, что свя-зано с высоким содержанием связанной воды в тканях лис-тьев, ксероморфной структурой их строения, опушенностью и наличием в них органических кислот. В то же время нут от-личается и высокой устойчи-востью к холоду. При осеннем посеве под снежным покровом нут выдерживает понижение температуры до -250С. Весной всходы легко переносят за-морозки до -7-80С. Нут, как и другие бобовые культуры, с помощью клубеньковых бак-терий, поселяющихся на его корнях, накапливает в почве атмосферный (биологический) азот. Пожнивные и корневые остатки после его уборки обо-гащают почву органическими веществами, благодаря чему он служит хорошим предшествен-ником для зерновых культур. Большое преимущество нута перед другими зернобобовыми культурами еще и в том, что он меньше повреждается вре-дителями, имеет штамбовый куст с высоким прикреплени-ем нижних бобов, не полегает, бобы при созревании не рас-трескиваются и не осыпаются.

По сравнению с другими зернобобовыми культурами, нут имеет более стабильную урожайность независимо от условий произрастания. Он не предъявляет высоких требова-ний к почвам, хорошо растет на легких по механическому составу, хуже – на солонцева-тых и песчаных. Продолжи-тельность вегетационного пе-риода у нута от 60 до 120 дней. Нормально растет и созревает при сумме среднесуточных температур 1200-16500С.

Дополнительное преиму-щество выращивания данной культуры и в том, что для ее выращивания не нужна специ-альная техника: используется та, что и на зерновых. Большой недостаток при выращивании – это то, что нут требует высо-кую культуру земледелия. Для его выращивания необходимо иметь чистые поля, особенно

от многолетних сорняков.Ценность зерна нута в энер-

гетических свойствах и его химическом составе. Один килограмм зерна содержит 334 ккал, 28-32% белка, до 7% жиров, 43-56% углеводов и 6-9% клетчатки. Содержание углеводов в нуте в несколько раз превышает их содержание в соевом шроте. Белки нута сбалансированы по аминокис-лотному составу. По количес-тву основных незаменимых аминокислот – метионина и триптофана – нут превосходит все другие бобовые культуры и, в отличие от гороха, прак-тически не содержит антипи-тательных компонентов. Белок

нута близок к белку животно-го происхождения, содержит почти тот же состав аминокис-лот в оптимальном соотноше-нии. В зерне нута содержится значительное количество ми-неральных солей. По содержа-нию селена он занимает первое место среди всех зернобобовых культур. Нут – хороший источ-ник лецитина, рибофлавина (витамина В2

), тиамина (вита-мина В

1), никотиновой и пан-

тотеновой кислот, холина. По содержанию и качеству

природного комплекса витами-нов и других биологически ак-тивных соединений, нут один из наиболее ценных среди мно-гих продуктов растительного и животного происхождения.

Благодаря высокой питатель-ности, нут широко использу-ется в пищу народами Средней Азии, Закавказья, Турции, Болгарии, Испании, Индии, Сирии и других стран.

Издавна зерно нута не толь-ко употребляли в пищу, но и широко использовали в лечеб-ных целях. К сожалению, в России нут, как продовольс-твенная культура, пока не на-шел достойного применения.

В мировом земледелии по распространению нут занимает третье место после сои и фасо-ли. Наибольшие площади его сосредоточены в Азии, Цент-ральной и Южной Америке. Посевные площади в России

составляют около 500 тысяч га. Основные посевы размещаются в степных районах Поволжья, Урала и Северного Кавказа, где годовое количество осадков не превышает 350 мм. В послед-ние годы география выращи-вания нута расширилась. Им стали заниматься в Западно-Сибирском и Центрально-Чер-ноземном регионах. Это в зна-чительной степени связано с востребованностью зерна нута на внешнем рынке.

В Крыму зернобобовые в 2018 году высевали на площа-ди в 58,95 тысячи га, что соста-вило 6,0% посевных площадей зерновых. Под посевами нута было занято 10,8 тысячи га. С каждым годом наблюдаются

тенденции к увеличению пло-щадей под этой культурой.

В комплексе мероприятий, направленных на повыше-ние урожайности сельскохо-зяйственных культур, важное место принадлежит использо-ванию высокопродуктивных сортов, приспособленных к местным почвенно-климати-ческим условиям. За счет под-бора сортов с соответствующей адаптивностью к зональным условиям выращивания можно существенно уменьшить зави-симость культуры от факторов окружающей среды, улучшить качественные показатели рас-тениеводческой продукции и снизить производственные за-траты, увеличить уровень рен-табельности производства.

В «Государственный реестр селекционных достижений, до-пущенных к использованию в Российской Федерации» зане-сено более 20 сортов нута. Ос-новные научные учреждения, которые занимаются селек-цией и семеноводством нута в России: ФГБНУ «Краснокут-ская селекционная опытная станция НИИСХ Юго-Восто-ка (Саратовская обл.), Вол-гоградская Государственная Сельскохозяйственная Ака-демия (г. Волгоград), ФГБНУ РосНИИСК «Россорго» (г. Са-ратов). Наиболее распростра-ненные сорта нута: среди круп-нозерновых – ценных сортов (тип Kabuli, разновидность turcico-carneum) – Триумф (сорт украинской селекции, разрешенный к возделыванию в России), Бонус, Золотой юби-лей, Приво 1; среднезерновые (тип Kabuli, разновидность bogemico-allutaceum) – Красно-кутский 36, Вектор, Розанна. Появились новые крупнозер-новые сорта: Галилео, Сфера, Бенефис.

С 2016 года на опытном поле ФГБУН «НИИСХ Крыма» (село Клепинино Красногвар-дейского района) проводится экологическое изучение сортов нута российской и украинс-кой селекций, где им дается хозяйственно-ценная оценка при выращивании в условиях степного Крыма.

В таблице приводятся дан-ные урожайности изучаемых сортов нута за период 2016-2018 годов. Наблюдается разница в урожае по годам: результат – влияние погодных условий, особенно влагообеспеченности. Так, в 2016 году за вегетацион-ный период культуры выпало 389,9 мм, в 2017 – 106,1 мм и 2018 – 30,7 мм. В результате

средняя урожайность культу-ры по годам составила: 2016 год – 1,07 т/га, 2017 – 1,63 т/га и 2018 – 0,82 т/га. Несмотря на то, что в 2016 году выпало наибольшее количество осад-ков, урожайность нута была ниже, чем в 2017 году при осадках в 106,1 мм. Избыток влаги повлек распространение на нуте заболевания – аскохи-тоза. Аскохитоз – распростра-ненное заболевание в районах выращивания нута, является одним из наиболее вредонос-ных. При благоприятных для развития патогена условиях гибель урожая нута может до-стичь 100%. Сильное пораже-ние растений нута этой болез-нью наблюдается во влажные годы, с чем ученые НИИСХ Крыма столкнулись в 2016 году. Наиболее устойчивыми к аскохитозу оказались сор-та нута – Краснокутский 36, Вектор и Золотой юбилей при урожайности 1,11, 1,72 и 1,42 т/га, соответственно.

2018 год по погодным ус-ловиям характеризовался как острозасушливый: имели мес-то почвенная и воздушная за-сухи. За период апрель-июнь – повышенный температурный режим с дефицитом осадков. Нут – культура хоть и засухо-устойчивая и жаровыносливая, но и у нее есть определенные периоды, когда необходима влага. Наибольшее количество влаги нут поглощает в период прорастания семян и в период формирования генеративных органов – фаза бутонизации. Недостаток влаги в эти пе-риоды влияет на получение всходов – растянутый период и на плодообразование – уко-рачивает период, что в конеч-ном итоге ведет к снижению урожайности. В 2018 году урожайность нута была в пре-делах 0,63-1,12 т/га. Наиболь-шая урожайность отмечена на сортах – Заволжский, Шарик, Вектор и Триумф.

Каждый из изучаемых сор-тов нута может успешно занять весомое место в производстве сельхозпродукции Крыма. Для получения стабильного урожая в хозяйстве необходимо выра-щивать 2-3 сорта с различной характеристикой.

В сельскохозяйственном производстве наиболее вос-требованы сорта с широкой адаптацией и хорошими ка-чественными показателями. Следует отметить, что совре-менные сорта зернобобовых культур, допущенные к ис-пользованию на территории Российской Федерации, отли-чаются приспособленностью к различным почвенно-клима-тическим условиям страны и обладают урожайностью в 2-3 раза большей, чем показатели по регионам и округам.

Использование потенци-альных возможностей новых адаптивных сортов, улучше-ние организации семеноводс-тва, совершенствование сорто-вых агротехник и зональных технологий возделывания сельскохозяйственных куль-тур способствуют повышению эффективности сельскохозяйс-твенного производства.

Соблюдайте основные ре-комендации выращивания культуры, и урожай будет всегда! Благоприятных по-годных условий и хороших урожаев!

О. Пташник, старший науч-ный сотрудник лаборатории семеноводства и сортоизуче-ния новых генотипов ФГБУН «НИИСХ Крыма».

ИЗУЧЕНИЕ СОРТОВ НУТА В УСЛОВИЯХ СТЕПНОГО КРЫМА

Название сорта Год регистрации

Признак, назначение

Урожайность, т/гаОригинатор

2016 г. 2017 г. 2018 г.Краснокутский 36 1993 ц 1,11 1,47 0,77

Краснокутская СОС НИИСХ Юго-Востока (Саратовская обл.)

Заволжский 2000 ц 0,91 1,74 1,12Вектор 2011 ц 1,72 1,75 0,92

Золотой юбилей 2012 ц 1,42 1,53 0,83Бонус 2012 ц 0,96 1,68 0,78

ФГБНУ РосНИИСК «Россорго» (г. Саратов)

Шарик 2013 ц 0,91 1,55 1,02Галилео 2017 ц - - 0,87Сфера 2017 ц - - 0,75

Приво 1 1995 ц - - 0,77

Волгоградский ГАУ(Балашов В.А.)

Волгоградский 10 1990 ц - - 0,77Волжанин 2011 ц - - 0,63

Волжанин 50 2018 ц - - 0,66Аватар (краснозерновой) 2018 к - - 0,81 ЗАО «Агрофирма «Павловская

нива» (Воронежская обл.)Воронежский ц - - 0,74Розанна (стандарт) 2014 ц 0,70 1,61 0,81 АО «Украинская соя», СГИ

(г. Одесса)Триумф 2012 ц 0,80 1,67 0,92Средняя по сортам 1,07 1,63 0,82

НСР05

0,1 0,1 0,1

Таблица. Урожайность сортов нута в условиях степного Крыма (село Клепинино, Красногвардейский район), 2016-2018 годы

Примечание: к – кормовой; ц – ценный.

Page 5: АГРОКРЫМ - niishk.runiishk.ru/data/documents/Agrokrim_11_2019.pdf · АГРОКРЫМ 1 №11(111) 20 марта 2019 Газета выходит при поддержке

5Наука –

производст

ву!АГРОКРЫМ№11(111) 20 марта 2019

Газета выходит при поддержке Министерства науки и высшего образования Российской Федерации, Российской академии наук

Национальная премия имени Петра Аркадьевича Сто-лыпина «Аграрная элита России» одна из старейших и уважаемых общественных наград в России. Познакомится с историей премии, посмотреть информацию о лауреатах можно на сайте: http://stolypin-vestnik.ru

Приглашаем Всех принять участие участия в 22-й тор-жественной церемонии награждения лауреатов нацио-нальной премии имени П.А. Столыпина «Аграрная элита России-2019». Церемония состоится 17 апреля в 16.00 в си-нем зале (3 этаж) Российской Академии Наук по адресу: Москва, Ленинский проспект, дом 32а.

В этом году церемония проводится совместно с Россий-ской Академией Наук.

Просим Вас подтвердить свое участие до 2 апреля.По e-mail: [email protected].

Овощеводство. Информация

Патиссон, или тыква та-рельчатая (Cucurbita

pepo var. Ovifera) – неболь-шой блюдцеобразный овощ из семейства Тыквенные. Название было заимс-твовано из французского языка и образовалось от существительного pate (пи-рог), что связано с необыч-ной формой овоща.

Патиссоны родом из Амери-ки: их начали культивировать в Мексике и Гватемале, а в Европе они стали популярны в ХVII веке. Культура патис-сона не трудоемка, не требует высоких специальных знаний и доступна каждому человеку при желании иметь его плоды на своем столе круглый год. Плоды патиссона – ценнейший пищевой продукт. Они легко усваиваются организмом чело-века, так как содержат много полезных веществ, обладают уникальными диетическими и целебными свойствами.

Патиссоны ускоряют вы-здоровление при нервных за-болеваниях и эндокринных расстройствах. Витамин B6

по-зитивно влияет на нейротран-смиттеры и выработку серото-нина в головном мозге, улуч-шает настроение, предотвра-щает депрессию, беспокойство, избавляет от чувства усталос-ти, повышает концентрацию.

Патиссоны содержат проти-вомикробные фитохимические вещества. Масло семечек «сол-нечного кабачка» используют в народной медицине для борь-бы с паразитами, живущими в кишечнике или желудке.

Согласно австралийскому исследованию (2014 год), па-тиссоны полезны для мужско-го здоровья, предотвращают

развитие рака предстательной железы, оказывают мочегон-ное действие, выводят лиш-нюю жидкость и соли натрия из организма.

Врачи рекомендуют вегета-рианцам обязательно включать этот овощ в свой рацион как ценный растительный источ-ник витаминов группы B.

Благодаря высокому содер-

жанию рибофлавина, патиссон помогает в лечении головной боли и купировании приступов мигрени. Однако эффективная разовая дозировка рибофлави-на составляет 400 мг, поэтому, помимо патиссонов, необходим прием витаминных добавок.

Патиссоны – рекордсмены среди кабачков и тыкв по со-держанию аскорбиновой кис-лоты. Витамин С нужен ор-ганизму не меньше, чем вода, ведь он относится к группе антиоксидантов. Эти вещест-ва обладают противораковыми свойствами. Они абсорбируют свободные радикалы, снижая вероятность злокачественных образований в спинном и го-ловном мозге. Антиоксиданты замедляют старение мышц и костных тканей. Защищают от ранних морщин и регенери-руют поврежденную кожу.

Блюда из патиссонов полез-ны в осенне-зимний период. В 100 г мякоти, прошедшей минимальную термическую обработку, содержится око-ло 20-25 мг аскорбиновой кислоты. То есть, приблизи-тельно четвертая часть от по-ложенной суточной нормы.

Эти замечательные плоды заботятся о суставах. Аскор-биновая кислота – основа для производства коллагена. Ве-щество повышает эластичность

хрящевой ткани и мышц, пре-дупреждая артрозы. Коллаген необходим и костной системе. Без него скелет станет слиш-ком хрупким.

Патиссоны должны входить в рацион людей, склонных к депрессиям. Надпочечники используют витамин С для производства многих гормо-нов: адреналина, дофамина, серотонина.

Блюда из патиссонов реко-мендованы при частых судоро-гах. Пожилым людям и фана-там фитнеса необходимо упот-реблять патиссоны хотя бы 3-4 раза в неделю. Запеченные овощи защитят мышечные и хрящевые ткани, а также пре-дупредят образование язв на слизистых оболочках.

Калий, содержащийся в плодах, нормализует водно-со-левой баланс. Минерал не поз-волят натрию откладываться в мягких тканях и задерживать в теле лишнюю воду. Патиссо-ны помогают при отеках, сер-дечной недостаточности, про-блемах с мочеиспусканием. Они защищают от хроничес-кой усталости и бессонницы, участвуют в очищении орга-низма от токсинов, а также уменьшают симптомы аллер-гии. К тому же, патиссоны – источник энергии и причина повышенной выносливости.

Патиссоны идеально под-ходят для похудения. Они не только низкокалорийные, но и надолго подавляют чувство го-лода. Пищевые волокна «раз-гоняют» обменные процессы в организме. Благодаря хоро-шему метаболизму сжигаются жировые отложения, уходят лишние килограммы и улуч-шается самочувствие.

Грубые частицы адсорби-руют не только токсины, но и лишний сахар. Патиссоны рекомендованы людям, у ко-торых диагностировали диа-бет второго типа. А также пациентам с высоким риском развития этого заболевания. Конечно, одними тыквами ситуацию не исправишь, нуж-но комбинировать полезные продукты с препаратами, на-значенными врачом, и специ-альной диетой.

В оранжевых плодах содер-жится бета-каротин. Но он ус-ваивается, когда мякоть соче-тают с маслом или сметаной. Витамин А необходим для про-филактики куриной слепоты. Также бета-каротин обладает

Нутриент Количество Норма

Калорийность 19 ккал 1684 ккал

Белки 0.6 г 76 г

Жиры 0.1 г 60 г

Углеводы 4.1 г 211 г

Органические кислоты 0.1 г ~

Пищевые волокна 1.3 г 20 г

Вода 92 г 2400 г

Зола 0.8 г ~

Витамины: А, РЭ 11 мкг 900 мкг

бета Каротин 0.13 мг 5 мг

В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг

В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг

В4, холин 7.3 мг 500 мг

В5, пантотеновая 0.102 мг 5 мг

В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг

В9, фолаты 30 мкг 400 мкг

C, аскорбиновая кислота 23 мг 90 мг

Е, альфа-токоферол, ТЭ 0.13 мг 15 мг

К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг

РР, НЭ 0.25 мг 20 мг

Макроэлементы: Калий, K 203 мг 2500 мг

Кальций, Ca 13 мг 1000 мг

Кремний, Si 29 мг 30 мг

Магний, Mg 26 мг 400 мг

Натрий, Na 14 мг 1300 мг

Сера, S 12 мг 1000 мг

Фосфор, P 12 мг 800 мг

Микроэлементы: Бор, B 19.7 мкг ~

Ванадий, V 6.4 мкг ~

Железо, Fe 0.4 мг 18 мг

Йод, I 0.02 мкг 150 мкг

Кобальт, Co 1 мкг 10 мкг

Марганец, Mn 0.157 мг 2 мг

Медь, Cu 102 мкг 1000 мкг

Никель, Ni 1.1 мкг ~

Рубидий, Rb 5.6 мкг ~

Селен, Se 0.2 мкг 55 мкг

Цинк, Zn 0.29 мг 12 мг

Таблица. Содержание физиологически активных веществ в плодах патиссонов.

УДИВИТЕЛЬНОЕ РАСТЕНИЕ – ПАТИССОН

регенерирующими и омолажи-вающими функциями.

Блюда из патиссонов по-могают при частых запорах. Порошок из кожуры и семян принимают при гормональных сбоях и эндокринных заболева-ниях. Такая пищевая добавка улучшает работу нервной сис-темы, спасает при застое жел-чи и проблемах с печенью.

В лечебных целях удобно использовать сок из патиссо-нов. На один прием достаточно полстакана:

— при заболеваниях почек– 3-4 раза в день. Для улучше-ния вкусовых качеств можно добавить 10 г меда;

— при затрудненной дефекации – за 30 минут до завтрака;

— при нарушениях в работе желудочно-кишечного тракта – 1 раз в день за полчаса до еды.

Чтобы приготовить сок из патиссонов, необходимо: вы-брать молодые плоды, хорошо вымыть под проточной водой, снять кожицу, нарезать лом-тиками, ломтики пропустить через мясорубку или соковы-жималку, отжать пюре через марлю.

Что можно приготовить из патиссонов?

Патиссоны можно фарши-ровать, запекать, жарить, тушить, варить, готовить на гриле, делать салаты, мари-новать, солить, готовить ва-ренье, цукаты. Но, в отли-чие от кабачка и тыквы, их нельзя употреблять в сыром виде.

Н. Елисеева, научный сотрудник отдела селекции и семеноводства овощных и

бахчевых культур ФГБУН «НИИСХ Крыма».

Анонс

Page 6: АГРОКРЫМ - niishk.runiishk.ru/data/documents/Agrokrim_11_2019.pdf · АГРОКРЫМ 1 №11(111) 20 марта 2019 Газета выходит при поддержке

6 Наука –

производст

ву! АГРОКРЫМ№11(111) 20 марта 2019

Газета выходит при поддержке Министерства науки и высшего образования Российской Федерации, Российской академии наук

Животноводство. Информация

5-6 марта в ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт кукурузы» (г. Пятигорск) прошло рабочее заседание Координационного совета по селекции и семено-водству кукурузы учреждений Российской Федерации, в котором приняли участие научные сотрудники ФГБУН «НИИСХ Крыма».

Председатель Координационного совета, главный научный сотрудник отдела селекции ку-курузы ФГБНУ ВНИИ кукурузы, академик РАН В.С. Сотченко обратился к собравшимся с приветственным словом, а также доложил о программе работы Координационного совета на 2019 год.

Перед селекционерами стоят важные задачи по созданию новых гибридов кукурузы для различных целей использования, не уступающих гибридам иностранной селекции. Планиру-ется расширить оценку исходного селекционного материала на засухоустойчивость, холодос-тойкость, устойчивость к вредителям (учитывая угрозу распространения кукурузного жука). Особое внимание нужно уделять селекции на быструю влагоотдачу зерном при созревании, пос-кольку по этому признаку отечественные гибриды отстают от иностранных. Однако российские селекционные учреждения имеют уникальный исходный материал для создания раннеспелых гибридов кукурузы. Важным вопросом остается развитие семеноводства.

Далее были заслушаны краткие отчеты соисполнителей о селекционно-семеноводческой ра-боте, присутствовали более тридцати человек – представители 20 организаций. С информацией о работе «Национального союза селекционеров и семеноводов» и основных направлениях де-ятельности Союза выступил генеральный директор НССиС А.В. Михилев. О работе журнала «Кукуруза и сорго» рассказала И.А. Ветошкина и пригласила размещать статьи в этом журна-ле, а также подписаться на него. Состоялась дискуссия по актуальным вопросам селекции и семеноводства кукурузы, а также обмен образцами семян.

Сотрудничество между НИИСХ Крыма и ВНИИ кукурузы продолжится в 2019 году, оно даже расширится, так как свои гибриды на испытание в условиях Крыма передают еще два учреж-дения – ФГБНУ «Национальный центр зерна имени П.П. Лукьяненко» и ФГБНУ «Российский научно-исследовательский и проектно-технологический институт сорго и кукурузы».

А. Черкашина, научный сотрудник лаборатории семеноводства и сортоизучения новых генотипов ФГБУН «НИИСХ Крыма».

Разведение домашней птицы – доступное за-

нятие для сельских жите-лей. Многие горожане тоже уделяют этому занятию внимание, когда летом при-езжают на дачу. Держать кур не очень сложно, но и в этом деле есть подводные камни. Поголовье не за-страховано от различных заболеваний, даже если создать птице самые благо-приятные условия. Болезнь Марека – одна из частых болезней домашней птицы. Инфекция приводит к па-

раличу конечностей кур, по-ражает все ткани организма. Болезнь Марека (лат. – Morbus Marek; англ. – Mareks Disease; нейролимфатоз птиц, паралич птиц, инфекционный нейро-лимфатоз птиц, энзоотический нейроэнцефаломиелит птиц) – высококонтагиозная болезнь кур и индеек, проявляющаяся в двух формах: невропатичес-кой с поражением перифери-ческой и центральной нервной системы (классическая форма); иридоциклитом (изменение цвета радужной оболочки гла-за), а также формированием неопластических опухолей во внутренних органах (острая форма). Впервые болезнь опи-сана в 1907 году венгерским профессором Й. Мареком как полиневрит.

В последующие годы болезнь была зарегистрирована в раз-личных странах под другими названиями (нейролимфатоз, паралич птиц, неврит, инфек-ционный нейрогрануломатоз и другие). Несколько позже (1926-1929 годы) американские исследователи Паппенгеймер, Дан и Зэйдлин установили, что кроме параличей и парезов у птиц возникают лимфоид-ные опухоли, сходные с опу-холями, развивающимися при лимфоидном лейкозе. Это дало повод к объединению болезни Марека и разных форм лейко-за птиц в так называемый ней-ролимфоматоз. В настоящее время доказано, что болезнь Марека и лимфоидный лейкоз различают как с точки зрения патологии, так и в этиологи-ческом отношении. Заболева-ние встречается во всех стра-нах, в том числе и в России. Несмотря на 100%-ную вакци-нацию птицы, в птицеводчес-ких хозяйствах отмечаются вспышки болезни. В птицевод-ческих хозяйствах России бо-лезнь Марека занимает одно из первых мест среди инфекцион-ных заболеваний.

Болезнь Марека относится к числу высококонтагиозных инфекций. Наиболее чувстви-тельны к естественному зара-жению цыплята в возрасте 1-14 суток. Поголовное инфициро-вание у них может наступить к восьми+6недельному возрасту. Возрастную устойчивость пти-цы связывают со способностью формирования гуморального иммунитета. Наиболее отчет-ливо болезнь проявляется у кур в возрасте 60-120 дней. В вакцинированных стадах кли-нические проявления болезни могут быть иными, и так на-зываемые поствакцинальные вспышки отмечают у кур в возрасте 5-6 месяцев и стар-ше. Это, очевидно, обусловлено снижением поствакцинального иммунитета и широким носи-тельством. Источником возбу-дителя инфекции служат боль-ная птица и вирусоносители в течение 16-24 месяцев после последнего случая заболева-ния, но, возможно, и пожиз-ненно. Вирус в основном пере-

дается с частичками пыли, в которой взвешены эпителиаль-ные клетки перьевых фолли-кулов, содержащие вирус. Воз-будитель может передаваться также с продуктами убоя боль-ных птиц. Важное значение в распространении вируса име-ют яйца, поверхность которых контаминирована.

Болезнь Марека может воз-никать в любое время года и нередко протекает совместно с другими инфекционными и инвазионными болезнями: аденовирусной инфекцией, микоплазмозом, эшерихиозом, стафилококкозом, аспергил-лезом, кокцидиозом. При ос-тром течении существует тен-денция к проявлению болезни

в виде эпизоотии. Быстрому распространению и росту за-болеваемости цыплят способс-твуют такие факторы, как значительная концентрация птицы и содержание на одной производственной территории разновозрастного поголовья. При отсутствии эффективных мер борьбы данное заболева-ние приобретает стационарный характер, вызывая высокую заболеваемость (до 25%), смер-тность (до 23%) и летальность (до 94%) птицы. Смертность бывает выше среди птиц, со-держащихся в клетках.

Болезнь Марека поражает цыплят в возрасте от 6 недель, но чаще от 12 до 24 недель. Ин-кубационный период длится от 13 до 150 дней и даже более. Чем выше генетический потен-циал породы и моложе птица, тем большая предрасположен-ность у нее к вирусу и короче инкубационный период. Смер-тность колеблется от единич-ных случаев до 70-80%.

Болезнь Марека протекает в классической и острой формах. Первая характеризуется пора-жением нервов и развитием па-раличей, вторая – образовани-ем множественных лимфоид-ных опухолей в висцеральных органах. При классической форме поражается небольшой процент стада (до 10%), а при острой – до 20-30%. Класси-ческая форма протекает как подостро, так и хронически. Инкубационный период болез-ни длится от 2-3 до 6 месяцев. Болезнь характеризуется по-ражением периферической и центральной нервной системы, практически может поражать-ся любой нерв, поэтому и сим-птомы могут быть разнообраз-ными: хромота, парезы, атак-сия, параличи одной или двух конечностей, крыльев, шеи и хвоста. При быстром беге куры высоко поднимают ноги, у не-которых отмечается скованная походка. Постепенно с разви-тием болезни усиливается хро-мота. Парезы могут быть спас-тическими или вялыми. При спастическом парезе пальцы пораженной конечности загну-ты внутрь. Передвигаясь, пти-ца опирается на скрученные пальцы или на голеностопные суставы. При двустороннем параличе в тяжелых случа-ях течения болезни цыплята

БОЛЕЗНЬ МАРЕКА У КУРпринимают позу пингвина, ложатся на грудь или при-нимают боковое положение, вытягивая одну ногу вперед, а другую – отводя назад или в сторону. Могут отмечаться иридоциклиты. Поражение глаз проявляется изменением радужной оболочки и формы зрачка. Вокруг зрачка появ-ляются беловато-серые пятна или концентрические участки разной формы и величины, ко-торые сливаются между собой и распространяются по всей радужной оболочке, в резуль-тате чего возникает «серогла-зие». Зрачок деформируется: он становится звездчатым, многоугольным, грушевидным или щелевидным, постепенно

уменьшается до размеров макового зерна, а нередко и полностью зарастает. В результате этого наблюда-ется полная или частичная слепота. Смертность при поражении глаз наблюдает-ся редко, при присоедине-нии нервных явлений она составляет 2-5%. Острая, в отличие от хронической, форма болезни Марека ха-рактеризуется коротким ин-кубационным периодом – от нескольких недель до 2-3

месяцев.В настоящее время реко-

мендуются вакцинация про-тив болезни Марека в суточ-ном возрасте и ревакцинация в возрасте между 14-м и 21-м днем. Принимаемый на выра-щивание молодняк вакцини-руют против болезни Марека в суточном возрасте, однократ-но. Привитую птицу содержат

изолированно от птиц других возрастных групп. Иммунитет у привитых цыплят вырабаты-вается на 21-28-й день.

Вакцинацию птицы прово-дят одной из перечисленных ниже вакцин:

— жидкой культуральной вирусвакциной из штамма ФС-126 вируса герпеса индеек;

— сухой культуральной ви-русвакциной из штамма ФС-1 26 вируса герпеса индеек;

— сухой вирусвакциной из штамма ВНИИЗЖ для вакци-нации бройлеров;

— жидкой культуральной вирусвакциной из штамма 3004 (серотип 1) для вакцина-ции по альтернативной схеме.

Кроме вакцин отечествен-ного производства широко ис-пользуются зарубежные («TAD Марек», «Керамвак» и другие). При профилактике болезни Марека важнейшее значение имеет строгое соблюдение ус-тановленных ветеринарно-са-нитарных правил содержания птицы. Необходимо обеспечи-вать своевременное и качест-венное проведение профилак-тической дезинфекции. При эксплуатации помещений сле-дует руководствоваться прин-ципом «все свободно – все за-нято», вести борьбу с грызу-нами, насекомыми, свободно живущими птицами. Необхо-димо своевременно подвергать птицу профилактическим об-работкам против инфекцион-ных и инвазионных болезней, свести до минимума стрессо-вые воздействия.

В комплексе мер профилак-тики болезни Марека ведущее место занимают:

— комплектование роди-тельских стад за счет потомс-тва, полученного от кур из

хозяйств, благополучных по инфекционным болезням, пре-жде всего по лейкозу птиц и болезни Марека;

— проведение всех санитар-ных мероприятий и надежной санации в помещениях для птицы и в инкубаториях;

— дезинфекция собираемого яйца и изолированное содержа-ние разновозрастной птицы.

Во всех странах основной профилактической мерой счи-тается изолированное выращи-вание цыплят от птицы других возрастов в течение первых 3-4 месяцев. При этом руководс-твуются положением о том, что наиболее восприимчивы к заражению вирусом данного заболевания цыплята первых дней жизни, в то время как взрослая птица служит основ-ным источником возбудителя болезни. Племенной молодняк и яйцо для инкубации необхо-димо приобретать только в бла-гополучных по болезни Маре-ка хозяйствах, подвергать всю новую ввозимую птицу каран-тинированию. Инкубационное яйцо для воспроизводства ста-да лучше брать от кур старше 12-месячного возраста. Яйца, полученные от кур неблагопо-лучных хозяйств, дезинфици-руют парами формальдегида или поверхностно-активными препаратами.

Таким образом, грамотная профилактика позволит сущес-твенно снизить вероятность того, что птица подвергнется случаям заражения этой опас-ной болезнью.

Т. Куевда, младший науч-ный сотрудник лаборатории исследований технологичес-ких приемов в животноводс-тве и растениеводстве ФГБУН «НИИСХ Крыма».

Приветственное слово академика В.С. Сотченко.

СОСТОЯЛОСЬ ЗАСЕДАНИЕ КООРДИНАцИОННОГО СОВЕТА ПО СЕЛЕКцИИ И СЕМЕНОВОДСТВУ КУКУРУЗЫ

УчРЕЖДЕНИй РОССИйСКОй ФЕДЕРАцИИ

Page 7: АГРОКРЫМ - niishk.runiishk.ru/data/documents/Agrokrim_11_2019.pdf · АГРОКРЫМ 1 №11(111) 20 марта 2019 Газета выходит при поддержке

7Наука –

производст

ву!АГРОКРЫМ№11(111) 20 марта 2019

Газета выходит при поддержке Министерства науки и высшего образования Российской Федерации, Российской академии наук

Водные ресурсы. Актуальная информация

Долгое время считалось, что вода – возобновляемый ресурс и количество ее на Земле стабильно. Общий объем воды на Земле составляет примерно 1400 млн км3, из которых только 2,5% (около 35 млн км3) пресной, однако большая ее часть сосредоточена во льдах Антарк-тиды и Гренландии, а также глубоких водоносных горизонтах. Только 1% пре-сной воды доступен для использования. Главными источниками питьевой воды для человека являются: поверхностные воды (реки, озера, водохранилища) и неглубоко залегающие подземные (ко-лодцы, скважины). По данным ООН, в 2000 году дефицит воды в мире оце-нивался в 230 млрд м3 в год, а к 2025 году возрастет в десять раз – до 2 трлн м3 в год, что главным образом связано с ежегодным демографическим ростом населения, а также с возрастающими потребностями и последствиями изме-нения климата. К 2050 году из-за недо-статка питьевой воды будут страдать 5 млн человек.

За последние 100 лет потребность в воде увеличилась в 6 раз и продолжает расти по 1% в год.

Понимание обществом водных про-блем и стремление их решить нашло свое отражение в учреждении экологи-ческого праздника, провозглашенного в 1992 году Генеральной Ассамблеей Организации Объединенных Наций, – Всемирного дня воды, с целью кон-центрации усилий мировых стран для решения глобальных водных проблем.

В соответствии с резолюцией Ге-неральной Ассамблеи ООН, государс-твам предложено посвятить этот день разработке и проведению конкретных мероприятий, направленных на реше-ние проблем, связанных с гарантиро-ванным водообеспечением населения,

с привлечением общественности для принятия управленческих решений.

День воды в 2019 году отметят 26-й раз. До 2003 года рассматривались воп-росы, связанные с охраной воды, а в последние 15 лет – с ее доступностью.

С 2000 года тематика мероприятий отражается в ежегодных лозунгах Все-мирного дня воды: 2000 год – «Вода для XXI века»; 2001 – «Вода для здоро-вья»; 2002 – «Вода для развития»; 2003 – «Вода для будущего»; 2004 – «Вода и катастрофы»; 2005 – «Вода для жиз-ни»; 2006 – «Вода и культура»; 2007 – «Решение проблемы дефицита водных ресурсов»; 2008 – «Водные ресурсы и санитария»; 2009 – «Вода без границ»; 2010 – «Чистая вода для здоровья»; 2011 – «Вода для городов»; 2012 год проходил под лозунгом «Вода и продовольствен-ная безопасность», что отражало связь воды, используемой для выращивания растений и производства продовольс-твия; в 2013 году Всемирный день воды прошел под лозунгом «Международное водное сотрудничество»; 2014 – «Вода и энергия»; 2015 – «Водные ресурсы и устойчивое развитие»; 2016 – «Вод-ные ресурсы и трудоустройство»; 2017 – «Сточные воды»; 2018 – «Природа

для воды». Тема Всемирного дня вод-ных ресурсов в 2019 году – «Не остав-ляя никого в стороне» предусматривает обеспечение наличия и рационального использования водных ресурсов на бла-го каждого к 2030 году.

Основное направление экологически безопасного водопользования – внедре-ние принципов интегрированного уп-равления водными ресурсами с целью достижения максимального социально-экономического благополучия на спра-ведливой основе без причинения ущер-ба устойчивости жизненно важным экосистемам. Это одно из приоритет-ных направлений и в государственной политике водохозяйственных организа-ций Крыма. Наши задачи – обеспече-ние чистоты водных источников, раци-ональное использование и сохранение местных водных ресурсов для будущих поколений, улучшение социальных ус-ловий жизни населения и водоснабже-ния в целом.

Научные сотрудники отдела циф-рового мониторинга и моделирования агроэкосистем ФГБУН «НИИСХ Кры-ма» совместно с водохозяйственными организациями Крыма отрабатывают научно обоснованные пути реформи-рования системы управления водными ресурсами с целью обеспечения эко-логической безопасности, устойчиво-го развития экономики и социальной сферы. В связи с сложившимися с 2014 года в Крыму водоограниченными ус-ловиями, ученые проводят работы в соответствии с утвержденной Прави-тельством Российской Федерации Про-граммой фундаментальных научных исследований, которые направлены на изучение методов и подходов по повы-шению водообеспеченности секторов экономики и их стабильное развитие. Основным направлением данных ис-следований является: поиск альтер-нативных водоисточников, которыми могут стать очищенные сточные воды

(для орошения) и опресненные морс-кие или слабоминерализованные (для питьевого водоснабжения в прибреж-ной зоне).

Программа направлена на решение проблем обеспечения потребностей на-селения и отраслей национальной эко-номики в водных ресурсах, оптимиза-цию водопотребления, предотвращение вредного воздействия вод и ликвидацию его последствий, сохранение и воспро-изводство водных ресурсов, устойчивое развитие отрасли водного хозяйства, восстановление орошаемых земель, первоочередное обеспечение централи-зованным водоснабжением сельских населенных пунктов, защиту населе-ния и территории от вредного воздейс-твия вод, развитие мелиорации земель и улучшение экологического состояния орошаемых угодий, экологическое оз-доровление малых рек Крыма.

Всем нам надо помнить о том, что ресурсы воды небезграничны, а наше здоровье и жизнь прямо зависят от ее количества и качества. На протяже-нии всей истории люди боролись с во-дой и за воду. Чистая вода – глобаль-ная проблема человечества. И отмечая этот знаменательный день, мы должны помнить об этом и беречь наши водные ресурсы.

22 марта – Всемирный день воды мы воспринимаем как напоминание чело-вечеству о чрезвычайной важности вод-ных ресурсов для окружающей среды и для каждого человека на Земле, а рациональное их использование важно для сохранения и процветания плане-ты в долгосрочной перспективе.

С. Подовалова, младший научный сотрудник;

В. Попович, научный сотрудник.Отдел цифрового мониторин-

га и моделирования агроэкосистем ФГБУН «НИИСХ Крыма».

СБЕРЕЖЕМ ВОДНЫЕ РЕСУРСЫ – НАШЕ ОБЩЕСТВЕННОЕ ДОСТОЯНИЕВезде, где есть вода на Земле

– есть жизнь.

ИГОРЬ ВАйЛЬ: В ВЕСЕННЕ-ЛЕТНИй ПЕРИОД НЕОБХОДИМО ПРОВЕСТИ ИНФОРМАцИОННУЮ РАБОТУ СРЕДИ НАСЕЛЕНИЯ ПО

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЮ НЕСчАСТНЫХ СЛУчАЕВ НА ВОДНЫХ ОБЪЕКТАХ

Государственный комитет по водному хозяйс-тву и мелиорации Республики Крым призывает гостей и жителей полуострова соблюдать меры безопасности и правила поведения на водных объектах.

Коллегия Госкомводхоза утвердила мероприя-тия по обеспечению безопасности гидротехничес-ких сооружений. Глава ведомства Игорь Вайль подчеркнул: – Сегодня отрасль обеспечивает ор-ганизацию работы по подготовке сил и средств Государственного комитета по водному хозяйству и мелиорации Республики Крым и учреждений, отнесенных к его ведению, к пропуску паводков в 2019 году и выполнение мероприятий по обес-печению безопасности гидротехнических соору-жений. На сегодняшний день имеется финансо-вое обеспечение всех мероприятий, отработана система взаимодействия и контроля, определены ответственные исполнители.

Актуальным направлением работы остается про-ведение информационно-разъяснительной работы среди населения о правилах поведения на водных объектах, соблюдения особого режима в водоохран-ных зонах. Все учреждения, отнесенные к ведению Госкомводхоза, до 1 апреля завершат обновление информационных стендов и знаков на всех водных объектах. В рамках празднования Всемирного дня водных ресурсов специалисты отрасли проведут беседы среди школьников, викторины и конкурсы рисунков по безопасному поведению на воде и соб-людению правил посещения водных объектов.

gosvodhoz.ru

Ежегодно 22 марта отме-чается Всемирный день

воды. Этот день напоминает нам, что к воде необходимо более внимательное и береж-ное отношение людей. Вода – основной источник все-

го существующего в природе. Три четверти поверхности земного

шара покрыты водой, большую часть из которой составляет со-леная вода морей и океанов, а меньшую – пресная вода озер, рек, грунтовые воды и водяной пар (облака). Вода – важнейший фактор для всего живого на Зем-ле. Вода – ценнейший природный ресурс. Еще недавно, столетие на-зад, люди брали воду для питья из чистейших ручьев и озер. Та-кое замечательное наследство мы получили от наших прадедов. Но как же неразумно человечество

распорядилось этим наследством: некоторые реки и озера совсем ис-чезли с лица земли, а остальные отравлены отходами промышлен-ности, сельского хозяйства.

Всемирный день воды напоми-нает о необходимости сохранения и воспроизводства водных ресур-сов. Правительство Республики

Крым серьезно относится к ре-шению экологических и водных проблем. Инициативные группы крымчан проводят акции и суб-ботники. Как и все небезразлич-ные граждане, жители Красно-перекопского района принимают участие в проводимых меропри-ятиях: «Вода России», «Чистый Крым», «Крым – регион экологи-ческой безопасности и чистоты». Организатором и координатором данных массовых действий, ка-сающихся охраны и сохранения

водных ресурсов, выступает Го-сударственный комитет по водно-му хозяйству и мелиорации Рес-публики Крым. Основные идеи проводимых акций – воспитание бережного отношения к воде у подрастающего поколения, раци-ональное использование, восста-новление природных ресурсов, обеспечение экологической безо-пасности, привлечение внимания общественности к проблемам и охране вод на территории Респуб-лики Крым.

Все сельские поселения Крас-ноперекопского района, имею-щие водные объекты, проводят регулярно субботники. Ежегодно число принявших участие в наве-дении порядка в прибрежных за-щитных полосах рек увеличива-ется. Замечательно, что не только работники организаций, админис-траций сельских поселений при-нимают участие, но и учащиеся школ в Новопавловском, Орловс-ком, Красноармейском, Вишневс-ком сельских поселениях, помо-гая наводить порядок на берегах водных объектов района. Жите-ли данного степного региона как никто другой понимают значение и силу воды, прекрасно зная, что охрана водных ресурсов – святая обязанность каждого гражданина сохранить чистую воду не толь-ко для нынешнего поколения, но и будущих. Количество людей на планете растет, поэтому требу-ется все больше воды с каждым годом, но она небесконечна. Толь-ко рациональное использование поможет сохранить и защитить природный жизненно важный ресурс.

А. Лисовская, заместитель директора

Красноперекопского филиала ГБУ РК «Крыммелиоводхоз».

ВСЕМИРНЫй ДЕНЬ ВОДЫ – СОХРАНИМ И ЗАЩИТИМ ЖИЗНЕННО ВАЖНЫй РЕСУРС!

Page 8: АГРОКРЫМ - niishk.runiishk.ru/data/documents/Agrokrim_11_2019.pdf · АГРОКРЫМ 1 №11(111) 20 марта 2019 Газета выходит при поддержке

8 Наука –

производст

ву! АГРОКРЫМ№11(111) 20 марта 2019

Газета выходит при поддержке Министерства науки и высшего образования Российской Федерации, Российской академии наук

ÎÒ ÂÑÅÉ ÄÓØÈ ÏÎÇÄÐÀÂËßÅÌ C ÞÁÈËÅÅÌ!

Гритчина Максима Владимировича, научного сотруд-ника лаборатории физиологии и экологии микроорганиз-мов отдела сельскохозяйственной микробиологии ФГБУН «НИИСХ Крыма»;

Житникова Вадима Николаевича, машиниста насос-ных установок Лобановского участка оросительных систем Джанкойского филиала ГБУ РК «Крыммелиоводхоз»;

Манжос Анну Александровну, младшего научного со-трудника отдела цифрового мониторинга и моделирования агроэкосистем ФГБУН «НИИСХ Крыма»;

Пятифорова Александра Александровича, маши-ниста насосных установок Сакского филиала ГБУ РК «Крыммелиоводхоз»;

Терешко Геннадия Александровича, машиниста на-сосных установок Нижнегорского филиала ГБУ РК «Крыммелиоводхоз»;

Øевцова Михаила Тимофеевича, машиниста насосных установок Победненского участка оросительных систем Джанкойского филиала ГБУ РК «Крыммелиоводхоз»;

ßкубова Сергея Петровича, водителя механизирован-ного отряда по ремонту оросительных систем Красно-перекопского филиала ГБУ РК «Крыммелиоводхоз».

С прекрасным, ярким Þбилеем!С великолепным торжеством!

Здоровья, радостных свершений,Всегда во вс¸м чтобы везло!

И жизнь почаще чтоб дарилаУспех, удачу, доброту,

Была чтоб бодрость, были силыИ вера в смелую мечту!

Ñ ÄÍÅÌ ÐÎÆÄÅÍÈß!Аблязова Марлена Рифатовича, сторожа отдела по про-

изводственному обслуживанию научных отделов и лабора-торий ФГБУН «НИИСХ Крыма»;

Бабанова Николая Сергеевича, агронома лаборатории селекции отдела эфиромасличных и лекарственных куль-тур ФГБУН «НИИСХ Крыма»;

Герусова Александра Валерьевича, руководителя КФХ «Аграрное» Нижнегорского района;

Корсакова Вячеслава Николаевича, сторожа отдела по производственному обслуживанию научных отделов и лабо-раторий ФГБУН «НИИСХ Крыма»;

Костышина Анатолия Степановича, руководителя ООО «Артемида» Красногвардейского района;

Поцелуева Евгения Владимировича, техника отдела технического обеспечения полевых опытов и производс-твенных объектов отделения полевых культур ФГБУН «НИИСХ Крыма».

Букет цветов – душистый, ароматный,Подарок неожиданный, чудесный,

И комплимент – изысканный, приятный,И разговор душевный, интересный...

Улыбки, звуки музыки красивой,Волнующие яркие мгновенья,

И вс¸, что может сделать жизнь счастливей,Пускай подарит этот День рожденья!

С уважением, коллектив редакции газеты «АГРОКРЫМ».

Учредитель, издатель и редакция: Федеральное государственное бюджетное учреждение науки «Научно-исследовательский институт сельского хозяйства Крыма»

295493, Республика Крым, г. Симферополь, ул. Киевская, 150. Тел. +7(3652) 56-16-03

Директор В.С. ПАШТЕЦКИЙ.

Главный редактор С.С. Терещенко.

Свидетельство о регистрации средства массовой информации выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массо-вых коммуникаций

ПИ № ФС 77-67512 от 18.10.2016 г.Все материалы и объявления размещаются в газе-

те на бесплатной информационной основе. Рукопи-си не рецензируются и не возвращаются. Точка зрения авторов публикуемых материалов может не совпадать с E-mail: [email protected] Индекс издания 23766 6+

Редакционная коллегия:В.С. Тарасенко,О.А. Буданов,

Т.С. Бурьянуватая,М.М. Давидкина,

Л.В. Усатенко.

позицией редакции. За точность изложенных фактов ответственность возлагается на автора. Перепечатка материалов и их распространение допускается только с разрешения редакции.

Отпечатано в ГУП РК «Издательство и типография «Таврида» г. Симферополь, ул. Генерала Васильева, 44. Тираж 800 экз. Заказ №0460.

Ïоздравления. Информация

Агроклиматическая сводка

Сортовые и посевные качества семян соответствуют ГОСТ Р 52325-2005. Форма оплаты – без-наличный расчет. Самовывоз. Стоимость мешков и погрузка входят в стоимость семян.

Предоставляем полный пакет документов для получения субсидий.Список документов, необходимых для выставления счета для предприятия: Полные реквизиты на отдельном листе, ФИО директора, на основании чего действует; Свидетельство о регистрации; Свидетельство о постановке на учет в налоговом органе; Лист записи Единого госреестра юридических (физических) лиц.

Для физических лиц:– Копия паспорта;– ИНН.Справки по телеôонам: тел/ôакс +7(36556) 7-63-90;+7 978 865 61 13 – Радченко Àëександр Федорович, старший научный сотрудник ëабора-

тории семеноводства и сортоизучения новых генотипов, консуëьтация по сортам. Адрес для заявок, е-mail: [email protected] +7 978 755 86 57 – Ïàòðàêîâà Åâãåíèÿ Íèêîëàåâíà, âåäóùèé ñïåöèàëèñò ïî ìàðêåòèíãó

лаборатории семеноводства и сортоизучения новых генотипов.

ÔГБУН «НИИСХ КРЫМА» ПРЕДЛАГАЕТ ДЛЯ РЕАЛИЗАÖИИ ПОД УРОЖАÉ 2019 ГОДА СЕМЕНА ЯРОВЫХ ЗЕРНОВЫХ КУЛЬТУРКультура Сорт Репродукция

семянЦена за 1 т

семянОригинатор

сорта

Горчица Ника элита 120000,00ФГБНУ «ВНИИМК

им. В.С. Пустовойта»,г. Краснодар

Горчица Ника РСт1 65000,00

Горчица Радуга РСт1 65000,00

Эспарцет Крымский элита 100000,00 ФГБУН «НИИСХ Крыма»

ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УчРЕЖДЕНИЕ РЕСПУБЛИКИ КРЫМ

«ПРУДОВСКИй АГРАРНЫй ТЕХНИКУМ»Проводит прием обучающихся

на 2019-2020 учебный год по следующим профессиям:

На базе 9 классов: Мастер садово-паркового и ландшафтного строитель-

ства (срок обучения 2 года 10 месяцев); Сварщик ручной и частично механизированной сварки

(наплавки) (срок обучения 2 года 10 месяцев); Повар, кондитер (срок обучения 3 года 10 месяцев).

На базе 11 классов: Повар, кондитер (срок обучения 1 год 10 месяцев).

Для поступления в техникум необходимо предоставить следующие документы:

— Заявление;— Документ об образовании;— Медицинская справка ф. ¹ 086-у, полис медицинско-

го страхования (ксерокопия);— Свидетельство о рождении и паспорт (ксерокопии);— Справка с места жительства и о составе семьи;— Фото цветное: размер 3x4 – 6 штук;— СНИЛС (ксерокопия);— Удостоверение гражданина, подлежащего призыву на военную службу (приписное), или

военный билет.Зачисление в техникум проводится без экзаменов, имеется столовая, общежитие, успеваю-

щим выплачивается стипендия.

297240, Республика Крым, Советский р-н, с. Пруды, ул. Керченская, 18тел. 8(036551) 9-41-56

сайт: www.prudagroteh.ru E-mail: [email protected]

Ф Г Б У « К р ы м с к о е УГМС» предо-ставляет агро-климатический обзор погодных условий, сло-жившихся с 10 по 18 марта, и

прогноз погоды по Крыму на пери-од с 20 по 25 марта 2019 года.

Агрометеорологические условия погоды за прошедшую неделю

В период с 10 по 18 марта наблю-далась теплая, неустойчивая пого-да. Средние температуры воздуха на 2-5°С превышали многолетние данные. Максимальные темпера-туры воздуха повышались до +15…+19°С. Минимальные температуры понижались до -1…-7°С.

В начале и конце периода про-шли умеренные, местами сильные

дожди. Сумма осадков на большей части территории составила 5-10 мм, то есть 50-100% нормы, в за-падных и южных районах выпало 20-25 мм − 200-260% нормы. Дож-ди способствовали накоплению влаги в почве.

В Крыму продолжалась вегета-ция сельскохозяйственных куль-тур, которая протекала при повы-шенной теплообеспеченности. Ози-мые находятся в фазах «кущение» и «3-й лист». Состояние растений преимущественно хорошее. Хо-зяйства республики продолжали сев яровых культур.

В садах степной зоны у косточ-ковых пород отмечалось набуха-ние почек, в районах южного по-бережья − распускание почек.

Прогноз погоды на 20-25 марта

На текущей неделе в Крыму ожидается умеренно-теплая, пре-имущественно сухая погода, лишь

в выходные дни, в связи с про-хождением атмосферного фронта, пройдут дожди.

20-21-22 марта: переменная об-лачность. Без осадков. Ветер севе-ро-восточный 7-12 м/с, местами до 15 м/с. Температура воздуха ночью -1…+4°С, днем +10…+15°С.

23 марта: облачно. Временами дождь, в горах со снегом. Ветер се-веро-западный 10-15 м/с. Темпера-тура воздуха ночью +1…+6°С, днем +8…+13°С.

24 марта: переменная облач-ность. Местами небольшой дождь. Ветер западный 8-13 м/с. Темпера-тура воздуха ночью +1…+6°С, днем +9…+14°С.

25 марта: переменная облач-ность. Без осадков. Ветер юго-западный 8-13 м/с. Температу-ра воздуха ночью +1…+6°С, днем +13…+18°С.

Гидрометцентр ФГБУ «Крымское УГМС».